老拉面馆

在我们小区楼下，有一家拉面馆。老板姓杨，经营拉面馆很多年。

老杨的拉面馆非常有特色，他的拉面是现拉现做，口味地道，吃起来有劲道。每次去他家的拉面馆，我都喜欢看老杨拉面。老杨熟练地和着面粉，揉成一长条后，扯下一小团，两手一搓一抖一拉，顿时面团被拉成了细条。拉好的面条往锅里一丢，撒上一把青菜，就等着出锅了。看老杨拉面，简直是一种享受。

老杨会拉面，老婆也勤快，小小的面馆座无虚席。大家吃着面，聊着天，其乐融融。老杨有一儿子，高中毕业后不务正业，被老杨打了一顿，从此就外出打工去了，一年到头很少回家。老杨常常感慨，年纪慢慢大了，拉面的手艺连个接班人都没有。

去年的冬天，我照常去老杨面馆吃拉面，却发现门关了。门上贴有一张条子，上面写着“家有急事，关门几天，带来不便，敬请原谅”。经打听，原来是老杨患了脑梗住院了。后来每次上班路过老杨的面馆，我都要看一下，也遇到了许多吃惯了拉面的客人。大家纷纷感叹着，一是替老杨担心，再就是惦记着老杨的拉面。

大约过了一个多月，老杨的面馆重新开张了，我顿时喜出望外。可是走近一看，正在拉面的不是老杨，而是一个小伙子。正当我失望时，老杨高兴地喊住我，原来他坐在轮椅上，被店门前的桌子挡住了。“这是我儿子，回来没几天，现在跟着我学做拉面呢。”老杨高兴地介绍着。老杨精神很好，小伙子在啪啪啪地摔着面团时，老杨不时地加以指导，他老婆忙进忙出招呼客人，一家人倒也幸福无比。

后来才知道，老杨脑梗住院当天，他儿子从外地赶了回来，几天没合眼地照顾着老杨。一场突然的变故，让老杨不能站立，家里的顶梁柱倒了，这给了他儿子很大的触动，他决定留下来学父亲的手艺好好做事，他答应老杨他们，再也不出去瞎混了。此后我常常去吃老杨的拉面，尽管不是他亲自做的。我觉得老杨的拉面除了一如既往的地道外，总还有点别的味道。

我常常想，子女能将父辈的手艺传承下去，并陪伴着父母一起守着岁月，该是一种多么令人动容的孝顺。