关于过年的散文
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回家过年真好
文/刘婷
回家的脚步是匆匆的，回家的路途是疲劳的，但当那一大包细心为家人准备的礼物送到亲人手中时，心里是充实而又喜悦的。
腊月十二，丹凤县龙驹寨镇关山村张湾组的张浪一回到家就急着给同学、发小打电话，一见面，大家就抱成一团，眼圈都红了。张浪激动地说："还是回家过年好，老家的人就是亲，以后不管再忙，都要坚持每年回家过年！"
张浪今年33岁，不到二十岁就出去打工，辗转在浙江多个地市谋生，现在在台州的眼镜厂做技术工，给三个眼镜厂做兼职，月收入六七千元。在外面开销大，除过各种生活开销，能净落4000多元。张浪介绍，刚出去打工的时候特别苦，每天工作12个小时，每个月只有400多元的工资，基本生活都维持不了，后来在眼镜厂苦心钻研技术，学做眼镜，掌握技术以后情况就好了，收入增加了，工作强度也降低了。提起回家过年，张浪满是无奈："我以前有过六七年没回家过年的历史，心里特别想家，但是没办法，眼镜厂放假特别晚，老是到腊月廿六以后才放假，车票买不到了，有时候老板还拖欠工资，没办法回。有一年过年，老板到年三十才给发工资，三十晚上吃的年夜饭是方便面，给家里打电话的时候，父亲问吃的啥饭，我眼里噙着泪说在饭店吃的大餐，还说吃的红烧肉、烤羊肉、烧鸡。"最近几年情况好多了，遇到过年放假单位宿舍不让住，张浪和三四个工友合租一间房子，租几个架子床，一起买肉、买菜做饭，虽然在外面过年很无聊，人生地不熟，没地方去，每天都是睡觉、看电视，但是最起码能吃好。
张浪父亲今年干活儿时腿摔伤，住院了，他提前给厂里请假赶回来。一回到家感触特别深，关山村村容村貌变化很大，和记忆中六七年前的样子截然不同，路修好了，交通方便，村里好多打工的、发展产业的邻居都发家致富买了车，家家户户日子都好过。张浪说："以后不管再忙，都要坚持每年回家过年，陪老人吃顿团圆饭，见见同学、朋友，一年忙到头，连这点都做不到，忙活一年都不知道图个啥了。随后有机会，我还是想在老家找个事情干，只要离家近，哪怕工资低点，老人有个头疼脑热的还能照顾，我现在还没有成家，2016年最大的心愿就是找到自己的另一半。"
过年的蔬菜
文/长笑
马上要过年了，时间真快。
楼下是市场，很大，类似乡村的集市。搞完家里的卫生，心里开始不安分，因为外边不时有炸响的鞭炮，乒乒乓乓，叫人想起家乡的年集，想起年集上的炮市。"赶年集去",我对妻子说。妻子不解，问我去哪儿赶年集，我说楼下，妻子会心地一笑。
年集是什么？年集是催人的脚步声，集市上花花绿绿的年货，一阵紧似一阵的鞭炮，人们匆匆的脚步都会合在一起，像大戏开场前的锣鼓，把惶惶过年的孩子们的心给催促的拨浪鼓一样。
当然，这是老早以前的体会，但这体会留下来的是甜蜜，以至于到了今天还是怀念那种情景。
城市的菜市场到底不是年集，没有鞭炮市场，似乎缺少了一种节奏。市场上更多的是蔬菜，各种各样的蔬菜，无论是南方的还是北方的，无论是时令的还是反季节的，应有尽有，五颜六色，琳琅满目，价格一会儿一变。但是，总体上说蔬菜的价格不是很高，最好的韭菜四块钱一斤，豆角五块一斤六块一斤，藕四块一斤，西红柿四块一斤，香菜四块一斤，蒜台六块一斤，黄瓜六块一斤，尖椒七块一斤，比去年过年便宜很多。关于过节蔬菜的便宜有许多种说法，有人说这是国家控制物价的结果，也有人说是今年的蔬菜丰收。其实，我倒是认为蔬菜的价格回落应该得益于大白菜和大葱的丰收。今年的大白菜太多了，多到超过了人们的消费需求，造成许多大白菜难卖。前半个月白菜的价格还是一毛钱一斤，大葱两毛多一斤。过年的几天价格稍微上涨，现在也不过是两毛五一斤。卖家给剥好的大白菜，简直一点儿浪费没有，两毛五一斤确实便宜。有这样便宜的蔬菜垫底，其反季节蔬菜就不可能太贵。老百姓自己会调节，你太贵了咱就光吃白菜，或者少吃反季节蔬菜，所以蔬菜不会太贵。
看着满目的蔬菜忽然想到，生活在今天的人真是幸福。尽管冬天的反季节蔬菜要比时令蔬菜贵很多，但想想这些反季节蔬菜都是用煤换来的心理也就平衡了。八十年代以前的过年不敢想绿色蔬菜，那时候就是大白菜和白萝卜，绿色的菜不要说吃，看都看不到。有一年去一个邻居家串门儿，那家人用红色的圆萝卜雕刻了一个花篮，花篮中灌了水，里边放了些麦粒，过年的时候长出很长的麦苗，煞是好看，简直给人一种春天的感觉。一些有心人会在韭菜地上放厚厚的树叶或者干草，过年的时候把干草清理了，下边钻出许多长长的黄芽韭菜，这是最新鲜的绿色蔬菜，能吃上简直不得了。清朝的时候一个宫里的太监上街采办过年的蔬菜，突然见到一个人拿着两根黄瓜吆喝，问怎么卖，卖黄瓜的人说二十两银子一条，太监说哪有这么贵的黄瓜，又不是吃金子。结果，卖黄瓜的人说嫌贵？嫌贵咱还不卖了，说完拿起一根黄瓜咔嚓就咬了一口。太监说别吃了，快别吃了，咱都要了。这也许只是个传说，但是从中我们可以知道那个时候的冬季绿色蔬菜是多么宝贵，别说吃，老百姓想都不敢想，所以我说生活在今天的人是幸福的。
如今的人们学精了，过年的蔬菜谁也不肯早买，因为早买了毕竟不好放，大家都等着最后两天买鲜菜。卖菜的人当然知道这点儿，就越到后来越涨价。一个卖菜的朋友告诉我，卖菜的和理发的人一样，腊月是个赚钱的季节。其实呢，人们大可不必抢购蔬菜，超市是不放假的，什么时候也能采购，况且到了正月初三菜市基本恢复，没必要储存过多的鲜菜。这个道理大家都懂，只不过那个过年的心理在作怪，宁可浪费也要多买一些，因为这是年。
今年的蔬菜价格基本稳定，但是有一个担忧：种白菜的人亏了，来年会不会减少很多人种？菜是有大小年的，假如大白菜的数量减少，明年其他的蔬菜价格肯定要大幅度上涨，然后再轮回，这就是市场，也是人们无可奈何的生活。
过年的滋味
文/黄-静-泉
又要过年了，想一想可真快。再想一想呢，人一辈子，也是真快。人和过年，联系得真是密切，回想起来，几十年前过年的情景，恍如昨日，所以就有人感叹地说：唉，老汉过年——一年不如一年。
是什么，一年不如一年了呢？是精神头儿一年不如一年了，还是年味一年不如一年了？或者是，吃东西的胃口和味道，是一年不如一年了？总归说来，过年的滋味是很综合的滋味，单说哪一种味道都不全面。
过年的滋味是什么滋味？说起来是五味杂陈。过年的滋味好不好？有人说好，有人说不好。说好的人，想得很复杂，比如想着家人怎么团聚，想着吃什么喝什么，想着走亲访友互说快乐，可说什么才最快乐呢？这就颇费心思。说不好的人呢，也想得很复杂，比如大孩子没裤儿小孩子没袄儿啦，没钱买大鱼大肉啦，最严重的是，欠了人家的债，怕人家过年来要钱，那可真是不好。这样看来，过年就像是一个会计，它要跟你把这那的都要计算清楚。
这就是过年。
过年的滋味，说到底是几家欢乐几家愁的事情。
有一个当官的说，他最怕过年。他怕什么？怕送礼。过去送礼，是买这买那，买一大堆东西，现在不了，现在是送钱，三万五万，十万八万，甚至更多。可是送多少才算合适呢？你什么时候能送过去，人家什么时候接待你，等来等去，等得人心里真是麻烦，真是害怕。看来当官的，在过年的时候，真是有点不好过，你当多大的官，你的上面都有官，你真是不好处理那些送礼的事情，这过年的滋味就有点不大好。老百姓在这一方面就比当官的强。你要亲情往来，你有多送多，没多送少，大家有情为重，很是欢乐。
有一句话，大家都那么说，有钱没钱，回家过年；也有人说，有钱没钱，推头过年。总归是，人人都要回家过年的。
回家过年，怎么说？如果推到很早以前，应该说不是普遍现象。很早以前，人们都守家在地，回家这一说，应该是不大普遍。回家过年的人，比起在家过年的人，肯定是为数很少。大概在外做官、在外谋生、或者还有一点什么原因在外的人，这些人要回家过年，毕竟是很少的一部分。若是说到现在，回家过年的人，那可真是为数居多了。据电视报道，今年春运的客流量达到25亿人次，这几乎是一个可怕的数字。中国一共才有13亿人口，可春运期间却有25亿游动人口，好像是全世界一半的人都来中国了。想想看，全世界一共才有70亿人，他们分布于世界各地，可中国春运期间的25亿人来来往往，是不是就像世界上一半的人突然都来到了中国，中国是不是要被胀破，这是不是很可怕？
有一个大学生，好不容易才买到了一张站票，在火车上站了20多个小时，腿和脚都站肿了，回到家连鞋都脱不下来，像他这样站回来的人，绝不是少数，这种回家过年的滋味，能说好吗？还有那些外出打工的人，他们以各种各样的方式回家过年，其中真是苦不堪言，我想他们也未必就觉得回家过年的滋味有多好，他们只是不回不行，他们没有办法啊。想起这样的事情，我就会觉得，中国人活得真难。中国人被很多事情艰难着，其中就有回家过年这一项。
过去，我儿子也在外地，我在过年的时候，从来没跟儿子提起过过年回家的事情，我知道，过年回家的那几天行程太艰难了，有时候会觉得艰难的不可想象。我不跟儿子提过年回家的事情，好像是我有点不亲儿子，其实，我是更亲儿子，我害怕儿子旅途劳累，甚至是吃尽苦头，我觉得他自己方便回来就回来，不方便回来就还在外面，可是，他在外面是不是又会很凄凉很孤独？
回家过年好，不回家过年其实也好，我们在家的和在外的，都不要太勉强对方才好。我希望我们不要太被年俗所困扰，因为我们已经活得很不容易了，就不要自己再为难自己了。
当然，对于那些留守儿童和孤寡老人，他们真是盼望亲人回来。可我们往深想一想，是什么让他们骨肉分离、远离了亲情？如果当地的处境好一点，谁都不会撇下妻子儿女和年老父母。这个责任是社会的责任，只有社会担当起了这个责任，人们才能在这里或者在那里，都能过上好日子，才能不再尝受亲情别离的苦难。
亲情别离，是人类最大的苦难。那是来源于人性的一种东西，即使是动物也会有的一种东西。有一天，我那个还不到两岁的孙子，突然看着我说，爷爷，过年。我没听懂孙子说什么，我就再问，孙子就再说。我一直搞不清孙子说的这两个字的一句新话是什么话。后来，孙子老说，过年……过年……我突然来了灵感，突然明白了孙子是在说"过年".我说，是过年？孙子嗯了一声，冲我点点头。我又说，过年？孙子赶紧说，过年。我再看孙子，孙子的眼神是可怜巴巴地望着我。孙子说，过年，爸爸。我突然明白了孙子的意思。我对孙子说，你的意思是说，过年，你爸爸就回来了，是吗？孙子嗯了一声，不停地点头。
那一刻，我心里真难受。
我们小的时候，是没有现在孩子们的那种难受心情的。50年前，或者更远一点的时候，我们是不用盼望爸爸回来的，我们的爸爸就在我们身边，我们的社会没有向人们提出那么高的要求，比如买房、比如就医就学等等的高消费。可是现在，钱啊，真是成了问题，好像现在所有的人去做所有的事情，都是为了钱。这是人的不幸呢，还是国家的不幸呢？我想两方面都有啊。
我们小时候盼过年，不是盼爸爸回来不回来，我们没有那种忧虑。我们只是盼着爸爸能多给我们几毛压岁钱，第二天再出去买点小鞭炮，放着玩儿。可是，现在的孩子们，他们盼什么？他们盼爸爸妈妈回来，他们盼亲情，这就把过年的欢乐滋味给变了，变得让人心里疼痛。
过年的滋味啊，真是五味杂陈。
乡下过年
文/彭家河
"红萝卜，蜜蜜甜，看见看见要过年，儿子想吃肉，老子莫得钱。"提起过年，便想起乡下孩提时的儿歌。每到腊月快结尾的时候了，村里的孩子们便在大路上排成一队，举着竹枝边走边唱，喊得特别带劲，仿佛已经吃到了肉。
乡下过年，很有章法。从腊月二十三开始，村里的姑嫂们便按部就班着手准备过年了。腊月二十三要祭灶神。当天晚上，每家每户都要在灶台上点起油灯，用盘子摆上煮好的肉和水果，烧纸点香，祭拜灶神，这也是恭送灶神上天汇报工作。姑嫂们一边烧纸，一边还念念有词，请求灶神上天给玉皇大帝汇报工作时多说点好话，争取来年玉皇大帝保佑全家幸福安康。这些日子，家家户户也开始打扫房前屋后的清洁，还要扎起一根长长的扫帚，把房脊上的烟灰彻头彻尾的打扫干净，这叫"打扬尘".这都当家男人做的事，半天下来，当家的满头满脸全是黑灰，好象刚从矿井出来的矿工。扬尘打后，家庭主妇就要把全家的锅盘碗盏全部搬到屋外的院坝里，全面的清洗一遍，然后把水晾干，再收进碗柜。这些工作完成后，然后才开始推糯米、杀猪、上坟，或者再到十多里外的集市上买点过年货。这期间，傩傩也开始走村串户送财来了，家家户户都得准备点零钱打发打发。一切准备停当，就到三十夜了。
三十夜也就是除夕夜。这天下午家家户户都要给去世的长辈亲人的坟上烧纸，让他们也一同过年。晚上要做的事很多。第一件要紧的就是再在灶台上烧香点灯，摆肉供奉，接灶神下凡。灶神千里迢迢的去给玉皇大帝汇报工作，辛苦了，主妇们便又隆重的接他回来。这个灯要点到天亮，如果中途熄了，那一定不是个好兆头。主妇们总是倒上满满一碗油，用灯芯草做成焰子放在碗中间，把油灯点得亮亮的。主妇们在做这些事的时候，全家都围在堂屋中生的火堆边，开始守岁。守岁是必不可少的，全家不论大小，都要坐在一起烤火闲聊。后来有些人家则把这个活动演变成一年一度的家庭会，让每个人总结一下全年的工作再展望一下第二天开始的新年的工作。当然有些家庭这个工作准备得不充分，结果让这个总结会成了批斗会，一家不欢而散。再后来，这个活动便淘汰了，全家大大小小挤在电视机前看春晚，远没有烤火舒服。守岁往往要守到凌晨。父亲写手好字，我们一家在烤火的时候，邻居们都要拿上红纸过来，让父亲写春联，正房、环房、堂屋、转角┅┅算下来，每家要写五六幅。几家写下来，已经到凌晨了。这时，门外已经噼噼啪啪的响起了鞭炮声，村民们准时在零时燃放鞭炮，冲走晦气，迎来喜气。在守岁的时候，父母们总要告诫孩子们，明天一定要早起，而且要一齐起床，如果起床不一，来年麦子出穗就参差不齐。同时还要让孩子们不要说"死、没气"等话，不然，新年就不能开个好头。
正月初一一早，全家都按时早起了。然而在大家起床之前，家里男子都早早的到井里担回"金银水"了。正月初一担回的井水叫"金银水",全村要比谁起得早，谁担上了第一担水，谁家来年就一定能多存点钱。新年的赃水还不能倒出家门，那样财就全倒出去了，赃水要积在家里，过几天才倒出去。正月初一也不能动刀，全家要吃的菜在头天晚上都准备好了，第二天只蒸一下，就热腾腾的，这叫年年有余。一家吃完头天准备好的饭菜后，小孩子们便等着换上崭新的衣裳、鞋子。那个时候，各家各户都穷，新衣服一年只有一套，而且只能是正月初一早上才能穿。穿上新衣裳，孩子们便在村子四下窜了，看傩傩、荡秋千、或者跟上大人上山朝庙。正月初一这天，孩子们可以放心大胆的玩，不用担心挨打，因为这天大人们是不会打小孩的。
初二中午，山路上但出现了一对一对回娘家的小两口，还有在媒婆安排下约定见面的男男女女了。早些年，村上还要请戏班子来唱大戏。初三四，村上的保管室门前的坝子上便挤满了人，"呛呛呛呛"的响器便拉开了大戏的序幕。
过年十五天，每天还是一种家禽的节日，一鸡二犬、三猪四羊、五牛六马、七人八蚕、九龙十虎……初几是哪种动物过年，主人家都要给它们准备好吃的。正月初一是小年，正月十五是大年。大年一过，年就被老鹰叼走了，村里的男女老少又开始新的一年的忙活了。
过年三味
文/张近成
六十年前，时为少年的我，每逢过年总是对春联、门灯、拜年帖备感兴味。
我家住在淠河岸边一个大镇子上。过年了，镇上张灯结彩，大街小巷关门闭户，家家门上贴着崭新的春联，街巷犹如正在汇展春联的艺术长廊。每当此时，我常在空无行人的街巷中踽踽独行，徜徉流连，边走边看："江山万里秀，晓日一轮红"、"莺歌解放曲，梅献自由花"、"碧海波平涵旭日，红旗影动佛春风"……心里默念着如诗一般的对文，脑中浮现出美丽的画面：旭日东升、红旗招展、青山绿水、鸟语花香……偶见一二人家素色的纸上写着："守孝不知红日出，思亲常望白云飞",这满含悲情的对文也是文采飞扬。春联都是镇里"秀才"们墨写手书，行草隶篆竞相秀美，有老树虬枝的苍劲，有横平竖直的工整，有飞龙舞凤的畅快——当然那时的我还说不出这些"道道",反正总觉得春联如诗似画，比山珍海味、糖果年糕更有滋味、更有嚼头，开心舒心，心旷而神怡。
年里，家家门前挂门灯。有篾扎的圆灯，有布罩的宫灯，还有透明的玻璃灯，灯上写着商号店名，显得与众不同的阔气。入夜，各家点亮灯里的蜡烛，一时间红灯闪闪满街生辉。那时镇上还没有通电，没有收音机，更没有电视机，吃罢年饭一家人围炉而坐，熬夜守岁。而我常常跑上十字街头，看东南西北大街上各式各样的门灯，看门灯在各家的屋檐下闪耀，看门灯千只万盏连成一线，直达街巷的深处。雪花无声地飘落，街巷亮堂堂，静悄悄，安宁、祥和、喜庆。那情景，那意境，无限美好，却无法言表。
当大人们还在年饭桌上推杯换盏，我就匆匆放下碗筷到自家的店堂里静静守候，侧耳倾听门外的脚步声由远而近地传来，心儿"呯、呯"直跳，当拜年帖从细窄的门缝中悄然落下，我急步上前捡起，仔细端详，然后郑重地存放。
所谓的"拜年帖",不过是一张展开的香烟盒大小的薄薄纸片，印着千篇一律的贺词："祝身体健康，新年快乐！×××贺",是本镇唯一一家手工印社印制，与今天的新年贺卡不可同语。相形之下，当年的拜年帖原始、土气、简陋、单调，可还是那么强烈地引发了我的兴趣，备受珍爱。因为它捎来浓浓的年味，承载着亲情友情和一个少年的童趣。今天看来，这朴素无华的拜年贴道出的却是至真至诚的祝福，试想功名利禄的花花世界有什么能与健康、快乐相比呢！
往事悠悠，一晃六十年过去，当年故乡街巷的春联、除夕夜的灯火、盛满年味的拜年帖，构筑了我心中永恒的风景，成为我亲切而又温暖的乡愁。
过年的馓子
文/何红雨
提及馓子，每个陕西人大约都会有着一段美好的回忆吧。也许，亦会情不自禁地讲上一段关乎馓子的美好记忆。
是那旧时光阴中的美好，恬美且氤氲有浓郁的亲情和乡情。
腊月二十刚过，家家户户的主妇们便忙碌起来了。和面、择菜洗菜、剁肉、清洁大大的笼屉，再择日把灶膛的火苗旺旺地点燃起来。
蒸馍、蒸包子、炸油饼、蒸花糕……当然，还有炸馓子！
面粉放入盆中，加入少许的盐或糖，再加入凉水，搅拌制成光滑柔软的面团。锅中倒入的食用油加热，然后将柔软的一小块面团擀成薄饼，再在那张被擀成圆圆薄饼的最中间位置用手指捅一个小洞，然后拉长，搓成筷子粗细的圆长条，再盘成数层，拉细再拉细……放入热油锅中，炸至金黄色时捞出。
捞出的热馓子放入一个大的器皿中，然后在热热的馓子上撒上黑芝麻或者白芝麻，此时，芝麻香、油香、油炸后的麦面香便一同氤氲袅绕，漫入鼻中。
小时候，那些刚刚出锅的热馓子，总是会馋得我们想要去偷吃，而那样的一种偷吃，其中又蕴含有某种激越的兴奋和幸福。是期待，更是贪婪。
或许会偷出几个热馓子来，然后和姊妹或是小伙伴躲在门口，咯嘣咯嘣地吃起来。
陕西关中家家户户的年夜饭中，摆满食物的桌子上，必定会摆有一盘儿馓子。
一家人，团团圆圆，坐下来吃那美味可口的年夜饭，也热闹，更喜庆。而馓子，酥酥脆脆也模样俊俏别致的馓子呀，则会是大家最为喜欢的年夜饭之必要点缀。
关于馓子的记忆，总是会有着故乡，有着亲情，也或许还会有着友情。
春节走亲戚，在那个年代里，带上馓子也是必须的。
带着自家炸的馓子去走亲戚、会朋友，在那些年，就是陕西关中人的一种习惯。我们炸的馓子，你们也尝尝。彼此在欢喜和畅聊中，品尝着各自所炸馓子的味道，也是一种淳朴热忱的关中风情。
春节走亲串友，在谁家吃到了酥脆可口，也模样俊俏的馓子，那么，这家的主妇，或许会被一再赞扬。于是，在陕西关中，便也生出了更多的巧手的主妇。她们心灵手巧、善良淳朴，炸出的馓子，全都是一流的滋味，也都是一流的模样。
每年的初二之后，一家家的亲戚朋友便会多了起来。
而这时候，才是馓子们正式登场的时候。
嘴巴里发出咯嘣的声响，喝上几口热茶，再嗑上一把瓜子……更一边欢喜地拉着家常也聊着心中最为美好的希冀……