端午节的文章
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端午节记忆
文/叶剑秀
农历五月,新麦收打晾晒后的醇香,漫过田野,从窗外飘进来,我忽然明白,端午节到了。这个饱含文化气息和民间韵味的节日,从没在我的忆念里走远。粽叶溢香,艾叶苦韵,常常再现昔日那段唯美的快乐时光。
我的家在鲁山乡下。那个充满诗情画意的露峰山钟灵毓秀,是牛郎织女相会情地。山前面的村子里,疯长着一群群像我一样的农家少年。那时的我们在蓝天白云下奔跑,追赶着梦幻般的阳光,向往着风一样的自由。不知道遥远的汨罗江,一位失意诗人的悲壮豪情,以生命为代价,成就一个伟大的节日。我们不会有沉重和缅怀,最大的愿望就是嬉闹出乡间野趣,企望过一个热闹红火的端午节。
端午节来了。粽子槲坠,鸡蛋大蒜,少得可怜,每粒上面都沾满母亲艰辛的血汗,我们细瘦的脖子伸了又伸,把眼馋的唾液咽下去,那种奢望就印记在脑海里。
端午节属于我们。等待一年的陶醉和情趣,在小河里沸腾。采一把猫眼草、车前子,顺便再搂一捆艾草,挂在家里的屋檐下,驱灾辟邪,一年便有了吉祥。
留下最深记忆的是打苇叶。包粽子的苇叶要在端午节前就打下来,以便节日里包粽子所用。村旁的河湾里有一大片芦苇,生产队派专人看管,不让随便去打,于是我们这些孩子就有了用场。我和伙伴儿约好,模仿电影里的英雄人物,机警躲过看守人员,悄悄潜伏芦苇丛,仿佛进入根据地,这里就成了我们的天地。
打苇叶是有讲究的。首先寻找苇园比较茂盛的地方,瞅准叶面宽大的苇叶,用食指和中指夹住叶的根部,以快捷灵敏的动作,铆足劲儿,顺着苇秆就势往下用力一撇,那一片片的苇叶儿就顺溜溜地捋到筐子里了。如果不懂技巧,用力不当,打下来的必是烂叶,甚至还会把手指划破。
苇叶儿拿回家,母亲是不会责怪的。她细心地把凌乱的苇叶捋成一摞一摞的形状,把苇叶放在盛水的铁锅里,再压上一块青石,让叶子全部浸入水中,开始小火轻煮。满屋的芦苇香,这家连着那家,满村弥漫,谁也不会再去追究苇叶的来路。煮过的芦苇叶儿没有了先前的绿翠,变成青黄颜色。但它们经历了水与火的炼浴,浑身上下有了一股子韧劲,大人们在端午包粽子时,三片四片叠在一起,折成三角形,然后灌进泡涨了的糯米、大枣、红豆之类的食材,再用马莲草或丝线将三角粽捆起来,放进锅里去煮,不长时间,香味四溢,便可食用。
仿佛又回到童年,我在粽叶的脉络间,细数着岁月的风华,回望着年轮的翻转,在经世过往数十年后,走过记忆的风尘,踏碎光阴的沧桑,重回故里,却怎么也找不到当年芦苇塘的影子,再也闻不到苇叶的清香。
一丝丝的失落渗透心境,一声声的叹息袭扰曾经的锦绣华年,击碎了对故乡芦苇的崇高信仰。我在粽叶飘香的时节,把童年来回地寻找,把记忆的碎片连接,试图复原曾经的美好,期盼来年的棕香……
端午节每年依然来临,逐渐演绎成华丽的盛宴,那淳厚简朴的纪念永远定格成一种记忆。
端午节,粽飘香
文/快乐天使的梦
明天就是一年一度的端午节了。每当端午节来领之际,孩子们活蹦乱跳的盼望吃到香甜可口的粽子,大人们也开始忙乎着准备包粽子的佐料。
小的时候,对于吃粽子只是一种奢望,一来那个时候没有充足的粮食;二来那时会包粽子的满村也没有几个。自我记事到十四五岁完全懂事,也没有吃过几次粽子。到了我十五岁以后,吃的粽子歪与好在,每年都在端午节吃一次粽子。
在过去吃粽子,没有一颗软大米;只有大软米。说了软大米和大软米也许好多人分不清,就连我自己以前在农村期间,因为见的软大米很少。现在我细细解释一下这两种米的区别:软大米就是用稻子碾的米,稻子又分为软硬两种,这个也许好多人都懂;而大软米则是用"糜子"碾的米,这糜子也像稻子一样,分为软硬两种。一般农人不种些软糜子,因为人们觉得种软糜子产量太低,种软糜子不划算。糜子碾下的米金黄金黄,吃起来香甜爽口,盛世美味;但是要是包粽子光用大软米包的粽子,总觉得没有软大米所包的粽子光滑爽口,再加上人们总觉得买来的白花花的软大米包的粽子一定很好吃。当然这是孩子们嘴里念叨的,大人们总是说"还是我们自种自产的软糜子碾的米黄阁搓搓(方言,表示特别黄的意思)的,是地地道道的绿色食品。".
要说农村人过去吃粽子,那才有趣。因为绝大多数人不会包粽子的缘故,也是由于好多人舍不得买包粽子的粽叶,所以有的人想吃粽子,就在锅上放上锅屉,铺上笼布,然后撒一层金黄色的大软米,撒一层洗干净的枣;有的为了简单,就把大软米和枣放在一个小盆子里,用快火蒸熟,凉冷以后,美餐一顿;有的人买来了粽叶,但是不会包,又不好意思请人,所以他们就铺一层粽叶,然后一层大软米,一层枣的蒸熟,然后挖在一个小盆子里,晾冷美餐一顿。
在过去的时光里,由于人们吃的少的缘故吧!会包粽子的人少之又少,自我记事以来,只要是村里人包粽子,经常叫我的妈妈去包粽子;到了我十五六岁的一个端午节,妈妈在家里包粽子,我们姐妹几个早已在山上砍一些篓草(一种野生草本植物,叶子类似粽叶,窄而短小),回家以后,把植物的茎喂了羊,叶子留下,在妈妈包粽子的不远处放一些土和一些小石子,代表米和枣,妈妈的手动一下,我们姐妹们跟着妈妈动一下;三番五次的重复,终于我的第一个成功了,但是姐姐妹妹怎么也弄不成功,后来她俩索性放弃了,再也不学了。从此以后,我学会了包粽子,一次妈妈包过时间长,一时难以把握哪个巧道,我还指点妈妈。
自从我学会包粽子,也重复了妈妈跑遍全村包粽子。每到端午节来临,我可是忙人了,东家门里进,西家门里出的忙乎着。
记得在我十八岁的那一年,我去姐姐家里做客,走到姐姐家半道上,开始包粽子,从中午的十一点开始,一直包到下午五点;在三婶(姐姐的三妈)家安营扎寨,张家三升米,李家二升米,大家都是姐姐的婶婶和妯娌,从中午到下午一共包了一斗八升米的粽子,还不算枣,那么多的米的粽子,枣基本占粽子的百分之三的空隙吧!可想而知包了有多少个粽子啊!那么多的粽子,只有姐姐的一个嫂嫂给我打下手,别的人就在一边说笑话,开玩笑。那一次包粽子,让我刻苦铭心的记忆犹新。三婶是得了癌症晚期的患者,她对吃粽子兴趣最大,但是她又不敢吃大软米粽子,而且不敢放入红枣;所以三婶给她自己泡了二升酒谷米(用谷子碾的米,也属于软性的。),当三婶看到我包好的一个个粽子,口里咽着口水,仿佛已经吃到自己嘴里。三婶吃了那一次粽子三个月以后去世了,我一想到三婶看我包粽子的眼神,以及她哪渴望的贪恋口水,心里真不是滋味。
不会包粽子当然是比我们大多的婶婶阿姨们,自从我结婚以后,村里同龄的媳妇们陆续进门,村里会包粽子的人也多了,但是每到五月端午来临之时,还是摆脱不了一些不会包粽子的邀请。
而今人们都吃的是软大米粽子,就是从农村拿来一些大软米,人们也会如获珍宝,舍不得多搅如,搅一小部分,偶尔在粽子中撒几粒金黄色的大软米,也是一种稀罕。
如今每当和邻居们坐在一起包粽子,总是免不了和邻居们讲讲过去的故事。最让我记忆犹新的是,在十几年前,邻村的一位二十几岁的妇女,由于常年舍不得包的吃粽子,那一年她早早准备好包粽子的佐料,二升大软米,一升左右大枣,二斤粽叶。把米泡好以后,请村里的一妇女包粽子,母子几个沉浸即将吃粽子的喜悦之中,孩子们活奔乱跳到处宣扬自己家在包粽子,母亲声称今日能美餐一顿粽子了。请来的包粽子妇女给她把粽子包好,并且放到锅里面,给她交代了如何煮粽子。包粽子的走了,这一妇女烧火煮粽子,她不懂火候,在上面压的东西过轻,快火煮了一个多小时以后,二升米的粽子成为一锅糨子,急的这妇女坐在地下大声啼哭。从此以后,这煮粽子也是一种教训,开始要慢火煮,并且在上面压上较重的石块或者水盆,这也是一种巧道吧!
我做粽子的基本渠道是。头一天把米掏一遍,然后倒水泡上,这泡米的过程一般是一天两夜,中途换水两次。包粽子一般是下午的两点左右,包好粽子正好到做下午饭时候。把粽子整整齐齐放入锅内,放的时候棱角压好,这样煮出的粽子不易变形,然后在上面压上一块菜石。生火一边煮粽子,一边做饭,饭做好了,粽子慢火蒙的差不多了,为了让粽子煮出好看,所以把慢火蒙一个多小时以后的大菜石拿出,放一小盆水,为的是比刚才轻一些,快火再煮几个小时以后,天气黑了,粽子煮差不多了,孩子们闻到香味,早已垂涎三尺了,叫着喊着妈妈,问能不能吃了,挖出一些粽子,一家人说说笑笑吃粽子,锅里面的还是不往出挖,因为粽子再蒙一夜,粽子既酥软,又爽口。我这人做别的做不好,煮粽子从来没有煮破过,也没有煮的把粽子之形状变形过。
自从住到县城以后,每年端午节包的粽子包的不少,自己一家人吃,捎回老家爸爸妈妈,公公婆婆也吃。年年如此,但是吃的人越来越少,让人不免有点心酸;开始是四位老人吃,后来公公去世,对于捎粽子总是一视同仁,不分爸爸妈妈两个人,婆婆一个人之多少,总是捎同样多,为此邻居经常提醒我"你爸爸妈妈两个人多捎一点,你婆婆一个人吃得少,少捎一些嘛。"我总是说"一样的老人,一样对待吧!"而今年的端午节,捎粽子只有爸爸一个人吃了,妈妈去弟弟家带孙子,婆婆去世了,就是想给吃,她们也吃不上了,不免有点心酸。
回忆中的包粽子很有趣;回忆中的往年吃粽子时,老家等待捎回的粽子香味飘溢两边,而今只有爸爸一个人吃到我亲手包的粽子,却快乐不起来了。
端午节的"五大功能"
文/汪金友
自从2006年5月国务院确定端午节为法定假日后,端午节的气氛,就越来越浓厚。时间还差半个月,商家就忙着推出各式各样的粽子,火车站就忙着增加列车和售票窗口。无论南方北方城里乡下,都有很多人打起行包准备出发,或探亲,或访友,或展演,或旅游。
其实,端午节只有五月初五这一天,即便加上双休日,也就三天时间。在近处,尚能看点景色。走远了,就只剩赶路。但就是在这数以亿计的匆匆人流中,却蕴含着巨大的文机和商机。需要我们开动脑筋,积极开发端午节的各种功能。
其一是文化传承功能。端午是中国的传统节日,2006年5月20日被列入第一批"国家文化遗产"名录;2009年9月30日,又入选"世界文化遗产"名录。端午不仅起源悠久,而且具有极其丰富的内涵。这是中国文化的传统,体现着中国文化的精髓。通过这个节日,让一代又一代的中华儿女,记住屈原,记住伍子胥,记住曹娥,记住秋瑾,记住那些独特的民俗和美好的传说,记住"路漫漫其修远兮,吾将上下而求索".
其二是经济发展的功能。端午节前几天,家人就开始张罗包粽子,买芦叶、泡糯米、煮大枣。一锅香喷喷的粽子捞出来,东家送几个,西家送几个。"黏吗?""黏!""甜吗?""甜!""香吗?""香!"端午粽飘香,九州共品尝;屈原若有知,当羡今人强。我在想,一个端午节,中国人会吃掉多少粽子?为了给亲人送粽子和跟亲人一起吃粽子,又会有多少人要乘飞机、赶火车和坐汽车?端午节不仅拉动了消费,而且促进了经济信息的交流。
其三是丰富生活功能。人活着,既要创造生活,又要享受生活。而且创造生活的目的,就是改善和享受生活。劳动是我们需要,工作是我们需要,奉献是我们需要,幸福和快乐,更是我们需要。而统一的节日和假期,则是放松身心和寻找快乐的最佳时机。利用端午节,爬一次名山,游一次郊野,划一次龙舟,会一次亲朋,玉粽袭香千舸竞,艾叶黄酒共飘香,不仅可以愉悦身心,而且能够陶冶情操。
其四是弘扬爱国主义的功能。端午节的主题,就是爱国。人们之所以怀念和纪念屈原,也在于他的爱国。虽然遭谗去职,被赶出都城,但屈原的爱国之心不渝。他在流放途中,仍写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇。公元前278年,秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,于是在五月五日这一天,抱石投汨罗江而去。无论什么时代,爱国都是一种高尚的情操。爱国者,人皆敬之。
其五是扶正压邪的功能。端午节的很多风俗,都与驱邪有关。在我们家乡,就流传着这样的谚语:"端午不戴艾,死去变妖怪。"为此每到端午这一天,大人小孩耳朵上都要戴一片艾叶。还有的地方,以菖蒲和黄酒驱邪。如今虽然浩然正气和美好道德成为社会发展的主流,但歪风邪气依然存在,有时甚至会非常严重。而端午节的复兴,最终体现的也是社会文明的进步。只有从人民群众的根本利益出发,才能为人民群众造福。
"节分端午自谁言,万古传闻为屈原;堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。"这是唐代诗人文秀在《端午》诗中对屈原的感叹。但我觉得,屈原并没有白死。人们对他的怀念,不仅已经形成一种传统风俗。而且过节的规模和功能,也"更上一层楼".
写给端午节后
文/薛洪文河南油田
端午节已过了。
想起前些日子,微信飞转的一句话来;"春天插柳,端午插文".这八字的余味,我想也是传统吃粽子喝磺酒的新观念,也是人们对一位圣人的至深怀念,期望"柳先知文常生"的情感吧。
节已过了,我的抑郁症仍未减轻。反而,近日有点不可控的小失眠,一个人时常走神在诗句里;偶儿,也会有些稀奇古怪的思维减弱症,特别严重的是沉重压榨着梦的手,梦与诗来访时,我却在思维的峡谷痛苦。哈哈,说这些都是少许的,看来我得了一种彷徨,孤独,忧思的病。
说起病来,估计大家都有经历感受。如皮之伤寒,中医学说阴气入内,需调阳经,去阴毒,于是就有一碗药剂了;再如出现神经的痛症,西医说是精神受刺激失调了,需要静养一段,那好就有安眠之类的镇静药了。可我的病,不属于上述之类,暂且是没有法子调养治疗的。
我只能安于天了,安于痛苦的折寿吧。现在是初夏了,春的艳华只有斑驳几束了,看花开花落的伤感之事,感诗消瘦的眼也过去了,不过写诗的人总是能回忆,也能透支,也能复活那些消瘦的情愫。这些情愫生长在枯萎的枝上,怎能说不是一种病呢?
其实,文之字中的事物,大多都是思想打磨的锉刀声,也是锻造熔铸的焰熔。可见文学不是破坏的笔刀,再翻找一下"离骚"、"满江红""史记"之句子,可见文之治病的药理了。文学发展至今,有古之博大,有今之发展,总的说来,目前出现三大文学载体:诗歌,散文,小说。这三种是否可看成:穿透历史,还原历史,讲述历史,我不是学文学的,不敢大论,暂且,我有此一说吧(有待理论研究)。这三种文学的宗旨,我想与历史,现实的鲜活分不开吧,如若这说法成立,那就有了我下一说法。
字是有脸的,有脸就有医学的健康标准了。我们寻根历史,大多不都是从字的脸开始吗?这样说来,字是有生命特征的,有了生命特征,自然就有了喜,悲,怒,骂了。我想近段我所写的诗作里,战斗,抨击,呐喊,痛诉黑社会的喉咙应该看成一张脸吧。
我的脸形铁青,我的脸色苍白,端午节已过了。看来我得了一种彷徨,孤独,忧思的病。
我只能安于天了,安于痛苦的折寿吧。我居住在村之城,城之郊村,脚踩痛着这城与村的狭隘与裂缝,更为可怕的是城与村之间思想交汇的固封势力,这里虽没有古城的城堡,可时时有残破的城楼,点着历史古黄的刀剑之光。人总是会死的,可不能死于这消了活性的旧势力,更不能死于消亡的"城头王"思想的绞架。
哈哈,我的病不轻呀。我在苦闷中,梦到佛陀的禅语,物我所悟,物我所空。是呀,佛祖在伏虎洞超渡了虎性。可如念的是,如今法治天下,怎么教化不了那些隐匿的狼豸,容不得韦陀的浇花人呢?
初夏了,夜深了,独自一人坐在院中,看着树梢上零星的星子,思绪万千一陈后,思维开始休眠了,夜色更深了,月儿呢?
薄薄的睡意来了,天空一片寂静,层层的黑云从月亮边飘过,一朵失眠症又飞来,我看到灯下的诗卷,正卷着发白光的心,如一棵种在泥地的卷心菜,它是泥根上正画着生命的造型。
我坐在书桌前,又构思一首端午的失眠症了。
写在端午节前夕
离端午节还有几天时间,而我对端午的感觉曾是渐往渐远,端午的印象也只是带着昔年的光阴而存在着。粽子作为端午节必不可少的元素之一,在超市里或是小摊铺上都可以买到,而且包装精致美观。可是,我感到好象总缺少了一些什么的,远远没有儿时外婆包得粽子那么好看,味道也没有那么爽口。
在我的记忆里,每年端午节的前几天,家家户户都要裹粽子的。我外婆先将箬竹叶用热水浸泡三至四个小时,再一张张洗刷干净,就开始裹粽子了。外婆把一张张箬竹叶卷成一个圆锥漏斗形,然后用饭勺填进,盛上满满的糯米,用筷子插实,然后用嘴中咬着的一根细麻片捆扎,翠绿的粽叶在手中自如地翻卷着,一绕一扎只几下,一个棱角分明小巧玲珑的粽子就包好裹扎而成了。
裹粽子的糯米需要淘洗干净再晾干,我的外婆还在有的粽子中包进一些枣子、蛋黄、猪肉。晚饭后,外婆就把裹好的一串串粽子放在铁锅里,小火慢慢的煮上三四个小时,再让它焖到第二天的天亮。刚出锅的粽子,余温尚存,还带着浓郁的箬竹叶的清香。那个香啊,真是馋人。剥开粽叶,里面的糯米嫩滑、清香四溢。那爽口、那香甜,真是吃了难忘。
端午节,年年都会来,但我却再也不会回到童年去了!在市场经济物欲横流的今天,端午的节日气氛似乎越来越淡了。而我面对这四处飘香的粽子,也已经没有了童年时的那份激动,只有一份对往昔的美好回忆---
在国人的印象里,端午节多是寄托一种怀念。风俗如狂重此时的民风也让端午节成为富有诗意的日子,成为一个绚丽多彩的节日。
在敲下这些文字时,心潮潮澎湃,想着外婆包的粽子,我由衷的兴奋。
端午节,我们来一起吃粽子吧---
故乡的端午节
文/张才富
又是一年粽叶飘香、龙舟飞渡的端午。身居异地,人事全非,岁月飞逝,往事渐远!
故乡的端午节,有很多传统习俗,在离开故乡的这些年里,总是会不经意间回忆起来,觉得有种隔世尘封的感觉!
江汉平原的故乡,春节、端午节、中秋节是人们传统的三大节日。春节是全家人一年忙到头的人们,欢聚在一起,吃一顿丰盛的团年饭,迎接新年到来的日子;端午节的意义是为了纪念楚国的爱国诗人屈原,每逢此节,民间有吃粽子、赛龙舟、挂艾叶、喝雄黄酒的习俗;中秋节,花好月圆人团圆,人们则以吃月饼以示团圆。
"十里不同风,百里不同俗".依稀记得,故乡的端午节,有过小端午、大端午、末端午的习俗,小端午为农历五月初五,大端午五月十五,末端午为五月二十五,又多是把端午叫做端阳。
我是农民出身,记得每年端午,正是故乡农忙季节,村里的人都忙着打麦子、抢插中谷秧,还没到端午那天,每家都提前把鸡窝里捡的鸡蛋留着,买酒曲,割艾草,打粽叶,泡糯米,淘洗新收到小麦,轧出白面等,为过端阳做准备。主妇总要挤出时间来做伏汁酒、包粽子,用石磨去推出蒸菜米粉。也有三五家组织起来,请来一个勤行师傅,在晚上发虾馓,炸油条。
故乡的端午节,女婿们都要给岳父母及嫡系亲属送节礼,俗称"送端阳",用来孝敬长辈。在仙桃,末结婚的毛女婿(也称毛脚女婿),要送上三年,岳父母才肯答应把人。前两年只是送岳父母一家,三市斤猪肉,瓶装酒两瓶,虾馓十二筢(也就是一打),另外还要给未婚妻扯几尺做褂子花洋布等。送节礼一般是选择五月初二或初四这样的双日,毛女婿穿得体面,头发用水打湿梳平,一个手提包把节礼装好背在肩上,步行到丈母娘家。如有老人的家庭,打几个荷包蛋、煮几个粽子,这送节礼的毛女婿吃完放碗后,为讨丈母娘喜欢来到地里,换回丈母娘回家烧火做正餐,蒸鱼蒸肉办十碗。原先的婚姻是父母包办,三媒六证的,婚前又缺乏了解,更谈不上有感情。忙完活,毛女婿同未婚妻回家吃饭,走在路上,也是一个在前,一个在后,互不说话,两人使眼色时,未婚妻紧张得脸红心跳。
第三年,也就是毛女婿求岳父母把人的当年,这年的端午毛女婿去送节礼是满送,包括同堂嫡亲的叔子伯爷,媒人先生。礼品同前二年的大致一样,只是每家多了一把毛扇,未婚妻也有一把,老人则是包头(头巾)、香烟等。白酒也不是瓶装的,是散酒,用空酒瓶一灌,报纸卷个酒塞,有个八九上十家的,毛女婿用箩筐要挑上一大担。丈母娘烧火做饭,毛女婿在丈母娘家吃,送来的猪肉自然要多出一二斤。毛女婿回家时,叔子伯爷有打发,那时,回钱的居多,十元二十元不等,媒人先生是白吃。
三年的节礼,还有年礼、中秋礼送后,媒人先生从中牵线,女方同意把人,双方选择好良辰吉日,准备结婚。男方请媒、报期,喂期猪;女方准备嫁妆,并开出几件几套的衣单,男方请来裁缝师傅,接未婚妻过来"开剪"(为未婚妻做妆新衣服),等待着田活忙完结婚。
嫁出的女儿在第一个端午节,女婿给岳父母送端阳时,做父母的要给女儿打发竹床,细篾斗笠等。
故乡的端午节,五月初五的那天,家家户户的门口都插上了艾叶,割肉买鱼,杀鸡宰鸭,做上一顿美味的盛餐。早餐是吃鸡蛋伏汁酒,虾馓粽子;中餐和晚餐喝雄黄酒,吃沔阳三蒸十大碗。
故乡的粽子有咸味的肉粽,也有蘸糖吃的素粽。每年端午节前几天,人们从湖里打回粽叶、泡糯米,开始包粽子。用一二片粽叶圈成圆锥形,用小匙往里面注入糯米,按结实后,放些调配好的馅后,再灌入糯米按结实,然后封口,用棉线或荐草捆紧,一只棱角分明、漂亮的粽子包成了,粽子煮熟后就可以吃了。
除了包粽子,这里的人们也喜欢做些虾馓,虾馓有的地方叫馓子。炸虾馓先将面粉加入食盐、明矾、清水揉和,面揉好后,搓成粗条,抹上食用油放入盆中醒面。待油锅热时,将面条在掌背上盘成并列成环状,入油锅炸至金黄色,捞出沥干即可食用,吃起来香脆可口。
"今乃是,五月五,龙船会上;众兄弟,他约我,玩耍端阳"……
赛龙舟,是故乡端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救。此后,人们把每年五月五日划龙舟作为纪念屈原的一项重大活动,用意是借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体。
竞渡之习,盛行于吴、越、楚,每年的端午节前后,故乡都举办龙竞赛。小时候观看龙舟赛,河两岸男女老少,小摊小贩,人山人海,那热闹场景还清晰地留在脑海里。晚间,土台班子上演与端午有关的沔阳花鼓戏《白扇记》、《白蛇传》等,白娘子和许仙那忠贞不二的爱情传说,在民间家喻户晓,广为流传。
故乡的端午节有着丰富的文化内涵,不仅仅是只有粽子文化,龙舟文化,端午节民间还流传着插艾、饮雄黄酒等习俗。
俗话说"清明插柳,端午插艾".插艾叶也是故乡端午节的重要的民俗活动之一。艾叶,又名艾蒿,奇特芳香,可驱蚊蝇、虫蚁,人们将其插于门眉,悬于堂中,用以驱瘴。
"饮了雄黄酒,病魔都远走".旧时,人们洒雄黄水,饮雄黄酒,也是为了激浊除腐,杀菌防病。因雄黄酒带有毒性,在上世纪七十年代后,民间再也没有喝雄黄酒的习惯了。
"少年佳节倍多情,老去谁知感慨生".又是一年端午节,又是一段回忆!端午是个传统节日,也是一个美好的节日。关于端午节,民间有很多习俗,但在近些年,这些传统民俗已濒临流失。回味起故乡端午节熟悉的风景来,也让人迷恋迷茫,惊喜不已。故乡的端午节,是一曲意味深长的歌谣。
品茗忆端午
文/肖敏
刚沏的绿茶叶在杯中悠然舒展,将脉络清晰呈现的同时,那淡淡的茶色便在清泉中肆意渲染,徐徐下坠,犹如身穿嫩绿晚礼裙的精灵悄然到来,化作平凡、历经磨练,将甘甜化作回忆,停留在唇齿之间。
"好苦啊!"儿时的我猛灌一口老爸杯中的浓茶皱眉说道。
"哈哈,这是茶叶甘甜的味道,也是生活的味道。"老爸一边说,一边将我那撮调皮的鬓发捋到耳后。
什么是生活的味道?当时的我还是个孩子,心性无知"无味".如今,重启回忆的宝库,一幅幅温馨的夏收画轴渐渐展开。
那是端午节的前一天,我和小伙伴们在太阳的余晖中蹦跳追逐着回到了家门口。红漆大铁门紧闭,犹如鱼肝油瓶盖,怎么也打不开。在碾麦场上撒欢游戏,便成了我进不了家门的无奈之举。
当地平线将太阳光彻底淹没,守在家门口的我终于盼到了父母熟悉亲切的身影。在阵阵清风的簇拥下,父母挽着竹篮、扛着锄头、踩着余晖归来。
简单的晚饭过后,老妈并没有像其他人一样去碾麦场纳凉。她从柜子里取出五颜六色的绣花线,选好颜色及长度便开始搓花花绳了。老妈做的花花绳颜色鲜亮、搓的劲道适中不会紧到拧疙瘩,也不会松线不成绳。
天麻麻亮,老妈就把我从睡梦中叫醒,给我的脖子、手腕和脚腕上都绑上花花绳,真让我有恍若变身成哪吒的错觉(就差三尺红菱)。揉着睡眼惺忪的睡眼,便问为什么要带花花绳?老妈告诉我,这是过端午节的传统,带花花绳寓意消灾除病、保佑平安健康。
这天,同学间的炫耀一点也不亚于世界小姐的选美大赛。在分项赛上,我的花花绳勉强拔得头筹,可是综合比分我就名落孙山了,因为没有香包。看着同学身上的五彩、馨香的香包,心中莫名的羡慕嫉妒恨。
中午悻悻回家,刚进院子,就瞥见灶台上的大铁锅冒着热气,飘出一阵淡淡的香草味。进房门,又看到一个个缩小版的亮黄色小布袋,绑着蝴蝶结,"圆肚子"上还绣着一朵小巧的粉色花朵,鼓鼓囊囊地堆在茶几上。此刻,怒放的心花一直蔓延到嘴角、眼眉。这是老妈的手艺!我将香包放在鼻端使劲地嗅着,然后小心翼翼地绑在胸前的衣服扣眼上,飞一般地从堂屋轻盈地蹦跳出去。
洒上水的庭院弥漫着清新,餐桌、椅子也已到位。热气腾腾的厨房里,老妈正催促在灶台边烧火的老爸灭火出锅。我寻着香味向锅里张望:哇哦,是蒸糕耶!我伸手捏了一颗躺在糯米上的胖胖的花生粒,快速放到嘴里咀嚼,甜、香、脆一下子就将我肚子里的饿虫全都引了出来。由于农活忙,老妈来不及专门包粽子,于是端午节吃蒸糕就成了我们家独有的小传统。不大的餐桌中间,一盘冒尖的蒸糕顶端洒上白糖,仿佛的太白上六月积雪,在鲜嫩的农家野菜衬托下更显清秀。爸妈好似山间一双老翁,在细品美食慢饮茶的同时,向桌边调皮的孩童讲述着那些古老的故事。
"啾啾啾",窗外的鸟叫声将我从沉思中唤醒,不觉杯中茶水已干,再添之、品之,茶味已淡。不是么,这随处可见的香包、花花绳和口味独特粽子,的确是精美的,但浓厚的商业化节日氛围,却让人感到一阵"味淡".已到而立之年的我,在经历了生活的柴米油盐酱醋茶后,才真正地明白了父亲口中"生活的味道!"
端午|忆童年
文/Clover
还有两天就端午节了,公司发了一大盒子的粽子,我在想,粽子也需要这么来包装么?打开看看,我突然的就想家了,想念家里的粽子。
说到端午,让我印象最为深刻的就是包粽子和"五时茶",过得最有端午节味道的应该还是在小学的时候,那时并不知道端午是怎么来的,只听说是为了纪念屈原的节日。
小学,端午节这天并不安排放假,但学校都会提前一节课放学。下午时分,太阳已经偏西,我们排着一条长长的队伍,踏着拉得长长的身影,开开心心的回家,偶尔会看到有些人抱着满怀的不知明的草药,老一代的人说在端午这天摘的草药会特别的有效,统称"五时茶",各种草药都有不同的功效,降火的、消暑的、祛湿的、解热的……所以每到这天,都会有很多人去摘草药,妈妈也会在这天抽时间去摘,然后拿回家了就摆着拣杂草那时总是很好奇的看着一堆的"草"问妈妈这是有什么用的,妈妈有时候会很正面的回答,有时候只说"你不懂就别问"来敷掩,但我还是会在旁边看着,喜欢闻着那清清的味道。拣干净了妈妈会把它放到太阳底下晒,打算晒干了就储存起来,只是不解,每次的草药最后的结果都会是晒得半干,不收拾然后发霉了。
端午还有一件值得期待的事情就是每年这个时候家里都会包粽子。那时放学回到家了,就能吃到新鲜出炉、热乎乎的粽子。天快黑了家里会做杀鸡、祭佛,然后晚上的时候,做上丰盛的晚餐,围满了一桌的人吃饭。到第二天上学的时候,我们都会把自家的粽子带上一个到学校里去,跟同学比哪个的好吃,粽子的馅有什么不一样。很简单的童年,很简单的端午,很简单的快乐。
到后来,慢慢的长大的,端午好像就不那么的重要了,只是每年都能吃到粽子。粽子的制作在不断的改变,刚开始的时候是妈妈包办所有的事情,我们只负责等,然后到我们姐妹帮忙,再后就是我们姐妹全包,那时邻居们都会对妈妈说:你就好了,都不用自己动手了!妈妈听着就会很开心的跟他们闲聊几句。到最后,还是成了妈妈动手包粽子了,因为我们长大了,很少才回一次家,可笑的是回到家里就把自己当作是最辛苦的人了。
2013年的今天,我特别的想回到小时候,过一次简单而快乐的端午节,要求只是一家人一起吃饭,吃个自己包的粽子,饭后一起看看电视……
端午花事
文/章铜胜
春天刚过,端午节就来了。可端午节因了屈原传说的缘故,多少是有些令人伤感的,好在端午时节植物葳蕤,花事绵绵,端午的花事冲淡了那些让人伤感的东西,植物生长的简单反而让人感觉出欣欣向劳的喜悦来。
开到荼蘑花事了,说的是春天。春天,随着荼蘑的花开,花事仿佛有了一个收束和终结。而在端午时节开始的花事,也是纷繁而又热闹的。
栀子花的香味浓烈,从端午节前开到了端午节后,它的花期漫长,可长达两月有余。如此漫长的花期,是谢了春红的林花们所不能企及的,甚至可以说栀子花终结了春天花开短暂、美丽易逝的伤感形象。栀子花白如旧时月色,香如夏日晨风般于绵密中略带一些侵略的野性,那是夏日来临时的一种试探。栀子花开,宣示了一种季节的语言,我喜欢栀子,大概也是因为这些吧。
栀子花是老少皆宜的。彼时的栀子花,被乡村的女人们别在辫梢、发际、胸襟、领口,只是随意简单的一别,就别出一个芳香的初夏。如今,我将买来的几朵栀子,小心地放在白瓷青花的小碗里,装上半碗清水,放在窗台,一任那股浓香慢慢地在室内弥漫,可仍会觉得栀子花香淡薄了许多。
端午槿和艾草长在一起的时候,人们并没有在意过它,在艾草被刈割以后,才猛然发现端午堇已经高过一楼的窗户了,那些紫红、鲜红的花朵里藏着一点粉黄的花蕊,笑意盈盈地一朵一朵地往上爬,像亭亭玉立的少女,只知道花开的喜悦,哪有人生的半点忧愁。
凤仙花开满了枝,花朵是散乱的,深浅不同的红,那是姑娘们偷偷涂在指甲上的鲜艳亮丽的梦想,含着点点的羞涩的小心事,那是小女孩儿的梦,也是丑小鸭般的梦。
木槿花是不大被人重视的,乡下人甚至称它为阳沟泥,可见对它的不待见。自从我知道木槿的学名后,就竭力想忘记它的俗称,这是我对一株植物的尊重,我觉得它应该有一个雅致的名字。木槿并不规整的叶子浓绿,木槿花的开落,只在朝夕之间,一朵一朵的开,一朵一朵的落,花开粉红、粉紫,那样的自然随意,无忧无喜,像乡村日月般瓜瓞绵延。
喜欢茉莉的人太多了。茉莉花纯白,香浓郁,人们唱着《茉莉花》,喝着茉莉花茶,难掩对一朵花的喜爱之情。大多数的人是爱花的,也是可爱的。
端午时节的天气是最宜人的,一惯懒散的我,也开始在晚饭后出去散步了。去湖边走走,有凉风阵阵吹来,真是舒爽。湖边栽了一些合欢树,这几年长高了不少,平时也没在意过。端午时节,合欢树开花了。我是在夜里发现合欢树开花的。夜里,我从合欢树下走过,闻到一阵花香,并不浓,但很真切,我抬头,看到合欢树上开满了繁如星辰的花朵,一朵朵如粉红的马缨,缀满了枝头。合欢树的花香像是从树上垂挂而下的,在夜里,花香仿佛能看得及,也能触手摸得到。一阵风来,万千马缨在树上轻摇,合欢树上仿佛有万千夜马在奔跑,摇动万千马缨,洒下阵阵花香。
我以为冬青树是不开花的,在雨后,我在一株冬青树下,看到了满地细碎的小白花,才抬头看了那一排开花的冬青树,碧绿油光的叶间,托举着一柄柄如伞般细碎的花朵,憨厚的样子,惹得我想笑。开花的冬青树。
从初春开始,我是一直注意湖边的那片荷塘的,路过时总要认真地去看看。我真敬佩荷的耐性,那样不紧不慢,像在戏台上一板一眼地走着台步就是不开唱的演员,让人等得心焦。可就在你等得不耐烦的时候,荷叶出水了,只几天时间,荷叶就盖满了大片的湖面,要不了多久,在满湖的荷香里,一朵一朵的荷花就次第开了,那是酝酿已久的惊喜。
端午的花事绵密纷繁,如那一湖的荷花,在迎风轻摇的荷香浓郁里,弥漫着季节所能给你的万千惊喜。