饺子日记
饺子日记（精选19篇）
春节包饺子
文/宋佳凝
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”。一年一度的新春佳节来临了，过年吃饺子是春节的一大习俗。所以，我早早地来到姥姥家,和姥姥一起包饺子。
姥姥提前调好了饺子馅，和好了面，擀好了皮，接着我们就开始包饺子了。只见姥姥娴熟地把饺子皮放在手心里，用筷子夹了一些馅放在饺子皮中心，然后把饺子皮对折，最后在饺子皮的边缘捏了几下，一个像模像样的饺子出炉了。看完了姥姥包饺子，我心想：原来包饺子这么简单，我也会。说干就干，我照着姥姥的样子包起来。放馅、封口，可是我怎么封不上口呢？可能是我不太用力吧，于是我用力捏了一次，可还是不行，我捏呀捏，哎呀！不好，皮破了！这时姥姥发现了我失败的原因，原来是我把馅放多了。接下来我又尝试包了几次，终于包出了几个像样的饺子。看来，包饺子也不是那么简单。
饺子包好后，就要下锅煮了，十几分钟过后，饺子熟了。姥姥端上来一盘圆鼓鼓、香喷喷的饺子，我大口地吃了起来，真好吃呀！吃着自己包的饺子我心里高兴极了！
明天，你好
文/路走到这里
冬至，你好，在北方的第一个冬至，没想到这边的冬至是吃饺子，我都快把冬至遗忘了，也没什么庆祝，但也有吃饺子的，也算是过了北方第一个冬至了吧。披星载月千里走，满载欢乐时常有，车声伴随快乐奏，晨曦路上找自由，人生坎坷会溜走，前途光明你会有，祝你与快乐长斯守。
毁灭友情的方式有许多，最彻底的一种是借钱。保持友情的方式有许多，最有效的一种是常联系。冬至到了，朋友，愿真挚的祝福带给你温馨的快乐。
岁月是一份考卷，检验着尘世的誓言；距离是一把尺子，测量着缘分的深浅；问候是一支彩笔，描绘着情意的冷暖。冬至时节，愿暖暖的问候直达你心间。
北风吹，为你吹走故去的尘埃；雪花飘，为你送来白亮纯净世界；冬至到，为你带来新的阳光暖照；春将至，你会拥有好事连连，梦想成真好运气。
想着你，走过似水流年；念着你，又是新的一天；牵挂你，问候一遍一遍；通知你，冬至来到眼前；提醒你，加衣保暖防寒；祝福你，幸福健康平安！
关怀不是今天才开始，祝福也不是今天就结束，最诚挚的祝福，最温馨的关怀，在今日冬至来临达到极致。静夜，我是一颗明星，守候你的窗棂；明朗，我是一缕阳光，温暖你的心上；冬至来了，我是一个饺子，钻进你的肚子，悄悄地，只想偷点你的秘密。
报告老板，万万没想到，我由一个有点内向沉默的人变成一个有点沉默内向的人。
冬至，祝家人朋友兄弟身体健康，好运年年。明天，你好。明天，你好。明天，你好。
明天，你好！~津
一次有趣的实验
文/黄佳怡
在生活中，无时无刻不存在着科学，为人类创造着“魔力”，为人们带来方便与快捷，也让人从一次次的实验中明白当中的道理，得到启示。
有一次，我在电视上看到一个有趣的实验：用冷水煮饺子比用烧滚的水煮更快而且更加好吃、美味。我一听觉得不可思议，心里满怀疑惑。
我决定亲自做实验来验证这件事。首先，我将信将疑到厨房准备两锅水。1号锅是用冷水煮饺子，而2号锅是用烧滚水煮饺子。我先把1号锅的饺子放入水中，2号锅先不放入饺子，两个锅同时开始烧。等2号锅烧滚后我才把饺子放入水中，两锅中的饺子不停地翻滚，在锅中跳着水中芭蕾，可爱极了。过了一会儿，1号锅中的饺子漂浮到了水面，饺子的衣服也晶莹剔透，果然1号锅的时间比2号锅更加快些。接下来，就不知道各锅的饺子的味道怎么样了？
将两锅饺子捞出后，我分别给奶奶、爸爸、妈妈品完，各位长辈也一致认为，1号锅的饺子好吃。可这是为什么呢？
原来，用冷水煮饺子的道理非常简单，冻饺子放到锅里，冷冻的水饺和冷水一起加热，当水温慢慢上升的同时，面皮和肉馅的温度也随之上升。这样的饺子的温度能一直和水温保持一致，煮出来水饺就会弹性好，肉馅熟，更加美味可口。
这个有趣的实验让我明白了：一切皆有可能，只要你去实验，去观察，就一定会有收获。
寒假记事
文/黎宛蓁
盼望着，盼望着，北风来了，寒假的脚步近了。大街小巷传来孩子们的嬉笑声，我也不知不觉融入到这假日的快乐中。
假日里，最有趣的事就是包饺子了，看着大人们边揉面边笑，一个人将薄薄的饺子皮一抛，一个人接住饺子皮托在掌心，一只手用小勺舀起鲜香的馅料轻轻一裹，另一只手将饺皮两边对挤，捏出好看的花边，最后为了防止“露馅”，再把饺子向中间微微一拢，便抛入锅中。在空中形成了一道完美的抛物线，饺子落水了，在滚开的水中翻了个身，沉入锅底。
我也跃跃欲试。我先拿起一块面皮，猛地舀起一勺馅，放在皮上，用双手将饺子皮合上，可那饺子像一个调皮的孩子，弄得我手忙脚乱，我赶紧拿起另一块面皮，把那个大大的口子堵上。这样，一个满身补丁的“白将军”便现身了，可身为一个大将军，它又那么没气势，身子软绵绵的，不一会儿又躺了下去，仿佛是在向我表示它的不满：“你怎么把我包得那么丑？”我无奈地摇摇头，只好作罢。大家笑了，那笑声充满了喜悦。
不一会儿，饺子煮好了，大人便吆喝一声：“吃饺子！”我迫不及待地在茫茫的“饺子海”中寻找我的“白将军”。很快，我就找到了，咬一口，香味在口中回荡，小屋传来阵阵笑声。
寒假中最美好的时光将伴我走过一切寂寞与空虚。
硬币饺子
文/刘俊哲
过年了，家家户户张灯结彩，喜气连天。三十晚上，我们全家边看春晚，边包饺子。今年的饺子很特别，因为我在其中的一个饺子里包了一枚硬币，据说吃到硬币的人可以财源滚滚、万事如意……
不久，饺子的香气弥漫了整个房间，香喷喷的饺子出锅了！我们围坐在一起吃饺子，大家细嚼慢咽，生怕把硬币吃进肚子里。我专挑又大又胖的饺子吃，可是吃了好几个也没发现硬币的影子。爸爸洋洋得意地对我说：“硬币饺子一定是我的。”我不服气地对爸爸说：“走着瞧！”一碗快吃完了，可我还是没吃到硬币饺子，我像泄了气的皮球，有些失落。我夹起最后一个又瘦又小的饺子，心想这下没戏了。突然我的牙被咯了一下，一枚硬币从我的嘴里吐了出来，我开心得一蹦三尺高！
为了给大家添添喜气，我用自己的零花钱给每人发了个红包，祝大家在新的一年里万事如意，年年有余！这真是一个开心的除夕。
包饺子
文/田卓旸
大年三十早上，妈妈说：“今天晚上吃饺子！”我听了一蹦三尺高，连声叫好。长这么大了，我吃过许多次饺子，可从没自己亲手包过一次。所以，我决心要跟妈妈好好学习包饺子。
我和妈妈兴致勃勃地去超市买包饺子所需要的材料，妈妈挑了香菇、虾米、木耳、萝卜和猪肉。回到家，我们把这些东西全都剁碎，搅拌在一起，包饺子的馅就完成了。妈妈和好了面，一切准备就绪，接下来可以包饺子了。我看到擀面杖在爸爸的手上挥洒自如，饺子皮又大又圆，仿佛天上挂的白玉盘。饺子皮在妈妈手上热情绽放，包出来的饺子又胖又好，就像菜地里的胖娃娃。我兴奋地准备大干一场，但上天好像老是跟我作对，饺子皮被我擀得一塌糊涂，包出来的饺子四不像，看着就让人没有食欲。爸爸妈妈劝我不要包了，等着吃吧，我却倔强地说：“你们告诉我做事不要半途而废，我怎么能放弃呢？”听我这么说，妈妈耐心地边示范边讲解：“你先拿一个饺子皮在手心摊开，放入适量的饺子馅，再把手稍微往里弯，把饺子皮的边缘捏紧，最好能捏成花边状，饺子就包好了。”我按妈妈说的方法做，果然我包的饺子也有模有样了。妈妈高兴地说：“田田，你终于学会包饺子了！”
饺子煮好了，我们全家围坐在一起，有说有笑，吃着自己包的饺子，味道香香的，让人陶醉。
快乐的家政课
文/马卓然
我是一个贪吃的家伙，只要是美味菜肴都爱吃，从不挑食。尤其爱吃饺子。今天，学校组织我们班开展了家政课——包饺子，我激动不已，下午早早地来到学校，摩拳擦掌，准备大干一场。
我们带好厨师帽，系好围裙，来到学校食堂，和老师、家长一起准备食材。真是人多力量大，很快万事俱备，只等开包。
终于开始包饺子了，我拿起一个饺子皮，忐忑不安地往里放馅，忐忑的是，如果馅放得太多，饺子的“肚皮”撑破了怎么办？如果馅放得太少，饺子会变成一个“瘦老头”怎么办？我便向一位在场的阿姨请教。阿姨极有耐心地为我做示范：只见她拿起一个饺子皮，娴熟地拿起筷子夹起一些肉馅来，一捏。一个圆圆鼓鼓的饺子包好了。我说：“我也来一个。”可是饺子在我手里就像一个顽皮的小朋友，完全不像在阿姨手里那么听话，还好，经过我耐心操作，一个个肉呼呼的“小耳朵”诞生了。每一位同学都全神贯注，专心致志地包着饺子，彼此之间顾不上说话……我们不但包了传统形状的饺子，还包了一些创意饺子，有五角星的，有元宝的，还有蝴蝶的……我们看着自己包的饺子，心里甭提多高兴了。
阿姨把我们包的饺子下到了锅里，烹煮之后，一盘盘色香味俱全的饺子出锅了。同学们都在找自己的“杰作”，我吃了一个“大炮”，一个“烧饼”……今天的饺子是我吃过最好吃的饺子，那香味真是回味无穷。
品尝着我们自己包的饺子，一种成就感油然而生，这些成就感都来自于我和同学们的团结合作，默契配合，这是让我终生难忘的一堂课。
学包饺子
大年三十的晚上，我在房间画画，妈妈和姥姥在客厅包饺子。
我画了一会儿，出来看了看，觉得包饺子挺有意思的，忍不住说道：“妈妈，我也想包一下。”于是，我学着妈妈的样子包了起来，可这一个个饺子就是不听话，要不就是露出了大肚皮，要不就是瘦巴巴的，跟没吃饭一样。我不耐烦地说：“这饺子也太顽皮了！我不包了。”妈妈笑着对我说：“熟能生巧嘛！不要半途而废，一定要坚持，再试一次！”
听了妈妈的话，我决定再试一次，这一次，没有急着先包，而是仔细观察妈妈和姥姥包饺子的动作。我发现原来我包不好是因为我不是放多了馅，就是放少了馅，我问妈妈：“放多少馅才合适？”妈妈对我说：“一小勺”。我放了适量的馅，再合拢，一捏，一个饺子就包好了！我捧着饺子给她们看，姥姥表扬了我，我更有信心了！一个个胖娃娃从我手中诞生了！
通过这次包饺子，我知道了做事不仅要坚持，还要分析和总结。
发财饺子
文/闵诗睿
除夕的夜晚，天空犹如一块幕布，染上了许多星星点点的白色水彩，虽然没有特别多的星星，却能感受到它的光芒与浩瀚。不过，这时没有人过多地去欣赏夜空，大家都宅在温馨的家里，聊天、聊地、聊吃喝，分享这难得的共处时光。
我们一家人正在准备着年夜饭，大家围拢在小桌旁，擀面的擀面，调馅的调馅，包的包，大家有说有笑，其乐融融，饺子就在这欢声笑语中，一个个慢慢地排好队，等待着主人们的检阅。
突然诺诺提出来一个建议：“我们包一个装有硬币的金钱饺子吧！谁吃到了它以后就是咱们家里最有钱的人。”诺诺是我舅舅的女儿，明年就要上小学了。诺诺有这样的想法，我们并不意外，其实在老家过年一直都有吃“钱饺”的习俗，谁吃到“钱饺” ,不仅预示着来年有财运，而且也预示一年里都健康快乐。大家异口同声地说“好”，可已经心照不宣，一定要将“钱饺”留给诺诺，因为诺诺是家里最小的，她需要这份惊喜，更需要家庭成员的关怀。
说干就干，妈妈问谁手里有“钢镚”，在我们老家，大家将硬币叫“钢镚”。现在微信、支付宝非常方便，买东西带“钢镚”的机会越来越少，舅舅摸了一圈自己口袋，找到只是毛票，没有一个“钢镚”的影子。妈妈自信满满说瞧我的，把手伸进口袋，弯下身子装着勾不到的样子，好像这“钢镚”有灵气，故意躲起来，又好像这“钢镚”沉得妈妈拿不动，急得诺诺直拉妈妈的手：“姑妈你到底有没有？”外爷说我好像在哪里见过“钢镚”，外婆放下手里的面活满世界地找“钢镚”，嘴里不停地念叨着，真是找啥不见啥。最后大家的目光停留在诺诺的身上：“诺诺，你不是有存钱罐吗？”诺诺恍然大悟，直奔前院，遗憾的是存钱罐在她上幼儿园时被带到渭南市里，老家只找到一个漏网之鱼，金灿灿的五毛“钢镚”。
诺诺像对待一件圣物似的，用洗洁精打上泡沫洗了好几遍，然后流水冲洗了一阵，感觉还不放心，又用开水泡了好大一会，抹布擦干，赶在饺子快要包完的时候，终于完成了自己的“钱饺”愿望。
咋看，“钱饺”和其他饺子都没有什么不同，尽管诺诺一直瞅着，可是五六排饺子过后，“钱饺”便被无声地淹没在饺子的海洋，谁也不知道哪个是“钱饺”，只有心灵手巧的外婆心里有数。
吃饺子的时候，诺诺更不愿离开，担心 “钱饺”被别人吃了。每一盘饺子上桌，都要检查一遍。她一边扇风一边用筷子敲打饺子，舅妈说：“诺诺，你告诉妈妈，你这是卖饺子还是在卖西瓜？”诺诺说，我在找“钱饺”，顺便帮你们给饺子降温。
“看把娃急的，姑妈帮你找。”只见妈妈夹着饺子举过头顶，对着灯光不停地照着，宛如眼睛可以穿过饺子，看到那枚“钢镚”。不知何时舅舅、外爷也加入“照饺子”的行列。舅妈的方法更斯文，她一小口一小口地咬着，生怕把硬币吞到了肚子里。一家人不是在吃饺子，到是像寻宝。
这时外婆端来一个饺子，说是给诺诺的。大家顿时明白，一定是“钱饺”。于是七嘴八舌地说，诺诺给我吃吧，我带你去玩，我给你买新书包，我给你……我给你买花裙子，怎么样？
不，不，不，诺诺噘着小嘴，将饺子举得更高。我说诺诺你的饺子怎么不见了，诺诺猛地一回头，手一抖，饺子从手间滑落，就在这一秒，一道白影闪过，饺子不知去向。原来是被蹲在一旁，眼巴巴瞅着，不怎么作声的狗狗叼着，火一般速度冲向屋外。
生活总是这么有戏剧性。期盼了已久的物品，最终却喜剧性地落在一个默不作声者的嘴里。可能期盼的过程比享受的过程更重要。看着远去的狗狗，大家笑得更甜了。从此，我家有了一只吃过 发财饺子“发财狗”。
难忘的春节
文/李项羽
春节来临，每家每户都贴了春联。
我们家的对联有些是我剪的，有些是买的。春节是家人团聚的日子，可是我爸爸在外地打工。每年春节，希望爸爸回来就成了我的一个愿望，可是爸爸总是不能回来，我就只能和爷爷奶奶一起吃年夜饭。
记得有一次吃年夜饭时，我吃到饺子里的一元硬币。“饺子里哪来的硬币呀？”我问道。爷爷乐呵呵地说：“你吃到幸运饺子了。”我问爷爷：“幸运饺子是什么呀？”爷爷说：“幸运饺子就是代表着幸运，让你在新的一年里能够遇到很多幸运的事。”
我想如果愿望真能实现，我更希望幸运饺子带给我的是让爸爸能够回来。
看着电视，我不知道什么时候睡着了。梦见爸爸真的回来了，我居然开心地醒了！我有些懊悔！睁开眼睛一看，爸爸真的回来了！我一把抱住爸爸！爸爸从口袋中掏出新年礼物给我，我开心极了。
“当……当……”新年的钟声敲响了，我给爷爷奶奶磕头，他们给了我一个大红包。就这样，我开心地和爸爸、爷爷奶奶一起过了一个难忘的春节。
包饺子
文/汪煜轩
“妈妈，快醒醒，包饺子啦！”一大早我就把妈妈叫醒，因为今天我要和妈妈一起包饺子。
我跟着妈妈来到厨房。妈妈先揉好面，再把面团切成一块一块的，擀成饺子皮。然后，用剁碎的肉和菜拌成饺子馅。一切准备就绪，妈妈就开始包饺子。首先，妈妈拿出一张饺子皮，在上面放上了一小块馅，然后把两边的饺子皮一合，来回捏几下，一个饺子就包好了。原来这么简单啊！我心想。看着妈妈把饺子一个一个地摆齐，我在旁边跃跃欲试。
轮到我包了，我迫不及待地拿出一张饺子皮，然后放上一大块馅，把饺子皮一合，咦？饺子皮怎么裂开了？没关系，再来一个，哎呦，饺子皮怎么又裂开了？妈妈看见啦，对我说：“把馅放少一点，饺子就好包了。”我按照妈妈的话去做，果真，我很快就包好了一个饺子。我非常高兴，一个接着一个包。饺子包完了，看着妈妈把饺子放入锅里，我心想：饺子好不好吃呢？
过了一会儿，饺子煮熟了，妈妈把饺子盛到碗里，端到饭桌上，扑鼻而来的香味直往我的鼻孔里钻。我夹了一个自己包的饺子尝尝，哇，真香啊！虽然包得并不怎么好看，但是非常好吃，我吃得满嘴都是。妈妈在旁边“扑哧”一声笑了，她说：“因为这是你自己包的饺子嘛！这里也有你的一份功劳。”听了妈妈的夸奖，我不好意思地笑了。
冬至包饺子
文/黄浩然
俗话说：“冬至大如年”。今天是二十四节气中的第二十二个节气——冬至。爸爸告诉我，冬至是一年当中白天最短、夜晚最长的一天。按照中国的传统习俗，这一天家家户户都要吃饺子。我们家当然也不例外。
一大早，我和爸爸去菜市场买回来一些五花肉、大葱、生姜等食材。回到家，妈妈开始认真地清洗，准备开始包饺子。爸爸则开始了另外一项重要的工作——和面。只见他打开面口袋，盛了大半碗面粉，倒进一个事先准备好的大盆中。我在一旁负责往盆里加水。谁知，我的手一抖，满满一碗水全都倒入了面盆里，刚刚还干燥的面粉一下子变成了一盆“稀饭”。爸爸看见了，顿时目瞪口呆，连连摇头。他赶忙又盛了半碗面粉，再次倒入盆中，然后迅速地和起面来……
过了大约二十分钟，一盆难看的“稀饭”在爸爸手中变成了一大块光滑的面团，我感到十分神奇。爸爸又把面团切成一个个小面团，压成小圆饼。我们拿出擀面杖，擀出薄薄的饺子皮。与此同时，妈妈也没闲着，她在一旁“叮叮当当”地剁肉馅，拌调料。一切准备就绪，今天的重头戏——包饺子，正式开始了。
只见妈妈左手拿着饺子皮，右手用筷子夹了一些肉馅，轻轻地放在饺子皮上，两边对折成半圆形，双手捏紧饺子皮的边沿，一个漂亮的水饺就诞生了。我也忍不住学着妈妈的样子包了几个。可是，这些饺子好像很不听我的话，不是馅子放得太多，就是放得太少，要不就是两边没有捏紧。一个个水饺像小丑一样，张着嘴冲我傻笑。最后，还是在妈妈的帮助下，我才勉强包成了几个。我又创造了几个“风筝饺子”“太阳饺子”。爸爸被我的创意折服了，说非要尝尝那几个饺子的味道不可……
一小时后，热气腾腾的肉馅饺子出锅了。我把早就准备好的腊八蒜端了出来。吃着自己包的饺子，配上自家做的腊八蒜，这种感觉真是太美妙了！
姥姥的饺子
文/刘金铃
姥姥做的饺子可好吃了。姥姥说现在叫饺子，她们小时候叫“扁食”。
饺子好吃主要是看饺子馅香不香。每到周末和节日，姥姥早早就忙乎开了。和上满满一大块面饧上，然后就准备饺子馅。先将肉洗净，去皮，将肉切成小丁、剁碎，放入盆中，倒入少许凉水，顺着一个方向不停地打，肉渐渐地变得有筯道成了泥状，再将胡椒粉、姜末、老抽放入。接下来，将热油放入花椒，煸出香味后用漏勺捞出，待油稍凉后倒入肉末中搅拌均匀。这时就该剁菜了。将韭菜洗净切成小丁，放入肉馅中。切白菜时要撒一些盐，将剁好的白菜馅挤出水，放入肉中，搅拌均匀，最后放入盐、香油、鸡精调味，搅匀就成了。
姥姥做的饺子肥而不腻，香喷喷的。每次吃饺子，就连爱挑食的我一口气也能吃二十多个。
包饺子对我们家来说，更是一种情感的交流。一家人围坐在一起，有揉面的、有擀皮的、还有包饺子的，大家有说有笑，其乐融融。
这不，今天是周末，姥姥的电话就又打来了：“宝贝，明天和爸妈回来，咱们吃饺子！”
好吃不过饺子
文/李子正
常言道：”好吃不过饺子”。在众多鲜美的食物中，我始终喜爱充满温情的饺子。
相传，饺子源自“医圣”张仲景“冬至舍药”。东汉时期的张仲景见乡亲饥寒交迫，骨瘦如柴，不少人耳朵僵冻溃烂，心不能忍。冬天刚到，他便让弟子在南阳东关搭棚支锅，把羊肉，辣椒和驱寒药材一锅同煮，熟后捞出切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”再煮制成“驱寒娇耳汤”，每人一只娇耳一碗汤，喝后周身血液上涌，两耳发热，寒气顿消，冻耳很快治好。后人每年冬日吃饺子，以此纪念张仲景。渐渐地，饺子发展成了一大特色美食，也有了更多美好寓意。
如今，饺子不仅有肉馅，素馅，三鲜等口味，而且形态各异，有时像吉祥如意的白菜，有时像金光闪闪的元宝，有时像一帆风顺的小船，还有时像多子多福的老鼠……
每当过年，与家人、好友欢聚在一起，齐乐融融。端上一盘饺子，一阵白面特有的香气扑面而来，煮熟的饺子宝宝们个个白嫩透明，饺皮边缘沁出的油像是嵌上去的金边，又如同穿上了一件轻而薄的单衣。拿起筷子，轻轻夹起一个“娇耳”咬一口，汤汁混合着肉馅被挤了出来，肉末是精选的猪肉， QQ 的富有弹性，汤汁则油而不腻，清而不淡，简直是食中之最，让我吃得停不下来。也许这就是美食的魅力吧！
饺子的历史、外形、口感和美好寓意都令我无比喜爱。
包饺子
文/宗奕
以前，天天都是家人给我做各种好吃的，今天我要给家人们包饺子吃了。
奶奶先帮我擀好了饺子皮，我拿起一个饺子皮，舀了一大勺馅儿，不料饺子皮的四周捏不紧，馅儿被我挤了出来。我心想：区区一个饺子就能把我打败？不可能！
我决定再次挑战。这次，我舀了一小勺馅儿，再把饺子皮对折。哈哈！我成功了，馅儿没有漏出来！我最后把饺子皮再次对折，完工！可是……天哪！不比不知道，一比吓一跳！我包的饺子软塌塌的，奶奶包的饺子个个都挺着小肚子。原来馅儿又少了！
我也不气馁，继续包起来。这次我终于包出个挺着小肚子的饺子了。我越来越有信心，接下来包的一个比一个好。我还特地包了一个带硬币的幸运饺，不知道谁能吃到呢？
饺子包好了，奶奶迅速下饺子。不一会儿，热气腾腾的饺子就出锅了。我夹起一个饺子正准备吃下去时，筷子一滑，饺子掉地上了。奶奶捡起来，说：“都脏了，我吃吧。”奶奶把饺子放进嘴里，立马又吐了出来。我一看，不是吧？硬币！我的幸运饺啊！
不过奶奶幸运我也会跟着沾光的。这么一想，我又高兴地大口大口吃起饺子来。吃着自己包的饺子，真是快活啊！
包饺子
文/曹鹤扬
奶奶说，谁吃到包着钱的饺子，谁一年都会有好运气。今天，我准备包一个特别的钱饺子，让大家伙也碰碰运气。
我先把硬币放到开水里煮一煮，消消毒。然后，我也学着大人的样子，拿起一张饺子皮，往里面垫了很多馅，就把硬币放了进去。接着就是最难的一步了——把饺子皮捏到一块儿。我用左手托着饺子皮，右手一点一点地把饺子皮往一块捏。我捏着捏着，就感到手上一凉，低头一看，天呀，饺子馅流了我一手。原来是馅儿太多，把饺子皮撑破了一个洞。我赶紧又拿了一张饺子皮往破洞上捂，啊，终于化解了危机。我看着手中的饺子，禁不住笑了，这哪还是饺子啊，分明是面团嘛。只好再包一个了。这次我垫了一点点馅，心想：“这下就不会破洞了吧？”可谁知……馅垫得又太少了，饺子扁扁的就像里面什么都没有一样！我拿它没办法了，只好去搬救兵。我对奶奶说：“快帮帮我吧，奶奶。”在奶奶耐心的指导下，我垫了正好的馅儿，哈！这次总算包好了！虽然我包的饺子不像大人包的那样美观，但也是我亲手包的，有自己的特点呢。看！像不像一只小老鼠？谁能吃到我的这只“小老鼠”，谁就有一年的好运呦！
包饺子
文/张子睿
大年三十中午，我们吃好饭后，奶奶说：“现在我来包饺子，晚上我们吃饺子。”我说：“那我也来帮忙！”
我学着奶奶的样子先把围裙穿上，再把袖子撸起来。只见奶奶和好面后，把面搓成了一个长条，随后用刀把面条切成很多段，接着往上面撒了一些面粉，然后按扁，用擀面杖檊成很薄的饺子皮。奶奶又把昨天调好的馅拿出来后，我们就开始包饺子了。奶奶说：“先把饺子皮放在手心里，然后用勺子舀一点馅放在饺子皮中间，接着把饺子皮对折，双手一按，一个漂亮的饺子就包好了！”我学着奶奶的样子也包了起来，成功了，一个漂亮的饺子出现了，我太开心了！
我们用了一个小时就把所有的饺子都包完了。奶奶问我：“包饺子累不累？”我笑着说：“不累！”
晚上，我吃着自己亲手包的饺子，心里美极啦！
吉祥饺子
文/任梓铭
金猪年要到了,妈妈说全家团圆要吃饺子,我也高兴地参与其中。
奶奶把饺子馅和面都准备好了,我来擀皮,妈妈包。我擀的又圆又快,妈妈包的也又快又好看。可是我擀着擀着就不想擀了,我看妈妈包饺子很好玩,我也想包就对妈妈说:“我不想擀皮了,我也想包饺子。”
妈妈说:“你包不好，还是擀皮适合你。”
“我以前也不会擀饺子皮，现在不也会了吗？你就让我试试吧！”我央求着。
“好吧，你试试吧！”妈妈答应了。
我照着妈妈的样子包了一个，妈妈说，除了有点瘪也没什么不好看。我挺高兴的。可看到妈妈包的都是肉馅的，我就想包个不一样的，包什么馅的呢？我想了想，包个葡萄干的吧，又酸又甜应该很好吃，我偷偷的把几颗葡萄干放到饺子里，心想谁会吃到吉祥饺子呢？
饺子下锅了，我想让妈妈吃到吉祥饺子，她一定夸我有创意。不一会就熟了，我们每人盛了一碗，我刚吃到第二个，感觉味道怪怪的，仔细一看，这不是我包的吉祥饺子吗，真难吃！我应该做个标记的，这样自己就不会吃到了。看来饺子馅是不能随意创新的！
冬至的饺子
文/莫潮
冬至的一大早，朋友便打来电话，约中午一起包饺子。
我知道伊主要想来陪我。知道我的近况后伊接二连三打电话约我一起出去逛逛，无奈孩子生病、我感冒、计划之外蹦出来的工作……一连串的事情让人没有闲暇半日的空间。这样也好，无论多大的伤痛，在忙忙碌碌中也能得到暂且的搁置和冷冻。
约好伊买肉买菜，我和好面醒着匆匆赶往单位。进办公室前，遇见同事加领导，伊又给我一个大大的熊抱，我以为我已经整理好自己，但还是止不住的满眶泪水。
坐在办公室的电脑前，我知道两个小时后会有两个女人忙碌在灶前锅后，洗菜剁菜挤水揉面擀面包饺子；会有一篦子摆的整整齐齐漂亮的饺子在静候着两个孩子放学归来；会有两个妈妈两个孩子围成一团、在一年中最最寒冷的那天说笑着、吃着热气腾腾的饺子……
冬天已然来临，春天就不会太远。一颗善感的心不仅仅会感知这个世间的寒冷和阴郁，同样，它也会感知这个世间不能或缺的善良和温暖。