做煎饼作文

倚栏轩整理的做煎饼作文（精选6篇），供大家参考，大家一起看看吧。

做煎饼作文 篇1

星期天，我打算做一次鸡蛋煎饼，体验做早餐。

平时，鸡蛋煎饼都是妈妈做的，我只做过两次。第一次把饼煎焦了，成了“鸡蛋焦饼”了，不仅难吃，而且谁看了都反胃。第二次翻面时没往中间翻，结果成了半生半熟的鸡蛋煎饼。

这次我一定要成功，进了厨房我舀了一碗面粉，拿了一双筷子，打了个鸡蛋一边搅拌一边加水。水够了我拼命搅拌碗里的面粉，过了一会，我加了一点盐，加一点老酒，再加一点点生抽，把切好的火腿肠和葱花都一起加了进去，再次搅拌。手都酸了，可面粉还没溶解在水里。我速度慢了下来，力气大了一点。又继续搅拌，在我的手筋疲力尽的时候，面粉 盐 鸡蛋 生抽和老酒才融为一体。我打开电饼铛，调好模式，洒上一点点色拉油，用木铲子把色拉油铲到电饼铛的每个角落，把用鸡蛋和面粉以及其他调料融为一体的“水”倒入电饼铛。迅速用木铲把表面的面粉铲到每个角落，谁知出师不利，用力过猛，活生生把面粉分成了两块。我心想着早点做完鸡蛋煎饼可以早点写作文，反面煎了不到一分钟就翻过来煎正面了，十分钟我的鸡蛋煎饼出炉了。我端上完成的“作品”沾沾自喜，这次做的有模有样，可能是火候还不够，鸡蛋煎饼的里面有些还没有熟透，吃起来有些地方还是生面粉，但有火腿肠和葱花味道还是不错的。我给自己第三次煎的饼取名为“外焦里嫩鸡蛋饼”。

这次虽然没成功，但是我相信下次一定能做出货真价实的鸡蛋煎饼。

做煎饼作文 篇2

今年暑假在家时，在妈妈的指导下，我学会了做煎饼。当有阿姨来家里做客，我只要在家，都会做些煎饼，让她们当点心吃。这样，既招待了客人，又练就了我的手艺。更重要的'是我还有个小秘密：要尽快学好点本领，让认为我太小，啥也不会做，因此不带上我，而独自与朋友去西藏自驾游近一个月的爸爸，回来时大吃一惊——我可是大小孩了，会做很多事了！

因为天气热，所以煎饼用的面要冷藏。做之前，我围好围兜，洗好手和锅、铲、盘子等工具后，先是从冰箱里把煎饼面拿出来，把煎饼面上的两层薄膜纸揭掉后，铺平放在盘子上待用。

然后，准备好平底锅，点着火后，在锅里倒上油，等把锅烧热，两手提起煎饼面往锅里一放，用铲子铲动面，不让它粘在锅上，等煎得有点黄时，用筷子将煎饼翻过来；等这一面也煎得有点金黄时，再翻一下，重复几次这样的翻动，等两面都煎成金黄的时候，香气就已充满了厨房间，并飘出了窗外。啊！大功告成，煎饼熟了，再放上一些调料，就可以出锅了。

煎饼的诱惑实在强烈，金灿灿、香喷喷的煎饼，咬一口那美味一直留在口中、心中，让你吃了还想吃，想忘都忘不掉。

你说，当我爸从雪域高原回来时，吃到这可口的煎饼时，还会小瞧我吗？

做煎饼作文 篇3

相信每一个同学们在童年都是有很多难忘的回忆，因为我有很多童年的有趣的事印在我的脑子里。

那时一个周末，妈妈带我一起去生态公园玩，在回家路上，一股浅浅的葱香气和浓厚的培根肉味扑面而来，我就知道前边毫无疑问有一个煎饼摊，那香气要我垂涎欲滴。

我拉着妈妈的手，向香气飞奔而去，果真看到一个煎饼摊。我闹着要买煎饼吃，可妈妈说摊点上的食材不环境卫生，不可以买，我也细声自言自语道：“你没帮我买，我也自己做！”讲完就跟随妈妈回家。

让妈妈想不到的`是，我说话算数，还真的自己做煎饼。一进家门口就翻出了家中的小麦面粉、培根肉××××××准备好配料后，就需要拌面糊糊了，由于沒有工作经验，把水一次性都倒入了，因此 面糊糊里边都是肉疙瘩，还得用小勺一个个地将面疙瘩汤按散。

做第一个煎饼时，我先把面糊撒在锅中，随后用铲刀把饼子伸开。因为刮起来很慢，有的地区早已熟透，有的地区都还没都还没伸开，面糊就一块一块地散掉了，被分为了几片小饼。我就是啼笑皆非呀！

外边的技术专业工作人员翻饼子时，十分利落。我翻的情况下不但沒有翻过来，还把它折起来成半圆型了。我手足无措地丢掉铲刀，拿手去翻饼子，好烫呀！我想着：为何饼子在技术专业工作人员的手上那麼聪明，在我手上如何那麼不乖呀！在放配料的情况下，我又把配料都集中化撒在了饼子的管理中心部位，造成 饼子的边缘沒有味儿。

第一个煎饼以不成功结束，但并沒有消除我做煎饼的激情，我又慷慨激昂地赶到餐厅厨房，再次学起煎饼来。此次拥有做上一煎饼的工作经验，我边放面糊糊边刮饼，饼子摊得又薄又圆，像一个大菜盘，随后把生鸡蛋摊在“大菜盘”上，随后煎到双面金黄色，最终撒上配料，撒配料时，我将四周也都撒上。此次做得十分取得成功，我一直在煎饼上干了小小装饰设计，像一只小白兔，一张极致的煎饼就是这样搞好了。

我试着着咬下一口，太美味可口了！饼子煎得薄脆正好，味儿也正好。妈妈父亲直夸我技艺好。因为我很春风得意，想不到亲自动手，快乐无限！

幸福的味道溢心头间，也飘满了我的童年生活！

做煎饼作文 篇4

我相信每个同学在儿时都有许多美好的回忆，我也有许多儿时的趣事印在我的脑海中。

那是一个星期天，妈妈带我去公园玩，在回家的路上，一股淡淡的葱香味和浓郁的培根味扑鼻而来，我就知道前面肯定有一个煎饼摊，那香味让我口水直流。

我拉着妈妈的手，向香味飞奔而去，果然看见一个煎饼摊。我闹着要买煎饼吃，可妈妈说小摊上的食物不卫生，不能买，我就小声嘟囔道：“你不给我买，我就自己做！”说完就跟着妈妈回家了。

让妈妈没想到的是，我说话算数，还真要自己做煎饼。一进家门就翻出了家里的面粉、培根××××××准备好配料后，就要拌面糊糊了，因为没有经验，把水一次性都倒进去了，所以面糊糊里面全是疙瘩，还得用勺子一个个地将面疙瘩按散。

做第一个煎饼时，我先把面糊撒在锅里，然后用刮子把饼子摊开。由于刮得太慢，有的地方已经熟了，有的地方还没有来得及摊开，面糊就一块一块地散开了，被分成了几块小饼。我真是哭笑不得呀！

外面的专业人员翻饼子时，非常利索。我翻的时候不仅没有翻过去，还把它对折成半圆形了。我手忙脚乱地扔掉刮子，用手去翻饼子，好烫呀！我心想：为什么饼子在专业人员的手里那么听话，在我手里怎么那么不乖呀！在放配料的时候，我又把配料都集中撒在了饼子的中心位置，导致饼子的边沿没有味道。

第一个煎饼以失败告终，但并没有打消我做煎饼的`热情，我又斗志昂扬地来到厨房，重新做起煎饼来。这次有了做上个煎饼的经验，我边放面糊糊边刮饼，饼子摊得又薄又圆，像一个大盘子，然后把鸡蛋摊在“大盘子”上，然后煎到两面金黄，最后撒上配料，撒配料时，我把四周也都撒上了。这次做得非常成功，我还在煎饼上做了小小的装饰，像一只小兔子，一张完美的煎饼就这样做好了。

我尝试着咬下一口，太美味了！饼子煎得薄脆刚刚好，味道也正合适。妈妈爸爸直夸我手艺好。我也很得意，没想到自己动手，乐趣无穷！

幸福的滋味溢满心间，也溢满了我的童年！

做煎饼作文 篇5

今天，家里没有什么可吃的早餐了。我突然想起我的一本书——《从可可奶牛到打嗝细菌》，在《蔬菜与水果》这一章节里面有苹果煎饼的做法。所以，我打算做一个苹果煎饼给爸爸妈妈吃。

我看了一下，家里有鸡蛋，有面粉，有牛奶，有苹果，有盐，有糖，有碗，有刀，有平底锅，样样俱全。这就开工啦！

我按照书里说的，拿出鸡蛋、面粉、牛奶和碗。我先在一个碗中打好了两个鸡蛋，打鸡蛋可是我的绝活，蛋液马上就打好了。因为我对面粉和牛奶的分量还没有清晰的概念，所以就请教了爸爸，120克面粉和200毫升牛奶各是多少？爸爸告诉我，家里的小碗各装两碗就是了，我就装了两小碗面粉和两小碗牛奶，倒入准备好的大碗中。再加入打好的蛋液，少量糖和盐混合在一起搅拌。为了搅拌均匀，我用筷子把没有化开的小面粉块挑破并捣碎，让面粉能够充分混合在牛奶中。搅拌出来的混合物是淡黄色的，上面有非常多很小的气泡。这就是面糊了。

我又拿出一个苹果，洗净、削皮、切片。这可不是一个简单的活儿，我一会儿用水果刀，一会儿用菜刀，可是忙活了整整四十分钟，才把苹果切成片哦！

终于可以煎饼咯！我打着火，在平底锅里融化了一小块黄油，撒上了点儿糖，把苹果片均匀地放在锅里煎。我发现苹果在煎的时候会在黄油上跳动，很有趣。煎了一分钟后再倒上一大勺面糊，煎三分钟，翻个面，再煎三分钟，一张饼就完成了！

我又按同样的方法煎了两张，发现翻面的时候，饼都破了，这下我可急了，把妈妈叫过来。妈妈说，是面糊太稀了，又想了想，说：“不对，是苹果片太大了，饼撑不住，就破了。”然后我们想了个办法，把苹果片切成苹果粒儿。第四张饼可漂亮了，我们还拍了照片，这可是我和妈妈做的第一张完整的苹果煎饼呢！

想知道我们的苹果煎饼味道如何吗？快来尝尝吧！

做煎饼作文 篇6

我和妈妈打算今天中午做煎饼吃，不过这次的煎饼要做大一点儿，因为我们家中还有个“无敌吃货大王”呢！

我和妈妈进了厨房。我从冰箱里拿了一个又大又圆的`鸡蛋出来，再从柜子里拿出了一袋面粉，就开始做了。妈妈把一袋面粉全倒进碗里，我砸了一下鸡蛋，没砸开；这次，我用力一砸，鸡蛋都弄到我手上来了，我正在对这不听话的鸡蛋发火。

妈妈拿出糖罐往里面撒糖，一颗颗小白糖像雪花一样落在碗里，接着再放点水搅拌。这还是煎饼吗？粘糊糊的，我都没胃口了。

妈妈把和好的面放到锅里，开始煎，煎饼发出了“滋啦”的声音，那声音分明是在炸薯条吧！过了一会儿，一股香味从厨房飘到了客厅。

香喷喷、热腾腾的煎饼上桌了，我们全家吃得津津有味。最后我们把桌上的食物全部吃光了。

这就是劳动的成果——美味的享受。