月饼散文
月饼散文(精选20篇)
儿时的老月饼
文/雨荷
中秋节到了,单位发了月饼。有椰蓉馅的,有蛋黄馅的,有粟子馅的,月饼很小,都是独只包装的,包装盒子很精美,连包装盒上的图案都美得让人爱不释手。
我带着一种虔诚,打开一只蛋黄馅的来尝。轻轻咬了一口,味道怪异,口感粗硬。再换一只,像嚼着一口细沙子,越嚼越散,越嚼越多,怎么也咽不下去。
便怀念起儿时的月饼来。那时的月饼比现在的大,掂在手里,有种沉甸甸的感觉。里面的饼馅,五颜六色,煞是好看,饼馅的配料为桂花、松仁以及红色的绿色的果脯丝等。外面的面粉,层层起酥,洇着金黄的油。看着就让人垂涎欲滴。
上个世纪的中国农村人还是很穷的。真正能吃得起月饼的大都是大队书记家的,或者村长家的子女。还有,就是嫁了女儿的奶奶辈人能吃上。
每年中秋节前夕,姑姑们就给奶奶买来了茶食。茶食的种类有月饼、豆奶、水果、白糖等,茶食全部摆在奶奶的床头。奶奶和姑姑们说话时,我们就一直围在旁边。她们说什么,我们一句也没听见,眼睛就那么直直地盯着床上的月饼看,还暗暗地把月饼数了一遍,10块。奶奶抬头看看我们,见我们一动不动的眼神,还有那渗出口水的嘴角,便朝我们狠狠地瞪了一眼,拐杖指着门的方向说,都给我一边去,全围在这里干什么?我们嗯嗯啊啊地答应了几声,就是没见身子动。奶奶便起身,把茶食全部装进箱子里,一把金色的小铜锁“咔嚓”一声锁上了。
那一阵,月饼香味充斥在家里的三间瓦房的上空,走到哪里,都能闻到香甜的月饼味。我和小侄子们的心事从没离开过奶奶的“百宝箱”。每次,趁奶奶不在,小小的我总会双手背后,在奶奶的箱前走来走去,走一会便抬起头来看看那恼人的铜锁。
一天,小侄子不知从哪里找来一把小起子,竟然把奶奶的“百宝箱”撬开了。我们欣喜若狂,犹如发现了阿里巴巴的神奇宝藏。小侄子抱起了两块月饼刚跑到门口“唉呀,疼死我了”小侄子挨了奶奶一记重重的拐仗,丢下月饼,落荒而逃。趁奶奶训小侄子的当儿,我也悄悄地丢下了月饼,从奶奶的背后悄移到屋后的老愧树下。
那时候,我们总嘟囔着小嘴,背地里说奶奶是个小气鬼。不过,她不让我们吃,我们也从来没看见她吃。那时候有个心事一直在我的心底盘着。奶奶自己不吃,也不让我们吃,时间长了,月饼会过了保质期的。奶奶倒底什么意思嘛?
我们渴盼已久的中秋节终于来临了。那天晚上,妈妈和奶奶在灶房里忙碌着,她们在包糖饼,在发酵的面粉团里包上白糖的那种。
糖饼烙好了。奶奶给我们一人分了一块,笑咪咪地叫我们快趁热吃,说凉了就不好吃了。我接过糖饼,勉强地咬了两口,嘟囔着小嘴说,人家中秋节都吃月饼,怎么我们家总吃糖饼呀?家里也不是没有月饼,怎么回事嘛?说完我就后悔了,心想,肯定又要被奶奶训了。没想到奶奶一点也没生气,笑着对我说,你先把这块糖饼吃了,一会到堂屋来。
我三口并两口地吃了糖饼,迫不及待地跑到了堂屋。那晚,煤油灯下,全家人济济一堂(大哥家五口人,我们家七口人),围在堂屋的四方大桌旁。只见奶奶“咔嚓”一声打开了她的“百宝箱”,一股浓浓的月饼味在空气中飘散开来。奶奶说,家里人口多,月饼少,咱们就分着来吃吧。还有啊,好东西要留着慢慢吃,不能一次全吃完了。今晚吃四块,明晚再吃四块,还有两块啊,等着以后谁要是有个头疼脑热的,不想吃饭了,留着换换口。奶奶说完,拿起小刀,小心翼翼地分起月饼来。
那晚,我们感觉日子幸福得快要滴出蜜来。我们把向往已久的月饼轻轻地托在小手上。迎着煤油灯的灯光欢喜地看着,随即伸出小舌头来轻轻地舔着,终于忍不住地轻咬了一小口。呀,细腻的口感,滑润的质地,芳香而浓郁的味道,让我近乎有点迷醉。四分之一块月饼,我吃了整整一个晚上,那晚的梦里全是月饼的味道。
说起吃月饼,村里的小伙伴们总是很羡慕我们,他们总说,你爸就是开店的,店里有那么多月饼,你们还不是仅吃嘛。
那时候,父亲在村双代店工作。每到值夜班时,他总会带着我们去和他做伴。晚上,等我们上床以后,父亲就把床前的帘子拉上,自己坐在柜台里用牛皮纸不仅不慢的包着月饼。印象中,双代店里的月饼都是成缸成缸地装着,那种浓郁的月饼味曾一度让我着迷。
我轻轻地从帘缝里探出头来,那层层起酥,洇着黄油的月饼,看得我口水直往肚里咽。我故意在床上做出一些翻身的响动,希望引起父亲注意。希望父亲能给我一块月饼吃。
谁知,父亲并没注意到我,一直在专心致志地包着他的月饼。于是,我就假装出去解手。在父亲眼前来回地晃动。父亲头也不抬的说着,早点睡觉吧,明天还要上学呢。
半夜醒来。父亲已经睡着了。我踮起脚尖,轻轻地走到柜台里,在父亲的柜台里偷了一块月饼,那晚,吃得真香啊,我满足地咂着小嘴巴,带着甜甜的笑容,安然睡去。
许是偷贼心虚吧,第二天晚上,我再也不提和父亲去店里做伴了。上学时,路过父亲的双代店,我心虚地探头朝店里望了望,谁知被父亲叫住。父亲问我拿了店里的一只月饼没有,我一口咬定说没拿,父亲也不再追究,从自己身上掏出了两毛钱,放进店里的钱柜里。
现在人的日子越来越富裕了,月饼的种类是越来越多了,月饼的价格是越来越贵了,月饼的包装更是越来越精美了。在物质富裕的年代里,有些东西确永远的丢失了。他只存在人们的印象中,记忆里,再也找不回了。
但愿人长久
文/刘明礼
又值中秋,皎洁的明月在瑟瑟长风中向大地洒下银辉,给大地笼罩上一层轻绡的薄纱,朦胧中透出几分神秘。月华泻入庭院,照着幽幽曲径,照着扶疏竹木,伴着秋虫寒鸣。
茶几上,摆放着水果,还有包装精美的中秋月饼;电视里播放着中秋晚会,一切都在传递着中秋佳节的信息。然而,此刻的我,心境完全没有过节的欢愉,却平生出一股苍凉与凄惶。我在单位值班,妻子回了娘家,女儿女婿在另一个城市,父亲在老家随哥哥生活,母亲多年前便去了遥远的天国……这个中秋,对我来说,只能是“花间一壶酒,独酌无相亲;举杯邀明月,对影成三人”。
思绪,不知不觉中又回到了那曾经的岁月。记得儿时过中秋,母亲头一天便借来月饼模子,用青红丝、花生仁拌着红糖做馅,烤出香喷喷的月饼。我和哥哥姐姐们,一个个馋得直流口水,却不让吃。盼到十五的晚上,父亲从院子里的树上摘下几个鸭梨,一家人围坐在院子里的木桌旁,先拜月许愿,再边吃月饼边赏月。月饼要按人头切成块来吃,母亲说这才叫团团圆圆;鸭梨则一人一个,父亲说这叫“永不分离”。然而,我们一天天长大,姐姐们出嫁了,最小的我也远离家乡,到了千里之外的城市。从我18岁参军离开家乡,全家就没在一起过一个真正团圆的中秋。
按老祖宗留下的传统,父母在哪,家和根就在哪。每逢重大节日,哪怕山高路远,任凭路途曲折,也一定要回家,就为那阖家的团聚。远离故土的游子,会把乡愁装进信封,把思念打成包裹,浓浓亲情,丝丝心意,交与邮差传递。可30多年,我几乎没回老家过中秋。不是不想,而是不能。军人的特殊职业,决定了这样的假期,我必须在岗位上坚守,如此才有了千家万户的团聚。别说是老家,就连和妻子,也多半是女郎织女……
昏暗的路灯下,只有稀疏的路人,想必人们都在和亲人团聚吧?我仿佛看到,一个个家庭,正亮着团聚的灯火;一杯杯美酒,在夜光杯中飘香;一块块月饼,在亲人们手中传递;一声声祝福,响彻大江南北。忽然,我的内心不再落寞,我的中秋不再凄婉。我斟满一杯葡萄酒,默默地对家人,对天下所有的华夏儿女许下心愿:但愿人长久,千里共婵娟。
最昂贵的月饼
文/蓝狐
一个穷苦孩子的一个小小心愿,有时竟会是那般的昂贵。
虽然她可以背着二十几斤玉米,走上十几里乡路,只为变卖到一盒火柴;虽然她可以把政府接济给家里,料理父亲丧事的六百元钱再次送到村上,只是觉得“借人家的钱一定要还”;虽然她可以拒绝好心人的收养,甘愿留在智障的妈妈身边一直照顾下去……但是她却依然希冀着,用人们捐助给她和妈妈的六万元钱,去买两块月饼。
两块月饼啊,成了这个穷苦孩子一个天大的心愿。
她说,月饼是妈妈最喜欢吃的东西,自己也喜欢吃,那么甜。
她说,以前,都只是买一个的,自己吃一口,剩下的就给了妈妈。
她说,现在有钱了,可以买两个了,我和妈妈一人一个。
一边这样说着,八岁的倪东艳笑了,像是已经吃到了月饼,那么甜。
八岁,似乎连天真都显得那么简单的年龄,在倪东艳心里却不得不变得繁杂起来。爸爸突发脑溢血,那么匆忙地走了,她不得不去照料一直瘫痪在床,并且患有智障的母亲。每天,天还没亮,她就起床了,做好了一天的饭,再去唤妈妈起床,等到妈妈吃下了早饭,她才又匆匆往学校里赶。中午一放学,她又得急匆匆返回家来,再为妈妈弄些吃的。下午,放学之后,她也同样要重复着燃起一缕炊烟……
然而,炊烟里没有月饼,只有爸爸的叮嘱:照顾好妈妈!
这叮嘱该是多么的酸涩,而她那心愿又是多么的甜美。
偏偏,在酸涩和甜美中间,小东艳掩藏下了一个孩子天真烂漫的笑脸,反而把爸爸的一句叮咛和妈妈的一日三餐四季平安,做成了一块大大的月饼,时刻高高地悬挂在自己的心空上,那么圆,那么甜。
或许,那该是世上最昂贵的月饼。童心的面,亲情的馅,她和妈妈一人一个,品咂到永远……
越来越多的爱心人士被小东艳打动了,纷纷向她和妈妈伸出了援手,人们捐款捐物,真情满满。可是,八岁的小东艳并不晓得数钱,她惟独时常盘算的,仿佛只是照料妈妈的日子,还有柴米油盐的如何打点。甚或,在她幼小的心灵深处,即便拥有再多的钱,也要最先买下爸爸临终的叮咛,最先买下妈妈最爱的甘甜。
她的心愿如此清贫,却又如此昂贵。只因为啊,只因为不是所有的月饼都值六万,也不是所有的人都舍得像小东艳那样,以六万的价格去为妈妈买回几口日子里的香醇和甜美……
两块月饼,要你出资六万,肯么?
没有月饼的中秋节
文/郭华悦
那已经是好多年前的事了。
当时,临近中秋,母亲想尽了办法,从亲友手中换来了几张月饼票,说是要让我们过上一个难忘的中秋节!得知这个消息,几个孩子都兴奋得无法言喻。要知道,在那个年头,想吃上一个做工精致的月饼,可不是容易事儿。
那时,都是凭票供应。每家能分到的月饼票,少得可怜。多数的人家,中秋节都是吃自家做的月饼,月饼票则拿去和别人换布票或粮票。因此,我们总念叨着,不知道啥时能吃上商店里卖的月饼,那味道肯定棒极了!
听得多了,母亲就放在了心里。中秋节那天,一大早,母亲让我拿着票,去供销社买月饼。我乐坏了,把票放进口袋里,一路飞奔,只恨自己少生了两条腿。
到了柜台,我说要买几盒月饼。可手一伸进口袋,心里顿时“咯噔”了一下:月饼票没了!我把口袋翻了个底朝天,又把全身都搜了个遍,也没找到月饼票。那一刻,我心里直冒冷气,完了,月饼票丢了!
我这才想到,肯定是刚才跑太急了,把票颠出了口袋都没有察觉。
我沿着那条路,来来回回找了十几遍,还是没找到。一直到下午,我才垂头丧气地回家。一见到我,母亲就气急败坏地说,让你去买几盒月饼,买了大半天,怎么回事?早饭午饭也不回来吃,不会把月饼都吃光了吧?
一听这话,我眼泪再也忍不住,哭了起来。母亲得知我把月饼票弄丢后,反倒收起了怒气,叹着气说,算了吧,丢了就丢了,还以为什么大不了的事呢!
接着,母亲赶紧烙了几个饼,当成过中秋的月饼。以往,尽管没有买月饼,但自家都会做点月饼,只不过比较费工费时。当时,已经来不及了,母亲也就没有做月饼,而是烙了几个圆形的饼。
那个中秋节,许久以来的盼望,眼看着就要实现,却又因自己的疏忽而落了空,心情的失落可想而知。可在吃烙饼过中秋的时候,母亲没有提月饼票的事儿,也没有责备我,反倒给我们讲了好多和月亮有关的故事,把孩子们逗得呵呵直笑。
在母亲的故事里,我这才渐渐把丢失月饼票的不快抛诸脑后。吃完烙饼,听完故事,已经是深夜了。母亲让我们回房睡觉,隔天还得早起帮忙呢!
多年后,我曾问母亲,当年丢了那么重要的月饼票,怎么就不把我痛打一顿呢?母亲却笑着说,买月饼本来就是为了满足你们,结果票子被你丢了,你肯定比谁都难过。这种时候,哪还能骂你打你,安慰你都来不及了。
如今,尽管每年都能吃上口味颇佳的月饼,但那一年,母亲的烙饼,却永远印在了我的脑海中。那是一个母亲,用宽容和爱做出来的,是任何美味都无法比拟的。
想念一棵桂花树
文/范书颖
正值金秋时节,一次骑行偶然闯入一个陌生的村庄。当进入村庄一条弯曲的小巷时,鼻息间突然萦绕了若有若无的馨香。
是熟稔的桂花香!附近的院落里一定有桂花树,正心无旁骛地绽开金粟点点,不声不响地喷着香、涌着甜。这桂香的涟漪,在我周围的空气中一波一波地荡漾着,曾经遥远了的记忆,就依稀走了回来。
打我记事时,老家院子里西屋的窗前,就站立着一棵高过屋檐的桂花树。它长年一身浓绿地静默着,并不引人注目。
当夏天的余热渐渐散去,天空变得高远素净时,曾经缤纷了一夏的各种花儿,在凉劲的西风中抖颤着,越来越憔悴,突然就有那么一刹那,鼻子里吸进了丝丝缕缕的甜香。一天天,这甜香渐成万斛清芬,乘着风翻墙越院、走街串巷,大半个村庄就知道,我家的桂花开了。
花开正盛时,母亲让我和姐姐踩着方凳摘桂花。秋阳洒落在树上,投下一地斑驳的碎影,满树的枝柯间、叶腋处,密密匝匝地簇生着橙黄的小碎花。我和姐姐说笑着,手在枝叶间翻飞,玲珑的花,挨挤的朵,纷纷落入一个个竹筛里。
鲜桂花可用于泡桂花茶、桂花蜜和桂花酒,若要长期保存的话,最好不要晒干,晒干后香味就散了,要用微火小心地烘焙,颜色和香味才能留住。有一次,我禁不住想吃新采的花,母亲一边拣选一边说,桂花不能直接生吃,闻着虽香,生吃却是苦的。
焙好的桂花静静地躺在大玻璃瓶里,金黄如初,馨香依旧。我的心也跟着雀跃起来,盼着母亲中秋节做软糯香甜的桂花糕、黑芝麻花生桂花馅的月饼。那是旧时光里,我们最甜美的期待。
做桂花糕和月饼需要做许多准备工作。要将糯米粉、粳米粉分别碾好、混合,再过两遍细筛,还要将炒熟的花生、黑芝麻碾碎,将桂花做成蜜饯,母亲一般要花两三天时间才能一样样备齐。
下午的阳光照进灶间,弥散着香味的光影中,待蒸的桂花糕已上笼,待烙的月饼已包进香甜的馅料。等待的快乐,就一蓬一蓬地在我的心里开了花。
桂花树旁,夕阳的余晖中,我和姐姐一边等桂花糕出锅,一边“跳房子”。一阵风吹过,片片桂花纷纷飘下,就像落了一地细碎的雪。
当我俩再次跑进灶间时,香气四溢的桂花糕刚出笼,一块块宛如方形白玉。我迫不及待地盛一块端在手上,上下两片莹白的米粉,夹着琥珀色的蜜饯桂花,咬上一小口,细细地嚼,甜甜的、糯糯的,满口都是桂花的清香。
母亲满足地笑着,黄昏闪着温柔的眼波,母亲的身影笼在夕阳和炉火的光晕里。她仍然忙碌着,黑芝麻花生桂花馅的月饼也刚刚做好。月饼圆圆的,上面有一层淡黄的酥皮,就像那轮即将升起的中秋月,年年从十五的夜空缓缓掠过,在我的心上积起层层叠叠的美好。
一股浓浓的桂花香窜进了我的鼻子,将我的思绪拉了回来。窗前那棵桂花树,香甜的桂花糕、桂花饼,慈爱的母亲……都只能在记忆里变成绵长的想念了。流年很慢,日子很甜,心境很暖。
难忘那年中秋节
文/马阿林
中秋节是个美好的节日,天空中高悬的明月,清澈的月光给人以温馨、团圆的美好感受。
又是一年中秋,你看那商店柜台上醒目的地方,摆满了各种精美包装的月饼礼盒,琳琅满目,令人目不暇接,让人感觉到浓厚的节日氛围。望着这一情景,不禁使我回想起43年前那个久久不能忘怀的中秋之夜。
那是1976年的9月5日,中秋节前夜。那天,在煤球店里忙碌了一天的我,拖着疲惫的身子回到了位于公园山17号的家中。家中只有我一人,父亲因为防震抗灾在单位里值班,母亲带着弟弟去了东门姐姐家。我一人胡乱地吃了一口晚饭,就躺在床上看起了书。家里虽然不是书香世家,但我自小就喜欢看书,家里没书怎么办?就到处找书看,所以那时的我想看书,都是找别人或者是去图书馆里借。那天白天刚好向别人借了一部书,答应明天还。连夜就看了起来。这一看不要紧,竟一口气看完了两本厚厚的书,直至凌晨3时才睡。因为家住在半山腰,夜里蚊子多,又没有蚊帐,于是我便点了盘蚊香放在床架上就睡着了。迷糊中,只觉得耳边发热,睁眼一看,原来是蚊香燃着了枕头,又燃着了床上垫的草席和床板,那火就像冬天里的火盘一样火红火红,一闪一闪的。惊醒之后的我,赶紧起床,端水浇灭了火。
第二天,是中秋节。一夜没睡好的我,准备上街买只月饼当早饭。可是那会儿有钱却买不到月饼,因为买月饼要票。由于母亲不在家,我又不知道买月饼的票放在哪里。那天,连我自己也不明白是怎么一回事,真的很想吃一块月饼。可是,营业员任你如何协商也没有用,没有票就是不肯卖你。现在的年轻人也许不会理解当年计划经济是怎么一回事,那时候买什么东西都是要票的,定人定量定点定时供应。我记得有粮票、食油票、肉票、豆制品券及备用券,还有布票、煤球票、烟票、自行车票、手表票等。我家里至今还有一些粮票和布票呢。在那个年代,物资匮乏、商品短缺,各种物品虽然都是凭票供应,但是还要排很长很长的队,有时还得起个大早去排队,特别是冬天,排队的滋味真不好受,冷得人直跺脚。
中秋佳节,古往今来都是合家团圆的日子。可是,那年的中秋之夜,我却一个人坐在屋外半山腰的山坡上,面对一轮皎洁明亮的圆月,想想家中只有自己一个人,以及早上想吃块月饼都未能如愿,顿时觉得特别的沮丧。那是我一生中度过的唯一一个非常沮丧的中秋节。
如今,商店里丰富的商品应有尽有,我们再也不用凭票去购买什么东西了,再也不需要起早去排队购物了,让我们张开双臂,热情地去拥抱未来每一个中秋节吧。
纸月饼
文/刘关张
每年旧历七月十五一过,堂哥总是会给我打电话,一起合计中秋给我们集团公司多少月饼票,一般来说,我都会要上10万块钱的。大型国企嘛,总是要把关爱职工放在重要位置。我是这个公司的工会主席,有这个权力和义务,说句官话就是让广大干部职工过一个喜庆祥和的节日。
其实,堂哥那里就是一个空壳公司,根本不生产月饼。只是每年中秋前印制大量精美的月饼票,通过关系专门批发给大集团大公司的工会,当然了,主要以国企为主。一般来说,人家是按照面值开票,八折收钱,这一下子就可以送给工会领导们20个点的回扣。
堂哥第一次推销他的月饼券是在4年前,他亲自上门给我讲述其中
的奥秘:老弟,咱们是自己人,你又正好是工会领导,所以我才来找你,你看我这券,面值198元,我给你10万块钱的怎么样?
我忙回答:我不是不信你呀哥,你们的月饼好不好呀,我们可是大型国企,职工要求高,你得保证质量和口味。
堂哥微微一笑:我们不生产月饼,我们只印券,这就叫做纸月饼。
我愣住了:那我们的职工拿着票去哪里兑换呀。
堂哥递给我一支苏烟:奥妙就在这里,月饼票根本不要发到职工手里,最多从你们集团发到各个二级单位工会,事先和大家打好招呼,一切签字领取啥的手续齐全,让他们放到自己手里,过两天我派人悄悄地来你这里,找到这些基层工会主席 ,从他们手里半价收回月饼券,给现钱。主席们把钱拿到手里,这神不知鬼不觉的,你我他们都得好处,这叫三赢,何乐而不为呀。
说实话,第一年我真是战战兢兢,怕出啥问题。但是堂哥是个老江湖,他给我讲了好几套出了问题的防范预案。自然,这些预案根本没用上过。底下的工会干部也都配合,大家心照不宣,有福同享。
自然,这个过程是以多年培养起来的默契为前提的。所以,我才说,每年堂哥总是给我打电话,今年也不例外。七月十六堂哥径直来到我的办公室,寒暄几句后,我拉着他走进小会议室。
关上门后,堂哥开门见山:兄弟,怎么样,今年是不是按惯例来呀。我听说你们单位今年效益不错呀,要不要多来点儿?
我面露难色:老哥,今年真的不行了,一点都不敢办了。你说为啥,唉,这不现在搞群众路线教育实践嘛,纪委还转发了市里的一个关于节俭过节的通知,别的不说了,今年真不行。
堂哥有些无奈地叹了口气:怎么今年都这样呀,你这是第三家,那两家机关事业单位也是不敢要了。看来世事要变了,我这纸月饼生意做不下去喽。
堂哥边说边站起来,摇了摇头说道:也好,兄弟,不为难你了,我到咱哥那个集团看看去。
细品中秋
文/李躲儿
小时候,中秋是和父母兄弟一起围坐在院子里,把从地里掰回的玉米分成小堆,比赛谁包得快,然后分一块珍藏了好多天的月饼作为奖励。那四分之一块月饼虽然咬着已经有些费劲,却是那么的香甜。
上学时,中秋是和几个要好的同学坐在操场的草坪上,点一堆篝火,啃几口还很青涩的苹果,大声背诵“明月几时有,把酒问青天”,或者哼几首有点儿跑调的歌曲,希望皎洁的月亮能带来父母的家书。
工作后,中秋是和三两同事找一个幽静的小饭庄,点几个小菜,满一杯饮料,诉说工作的收获,分享生活的喜悦,倾听蟋蟀的鸣叫,欣赏旷野的壮美……之后,拿上单位分发的水果和月饼回家享受短暂的假期。
现如今,人到中年。中秋,不再是超市里琳琅满目的月饼和柜台里新鲜的鸡鸭鱼肉,而是对在外求学儿子的怀想,是对日渐苍老父母的牵念,是和老友在微信里回味过去,是和爱人牵手伫立在窗前憧憬未来……
中秋的味道,是快乐、是牵挂、是温馨、是团圆……
祖母的月饼
文/谢文华
我的老家在湛江徐闻,老祖母今年已经93岁,但依然精神抖擞,满脸红光。加上今年,祖母就已经和我一起度过33个中秋节。如果要问我,哪一年的中秋最难忘,我一定会说是二十年前的那个中秋节。因为那一年,祖母给我做了人生中的第一枚月饼。
那年,我正念小学三年级。父亲和母亲跟随到珠三角打工的浪潮,去广州打零工。我和妹妹则成了留守儿童,交由老祖母来照顾。祖父在我六岁的时候,得了风湿性心脏病撒手人寰。老祖母便成了我们这个家的主心骨。
那时候,徐闻乡下的生活并不富裕,虽然父母外出打工,每个月都会寄回来200元生活费,但除了吃喝,已没有太多结余。那一年的中秋快到来时,我和祖母一致认为爸妈会回家过佳节。因为以往中秋节,全家人都是齐齐整整,团团圆圆的。按照老家的习俗,如果中秋当天不能合家团圆的话,那么全年的运气都不会好。于是,爸妈回家似乎成了板上钉钉的事情。
我和妹妹整天沉浸在欢乐之中,因为爸妈很快就回家了,他们会给我们带回最喜欢吃的莲蓉蛋黄月饼。直到中秋节当天,我们兄妹两人陪着老祖母在村头的石磨边,从早上一直等到天黑,爸妈的身影始终没有出现。我和妹妹哭得鼻涕直流,我们一边哭,一边喊着爸妈。老祖母眼圈红红的,她牵着我们的小手丫,含着泪水说:“乖孙们,咱们回家去,奶奶给你们做月饼。”
回到家,我和妹妹围坐在八仙桌旁,泪眼汪汪地看着祖母忙碌的身影,只见她和面、搓粉、做馅、打模、定型,最后在炉子里变出一个个月亮型的金黄月饼时,我和妹妹欢快地跳起来,眼角的泪水被此刻的幸福填满。每个月饼的馅里都有花生、杏仁、芝麻和瓜子。可能是老祖母做的月饼与众不同的缘故,又或许是香味太吸引人了,村里的左邻右里都赶来我家品尝老祖母的月饼。大家吃完后,都纷纷举起大拇指。
随后,乡亲们和我们一起拜月光,追月神。在热闹声中,小伙们和我兴奋地喊着“奶奶……奶奶……”此刻,老祖母似乎成为大家的。我吃着月饼,喝着清茶,听着老祖母的童谣进入梦乡。远方的父母今晚再也不是牵挂。
那个中秋节,距离今天已经整整二十年,我们兄妹两人也各自组建了自己的小家庭。今年夏天,我和爱人终于迎来我们的第一个宝宝,梦想在此刻终于圆满。市面上销售的月饼更是五花八门,让人眼花缭乱。今时今日的幸福生活,让我更加怀念当年老祖母亲手做的月饼,还有村民们那淳朴敦厚的乡情。
现在,爸妈再也不用出外漂泊打工,老祖母也身体健壮,三位老人家在城里安享晚年。宝宝健康出世,全家和睦欢乐,人生能有这等圆满,此生足以。
月饼模子
文/郭文乾
在我的家乡,每逢中秋,各家各户不但要打月饼,还要制作精美的月饼模子。习俗虽老,但模子的内容却是常换常新,如果谁家月饼的花样新鲜漂亮,就会获得四邻八舍的啧啧称赞。
那年中秋,我刚满15岁。家人请来制模师傅制作新模子,制模子的材料是一块质地上好的木头,制模师傅先在木头上挖一个与月饼大小相仿的圆洞,然后就开始了精雕细刻。小小的模子里可谓别有洞天,飘逸的云,秀美的塔,还有“美味月饼”四个精致的美术字。我看着看着,禁不住手心发痒,打起了小算盘,要是能做一个独一无二的月饼模子,打出来的月饼才有纪念意义,那多好啊!
我找来一块木头,用铅笔画好一个圆,经过一番构思,我的创作开始了。木头很坚硬,铅笔刀也很不给力,其间数次划伤了我的手指,疼痛难忍,但一想到那出炉的月饼上描绘着我的创意,我便咬咬牙坚持做下去。最后,月饼模子做好了,我欣慰地拿着它细细欣赏,多美的图画啊!一朵含苞待放的花儿,还有三个隶体的小字……
母亲烤月饼的时候,我一直守在炉前帮忙,趁母亲转身的空儿,我拿起一块月饼,悄悄掏出模子按了上去,哦,月饼上清晰地印着我精心制作的图案,我匆匆将月饼放好,推入烤炉里,满心欢喜地往灶膛里加了一把干柴。那跳跃的火星亮闪闪的,一如我期待的心情。
月饼做好了,热腾腾地放满簸箩。我在众多月饼里寻找属于我的那个月饼。终于,我发现了它!顾不上烫,我悄悄把月饼收好,只等到明天上学的时候送给她。
她是我的同学,有着百灵鸟一样的嗓音和花朵般的笑脸。我很喜欢她。第二天上学的时候,我装作去问她问题,把油纸包好的月饼塞给了她,然后快步离去。透过教室的窗户,我看到了她惊喜而羞涩的笑容。多少年后回忆起那个中秋节,月光多美,她的笑就有多美……
后来,我考上了县里的高中,她去外地念中专,一开始我们还有书信来往,随着学业压力的增大,我们的联系越来越少。当我考上大学远赴南方求学的时候,依稀得知她在邻县参加了工作。再后来,我们各自成家,彻底没有了联络。二十多年过去了,又逢一个中秋节,我带着一家人回老家过节,正赶上家人在请师傅做月饼模子,这个古老的习俗一直在延续着,而我,也依旧怀念着那青涩纯洁的青春岁月……
母亲为我们烙月饼
文/王丽芹
时至中秋,超市里早已摆满了形形色色的月饼,空气中都弥漫了一种香甜的味道。而我最爱的,还是母亲亲手制作的月饼。
那是30多年前的一个中秋节,常年在外打工的父亲回来了。为了庆祝全家团圆,母亲破天荒地说要给我们做月饼。她一大早就忙碌起来:和面、拌馅、擀皮、做剂子,有条不紊。而我们也在一旁帮忙,拿柴火、舀水、刷锅、烧火,专等着月饼下锅。
母亲终于制作好了最后一块月饼,把它们逐一摆进大铁锅里,然后接过我手中的烧火棍。因为烙月饼的火候很重要,既不能太急,也不能太弱,她要亲自掌握。仿佛等了很久,终于闻到了一股清香,母亲将滚烫的月饼取出来,放进我们的盘子里。顾不得烫嘴,我们就赶紧吃起来。月饼里有冰糖、芝麻、花生仁、瓜子仁,都是平时不多见的东西,感觉特别好吃,几乎每人都一连吃了两三块。
时隔多年,我一直念念不忘母亲当年烙制的月饼,那种香、那种甜,就算再优秀的糕点师也做不出来,因为那是家的味道,是团聚的味道。
没有馅的“月饼”
文/傅俊鸿
七岁那年,中秋佳节,母亲磨不过咱们姐弟几人的强烈要求,买了一大袋“月饼”回来分给我们。
那年,父亲不知道啥事惹到了我那些舅舅,等把父亲从死神那里拉回来,家里便一贫如洗了。再加上养猪失败后,一家人的生活更是雪上加霜。记得麦子成熟后,三姐就用石磨碾碎和着剁细的洋芋蒸,这便成了一家人的主粮。挑食的我,往往会想方设法要求吃点粥之类的,等到吃饭时候,象征性吃点应付了事。记得有一次,在吃了两天的炒洋芋蛋后,我守着母亲哭了,央求要吃饭。“好好去读书,等放学回来,娘做白米饭给你吃……”倔强的母亲转过身后,我分明看见她抹了一下眼睛。那天下午,果真吃到了米饭,不懂事的姐弟几个还抢着吃了个精光?
“中秋节到了,娘,不买点月饼吃吗?”我们姐弟几人都争着向母亲要月饼。磨不过我们,母亲答应买了。年少的我便紧跟其后,向街上走去。走到月饼摊前,哇,好多月饼堆放着,我禁不住咽口水。“这月饼多少钱一斤?”母亲轻声问道。“这种水果月饼8块钱一斤,那种火腿月饼13块钱一斤……”还没等卖月饼的介绍完,母亲便拉着我在大家异样的眼光下逃离。
最后,沿着街道走到最末尾的一家小店,母亲买了五十个“大月饼”,好划算,才一角钱一个。当母亲把那张皱巴巴的五块钱拿给那店主时,店主的手颤抖了一下,那慈祥的老人便又递给我一个“月饼”。
“月亮堂堂,下河洗衣裳,洗得白茫茫……”我们每人分得八个,各自搬个小凳子,围坐在门前院坝里,欢快地唱着歌儿,吃着“月饼”,母亲还给我们讲“月亮么么”(后来才知道那叫嫦娥)的故事。玩到大半夜,眼皮子都开始打架了,我们才磨磨蹭蹭地回屋去睡。
“他二奶,这久没钱了,在你这里拿两包盐巴回去,过阵子给你钱。”母亲走到二奶奶的摊子边小声说道。“一家人嘛,多拿两包去,等方便的时候再给钱。”二奶奶随手捡了四包盐放到母亲的背篓里。我才明白过来,母亲把买盐的五块钱都买“月饼”给我们了。
时光一晃二十年过去了,吃过的月饼种类无数。但,不知为啥就是吃不出当年那味,那甜甜的没有馅的“月饼”的味。
那时中秋
文/咸庆英
那时,还没有“天价月饼”的概念,没有各式各样中秋礼盒的张扬和热闹,但是,并不意味着,那时的中秋就没有足够的快乐。
那时,每个家里的妈妈,都是会自己做月饼的。仅此一条,就足够期待了。中秋前的好几天,就开始准备,剥核桃、剥瓜子、剥花生、晒桔子皮、腌糖冬瓜,这些,都是孩子们可以掺和的,一边剥一边相互提醒和监督:别吃!别吃!!妈妈——弟弟吃瓜子了!
终于盼到了中秋节,妈妈放下了田里的一切活计,一心一意在家里忙活:把剥好的核桃、瓜子、花生等一锅锅炒好,放凉后捣碎,再加芝麻、冰糖、砂糖、桔子皮细丝、糖瓜丁、苹果丁等,搅拌均匀,放在面盆内待用。那就是月饼馅了,嘴馋的孩子悄悄地舀一勺尝尝,啊,又甜又香!
馅制好了,就开始做皮。妈妈从面缸里舀一瓢面出来,分成两份,一份用花生油来和,一份用水来和,和好后,把两种面再揉在一起,目的是使包出来的月饼外皮是成层的,有几十层呢,每层都像纸一样薄,烤熟后又酥又香又脆,别提有多好吃了。之后,像包水饺一样,把面切成一个个鸽子蛋大小的面剂子,再把面剂子擀成手掌大小的皮,把馅包入,用擀面杖稍压,圆圆的、扁扁的,就有了月饼的模样了。
毫无疑问,那时家里是没有烤箱的。但这也难不倒勤劳智慧的妈妈们,她们就地取材,用家家都有的烙煎饼的鏊子,把这事轻松解决。先像烙煎饼一样,把鏊子烧热,在上面抹一层花生油,把月饼并排着放在上面,下面烧起细细的火。一边烧一边翻个,待两面金黄时,喷香酥脆的月饼就烤好了。
此时,也已到了“一年月色最明夜,千里人心共赏时”了,爸爸在庭院里摆起供桌,奶奶领着磕头、上香后,全家人团团坐下来,一边赏月,一边品尝美味的月饼。
当然,那些月饼是一次吃不完的,它们会成为此后的一段时日里,孩子们最香甜的念想。
秋天的思念里 有人间的香甜
文/枫悦FY
秋风秋雨送春去,秋花秋叶迎秋来,蓦然间,天外秋月圆,庭内秋草香,又是一年秋虫声里话中秋。
中秋的到来,预示着一年的时光又已过了大半,这个时节,风渐凉,雨渐冷,莫名的愁绪,也时不时的萦绕心头,在夜深人静的时候,在对月无眠的时候,如烟的往事,久别的故人,总会在心里,写下一段段思念的文字,而在中秋佳节里的思念,味道最香甜。
我们的每个传统节日,不仅有着丰富的人文情怀,而且有着它独特的味道,如端午节,有粽叶飘香的味道,元宵节,有汤圆甜蜜的味道,而中秋节的味道,自然是月饼的香甜。
记忆如同胶片,把往事收藏。每到中秋,童年的中秋记忆就会苏醒,其中,做月饼是最独 特的一段经历。
那时,村子里的表姐,最先开始做起了给人加工月饼的生意。因为自家做的月饼从选料到制作,不仅实惠,而且吃着也安心,所以在中秋节临近的几天,我们村及附近几个村子的村民,便会结伴提着自家的面粉、鸡蛋、蜂蜜等原料,到表姐家排队做月饼,使得原本安静的农家小院,一下子就热闹起来了,而随着一批批月饼的新鲜出炉,院子里的空气仿佛被蜂蜜滋润过一样,也格外的香甜诱人。
因为做月饼的人实在太多,所以那几天的夜晚,在院子里桔黄色的灯光下,也总是围坐着很多的人,大家有说有笑,一起在表姐的指导下和面、包馅,协助着表姐做月饼,等月饼包成以后,则由表姐将其送进烤箱,然后大家又继续帮其他人家做月饼,那时觉得,烤箱就是一个神奇的魔法箱,等上一会儿,取出来的月饼就变得金黄,并且散发着诱人的味道,咬上一口,又酥又软又香又甜,至今想起,仍令我垂涎。
如今这时节,月饼已理所当然的成为了各大超市里最靓丽的风景线,成排成片,煞是壮观,其中五仁的、枣泥的、椰蓉的玲琅满目。虽然月饼的口味是越来越丰富,包装也愈发的精美华丽,制作工艺也在不断的改良,但是总觉的,如今的月饼,只是一口两口的美味,吃多了就腻了,并不比当年配料简单,包装朴素的月饼受人喜爱,而更好吃的月饼,还在更早的以前。
听母亲说,她们小时候的月饼那才叫好吃,那时候,好吃的东西并不多见,即使很普通的糖块,一年也吃不到几块,更别提月饼了,更是稀少。那会儿的月饼,放的时间也像现在一样特别久,只是现在是不愿意吃,而她们那会儿是舍不得吃。那些年,家家户户的月饼是不够吃的,本来月饼就少,而家里的人又较多,所以一个月饼往往要分好几个人吃,也因此,大人总是留给孩子吃,而孩子,也会不仅自己很节省的吃,还会省下一点留给父母吃,在她们的记忆里,月饼的故事就像孔融让梨那样,有着一家人相敬相爱的温暖,那时月饼的味道,不仅是嘴里的甜,还有心里的甜。
我没有经历过母亲那样的年代,但是我懂母亲所说的过去,那时的月饼好吃,是因为能在月饼里品味到家的幸福,而我怀念小时候的经历,也是因为怀念那时好多人彼此帮忙做月饼的情形,正是那些年月里的人情味,让久远的记忆,在如今的思念里依然能够嗅到丝丝的香甜滋味。
那一年的中秋节
文/墨玉凌砚
那一轮中秋月又圆又大,高高地挂在故乡湛蓝的天空。天空纯净的像一汪静静的湖水,那时候,还没有雾霾,没有喧嚣的车来人往,故乡是一幅淡雅的水墨画,我的童年就镶嵌在这水墨画中。那一年八月十五的月光洒满我家小小的院落,母亲带着我们三个孩子,欢呼雀跃在融融的月色里。院子东头的大柳树,柔软的枝条在微风中轻轻的摇曳,弟弟随手抓住几根打秋千,一下子把自己悠出去老远,吓得母亲大声惊叫;快下来,别摔了。而我和哥哥则大笑着,一边保护着弟弟,一边又把他悠的更高,那个中秋夜,欢声笑语伴着月光在我家的小院里流淌。
三块月饼是母亲提前两天就买好的,并且藏了起来,让嘴馋的我们翻箱倒柜的也没找到。那时候,买月饼用粮票,而且,限量供应。三块月饼,三种口味,一个枣泥、一个五仁、一个豆沙,母亲说;她不爱吃,我们仨,一人一块。月光下,母亲让我们闭上眼睛,自己抓到那块是那块。我抓到一块枣泥的,弟弟抓到的是五仁,哥哥没有跟我们抢,他说,剩下的归他。我说,我的给妈掰一半。弟弟说,他也掰一半。母亲摆手坚决不要,聪明的哥哥想出了好办法,他说;我们把每块月饼十字切开,分四份,每人给妈一份,妈就可以吃到三种口味的月饼。我们三人再每人拿出两小块互相交换,也可以吃到三种不同风味的月饼。他的提议让我和弟弟拍手称快,于是,我们找来菜刀,将三块月饼分成十二份,每人三份。哥哥进屋搬来桌子,说是先祭拜月亮,然后再吃。弟弟把十二份小块月饼在桌子上摆成一个大大的圆,我摘了几串葡萄,毛桃放在圆形的中心。三个孩子虔诚的对着那轮又圆又大的月亮双手合十,拜了三拜。然后听上初中的哥哥朗诵苏轼的词;明月几时有,把酒问晴天,不知天宫阙,今夕是何年------,哥哥的朗诵字正腔圆,我和弟弟边听边喝彩。
那个中秋,那一轮圆月,深深地刻在我的记忆中,挥之不去。那柔柔的月光,伴着满院子的蟋蟀的欢唱,蝉的低吟,大自然的天籁之声,形成了一首绝美的交响曲,伴随着我们三个孩子的追逐嬉戏,沸腾在故乡的那个注满童年欢乐的农家小院里,再回首,温馨涌上心头,像喝了一杯陈年老酒,在沉醉中舒展开疲惫的身心和四肢,梦回青涩的童年,那一晚的月亮高悬在记忆的天空,皎洁似水、纯净如玉。啊,那个无法复制的美丽的中秋。
当我们长大后各奔东西,故乡的明月已变得遥不可及。城市的中秋,月在哪里?满目是五彩迷离的灯光,巨屏广告,光影夺目,靓丽缤纷。车流滚滚中,我们脚步匆匆,无暇抬头仰望天空,寻找那轮被古今诗人们赞美过的月亮。
快乐的中秋节
文/梁枭涵
大雁乘着阵阵秋风飞向了南方,树上的叶子脱下了绿色的衣裳,在阳光的照耀下,如黄蝶般纷纷落下。中秋,这个中国传统的团圆、欢庆的佳节,在这硕果累累的季节里悄然来临。
在清凉的微风中,像圆盘一样的月亮从东边冉冉升起的时候,我们一家人围坐在桌子旁,一边赏月,一边吃月饼,桌子上摆着丰富的食物。有各种各样的月饼:豆沙的、火腿的、麻仁的等,我最喜欢吃豆沙月饼了。妈妈说:“吃月饼象征着家人团团圆圆。”桌上还有品种繁多的水果:苹果、西瓜、梨和石榴。除此之外还有一些玉米棒子、毛豆、核桃、板栗和松子,这些食物象征着五谷丰登,丰衣足食,生活幸福。
我们正津津有味地吃月饼的时候,突然爸爸说:“在这美好的时候,让我们来玩个游戏吧!每人说一个带月的词和句子。”爸爸先说:“月是故乡圆,人是故乡亲。”接着妈妈说:“月到十五自然圆。”最后我说:“床前明月光,地上鞋一双,举头望吊灯,低头看木箱。”顿时,一家人哈哈大笑起来,妈妈差点笑得从凳子上掉了下去。唉,我出丑了,都怪我想学有所用,改一下诗句,不想却说得不太好。我立即接着说:“月饼越吃越好吃。”爸爸高兴地说:“对对对。现在我们就来大饱口福吧!”
一阵阵欢声笑语,在凉爽的风中渐渐飘送到远方,千家万户乐团圆。
中秋之夜,其乐融融!
和中秋节有关的梦想
文/郭华悦
说来好笑,儿时的我曾有一个梦想,就是希望天天都能吃上月饼。
那会儿,这其实也不只是我一个人的梦想。多数的小孩,在那个物质贫乏的年代,平时真没什么吃的。三餐能填饱肚子,已是万幸,至于零食啥的,一说出来,就能招来大人的耳光。很简单,饭都吃不饱了,还天天嚷着吃其他的,这不是招人烦吗!
所以,像中秋节这样,有得吃又有得玩的日子,就特别受孩子们的欢迎。对于大人们来说,那个年代的中秋节,反倒成了一种负担了。后来,母亲曾说,那些年呀,饭都吃不饱,一到中秋节这样的日子,就得张罗着做月饼,送礼,心里头乱糟糟的。可一看到你们这些小孩的笑脸呀,又觉得遭点罪也值了。
但大人们的担忧,心大的孩子们哪晓得,净顾着高兴了。每年的中秋,一大早,就被母亲做月饼的香气唤醒了。喜欢赖床的我,在中秋节这天,是绝对不赖床的。起床后,用最快的速度洗脸刷牙,接下来的时间,就和弟弟一样,赖在桌旁,任由母亲怎么撵,就是不走。两人的两双眼睛,都贼溜溜地盯着桌上的好东西。那都是母亲平日里省下的,瓜子仁、坚果、花生、核桃等等,就等着中秋的日子,才派上用场。
我和弟弟都借口帮忙,其实是在等机会。等母亲一转身,或者一晃神,两双手就齐溜溜地朝桌上抓一把,赶紧塞进嘴里。等母亲发现了,好东西都已经进了嘴巴。大半天下来,月饼还没做好,人都吃饱了。
其实,母亲哪会不晓得我们的心思。小孩们馋,平日里又没东西吃,好不容易到了中秋这样的日子,母亲哪舍得让孩子们净顾着看,而没得吃。月饼做好后,母亲一个也舍不得碰,全都进入我们小孩们的肚子。
有一年,吃着月饼,母亲让我们每个人都许下一个愿望。没想到,我和弟弟的愿望都一样,就是希望将来能过上天天有月饼吃的日子。听了这话,母亲先是笑了笑,接着又沉默了。许久,才长长叹了一口气。
后来,日子好了,这愿望不再是海市蜃楼,而成了现实。只是,好吃的东西多了,童年时朝思夜想的月饼,反倒没那么稀罕了。
有一年,母亲病了。有一度,我以为母亲可能熬不过去了。所幸,坚强的母亲熬了过来,身体慢慢恢复了健康。那一年的中秋,我终于意识到,如果没有了母亲,再好吃的月饼,再有趣的中秋,也会变得寡淡无味。
去年的中秋,母亲还提到了儿时许下的愿望。那一刻,我在心里重新许下了一个愿望,希望年年都能过上有母亲陪伴的中秋,和母亲吃着月饼,沉浸在幸福的月光中。这样的现世安稳,是如今的我最想过的日子。
圆圆的月亮甜甜的心
文/淡墨泉
“清溪流过碧山头,空水澄鲜一色秋”。到了仲秋,天静云虚,水清山斓,风轻田瘦。一日晚饭之余,我自陶醉在这个美好的时光里,闲情逸致的漫步在秋风里,眸扫街面货铺,只见店铺橱窗,层层叠叠堆满了各式各样的月饼,超市里更是琳琅满目,应有尽有,有的还用精美的木盒装着,金枝玉叶般。我突然意识到,中秋节快到了。
在农贸市场的一家小作坊,我惊喜的发现小时候只能看到而吃不到的手工做的月饼,用灰褐色的包装纸包裹着,包装纸渗出金黄的油渍,非常诱人。包裹上印着绿色圆形,中有嫦娥奔月的图案,下面注明配料,分别是面粉,花生,陈皮,青红丝,核桃仁等做的馅,这些都是业主自备的佐料,原生态的那一种,吃着甜而不腻。再看看那购买的人群排成队,很自觉、很友善的等待着刚出炉的热月饼。
在物质匮乏的年月里,吃月饼是非常希罕的事。临近中秋,国营供销商店里也只有这种手工制做的月饼,而且是凭粮票购买,寻常人家想都别想了。记得上初中时,家里条件好的同学,当然是父母有工作的,就带来了一块月饼,在课间休息时拿出来炫耀,一层一层打开折叠的包装纸,香喷喷的月饼惹得大家羡慕不已,垂涎欲滴,有好多同学围拢过去看那位同学神气的吃着,满嘴掉渣,而大家只是喉结濡动咽咽唾液。我这人从小就争气,只是隔着人缝瞧了瞧,独自走出教室,站在教室后面一棵桂花树下,闻一闻桂花的清香,兀自吟起“桂子月中落,天香云外飘”的诗句,遥望蓝天,只盼着中秋节早日到来。
等啊,等啊,节日终于如约而来了。农历八月的乡村,天空如洗,白云似絮,秋风吻面,挠心撩人。夜晚,月亮升起来了,牛乳般的似雾,似霜,远处的田野小径,近处的房屋树木,就朦胧在柔美的月色里。父亲早早在院子里安放一小木桌,摆着从自家树上摘下来的青色的核桃和斑斑点点的苹果、梨,我们姊妹六人围坐在小桌旁一边赏月一边听奶奶讲月亮的故事,一边吃着水果一边等着母亲为我们烙制黑面月饼。那个时候,我们那能吃起金灿灿、香喷喷的商品月饼呢,我们吃的月饼是母亲把攒了很久舍不得吃的红糖包在发酵好的黑面里烙制的比烧馍略小一点的饼子。当黑面月饼刚一出锅,我们一轰而上抢着,母亲在一旁笑着喊着,小心别烫着。
这个时候,是我们在节日里最快乐的时光,我们每人可以分到一个黑面月饼。母亲叮嘱我们,月饼就象那样圆圆的月亮,只有细细看,才能猜摸到月亮的心,只有慢慢的嚼,才能品出甜味来。大家小心翼翼的把烫手的黑面月饼从左手倒到右手,又从右手倒到左手等凉些了再吃。而我这人猴急,不管烫与不烫,张口就咬,结果让里面的红糖汁烫了嘴,失急慌忙中手舞足蹈,一不小心让月饼里的红糖汁烫了脖子,逗得兄弟姐妹大笑不止。但这却心痛了母亲,她赶紧用湿毛巾先敷后拭,嘴里不停的嘟囔说我是饿死鬼脱生的。当我们还乐在柔柔的月光中,母亲却用手帕包了两个黑面月饼借着月色送到孤寡五保户陈奶奶家去了。母亲信奉耶稣,每逢节日,总会把自己认为好吃好喝的都要给陈奶奶送一点。
月亮越来越高了,屋后的水塘里,此起彼伏的响着蛙鸣,秋虫也偶尔唱上一曲,萤火虫在树下盘旋。日复一日,年复一年,我在奶奶的故事里,在父母含辛茹苦的给养中慢慢成长。如今,奶奶和父母双亲相继去世很多年了,月饼已不是原来的黑面月饼了。众多商家为了抓住商机,不仅追求月饼内在质量优良,也特别在意外在包装与款式的精美,月饼的种类可谓繁多,甭提有多丰富了。每当我慢慢的品着金灿灿、香喷喷的月饼时就想起了母亲做的黑面月饼,任何时候在我的心中那都是一种美味,以及残留在唇齿间淡淡的黑面特有的麦香味和红糖味,那是儿时幸福得能掉下蜜的美好时光呀。
遥望星海柔月,那纯真、浓郁的乡村岁月,那“夜深风竹敲秋韵”的月夜,那母亲月亮般淳朴、慈善、仁爱的心,和那黑面月饼同样艰涩而甜蜜的味道,始终萦绕在我的心中,我的梦中。
中秋节
文/武东英
吃过晚饭,天渐渐暗了下来,我们一家六口坐在阳台上又说又笑。忽然,爷爷大声地说:“月亮升起来了!”我抬头向爷爷指的方向望去。只见正东边一片明亮,一个又大又圆的明月慢慢地从天那边升起来了。我问爷爷:“爷爷,今晚的月亮怎么又大又圆呢?”爷爷说:“好孙子,今天是中秋节,是我们全家团圆的日子,月儿当然那么大那么圆啦!”接着,爷爷给我们讲了《嫦娥奔月》的故事。听着听着,我望着圆月发呆了。这时,爸爸抬来切好的大月饼。还有花生、栗子、苹果、桔子……爸爸把月饼分给我们。我们一家人吃着又香又甜的大月饼和水果。
梦里,我坐在月亮上和嫦娥姐姐说笑呢!
月饼里的秋愁
文/魏益君
“中庭地白树栖鸦,冷露无声湿桂花。今夜月明人尽望,不知秋思落谁家?”。又逢中秋,我又闻到了月饼的香味,想起了当年母亲自己制作的那个月饼,心中,便弥漫起淡淡的秋愁。
我的记忆里,中秋节对于农村并不隆重,秋收秋种,人们忙碌在收获里,耕种在田间里。在意的人家能吃顿水饺和月饼,大多数家境不好的人家忽略了这个节日。我们家就是这样,七口之家,父亲身体不好,只有母亲和姐姐是田间的劳力。
那年暑假开学,没多久就到了中秋节。那天,村里的二胖拿着月饼到学校显摆。二胖他爹在县城上班,算是村里有钱的人家。月饼的香味把我们馋的不行,中午放学后回家,看母亲正在院子里翻晒大豆,我说:“今天中秋节,咱们家也吃月饼吧。二胖他们家都吃月饼了,真香!”
母亲看看我,好像很是愕然,尔后头也不抬地说:“二胖他爹吃工资的,可咱家没钱,月饼很贵啊。”
想到月饼那浓浓的香气,我较真说:“人家过节都吃月饼,就咱家哭穷,玉米、大豆、高粱,卖了不都是钱吗?”
母亲看我这样,停下手里的活,愁苦地说:“孩子,你知道什么,虽说是秋天收成了,可粮食能不能接济到来年春上,还不知道呢。你爹有病,常年吃药,那得花钱啊。咱跟人家不一样。”
听着母亲的话,我不再说什么,低头边走边嘟囔:“我就想吃月饼!”
晚上放学回家,弟弟妹妹们告诉我说,咱家有月饼吃了。我赶紧跑进屋,桌子上,几个黄灿灿的月饼摆放在盘子里。我回身看看母亲,母亲笑着说:“咱自己做的,尝尝好吃吗。”我拿起一个,咬了一口,虽然没有二胖他们家的月饼酥软得掉渣,但很甜很香。
母亲做的月饼用白糖和面,里面放了核桃,花生,杏仁等,这些都是我们家有的。月饼大小不一,形状还不规则,但吃着却很香。
看我吃得香甜,母亲就柔情地说:“以后每年都让你们吃上月饼。”
母亲的话让我一阵神伤,弟弟妹妹们或许只吃出了月饼的香甜,只有我吃出了别样的味道,一种秋天的愁绪。
果真,后来每年我们都吃上了月饼,母亲自制的月饼。每吃一回月饼,就添一份秋愁,就有了一份对这个家庭的担当。
再后来,日子好了,月饼的样式也五花八门,但不论月饼怎样翻新,每吃一回,我就会想到农村人家对秋收的期盼和对日子的算计,吃出的仍然是淡淡的秋愁。