返回首页
倚栏轩 > 好文 > 优秀文章 > 正文

炒饭日记

2024/01/02优秀文章

倚栏轩整理的炒饭日记(精选18篇),供大家参考,大家一起看看吧。

炒饭日记 篇1

一天,我偶然翻看日历时,发现姐姐要过生日了。我左思右想,打算做一碗蛋炒饭给姐姐吃。

我还是第一次下厨,难免手忙脚乱。不过,我想:做饭应该也没那么难。于是,我先照着妈妈说的,往碗里打四个鸡蛋。可是,我连蛋壳也打到碗里了。我长叹一口气,拿着筷子,仔仔细细地挑出蛋壳,然后使出浑身的力气,把碗里的蛋液搅拌均匀。接着,我小心翼翼地开启打火灶,抱着油桶往锅里倒油。不知是怎么回事儿,我的手好像突然不受控制了,我一下倒了好多油进去。忽然,锅里溅出了油,我被吓得直往后退。可是,没过一会儿,锅里的油开始冒烟了,我又赶快把蛋液倒下去。炒了一会儿我才发现,鸡蛋已经糊了。看来,我要重新开始做了。

我吸取了上次的教训之后,大概知道要怎么做了。我先打了四个蛋,但还是破了一个。没关系,三个蛋也是可以吃的。然后,我开火倒油。这一次,我一倒好油,就一股脑儿地把蛋液倒下去。接着,我拿着锅铲,努力地翻炒起来。最后,鸡蛋虽然变得金黄金黄的,也成形了,可是油完全盖住了蛋的味道,真是太难吃啦!

我扔下锅铲,都想直接放弃了。这时,妈妈走了过来,鼓励我说:“没关系,多试几次,你一定会成功的!”

于是,我又抖擞精神,吸取前两次的教训,准备大干一场。首先,我打了四个蛋,这次竟然一个也没有破,我心里美滋滋的。然后,我开起小火,倒了一些油。等油飞溅出来后,我往锅里倒入蛋液,认真地翻炒。接着,我把米饭倒了下去,再倒点儿酱油,炒至金黄后加入盐巴和味精。最后,我又往锅里撒了一些葱花,继续翻炒。一股喷香扑鼻而来,我尝了一口,哇,真是美味极了!

这一次学做蛋炒饭的经历让我明白了,无论做什么事,都要坚持不懈,不能半途而废,否则是无法成功的。

炒饭日记 篇2

今天天气真的太好了,金黄色的太阳令我想到了鸡蛋——“妈妈,我要吃蛋炒饭!”我似乎闻到了香味,情不自禁的喊道。“好啊”妈妈说。

中午,我自己炒蛋炒饭,先放油,然后在去壳放蛋,再放些盐(如果想学的话,盐放的愈多,饭就愈香,可是也不能放太多呢!)接着,我小心翼翼地用锅铲将蛋捣碎,蛋熟了以后,将剩饭(刚煮好的饭则太松,容易粘锅)倒入锅中,用锅铲切碎以后让一团一团的饭用锅铲捣烂,最后,用锅铲翻一翻,一盆蛋炒饭便做好了。

我吃着自己做的蛋炒饭,感到格外好吃!

炒饭日记 篇3

昨天晚上,我表妹来了,她要在我家借宿一下。今天早晨,我们都选了各自的早餐,表妹选了蛋炒饭,我“玩”性大发,就对妈妈说:“要不我来做蛋炒饭吧!”妈妈答应了:“好,不过你是第一次做饭,我得在旁边看着。”嘿嘿,就这样,表妹的'早餐成败就掌握在了我手里了。

开始做饭了,我从冰箱里拿出一枚鸡蛋,随随便便在碗边缘一敲,鸡蛋壳上出现了一条裂缝,妈妈见状,赶忙从我手中抢过鸡蛋,对我说:“敲鸡蛋要敲出横缝,而不是纵缝。”说完,妈妈又给鸡蛋敲了一个横缝,再用自己大拇指的指甲往里一抠,再往外一掰,里面的蛋黄蛋清就滑落到了碗里。我拿起一双筷子,把“胚胎”夹出来扔掉。然后打好了蛋。

终于,我们架起锅,妈妈说:“要把锅先烧热。”于是我们等了一会儿,锅烧热后我们加了点适量的油,把油烧热后就把搅拌好了的鸡蛋倒进锅里,炒了一会儿再把已经熟了的冷饭倒进锅里继续反复炒,撒点糖和盐,炒均匀后就大功告成啦!(注意炒的时候要把饭粒粒分开)

虽然味道还可以,但是是在妈妈的帮助下完成的,下次我要一个人试试!

炒饭日记 篇4

今天放学回家,爸爸妈妈却还没回来,我的肚子已经抗议很久了,我突发奇想:自己做一次蛋炒饭!

我先从冰箱里拿出剩饭和鸡蛋,接着架好锅,把火点燃,我准备把鸡蛋放进锅里,我拿起鸡蛋在锅边敲了敲,鸡蛋却没有任何反映,我又敲了敲,功夫不负有心人,鸡蛋被我敲出了一条缝,我把鸡蛋掰开,蛋黄和蛋清流进了锅里,我拿起锅铲,在锅里翻炒了几下,便把剩饭倒了进去,又翻炒了几下加上盐和味精,就炒好了。

这次的蛋炒饭淡了,但我还是挺开心的!

炒饭日记 篇5

今天语文老师让我们回去做一个特别的作业——用西红柿做炒鸡蛋。我心想,这还不太简单。一般两三个小时就能见到妈妈,一点都不难。

星期天中午,我来到厨房,拿出两个西红柿和三个鸡蛋。我把我拿出来的两个西红柿切成片,准备打鸡蛋,但是鸡蛋真的很调皮。当我打碎鸡蛋时,蛋清溅到了我的衣服上。嗯,我不得不擦擦衣服,重新开始工作。

我开始炒菜。我先打开煤气,把油倒进锅里,等油热起来。当油加热后,我倒入准备好的蛋清和蛋黄。听“啪啪啪”,锅里好像在开国庆演唱会。不久,鸡蛋变成了一个圆形的蛋饼。我用铲子头把蛋饼切成小块。然后,我又往锅里倒西红柿,锅又爆了。这次有点像火山爆发。我以我妈为榜样,前后翻炒。突然,一滴油像箭一样飞到了我的手心。我吓了一跳,用清水洗了洗。我以为我会退出,但我想,不会吧,我怎么变得这么弱了?我鼓起勇气又炒了一次。西红柿熟了,我加味精和盐。啊,应该放多少盐?我想了想,想不起来了,只好随便加了一勺。

嘿!哦,我的上帝!最后我把西红柿炒鸡蛋放在碗里,邀请评委——爸爸妈妈。中午我们家三个人吃了我炒的西红柿炒鸡蛋,很开心。虽然很咸,但我还是觉得很好吃,因为我学会了用西红柿炒鸡蛋,我成了一个“小厨子”。

炒饭日记 篇6

今天,我妈妈说:“我中午才回来,你要乖乖听话哦”。妈妈走出家门,妈妈那么劳累我应该给她炒蛋饭。

我先弄起火,把锅里的水烧干,烧干后我到了一点油,把昨天的剩饭倒下去炒,炒了几秒钟,把剩饭倒在碗里又敲了几个鸡蛋放在锅里炒了一会又倒在碗里,我又把鸡蛋和剩饭倒在一起炒了起来,我觉得不够香就放了一点葱花在里面翻炒了几下又倒了芝麻油在里面,我尝了尝,我不满说:“这味道太淡了”。所以我放了一点点盐和味精,我又翻炒了几下把炒蛋饭放在了碗里,我小心翼翼地把炒蛋饭放到桌上,我闻了闻,我开心说:"这蛋炒饭可真香啊”!

这时有人敲门,我心想:肯定是妈妈回来了,我炒了蛋炒饭妈妈一定会感谢我的。我打开门,只看见一身疲惫不堪的妈妈,我很心疼,妈妈换好拖鞋走进客厅闻到一股蛋炒饭的香喂,就在桌字上吃了起来,妈妈一边吃一边说:“好吃好吃”。妈妈吃到一半就严肃的看着我说:“我们家齐齐,长大啦”!

炒饭日记 篇7

蛋炒饭是汉朝时期在湖南长沙被发明出来的,原名为“卵火高”,后来逐渐演化为今天的蛋炒饭。

我打开冰箱,从里面拿出两个鸡蛋,一碗新鲜的大米。把鸡蛋碰出一个小缝,之后用两个大拇指一掐,蛋碎了,蛋黄和蛋清从蛋里不约而同的溜出来,把米饭倒进去,加一点盐和味精,开始拼命地抓。

之后开始用一把锋利的菜刀开始切菜。“咔嚓”几声,我把青菜切的碎碎的,之后倒在碗里做后备。开火,火烧到了锅的小屁股了。之后把油倒进锅里加热,等油热了,把米饭倒进去,开始翻炒,油发出“吱吱吱”的.声音,我把米饭用锅铲推到锅边,有几粒米在锅上跳舞,有的直接跳三厘米那么高!我目瞪口呆的看着火在锅上“跳街舞”,太让我吃惊了!

终于,蛋炒饭炒好了,我迫不及待的把蛋炒饭从锅里“请”出来,闻一下,啊!真是让我垂涎三尺啊!我不忍心吃了它,但还是忍不住吃了一口,啊!太香了!如果你到我家的话,一定吃了还想吃呢!

炒饭日记 篇8

人生有许多的第一次,第一次骑车,第一次游泳,第一次做饭,每一个第一次都可能会失败,但正是这些第一次见证了我们的成长。

一起床,发现家里空无一人,只有妈妈留给我的字条,原来她今天有点事出去了,她嘱咐我要自己做饭。我暗自窃喜可以看电视了,可是,麻烦又接踵而来,肚子开始唱“空城计”。我喝了一杯牛奶,吃了点饼干,这就算是早餐了。我一个人坐在沙发上手舞足蹈地看着电视,忘记了时间,也并没有把老妈的嘱咐当回事。随着时间的流逝,饥饿把我拉进了厨房。我苦恼极了,不知该做什么,我看见了摆在一旁的鸡蛋,决定做蛋炒饭。

我想起以前老妈做蛋炒饭的步骤,我先倒了点油,油就如同在锅里跳舞的'小人,“啪啪”地跳着,我再把剩饭倒进锅里炒了一下,接着我打好蛋放进饭里,没想到,由于我技术不成熟,蛋并没有均匀地分布,于是,锅里的饭变成了半黄半白。我无奈极了,但为了填饱肚子,我还是将就一下吧,最后,我撒了点葱上。对了,我忘记放盐了,我随便拿了一点撒了上去。我自制的蛋炒饭就出锅了。

我美滋滋地吃了起来,味道还不错,就是卖相有点糟糕。这就是我第一次蛋炒饭的经历,虽然不是那么成功,但是成功来自于不断地尝试,这次的尝试还使我获得了一项新技能。

炒饭日记 篇9

今天是正月初六,外面下着雨,家里没客人。中午,我和妈妈就在家制作蛋炒饭。

我们先准备了一些材料。它们分别是:米饭二碗、鸡蛋四个、葱一把、香肠一条、番茄一个、青菜三束。

首先,将蛋打碎,将蛋液、蛋黄打入碗里,用打蛋器充分搅拌,将香肠切成肉末,将番茄切成十六小块,把青菜切好。接着把煤气开到大火,等锅热了,先放一点油,把青菜先放在油里炒一炒,之后把它盛起放在一旁。然后,把饭和香肠末一起倒入锅里,来回翻滚,接着放入蛋、菜、蕃茄、葱,等米饭变成浅黄色,形状变成一粒一粒的,就把蛋炒饭盛在碗里。

我又在另一只锅里放入二瓶谷粒多,加热。过5分钟后,捞起饮用。这样美味的大餐配套就完成了。

我和妈妈就一边吃着香喷喷的.蛋炒饭,一边喝着谷粒多。蛋炒饭的味道简直无法用文字形容,再加上牛奶真是美味佳肴啊!

你听了,是不是也很想吃了呢?那就快也自己动手来做做吧!

炒饭日记 篇10

我经常看到妈妈在厨房里为我做各种美食,学校的大美校长也在教同学们做各种美味,于是我心里就萌生一个念头:我也要学做几样,增长一下生活本领。

说学就学,这次就学做蛋炒饭吧!我虚心向妈妈请教炒饭的具体流程,默默记在心里。接下来就是牛刀小试啦!先准备好隔夜剩下的米饭、鸡蛋、虾皮和酱油。凭着对炒饭的理解,我先将一部分食用油倒进米饭里,再把虾皮和酱油放进去,搅匀。最后我把一个鸡蛋打进去,同样也是轻轻搅匀。

我来到厨房,把锅洗净,小心地打开了火。我有些犹豫要不要马上倒油下去,还担心锅里会溅起许多油点。正当我不知所措时,妈妈告诉我:要先把锅的残余水滴烧干再加油。我按照妈妈说的,等锅里没有了水滴,倒了适量油。稍许片刻,我向油锅里打一个鸡蛋,生鸡蛋在热油里迅速变色成形,就好像一声号令下,金黄的蛋液迅速集结队伍似的.。我既兴奋又紧张,连忙把调配好的米饭倒进去,锅里响起“滋滋”的声响。我拿起锅铲开始左右翻炒,中间过程我又加了少量盐。然后继续翻炒,感觉蛋和饭以及虾皮充分融合并且炒熟了,就把火关掉。锅的余热继续加热,我又等了一两分钟。就这样,我的厨艺又一秀——蛋炒饭新鲜出炉了。鼻子闻一闻,真是香气扑鼻、沁人心脾啊!

我先盛了第一碗给爸爸,爸爸笑眯眯地看着我。再盛一小碗给妈妈,妈妈对我直点头。爸爸和妈妈尝了一口,就故意心满意足地说:“真香,这是我们吃过的最美蛋炒饭。”我知道他们是在鼓励我,我的心里美得如绽开一朵花似的。“自己动手,丰衣足食”,我又一次体会了这八个字的真正含义。

第一次学做蛋炒饭,又掌握了一项生活技能,就让我自夸一下,给自己点个大大的赞吧!

炒饭日记 篇11

我是个小小的美食家,喜欢品尝各种美味的食品。可以大言不惭地说,我是世界上最好吃的人了,因为人不吃饭就没有力气啊!我喜欢吃东西时肚子的满足和饱饱的感觉,好舒服啊!

可是,光会品尝不会做,可不能算是真正的美食家。我决定自己做一次饭,妈妈高兴地答应了。今天恰逢周末,妈妈说:“先做个蛋炒饭尝尝吧!”我先把葱摘好、洗净、切碎。接着从冰箱里拿出两枚鸡蛋来,小心地将鸡蛋在碗沿儿上磕个小口儿,在碗口上方掰开,使蛋清和蛋黄流进碗里,再用筷子慢慢地打匀。虽然动作缓慢,但准备工作总算完毕。然后放锅、点火,估摸着倒入适量的油。等油热了,我也紧张得冒出了一脑袋的汗,赶紧把碗里的鸡蛋液倒进锅里,只听“滋啦”一声,我吓得往后一跳,生怕被油烫着。又一看没什么事,就赶紧手忙脚乱地翻炒起了鸡蛋。因为双手配合得不默契,还掉出来一块鸡蛋来。唉,真可惜!我连忙把火调小点后,我用铲子将锅里的鸡蛋切割成了小丁儿。我看差不多了,就把盐和葱花统统倒进锅里,翻炒几下后,再把蒸熟的米饭也倒进锅里,搅拌均匀。啊,满屋飘香!金黄的蛋,淡黄的饭,碧绿的葱花,看得我直咽口水!

我连忙盛了两碗,和妈妈一起品尝。虽然第一次做,不是那么美味,虽然灶台上一片狼藉,但我吃得比任何一次都香,比哪次都吃得多!真好吃啊,我亲手做的蛋炒饭!

炒饭日记 篇12

今天是我第一次做蛋炒饭,我激动极了,赶忙催着妈妈快快教教我。首先,我从冰箱里拿出一个圆圆的鸡蛋,再拿出一个漂亮的小碗,把鸡蛋在大理石桌子上轻轻一磕,鸡蛋裂开了一条长长的.裂缝,这个裂缝把鸡蛋分成两半,蛋液就乖乖地倒入碗中,我拿着一双筷子顺着同一个方向轻轻地搅拌着,我小心翼翼地搅拌着,生怕蛋液溅到衣服上。没过一会儿,蛋黄蛋白融为了一体,变成黄黄的液体状了。然后我加入少许盐,妈妈说这样可以让鸡蛋更有味道,更好吃。我又反复地搅拌鸡蛋,直到把蛋液和盐搅拌均匀。

接着就是开始做蛋炒饭了。先在锅中放入一点油,突然发出噼里啪啦的声音,吓我一跳,妈妈说是因为锅里的水没有擦干净,所以油碰到水就会有这样的声音。我心想:做蛋炒饭还有这么多讲究啊。我把搅拌均匀的蛋液倒入锅中,不一会儿,蛋液从液体状就变成了固体状,真是太有趣了。我翻炒了一会儿,把这“固体”弄碎,接着加入一碗米饭,将它们一起进行翻炒,白白的米饭变成金黄金黄的了,而且粒粒分明,真是好看极了。我为了使蛋炒饭味道更好,特意加了一根香肠。

蛋炒饭做好了之后,我给奶奶尝了尝,奶奶说我做得很很棒,我听了可开心了!

炒饭日记 篇13

为了检验我的厨艺,我决定做两份营养早餐——蛋炒饭。

看了妈妈的厨艺,我先把两个鸡蛋搅拌好,胡萝卜洗净后切成小粒,香肠也切成小块状,这些材料是为我的蛋炒饭做准备的,还有隔夜饭,各种调味料。于是,我先把两勺油倒入锅中,等油加热后倒入隔夜饭中,用饭铲炒几下,再倒少量酱油,再加半勺盐,把胡萝卜粒放入一起翻炒,然后把香肠和鸡蛋放入,炒匀,再倒入料酒后,盖上锅盖,焖两分钟后,熄火。最后洒入半勺味精炒几下,盛好。

两碗蛋炒饭被我这个“大厨”做成了!看着爸爸妈妈开心地吃着蛋炒饭,我满意的笑了。

炒饭日记 篇14

淡淡清香,绵绵情谊。漂浮眼前的才是最真实的。

——题记

望着身前的那碗饭,懊悔。望着身前的那碗饭,沉思。眼前这碗的香气已不浓郁。

每当一位母亲问自己身边的那位客人想吃什么时,那位客人便会掩饰不住喜悦和童真,开心的`说:“蛋炒饭!”母亲便会毫不犹豫地笑着走进厨房,去做那碗清香绵延的蛋炒饭。

日复一日,年复一年,这几句话,成了她们沟通最多的话语。母亲的两鬓日渐斑白,当年那位吵着要吃蛋炒饭的客人,长大了。

一天,母亲见客人学习,便自作主张的做了那碗蛋炒饭。当客人发现蛋炒饭时,愤怒之情霎时间涌上心头。“谁让你做的?我早就不爱吃了,怎么不问问我就做?真是的!”母亲像一个犯了错误的孩子低着头,一声不吭。客人气急败坏的摔门而去,留下了那个落寞的身影。母亲的心,在滴血。

几年后,客人又长大了一些。

她开始后悔,责备自己无知的行为,她找到母亲去道歉,母亲只说了一句无所谓。无所谓,真的无所谓吗?这三个字,撞击了客人的心灵。客人的灵魂到处飘渺,她在寻找一个可以安放灵魂的地方。彼时的客人,彼时的她,最终还是彼时的我。

此时的我,望着眼前那碗蛋炒饭,落泪。最爱那碗蛋炒饭……那碗蛋炒饭……

炒饭日记 篇15

妈妈做的蛋炒饭最好吃了,里面藏着妈妈的味道。

隔三岔五的早晨,就会有妈妈味蛋炒饭蛊惑我。

特别是冬天,躲在暖洋洋的被窝起不来,但只要听到嗞嗞的响声,闻到独特的炒饭香味,那一准把我从床上勾引起来。

冲到桌前,匆匆坐下,端起那碗蛋炒饭,深吸了一口气,哇!似三月的和风拂过脸颊,如叮咚的泉水流过心田,那种满足无法说清。

迫不及待地拿起勺子,盛了一大口,塞进嘴里,我不禁喳巴起嘴,实在是天下第一美味啊!胡萝卜的甜,菜椒的脆,牛肉的嚼劲儿,让我回味无穷!一股爱的气息掠过心间,那种喜盈盈的幸福无法比喻。

妈妈总说蛋炒饭做起来十分简单,而看她做蛋炒饭简直就是一种艺术享受。瞧,她准备了两枚鸡蛋,些许菜椒丁、胡萝卜丁、玉米粒、香菇末、香葱末和牛肉丁。准备就绪,她熟练地架起油锅,三番两炒,那鸡蛋像变了戏法似的金黄一色,香气扑鼻,十分诱人。盛起鸡蛋,又倒入一小勺油,油锅旺旺,妈妈赶紧把香菇末和牛肉丁煸得香气四溢。三起油锅,的倒入白花花的米饭和金灿灿的玉米,反复翻炒,只听锅铲与锅子发出美妙的音乐,多像贝多芬的交响曲。直至饭粒一粒粒散开如玛瑙似珍珠晶莹闪亮,妈妈才有条不紊地加入那些蔬菜和煸炒过的鸡蛋、牛肉等。手法如此熟练,看得我眼花缭乱,羡慕不已,直嚷嚷着要尝试一下。妈妈笑着说:熟能生巧,有一天,你会比妈妈做得更好。天哪,简直不敢相信,天下还有谁的炒饭技术比妈妈更高超,还有什么美味比妈妈的蛋炒饭更值得回味。

不一会儿,那牛肉的鲜香混合着蔬菜的清香,弥漫了整个厨房,久久不愿散去。黄灿灿的鸡蛋丝,绿油油的菜椒丁,橙色的胡萝卜,酱色的牛肉,白色的米饭……一盘热气腾腾、五彩缤纷的蛋炒饭新鲜出炉啦!

看我如猪八戒似的吃着色香味俱全的蛋炒饭,妈妈说:“想吃就多吃点吧。胡萝卜中有胡萝卜素,对你的眼睛可有好处;菜椒中含有维生素,牛肉中有丰富的蛋白质……”听着妈妈的话,心里热乎乎的,不由又撑圆了肚子。

妈妈的蛋炒饭,走到哪里,都不会忘怀。妈妈,谢谢你!

炒饭日记 篇16

母爱就像太阳,无论时间多久,无论走到哪里,都会感受到她的照耀和温热。母爱是一滴甘露,亲吻干涸的泥土,它用细雨的温情,用钻石的坚毅期待着闪着碎光的泥土的肥沃;母爱不是人生中的一个凝固点,而是一条流动的河……

在我眼中,母爱是一碗蛋炒饭。在我开心的时候,妈妈为我端上一碗蛋炒饭,“什么事啊?让你这么开心。”“妈,这次期末考试,我考了全班第六名!”我欣喜地回答她。“孩子长大啦,有出息啦。不错,再接再厉啊!”这时,她会轻轻的摸着我的头,眼睛上充满了光泽,不再是疲惫的神情。

有一次,我们做了默写测试,因为有一首诗没写上,只得了68分。我心想:“妈妈这回肯定会说我了。”我慢悠悠的回家,等我到家,都已经5点了。妈妈仿佛能看透我的心一样,问我:“怎么了,有什么不开心的?和我说说。”“我……我……这回默写只有……68分……”我低下了头,等着妈妈训斥。可是,妈妈没有训斥我,还是一如既往的端来了一碗蛋炒饭。“没关系,下次可不许再犯!”我知道了错误,把头低得更厉害了。“来,饿了吧。把它吃了吧。”我顿时热泪盈眶,眼泪夺目而出。

这碗饭,我是哭着吃下去的。

炒饭日记 篇17

今天,妈妈教我做蛋炒饭。

我先将一个鸡蛋打开,搅拌好。再将抽油烟机、煤气打开,锅烧热。接着我将油倒入锅内,烧热后倒入蛋液。把蛋煎好后,又放入一些煮好的米饭搅拌,最后放些盐和味精,一碗香喷喷的蛋炒饭做好了,真好吃!

在做蛋炒饭的过程中,因为煤气炉较高,我还站在一个小凳子上。还有刚开始我比较怕油溅出来,不敢靠近,不敢拿着锅把,后来在妈妈的鼓励下,我慢慢地学会了,你看我炒饭的姿势还不错哦!我还观察到蛋液倒进锅里,就慢慢膨胀起来,做成了煎蛋。

吃完蛋炒饭,妈妈还教我洗碗。先在水里在倒一点洗洁精,然后先用水冲一下碗里的食物残渣,然后用洗碗布将碗洗干净,最后把碗上的泡沫冲洗干净,碗就洗得干干净净了。

今天我学会了两个本领:一个是蛋炒饭,一个是洗碗。妈妈夸我真棒!我开心极了!

炒饭日记 篇18

人生命的长河中有许许多多的第一次,在尝试着“第一次”的过程中,我们会收获着许多乐趣。比如说我第一次做蛋炒饭。

那是一个周末,我在太阳高照时才起床。我一边坐在床上一边想着:今天妈妈怎么没有叫我起来吃早饭呢?我觉得纳闷,便急忙穿好衣服走出房门。原来爸爸他们都出去了,屋子里静悄悄的,没有一丝风息。“咦,爸爸他们出去了,那我的早饭怎么办啊?总不能饿着吧!”说着,我便跑到厨房找吃的,我几乎把厨房都翻了个底朝天,只瞧见了“生米”,没看见“熟饭”啊!这一结果,使我迫不得已自己做饭!

我学着妈妈的样子,戴上手套,系上围裙,开始行动。鸡蛋、调蛋器、葱、味精、盐,嗯——还有饭,都到齐了,我便开始动锅啦!

我打开煤气灶,蓝色夹着红色的火焰刹那间燃烧起来。等锅热了不一会儿以后,我便把先前调好的蛋清倒了进去。锅里突然“啪吱”一声,但是令我不得不怀疑的是,以前看着妈妈煎鸡蛋的时候,锅里一下子就要沸腾起来,可现在这蛋清却糊状的呈现在我面前。我猛地把煤气关了,生怕有什么意外。我在那煤气前徘徊,寻思着我少了那个步骤。突然,脑袋里闪过了一线,我“呀”的一声,想起了我还没有放油进去呢!“我是怎么了,油都没放怎么能“沸腾”起来嘛!真笨。”我嘀咕着。

我把锅再次洗干净以后,又开始我的“乐趣体验”。我放在桌子上的鸡蛋居然不乐意的打起滚来,像个调皮的小娃娃,非要你去逗它。煤气又开了,那“可怕”的油拧成一股浆,从油瓶里缓缓地进入锅里,那锅里的油啊竟然“啪啪啪”的吹起了口哨。不久,锅里冒起烟,我立刻将蛋清倒进锅里,然后迅速地跑到离锅老远的地方。见锅慢慢平歇了,我小心翼翼走到锅旁,看见金黄色的蛋旁边已经冒起一周像裙边一样的美丽的充气小环。我用铲子翻了一面,之后就把蛋捣成一小块的'蛋渣,把饭倒上,加上盐、葱、味精,铲均匀以后就可以出锅啦!哇哦,一碗香喷喷的蛋炒饭端在手里,还是我自己亲手做的呢,心里不由得觉着美滋滋的!

人生的“第一次”是有趣味的,是值得实践的,你会发现那里面所蕴含的无穷宝藏呢!