返回首页
倚栏轩 > 好文 > 经典文章 > 正文

包馄饨散文

2023/01/07经典文章

包馄饨散文(精选6篇)

我学会了包馄饨

文/张蔡滢

又是一个周末,奶奶准备给全家人包馄饨吃。

这时,我闲着没事干,就想跟奶奶一起包馄饨。奶奶同意了。于是,奶奶先教我怎么拿馄饨皮、放馅和包馄饨。我一边包,奶奶在一旁时刻提醒我不要太用力,说用力后包起来就不好看了。刚开始,我包得太难看了,就有点灰心,也没了趣味,不想再干了。但是,奶奶包的馄饨像一个个亭亭玉立的美女,安静地躺在篮子里,似乎在嘲笑我呢!嘿!小瞧我?没门!我仔细看奶奶的手法,又一次包了起来,结果一次比一次好看了。到了最后,我包的已经跟奶奶的一样好看了。

这次,我学会了包馄饨,很开心。同时,这次学习也让我明白了一个道理:做事情一定要坚持,坚持就是胜利。

现在,我在家不但会包馄饨,还会干很多家务哟。

学包馄饨

文/钱彦豪

我特别喜欢吃馄饨。不论何时何地,只要闻到馄饨的香味,我都会馋得“口水流下三千尺”。但是我却不会包馄饨,于是趁着星期天休息,我对妈妈说:“妈妈,今天我跟你学包馄饨吧?”“行啊。”妈妈一口答应了。

妈妈先将青菜在水里煮到七分熟,再用刀将青菜切碎,加上早已剁碎的猪肉,放入适量的盐、味精等调料,使劲拌均匀,包馄饨的馅就做好了。

开始包馄饨了。妈妈先给我做示范,只见她把一张馄饨皮平铺在左手掌中,右手用筷子夹了一点馅,放在馄饨皮中间。然后双手一按,再一翻,一个馄饨便像“变戏法”似地出现在她的手中,整个过程还不到两秒钟。我看得心痒痒的,便迫不及待地学着妈妈刚才的样子包起来。结果,馄饨馅很不听我的话,从对折的馄饨皮四周住外“冒”,弄得我手上都是。妈妈见了,耐心地给我讲起要领来。首先,馄饨馅要适量,而且要放得紧凑些。馄饨皮对折后,一定要用手将馄饨馅四周都捏紧,这样就能防止馄饨馅“冒”出来。再对折后,可以蘸点水,涂在馄饨皮的对接处,使馄饨皮更好地粘在一起。

我按照妈妈说的方法,自己包了一个馄饨。虽然这个馄饨的模样怪怪的,但我心里别提有多高兴了。

今天我不但学会了包馄饨,还明白了一个道理:不管做什么事情,都要认真观察,仔细琢磨,只要做到用心、细心、耐心,不管做什么事都会事半功倍。

难忘的亲子活动

文/季千雅

7月19日,我们小记者在老师的带领下,从报社出发,来到港城大牌档,参加亲子做菜体验活动。

进入店内,那中式简约的装修,洋溢着摩登时尚味道。带队老师跟我们说:“今天我们要一起体验包馄饨和做菜两个环节,展开一段舌尖上的港城美食之旅。”

经过安排我们被分成了两组,做菜手艺较好的家庭被安排做菜,剩下的我们就准备包馄饨。刚开始,包馄饨可把我难住了,不过在妈妈的帮助下,我一会儿就学会了,而且越包越好看。在我们包馄饨的同时,那些做菜的家庭不一会儿端上来一盘盘他们做好的拿手菜。有糖醋排骨、红烧鳊鱼、青椒土豆丝、红烧鸡块、蒜苗炒肉片和酸菜鱼。烧得最好吃的还是我们团队的酸菜鱼。夹一块鱼片放在嘴里,一股鱼的鲜香就弥漫在口中,好吃极了。

尝完了各组家庭的菜后,我们该尝尝大牌档的美食了,服务员上了他们的好多特色菜:珍珠锅巴、蒜苗炒脆骨、淮扬狮子头……个个都令人唇齿留香,最后我们还品尝了自己包的馄饨,哈哈,总感觉自己包的馄饨是最好吃的,超级有成就感。

在这顿美味的午餐后,我们的亲子活动也就结束了,虽然时间很短暂,但我觉得很开心,这真是一次难忘的小记者夏令营活动。

我学会了包馄饨

文/沈楷林

星期天,我盼望已久的小记者亲子活动终于到来了。吃过早饭,我和爸爸高高兴兴地来到张家港日报社,乘上大巴车,和大家一起,直奔港城大牌档。一会儿的工夫,我们就到了目的地。

这次活动分两个项目,分别是包馄饨和炒菜。我参加了包馄饨的活动。洗好手,我们七八个同学围成一组,手忙脚乱地包了起来,现场热闹非凡。许多小记者跟我一样,都不怎么会包馄饨,大家心里都非常着急,于是带队的老师让爸爸妈妈先做示范。

老师的这句话,就是一场及时雨,让我紧张的心情立刻轻松了起来。我赶紧让爸爸给我做示范。只见爸爸先拿起一张馄饨皮平放在手上,然后用筷子夹了一些馅放在馄饨皮上,接着把馄饨皮对折两下,对角处一翻卷,用力一按,一个漂亮的馄饨就包好了。照着爸爸的方法,我急切地拿起一张馄饨皮,平摊着放在手上,用筷子夹一点馅放在上面,然后对折再对折,最后把对角的皮捏牢。我心想,这不是很简单吗。可是一瞧,样子实在太难看了。我只好央求爸爸再示范一次。看完爸爸的示范,这次我信心更足了。我又拿起一张皮包了起来,心里默默地想着爸爸的方法,很快,一个漂亮的馄饨就包出来了。一个、两个、三个……我包的馄饨越来越有模有样,心里非常高兴。不一会就包了好多个馄饨,整整齐齐地放在桌面上。像一个个神气十足的小精灵,又像是一个个白花花的元宝。没过多久,几大摞馄饨皮在我们灵巧的小手中,变成了一个个漂亮的馄饨,足足放满了一个大托盘。我和小朋友们纷纷拿起自己包的馄饨,拍照留念。望着这些形态各异的馄饨,我体会到了劳动的乐趣,也收获了劳动的成果,心里美滋滋的。

不过有点遗憾的是,因为我要去学习二胡提前离开,不能吃到自己包的馄饨,心里有点失落。向老师请假后,我依依不舍地和爸爸离开了港城大牌档。真希望下次还能参加这样的活动。

第一次包馄饨

文/李志文

今天妈妈教我包馄饨。我想,饺子我会包,馄饨应该也难不倒我吧。

于是,我洗净双手,信心十足地开始干了起来,我先拿了一片薄薄的馄饨皮放在手心里,学着妈妈的样子,挖了一大勺肉馅放到馄饨皮里。正准备包呢,妈妈一下挡住了我:“馄饨里怎么能放那么多馅儿,快取出些。”“我喜欢吃肉多的,肉多好吃!”我不服气地说道。正当我准备把馄饨皮对折时,啊呀,不好了,馄饨的“小肚子”破了,我连忙拿了一张新馄饨皮补上去,可是又漏了,弄得我满手都是馅。唉,平时看妈妈在家包馄饨特别简单轻松,轮到自己怎么就那么难呢?真是看人做事不费力,轮到自己就傻眼。妈妈看着我一副束手无策的样子,笑嘻嘻地说:“叫你不听老人言,吃亏在眼前了吧!”看着我那挺着大肚子的“胖将军”,我生气地说:“算了,包得乱七八糟还不如不包好。”妈妈等我发完脾气,耐心地说:“你这样怎么能行呢?做事情没耐心,重来,妈妈教你。”妈妈的话让我重燃了信心。这次我吸取了刚刚的教训,只在馄饨皮上留下枣核一般大小的馅儿,我小心翼翼地把皮对折,再一捏。嘿,一个漂亮的馄饨“诞生”在我手中。接着几个馄饨,我是一个比一个包得漂亮。转眼间,就包了一大盘,看起来像一个个排着整齐队伍的小天鹅。该下锅了,这些“小天鹅”迫不及待地一个个“扑通”“扑通”跳下水。

不一会儿,“小天鹅”被盛到了盘子里。妈妈细细品尝着我包的馄饨,忍不住夸赞道:“恩,味道不错,比妈妈包的还要好吃呢。”我听了,心里真比吃了蜜还要甜!

“包馄饨”的启示

文/黄琴

儿子是在幼儿园的家长开放活动上初学包馄饨的。当时,一听说老师要让孩子在课堂上学包馄饨,我就傻眼了。心想:家中时常包馄饨,儿子也爱插上一手,可每次都被我制止了。一来怕他添乱;二来也觉得没必要学。而今天老师偏偏让孩子来学包馄饨,我儿子会吗?会不会在众人面前出丑?我不禁为儿子担心起来。

老师简单讲解后,活动就开始了。我也悄悄来到了儿子的身边,不仅想看看他的杰作,更想在必要时帮他一把。

只见,儿子灵活地操起一张馄饨皮,稳稳地放上了一团馅。接下来的动作就不那么顺利了,不是馅掉了,就是皮破了。坐在一旁的我越看越着急,儿子却仍然很镇定。瞧!他把那馄饨皮一会儿打开,一会儿又合上,小眼睛看看伙伴,又看看老师,依旧饶有兴致地摆弄着那个可怜的馄饨。此时我真想冲上去,帮儿子包出几个像样的馄饨来,以挽救儿子的面子。终于,功夫不负有心人,儿子不知道什么时候摸到了窍门,居然包成了一只馄饨。模样虽说丑了点,但这毕竟是儿子的处女作呀!接下来的几个馄饨,儿子包得就顺利多了,样子也一个比一个“俊俏”了。我悬着的一颗心也渐渐放了下来。

到了介绍作品的时间了,儿子得意地向众人展示自己包的馄饨,那自信的表情、成功的喜悦,是我从未见过的。作为母亲,我从没想过让儿子学包馄饨,更没有想到儿子包的馄饨竟会这样好!一向自认为教育有方的我不禁有些惭愧,平日里我关心的教育无非就是一些语数知识,其他方面就忽视了。殊不知,教育是多方面的,过多的强调语数知识只会让孩子感到厌烦,而尊重孩子的选择,从孩子的兴趣出发才是教育的良策啊!