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香味文章

2022/12/26经典文章

香味文章(精选20篇)

想念楝树

文/丁纯

不知在南方几人识得楝树?它是我老家极其寻常的一种树。因为它过于普通,不显高贵,就像村邻,来往没那么亲密,一旦有了空间距离,也会产生思念之情。

小时,老家草屋旁长着几棵楝树,枝繁叶茂,像一幅国画挂在我的记忆深处。“小雨轻风落楝花,细红如雪点平沙。”暮春至初夏时,油菜花结成了累累菜荚,麦子由青泛黄,快要收割时,楝树开花了。紫色花蕊缀满了楝树的枝头,它的香味恣肆而张扬,那香味让你避之不及。

去年晚秋的某一天,我在大学城中心湖散步,斑斓的星辉洒在湖面上,微风拂过,突然袭来一阵花香,有些突然。是楝树的花香?仔细嗅嗅,仿佛又不是。楝树的花有点浅浅的甜,而这湖风吹来的香味,却有些辛辣。但是,不论怎么讲,这味道勾起了我对楝树的思念。

楝树,在我家乡又叫楝枣子树。它的果实是一串串金黄色的小果子,特像本地的“蚂蚁”枣子。这些楝枣子曾经是儿时嬉戏的小玩具。它们可以是“子弹”、可以是“货币”、可以是玻璃球……它曾经是我童年生活的一部分。深秋,楝树叶子掉尽了,只剩下一簇簇黄色的小圆球吊在枝头,让人无由地感到落寞。

楝树曾经和我情同手足。六岁那年,我要去村小读书了。上学前的那个暑假,父亲就近砍了棵楝树,晒干、锯开,亲自动手给我打了张书桌,又用边角料做了个小板凳。楝树的木质结实,散发出让人心静的药香味;小板凳结实稳重,坐在上面踏实极了。那张书桌陪伴我度过美好的小学阶段,读初中时,学校统一配置桌椅,那张书桌就成了我书房里的书桌。去年暑假回到老家,看到那张楝树桌完好如初,遗憾的是,我当年没在上面刻一个“早”字。

母亲闲聊时说起楝树。她说,我两岁多时浑身长满了疮,跑遍了大小医院,没辙。母亲拽着我去郑庄找丁玉服看看。丁玉服是一位奇人,奇在哪里呢?一是看病不要钱;二是只看病不卖药。他给人看病纯粹是业余爱好。丁玉服瞅了瞅我的疮口,建议去挖楝树根煎水清洗疮口。还甭说,三下五除二还真的治愈了我的皮肤病。没想到楝树还有治病的特效。寒假,闲着没事,翻阅一本《楝树——全球环境安全和人类环境之保护神》的书,作者认为楝树对环境污染有较好的防治作用。这让我大开眼界。老实讲,我所居住的大学城,环境好得没的说,只是作为行道树的小叶榕,差强人意,小叶榕的树根将地面拱得坑坑洼洼。倘若换成楝树,地面不会有凸凹不平的根——当然,这只是我一厢情愿。

楝树,是我童年的好伙伴,现在衍化成了思念。有歌词写道:“你从哪里来?我的朋友。好像一只蝴蝶飞进我的窗口。”那纷繁纷乱的楝树花,的确像翩飞的蝴蝶。

这不,我在网上买了半斤楝树种子,在这明媚的春天里,我把它们埋在不起眼的荒地上,期待着,期待着它们生根发芽、茁壮成长,装扮着南国秀色。

苹果香味

文/孙利芳

周末带孩子回家看父母。市场上的水果琳琅满目,葡萄、香梨、哈密瓜、荔枝等等,令人目不暇接。但我最喜欢的,还是普普通通、圆润可爱、脆甜可口的苹果,毫不迟疑地买上一箱,匆匆踏上公共汽车。

回到家,父母说起我小时候第一次吃苹果的馋样,二十多年前的记忆就像开闸的水流喷涌而出……

那时我上小学三年级,中秋前夕,在外地工作的二叔回家探亲,给我们带回来一箱苹果。二叔打开箱子,取出两个苹果给我和哥哥,好漂亮的苹果啊!圆溜溜的,青里透着红,红里透着青,晶莹透亮,咬上一口,脆生生的,甜里带着酸,酸里带着甜,酸酸甜甜的汁液,一下子从舌尖渗透到肺腑之中。真好吃啊!那美味到现在仍让我回味无穷!

妈妈把苹果给爷爷奶奶外公外婆都送了些,剩下的说要放到春节供奉完祖先之后再分给我们吃。妈妈拿布把苹果包好,放在盛放衣物的柜子里。

每天我都要打开柜门闻一闻,看一看。每次一开柜门,一股淡淡的、甜甜的、香香的苹果味,就会在屋里弥漫开来。就连衣柜里的衣服,也被苹果滋润的香味缭绕,清香怡人,穿在身上,到了学校,同学们都说我身上有一股好闻的香甜,很是让我臭美和自豪了一番!

那年,苹果香味温暖了我整整一个冬天,也让我对生活多了一份期盼,多了一丝甜蜜!

如今,苹果再也不是什么稀罕物了,但我对它依然情有独钟。因为圆圆的苹果里记录着我的快乐童年,包含着亲人的无尽关爱,传送着永恒不变的暖暖亲情,也寄托着对生活无尽的期盼和热爱!

有灵魂和香味的城池

文/李云

从丰县回来恰逢周末,雨下得很大,外面有人撑着伞走过,桂香与梧桐的落叶撕扯在一起,便是一股深秋的新鲜味。面前的果盘里摆放着来自丰县的苹果和梨,甜蜜的气息四处流淌——往更深处流淌。

丰县,汉太祖高皇帝刘邦的出生地。《史记。高祖本纪》开篇云:高祖,沛,丰邑中阳里人。还记得走在吴庄的村道上,我用啃过汁水饱满的苹果的嘴巴,跟人比喻道:昨天去的许村是童话许村,而吴庄则是明媚的姑娘。比喻很通俗,意思只是用来混合苹果和梨的气息,然而,真正的弥漫则是往大地的深处渗透而去的蒜香。

在这之前,我不认识丰县,甚至没去过徐州。在我印象里,那是离我很远的北方,那里有黄河下自然炼就的天气,那里有泥土里走出来的大汉辉煌文明。那是一个低调得有些绝对的地方,人们追溯着中华文明的根在长安在洛阳,但不知道有一座千年古老的城在东方俯拾着大汉千年的味道。历史是背景音乐,民众的现实生活,或者说生活的状态则是真实的触摸,而当背景音乐响起,我想现实的生活状态会因此不一般吗?因而我来到了丰县。

初识丰县,秋阳下木质的灵魂味道是整座小城的音量。丰县坐落在苏鲁皖豫四省交界处,淮海地区的中央,有芒砀山的庇护,野旷天低,民风实在,生机勃勃。丰县古称凤城,而我所见的丰县也恰如一只羽翼正待丰满的雏凤,即将灏灏翱翔。

丰县的梨很有特色,表皮金黄剔透,个头也很足,当然味道也好。我是带皮咬的,我总认为果皮子里是农家人的春秋,涵养了大半年的辛劳。第一口有些难咬,果子很结实。但当果皮被牙齿一层层消磨掉,白酥的梨肉便带着清澈的甘甜流入胃里。

这梨是丰县文友王振山老师送的。他在我们从大沙河采苹果回来时,就从背后拿出了从自家果园采来的梨。王老师说,真没什么相送的……王老师在吴江呆过几年,也在党校讲过课,只是他走到哪里都改变不了的丰县方言需要用好几天才能听懂。至今,他的闺女还在吴江生活。儿女大了,会像鸟儿飞起来。王老师便成了留守老人。说到这里,我们需要再回到许庄去看看,童话许庄真是一个奇妙的世界,惠文路两旁,红砖民居的屋顶之上,或前面的篱笆栅栏旁,或远处的草垛上、电线杆上、白桦树上,都晃荡着红的黄的绿的瓜果。扁豆、金铃子、花椒、辣椒、丝瓜,神乎其神地生长着,看久了,甚至都能产生幻想,所有的瓜果都变成娃娃闹腾起来了,他们在踢沙包,在跳牛皮筋,在爬树……远处,或不远处,一阵狗吠,一个虎头虎脑的孩子赶着两只大白鹅走了来,鹅在前面欢叫,孩子在后面说话……

这时候,王老师从自家的果园里走了出来,他手心里捧着一个名字叫友谊的梨……然后,这些苹果和梨就跟随着我们回家的脚步上火车,坐汽车,颠簸、辗转一天。重量已经很难体会到采摘时宛如孩子一般的好奇与欢喜。

我与丰县有缘。

苏阳与我一个住常州,一个住苏州,一年也难见几次。而当我和苏阳一同受邀来丰县,却神奇地在一列车厢上遇见,从苏州到常州,再到这最后的丰县,人生这枚浮萍总在适时而动地漂流着。苏阳这次回去还带了一个红萝卜。这是在苹果园的小道边拔出来的。红身子绿樱子,小小一枚红萝卜,苏阳一见,便想起了家中的孩儿,开口问果农要一个包在苹果袋子里一起带了回去。我不知道她的儿子看见这枚富有童话故事因素的红萝卜怎么高兴,总之,苏阳一直在跟我说,我儿子最喜欢萝卜了。这枚萝卜便富有了大地的实质意义,因为苏阳认为这是从丰县的大地上生长着的一枚最好的萝卜。能够给孩子快乐。

外乡人重归了自然,就用收获来犒劳自己,当地人则喜滋滋地看着我们,带走他们的成果。

但丰县人的开心有更深层的原因,因为世人都说,丰县出了个刘邦。

丰县的土厚实,站得起“痞子”,也埋得了英雄。一个叫刘季的人从这里的泥里出发,一路摸爬滚打封了王,不甘心又打了回去称了帝,构建了一个汉的王朝。丰县人从此都以刘邦为英雄,百口相传着高祖的故事,从斩白蛇到大风歌,人人皆知。

所有的农民都喜欢讲故事,都擅长聊老祖宗的事,都极力维护着姓氏的意义。汉皇祖陵守陵人刘恒诺,还有他的哥哥刘恒仁老师,都是一心一意服务刘姓的人,当年汉皇祖陵修复,刘恒仁老师可算是奔走四方啊。眼前,我只见到刘恒诺在用隆重的乡音面朝着刘清之墓的墓碑讲解,那种身为刘氏人的骄傲从他激昂的声音里传达着。

瑶盛文化园让丰县细腻了温婉了多情了。到这会儿,我们似乎才从英雄的战歌里回过神来。才赶紧拾掇起心底的温柔走过青花瓷和月季花铺就的小路,去一个雅致的院子里喝盏茶。在这之前,丰县给我的印象确实粗犷了点,就像刘季年轻的样子,野蛮生长,风格分明,却也威风凛凛。餐桌上皆是大碗的菜,实诚得生怕你饿着肚子。菜肴之间,还有几粒生蒜、几根青葱,在豆制品和肉类里行走。于是就大碗喝酒。每一顿饭吃下来,浑身得力。瑶盛的女主人一身棉布长裙,布鞋的袢上绣着朵小花儿。她笑盈盈地,轻盈盈地,用一种特别柔美和舒展的姿态带我们走进了青花瓷的精美世界里。之后,落座吃茶。满池的荷叶,修竹深深,她端坐在《大风歌》里翘着兰花指斟茶。一小碗,一小杯,一小盏,茶汤晃荡,我们与外界只差这一杯茶。

赶快饮掉这杯茶吧,让其与昨夜畅饮的汉刘邦酒在身体里相遇吧。

这不仅是现实与虚拟的相遇,更是混沌与清醒的平衡,古老与现代的流淌,还是江南江北共存的情怀。于是,我们走进了丰县,走进了众多的许庄吴庄,走在了蒜香飘荡的村道上,悲欢离合的家庭故事一一描述,但我一直记得我在吴庄看到了岸边最红最艳的大丽菊。她的美震慑人心,像一颗完整的心。她在燃烧,一脸的盛情。她让我记得了这个岁月完美的角落。当我的脸庞靠近这颗心脏拍照时,我确乎感受到了丰县是有灵魂香味的城池。

而我面前的大苹果,被灯光打得盈盈动人,她在对我大喊:快来吃我吧!我将甜蜜死你!

丰县人直爽的性格呼啦一下再次跳出来。

九月馨香醉佳节!

九月之秋,晨露裹寒装,略感寒冷,月陨桂花馨香味正浓。九月之秋,举国普庆国庆佳节也将到来。也是众多忙碌之人合家大团圆,携全家外出游玩的佳节,很多身在异地之人,亦会携家人返故里与家人团圆。

九月之秋,空气舞动残留翅膀,满载寒秋的韵味,悄悄走近冬的身旁。阳光依然展露笑颜,和蔼俯瞰尘世每一个角落。虽然与夏之骄阳相比略感消瘦,热情逐减,气息显得些许力不从心,她仍然坚持使命,欲使得尘世变祥和温暖。

秋雨绵绵,连续不断。桂树毅然承载绵绵秋雨的洗礼,酝酿延长桂花的花期。花蕊浮幽香,秋韵锁桂园,桂花享受着阳光苍白无力抚摸,展露花蕊,散发浓浓香味。桂馥浓浓清雅之香,满目金色呈现绿树丛中。点缀着一簇簇米黄色小花,虽是中秋月圆之后盛开。它仍然那么素雅、大方、那么生机勃勃,令人不得不另眼相看。特别是它那浓郁的幽香,渗透了空气每一寸肌肤,花香陶醉众人。

晚桂飘香、浓香远溢、沁人肺腑。纵然是晚开,延迟之花期,却能把全身的香味吐露出来。香飘满园使人留恋,顿足停留花丛间。桂花树下,躺着飘落花瓣。轻轻触摸桂树的身躯,它害羞轻颤,欲抚摸桂花娇颜,花儿羞怯逃避。使得它们翩翩起舞,携带温馨桂香纷纷飘落尘埃。

满园飘零花瓣,吸引一只孤单的蝴蝶,在花瓣飘零的瞬间飞舞,欲搂抱花瓣身躯。怎奈,树随风摇,风伴花舞。这自然现象,无人能改移。小小孤蝶岂能攥改自然规律?虽然,常常陪伴花树,与花厮守,细说情愫,相守誓言。怎知相守时短,幽幽桂花随风而逝,连句道别之语也来不及说出!唯用阵阵浓郁之香环抱孤蝶飞舞!

悲伤孤独之蝶,孤单盘旋,以凄美的舞姿,舞动翅膀。告别曾经相思厮守得花魄,欲飘欲降的身姿,攥着一缕幽幽桂花之香,慢慢向远方飞去。目送渐远消瘦的孤单蝶影,飘零的桂花。我不禁思绪纷扰黯然。花恋树,蝶恋花。不正如此时为情为爱的苦闷情结吗?相互的 情感只有自己知详。尽管我知道,缘来缘散有定数,无约期。该来的总会来,而不该来的,虽一步之遥也不会出现。那道雨后彩虹,也不再高挂天际!

看着因我触动桂树,使得,花瓣飘尘埃一刹那,惭愧内疚心绪潜伏脑海。为什么就不能远而观之,却触摸它的身躯。让她们随自然规律漫漫飘零。那样,它们散发余香更久更远,或许浓郁幽香会蔓延国庆佳节之后,使得游乐返乡之人,树下共赏花,馨香花海丛中叙团聚的气氛不亚于中秋小团圆!

醉闻阵阵浓郁香味,盘旋缭绕四周,越飘越远。双手静捧浓浓花香味,抚摸飘荡空气分子中最后一抹悲伤身影。仿佛尘世间情与爱,也可能无法恪守最初的誓言!莫名的浅伤轻愁不再掠过心头,犹如雨后朗朗晴空。尘世间的爱情 不是 生活的唯一,生活着也不全是为了爱情!既然彼此挣脱不了割与舍,得与失,各种因素造成的羁绊。何苦死守苍白无力的誓言,以致身心疲惫不堪,不如放手!毕竟,生活还得继续!

寒秋包裹最后的桂花幽香,漫漫挥洒,浓浓花香味,延续举国普庆的国庆佳节!我亦攥着一捧。浓郁幽幽桂花之香,经久余香缭绕,等待下一个佳节桂花开!

樟树香,伴我行

文/哥本哈根的苡米阳光

前几日几个同事相邀去醉酒,我去了。春日里樟树叶子在习习晚风中飘荡了一地,踩在脚下哔哔剥剥地响,清幽的樟树香味夹着微醉之后的酒味填满我的鼻腔。春天的夜半依然温暖,酒足饭饱后我们打算各自回家。酒桌上我喝地最少,但我醉地最凶,下桌时才发觉脚是不听使唤的,打颤,开始走猫步。耳朵像块烧红了的烙铁一般火辣辣的。一股酒气似火山喷发一样从腹腔蹿上来,经过嗓子眼,冲酸我的鼻腔,冲昏我的大脑。

饱则思淫欲,这句话真***的说的对,那股翻江倒海的酒醉气味还没散尽,就听见某个同事在胡言乱语,说某个洗脚店的女人真是很漂亮,而且还很浪,很荡,浪地水漫金山,荡地乾坤旋转!后来就有我大前天写的那篇日志“江山不负美,美人如江山,一介布衣兮,美女如斯,感我上苍兮,相入相拥”这样的句子了!那日我只是发了感慨。

樟树香味的习习春风早就吹醒了我!那是阳春3月夜半的红灯区,美女很是勾魂。酒劲还没过,心跳又开始加速去了,像台柴油机,蹚蹚响的就发动了起来。我仿佛走进了天国,里面的味道香香甜甜的,有个好看的姑娘看我傻愣愣的矗着不动,就唤我坐下,我一醒,只见同事们都坐在沙发上淫荡的笑呢!每个家伙腿上都坐着一个性感妖娆的淫娃荡妇!他们的姿势千奇百态,像卢沟桥的狮子一般!

此时我心里回味起那淡淡的樟树香味,哪怕是在这灯红酒绿,醉生梦死的地方,女人的脂粉香味依然掩盖不了那樟树的清香,那是我最熟悉的清香,因为老家门口就有一株大樟树,陪我父亲长大后又陪我长大的大樟树!那淡淡的樟树香味此刻显得好生硬,让我对这些好看的女人们没有半点情绪!哪怕她们如此性感妩媚,惹火妖娆!

临进门前我就有股尿意,我不好意思问女人们卫生间在哪!就问那位带我们来的同事!她只顾着和女人调情!完全忽略我的存在!这时有个女人好像看出了我的心思!她对我笑了笑,起身拉起我手心冒汗的手,就带我去了卫生间,她的手很软!很细!她问我为什么一直站着又不说话!我当然没有告诉她我是第一次来,更没有说樟树香味的故事。

上完厕所回来时,沙发上的3男3女都不见了!老板娘告诉我她们都去楼上了!又笑着说让我等等,说现在姑娘就3个,生意越来越不好做了!我笑着说没事就出了门!

我独自离开了那家店,漫步在宽阔的大马路上,马路上已经落了厚厚的一层樟树叶子了!松松软软的,恰如那个带我去卫生间的女人的手!

我忽然觉得我好肮脏,像个掉进粪坑的鸭,羽毛上,翅膀下全是粪,而且这粪深深地干嵌在上面!又臭又哄!

约摸过了不到一刻钟!他们完事后骑上电摩拖就追上我了!我没有坐电摩托,也没有打车!我只是一个人安安静静的走着!那淡淡的樟树香味一直伴随我到家。

胭脂香味,知为谁,转身失了风景

文/镜泊晴岚

美人卷珠帘,深坐蹙蛾眉。

但见泪痕湿,不知心恨谁?

--李白

【1】

一座城,因为失了一个人,而成为空城,一个人,因为思念着离开的人,所以寂寞了整座城。

时光不老,青春已散,究竟是谁拉长了我们之间,重复的场面,若有若无的似水情怀,总是在那条静静的小路上等待着下一幕黄昏,故城旧殇,终究走不出小小的一枕清梦。

人生漫漫,几度悲凉,几度春秋,到最后只剩下支影徘徊的长空,不知何时,曾经年少的轻狂,也终究只是这纷乱繁华中最后一点秋华。

踽踽独行,我怕,我怕再也遇不见,再也走不近你的世界,遥远的路途,为何不见当初彼此的誓言?你许我地老天荒,却留下一世愁肠,明媚的夕阳,嘲笑着即将老去的容颜,静守着禅意万千的流年,在前世刻下的印痕中,寻找我们的风花雪月,寻找那一页不朽的古巷长卷。

【2】

千古哀怨,漫漫长宵竹窗影,意难愿,芳蕊嫩絮落樱肩。

问天长月,通幽古亭忆谁卿,催天明,为君剪翠念西风。

情字难写,一笔搁浅如梦语,宁忘我,痴梦折叠舞成形。

夜阑风雨,红颜似花薄似命,奈何心,吟词哪般无人听。

阡陌红袖有人家,转头空去,最是相思便是长;

风斜冷雨与寒霜,碧水东流,池皱潸然泪过凉,原是旧模样。

【3】

今宵最是无眠夜,但见长空,月朗人稀,揽醉入怀,一阵欢颜,醉不知一声声笑语为谁,遥望星河,泪如珠帘,欲寄心事,疏影徘徊,才知阑珊书意,提笔诉愿,指尖徜徉乱舞之流年,不问几许怨恨,一缕缠绵。

风乍起,小楼空没,叶蕊争相斗艳,不见百花,香却满溢,不见出岫云间,暮不至暮,夜不成夜,泣不成声,原是相思作孽,奈何晓风瘦月,寸心拨红尘,几多朦胧,映出山光水潋。

赋曲原是西厢宴,断意难求,轻捻含笑纸上留,一抹独白,小轩窗前卷语嫣,恍惚中,笺上几字伤,不见蔓藤抚春晓,影里照离人,花落人为亡,未亡人已凉。

纵是风情万种,不敌小院鸳鸯恋,天涯路远,不见旧路重逢,轻狂人间,不假思索,轻颦绛舞袖,半阕清词,淡出思绪,憔悴人心,谁护谁?

桂花

文/陆天琦

夏天过去了,又迎来了丰收的季节——秋天。

今天,我一走进外婆家的院子里时,就闻到了一股浓浓的桂花香,这花香甜甜的,浓浓的,此时一阵带着令人陶醉的桂花香的风吹来,啊!这凉爽的风带着淡淡的花香,令人神清气爽!

我寻着花香,找到了桂花树,那一团团、一簇簇的小黄花便是发出这浓郁香味的桂花了。我走近一看,桂花金黄金黄的,在阳光下闪闪发光,就像一块块耀眼的金子。每朵花有四片小花瓣,花瓣中心有着黄个淡黄的花芯,在绿叶的映衬下显得亭亭玉立。没想到这小小的桂花竟然能散发出如此强大而又迷人的香,后来,我得到了一个道理,因为它们团结,一朵花可能没有香味,可它们是一团团一簇簇的开放,而无数的一团团一簇族就形成了强大的香味,使桂花成为了大自然里一道亮丽风景线。

正因为桂花很香,又有许多用处,所以外婆会把它采下来。我们来到树下,我学着外婆的样子,小心翼翼地把一朵朵桂花采下来,一边采一边为这诱人的香味所折服!看!小蜜蜂也被这花香所吸引了,在花香中翩翩起舞,赶都赶不走它。我们采了一会儿后问题出现了,有的桂花长得太高了,我们摘不到了,于是外婆便又教了我一个方法:打开雨伞,倒过来放在地上,然后用小木棍轻轻敲打着桂花树。树上的桂花纷纷扬扬的落下来,就像在下桂花雨一样,美丽极了。而落下来的桂花又正好落入打开的雨伞中,用这种方法使我们很轻松地采了很多桂花。外婆就把这些桂花清洗好晒干,加入适量的白糖,然后便放在冰箱里贮藏起来。做汤圆时或蒸糕时就放一点,吃起来就会有一股淡淡的桂花香,再加上一种属于外婆的味道,让我吃了还想吃。

桂花的外表很美丽,桂花的香味很迷人,但更多的是外婆对我那浓浓的爱!

桂香

文/王洪

清晨,微雨,走在康健园的桂树林里。园子里悄然无声,似乎连雨也不敢来打扰。雨停在空中,一片蒙蒙。

为了闻一闻桂花的香味,我几乎每天早晨都来此散步。今天人格外少,花格外香。一夜的秋雨,把金黄的桂花嫩蕊打落了一地,铺成了一条“香路”。据说古时皇帝行走,专门有人在前撒香,在后清扫,可是这哪能比得上桂树林里的“香路”。雨把花香撒得多么轻盈、均透!

闭上双目,昂首向天,屏息凝神,只等那雨轻轻地把花香唤来,掠过你的耳际,触入你的鼻尖,沁入你的心底,简直就是一杯上好的“香露”了。

桂花的香气只在三种情况下为最佳。风里,桂香像夏夜满塘的蛙声,伴着风的鼓动尽力挣脱树梢,聚在空中,看着她的母亲,然后随着风的一声召唤,消失得无影无踪;阳光下,桂香就像百年的美酒,它“香”的因子在枝头发酵着,发酵着,听不到它的声音,但想得出它的微笑。不知不觉,被太阳烤得金黄的香味就溢出空气,像草原上的野火奔跑着,来到你的身边;再有就是雨里了,她不愿离开生她的枝头,雨拍打着,拍打着,她只好集中全部的香气因子作出生命最绚丽的绽放,落在地上,沉在泥里。这是对树的回报,还是对雨的微笑?

雨,似香魂。

蓦然想起我那失散多年的朋友,有一天相遇了。我心里依旧充满了对她当初的青春萌动,她却有说不尽的生活烦忧。失业了,没钱了,找到工作又说同事可气了,领导可恨了……我不断地安慰她,开导她,帮助她。后来她突然说她要结婚了,我发现她原来并不是找不到工作,并不是不会管理,并不是真心找我交流。她原来只是这桂树林的雨,需要倾泻,我倒成了这桂树。

可是我成不了桂树,一气之下,我和她断了所有的联系。离开桂花园,我倒想成为一棵桂树。雨落在它身上,它依旧散发着香气。我曾想,如果世间人人都把自己最美的一面展现给别人,这世界该有多美!就像这干净的路面,没有一丝碎片,没有一点异味。

据说某国街上不设垃圾箱,人们出行随身携带塑料袋,把垃圾“运”回家。

这许是一种看得见的“桂花香”。看不见的是这雨打在桂花身上,它依旧散发着香气。

雨,像个哭泣的孩子,站在空中,望着桂树。她许是惊呆了,自己的眼泪打湿了花儿,还能散发出香味;也许,她感动了,不忍心再将自己的眼泪洒在桂花上了。

砂锅里的白米粥

文/佚名

他越来越想喝一碗粥,一碗纯粹的白米粥。粥里,只是米和水,但它们完美地交融在一起;喝一口,香味直入五脏六腑。那是一种来自阳光来自大地的香味,让人为之深深陶醉。

为了喝到那样一碗粥,他跑遍了大大小小的餐馆。可每一次,他收获的都是失望。那些白米粥,要么寡淡无味,要么甜得腻人,让他根本无法下咽。

他只好自己动手去做。找出高压锅,淘好米,放好水,放在煤气灶上大火去烧……可最终盛到碗里的粥,却米是米水是水,没点味道。他不甘心,又换了一只普通的铝锅,重新放米放水,大火烧开后又用小火慢熬,直熬得米粒全都开了花……可待他最后端起碗喝了一口后,依旧失望不已,粥里,没有丝毫香味。

他真的不知道,要到哪里才能喝到那样一碗粥。而在从前,他却是天天可以喝到它们的。

那时候,他常有应酬,差不多每天都是十一二点才到家。但无论他多晚回家,她都是笑吟吟地开门:回来啦,喝碗粥吧!餐桌上,一碗粥正蒸腾着热气。他坐下来,用勺子慢慢地边搅边喝。粥有点稀,但正好解渴;有点烫,恰好暖胃;而来自米粒深处的香味,总让他感到自己就坐在春天的田野里……一碗粥喝完,他的肠胃感到分外熨帖分外舒适。接下来,他可以美美地睡一觉……

而又是从何时起,他开始疏忽那碗粥的?大概在认识阿虹之后吧。

阿虹是个非常特别的女孩,一会沉静如水一会热烈似火一会娇媚如花一会冰冷如霜……在阿虹的怀抱里,他彻底迷失了自己,再也想不起回家的路了。

为了阿虹,他向她提出了离婚。她当即呆住了,然后抱住他,泪落如雨:求求你,不要离开我!而他,只是厌烦地推开她:离婚吧,我喜欢上了别人……

婚,终于离了,他可以明正言顺地和阿虹在一起了。

最初的日子真的很快乐,他们一起泡吧一起唱歌,或者一起外出旅行……和阿虹在一起,他感到自己又回到青春年少时,全身充满了活力。但他的幸福,并不长久。

那一天深夜,从酒吧回来不久,他便感到胃疼难忍。他挣扎着起身,找出胃药服了下去;可疼痛,仍如波涛起伏。他想起以前,每当胃痛时,她总要给他端来一碗滚烫的白米粥,让他趁热喝下;而他的胃,果然在喝了一碗粥后,安然无恙。于是,他推了推身旁熟睡的阿虹:快起来,我胃疼,帮我烧一碗粥。阿虹翻了个身,没理他,他继续推:快点啊!谁知阿虹猛地坐了起来:你烦不烦啊,胃疼自己想办法,怎么老让别人不得安生啊?随后阿虹怒气冲冲地抱了床被子,去隔壁的书房睡下了。剩下他独自躺在床上,胃疼,心更疼……

也就是从那时起,他分外想念当年喝下的那一碗碗白米粥。可无论他怎么去寻找,却再也找不到了。也许,这个世界上,唯有她,才能做得出那样的白米粥吧?

几经辗转,他打通了她的电话,约她到咖啡馆里坐一坐。她,答应了。

坐在咖啡馆里,闲闲地聊了几句后,他便问她:以前你的米粥是怎么做的,那么香?

她一愣,说道:很容易的,用砂锅熬,少放米,多放水。停了停,她接着说道:不过,只能用文火,从头到尾都用文火。

他很惊讶:用文火?那得多长时间啊?

她淡淡地答道:差不多两小时吧。以前,我天天晚上都在厨房里坐着。

无边的热浪从他的心底席卷而过,不由自主地,他伸手抓住了她的手,眼光灼热:我还想喝你熬的粥,行吗?

她轻轻地抽出了自己的手:对不起,我的粥只熬给珍惜它的人喝。

说完,她头也不回地出了咖啡馆。他的目光追随着她,直到门外。

她刚出了大门,便有个男子迎了上去,为她撑开了伞。原来,下雨了。

他清楚地看到,男子用右手将伞完全地撑在她的头上,任他自己的左肩淋在雨里。

望着他们远去的背影,他感到自己的视线渐渐模糊了,伸出手去,他擦了一下自己的眼睛,却擦出满掌的泪水……

醋是香的

文/闻云飞

小的时候,过年贴春联,灶房门上必贴“调和五味”。及至上小学,能认几个字,便问大人,何为五味?答曰:酸甜苦辣咸。想想日常入口之物,心中便有了形象的对应。但是,也有疑惑:过年时,炖肉的香味儿,一丝丝地钻入鼻孔,是能将我从梦中“唤醒”的——为何这五味中没有香味呢?另外,母亲平常做一些菜时,出锅前会放点香菜叶,说是能增鲜——为何这鲜味也不在五味之中呢?

在此,不做细究,单为漫谈,五味之外,再加之鲜、香二味,一一道来,希望能唤起读者味蕾上和记忆中最初的味道。

中国的饮食有地域特色,是为“南甜北咸东辣西酸”。今天单说这个酸味。要说这酸味的代言者,非醋莫属。说到醋,就不能不提山西。晋人爱吃醋,山西老陈醋美名远扬。

以前,单位有个同事是山西姑娘,在食堂吃饭时必将汤中倒些醋。记得她结婚时在晋乡居宴请我们。其间,花容月貌的新娘子突然说胃有些不舒服,且做出蹙额捧心状。然后,她立即问服务人员要了瓶山西老陈醋,拿来一个小碗,倒了一勺多的醋,又倒入些许温水,一气喝下。没多会儿,她又笑靥如花了。我当时想起山东老家那喝一点就酸得人皱眉眯眼的醋,不禁佩服这山西老陈醋竟有如此神奇功效——酸醋竟然能让纠结的胃舒展开来,应该是越喝越纠结才对呀。

后来,读到李渔的《闲情偶寄》,其中谈到,人在病时要见喜见之人,要吃爱食之物,这对于病愈大有益处。心想,可能这位山西姑娘从小吃醋吃习惯了,因此胃口方面有些小毛病,喝点醋,也就不治而愈了。

几年之后,我也恋爱结婚了。正巧,妻子是山西大同人。作为山西人,做菜时,山西老陈醋是必不可少的——而且,前些年物流不那么发达时,妻子说她每次回老家,都要带回两桶老醋。那时,我回老家,会带一桶地道的自家花生打出的花生油——油,自古金贵,而且山东的花生油极有名,炒菜特香。但我想不到,有人竟然会带醋。酸不溜丢的醋,哪儿没有,至于得从路途遥远的老家带来吗?

带着种种疑惑,跟妻子第一次回她老家时,我尝了尝山西老陈醋——竟然有一股醇厚的香味,厚重的香味将那原本横冲直撞的酸给包裹起来了,其冲人的棱角感觉不到了,酸味儿变得厚实起来;细品,绵柔的酸味儿中不仅有香味,还带有一丝丝的甜鲜味儿。这样的老陈醋,兑点水,真是可以当饮料喝的。

我终于找到了答案:原来山西老陈醋是香的。

尺子非工具

文/雪儿

一连病了若干时日,平常一起嬉笑玩闹的朋友一下子都消失得无影无踪,想要说说话聊聊天,一个都抓不到,身边安静了许多。病中善感,顿觉人情冷暖,令人心灰。

一天傍晚,正捧书埋头苦读,忽有朋友打电话来,轻轻地问了一句,你好些了吗?要不要我去看看你,顺便给你带些药过去?我怔在那里,眼睛渐渐湿润起来,有一份感动从心底渐渐升起。有朋友记挂着,毕竟是幸福的事儿。

结婚久了,他天天在我耳边聒噪,让我感到厌烦不已,什么过马路要当心,买东西别被心狠手辣的商家宰空了钱包,遇到帅哥谈什么都可以,但千万别谈情,等等,事无巨细。我没好气的回头冲他喊,当我是三岁小孩呢?我有这么弱智吗?忽闻单位派人去外地出差公干,我抢了差事,像一只出城的小鸟,兴奋地拍着翅膀逃离他的身边,心里庆幸终于可避开他数日。

刚开始,的确觉得像回到了自由的单身时光,不用听他的唠叨,一个人自由自在的像神仙一样,这样的日子不知不觉就过了一周。可是一连数日没有听到他在耳边絮叨,真的觉得像少了什么东西。一个人躺在不是家的房子里,委屈得像被大人丢弃的小孩子,正在生闷气,忽然接到他的电活,他告诉我天气预报说夜里降温,记得加衣。抱着电活,喜极而泣,觉得能听到他的唠叨是一种幸福。

久不回家,再回家时,母亲顾不得跟我说话,跑到厨房里,用温火煮了绿豆粥,软烂粘稠,飘着香味,和小时吃的一样。又做了雪里蕻拌豆腐,切了细碎的葱花,淋了香油,白绿相间,不用说这颜色好看,单这香味就直往鼻子里钻,知我者母亲也,这些都是我小时候百吃不厌的美食。在绿豆粥飘来袅袅的香味中,我故意吃得唏哩呼噜,在母亲面前不用做淑女,不用担心母亲不喜欢。因为母亲此时正在餐桌的对面欣赏着女儿不雅的吃相,在母亲的眼里,狼吞虎咽是对母亲厨艺的最大赞美。

其实幸福是一个很模糊的概念,在每个人的心目中,都有一个衡量的尺度,在我看来,摆平心态,把握住此时此刻才是最重要的,珍惜和家人在一起相处的时光,珍惜得来不易的工作,庆幸自己有一个健康的身体,把生活中那些细节的温暖一点一滴地雕刻到生命里,用一把感恩的尺子来衡量幸福,幸福才会常驻心中。

不如吃茶去

文/周芳

朋友送两罐绿茶,我开心不已。知我嗜茶者,必是知己了。

古往今来,写茶文字的人很多,别人喝茶总能联想起前世今生,能感伤沉浮人事,我爱茶纯属那么一口馋劲,无关人生,也无甚风雅。

真正对茶叶有记忆当属上班以后。那时的办公茶叶还算单位的福利,装在一个白铁皮做的筒里,和报纸、开水瓶为伍。来客人了,茶叶筒被人提来提去,在各办公室流转。

当然,公家的茶,不会太上档次,不要求明前雨后,也不看两叶一芽。粗粗阔阔地在水中舒展开来,茶香味短暂,苦涩味倒更浓重一些。我醉过几次茶,去看医生,要求我戒茶一段时间,尤其不能喝浓茶。

遵医嘱。我停了几天的茶,每天喝着寡淡的白水,心里都会惆怅一番。待身体稍好些,便很有仪式感地烫杯,洗茶,冲泡。在这过程中,茶香已袅袅飘入鼻腔,我不由得深深闻起,再闻起。片刻,更是迫不及待地抿一口。呵,那个通体舒泰,颊齿留香啊——— 几日不喝茶,竟然起了相思意。这种感觉,不是好茶者,恐难以相信。

个人感觉红茶重在浓醇的滋味,但香味浅了些,细品有炭味,糖香。而铁观音类乌龙茶,香气馥郁持久,太过招摇。喝茶讲究地域性,我们这里以绿茶为主,色香味于我而言,拿捏的度都是极妥帖的。我喝茶从不信专家所言,什么冬红夏绿,也从不用八十度的开水泡茶,最喜用刚滚的开水直接冲泡。水入叶散,香气立马释出,不出一分钟,茶汤色香味便达到最高值。不过,此种方式泡茶,最多续杯两次,之后便沦为残水了。但又有什么不可以的呢?谁又能否认璀璨的流星瞬间的华彩与美丽?

外地的朋友要寄茉莉花茶,说是当地的优品,我拒绝,终究还是不喜。好端端的茶香偏被干烈的茉莉香味喧宾夺主,还不如直接吃了茉莉花算了。茶香懂得自怜自爱,无需背景与衬托,“只此一味”,便深得茶客人心。但它对气味的吸附能力又很强,稍有异味近身,它便收起所有香味,泡出来的茶,只有苦味连连了。本就是,不懂我的,我又何必倾情?

娟子,我的文友兼茶友,大学时爱上玉树临风的班长,毕业后,空间的距离让娟子忍痛分手。多年后,我和娟子坐在茶吧里,数着时光,聊着日常。我问,还会想到他吗?娟子轻抿一口清茶,淡淡一笑:“时间搁置了所有,又回馈了许多,就像这杯中物,端起,放下,茶尽,香留。”

曾经,和几个朋友去武夷山,正是大红袍采摘的季节。周边一座山连着一座山,一座山就是一个大茶园。茶园里一垄垄的茶树连绵起伏,甚是壮观。有采茶工十指翻飞地采摘着嫩芽,朋友跃跃欲试,邀我入园亲自采摘,我笑着摆手,还是做个旁观者吧。自小到大,我的记忆里就没有采花摘叶的经历。叶会伤,花会疼。我害怕那一个个鲜活的生命“啪”地一声香消玉殒。朋友笑我矫情,或许是吧,难得在平淡的生活里有这么一种坚守,依着自己的内心便是了。

此时,抬眼窗外,春风送来花香。我致电娟子:“干吗呢?”“发呆呢!”我笑了:“杯中有真意,不如吃茶去!”

花椒飘香

文/金惠

最近儿子毕业论文答辩,可以在家呆上几天,于是我们每天下班,都可以吃到他亲手做的饭菜,特别是还没走到楼下,就有一抹香醇的花椒味飘散出来,很幸福的感觉。

虽然生在北方的小城,却喜欢吃麻辣味道的菜。结婚后,炒菜总喜欢先放几粒花椒在热油里炸一下,炸出香味后,再放菜,这样无论荤素,炒出来都觉得香喷喷的。刚开始,先生、婆婆都不习惯,觉得有麻辣味,不建议放,待习惯后,偶尔忘记放花椒,他们还会提醒我。儿子开始学吃饭后,不喜欢吃带花椒的菜,只好给他“开小灶”,不放其他作料,他竟然吃得津津有味,令我十分不解。

儿子上初中后,假期里没事,开始学做饭。做的多了,渐渐知道炒菜需要调料搭配。尽管他还是不太喜欢吃作料,但为了让我们夸奖他的手艺好,也为了让菜肴对我们的胃口,还是尝试着放葱蒜、辣椒。这几天在家没事,他每天都琢磨着为我们做不同口味的菜肴。查到做菜方法,炒菜时一手举着手机,一手拎着锅铲,按部操作,做出来的饭菜居然也很可口。

周末,他自己骑车去菜场买菜,回来独自在厨房里折腾,到中午一桌子的美味摆上来,非常丰盛。其中有道菜是水煮牛肉,可谓色香味俱全。下面是豆芽白菜,中间是牛肉,上面漂着一层花椒油,还没吃,已经垂涎。迫不及待尝一口,麻麻辣辣的,很地道的川菜口味。这让我对他的厨艺刮目相看,从此他进厨房的几率大大增加,我倒是落个清闲。

说起花椒,它作为调味品的姿态真是让人欲罢不能。古人很早就知道用花椒入菜,今天,我们的舌尖上仍然有着花椒的味觉塑造,偶尔做麻婆豆腐、红烧肉、泡椒凤爪、水煮肉片、油泼豆芽菜,花椒必不可少。自从儿子得我真传,开始使用花椒炒菜后,每天下班回来,还未到楼梯口,就已经有股花椒的香味飘散出来。闻到花椒味,就知道儿子做好饭正等着我们呢,一天的辛苦也会瞬间不翼而飞,觉得很知足。

时光继续流逝,生活仍然忙碌,但因为有了那一抹花椒的香味,日子有了世俗的幸福。虽然,花椒并没有带来特别的营养,但我们却沉浸在它的香和麻之中,儿子愿意花时间花心思为家人准备食物,是一份心意、一份爱的传递。有时候,幸福很简单,就是一盏晚归为你留守的灯光,一桌飘着香味的饭菜,饭后与亲人的温暖相依。

桂花香满心田

文/尹腾

一场秋雨在夜晚悄然降临,清晨醒来,空气像被清洗了一遍,微凉的冷风中,若有似无地飘荡着一股淡淡的熟悉的味道,抬头望去,街道两旁葱茏的绿意中,桂花已开满枝头。

想起上大学那会儿,学校主干道旁种满了清一色的桂花树。每逢九十月份,那股馨甜的香味便弥漫在整个校园。可在平时,当我们步履匆匆行走在宿舍和教学楼的两端,却从未抬头认真看上一眼,而它们就这样安静地站在路旁,生长绽放,迎风起舞。直到有一天,它们用素淡的清香从一点点到一片片进入我们的肺腑,那一株株不起眼的桂花树,仿佛一夜间光彩夺目。

那一朵朵嫩黄色的小花,像捉迷藏般藏在厚厚的绿叶下面,远远地望不见,非得走得近了,抬起头仰望,才能看见如繁星点缀的细小花瓣。闭上眼睛做一次深呼吸,你会感觉这股香味顺着鼻孔直入胸肺,沁人心脾,仿佛时间在这一刻定格,所有的压力和烦恼瞬时清空。也正因为此,桂香在每个人的心田埋下芬芳。

如今走上工作的舞台,一年四季花团锦簇,而每逢秋高气爽之时,我仍喜欢寻一个公园,去细细捕捉桂花独有的韵味和坚持。或许,喜欢秋天,不仅是因为它的温婉和浪漫,不仅是它带来了丰收的喜悦,更是因为它开满心田的醉人馨香。那是一种专属于桂花的香气,不沾染世俗的气息,大方自然。倘若有一阵风吹过,便能让你从头到脚铺满香味,这种味道,甜而不腻,恰如平淡的人生。

那些花儿的香味

最近买的沐浴露是薰衣草的,不知是从什么时候起开始对薰衣草的香味这么迷恋,淡淡的、独特的清香,是那样沁人心鼻。刚沐浴后能闻着自己身体发出的淡淡薰衣草香味,那时无比的放松和享受。对了,爱上薰衣草,是在那个时候……

那时候,我们还读高中,那时候也是我真正在社会上开始的人生的独立生涯。那些年我们读高二,对于薰衣草真正了解到只是看一些杂志上的图片,至于它的香味我从未闻到过。那时我们刚搬到新宿舍2号楼不久,那时的一中宿舍才是刚建好,对于刚装修的宿舍有一股很浓烈的建材油漆味,几乎每间宿舍都有安放固体空气清新剂盒子,但是固体清新剂只能扩散到一部分空间,真正的大范围扩散要属喷雾型的空气清新剂。记得那时因为我们宿舍在最边上,去教室都要走过一间间的宿舍,几乎每经过一间宿舍都能闻出个空气清新剂的香味,除了一些含有某些杂味的宿舍。但是就是某一间的香味老是引起我停住脚步来享受,那时就是无限的猜想:这,到底是什么味儿?而且每次经过那间宿舍(具体也忘了是哪间宿舍了,就好像是和楼管的那间房间很近)就茫然地陶醉在其中。

记得某一次我和宿舍的同学走在一起,经过那间宿舍,我就拉住同学,他就很惊讶地对我说:干嘛,这间宿舍有你同学啊?我没马上回答,而是陶醉在那种香味其中,深深呼吸一下,然后装作思考的样子在想这到底是什么香味呢!同学拍了我一下,我说:hey,问一下,你觉得这种香味好闻吗?他一脸疑惑的说:这不就是空气清新剂吗,有什么稀奇的呀?我说:不一样,那你知道这种香味的名字吗?同学无语的样子:无聊,走吧,上课了!我想他估计也不知道这种香味。

我那一段一直纠结这种香味,直到某一天,一位同宿舍的同学和我一起路过的时候,我和上次一样的方式问他,他告诉我说:这不就是薰衣草嘛!我终于才知道原来薰衣草可以是这样的香味啊。那时真就把薰衣草当作是女神一样,不仅有不艳也不冷的紫颜色,还有淡淡清雅的芳香。不知哪时候,那间宿舍就再也没有淡淡的薰衣草芳香,我我的鼻子就像遭罪一样,就除了薰衣草,其他的香味并不打喷嚏。直到初春学校后山满片的永春芦柑林在夜晚的时候不断送来橘花的芳香,我才对薰衣草没这么地依赖。橘花同样是淡淡清雅的芳香,在一袭凉风吹过,留下淡淡余香。那些年,橘花也让我留下很多记忆。特别是晚自习的时候,我们教室在四楼,虽说高处不胜寒,但是高处很是吃香,不仅毫无遮挡地欣赏每天的日出和日落,还能更近地闻到晚风袭来的橘花香。

淡淡的,清雅的,这两种花草逐渐成为我生命中的最爱,生活中的日用品也经常用到薰衣草的香味,希望能亲自目睹整片的薰衣草。可橘花的香味再也找不回来了,因为橘花的香味只弥漫在芦柑林周围,而这座城市正远离那片家乡的芦柑林……

腊月的香味

文/张光茫

每年刚入腊月,总能闻到空气中飘散的香味。

腊月最沁人心脾的,是腊八粥的香味。腊八粥给我的记忆,有一份眷眷如丝的亲情。母亲熬粥的时候,先把不易煮烂的红豆、绿豆、花生、莲子下锅,用大火煨煮,待它们开花笑了,再加入糯米、小米、栗子、青菜。粥沸腾后改为小火,不急不躁耐心地熬着,为防溢出,将锅盖敞开一道缝。锅内咕嘟咕嘟的欢快歌唱,让孩提时的我感到心里暖意融融。刚出锅的腊八粥热气腾腾、粒粒晶莹、香气四溢。而这,更让我体会到了熬腊八粥的幸福。

腊月最令人回味的,是腊梅的香味。腊月的一个午后,我经过离家不远的街角。一阵暗香漂浮过来,我信步随风进入到了一个院落。这是一幢老房子前的一个院落,看着墙角盛开的腊梅,我一下子来了精神,好似遇见多年不见的故友,心境顿时清雅起来。林逋在《山园小梅》中写到:“疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏。”在这玉琢银装的日子里,读着被誉为千古咏梅的绝唱诗句,不会觉得辛劳与疲惫。懂得欣赏是一种享受,何况是对美好事物的追求!

腊月最勾人魂魄的,是腊肉的香味。食腊是中国人的传统,因为腊味的天性是抗寒抗湿的,特别适合在阴冷的冬日里吃。所以,各地都是一到过年,就必吃腌腊食品。虽然做法多种多样,但殊途同归,追求的都是一个热气腾腾。这种神奇的食物,制作的时间必须在冬天。在冷飕飕、阴丝丝腊月,晾制成的腊味,品质最高,口味最佳。当这些历经了天寒地冻的腊肉、腊肠、腊鸭、腊鱼被烹饪之后,却又变成了餐桌上释放最多热量的一道暖菜,这其中的反差引人深思。

中国的腊味,一为“烟熏腊”,另一为“香蜜腊”。“烟熏腊”是指腊肉或腊肠,在风干前都经历了烟熏的过程。用些谷壳木屑的就能熏,熏的时候还需加点儿陈皮之类的香料。这样做出的腊味,有种令人感动的烟火气,尤其是腊鱼,熏过之后肉质紧实,但仍不失细腻,吃的时候是典型的重口味做法——先蒸、后烤,再加辣椒和豆豉煎炒,一入口,便可令昏昏欲睡的味蕾清醒过来。相比“烟熏腊”的烟火味,“香蜜腊”更多地洋溢着酒味和花香味,味道也更甜更润。

进了腊月,年的气息便越来越浓了。腊月里所有的日子都攒着一股劲,心无旁骛,奔着年而去。年固然吸引着我们,但最令人回味悠长的,或许还是腊月里那些迎候年的日子。这些日子,让年的内涵更亲和、更丰满了。所以,腊月的香味,就是亲人的味道,家的味道。它总能触动游子内心最柔软的地方,给人力量与抚慰,让他们无论走到哪里,都对故乡魂牵梦萦。

野菜的味道

文/荣利

我们是在那家农家乐吃饭,无意中走进这个园子的。

点完菜后坐在四周都是果树的小亭子里喝茶,看着眼前一条砖铺的小径曲里拐弯往林子深处而去,我忍不住好奇,就想进去看看。

林子很深,每隔几棵树就会看到一个用绿网围成的小亭子,绿色掩映处,中间一张木桌,四面各放一条木质长凳。简单,质朴,随意。

除了我们再没有别的客人,园子里空旷得让人觉得寂寞。卧在林子边那条黑色的狗,懒懒的,嘴巴贴着地,人走过时,只是抬一下眼皮,然后继续与大地的亲吻。

路很窄,树下的杂草灌木丛挤挤挨挨地疯长着,常常绊住了脚。不时有旁边伸过来的树枝草蔓挂住了衣角,撩起了头发。我边走边用手拨开这些阻碍。于是,几颗绿色的冬枣就跳进了眼里。枣树挺高,被一树枣儿坠得弯下了腰。

弟不放心,坐在亭子里大声喊着小心点儿,接着,华妹就三步两步跑着跟了过来,并唤来那边坐的父母。几个人来来去去,又是采摘,又是品尝,偌大的苹果园顿时有了生机。

我对采摘不感兴趣,就一个人往前面溜达。已是秋天,树木早露出萧瑟之象,而脚下的野草却是这般生机盎然,蓬蓬勃勃。

忽然,被一种植物吸引住了——那不是小时候吃过的一种野菜吗?喊老妈老爸来辨认,确定:小蒜!

这种野菜在我童年的记忆里太过短暂却无比深刻。我搜寻所有的记忆,它也不过只出现过一两次。印象最深的一次是在山坡上,妈妈告诉我,这种植物叫小蒜。那时我不知它和同样细长叶子、长得细细密密的小草有什么区别,妈妈就连根拔下,原来它的根部是长着白白的、圆圆的小蒜瓣的。仔细看看,它的叶子也和小草不同,那是一种浑圆厚实的有着厚度的饱含着水分的纤细光滑的叶,而小草的叶,是单薄的,是少水分的,边缘是有小齿的。

今天,在这儿看到了它,简直是意外的惊喜!连忙拔下闻闻,那熟悉的蒜香味一下子又把意念拉向了那物质匮乏的童年时代。

那时连蔬菜都显得那么紧缺。母亲就拔回这种野菜,洗干净切成小段,铁勺里倒少许油,油烧热了,将菜倒进去,随着哧啦一声,香味会一下子飘满整个院落,使人都不舍得呼吸,生怕那香味会随着气息飘走。再放些许盐,快速翻炒,出锅。这种菜一般是配在汤面条里吃的,半碗菜倒进一锅面里,星星点点的绿飘在锅里,看得人眼馋!盛一碗面,细细地嚼着那有些糙糙的绿菜,油香中孕着咸,竟觉得那是人间美味,吃得那么香甜!

父母也是久违这种野菜了,他们也蹲下拔了起来。不一会儿,已经收获好大一包。我拎着菜,一脸满足与喜悦。“明年还带我来这儿哦。”我央求弟弟。

一顿风味农家饭后,驱车回家。晚上,老妈用小蒜蒸了一大锅菜卷,调了辣子蒜水儿,熬了稀粥,就着凉拌的白天挖的野莴苣,那香味,满屋飘散。

饭后,拿了一些野菜回到自己家。女儿看到了,好奇地问这是什么草?我告诉她:这种植物叫小蒜,也叫野小蒜,味道和蒜苗差不多,但比蒜苗更有一股浓浓的蒜香味。女儿应了一声,反应平淡地走开了。是呀,现在物质丰裕的孩子,还有什么美味能吸引他们呢。我们做父母的,只有给她渲染一下自己曾经的野菜情结,普及一下植物方面的知识了。

但我想,明天还是要让女儿也尝尝这野菜,说不定将来有一天女儿回想起这种淳朴的田园味道,也会讲给她的孩子听的。

桂花飘香

文/南野堂兰花

桂花开了,知道桂花开了是因为她的香气。

说不准是哪一天、哪一刻,忽地飘过来一阵香气,立即知道这是桂花送来的,不远处正有一株桂花树悄悄地开放了。

凡花都会带点香味,但桂花有些特别,香味特别浓,却浓而不让人晕,并因浓而倍觉温馨;我认定,桂花的香气是飘过来的,因为是飘过来的,所以显得很柔和,并因柔和而倍感亲切。乍一闻到桂花的香气,会一阵惊喜,惊喜过后又想再闻,于是不断地深呼吸。

因为是飘过来的,所以香气是一阵一阵的,飘过来时,很浓,忽地像是没有了,便等着盼着又一阵香气飘过来,这等与盼的感觉就很好,有着特别的意味。

桂花的香味实在太美了,于是有人会来到桂花树下,对着桂花闻,有些怪,这么近,却像是闻不到该有的香味。干脆采下一撮到手心,直接凑近鼻子闻,真怪,好像还是没有该有的香味。为什么呢?原因是太近了,这样近,怎么飘?须知桂花的香味是飘过来的。

桂花盛开的时候,人们爱到栽满桂花的地方去赏花,如去杭州的虎跑或满陇桂雨,其实桂花爱安静,不想成群结队的人熙熙攘攘地去赏花。桂花知道,要论姿色,自己实在太过平常,所以桂花需要的是品,不一定是赏。正因为如此,桂花不想张扬,只是静静地将香气飘着送到人间。还是古人懂桂花,他们以为,月宫上的那株树是桂花树,因为那里安静。

桂花也有花瓣,但实在太小,小到不成片,只是不起眼的一点;桂花也有花蕊,又是太小,小到几乎见不着。她没有桃花的艳丽,没有荷花的姣美,更没有牡丹的富贵,不过老天真是很公平,将珍贵的香味给了桂花。桂花却不因自己有这样珍贵的香味而自傲,她自知又很自谦,只知道将所有的香味飘着送出去直到凋零。

桂花的香味很美,但与所有美的东西一样,太美了就会有遗憾,桂花的遗憾是花季太短,人们还没闻够她的香味,她却凋零了。但桂花又通人性,懂人情,凋零后,又会有相对短暂的开放,俗称"二桂",这"二桂"很像一场精彩演出就要结束时的谢幕,她飘着送出去的是香气,而观众送给她的是掌声。

太喜欢桂花的香味了,有人就想留住她,是的,桂花的香味是可以留住的。当桂花快要凋零的时候,将桂花采集起来晾干,将她放进糖里,就是桂花糖,将她掺进糯米糕里,就是桂花糕。桂花糖用开水一泡,会有一股香气飘出:桂花的香味;桂花糕一蒸,随着热气也会有一股香气飘出:也是桂花的香味。

桂花无论长在树上还是离开了树枝,她的香味都是飘出来的,飘出来的香味特别诱人,所以我爱说:桂花飘香。

又到栀子花开时

文/王秀萍

小区后的一片栀子花开了,空气里溢满了花香,让人流连忘返。好爱这栀子花的香味,浓郁却不媚俗,芳雅却不肆意,沉醉怡人,沁人心脾。

栀子花纯洁精巧,或含苞欲放、或层递绽开,或俏立枝头、或藏于叶下,或洁白无暇、或镶着绿边,怎的都让人爱不释手。

栀子花是童年记忆中的花。

记得小时候,每年栀子花开时,女孩子们都会摘好多,用水养在碗里,插满一整碗,放在堂屋的桌上,或用细绳穿起来,挂在床头,满屋都是香气。

除子孩子,栀子花也是受村子里不管年轻还是年纪稍长的女性都喜欢的一种花。栀子花开时,便是农忙时节,要插秧了。田间地头劳动作的女子,不因年龄大小,好多人会在发间或者衣领上别一朵栀子花,仿佛那浓郁的香能驱散劳作的辛苦。泥浆汗水不能掩藏爱美之心,繁重琐碎也无法浇灭对纯净洁白的向往和美好生活的期盼。

栀子花的香味也会伴随着粽叶的香味飘来。花开时节,差不多到端午了。粽子刚出锅的清香,混着灶头旁的栀子花香,是童年的气息,如一抹岁月的凝香,深深印在脑中,刻在记忆里。

农村人对纯白的饰物多少有些忌讳,但是在栀子花面前,这些似乎都不存在了。全因着栀子花的那份美好,迷信、习俗等等都可忽略。只是随着时代的变迁、生活节奏的加快,人们对栀子花的那种喜爱也似乎逐渐淡开。

栀子花是雅致而不娇贵的花。

农村人喜欢他,也许除了它的香气、它的纯净,更是它不娇不粗的性子。它很好养活,湿润、有阳光的地方,株插、压枝都能成活和繁殖。可虽说栀子花能株插,却也不是随便就能成活。栽种的初期也还是要细心呵护的,至于后期,除偶尔施点肥,则不需要费心管理了,但它却也不会像普通的花草一样肆无忌惮地繁衍、扩张。

成活后,栀子花却也内敛,长得不快,也不高大,就只那一株,静静地长在门前屋后的一角,翠绿发光、素雅从容、清丽可爱,不夺目,不张扬,可花期时节却很繁茂,一朵又一朵地悠然绽放着。

我想也许栀子花是生活味道最浓的花吧。

桂花雨

文/鹅卵石

这几天全是雨,白天仿如黑夜。节日氛围很淡,可微信群的问候照旧,火热得很。回城的几天都觉得不舒服,总是有点挂念,挂怀什么呀?原来,乡下家里的那棵挂花,正在散发着香味,我很是挂怀。

几天全是雨,桂花也正在这几天,淋浴在雨中。

乡村这些年,树林确实茂盛起来,到处都是山青树绿,前几年退耕还林给乡村带来实惠,那乡里的山花烂漫,四季有香。

每个人家在房前屋后种上桂花树。我乡下家里那院子里的桂花树,更是桂花树中的娇娇者,在院子里卓然而立,地面也铺了水泥地板,主要为收集桂花方便。这秋高气爽时节,到处桂花飘香,我惦记着院子里的桂花树,除了香,还有其他想法。易安词曰“何须浅碧深红色,自是花中第一流”。在这秋里,她毫不吝啬地散开香味,花香酝酿,胜过春天百花争艳,在秋的成熟与收获中,奉献一场纯粹的桂花香味,浓浓扑鼻。

家里在城区开了个饮料店,我最喜欢喝的是桂花茶。用桂花和蜂蜜调制的桂花蜜加上好的红茶,满满的香沁人心脾。春夏和隆冬,我都爱喝桂花茶。而在这时节的心,惦念着乡下的桂花,不仅仅只是因为它香,还想采摘点桂花,自制桂花蜜。

可是,这几天,一直在下雨,在城里居住,惦念着乡下的桂花。用微信视频看看,桂花在秋雨下,淋湿了。“山雨漠漠桂花落”,遍地桂花颗颗,我都疼进心里。

我惦记的桂花啊,在秋雨下,颗颗散落,地上撒了花粒,乡村的地下,在桂花的香气浸润里,这不是普通的雨,是一轮桂花雨,大地润着桂花香味。

我心疼了,除了嗅桂花香,也想用桂花香,用心品着这古历的八月,用心爱着桂花,同时也赏着秋来的桂花雨。

假期还未完,我就急着回乡下,去和我喜欢的桂花一起淋浴这场绵绵秋雨。然后,用雨下的桂花,洗净,凉凉,制作我喜欢的桂花蜜。