描写冬至的优美散文

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冬至漫笔

文/轻风轻雨

冬至将临，天总阴沉沉的，一连几天都很少见到阳光，四周显得很冷落萧条，万木凋敝，受副高压带的控制，长江南岸夏季炎热多雨，冬季干燥寒冷，一年四季分明。我教过几年高一地理，对地球自转与公转四季更替自然规律更是熟烂于心，冬天在多少人眼里满目悲凉荒芜的景色，也很少读到赞美冬天的诗文。记得李清照有首诗这样写道：

小楼寒，夜长幕帘低垂，恨萧萧无情风雨，夜来揉损琼肌。也不似贵妃醉脸，也不似孙涛愁眉。

冬天在词人眼里多么凄凉，从冬天低迷冷清的景物，再到人因客观环境影响到心境，不象杨贵妃醉酒后的脸色，也不象孙寿故意做的"愁眉。"

小时候最不愿意过冬天，那时的冬天比现在要冷些，一到冬天就很少出门，整天足不出户，围着火盆取暖。坐在火盆边，前面暖和，后背却是冰凉的。那个时代不象现在有空调，电取暖，甚至水暖气。我现在生活的社区利用循环热水取暖，冬天室内温度10摄氏度以上，在家中根本不感觉到寒冷，在南方是很少的。前些天去一个朋友家做客，因为没有取暖设施，坐在朋友家中感觉很阴冷，回到家就感冒了。也许人生活在舒适环境时间长了，一旦走出去就很难适应艰难的环境。

曾经在一个乡村私立中学教书，现在回想起那个的寒冷冷寂的冬天，心就不寒而栗，那年冬天显得特别的长，学校没有什么取暖设施，校长为了多赚钱，不顾师生的身心健康，空大办公室烧一盘火，学生没有什么取暖设施。我几乎每天早自习安排在第一课，每天早上5点多天没有亮就从刚睡暖和的被窝爬起来，晚自习晚上10点多种才下课，真可以用披星戴月来形容。由于在乡村没有城市热岛效应，晚上寝室里阴冷阴冷的，有时冷得睡不着觉。就是在那样环境中，教师超负荷教学，我从高一地理、初三历史、初二政治跨学科年级教学，每天象个机械人累得身心疲惫不堪，而学生超负荷上课读书，在快期末考试发生流行感冒，高二有一个班差不多全病了，而那个校长却赚了大把的金钱。现代应试教育，加上金钱效应，无情地摧毁了青少年的身心，谁来拯救孩子们！

有一年，我在海南过了一个冬天，海南却没有冬天，一年四季，除了夏季，春秋相连。冬天最多时穿一件羊毛衫，整个海南就象个绿色自然的大公园，草木葱葱郁郁。海南地处亚热带与热带交接的气候带，冬季受西南季风影响，海风送来温暖的气候，在冬天里，在海南感觉不到那种刺骨的寒冷。我在《走进海南三章》中这样描写海南的冬天景色：

十二月的海南，气候开始变得有点像江南晚秋季节，早上起来吃早餐，突然发现每天坐在蓬勃绿荫树下，落满了紫色的花瓣，也不知是什么木本花，一时感到有些凄凉。这是不是海南的秋天来到了，心中莫名其妙伤感起来，是为了满地花瓣凄切地漂零，还是为了岁月无情地消逝？就像即将枯萎的花瓣，灿烂开过，然后悄然消失了，当众多目光注视她的鲜艳美丽的时候，谁又想到红颜消失后悲凉和冷落。

我在北方也曾经生活了一年，北方冬天冰天雪地，但家中和公用场所都有暖气设施，只要呆在房屋里就感觉不很寒冷，要是外出，穿得就像北极熊一样笨拙大衣，而冬天大雪飘纷飞，也是一道绝美风景。

在全球变暖的今天，冬天在江南越来越短，甚至看不到冰天雪地的景色。有资料表明，19世纪以来，由于工业的发展，世界气温出现明显的波动上升的现象，且有加大的趋势。百年来全球平均气温已经上升0.4—0.8.全球变暖会对全球生态环境和社会经济产生重大影响。一是引起海平面上升。二是引起世界各地降水和干湿状况变化。尽管全球变暖给局部地区带来益处，总体来说弊大于利，人类社会为调整经济结构将付出巨大代价。尤其工业的发展，人们使用冰箱、空调释放出的氟氯烃化合物上升平流层后，通过化学反应大量消耗臭氧层量，全球变暖已经引起国际社会高度重视。

前段时间看过环保节能产品展销会电视节目，其中高科技取暖灯很有创意，即可以照明，也可以装饰，同样可以取暖，用电量只相当一盏40瓦灯泡，但这样环保节能取暖灯因为材料造价高很难推广。而人们消费意识近功急利，只看眼前利益，不顾长远利益。其实，取暖灯比使用空调取暖费用要少得多，使用一个冬天，购买成本就收回来了，甚至可以节能环保，这样对社会和个人百益无害，何尝不去推广，如果推销到各大宾馆酒店以及家庭，其中不就隐含着巨大商机。

要说赞美冬天诗文莫过于描写梅花和雪景，从未亲眼看见冬天的梅花绽放吐艳，也许生活的地理环境不适合梅花生存。据说梅花开在腊月，也就是农历十二月，所以梅花也称腊梅。冬天里的梅花傲霜迎雪，成为激励人们向逆境抗争的象征。最喜爱宋代一位以梅为"妻"的林逋描写梅花的佳句：疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。诗人写出梅花清雅香丽的倩姿和清幽淡远的芳香，把梅花别致的风韵和特有的芳香刻画得令人如睹如嗅，细细品味，精神为之一振。咏雪的诗句比比皆是，如"春雪满空来，触处似花开，不知园里树，若个是真梅。"这首诗把春雪满空和满园梅花联系在一起，写出了满园梅花满园雪的鲜丽的景色。古往今来描写雪景诗文各有风姿神采，雪花飞杨，让人遐想联翩。仿佛"忽如一夜春风来，千树万树梨花开。"

有句诗熟记于心：梅花香自苦寒来。人生百年，草木一秋，每个人都是尘世中匆匆过客。人生有诸多烦恼和磨砺，正如自然界一年四季周而复始，而人生季节一去不复返，有多少冬季不能重复，我们要珍惜每一天。人生有高潮也有低谷，冬天是一年的终结，也是新的一年伊始，而人生的拐点往往在最低点开始攀升，因为衰极必兴，人生的坐标是波浪曲折向前，只要心中有爱，希望就在绝望中诞生。

焐暖冬至的饺子

文/秦澍瑶

天冷的似乎要将石头冻裂，母亲打电话让冬至回家吃饺子，说准备包我最爱吃的萝卜猪油渣馅的。我搪塞道，快到年终了，单位事多。电话那边母亲很失落：我想着你们兄妹三个冬至能回家吃顿饺子，没想到你们都忙。

说实话，回趟老家也就一百多里路，为吃个饺子太不划算，光来回的车油费都够买十几斤饺子吃。挂完母亲的电话，我的心里不仅思潮起伏。俗话说："冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管".记得小时候，防寒措施简陋的乡村里，冬天冻破手和耳朵是家常便饭。为此，母亲除了尽可能地给我们穿暖外，冬至这天总是想方设法为我们包饺子吃，即使那馅是缺肉少油的萝卜酸菜。

记得那一年秋后，为了让我们冬至吃上肉饺子，父亲决定去陕北下煤窑。立冬之时，父亲托人给家里捎回一斤羊肉。母亲说，陕北的羊肉好，没膻味，这是煤矿上奖给你爸的。你爸舍不得吃给咱们捎回来，他一个人出门在外，挖煤很辛苦，咱等你爸冬至回来一块包饺子吃。母亲说着，就将那块羊肉挂在了屋子的当空。于是，冬至吃羊肉饺子就成了我们最大的期盼。每一天我们兄妹三个都要查日历看离冬至还有几天，都要看一眼那挂在空中的羊肉情况。虽然它已经风干失色，却如一只风筝，总是牵着我们的视线。

盼星星盼月亮，总算盼到了冬至的到来。一大早，母亲就从地窖里掏出了六七个萝卜，让我们去水井边洗，然后自己赶着为我们做过年的新衣服去了。也许是因为即将吃到香喷喷的羊肉饺子，虽然室外冰天雪地的，但我们却洗得兴高采烈。原本吊在空中的羊肉也被母亲取下，放在温水盆里泡着。洗完萝卜的我们，不时跑到门外，看路上有没有父亲的身影。出出进进地没带回父亲的消息，却带回来一屋子的风。母亲心烦地说道，你们能不能安生一会，脸都冻红了还往外跑。母亲的呵斥让我们没安分多久，就又跑出去了。

父亲是披着一身雪进的门，我们一边拿毛巾给父亲拍打身上的雪，一边给父亲报告母亲准备包羊肉饺子的事。听到还是自己两个月前捎回的羊肉，父亲嗔怪着母亲，怎么不早点给孩子做了吃。什么话也没说的母亲，放下手中的针线活，就去厨房了。突然，母亲惊慌失措地喊道，你们谁见盆里的羊肉没？我们都跑了过去说，不知道，刚才不是还看见在案上的盆子里吗？母亲说，盆子还在肉却不见了。那一大块肉，老鼠不可能拖动，会不会是让猫给叼走了？大弟分析道。大家赶紧分头去找，我们最后是在柴垛上发现的猫，胡子上还留有肉沫的它来回踱步怒叫着，而柴垛下，大黄几乎将那块羊肉吞食完了。看到自己梦想许久的羊肉饺子化成了泡影，六岁的小妹气得哭了起来，母亲和大弟更是拿起棍子打猫和狗，一时间鸡飞狗跳的。父亲一边替泪眼婆娑的小妹擦泪一边安慰道，不哭了，今天咱们吃不了羊肉饺子吃猪油渣饺子，说着从随身带回的包里取出煤矿上发的一块猪油。一听说又有饺子吃了，我们都转悲为喜。

那一天的猪油渣饺子，让我们兄妹吃得分外香。这种香不仅焐暖了那个冰冷的冬至，更是焐热了那些年少的心，让我们兄妹努力成长。

岁月无情，那个曾经为让我们吃上肉饺子下煤窑的男人，早已化作一抔黄土；而那个忍受着满手裂口疼痛包饺子的女人，也已是满头白发。想到孤寂的炉火旁，母亲佝偻着腰身在给我们兄妹包冬至饺子的情形，我禁不住有些鼻子发酸，便打电话给弟弟妹妹，冬至那天，无论如何，都要赶回家吃母亲包的饺子。

冬至的"雪花饺"

文/寒星

少不谙事，贪玩、馋嘴，关于冬至的记忆，除了白茫茫的雪花，就是白花花的饺子。

雪花可供玩耍，装饰萧瑟的快乐；饺子可供饕餮，慰藉寡淡的胃肠。在那清贫的时光，冬至和雪一样，都来自天堂。不过，由于家贫，我更多的是吸溜鼻子的份儿。我站在屋檐下，就着邻家的饺子香，吧嗒吧嗒地吃雪花。我意醉神迷地想，能蘸点醋就好了。

母亲做饭，我形影相随："包饺子喽！"母亲撵我："想吃问你爸要去。"我跑到父亲跟前："我要吃饺子。"父亲拿烟袋敲我："吃吃吃！向***要去。"那时太小，贪嘴，无法理解父母，更难以消化那粗糙清贫的生活。我从母亲面前到父亲跟前，像个雪球，被他们推来推去。

吃饭时，没有饺子，我拍着桌子哭闹。父亲一烟袋把我敲回原形。我端着饭碗，泪如涌泉。母亲心疼地说："乖，晚上包饺子。"我这才抽抽搭搭地吃饭。很快，我后悔了：现在吃饱了，晚上的饺子往哪儿吃啊！

父亲吃完饭，出去了。母亲洗刷好，也出门了。我没在意，大人有大人的事，我有我的。雪更大了，沸腾般，一朵拱起一朵。那些鸡鸭猫狗，似乎怕这大雪，都躲了起来。只有老迈的房子跑不动，像饺子一样，被雪煮着。

想到饺子，我舔舔嘴唇，有些急不可待！我学母亲的样子，把雪放进盆里，加水，翻、揉、搓。我要自己用雪和面包饺子。面和好了，包什么馅呢？这难不住我，就是心疼。那几个藏了半年的糖，我真舍不得做饺子馅。一番折腾，"饺子"终于做成了。在哪儿"下锅"呢？我灵机一动，在雪地上做出一口"锅",把饺子赶进去。大功告成！我拍拍手，抬头看"火候":大雪沸腾。我心荡神摇：美味的饺子！可以吃了。

"就知道吃！快进屋。"母亲回来了，披一身雪，似乎少些什么？我没多想，拿出雪花饺子。母亲尝一口："好吃！还是甜的。"说完，母亲从背后拎出一块肉："晚上包饺子！"我乐坏了，满村庄奔走呼告。在村口，我碰见父亲，被捉了回来。父亲一手提着我，另一只手拿的竟不是烟袋，是块肉！

父亲把我和肉扔给母亲，忽地站住，愣了。父亲摩挲着母亲的头："咋把辫子卖了！不是跟你说，我想办法吗。"母亲笑："短发不也挺好吗！你把烟袋卖了，烟瘾上来就抽耳巴子吧！"我这才发现，母亲的头发短了，父亲的烟袋没了。我有些悲伤，虽然很想吃饺子，但我更喜欢母亲长发的模样、父亲吸烟的样子。我讪讪地说："把肉还回去吧，我包的有饺子。"那晚的饺子味，我已淡忘，我只记住父母吃"雪花饺"的神情，甜甜的，和生活一个味道。

又是冬至，我买好饭菜，赶回家。父母很开心，笑个不停，满头银发沸沸扬扬。我忽然明白，冬至真的来自天堂，而天堂就是那个有父母、有我、有爱的地方，它还有一个名字，叫家。

父亲的冬至

文/张华梅

记得小时候的冬天，父亲经常面对挂在墙上的日历，用手撕下一两张，然后自言自语地说，又快过冬了。过冬，即是冬至，从父亲的语气和神情来看，父亲似乎并不喜欢冬至。

但我喜欢，因为冬至家里要包饺子。还不认字的时候，我也喜欢看日历，看几张黑色的日期夹杂着红色的日期，其实不管黑色红色都与我无关，我只是一个啥都不懂的小孩。

长大后我知道，很多人盼望过年，却极少有人像我一样盼望过冬至。我在日历上看不出冬至何时到来，只好暗暗观察，见到父亲买回祭祀用的火纸，就知道冬至即将来到。

父亲总在冬至那天烤火，不管是晴天还是雪天，不管是暖天还是冷天。父亲把家里的火盆拾掇出来，小心翼翼地掸去灰尘，然后放在堂屋中间，快吃午饭的时候，父亲把火纸放在火盆里点燃，口中还念念有词，我试着听了很多次，一回也没听懂。

烧完纸后，父亲又点燃树枝树根，正式开始烤火，红红的火盆总能伴随我们一整个漫长的冬天，带来温暖和希望。

我本来以为，别人家也和我们家一样，是在火盆里烧纸祭祖的，后来发觉不是，别人家都是上坟的。渐渐长大，我才知道，爷爷当年为了家里生计，出远门后音讯全无、生死不知，而爷爷走的那天，就是冬至，是吃完奶奶包的饺子出发的。

冬至如果下雪，父亲是欣喜的，不管是大雪还是小雪，父亲都会双眼放光，仿佛见到分别多时的老友。父亲把空酒瓶子刷干净，然后里面装满了雪，压得紧紧的，再把瓶口用火漆封好，埋在院子里的梅树旁。到了来年夏天，父亲会挖出酒瓶，把雪水倒出来，加上其它的草药，配制出一种褐色的药膏。

可别小瞧这药膏，夏天长痱子，或者被太阳晒伤，用这药膏药到病除，父亲用它曾经帮助了很多人，并且分文不收。这是一个秘方，可父亲最后却将其公之于众，以期造福更多的人。

其中的几味草药好寻，只有雪水不易得，特别是需要冬至这天的雪水效果更好，也就愈发不易。父亲说，知道我们兄妹几个的脾性搞不了这个，与其最终让秘方失传，倒不如传给有心人、有缘人。

父亲认为真正的冬天是从冬至开始的，交冬数九，从冬至开始一天天数着过，说明了冬天漫长难捱。父亲到了六十岁后，生活有了翻天覆地的变化，家里新买的房子、崭新的装修，有了空调取暖器，再也不用点燃那破旧的火盆了。

也就从那一年开始，父亲改掉旧习惯，不再烧纸和烤火，而是开始写字，借助书法来表达自己对亲人的哀思。父亲每年冬至都写一个大字，有"思""念""想"等等，每个字都笔力遒劲，情感充沛。

前几天跟父亲通电话，他说今年冬至准备写"归".

我知道，这是他一直想写又不敢触碰的字，于是决定，到时一定回家，好好地陪陪父亲。

冬至，染红一朵梅

文/米丽宏

唐贞元二十年，冬至日，白居易新任秘书省校书郎，宦游河北邯郸，写下一首冬至诗。诗曰："邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。想得家中夜深坐，还应说着远行人。"

灯前影伴身，抱膝思亲人。史上这个黄旧的冬至记忆，让人心生怜惜。

冬至日，一年中最严寒的一段日子到了。"至",是极，是最，是高处。此时，太阳直射南回归线，北半球的白天至此最短，黑夜最长。盛极必衰，是大自然铁的律令，看似极冷、极酷、极无情，却是一缕阳气幽眇而生，也是在这一天，白昼渐长，阳气回升。

冬至，是二十四节气中诞生最早的一个。早在春秋时期，先人就用土圭测定出冬至日；而把冬至作为节日，则是汉代的事。《汉书》云："冬至阳气起，君道长，故贺。"冬至，与春节、端午、中秋并列，算得上一个大节。高层官宦，在冬至要庆贺，要放假，穿戴一新，进行朝拜；在民间，也极为隆重。

据《咸淳岁时记》记载："北宋冬至节开封三日内，店肆皆罢市，垂帘饮博，谓之做节。"有迎日、戴一阳巾、荐黍糕、献冬至盘等风俗，冬至前夜被称为"夜除",真是"冬至大如年".古代，冬至还是一个敬老尽孝的节日。《增补武林旧事》说，"冬至日礼拜尊长不同居常",杭城人会铺排家宴，向父母尊长行礼，妇人还要"献鞋袜于尊长".

冬至这天，民间饮食也颇讲究。河南河北，吃饺子，"冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管".江浙一带，吃馄饨，民谚"新年已过，皮鞋底破，大担馄饨，一口一个".宁波，冬至一早吃汤圆，夜，全家欢聚一堂要吃红豆粥。

冬至的浪漫之处，还在于它是"九"之起点。九天一组，连数九次，谓之"九九",九九八十一天过去，冬季才算真正结束。南方《九九歌》："一九二九，灶跟幽幽（躲藏）；三九四九，绞碎捣臼；五九四十五，太阳开门户；六九五十四，枯桠发嫩刺；七九六十三，棉衣两头掼；八九七十二，黄狗睏阴地；九九八十一，飞爬一齐出。"

而北方《九九歌》，自有北地特点："一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河杨柳；七九河开，八九雁来；九九加一九，耕牛遍地走。"

冬至案边，最诗意是画梅。"冬至日，画素梅一枝，为瓣八十有一，日染一瓣，瓣尽而九九出则春深矣。曰，九九消寒图。"这是明代《帝京景物略》里最美的消寒方法。如今，网上有卖《九九消寒图》的，一树梅花，九九八十一朵，每天涂一朵，用辛夷笔醮上胭脂红来涂。八十一朵梅花染红，窗外也便春暖花开了。

世界上有一种太平，一种宁静，一种无忧愁、无烦恼、无困惑，一种对一亿年的节日的欣喜和满足之情。对此，我无限地向往和渴望，希望机会一到，便能再享受一次。这是马克·吐温的话。呵！我也欣喜等待着冬至日，网上拍下的那幅《消寒图》正穿越时间和空间，往我处来。等我辛夷笔配上胭脂红，在冬至，描上第一朵梅。

冬至提前过

文/洁骜小仙

明天周一，恰逢冬至，一年中黑夜最漫长的一天。思量着一家人明天会因上班上学不能一起吃"医圣的娇耳",于是决定我们家提前一天过冬至。

早晨，穷尽冰箱中现有的蔬菜储备，准备了三盘红红绿绿的各色的吃食，没成想我们娘俩竟然给光盘了！饭后给女儿批改完作业，女儿纠错之时，我便动身去买包饺子的羊肉。今天阳光是真好！心中思付：冬日暖阳不可辜负了！转念就萌生了饭后定要带孩子出去一趟的想法。

回来的路上，看到了有卖兰花的。之前养过一盆兰花，由于不熟悉它的习性，花开完兰叶就枯了，所以对兰花的养殖一直心有余悸，但心中对兰花的喜爱未曾减少过。我喜欢兰花的那种幽香，但更喜欢兰叶的终年常绿，刚柔兼备的优美姿态，先人便曾留有"看叶胜看花"的古语。上前问询后，卖花人说现卖的是水植的，不需要盆栽。于是就喜滋滋地买了三株。回家后，先侍弄兰花，听卖花人说给水中滴几滴白酒，兰花的根不会腐烂，于是拿出父亲喝剩的酒，谁知酒盖一开，被酒香蛊惑着用舌头舔了一下，辛辣甜涩的一股味道顿时压制住了我的味蕾…末了，在唇齿间倒是留下了一丝丝香甜。乖乖的，给花瓶中滴了几滴白酒，酒香便扑鼻而来，兰花点缀在房间，顿觉生意盎然，感觉甚好！真是应了："酒未必烈，唯因情而醉".摆放好兰花，想到饭后的出游，快步走进厨房剁馅、调汁、包饺子。一个小时后，热腾腾的饺子上桌，给了我们寒风里的慰藉。阳春在望，情怀依旧。

饭后，锅碗杯盘姑且搁置不管，趁着暖阳热情未减，我们来到灞河边，此时的灞河正值枯水期，一大段干涸的河床裸露了出来，中间只剩有涓涓细流。我们在观景台稍作停留后就来到有拦堤的蓄水河段。阳光照耀下的河岸小广场，有姑娘小伙子在跳动感十足的街舞，有大姐大妈在跳妩媚柔和的新疆舞，有一家三口在打着随心所欲的羽毛球，有一群孩子们在草坪上踢着憨笨裹足不前的足球，还有大哥大叔透过护栏放着长线钓大鱼……暖阳下，这一切零零碎碎里面尽展现着生活的可爱……