咖啡的文章
倚栏轩精选6篇咖啡的文章供大家阅读与参考,如果大家喜欢咖啡的文章(精选6篇),记得收藏与分享哦。
宝岛处处咖啡香
文/周天柱
台湾处处咖啡香,此言有据。前两年,台北被权威旅游杂志评为全球十大最佳咖啡飘香的城市。宝岛十佳风景区、高速公路服务区、高铁、机场、街头巷尾……四处弥漫着浓浓的咖啡香味。一组消费数据令人惊讶:仅据全台的7-ELEVEN、全家便利店、统一星巴克、85度C等连锁店的统计,过去一年销售近3.5亿杯咖啡,以台湾2300万人口计算,年均一人喝了15杯。更叫人意想不到的是,这其中台湾自产咖啡占了约四分之一。
说起台湾咖啡的传奇,嘉义农试所技士朱庆国功不可没。半个世纪前,他就有心将中南美洲及夏威夷等地的4个阿拉比卡优良咖啡豆品种引入台湾,其中2个抗锈病品种解决了台湾咖啡植株易患锈病的难题。经多年农业专家反复试种,终于摸清台湾最适合种植咖啡的区域是北回归线23.5度附近地区,包括澎湖、嘉义、花莲等地。观光部门前些时将纪念标志串联起来,成功举办了北回归线23度半活动,乐癫了众多"咖啡粉".
最令人欣喜的是,宝岛两大风光胜地双双脱颖而出。以盛产茶叶闻名的阿里山地区,栽种咖啡喜获成功,"阿里山咖啡"香沉顺口而又回甘味醇,勇夺古坑咖啡节第一至第四届桂冠。而大陆游客最热捧的日月潭景区也不甘落后,"水晶矿咖啡"口感特佳,甘醇浓香,巧克力味特浓,一磅售价新台币2000元,每天一上柜便一抢而光。
黑苦的咖啡历来是成年人的饮品。为了培养咖啡业的下一代,岛内教育界先行者独具匠心地研究打造咖啡特色学校。地处咖啡产地古坑的华南小学校长陈清圳,将咖啡作为特色课程引入教学,低年级懂得咖啡的种植和水土环境;中年级深入产地捕捉信息;高年级承接烘焙加工、行销设计、文宣策略。去年暑期,陈校长带领学生骑车遍访咖啡产区,回校后描绘出详尽的全台第一张咖啡地图,填补了空白。
如今的台北,咖啡馆空前林立。同业密集,竞争自然激烈。精彩的竞争往往会不时甩出"杀手锏".咖啡老饕最在意咖啡豆的烘焙。咖啡馆的迎客绝招从产地延伸至庄园,而今更是推出透明、个性化的现场烘焙。走进咖朵咖啡馆,店家在店堂内摆出烘焙机,当场现磨现烘。值班经理熊先生透露内中秘密:原先烘焙是各家的独门绝技,现今电脑化、专业化后,已无私密可言。当众烘焙让顾客喝个明白、喝个放心,还可喝出个性化的特色来。
品尝咖啡图慢,图享受,与心上人或三五知己倾心相谈,是快节奏的现代社会难得的乐事。但有时咖啡迷要赶时间、办急事,怎么办?咖啡业者自有巧法应对。那天一早,台北好友李君开车送笔者上机场。没走几步路,便缓缓停车。只见他手伸出车窗外,在一台路边的咖啡自动冲泡机内投入纸币,一按按钮,即刻取出2杯香喷喷的拿铁。美咖在手,大口喝完,图的是痛快,求的是过瘾。
咖啡豆的怀想
文/雨晴
夜深了,溶一杯咖啡,浓香四溢,溢出一股暖流。咖啡的香味,是咖啡豆精心的酝酿,随着沸水冉冉升起,带着无尽的思念,带着无尽的牵挂,带着无尽的难耐。时间终究会驱散内心的纠结,你说,脚步匆匆,来不及道别,我语,别与不别亦不重要,我知道你一直就在,这浓香早已勾勒出你的胸怀。
几天来,一直在自责,没能在你伤痛时送去抚慰,没能在你疲倦时掸去尘埃,没能来得及为你溶一杯香浓的咖啡。你却说:"一切都是最好的安排,不要牵挂,不要自责,不要怜哀。"
于是,把思念溶入这咖啡,每一颗豆都是一份祝福一份不舍一份情怀……
泪水滑落。在浓香的咖啡里,这世间有多少事无法预料,有多少话没说明白,有多少人默默地还在等待。唯有把你的身影留下,怀念怀想亦抒怀。
哦,我的朋友,医生的职业那么神圣,和爷爷相依相伴吧,继续完成你的学业,无论在何方,实现心愿,期盼杏花开。
你会不会忽然地出现,在街角的咖啡店,我会带着笑脸,和你寒暄,不去说从前,只是寒暄,对你说一句,只是说一句,再见。
一杯咖啡,一份温暖
文/龙尊
导语:一杯咖啡是一份温暖,更是一种生活。
好累……好累。忙完工作回到寝室,把背包丢在一旁,爬上床躺着慢慢闭上眼进入梦境。当再次睁开眼时,寝室里一片漆黑,天空已经暗了下来。此时脑海里浮现曾经看过这样一句话,"闭上眼睛就是天黑,睁开眼睛就是天亮。"这时候才觉得这句话中的意境。
抛开脑海中的深感,拿起身旁的手机开一下时间,现在已经是晚上八点多钟了,原来我已经睡了好几个小时。把手中的手机丢在一旁,忽然间感觉心里好空虚,好像缺少了什么一样。或许是因为一个人过的太久了而感到的空虚,也许是自己一个人呆在这漆黑的寝室里而感觉到空虚,可能是一个人每天从早忙到晚而感到的空虚。毕竟每天都干着同样的工作,肯定枯燥,再加上从来没有跟被人交流过,也没有时间去跟别人交流。除了工作和睡觉的世界外了,所剩的时间少之又少,就算有时间也是在寝室里渡过。忽然间又发现,不是我没有时间交流,而是我属于被动交流者。如果不是别人主动和我交流,那我永远不会和别人交流。是和性格有关吧,我是个喜欢安静的人。
刚刚睡醒精神好了许多,没有那么劳累了。起床打开灯,到电脑桌旁做来,随手打开电脑,放首歌,安静寝室里慢慢响起优美的旋律,听得心里是那么的安静。生活忽然间变得是那么的悠闲。心也不在那么的空虚,此刻好安祥。在这安静的寝室里放着音乐,好像缺少了什么搭配此刻的时间。忽然间看到电脑旁放着几包小包装的咖啡,笑呵呵的,"原来缺少了它。"煮水泡一杯咖啡,咖啡香气从杯里飘在空气中弥漫着,好香。一口一口品尝着咖啡,温暖在心里开始蔓延开来,好温暖。
心情在咖啡里,温暖也在咖啡里。一杯咖啡,一份温暖,更是一种生活。
浓情咖啡,清心淡茶——咖啡与茶
文/木子秀
咖啡与茶,就像电影《当北京遇上西雅图》般,西方与东方的文化撞击,矛盾而又融洽。咖啡--是用火的烫痕,烙印着芳香,茶--如坐草木之间,清新而幽远。
"咖啡"一词源自希腊语"kaweh"意思是"力量与热情"咖啡树是属于山椒科的常绿灌木,日常饮用的咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来,而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁,再用适当的烘焙方法烘焙而成。咖啡豆加工出来的咖啡品种让人目不暇接,其中有卡布奇诺咖啡,可比可咖啡,拿铁咖啡,炭烧咖啡,摩卡咖啡等等,它们加入了牛奶与糖,柔滑牛奶和香醇的的咖啡完美结合,营造出浓郁的奶香味。任何咖啡的香气和味道取决于咖啡豆的质量及咖啡豆筛造和搅拌方式,因此像卡布奇诺咖啡这种有名的咖啡就这样脱颖而出,其中的咖啡配上奶泡给人完美的享受。浓情饮咖啡,清心品淡茶,浓醇的咖啡有苦涩的味道,有糖的甜,有奶的香,喝完一杯咖啡,感受那种百味含混的浓沉醇厚,顿觉熟气腾腾,陶醉不已。每天,形形色色的的人,在世界不同的角落里,等待着一杯香醇浓郁的咖啡,就像等待自己的心爱的新娘,那种心情期待中自然陶醉。
在艺术的天地中,咖啡也成了画龙点睛的传神一笔,贝多芬的作曲,达芬奇的画……月光下那倾泻而出的动人的月光曲,那典雅而神秘的蒙罗丽莎的微笑,其中的艺术气氛让人嗅到他们灵感中最初的咖啡香气,数百年来,咖啡是一种最沉没的温柔,最无以设防的方式改变着历史。流金岁月中,他们在咖啡里,寻找着心灵飞翔的方式。所以,咖啡可称为"上帝的饮料"!
茶就是"人在草木间",茶生于林,长于林,成长在清山绿树之间,高山峻岭之中,吸收山水灵气,天地日月之精华。草木如诗,美人如织,在中国人的观念里,天人合一就是自然之道。茶来自草木,因人而得到独特价值。唐朝时的"茶圣"陆羽踏遍三山五岳,千山万水潜心所著的《茶经》可谓博古精深,全面叙述了我国有关茶的分布,生长制作工艺,品茶之道。其中的茶学,茶艺,茶道等一纸了然,那种以茶思源,以茶会友,以茶入诗,入画,那种陶渊明笔下描绘的"采菊东蓠下,悠然见南山"的悠然,淡雅,可谓"清茶一杯也醉人".所以,茶虽草木,但经陆羽的《茶经》最终使茶成为华夏的饮食和精神缩影而流芳千载。
虽然我们不能常常游历山林之间,却在品茶之中独得山林之趣,一杯清茗,就仿佛蓦然走进草木之间。"茶如隐逸,酒如豪土;酒以结友,茶当静品"世事喧嚣,人生纷扰,唯有品茶时心思才能宁静,才会于清淡里有一种隽永悠长。因茶常植于山林之中,临水之滨,经历了四季的风雨,经受过霜雾雹露,所以茶自然之中蕴含日月之精华,天地之正气,自能洗涤人内心的凡尘污垢,把草木清新之气吸纳进自己的生命之中,让自己常常处于淡泊宁静之间。
当携一壶好水,静坐煮茶,看着淡淡的几片叶子在水中上下翻飞,当茶香四溢时,清浅的绿色就好像沏进了一片阳光,好像在感受到山林中风吹叶落,飞花散漫的情景,品尝到溪水叮咚中的山泉之甘甜。"独饮得茶神,两三人得茶趣,七八人施茶耳",一人独饮好像跟山林,溪水静静地交流,大自然的神韵悠然而来。两三知己品出茶趣,也品出知己般的情投意合,七八个人共喝唯解喝而已。
岁月极美,在于它必然的流逝,人生如茶,要慢慢品尝。当夜阑人静时,一壶清茗几卷书册,邀明月相伴,泛舟书海,仿佛置身于满湖的荷花中,置身于山水之间,山林之中,觉得生命就是一幅浓妆淡抹的水墨画,黯淡与灿烂并蓄,精彩与沉重同在。清茶亦好,咖啡也罢,它们只是我们品味人生的不同方式。咖啡有咖啡的激情,清茶有清茶的淡雅,人们要懂得让它们融洽在我们的生活当中,就像咖啡语茶般揉合在一起就成了一杯独特的饮料,就成了人生中一道独特的风景,其中有咖啡的苦涩,有清茶的芳香,在苦涩中感受到茶香如兰花般盛开,清风自来。而那咖啡的浓醇就如手中那一抹曾经的温柔,低低浅浅的。品尝着它们就像品味着自己人生之旅般。
生命之旅,路过的都是风景,那一路风景,美丽是惊喜,凄苦是阅历,路,不管是一路坦途,还是一路崎岖曲折,只要心中能留有咖啡的热情,清茶的淡雅,或许生命之旅真正的收获定会在路上,而不是在终点……
爱情是咖啡 一直都是
爱情只是咖啡,而不是苦咖啡,很普通的咖啡。
没有品尝过咖啡的人都渴望去品尝它的滋味,所以爱情始终是没品尝过它的人渴望得到的东西。
真正的咖啡是香醇的,是美味的,就像真正的爱情是人间最美的东西之一一样,如果你静静的坐下来,品味一杯咖啡,你就会发现这一点。因此全心投入的爱情也是美好的。
然而当你正在享受甜蜜的美味同时去品尝咖啡,你就会发现咖啡是如此的苦,并非想像的美好,爱情也是这样,如果你的生活一帆风顺就像蜜糖,或许爱情就像那杯咖啡,失去了香醇而只剩下苦涩。同样的道理,当你喝很苦的中药时也会发现咖啡其实比中药要好喝许多,这就是为什么现在的恋爱人群中小孩们越来越多,只因为学习压力越来越大,就像中药一样,即使爱情也是苦的,但是比起学习的压力来说要甜很多了。
热恋的人是在咖啡店喝咖啡的人,花费很大但咖啡的味道和环境却是最好的,所以人们愿意去咖啡店,就像当你陷入爱情中时愿意为她(他)付出而无怨无悔一样……
异地恋人也在喝着咖啡,然而他们在不同的地方喝着同一种咖啡,或许是同一时间,或许不是,然而咖啡的味道是一样的,苦中带着香醇,如果他们从中能感到那份香醇,而不是苦涩,爱情或许就可以进行到底了,但是没有咖啡厅的环境和恋人的面容,多少人能感到香醇呢,或许更多的是苦,咖啡的苦,别样的苦……然而他们忘记了,他们所要品尝的只是咖啡,而不是咖啡厅的咖啡,真正在乎咖啡的人是用心去品味咖啡的,对待爱情也是一样。
咖啡浓了会苦,淡了呢,少了那份香醇,不成咖啡之美,正如爱情,多一点少一点都不行,所以能控制爱情的人无疑是天才。当然天才是不存在的,我们只是从淡淡的咖啡中去努力寻找那份淡淡的香醇,或者在品味香醇的同时去避免那微微的苦涩,品咖啡是这样,品味爱情也是这样,或浓或淡,没有完美,但可以尽力去寻找完美……
想想咖啡,想想爱情,想想自己,想想人生……你的咖啡在哪里?
咖啡的味道
文/叶红娟
这是十月下旬的天气了,外面有一点冷。早晨找出厚一点的运动裤,穿上后又脱下,还是等再冷点穿吧。又套上薄裤子,去咖啡馆。这个天气在我的故乡,必是穿上秋裤了,一件薄裤子是万万不行的。
送完俩宝上学,每天最期待的就是去咖啡馆,喝上一杯热咖啡,看书听听音乐,写字。在家里也可以做这些,但就是觉得冷,还有点瑟瑟发抖,跟穿多少衣服没关系。我需要咖啡馆周围的嘈杂声,人气儿,戴着耳机,在属于自己的世界上,又处在人群中。透过落地窗,外面熙来攘往的人,在我眼角走过。
我喜欢这儿的小沙发,舒适,旁边两个男生说着韩语。这边的大学生多,多所高校集中的大学城,咖啡馆里的学生也多。
今天上午来得晚了点儿,没有占到我每天的那个座位,在高脚凳上坐了一会儿,还是不习惯。过了十来分钟,那两位男士从小沙发上走了,我一个转身挪到小沙发上,赶紧喊了一位waiter过来,"你好,麻烦你把这里收拾一下,谢谢!"waiter 很麻利的收拾好了。
过了一会儿,她拿了一个带有二维码的牌子过来:"女士你好,跟您说一下,您手机里星巴克的APP,可以直接下单,不必排队,您可以坐在座位上下单。"按照她的指示,我知道了明天我就可以一进咖啡馆就坐下点咖啡,而不必去排队了。
一直喜欢喝拿铁,上周五想来点不一样的,点了一杯美式。那个味道,实在不习惯,当然,咖啡的香
是足够的,口感自然不如那些花式咖啡。回去跟Star聊天,说再也不喝美式了。他脱口而出,要喝纯咖啡,用家里的咖啡机就好了。可我就是喜欢去咖啡馆,不愿意喝家里的咖啡。
每个时间段里的咖啡馆是不一样的,午后的人明显多一些,下午茶的时间更是人多。每个位置上都几乎坐满了人,但是还不显得拥挤,它独有的气质决定了任何时候你都是舒适的。
我不带手提电脑去咖啡馆,手机已经够用,也习惯了用手机打字。喜欢靠在沙发椅上的姿势,这是懒人的习惯。那些大多勤奋的人都是用电脑在工作。Star也建议带个电脑去写字,更快一些。当然不必,我认为手机写字是我最舒服的方式,那又有什么关系。
只是很少见到用笔写字的,偶有学生趴在桌上,既用电脑又用手写,写作业吧。
如果某一天没有喝到一杯咖啡,就一个字也写不出来,大约喝咖啡也是有瘾的,那么有一点小癖好也是好的,总比空白的混沌日子好,咖啡馆是一个让我思考的地方。
有咖啡的地方就能舒展开来更多的精神世界,体验最适合自己的生活状态。