新年的美文
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新年滋味
文/邓迎雪
每年元旦,我和家人都是在飘香的美食中迎接新年到来。
这两年,儿子喜欢上了吃火锅,于是元旦家宴就以火锅为主了。
我提前做好胡萝卜丸子、水氽丸子,在菜市场买了新鲜的牛、羊肉,让店家加工成薄如纸片的肉卷。又准备了海带、豆腐、粉条、鸭血,还有几样青蔬,再用半个上午的时间熬制了香辣牛肉锅底,至此,所有吃火锅的食材都准备完毕了。
元旦这天,全家人围桌而坐,在火锅的氤氲香气里,一边享用美食,一边闲话家常,说说新年的打算,回顾一下过去一年的收获和不足。火锅越吃越有滋味,新年的努力方向也越来越明了。
新年第一天,是一个崭新的开始,蕴含着人生希望。在这充满喜庆和憧憬的日子里,饮食与往日相比自然丰盛了许多。
小时候,每到元旦,母亲总会在这一天,精心包顿饺子。在母亲心里,元旦的饺子和春节的饺子一样,都有喜庆团圆、吉祥如意的意思。吃了饺子,一年会有一个好的开端。母亲往往在元旦前一天就从菜窖里拿出贮藏的青皮萝卜和芥菜疙瘩,擦成细丝,在开水里焯一下,挤出水分剁碎。然后放入肉馅和盐、葱姜末、花椒面、酱油、香油一起搅拌调制。萝卜肉馅的饺子是最普通的农家水饺,咬一口,入口鲜香,带有萝卜独有的清香。
我在洛阳读书时,每年元旦都过得极其热闹。元旦晚上,班里组织有联欢晚会,同学们风华正茂、多才多艺,歌曲、小品、相声应有尽有。不过,给我留下深刻印象的还是元旦聚餐。学校食堂在这天以寝室为单位给同学们发放聚餐菜肴,大家拿着干净脸盆,喜滋滋地去食堂领菜。聚餐菜品样数不少,有油炸花生米、凉拌腐竹、红烧茄子、白菜海带炖豆腐,还有凉拌耳丝、烧鸡、蒸鱼。我们寝室的碗碟齐上阵,把桌子摆得满满当当,小小的房间里香味四溢,让人垂涎欲滴。那时,同学们天天吃大食堂,饭菜缺乏油水。面对这桌美食,大家兴高采烈、大快朵颐,这也成了我多年后最难忘的回忆。
在我对元旦美食的记忆里,难以忘怀的还有邻居陈阿姨做的美味元旦年糕。
陈阿姨是父亲的老同事,对我像女儿一样慈爱可亲。每到元旦,她都会在家做年糕。陈阿姨说,在她豫北老家,有元旦吃年糕的风俗,年糕有"年年高"的寓意,吃了年糕,新的一年会事事如意、生活步步高。那些年,每年元旦前,陈阿姨都会给我送来年糕。那些糯米年糕质白如玉,粟米面年糕色泽金黄,用油煎好后,外焦里糯、细滑甜香、滋味悠长。
后来,陈阿姨回乡下养老,我再也没吃过那么好吃的元旦年糕了。如今十几年的时光过去了,不知她现在一切还好吗?
我的老同学云说,她家每年的元旦聚餐都是放在晚上,我询问原因,她说,虽然正值寒冬,农田里没有什么活计,但她闲不住,又在镇上找了份临时工作,中午没有时间做饭。所以,就把元旦这天的丰盛饭菜放在晚上做了。我能想象到,在那个宁静的冬日夜晚,一盏温暖的灯火下,菜香酒浓,她和家人围桌而坐,聊着天,说着新年的打算。农家生活因为有了希望而美好,因为有了美食,日子也变得活色生香起来。
过了元旦,春节的脚步就越来越近了,一年的工作生活又有了一个崭新的开始。元旦这天,让我们在香味缭绕的美食里,好好享受生活的安宁和美好,积聚能量,重新出发,迎接新年的到来吧。
驻足回眸迎新年
文/蒋彩虹
一眨眼,新年的脚步已近。
此时,应该有一场飘飘雪花矜持而傲慢地到来。一场大雪可以隔绝过去与未来,那白皑皑的雪被下面,把过去了的夏秋春掩埋成一个梦境,那里面蕴着一个神奇的童话,藏着一个蓄势待发的春天。
过去的这一年,留给我一个错觉,就是时光仿佛驾上了飞轮,走得实在太快了,似乎刚刚还在惊诧古城脚下美艳的樱花落英缤纷的气势,转眼就到了清晨为家人煮饺子的寒冬。
这一年中,想来几乎是我工作以来最为忙碌的一年。工作上除按部就班做好新闻宣传、文明创建的本职工作,还组织开展了"书香河道魅力堤防"经典阅读系列活动,收到不少佳作;在七月流火的夏季,我们首次开展通讯员跨分局深度采访十佳段长活动,十篇佳作相继在我局网站和湖北水利网刊发,引起广泛关注和赞扬。眼下,迎新年经典阅读诗朗诵活动举办在即。这一年中,写作任务大增,年初应中国水利作协年会之邀,我在丹江口采访南水北调中线工程,写成报告文学《印象丹江口》,已在《中国作家》杂志纪实版第10期刊发;五月份参加省作协与省水利厅组织的荆楚作家走乡村——江汉运河沿线行采风活动,采写的两篇报告文学已收入省作协书系即将出版;十月底我被邀前往省厅防办讲授新闻写作课,并前往内蒙万家寨水利枢纽工程采访;接着被中国水利作协派往广州,采访广东对香港供水50年专题和水利典型张生贤,书稿将于明年夏季结集出版。
时光,就在忙碌与奔波中匆匆逝去。这一年,也是我个人和由我负责的工作获得奖励最多的一年,我的作品《府河殇》,关注河流健康,被《文艺报》、《大江文艺》、《中国作家网》等媒体刊发转载,今年被《人民长江报》选送参赛湖北省专业报新闻奖获二等奖;论文《从汉水文化的精神内涵看华夏文明发展特点》被湖北省水利厅和汉江局评为一等奖……
时光在逝去的同时,年已悄然走近。不知不觉中,腊月将至。廊檐下应该挂上腊肉腊鱼了,离家的孩子该是算着她回家的日子了,要办的年货该是有个计划了。祭祀的器物要仔细地擦亮,红红的春联别折坏了边角。人间欢乐就在流年里,在团聚中,那里面有生活放出的异彩,过去,一切繁忙、痛楚、烦恼,愿它们闪烁着晚霞样的光芒,在岁末的天际作别;明晨开始,快乐、幸福、健康与你同在。这是对新年最具普世意义的祝愿。
有一首歌唱道:"每一天,每一年,都可以是新的起跑线也可以是终点,看你怎么选?"时光清浅,岁月阑珊,如梦如幻的流年消逝,我已站在人生之秋的山峦。我不会当每一天为新的起跑线,那是年轻人的事;我亦不会将每一天当作终点,似乎还没有那么着急。昔日的同事,曾经的同窗,儿时的玩伴,不时会有一些令人愕然的消息传来,让人不得不停留下匆忙的脚步思索人生的意义,活着的意义。
回首岁月之时,我的好朋友——长江大学李玉泉教授正躺在医院与病魔抗争,在众多的朋友们,这位知识渊博风度儒雅的学者曾经将那份关爱与尊重恒久地给予过我,此刻我把那份真诚的新年祝福与祈祷给他,愿上苍保佑他那拥有杰出智慧和至诚心灵的生命得以延续直到健康!
我愈来愈喜安静,冬阳下捧一本书,懒懒地看,脚边蹲着一只猫,有落叶一片片飘在发际。或者蜷在沙发里,红红的炉火映着手中的竹针,一针一线为亲人编一双御寒的手套。这是我设想的新年最温馨的场景。如果上苍眷顾,来一场飘飘雪花,那将是我所获得的最大恩赐。我看自己,有这样一份安详平静的小快乐,足矣。
新年新过法
文/马俐娜
俗话说:"大人盼种田,小孩盼过年".可现在的孩子对过年已经不感兴趣了,以前的年味似乎也消失不见,过年也有了新过法。
就说说放烟花吧。以前每家每户都要买烟花,各式各样的,放在天空可美了。那一簇簇绚丽的烟花,宛若一个个对新年的期待,多漂亮呀!可现在呢?大家都不放烟花了,天空一片黯淡,静悄悄的总觉得缺少什么。不过,这也是情势所需,现在都讲要环境保护,而放烟花会污染空气。中国从农业社会步入工业社会,空气由清新变得浑浊,跟年味相比,环保自然更显重要。
再说发红包。以前都给长辈给晚辈发红包,红包也限于岁数很小的宝宝们,像我们十二三岁的早就与红包无缘了,因为一家有好几个小宝宝,一发得发好多份呢。可现在呢,一家只有一个小太阳,大人又多,好多十七八岁的哥哥姐姐都有红包拿。而且,也不仅限于长辈给晚辈,晚辈也会给长辈发。长辈给晚辈发红包为辟邪,发的是期待,是平安。而晚辈给长辈发红包,表的是孝顺,也是感恩。
还有一个重大的变化,春节不讲究吃了。现在生活条件好了,跟以前的挨家挨户拜年吃吃喝喝不同,春节期间,带上一家老小驾车四处游玩的多了。有去看金灿灿油菜花的;有去看高大壮丽古建筑的;还有的去看祖国大好河山的……爷爷奶奶以前没见过的景象,此时总会大饱眼福,乐得从头到尾都合不拢嘴。
年,有了新过法,有人表示遗憾,说年味已荡然无存。可我却不这样觉得,时代是前进的,我们的日子都已经变了,怎么还能强求年味不变呢?以前的日子可以怀念,但不必追求,新的生活需要新的过法,这也是事物正常的发展规律。
新年新愿
文/黄超鹏
前几日,全家人围坐在一起看热闹喜庆的跨年晚会。眼前辞旧迎新,新的一年来临,大家都感慨起来。父亲笑着说,咱们也学主持人展望下新年,每人说一个新年的愿望,或说说来年的打算。
这个提议得到全家人的热烈响应。父亲清了清喉咙,表示既然是自己提的建议就开个头,抛砖引玉。他说出一个关键词:团圆。2020年因为疫情的关系,全家人呆在家里和聚在一块吃饭的时间多了,相处时间长了,彼此间的关系和感情也更加亲密与浓厚。当然,他并不感谢疫情,相反,他希望来年疫情散去,疾病消失,一切恢复正常,我们能多些走出户外,一起去旅游一起去搞活动,或是约上亲戚朋友来家中聚会,将团圆的气氛一直延续下去。
一旁的母亲点点头,笑着说,她的新的愿望也与疫情有关,就是希望大家都健健康康。赚多赚少并不重要,重要的是身心健康,平平安安。无论是坚守在边疆的战士,还是仍旧奋战在一线的医护人员或志愿者们,都保护好自己保护好家人,祝愿每一个中国人都安康无恙。
紧接着,儿子抢话道,我的愿望就是进步。希望自己在新的一年里能长高,打球的技术也有长足的进步,希望学业也能进步,最好门门都考一百分。就像我们的手机网络一样,从4G进步到5G,或者像中国的航天事业一样,从地球到月宫,再到火星,一路征途一路前进,永不停步。
妻子则说她的愿望是幸福。幸福不一定就是大富大贵,不一定就是功成名就。她心中的幸福可以是小确幸,可以是平淡的柴米油盐,也可以像花儿一样灿烂,或像我们的婚姻感情一样保鲜与稳定。感受生活的点滴美好,得到与失去都能平静以对,都能淡然接受,不抱怨不气馁,向往阳光向往积极,永远带给别人正能量,便是最大的幸福。
听着大家说完一个个新年寄语,我有些词穷了,因为大家把我想说的愿望都说了出来。大家都眼睁睁地望着我,似乎在期待我说总结词。我想了一下,说道,你们所有愿望,团圆、健康、进步、幸福,归根结底都是想开心快乐。所以,在新的一年到来之际,我祝愿我们都心情愉悦,没有糟心事,没有烦恼,就算有烦恼也总会想到办法解决,乐观面对,战胜困难更是一种极大的喜悦。
朗诵新年
文/聂顺荣
岁月的河流,沿着既定的方向流淌,一年四季春夏秋冬,循环反复周而复始,从不更改方向,从不放慢步伐,也不加快节奏,不为谁停歇也不偏袒于谁。
不知不觉又聆听到新年向我走来的脚步声,心中满是感叹,感叹时光流逝的总是太急,感叹时光总是如此决绝,感叹旧年的计划还没有实现,那么多美好的理想还来不及一一兑现就将被写入历史,成为一生永远也无法治愈的伤。无论如何,面对悄然而来的新年,除了迎接,我还能怎样?面对新年的第一缕曙光,除了颂美,我又能怎样?
于是,忘却过去365个日日夜夜里的苦恼和忧愁,也忘却慰藉灵魂的成功和快乐,鲜花和掌声,抛弃心里所有的纠结和郁闷,伸出双手,与新年握手!展开怀抱,与新年相拥!让新年的喜气带给我来年的事业丰收,带给我生活的富足和身体的健康;让新年的阳光烘干我潮湿的心扉,温暖我整个冬天饱受的寒冷;让节日的灯笼点燃我浓烈的激情,点燃我追逐远方的信心和意志。听着风似乎在朗诵这伊始的新年,我满怀豪情,也想扯一朵云彩,装点我被世俗涂染的心空,让云彩净化我沾满污垢的心灵;我也想借一株小草,朗诵生命的奇迹,朗诵大地的无垠,朗诵高山的壮美,朗诵花朵的瑰丽,朗诵新年的快乐!快乐的新年!
朗诵新年,朗诵新年的第一缕阳光书写在人世间的大美诗篇,朗诵新年的第一个早晨在树枝上鸣唱的群鸟,朗诵新年的第一朵漾涌在孩子脸庞上的甜蜜微笑,朗诵新年的第一丝晓风奏响的悠悠歌声。
不谈字正腔圆,不谈抑扬顿挫。朗诵新年是对生命最崇高的敬意,朗诵新年是对过往最释怀的表达,朗诵新年是对未来最真挚的祝福。
站在新年的门槛,总结过去的点点滴滴,心怀坦荡踌躇满志,展望未来规划蓝图,满心的喜悦溢于言表,满心的期待如诗如画。带着生命的旨意,以幸福的名义,朗诵新年!
新年贺卡
文/刘满英
每到节假日,QQ邮箱里的祝福卡堆积如山,点开千篇一律的贺卡,不由让人怀念起"卡来卡去"的年代。美丽的贺卡,传递着心与心的温暖,为生活增添许多浪漫和温情。
记得初三的时候,我收到一个男生的书信。书信里夹着一张贺卡,上面写着四个龙飞凤舞的大字"新年快乐".贺卡正面是风景画,山长水阔,高天流云。书信内容是鼓励我好好学习,争取考上重点中学。那个年代,男生女生相互不说话,信的结尾也没署名,这是我第一次收到异性的书信,满脸通红,不知所措,老师也许是看出我的不正常,从我的举动中,猜测我是收到异性的书信,家访时提醒父亲,说我学习好,别因为早恋,耽误了好的前程。
父亲一听我早恋,狠狠的克了我一顿,我满心委屈,贺卡的内容没提一个"爱"与"情"字,何来"早恋"之说?不可否认,在当时,信的内容,我是极喜欢的,给人带来心有灵犀的幸福和欣喜。那年我收到不少新年贺卡,只有这张我最珍惜。时不时地,我会偷偷拿出来看。书信和贺卡上的字写得潇洒大方,幻想着,等我考入重点高中,神秘的写信人,会告诉我,是他,一直默默的关注我,在鼓励着我,暗暗下决心,一定努力学习,考出好成绩。我悄悄把书信与贺卡,夹在一本我喜欢的小说里。青涩如梦的年龄,这是一个少女的心事,是一个秘而不宣的谜,就这样悄悄盛开着,默默芬芳。其中滋味,只有自己懂。
后来,中考失利,我进入普通高中就读,老师很是失望,而我也懊恼,高中三年,曾一度消沉。很多年过去了,这张贺卡在我的记忆里淡漠了。年关将至,在一次整理旧书籍时,一张发黄的贺卡,从旧书里掉了下来,我捡拾起来,那段纯真美好的时光在眼前回放。
对贺卡的深刻记忆,还来自于我的高中语文老师。在我参加工作的第一年,高中语文老师冒着严寒来我工作的单位看我。送我一本笔记本及一张新年贺卡,鼓励我好好学习,不忘写作。笔记本扉页上写着:祝爱徒鹏程万里,前途无量。读高中时,老师就特别关爱我,常常给我开小灶,教我一些写作基本技巧,鼓励我多看多写。可惜那些年,下岗失业,为生计奔波,根本无法静下心来写作,总想着,等以后有时间了,写出好文章,为老师争光。直至有一天,我在路上遇上老师的儿子,得知老师去世的消息,我懊恼不已,我是辜负了老师的殷殷厚望呀,摩挲老师留下的发黄的笔记本和贺卡,我眼圈红了,很想告慰在天堂的老师:老师,我没有辜负你的希望,这几年,我已经有不少"豆腐块"见报了。
贺卡,是流年里一只只美丽的飞鸿,翔舞在岁月深处,留给我深深的怀想。