耙耙柑

以前的经验，水果味道美不美，一般与它的外表有关。比如荔枝、樱桃、西瓜、葡萄、柿子、石榴、枇杷……人们将它们入画、入诗、咏唱。杜甫在浣花草堂，乡民送他樱桃，他作诗：“西蜀樱桃也自红，野人相赠满筠笼。数回细写愁仍破，万颗匀圆讶许同。”吴昌硕爱画大桃，粉白嫣红，题曰：“桃之夭夭叶蓁蓁，气象郁勃香氤氲。”

外观难看的植物，几乎就似大自然预先发出的警示：小心，不能吃。有人说歪瓜烂桃子好吃，我却从没感觉，常常就扔了。可最近，这条经验，有点被颠覆。因为吃到了耙耙柑。水果店里，它们价格不菲。可我是个视觉派，见其葫芦不像葫芦，凹凸不平的模样，总生不出欣赏的心情，于是熟视无睹。

有朋友送了我一小箱耙耙柑。朋友走后，我也没记起来吃。那天，妻子提醒我，才拿了一只吃。耙耙柑样子不像橘子不像芦柑，圆球体上多出了个脖子。皮不光滑，不饱满，松松垮垮的样子。但剥开皮，里面竟有一层松软丰满的绒，我立即意识到它的聪明：它在精心保护着内部的水分、汁液和果肉。顿时生出好感。因为在世界上，凡有精心善意的预案的，品质不会差。

耙耙柑内部有细密的绒层及宽松的缓冲空间。我明白了，它的外貌为何那样松松垮垮，那样不平整。带着十分的好感和感动，轻轻品尝，吃一瓣瓣的果肉。肉质鲜嫩细腻，甜得舒服可人；水分充盈，温馨爽口。即使瓣膜，也入口即化。真是佳果，其味绵绵。

忽而想，水果里有耙耙柑，人里面也有耙耙柑的啊。比如西晋的左思。貌丑，不持仪饰，又口讷。据说他曾效仿美男子潘岳的举止出游，半路上却被人无情嘲笑。但左思自小刻苦勤学。中年时，决心要为魏蜀吴的都城写赋，名曰《三都赋》。他“构思十稔，门庭藩溷，皆著纸笔，偶得一句即疏之。”当其赋成，名士高人大力推荐，一时洛阳纸贵。

所以，当我们欣赏和品尝漂亮鲜美水果的时候，也一定记得分一点目光给那些貌并不美的优质品种。