冬至散文
冬至散文（精选20篇）
冬至，染红一朵梅
文/米丽宏
唐贞元二十年，冬至日，白居易新任秘书省校书郎，宦游河北邯郸，写下一首冬至诗。诗曰：“邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。想得家中夜深坐，还应说着远行人。”
灯前影伴身，抱膝思亲人。史上这个黄旧的冬至记忆，让人心生怜惜。
冬至日，一年中最严寒的一段日子到了。“至”，是极，是最，是高处。此时，太阳直射南回归线，北半球的白天至此最短，黑夜最长。盛极必衰，是大自然铁的律令，看似极冷、极酷、极无情，却是一缕阳气幽眇而生，也是在这一天，白昼渐长，阳气回升。
冬至，是二十四节气中诞生最早的一个。早在春秋时期，先人就用土圭测定出冬至日；而把冬至作为节日，则是汉代的事。《汉书》云：“冬至阳气起，君道长，故贺。”冬至，与春节、端午、中秋并列，算得上一个大节。高层官宦，在冬至要庆贺，要放假，穿戴一新，进行朝拜；在民间，也极为隆重。
据《咸淳岁时记》记载：“北宋冬至节开封三日内，店肆皆罢市，垂帘饮博，谓之做节。”有迎日、戴一阳巾、荐黍糕、献冬至盘等风俗，冬至前夜被称为“夜除”，真是“冬至大如年”。古代，冬至还是一个敬老尽孝的节日。《增补武林旧事》说，“冬至日礼拜尊长不同居常”，杭城人会铺排家宴，向父母尊长行礼，妇人还要“献鞋袜于尊长”。
冬至这天，民间饮食也颇讲究。河南河北，吃饺子，“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。江浙一带，吃馄饨，民谚“新年已过，皮鞋底破，大担馄饨，一口一个”。宁波，冬至一早吃汤圆，夜，全家欢聚一堂要吃红豆粥。
冬至的浪漫之处，还在于它是“九”之起点。九天一组，连数九次，谓之“九九”，九九八十一天过去，冬季才算真正结束。南方《九九歌》：“一九二九，灶跟幽幽（躲藏）；三九四九，绞碎捣臼；五九四十五，太阳开门户；六九五十四，枯桠发嫩刺；七九六十三，棉衣两头掼；八九七十二，黄狗睏阴地；九九八十一，飞爬一齐出。”
而北方《九九歌》，自有北地特点：“一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河杨柳；七九河开，八九雁来；九九加一九，耕牛遍地走。”
冬至案边，最诗意是画梅。“冬至日，画素梅一枝，为瓣八十有一，日染一瓣，瓣尽而九九出则春深矣。曰，九九消寒图。”这是明代《帝京景物略》里最美的消寒方法。如今，网上有卖《九九消寒图》的，一树梅花，九九八十一朵，每天涂一朵，用辛夷笔醮上胭脂红来涂。八十一朵梅花染红，窗外也便春暖花开了。
世界上有一种太平，一种宁静，一种无忧愁、无烦恼、无困惑，一种对一亿年的节日的欣喜和满足之情。对此，我无限地向往和渴望，希望机会一到，便能再享受一次。这是马克·吐温的话。呵！我也欣喜等待着冬至日，网上拍下的那幅《消寒图》正穿越时间和空间，往我处来。等我辛夷笔配上胭脂红，在冬至，描上第一朵梅。
冬至踏雪
冬至。
夜间就听到雪声。窗外雪映如昼。瞥一眼树枝凝雪，差一点不能入寐。
惯于早起，料想这大雪天无地走拳了，便姗姗弄迟，故意扽一扽心性，待天亮后好拍雪景。走出楼院，天色仍不分明，银装素裹的一片混沌。
路上已有行人，匆匆的为了生活。雪被汽车轧瘪在路面上，叫人心里难受。雪似乎停了，却又丝丝点点的不断。举机欲拍栅栏上的雪，却总不曝光，原来是天色太暗，光线不足，且往前去。
来到练拳的留园，陈式柳一个人在走拳，雪地里扫出一片地儿，红上衣，光光的秃额，映着白雪，率先走进我的取景框。
小路上雪沃气清，咔嚓咔嚓的脚步，踩出声声新月诗。
没踝的白雪。漠漠的天空。
打开播音器，传出谭富春的诸葛亮：我本是卧龙岗散淡的人······我正在城楼观山景······有些苍凉。忽而是于魁智的林教头：大雪飘，扑人面，朔风阵阵透骨寒·····悲愤荒寒凄怆绵绵······豹子头枪挑葫芦，目尽山河，踏着那碎琼乱玉，迤逦前行。
般河边，野望迷蒙，楼接浑茫。一株老柳，淞满白雪，仿佛大漠里的胡杨。石拱桥横，湖面上枯树枯蒲着雪披素，清姿难画。路边的松槐竹楸，被雪呈瑞。一女子站在栏杆边拍雪，一女子撑着红伞走下河堤，一个女子带着两只小狗踏雪，叭儿狗在雪地里吠叫，不会是蜀犬吠日吧。
一一入我镜头来。
细雪又起，撒盐空中差可拟的味道。
因了这雪，一切都丰腴着诗意。我想到野外去，可是太远了，也不会有瘦驴梅花，只好玄想而归。
诸葛亮站在空城的敌楼上：我面前缺少个知音的人。
父亲的冬至
文/张华梅
记得小时候的冬天，父亲经常面对挂在墙上的日历，用手撕下一两张，然后自言自语地说，又快过冬了。过冬，即是冬至，从父亲的语气和神情来看，父亲似乎并不喜欢冬至。
但我喜欢，因为冬至家里要包饺子。还不认字的时候，我也喜欢看日历，看几张黑色的日期夹杂着红色的日期，其实不管黑色红色都与我无关，我只是一个啥都不懂的小孩。
长大后我知道，很多人盼望过年，却极少有人像我一样盼望过冬至。我在日历上看不出冬至何时到来，只好暗暗观察，见到父亲买回祭祀用的火纸，就知道冬至即将来到。
父亲总在冬至那天烤火，不管是晴天还是雪天，不管是暖天还是冷天。父亲把家里的火盆拾掇出来，小心翼翼地掸去灰尘，然后放在堂屋中间，快吃午饭的时候，父亲把火纸放在火盆里点燃，口中还念念有词，我试着听了很多次，一回也没听懂。
烧完纸后，父亲又点燃树枝树根，正式开始烤火，红红的火盆总能伴随我们一整个漫长的冬天，带来温暖和希望。
我本来以为，别人家也和我们家一样，是在火盆里烧纸祭祖的，后来发觉不是，别人家都是上坟的。渐渐长大，我才知道，爷爷当年为了家里生计，出远门后音讯全无、生死不知，而爷爷走的那天，就是冬至，是吃完奶奶包的饺子出发的。
冬至如果下雪，父亲是欣喜的，不管是大雪还是小雪，父亲都会双眼放光，仿佛见到分别多时的老友。父亲把空酒瓶子刷干净，然后里面装满了雪，压得紧紧的，再把瓶口用火漆封好，埋在院子里的梅树旁。到了来年夏天，父亲会挖出酒瓶，把雪水倒出来，加上其它的草药，配制出一种褐色的药膏。
可别小瞧这药膏，夏天长痱子，或者被太阳晒伤，用这药膏药到病除，父亲用它曾经帮助了很多人，并且分文不收。这是一个秘方，可父亲最后却将其公之于众，以期造福更多的人。
其中的几味草药好寻，只有雪水不易得，特别是需要冬至这天的雪水效果更好，也就愈发不易。父亲说，知道我们兄妹几个的脾性搞不了这个，与其最终让秘方失传，倒不如传给有心人、有缘人。
父亲认为真正的冬天是从冬至开始的，交冬数九，从冬至开始一天天数着过，说明了冬天漫长难捱。父亲到了六十岁后，生活有了翻天覆地的变化，家里新买的房子、崭新的装修，有了空调取暖器，再也不用点燃那破旧的火盆了。
也就从那一年开始，父亲改掉旧习惯，不再烧纸和烤火，而是开始写字，借助书法来表达自己对亲人的哀思。父亲每年冬至都写一个大字，有“思”“念”“想”等等，每个字都笔力遒劲，情感充沛。
前几天跟父亲通电话，他说今年冬至准备写“归”。
我知道，这是他一直想写又不敢触碰的字，于是决定，到时一定回家，好好地陪陪父亲。
闲话数九
文/吴洪群
“一年之计在于春”。春天播种后，才有夏耕、秋收与冬藏。在凄冷难挨的数九寒天，我们是搬着指头盼春天的。这就是从冬至开始的数九：“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九看杨柳，七九河开，八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走。”九九数尽，也就到了春暖花开的大好时节。
佩服古人的智慧，一天一天地数着，把冬天的痛苦变成了盼春的愉悦。古人生活穷困，冬天很难挨。在我们本地就有“腊七腊八，冻死一家”的俗语。无独有偶。元末明初的文人顾禄着有《清嘉录》，记录江南地区“数九歌”：“……九九八十一，穷汉受罪毕，刚要伸脚眠，蚊虫跳蚤出。”无论江北、江南，冬天都是穷人饥寒交迫的痛苦季节。
古人排遣痛苦的办法是吃，吃饱了不怕冷。其实我们的农历节日全跟吃挂钩，元宵节吃元宵，端午节吃粽子，夏至吃面，中秋节吃月饼，冬至吃饺子，最冷的腊月初八喝腊八粥。喝了腊八粥就开始盼望过年的盛宴了。北京童谣《过了腊八就是年》就是这么唱的：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天？哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜粘，二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，炖羊肉；二十七，宰公鸡，二十八，把面发；二十九，蒸馒头，三十晚上闹一宿；大年初一扭一扭。”春节中国人的狂欢节，从正月初一过到十五，延展一点还可以过到二月二龙抬头那天，每天都是好吃的。吃着吃着，冰河融化，杨柳添绿；吃着吃着，南雁北归，耕牛遍地走。
文人雅士也难免饥寒，他们在冬天里画“九九消寒图”。从冬至开始就“入九”了，这天画一枝素梅，上有八十一个瓣，每天用红色涂一瓣，涂尽就“出九”了。另一个办法是作一幅双钩描红书法“亭前垂柳珍重待春风”，均为繁体字，九字每字九划共九九八十一划，从冬至开始每天按照笔画顺序填充一个笔画，每过一九填好一字，直到九九之后春回大地，这幅九九消寒图也算大功告成。
冬天是寒冷可怕的。好在冬后是春，冬天到了，春天还会远吗？
秋风渡，冬至归
文/卜水
天气终于慢慢转凉，像是被时间的推动一样，缓缓碾过那些剩余的年华，那一场一场又一场的阴差阳错，那些长长人生路上旧日足迹，今朝回望的一径轻寒，原本就是如此的简单，不是吗？秋魄，晚来风倍凉，街上流，过市井晚归的车子，夜空中的满天繁星，着长衣，立阳台，窥见一窗子灯火明明灭灭，不知道几人如我繁华，几人又如我孤独。
风把小帘撩起，阳光就大步走了进来，灰尘轻盈而舞，仿若无数个赵飞燕，在青绿硕大的植物旁，静静坐着，看这尘世间平凡细小的样子，呼吸变的小心缓慢起来，太爱或不爱，都使我们不敢靠近。夜晚又开始在我眼前排队，时光悄静，未动声色却已流失，吹黄了枝头的那一抹绿意，风递细香，惹得树下的人儿执手闲行，深藏那一束岁月情怀。
今天的最为寡淡，花朵总不开放，月光又养不起一首诗，日子依旧寡淡着，学不会热络，且做一枝枯木吧，待袅袅檀香燃尽，留一堆烟的余烬于墙角，任往事化为尘埃，任你消逝，夜睡了，我还醒着， 城市里，有灯火依旧通明，霓虹还在闪烁，这夜，让人倍感寂寥， 晚风拂来，含满思念的味道，我深吸一口，陪着秋夜一起沉默，总觉得蒹葭尚青，谁知已霜露飞白，夏长冬宽，一不小心秋已走完，桂香还未枯萎，薄雪已经发芽。总觉得时光有万般好，即便接下来是个大风浇灌的隆冬，树上黄叶漾，树下黄叶软，抬头婆娑，低头沙沙，此树不让彼树，树树风流，美得壮观。
秋天，一点点地深，阳光不再那么刺眼，雨水一寸寸变凉，在一座慢节奏的城市里蜗居，很容易让人迷恋安逸，日子以低温将冬月唤醒，黄叶解语，落了一层又一层，红减绿褪，开始为季节暗哑的定位修行，桂花老了，荷塘老了，连昨天写的字句都老了，大风，小雨，以及降温，冬的样子啊，清冽，寒冷，万年不变，喝热茶，读闹句，但愿人心啊，亦向暖而生，亲爱的，你知道的，在这个互相不愿意迁就的时代，再去寻找一个可以过一生的人有多难，而你所谓的不愿将就，最终也会将就了下一个人，除非你决定一辈子单身，不抱诗心抱暖心，尽量每一天遇见美好，像栀子花开，暗香敦厚，生活不纷乱，我们不人间。叩醒冬意的，披一件衣，仍觉秋寒深盈，未听见风动，窗下萧瑟，正偷偷加重，隐约
花又落了几重，叶又黄了几层，复习了N年的秋冬交接，今年却诸般不适应，写秋色的节节败退，写某个立场的站队，写生活中关于不必或何必的错对。
到底，冬来了，失落大于欢喜。也不至于说是伤春悲秋，只不过恋秋的情结，比别人，略略显眼了些 ，时近黄昏，我与斜阳，同立窗前，天空，云色略微，关上曲子，合上稿子，不说话，倚霜树，看鸟迁，只静静作陪，这初开冬意。
儿时的冬至
文/布衣
冬至，又称“亚年”，在乡下，迎接冬至，几乎等同于过年，是正式而又隆重的事。
冬至，寒冷一天胜似一天。旧日乡下，为了御寒，父亲把干黄的谷草抱回家，捋齐整，然后续在床铺上。厚厚的一层谷草，让床铺瞬间就高起许多。晚上，躺在被窝里，谷草窸窣作响，清香氤氲，它们抱成团，偎着我的身体，阻隔寒气。四肢暖暖的，连梦都分外香甜了。
除此，我的母亲，临近冬至时是闲不住的。新棉花已经弹好，母亲白天要把旧棉被抻展来拆开，用手触摸着，哪里薄了，就用新的棉花续上、熨平，然后一针一线缝制。阳光刺白，好像也被缝入了棉被里。夜晚掌上灯，我们姐弟脱下的棉衣棉裤，母亲要细致地检查，找到破洞，就着昏黄的光线修修补补。幼时顽劣，袖头特别容易磨破，棉花时常被我掏掉。母亲就要另接一块布，续一些棉花，如此忙到子夜。
冬至节，占据我对美食所有想象——羊汤。冬至当日，我会拿到几元零钱，走几里山路，到镇上喝羊汤。在小镇的三岔路口，有一家羊肉汤馆，简易的苫房，门口吊着几扇羊排，矮角凳，长条桌，黑脸膛敦实厚道的掌勺师傅。筒子锅热气蒸腾，肉香弥漫。粗瓷蓝边畅口大腕，高高码放。一元钱的汤，杂肝，肉片一铺，几乎已经平了碗面儿，加一勺汤，辅以油辣椒，吃得满头流汗，通体发烫，那寒气，早被抵挡在身子之外。
冬至时节，河沟里的冰冻结实了，家长不再担心小孩撒野。我央求父亲给我做一个陀螺。也许是受节日的感染吧，不苟言笑的父亲，脸色有了温暖。他拿出板斧，用槐木条子削陀螺，先削岀一个锥尖，用锯子锯到合适长短，在砂石上打磨一番，最后用手掌一熨，满意地递给我。印象中，我的陀螺在冰面上转得最为平衡持久，我挥动鞭子抽打着，我上下被棉衣包裹着，臃肿得像企鹅，嘴上哈着热气，一会儿就汗涔涔了。
冬至那天，村小学的老师也格外的开恩，课间我们晕头巴脑地挤油、斗鸡，老师并不阻止，而是笑眯眯地盯着看。校园里吊的那一节铁轨钟，也提前响了，一向古板的老师痛快地说，都回家吃饺子去吧。然后我们像一阵风，消失在巷子的各个角落。此时，饺子的香气开始在村子的上空悠悠弥漫……
冬至饺子香
文/钟芳
不知不觉，又是一年冬至到。冬至，又称“冬节”“亚岁”，是我国二十四节气中最早制订出的一个。其重要程度，不亚于新年，因而有“冬至大如年”的说法。在我的家乡，冬至这天几乎家家户户都要热热闹闹地围坐在桌前一起包饺子、吃饺子，迎接马上就要到来的数九寒天。
饺子有“交子之时”的意思。而古人认为，冬至是一年中最寒冷的季节，为阴极之至，阳气始生，是节气循环的开始，是个吉祥的日子，值得庆贺，所以冬至之时的饺子是不能不吃的。同时饺子的形状类似元宝，吃进了元宝，自然是“招财进宝”到了家，象征全家团圆、和和美美、大吉大利。
记得小时候，常听妈妈念叨“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。每到冬至这天，母亲总不忘给我们全家包饺子吃。
饺子花样繁多，但以白菜猪肉饺子最为香鲜。看着母亲一点点地把五花肉剁为细细的肉茸，拌上切好的葱姜末、白菜碎，加油盐拌匀，调出鲜美的馅料。母亲拌的馅总是不咸不淡，不干不稀，油亮通透，色鲜味香。
做饺子皮，母亲在面粉中加入温水，很快揉成光滑的面团，并“啪”地一声拍一下面团，然后放在盆里盖上湿布，醒半小时以上。
开始包饺子了，全家人一个都不少地围坐在餐桌旁，谁都是笑容满面。擀皮的擀皮，包的包，摆放的摆放，一派幸福祥和的喜气。母亲是包饺子的好手，她不但包得快，还顺带着给我们讲一些有关饺子的故事。要我们把饺子包成元宝的形状，两边翘翘的，中间圆滚滚，寓意财源滚滚。
包好饺子后，我们姐弟总无心玩耍，一直守在厨房里，目不转睛地盯着白白胖胖的饺子在锅里上下翻飞。氤氲缠绕的香气间，一盘盘热气腾腾的饺子端上桌来，就着蒜醋辣椒油调成的味料，一家人吃得不亦乐乎。嘴馋的我们也早已垂涎三尺，迫不及待地夹起，一个接一个地吃起来。吃着吃着，不经意间，一枚硬币蹦了出来。母亲这才告诉大家：谁吃到包着硬币的饺子，谁就是有福之人，来年一定好运连连。我们也总会举起胖胖的小手忘情欢呼。就是这样的饺子，我们吃出了浓浓的情韵，比现在的山珍海味还要印象深刻。
如今，人们生活水平越来越高，饺子已成家常便饭。素馅、肉馅、海鲜馅……各种口味的饺子应有尽有。凡俗的日子，想吃什么都能吃到。尽管如此，但我却还是一直对儿时的冬至饺子情有独钟。
细想起来，与其说是喜欢冬至的饺子，不如说我喜欢的是包饺子时那种全家人其乐融融的感觉。包进饺子里的不仅是美味的馅料，更有那一份浓浓的亲情和温馨，让人无比幸福，足以温暖我们人生的冬天。
焐暖冬至的饺子
文/秦澍瑶
天冷的似乎要将石头冻裂，母亲打电话让冬至回家吃饺子，说准备包我最爱吃的萝卜猪油渣馅的。我搪塞道，快到年终了，单位事多。电话那边母亲很失落：我想着你们兄妹三个冬至能回家吃顿饺子，没想到你们都忙。
说实话，回趟老家也就一百多里路，为吃个饺子太不划算，光来回的车油费都够买十几斤饺子吃。挂完母亲的电话，我的心里不仅思潮起伏。俗话说：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。记得小时候，防寒措施简陋的乡村里，冬天冻破手和耳朵是家常便饭。为此，母亲除了尽可能地给我们穿暖外，冬至这天总是想方设法为我们包饺子吃，即使那馅是缺肉少油的萝卜酸菜。
记得那一年秋后，为了让我们冬至吃上肉饺子，父亲决定去陕北下煤窑。立冬之时，父亲托人给家里捎回一斤羊肉。母亲说，陕北的羊肉好，没膻味，这是煤矿上奖给你爸的。你爸舍不得吃给咱们捎回来，他一个人出门在外，挖煤很辛苦，咱等你爸冬至回来一块包饺子吃。母亲说着，就将那块羊肉挂在了屋子的当空。于是，冬至吃羊肉饺子就成了我们最大的期盼。每一天我们兄妹三个都要查日历看离冬至还有几天，都要看一眼那挂在空中的羊肉情况。虽然它已经风干失色，却如一只风筝，总是牵着我们的视线。
盼星星盼月亮，总算盼到了冬至的到来。一大早，母亲就从地窖里掏出了六七个萝卜，让我们去水井边洗，然后自己赶着为我们做过年的新衣服去了。也许是因为即将吃到香喷喷的羊肉饺子，虽然室外冰天雪地的，但我们却洗得兴高采烈。原本吊在空中的羊肉也被母亲取下，放在温水盆里泡着。洗完萝卜的我们，不时跑到门外，看路上有没有父亲的身影。出出进进地没带回父亲的消息，却带回来一屋子的风。母亲心烦地说道，你们能不能安生一会，脸都冻红了还往外跑。母亲的呵斥让我们没安分多久，就又跑出去了。
父亲是披着一身雪进的门，我们一边拿毛巾给父亲拍打身上的雪，一边给父亲报告母亲准备包羊肉饺子的事。听到还是自己两个月前捎回的羊肉，父亲嗔怪着母亲，怎么不早点给孩子做了吃。什么话也没说的母亲，放下手中的针线活，就去厨房了。突然，母亲惊慌失措地喊道，你们谁见盆里的羊肉没？我们都跑了过去说，不知道，刚才不是还看见在案上的盆子里吗？母亲说，盆子还在肉却不见了。那一大块肉，老鼠不可能拖动，会不会是让猫给叼走了？大弟分析道。大家赶紧分头去找，我们最后是在柴垛上发现的猫，胡子上还留有肉沫的它来回踱步怒叫着，而柴垛下，大黄几乎将那块羊肉吞食完了。看到自己梦想许久的羊肉饺子化成了泡影，六岁的小妹气得哭了起来，母亲和大弟更是拿起棍子打猫和狗，一时间鸡飞狗跳的。父亲一边替泪眼婆娑的小妹擦泪一边安慰道，不哭了，今天咱们吃不了羊肉饺子吃猪油渣饺子，说着从随身带回的包里取出煤矿上发的一块猪油。一听说又有饺子吃了，我们都转悲为喜。
那一天的猪油渣饺子，让我们兄妹吃得分外香。这种香不仅焐暖了那个冰冷的冬至，更是焐热了那些年少的心，让我们兄妹努力成长。
岁月无情，那个曾经为让我们吃上肉饺子下煤窑的男人，早已化作一抔黄土；而那个忍受着满手裂口疼痛包饺子的女人，也已是满头白发。想到孤寂的炉火旁，母亲佝偻着腰身在给我们兄妹包冬至饺子的情形，我禁不住有些鼻子发酸，便打电话给弟弟妹妹，冬至那天，无论如何，都要赶回家吃母亲包的饺子。
农历冬月瑞雪来
文/寇玺
农历十一月是冬月，又称辜月、仲冬、中冬、畅月等，这时候，天寒地冻，还没开始为过年作准备，是农民最为清闲的日子，可以串门聊天，祈盼瑞雪带来一个丰年。
从入冬起一直到这个月，是不是觉得白天越来越短了？《吕氏春秋》说冬至是“日行远道”，就是太阳离我们最远的意思。根据现代天文学的测定，冬至日阳光几乎直射南回归线，北半球出现一年中白昼最短、夜晚最长的一天，因此又称“日短至”。过了冬至，白天就会一天天变长。
冬至过后，就要入九了，地里没啥农活要忙，忙的都是家里事儿。大人教孩子唱着数九歌，全家一起包饺子、聊心事，温馨地度过。在洛阳，数九歌这么唱：“一九二九不出手；三九四九冰上走；五九和六九，沿河看杨柳；七九冻河开，八九燕子来；九九杨落地，十九杏花开；九九加一九，耕牛遍地走。”
除了唱歌，冬月里，吃也是要紧事儿。
在北方，冬至那天流行吃饺子，河南至今还有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的俗语，而且这俗语的由来，和咱河南人有关。相传，冬至吃饺子的习俗是为了纪念名医张仲景。张仲景是南阳人，他著的《伤寒杂病论》，被历代医者奉为经典。有一年入冬后，张仲景看乡亲们饥寒交迫，不少人的耳朵都生了冻疮，便在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天施舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后分给来求药的人，还送上一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了祛寒汤，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都好了。后人便学着“娇耳”的样子，在冬至包饺子吃。洛阳老城人吃饺子时要把汤喝完，说是“吃饺子喝汤，胜似开药方”，我想也和这个典故有关系。
冬月里，还有这个农历年的倒数第二个节气——小寒。小寒是表示气温冷暖变化的节气，这时候的洛阳，已经是一派严冬景象，我国大部分地区最冷的时候，就在小寒和大寒期间。
我国古代将小寒分为三候：“一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始鸲。”古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁徙的，此时阳气已动，所以大雁开始向北迁徙；此时北方到处可见喜鹊，喜鹊感觉到阳气而开始筑巢；“雉始鸲”中“鸲”为鸣叫的意思，雉鸡在接近四九时会感阳气而鸣叫。
天气冷，小寒的节俗多与运动或食物有关。俗话说“大寒小寒，冻成冰团”，很多地方会用当地流行的体育锻炼方式来度过小寒节气，如跳绳、踢毽子、“斗鸡”等。今年这场期盼已久的大雪，也给人们提供了素材——打雪仗、堆雪人，在游乐中，气温再低也能暖和起来！
古来冬至大如年
文/艾里香
冬至是二十四节气之一，但在中国古代是一个非常重要的节日，有冬至大如年的说法。古人认为，过了冬至，白昼一天比一天长，阳气上升，是一个吉日，所以值得庆贺。因此，古人将冬至作为自然年的岁首，隆重度过，其热闹程度不亚于现在过春节。
汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式，称为“贺冬”，例行放假三天。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋间以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。
唐宋时，以冬至和岁首并重。南宋孟元老《东京梦华录》记载：“十一月冬至。京师最重此节，虽至贫者，一年之间，积累假借，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖。官放关扑，庆祝往来，一如年节。”到了这一天，车马喧嚷，街巷拥挤，行人往来不绝。也就是说，在冬至这天，一切都和过年一样。
古代帝王亲自参加的最重要的祭祀有三项：天地、社稷、宗庙。而最隆重的祭祀是祭天，皇帝例于每年冬至祭天。历史记载，早在汉武帝元鼎五年就实行了冬至祭天的习俗，后经历代逐渐被制度化，冬至祭天成为朝廷活动中最重要的一项。在宫内，有百官向皇帝呈递贺表的仪式，而且还要互相投刺祝贺，就像元旦一样。
冬至以后，古代的文人士大夫，举行消寒活动，择一“九”日，相约九人饮酒（“酒”与“九”谐音），席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，以取九九消寒之意。但最能体现冬至独特韵味的文学形式，当属数九歌和九九消寒图。
古代的普通百姓，在冬至这天，不从事生产，回家过节。他们更换新衣，或全家团聚，祭祀祖先；或走访亲友，结伴游玩；或在家品尝美酒，尽情玩乐。其热闹程度一点也不比现在的春节差。冬至这天，邻里之间也会相互送美食，特别是一些有矛盾、不说话的邻居，也会借此机会，彼此化解干戈，消除误解。
冬至贺冬，最具特色的是“履长”与“隆师”。所谓履长，是指晚辈礼拜尊长，尤指儿媳献履献袜。冬至日的礼拜尊长，一定要铺排家宴，向父母尊长行礼。此外就是媳妇给公公婆婆献履献袜，这正是“履长”的本义。这种仪俗在魏晋时便已形成了。比如，曹植《冬至献袜履表》中便有“亚岁迎样，履长纳庆”的句子。
冬至这一天，古人还要举行“隆师”活动。隆有“尊崇”的意思，“隆师”就是敬师、拜师。到了冬至这天，塾师先要率领学生给孔圣人拜寿，然后弟子拜先生，窗友交拜。这一风俗流行面极广。民国前，各书院、学院和私塾都非常重视这一习俗；民国后，一些私塾还在奉行“隆师”。
由此看来，在古代，无论是堂上君臣，还是乡野百姓，他们过冬至，都是虔诚而隆重的。如今的我们，是否也应该效仿古人，停下匆匆的脚步，借着节日的名义，享受一个休闲的日子呢？
冬至漫笔
又到年末了，内心有着千丝万缕的祝福，想对你说。却，还是放于心中。
自从结婚，生女后，似乎渐渐对许多事情都多了一份理解与包容。从前不懂的，现在也开始渐渐懂了……今天上午接到xl的电话，通知下午约几个朋友吃火锅，说过两天就是冬至了，因为大家都忙，只能今天！
冬至？天啊，我这才意识到，时间过得飞快，转眼，一年也就走到尾声！生活总是在继续着，每天迎接着我们从来就不是一样的内容，每天都是那么的值得珍惜，值得回味，值得念叨。
忙碌了一年，虽然在金钱上没有很大的收获。但看着女儿已长大成人，也越来越懂事，心里也就觉得，这或许是最大的收获，没什么比这更让人觉得幸福。
女儿下午正好也有应酬，我可以轻松前往了。打开门，桌上已经摆满了各色各样的食物。锅内，汤底，也已沸腾。呵呵，还有两大盘饺子，我最爱吃的！大家围坐在一起，有欢笑，有泪水，更多的是快乐。喝着红酒，畅谈各自生活的点滴。
听着你讲述着小时候生活的点滴，谈不上特别的精彩，但与我们达成了共鸣。因为，我也想起了自己的小时候。
那时候，和弟弟妹妹在一起。我也与你相同，从很小的时候就开始照顾弟弟妹妹。由于爸爸妈妈总有干不完的工作，操不完的心。而我，在家排行老大，小小年纪就要扛起照顾弟妹的责任。下课后，要买菜，做饭。
当然还要给他们烧水，洗澡，洗衣服。夜里，他们吵着闹着还要我这个当姐姐的给他们讲故事。讲的最多的是安徒生的童话，虽然也有些故事是根据自己看的书编出来的，但他们也不难哄，只要你讲，他们就听，且是很认真的听。听着，听着，也就睡着了。
那段时光，虽然辛苦，但，却很幸福。现在每每想起，都觉得格外珍贵，也极其怀念。只是，现在弟妹各自都有了自己的家，离得也远，似乎现在能相聚在一起，也都显得格外困难。干杯，干杯！一阵阵碰杯声收回了我的心猿意马。
这次本以为，这会是一个很压抑的聚会，上司与下属。但是，真正坐在一起才发现，原来很轻松。你讲时，我们听。偶尔换我们讲，你也听的有滋有味。犹如兄弟姐妹，欢聚一起，有回忆，也有期望。
你跟我碰杯，本来有着许许多多的祝福想要送出，终，还是选择了沉默。我想，认识了这么多年，你应该懂，一切尽在不言中。
你说要有点节目，比如讲个笑话，大家轮流，有红包抽取。第一个，说了个脑筋急转弯。轮到我，沉默了。平时不看笑话，即使看了也不牢记笑话的我，瞬间还真是找不到笑话可讲。你说唱歌也行，甚至宽容的让我到网上去查询。我很感激你的宽容，你的善解人意。
随着时间的推移，你越发的成熟，及稳重。因为这种种，也就更加值得我尊敬，及感激。
冬至，就在这样的欢笑声中渡过。很快乐，很温馨，也很感激。带着感恩的心在这里，我很快乐。
最后，衷心地祝福搜狐博客的博友们，冬至快乐，别忘记吃饺子哟！
冬至打糍粑
文/江初昕
家乡每年冬至都有打糍粑的习俗。清晨一大早，躺着床上，喷香的蒸糯米饭的气味钻进鼻子里，我心里清楚，今天是冬至，家家户户都要打糍粑，我不顾清晨寒冷，一骨碌从床上爬起来。
头天就把糯米浸了一夜，第二天一早，把浸在水里的糯米捞出来，放在饭甑上，搬上锅灶上蒸。等蒸熟以后，就可以放在石臼里打了。村里只有本家大伯屋里一口石臼，人多就必须排队轮流打糍粑。这天，大伯家起得格外早，把家里的大门打开，好让村里的人赶早前来打糍粑。把糯米饭倒进石臼里，用木槌轻轻地舂，捣成糊状，才开始抡起木槌大力捶打，其中，一人要蹲在石臼旁在脸盆里沾点水，不停翻动石臼里的糯米团，使之槌打均匀。捶打是要有一定的节奏的，不然会伤到一旁翻动的人。打糯米是个力气活，捶打的人不久就会浑身发热，外衣脱了一件又一件，身上不断冒着热气，石臼里的糯米团也打到粘稠状，挑起能拉得很长，这就说明打好了。将糯米团从石臼里捞起来，装在脸盆里端回家。
回到家中，趁热将糯米团抓起一团，放在手心里一挤，另一只手一扭拽下来，顺势在装有芝麻白糖的盘里滚一滚，一只热气腾腾香气四溢的糍粑就大功告成了。
打糍粑的日子里，小孩们都起得早，跑到现场看打糍粑，听到“咚咚”的捶打声，也是一种享受。我们小孩都盼望在自家的父母能早点打上，好吃到这垂涎欲滴的糍粑。但石臼只有一个，大家都得轮着来。看到别人家先后都打好了，心里既羡慕又埋怨。羡慕别人家可以吃到喷香的糍粑了，埋怨自己的父母为什么不早点。我们来回跑动，充当起通风报信的差事。看见别人家差不多打好了，飞也一般跑回家中，告诉父母。父母才将热在锅灶上的饭甑端来，我们乐颠颠地跟着身后。
刚打好的糍粑除了喷香，还透着一股韧劲。吃糍粑时，父母一般都会嘱咐我们，不要吃得太急了，不然会噎住喉咙的。虽如此，但我们小孩架不住香气四溢的糍粑诱惑，也顾不上拿筷子，用两只手捏着就往嘴里塞。由于吃得太急，有时会噎在喉咙里，憋得满脸通红，两眼翻白，好不容易才喘过气来。
“咚咚咚——”打糍粑的木槌声，在宁静的山村里显得那么悦耳，那么熟悉，那么亲切，那么温馨，胜过世界上所有的声音，让这种美妙的声音驻足记忆深处，成为故土浓烈而温馨的乡音。
冬至麒麟盖
文/熊定质
冬天的麒麟盖含蓄、灵动，蕴含着无限生机，凝聚着独特的风景。
绵延数十公里，苍苍茫茫的麒麟盖像一条长龙盘踞在武陵山腹地的黔江。相传很久很久以前，一只颇具灵性的麒麟来到贫瘠、荒凉的山盖，企图拯救贫病交加的山民。它竭尽全力使出浑身解数终未如愿，黯然神伤、倍感羞愧的它在山盖南端化成一座美丽的山堡，麒麟盖和阿蓬江镇麒麟村因此而得名。
有一种解释称，盖者，高山上的平坝也。麒麟盖海拔大致在一千米至一千四百米之间，远看山脉如刀削斧辟般陡峭险峻，爬上山梁上后顿觉豁然开朗，盖上地势相对比较平顺，除了宽阔葱郁的山林外，还有平坦的槽土和层次分明的梯土、石窖土，养育着世世代代的山盖人。
山盖人有着大山的遗传基因，男人粗犷、豪迈、耿直，女人像山间的百合花一般质朴、善良、清丽、脱俗。
农村实行联产承包责任制后，特别是近年来，麒麟盖人在党的富民政策指引下，弘扬“宁愿苦干，不愿苦熬”的黔江精神，因地制宜发展烤烟、畜牧等支柱产业，迈开了致富奔小康步伐。盖上的麒麟村烟农年度户均收入达十多万元，麒麟村一跃成为重庆市烤烟第一村。
富起来的山盖人修起了鳞次栉比的“别墅”型的新楼房，不少人还在城里买起商品房，过起了生产季节在老家，农闲时节住城里的“两栖”生活。摩托车、农用车、小轿车进入寻常百姓家。麒麟盖翻天覆地的变迁让已化作山堡的麒麟刮目相看。
冬至麒麟，山盖的早晚时间多是云遮雾罩，气温往往比山脚下的河坝村寨要低几度，凛冽的寒风刮在脸上像竹枝在抽打。与此同时，室内却温暖如春，人们或在火铺上烤着杂木疙瘩火，或煤炉子火，或享受着电火箱和空调，睡觉时用上了电热毯。
刚入冬，山盖人就变得忙碌起来，烤烟一卖完就开始清理烟田残留物，接着就驾驭着微耕机“突突突突”地翻犁起烟田来，称这样让翻犁后的土壤被雪凌浸透，能最大限度地减少土壤中的病菌，能提升烤烟的品质。烤烟生产专业合作社的人就更繁忙了，除了耕耘自家的烟田外，还要组织人力清理烤烟大棚集中漂浮育苗工场，筹备育苗事宜。
不经意间，一场雪便光临山盖。屋脊、耕地、山林被皑皑白雪完全覆盖，宛若亦真亦幻的神话世界。山盖上被积雪覆盖的山堡十分相似，陌生人很容易迷路，鬼使神差地在山堡间兜起圈子，走了半天又回到起点。
不怕冷的孩子们欢呼雀跃地在院坝里玩起了堆雪人、打雪仗的游戏。难得闲下来的中年汉子就相互邀约三五成群，唤起撵仗狗，挎起麻绳网进入山林中搜寻野味的足迹。若捕到猎物则参与者均分，即使没有获得猎物，大家也要在某人屋头围着火炉大块吃肉，大碗喝酒。
有时天空只降冰凌（雾淞）而不降雪，地上结了一层薄薄的冰，冰层表面生硬而湿滑，走在上面一不小心就会摔跟头。山林里的各种树枝上凝聚着一层薄薄的，晶莹剔透的，或像刀或像树叶或像花朵一样的冰凌，形状洁白无暇，美轮美奂。
这情景，使游客纷至沓来，穿行在玉树琼枝间，或欣赏奇特的冰凌（雾淞）景观，或用相机、手机拍照留念。他们玩饿了就联系附近一家农户，炖起野生干菌和猪排骨或蹄花，喝起浓烈的包谷烧，踏踏实实地醉一回。
冬时，山盖上间或遇到艳阳天。晨雾把山盖包裹紧紧的，能见度只有几米或十多米。雾逐渐褪去，山寨的轮廓渐渐变得清晰起来。这阵的雾却活跃在大山与大山之间。它像一幅巨大的灰白色的幔把山脚下的田园和村庄严严实实罩住，此时的山盖宛若天上人间。宽阔的沟壑仿佛被雾铺成了康庄大道，通过它就能走到对面的大山上。这时，喜庆、温柔的太阳已从东边的大山爬上来，在蔚蓝的天空中微笑着，灿烂着，展示出迷人的风采。
在阳光的照耀下和微风的吹拂下，弥漫在大山之间的雾愈趋活跃，不停地漫步或奔跑，呈现出千姿百态的运动状态，或像茫茫雪原般壮观或像万马奔腾般豪迈或似海市蜃楼般绚丽……如此情景，一帮守候多时的摄友不禁高兴得“哇哇”直叫。
再过一阵，大山之间的雾逐渐消褪得干干净净，极目远眺，山脚下的阿蓬江、集镇、村寨历历在目，在阳光的照耀下，朦胧、苍茫的远山显得神秘而悠远。
冬日的麒麟盖，虽然天寒地冻，表象衰败的杂草虽然被冰雪覆盖着，却在地下萌动着新芽，山间的乔木虽绿阴褪尽看似萧条，枝头上却蕴育着勃勃生机。
冬日的麒麟盖沐浴在严寒中，但山里人是活跃、积极的，他们辛勤地耕耘着现在，也憧憬谋划着美好的未来。
宋人冬至大如年
文/夏雪
冬至是二十四节气之一，是民间古老而重要的节日。冬至又称“上元节”、“冬节”、“大冬”。在当年北宋的京城开封，冬至是朝野最重视的节日之一。
《东京梦华录》记载：“京师最重此节，虽至贫者，一年之间积累假借。”冬至这天的开封城内，无论是官员还是平民百姓都换上新衣，摆设酒宴，祭祀先祖，来往祝贺。此日，开封城内几乎所有的店铺都停止营业。《增补武林旧事》中说：“南宋过冬至节更盛于北宋，都人最重一年贺冬，车马皆华整、鲜好。五鼓已填拥杂沓于九街，妇人小儿服饰华丽，往来如云。岳祠、城隍诸庙烧香的人更盛。”另外，宋人《咸淳岁时记》记载：北宋冬至节开封，三日内，店肆皆罢市，垂簾饮博，谓之做节。人们如此重视冬至，以至于把冬至的前夜称为夜除。可见，宋人把冬至看得跟过年一样重要。
冬至节最重要的活动是祭天。《宋史》记载：祭天之坛设在南郊，宋初始作坛于东都南薰门外，设皇帝更衣仅次于东壝东门之内道北，亲郊则立表于青城。皇帝祭天是大礼，祭祀的过程复杂。另据《东京梦华录》记载：皇帝在祭祀前先去大庆殿，冬至前三日驾宿大庆殿，宰执百官皆服法服，其头冠各有品从。《宋史》上说：“三岁一亲郊。”意思是，皇帝每过三年，在冬至日要亲自去南郊祭天一次。在民间，冬至则有祭祀先祖的习俗。《东京梦华录》中便有十一月过冬至，备办饮食、祭祀先祖的记载。北宋时期，开封城里过冬至不吃饺子，而是吃馄饨。开封俗语：“新年已过，皮鞋底破，大担馄饨，一口一个。”《增补武林旧事》记载：这天祭祖用馄饨，有“‘冬馄饨年’之谚”。当时，贵家富豪更是求奇，他们把馄饨做成各种颜色，且有几十种不同的馅，放在金银器中，谓之百味馄饨。人们还要舂米作粢糕，以祭祀祖先。除此之外，北宋开封人过冬至还有其他风俗，如迎日、戴一阳巾、荐黍糕、献冬至盘等。东京汴人在冬至这一天也多食馄饨，故有“冬馄饨年”之语。
宋人十分崇尚敬老和孝道。《增补武林旧事》说，冬至这一天“妇女要献鞋袜于尊长。”冬至日，礼拜尊长不同居常，一定要铺排家宴，向父母尊长行礼，媳妇要给公婆献履献袜。此外，据《梦粱录》记载，冬至日，在北宋的京城开封，朝廷要组织团拜会，开封的大小官员都要穿着崭新的制服、驾驶车辆聚集到宫殿中，参与朝贺活动。同时，政府还为公家、私人的租房者发放三天的租金。
冬至谓之亚岁，俗话说：“冬至大如年。”官府民间各自相互庆贺，一如年节，由于冬至时家家户户吃喝玩乐，到了春节，经济条件稍差的人家就显得财力不支。对于这一点，《醉翁谈录》中有所记载：民间多相问遗，至岁除或财力不及，不复讲此，盖谓冬至人多馈遗，除夜则不然也。所以，当时的开封城里就有“故有肥冬瘦年”之说。
冬至，宜看雪赏梅读书烹茶饮酒
文/王亚
总觉得这一天该至寒至暖。冬到了尽头，一味苦寒，可你总得守着一炉火吧？总能有几个人陪你围炉烹茶把酒夜话吧？即便独自，倚着炉火也有些灼热的盼头，如白居易一样，撰一张小笺，问一声：“晚来天欲雪，能饮一杯无？”
总之，冬至是温暖的。
“十一月中，终藏之气，至此而极也。”《月令七十二候集解》如此解“冬至”，阴至极而阳复始，果然至寒至暖呢。
这一日，夜至长而昼至短，便守着寒夜罢。自古冬至大如年。母亲给孩子们新制了冬衣，花花的袄子里厚厚地絮着雪白棉，精巧的小盘扣儿弯弯绕绕结着纽。把脸伏在新衣上，新布新棉里夹着太阳味，暄乎乎的，如母亲笑容里的粲然。寒夜里最暖是团圆。这夜该劏鸡宰羊祭祖祈福，一大家子团团围坐，炖萝卜吃饺子，闲话一年喜乐。可别落了酒啊，今冬新酿才好，小锡壶热热地烫了，喝下肚，胃也暖了，脸也烫了，笑里都是酒韵，便一个劲笑吧！父母眼里藏着慈爱，孩儿嘴边露着俏皮，新妇含情妩媚，青年英气十足。冬至就该这样和合完满。
若有雪更好呀，莹莹映着夜，中天里都映出青碧的澄莹。老村镇青砖老屋的檐角飞上了半空，一半顶着白纱，一半映着雪色，层次分明，比天空深湛，比树影轻薄。檐下一两尺长的冰凌与雪呼应着，如结伴走的姊妹花，她晶莹，她雪白，她一回首，她便微笑。老屋旁还得有几树梅花，红梅腊梅都可，红与黄都含着雪，虬曲的枝干一半白一半黑，竟有了些水墨气。
在这么长这么长的夜里，何不踏雪寻梅？你该笑了，雅事做到如今，怕也俗套了。古人自是雅了，但设若这样的夜不踏雪不寻梅，不饮酒不烹茶，还能做甚？
“喀嚓——喀嚓——”听听声也好啊。脚踏上去，厚厚的雪地上立时凹陷出一个鞋印，依旧是原先的白，只由平面成了立体。惟她是那无瑕仙子，你下脚时竟有些犹疑，生怕亵渎了。
折梅须素手，折罢胆瓶里插了，仍有暗香盈袖。
用以插瓶清供的梅花必得讲究，须“疏影横斜”枝形优美，或拂云直上或欹斜凤舞。古人插梅挑剔之极，言“触目横斜千万朵，赏心只有两三枝”。
赏梅时有人伴着最好，可吟诗可联句可弹琴可弈棋，茶炉上水正翻出蟹目，茶香衬着梅香，眼底尽是浅笑嫣然。若独自，便折梅远寄吧。《荆州记》里写了一段寄梅之谊：“陆凯与范晔相善，自江南寄梅花一枝，诣长安，予晔。”随花附诗一首：“折梅逢驿使，寄与陇头人。江南无所有，聊赠一枝春。”冬日寄春情，惟古人，将日子过进诗里。
我们并未得见范晔回书，却读过秦观得寄赠梅花后凄婉悱恻词句——“驿寄梅花，鱼传尺素，砌成此恨无重数”。彼时，少游羁旅郴州。
写下“郴州”二字，心里平白汩出一些疼痛。前面这千字的冬至文都是寒夜里拥被做的一个梦，梦境所在就是古郴州。
“郴”为林中邑。我可以为你描述她的模样——青山作伴，一水绕城，南塔钟声朝暮浑沉，苏仙岭上道观仙渺，青墙黛瓦巷陌纵横，炊烟依稀，鸡犬相闻。由郴江溯游可上至云梦之泽，从骡马古道能下到岭南两广。裕后街的古码头也有韩愈、苏轼、秦观落拓身影，也有冬夜奏响的哀怨的寒砧。韩老夫子称她“有清淑之气”，秦少游凄厉问一声“郴江幸自绕郴山，为谁流下潇湘去？”
春来稻田汪着绿水，夏夜厅屋里穿堂风是祖父摇的蒲扇，秋天呀山上地里想什么得什么，冬至更有余味。祖父告诉我：“冬至萝卜赛人参。”“冬至滗的红薯酒都雄些。”冬至了，他还会写些红彤彤的对联，什么“置酒待嘉客，饕餮过冬节”之类，招了子侄乡邻饮酒高谈。
我们吃饱喝足了便穿了新衣新鞋满屋子蹿，累了倒头就睡，在彩描金漆的大床上做一个黑甜的梦。城里昆剧团还在咿咿呀呀唱《游园惊梦》呢！
梦尚未完结，半醉半醒间浮生已半，我竟远离了郴州。这夜翻微博，得到一句：冬至可长歌，可醉饮，惟不可离去。而我清醒地做着一个梦，在远离的冬天。
便翻书吧，《浮生六记》《小窗幽记》《琅嬛文集》，竟也是梦一般，梦里纷纷扬扬落着雪。
冬至深处，总有一个人和你在一起，看雪赏梅负暄读书烹茶清谈围炉饮酒，浮生过半，足够了。他出门了，你便折一枝梅，附上一张小笺问一句：“今冬未尝初酒绿，何时对酌灯花红？”
嘿，话说这后一句是车前子的，我借了来，也必得交代一声，不掠人美。
冬至的夜
文/杨兴
寒风带着大雪降临这个世界。秋去冬来，金色逐渐被银白所取代。
踏着银白的雪，望着如墨的天。这夜空有多少星辰在眨眼。
当冬至到来时，黑夜仿佛成了主宰。这片天地好像被泼上了一层墨水，把一切都染成黑色。站在这墨色的世界，望着空中悬着的弦月，这世界是多么的美，美的让人陶醉，美的让人心碎。它又是多么的孤单，这短短的一生只有寥寥几人真心陪伴。
大雪飘落，银白和墨黑相融，是那么的融洽，寒风从衣领钻进，把一丝温度带走。冬至过后，黑夜渐渐地变短了，白天又重新夺回了主导权。不知从何时起，我爱上了这夜晚，爱上了独自在寒风中抬头望着月亮，爱上了冬至这寒冷的一天。靠着只剩下树枝的大树，从枝杈空隙间望着夜空中星辰点点。
冬至的寒风配着清冷的月，让孤独的人更加的冷，寂寞的人更加的寒。在这冰天雪地里，寒冷成为了代言。冬至给了寂寞的人最严酷的考验，它让所有的悲伤都在这寂静的黑夜里出现，让孤独的感觉在心头萦绕，挥之不去，欲罢还难。只能环臂搂住孤独的自己，在冬至的黑夜里默默的越走越远。
时间似流水，它从不会为任何事停留。冬至的寒夜终将过去，晨光犹如利剑撕破了这如墨的夜幕，让那丝丝的温暖照在寂寞人的心里，让那孤独重新回到冰冷的心里，静静地等待着下一个冬至的到来。
寒风依旧在吹，冻雪还未融化。但冬至的夜已经成了历史。回头想这冬至的夜晚，是寂寞的夜，让孤独的人那么的寒冷。它又是温暖的夜，炙热的夜，让一对对恋人相拥守护，在耳边互诉衷肠，相互温暖。
寒风冰零心，大雪冻天蓝。孤影单双换，寂夜独行远。
是否还记得那年，在冬至的夜晚里，独自徘徊在路灯下，看着自己的影子成双又变单。
趣谈冬至传统饮食
文/程中学
冬至是我国的一个重要节气，也是中华民族的传统节日。为了庆贺冬至节，全国各地都有不同的风俗习惯。而各地的庆祝方式多与饮食有关，并由此形成了独特的冬至食文化。细细数来，颇具趣味。
北方的饺子 从古至今，不论贫富，北方人都保留着冬至吃饺子的习俗。有民谣言：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”可见，在寒天冻地的冬至节，吃上一碗热乎乎的饺子，定会让人从嘴里暖到心里。冬至吃饺子的习俗与“医圣”张仲景密切相关。张仲景的“祛寒娇耳汤”，曾经免费医治好了乡亲们的冻耳病，救过无数百姓的生命。后人为了纪念他，仿“娇耳”的样子做成了饺子这样的食物，以谢张仲景治病施药之恩。
滕州的羊肉汤 众所周知，羊肉滋补、驱寒、暖胃。喝羊肉汤这一习俗，自汉代沿袭下来，至今在山东滕州地区盛行。汉高祖时，有一年的冬至节奇冷，天寒地冻，天子尚难以忍受，何况平民百姓？为讨好皇帝，樊哙煮了一锅羊肉汤，热气腾腾，味道鲜美，奉与皇帝。羊肉汤下肚，暖心又暖胃，吃得皇帝大汗淋漓，欢畅无比。皇帝感念百姓冷暖，便将羊肉汤赏与平民。从此，冬至节人们都要吃上一锅羊肉汤，驱除体内的寒气，为身体补充营养。
江南的糯米饭 江南盛产糯米，旧时过节，人们少不了吃上一顿花样翻新的糯米饭。因此，冬至时节，一家人围坐在一起吃糯米红豆饭，便是江南人的习俗。据说，吃红豆饭可以驱避疫鬼，防灾祛病。
台湾地区的糯糕 在冬至节，台湾地区的人们讲究吃糯糕，是为祭祖。糯糕是将糯米粉捏成十二生肖的动物形状，蒸熟而成。祭祀时，长幼有序，虔诚无比，以示对老祖宗的敬重。台湾地区的人们借着这个冬至祭祀节，大摆宴席，联络同宗同族的亲人，增进彼此情感，不忘本、不疏远亲人，真切地展示了台湾地区的人们重情重义的一面。
台州的擂圆 台州人冬至吃擂圆也与祭祀有关，同时象征团圆吉祥之意。何为擂圆？将糯米粉加温水捏成圆形、煮熟，之后放在炒熟的黄豆粉上滚（此为“擂”）， 擂圆便做成了。除了擂圆，还有一桌好饭菜。先祭祖，再食之。
苏州的酒酿 酒酿是苏州人家家都会做的一种甜米酒，加入桂花酿造，入口甜美，香气宜人。冬至时节喝酒酿，也是姑苏人的一大习俗。酒可为身体驱寒，再配以各种卤菜，一家人围坐在一起，除了吃喝，便是谈生活、话人生，也是一种美好的享受。
江西的麻糍 麻糍是江西的特产，也是闽南着名小吃，多作为祭祀用的供品。其原料为上好糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可口，且软韧、微冰，食后耐饥。
重庆的火锅 重庆火锅又称为毛肚火锅或麻辣火锅，以麻辣鲜香着称。冬至时节吃火锅，起源于明清，沿袭至今。重庆火锅呈现出的是和谐与淋漓酣畅相融合的场景和心理感受，从而营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。
各地的冬至美食虽然不同，却皆是以健康养生为出发点，驱除寒冷，保持身心的温暖与健康。不同的地区有着不同的风俗与文化，但都是以感恩之心回馈先祖、回报生活，并在寒冷的冬季营造温暖。
母亲的冬至
文/张小丽
冬至是数九寒天的开始，每年冬至，母亲都会停下手中所有的活计，为全家准备一顿丰盛的饺子宴。
母亲的手巧，不光针线活儿做得好，包饺子也是一绝，手法娴熟，包出的饺子好看又好吃。母亲最常做的是萝卜大肉水饺，她先用红白萝卜、大葱和猪肉剁饺子馅儿，菜刀在母亲手里像上了发条一般，“当当当当”响个不停，半个小时光景，饺子馅均匀透亮地盛在了瓷盆里。红的鲜红，白的雪白，绿的翠绿，再加入盐、酱油、香油、五香粉拌匀，光看馅就知道晚上会有一顿美餐了。
这时已近黄昏，母亲重新洗手和面。她说，软面硬饺子，做饺子的面和得一定要软硬适中，且得多揉几遍，面皮筋道煮的时候就不容易破。菜刀飞快地一起一落，一个个面剂子跳在了案板上。母亲用擀面杖一推，再一转，一个圆圆的饺子皮就擀成了。
我常想，母亲若是有机会学美术，定能成为一个出色的画师，不然她的手感怎么会那么好，擀出的饺子皮和圆规画的一样圆，厚薄均匀，大小适中。她拿起一张面皮，放一小勺馅儿，双手的食指和拇指快速往一起一挤、一捏，就是一个完美的饺子。每次母亲包饺子，我都会在旁边观看，有空的时候，母亲也教过我，可我依然没有学到精髓，总不能以母亲的速度捏出那样精巧秀气的饺子。
在我一愣神的功夫，母亲就把饺子包好了。夜幕笼罩下的小院，在寒风里有了一种凝重的气息。饺子煮好后，第一碗是用来祭奠的，冒着热气，端放在八仙桌上，一双竹筷直立插于中央。闻到香气，我的肚子“咕噜咕噜”叫起来，忍不住舔舔嘴唇，我知道这时候是不能出声的，母亲要对已故的亲人许愿了。母亲恭敬地站于桌前，深深鞠一个躬，口里念念有词：“她爷爷，她奶奶，今天是冬至，天冷了，希望你们在那边过得好，不挨饿，不受冻……”其实，母亲何尝不知那只是一种心灵的寄托，却年年如此，庄严神圣不容我们反驳。
祭奠活动结束，才轮到我们吃饺子，虽然饺子在锅里泡了许久，有些影响口感了，可我们依旧吃得很香。吃了冬至的饺子，全身都暖和起来……
诗人笔下的冬至
文/黄春景
不经意间，冬至蹁跹而来。我喜欢在冬至里读诗，品尝古诗里的冬至韵味。
诗人白居易有《冬至夜思家》：“邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。想得家中夜深坐，还应说着远行人。”直率质朴的诗句，道出了一个游子在节日时的那份浓浓的乡愁，对于寄身异地的我心有戚戚焉。白居易触之于怀，发而为诗，以其空灵的诗心和独特的体验，展现了一幅冬至画卷。虽然有一丝淡淡的感伤，但读后总让人不由自主地向往故土的冬至，及那令人无法割舍的亲情。
诗人杜甫的《小至》：“天时人事日相催，冬至阳生春又来。刺绣五纹添弱线，吹葭六管动飞灰。岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯。”民间亦称冬至为“小阳春”，诗人为什么把寒意逼人的冬至跟春天扯到一起呢？冬至一过，春天很快到来。每次读到这首诗，不得不感慨自己走过的每一个足迹。以至于总想起英国诗人雪莱《西风颂》中的诗句：冬天来了，春天还会远吗？
诗人陆游的《辛酉冬至》诗吟道：“今日日南至，吾门方寂然。家贫轻过节，身老怯增年。”诗人将冬至视为“增年”之节日，古人对冬至是何等的重视。天增岁月人增寿，父母亲又添不少白发。已过而立之年的我，学会了珍惜眼前事眼前人。陪同家人过冬至，跟母亲学包饺子，其乐融融。
宋代着名女诗人朱淑真的诗作《冬至》曰：“黄钟应律好风催，阴伏阳升淑气回。葵影便移长至日，梅花先趁小寒开。八神表日占和岁，六管飞葭动细灰。已有岸旁迎腊柳，参差又欲领春来。”这跟老家过节有异曲同工之妙。每到冬至，老家到处笼罩着浓浓的冬至节气氛，或和面备馅做糍粑，或杀鸡宰鹅准备团圆饭，呈现出一派热闹喜庆的景象。
诗人笔下的冬至，与其说是写诗，毋宁说是在言情。着名美学家朱光潜曾说：“诗比别类文学较严谨，较纯粹，较精微。”虽然不写诗，但却喜欢享受读诗的快感。冬至读诗，读与之相关的诗，伴着饺子馅儿的香浓一并吃下肚，细细咀嚼，觉得甚是美妙。
冬至
文/我思我在
老家那儿出了个能人，是搞美术的。据说在我还穿开裆裤的时候就上贵阳进北京，边办画展边买画，轰动一时。为此作为乡土人才被安排了工作，还娶了个极其崇拜他的清纯女子为妻。他常为人作画，画的绝大多数是同一种景致。我也曾索得一幅，画面上的天空低矮而昏暗，软软地压在寒山瘦水上，没有庄稼的田地里无遮无挡，很清晰的看见那条粗细不均弯来拐去的小路。路是向一个村庄蜿蜒的，透过路口那一排扳起手指也能数清叶子的枯树，几间错落无序的房屋有些寂寥的立在那里，像是一位苍老的母亲在等着谁的归来。而此刻，一只昏鸦展翅离开路旁的那株老树，将最后一片枯叶振离枝梢，飘悠悠落下。一个头戴毡帽身穿棉袄的路人反脸看了眼，露出蓬乱的胡须和深浅不一的皱纹。他躬身往村里走，双手在胸前交错着使劲插进袖口，萧萧瑟瑟的样子。画以家为题，还附有一行蝇头小楷：冬至节已过，数九寒天来，归期尚有日，柴门久已开。
说实在的，接过画很久了，我的心还是颤抖得停不下来。多么熟悉的村庄，多么熟悉的身影，多么熟悉的旧事，许多年虽未想见，却又何曾忘记。这是关于家的，关于亲情的，关于日渐同化的世界里依旧独有的故土属性。当一个人感觉身冷的时候，他想得最多的是温暖的家，当一个人感觉心寒的时候，他迫切需求的是温馨的亲情，而冬至不论是四时的自然轮回，还是人性的生老交替，这当头都是最好的诠释。虽说立秋开始就西风渐紧，寒意日浓，但九月尚有秋老虎，十月还有小阳春。只有到了冬至，寒冷才不可逆转的往深处走，而自然界的冷总是左右着人的思绪，让你随之而冷，而渴望一种皈依。
有着是“冬至是头九，两手插袖口”，在我老家那儿，小雪大雪的时节都还能将就过，可冬至一到，天气就干冷干冷的，风也像长了眼睛似的从衣缝里透进***死地贴在肌肤上，让你不得不勾腰驼背地将双手互插于袖口。男人也女女人也好，统一以这种方式走进田间地坎，走过他们的柴草垛抑或篱笆围就的菜园。我们那儿吃水困难，特别是数九寒天，村里的井枯了，吃水得翻过一道山梁去河里挑。一早一晚三五个、十来个结伴而去，男的女的、大的小的一律把手在胸前交错着插入袖口，扁担兀自横肩上，两只桶一前一后颤悠悠的，却未晃落一滴水。这是多年来练就的技巧，靠教是教不会的，于是就成了冬至时节那道山梁上独特而醒目的风景。那年一位研究民俗的教授与我同去，目睹这种境状竟呆住了，后来他写了一篇介绍性的文章，将之称为一个特定地域里的民族文化，就如同印度人头顶物什一样。其实他哪里知道，这是冬至的寒冷逼出来的，或者说是老家人抵制寒冷的一种创举。
我们村里被几座山围住，地形状如平放着和葫芦，庄户人家聚在葫芦底，一条路从葫芦口歪歪扭扭的延伸过来，路边田地里偶尔有一处青色冬萝卜，并不大，越发的就感觉萧条和冷瑟。偶尔有一个大人抱着手躬着腰朝前，一个小孩子以同样的姿势跟后。小村人少，外来的人也不多，老远的就能认出谁家的人或者亲戚，于是就听到喊抱柴将火烧旺的声音。我小的时候无数次帮人家抱柴燃旺火，但更多的是随大人赶场、放牧，甚至走亲串戚回来时迫不紧待地跑向那堆哔剥燃烧的柴火，不大会功夫，整个人就精神起来了。但那时只知道冷来饿来往家里跑，受到委屈找家人诉，并不大在意这种形式之下家和亲情更深更远的蕴藏，而这是足以影响人一生的结，也是最为真实最为妥当的归宿和依靠。
都说好男儿志在四方，老家那儿的人也不例外，所不同的是他们都去了一个方向的林场，将粗大的苍木伐倒后运到山外的公路上来。由于离家远，每年栽种完庄稼出去，一直要到冬至过后，大雪封山，地冻天寒无法作业才回来。虽说常年在外，但走在进村的那条小路上的姿势一如既往，佝偻着身子，双手插于袖口，一副不胜寒的样子。这与我索得的那画一般无二，仅仅是行走的人多几个罢了。那一个冬至时节村里外出的男人几乎在同一天回来，他们抬着一副担架磕磕绊绊行走在田间小路上的时候，村里就有人哭了。那时我还小，具体场景记得不大清晰，印象中村口的一块空地上燃起一堆熊熊大火，却破天荒没有人去围守。据说被抬回来的那个男人是伐木时被冰雪滑倒而摔死的。此后每到冬至前后，村里无数人家一天要开门出来看几次，看那条小路上有没有行人，如果有人刚过村前那个垭口，他们一定要在寒风中看着，一直要看得清清楚楚，一直要看着走进谁的家门。“冬至节已过，数九寒天来，归期尚有日，柴门久已开”，也许村里那个搞美术的能人当时也开门眺望，也捡拾柴草燃旺火堆，也许曾经也在入村的小路上行走着被人眺望，因而那一大把亲情和乡情漫溢在冬至的日子里，就像为他燃起或他为别人燃起的火苗，一直炙烤着他，一直炙烤着他的画和他画的人。
我索得的那幅画就挂在我的书房里，每每疲惫的时候往藤椅上一躺就能看到它，那山村怎第看都是我的家园，那画上的人怎么看都是我的亲人。只是家门应当开启很久了，亲人也踏上的归途，而在这个异乡的城市，在这开始数九的冬天，我又将何去何从。