值得阅读的文章
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野蔬里的况味
文/刘干
我任教的高校，位居江中一个冲积洲，人们习惯叫它扬中岛，面积仅次于崇明岛，有江中浮玉之称。四周平坦开阔，土地肥沃，雨水充沛，气温适中，十分适宜各类植物生长。
初春时节，万物萌动，似乎听见野蔬苏醒的声音，浅浅薄薄地铺在江岸河旁、圩堤斜坡、田埂狭径，甚至废墟墙角。一霎透雨洒过，满地绿气升腾，长出各种茎嫩叶翠的野蔬，它们那么干净，骨骼清新，面目柔顺。
据资料记载，扬中岛可供食用的能叫上名字的野蔬近百种，基本是长江上游省份的恩赐，一些种子随波逐流，漂到扬中岛安家落户，其中不少野蔬一年四季皆可采食，熟炒凉拌，皆宜。这些应时野蔬，不仅味道鲜美，尤为重要的是，具有一定的防病保健功能。
荠菜，又名护生草、净肠草、鸡心菜等。性凉，味甘，气香，无毒，含有蛋白质、胡萝卜素和多种维生素。既有丰富的营养成分，又有良好的治病功效。对于高血压、尿血、鼻出血等具有疗效。
枸杞头，又名地仙苗、天精草、枸杞菜等。为茄科植物枸杞的嫩茎叶，性凉，味甘微苦。具有补肝肾、益精气、除热渴、明双目的功能。对高血压、糖尿病、视力减退等，都有—定的防治效果。
马兰头，又名路边菊、红梗菜、螃蜞头等。马兰头有白梗、红梗之分，以红梗为佳。味汁，性平，微寒，养肝血，清肝火，解毒热。此外肝炎、高血压、眼底出血、青光眼、目赤胀痛等患者均可食用。
香椿头，也叫椿芽，叶厚芽嫩，绿叶红边，香味浓郁，营养丰富。养肺，解毒，散热，止咳嗽，防疮疡等，在民间有"常食椿芽，百病不沾，万寿无边"的美誉。
野芦蒿，又名鱼腥草，名见《名医别录》。唐人苏颂说，生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中谓之菹菜。叶有腥味，故俗称鱼腥草。味辛，寒凉，具有利尿、排毒、消炎、祛痰等作用。
马齿苋，又名马茎菜、马莲菜等。性寒味酸，具有清热利湿、止痢消炎、解毒疗疮等功效，药食两用。它对痢疾杆菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等多种细菌都有较强抑制作用，有"天然抗生素"的美称。
野腊菜，又名腊菜、腊梅菜等。可清炒，可干晒。味道独特，常食可以开胃、明目。一般食用方法，就是挖回之后去除黄叶老茎，洗净放到容器浸泡，撒上一定剂量的食盐，再用石头镇压好，待到入九寒冬，捞出晒干，作为东坡扣肉的底菜，味道美不可言。
此外，还有三叶草、蕨菜、苜蓿、野蒜、野芹、紫苏、地衣……凡此种种，不胜枚举。岛民充分利用这独特优势，大做野蔬文章，如三叶草，通过腌制或烘干等简单加工，远销到日本、韩国、新加坡。
在这个追求品质的年代，人类对美食的执念不断趋于原生态化，厌倦了"家菜"的人们，自然要在外面寻找野蔬，以补味蕾缺憾。其实，这也是一种生活的智慧。对于喂养人体、浸透人间烟火的野蔬，今人情有独钟，古人也不例外。如苏东坡，不仅爱吃芦蒿，还"时绕麦田求野荠",琢磨出了一种荠菜羹。据说，一次苏东坡拉着他的好友，沿着北固山脚下去挖野蔬，在一处废弃的苗圃里找到荠菜，掐其嫩叶，竟然狼吞虎咽起来，然后扪腹而笑。
以前吃野蔬，是果腹保命度荒年。现在富了吃野蔬，却给蔚为丰盛的餐桌增添一抹亮色，呈现出"一盘难求"的局面。夹一筷野蔬放入口中，细咀慢嚼，一缕恬淡的春风味道，一股脆生生的泥土气息，整个春天便被含在了嘴里，齿间生香，那才叫清爽够味。
最是橙黄橘绿时
文/刘育新
去年，机缘巧合，我第一次品尝到了江永脐橙。
在此之前，耳熟能详的是赣南脐橙，其他品种的橙子也买过，就是没有听说过江永这个名号。这名字一来不打眼，二来没啥特征，不好记。甚至于，橙子邮寄到手时，我还没想起产地的名字。但是，第一个橙子入口，那鲜美多汁、甜蜜可口的感觉，促使我急急跑到阳台上，扒拉过来那个尚未丢弃的包装箱，定睛看准了"江永"二字。
因为一箱橙，我把"江永"二字刻在了脑海里。接下来，我颇感兴趣地在网上搜索了江永。
原来，江永，是湖南省永州市的一个县。那永州，可是顶有文化底蕴的，无人不知柳宗元，无人不知《永州八记》《捕蛇者说》《江雪》这些名篇，神秘的"女书"文化也在江永。查过江永，我不觉低眉，微微一叹，原来这橙也是有历史渊源的。
遥想位于湘南边陲的江永，素有"七山半水二分半田"之称，兼有色彩热烈奔放的"喀斯特地貌",山山有柑橙碧树，果实团团，如朝阳般明丽，如金子般夺目，若是点缀以轻羽一样的微微霜雪，该是多么美好的图景啊。
遥想古人关于橙的诗词佳构，脍炙人口的莫过于苏轼那句"一年好景君须记，最是橙黄橘绿时",那橙的黄、橘的绿，以及金黄与碧绿合于一处的色彩冲击力与和谐之美；小词则是"并刀如水，吴盐胜雪，纤指破新橙"于我印象最深，这吴盐些许，既压却一分酸，又增添一分甜，在色彩上又有了微微霜雪的感觉。甚妙！
造物主总是这么有情，她会在温和的春日给你春光明媚，姹紫嫣红；在炎炎的夏日给你浓浓绿荫，解暑西瓜；在凉爽的秋日给你稻谷飘香，葡萄鸭梨；在肃杀的冬日给你烫手的烤红薯、新下树的江永脐橙！凡所赐，皆有情，皆适宜。
缘于橙，如今的我身处中原小城，于一个寒冷冬日的午后，念及遥在南国的江永，念及我的亲人、我的朋友。念起念落间，心中一如橙子的颜色那般温暖明亮，一如橙子的滋味那般甘美悠长。
苹果园
文/冯敏生
在城里工作的生子哥，有一片苹果园。
开春后，春天就这样在人们的视野里，或蹦跳着，或迈着碎花小步行走。有时候，走累了，驻足小憩，手搭凉棚，眺望眼前明媚的春光，惬意地露出了羞红的笑脸。就在人们凝眸间，河岸边的柳树绿了，山岗上的山桃花红了，棠梨花也白了，一串串金黄的连翘花，还有一些叫不上名字的山花们，热热闹闹地绽放了。田野里，葱绿的麦苗，连同泥土的清香，随着春风，扑入生子哥的胸膛里，生子哥心醉了。
人勤春来早。蜗居整个冬季的生子哥，吮吸着春日里泥土的芬芳，手心痒痒的。他将犁铧、锄头、铁锨、小农机等器具提前修理好。吃罢早饭后，迎着早春熙暖的阳光，他来到他的苹果园，铆足了劲儿，拾掇他心爱的果园子。
记得那年清明节，他与媳妇燕子，驱车从城里回村里扫完墓后，他俩在村前村后不停地转悠。之后在村后的山岗上驻足，极目远眺，在湛蓝的天空下，在青山绿水环抱中，乡亲们的苹果园，诗意般地错落有致，满树的苹果花白里透红，白嫩嫩，粉嘟嘟，舞动着朵朵繁花，满山满地地飘香，撼人心魄。
何处是故乡，置身于花海中的生子哥和燕子，那一刻，竟然做出他们人生的重大抉择。就在那一年，身为果树研究所研究员的生子哥，和在农学院里当大学老师的媳妇燕子，一起辞掉城里的工作，告别城里的喧闹和繁华，回村里经营起苹果园来。
生子哥从小就对苹果树情有独钟。他出生于农村，祖辈以种地为生，生子哥的爷爷，是村里有名的苹果树土专家。他从小受到爷爷的影响，学到了不少有关苹果树的管理知识。因此，他总对苹果树充满着深厚的感情。熙暖的阳光当头照着，风中和着泥土甜丝丝的香味。一身迷彩服装束的生子哥，来到果园里，给苹果树松土、施肥、浇水、修枝、整形，每个环节都做得一丝不苟。生子哥所在的小山村，到处是黝黑的黑沙土，泥土松软，适宜苹果树生长。苹果园里的活儿，勤快些就行。生子哥有时疲倦了，躺在新翻过的软绵绵的泥土上，展展腰，聆听山谷飘来的鸟雀喧鸣，呼吸空气中花朵和芳草的馨香；或者站在地垄上，沐浴着春日温暖的阳光，遥望他精心侍弄的苹果树。经他拉枝整形，苹果树艺术地呈"纺锤形",一棵棵，一行行，平平仄仄，错落有致，诗意地站在春风里。此刻的生子哥，心花怒放，高唱："你是我的小苹果，怎么爱你都不嫌多……"那悠扬的歌声，满山满坡飘荡。
如丝的春雨过后，苹果园地边的那粉色的杏花，火艳艳的桃花，雪白的梨花，次第飘落了。清明过后，生子哥的几百亩苹果树，漫山遍野，花儿竞相绽放，到处是花的海洋。成群的小蜜蜂，在上面"嗡嗡"地闹着。给苹果树疏花，是生子哥和媳妇燕子一年中最忙碌的时期。
好树开好花，好花结好果。一朵好的苹果花，就是一个硕大的红苹果。生子哥常嘱咐疏花的姑娘媳妇们，疏花是个细致活，讲究心灵手巧，毛手毛脚，那可不行。生子哥带领一群姑娘媳妇们，犹如云端里的苹果花仙子，在摇曳一树树粉黛的花海里，腾云驾雾，飘来荡去，满树的花香，沁人心肺，令人陶醉。他媳妇燕子，是他的好帮手，她穿一身紫色的运动服，开着一辆皮卡车，专门为疏花的人们送盒饭、送饮料，还为大家送来飘香的蜂蜜苹果花茶。燕子犹如紫燕翻飞，穿梭于芬芳的苹果树之间，格外引人注目。村里人说，燕子也成了村里新时代的新农民了。
生子哥对我说，苹果花是爱情花。满树的白里透红的苹果花，曾经使生子哥收获了爱情。他和媳妇燕子，是上大学期间一次学校组织在农村苹果园里实习时相识的。那时，苹果花盛开得正旺，生子哥曾对长着一双大眼睛的女同学燕子，朗诵爱尔兰诗人叶芝写给爱人的诗歌。"她伫立窗畔，身旁盛开着一大团苹果花；她光彩夺目，仿佛自身就是洒满了阳光的花瓣。""我心中怀着美好的愿望，像苹果花在树枝上摇荡。它飘落在你温柔的胸膛，把它当作我的家……"生子哥那浑厚的男中音，吟诵着诗人叶芝海誓山盟的诗句，令漫步在苹果花下的燕子，热泪盈眶，意外地赏给他一个热烈的吻。生子哥还对燕子说，红苹果也是爱情果，秋日，累累的红苹果挂满了枝头，采摘一个，送给心爱的人品尝，就会让伟大的爱情焕发幸福和甜蜜，那是何等美丽呀！
幸福是干出来的。霜降过后， 生子哥和乡亲们的苹果园，海拔高，昼夜温差大，光照时间长，采摘下来的红富士、花牛、红星等品种的红苹果，个头大，色泽艳，酥脆香甜，红通通小山似地堆放在果园里，満园子飘香，吸引许多外地的客商，纷纷上门来订购。
这时，他媳妇燕子也忙得不亦乐乎。她负责苹果销售电子商务，雪片似的订单，络绎不绝。他家果园里出产的红苹果，陆续飞向四面八方。后来，生子哥利用他家和村里乡亲们的果园发展乡村旅游。他带领大家在苹果园里种花种草，让游客春夏观花、秋季观果、冬季赏雪。他还在果园里种菜，喂养土鸡、土蜂，在果园里建农家乐和小木屋农家宾馆，想着法子，让游客在果园里休闲度假。生子哥和媳妇燕子带领乡亲们，常常组织举办诸如"苹果花节""苹果花读诗会""苹果摄影大赛""亲子摘苹果比赛"等一系列苹果主题活动，丰富了游客们的文化生活！
就这样，生子哥的苹果园，成为乡亲们的幸福家园。
与其熬夜，不如早起
文/末日之歌
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之前网上有个话题叫"你有没有见过凌晨4点的城市",引发了大量关注。无数人在话题下回复，曾因为熬夜加班、熬夜写报告、熬夜追剧，见过凌晨4点的北京、上海、广州……
但，没有人的精力是取之不尽用之不竭的。
我有个朋友，是大家公认的"拼命三娘".有段时间，天天加班到夜里两三点，作息时间特别混乱。有一天，工作到晚上9点，突然感到一阵头晕恶心，吓得她马上放下手上的工作，倒头就睡。没想到，平时习惯8点起床的她，第二天早上6点就自然醒了，身上不适的感觉也全部消失，精神比以前更好了。
后来她发现，早晨这段时间没人打扰，头脑比平时更加清醒，于是自此养成了早睡早起的好习惯。
她说，每天早睡早起，精神好了许多。早上多出来的时间可以看书、运动，也可以安排工作，感觉整个生活都比以前更有节奏了，身体也更健康了。
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正所谓："一年之计在于春，一日之计在于晨".一个人怎样度过早晨，就相当于以什么样的方式开启新的一天。
《增广贤文》有言："早起三光，迟起三慌",意思是早点起床有充足的时间把该办的事情办好，整个人才能从从容容、光光彩彩。起床晚容易手忙脚乱，把该办的事情落掉，整个人容易慌慌张张。
刚上班的时候，我常常踩点打卡，有很多次都在迟到的边缘。后来回想了一下，那时候为了多睡一会儿，我总把早上的时间安排得满满的，接下来上厕所、刷牙洗脸、化妆、出门、等车都像打仗一样，哪个环节出了问题，马上就会影响到上班时间。
这样惊心动魄的早晨，换来的也不过是在床上多睡了十几分钟而已。后来，我决定晚上早点睡，早上提早一小时起床，给自己做一顿简单的早餐，听着新闻不慌不忙地吃完，然后踩着轻快的步子坐车去上班。
每天提前到达公司，收拾好自己的办公桌，准备好要用的文件，列好当天的工作清单，一整天的工作都可以不慌不忙。
养成习惯后我发现，早起和不早起的人生真的不一样。早起的人，往往有更多时间去规划、安排自己的时间和生活，也能更好地面对现在和未来。
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前段时间，受疫情影响，大家都待在家里。我身边的不少朋友开始熬夜看剧、玩游戏，第二天睡到日上三竿，睁眼就是中午，然后吃点东西，继续在床上一瘫。几个月下来，倒是长胖了不少。
有人过得晨昏颠倒，也有人认真生活。一位网友晒出自己的日常：每天7点准时起床，听着音乐，练半个小时的瑜伽，用面包、水果、坚果为自己准备一份营养丰富的早饭，空余时间用读书、看电影、学英语来填满，到了晚上10点，喝一杯牛奶上床睡觉。
一个人的作息时间，往往能体现一个人的精神状态与人生态度。
早晨的时间可以用来吃早饭、晨练、读书看报，这些小小的习惯日积月累，可以给人带来强健的体魄、积极的心态，让人能更好地感知生活的幸福。
让我们也从早睡早起开始，给自己的生活一个改变吧。
盼望一场雪
文/胡海燕
盼望一场雪，盼望的是雪花簌簌而落的自由洒脱。生活被日复一日的平淡侵袭，激情和梦想在中规中矩中走向无痕，一眼可见的未来总让心里生出一丝不甘。于是，便盼望下雪。当那六角形的精灵，带着万里长空的水汽挥洒而下，那尽情奔跑的自由，那狼奔豕突的豪迈，总会给一成不变的生命带来一份惊喜。无论是风入四蹄还是四蹄如风，都是速度与自由的舞蹈，是勃勃生机的希望。
盼望一场雪，盼望的是雪覆万物的挥斥方遒。北风过处，大地银白；白雪飞处，万壑丘满，山河皆净。看雪就这么信手一挥，天地焕了新颜；看雪这么无惧阻挡，明净了天地。被琐碎日常消耗的庸常生命，便被那份恢弘气势感染，生出"中流击水，浪遏飞舟"的豪迈。雪花告诉我们：团结起来，涓滴之力可汇聚成宏伟之力，每一片雪花都了不起。
盼望一场雪，盼望的是天寒地冻的锤炼与警醒。空调把一年四季都调成了春天，几乎把每个人都娇惯成了温室里的花儿，平常不曾经历风吹雨打，更哪堪狂风骤雨？颇念儿时敢于在没膝大雪中攀上土墙，去摘屋檐下那尺余长的冰凌，直到手被冻得通红。虽然身上半旧的棉袄挡不住逼人的寒气，但孩童似乎不惧寒冷，况且还有旺旺的炉火可以取暖，有父亲宽大的手掌可以捂手。经历过寒冷的生命，在春天到来时会更加精神抖擞。不信，你去看雪后的牛筋草，叶总是比没有经历冬雪的草更绿。
每一场雪，都是千千万万轻盈的小雪花汇聚；每一次汇聚，都会带来神奇的风暴力量。
晒暖暖
文/侯亚萍
很是奇怪，但凡想到或者说起这三个字时，嘴角不由就会泛出一丝笑意，总觉得这三个字组合在一起，很有喜感，明明是被太阳晒得浑身很暖，不说晒太阳，偏偏要说晒暖暖，而且还必须是叠音。
正月十六去机场送妹妹，回来之后被当作"返陕人员"要求居家隔离，所以，这私自下楼的行为便有点偷偷摸摸地，感觉像在做贼。
天格外蓝，阳光很好，亮得有点晃眼，紧挨西门口的那几树玉兰，花苞已经胀鼓鼓的，似乎随时会挣脱出来绽放一树惊艳。禁不住诱惑，想着反正已经偷偷下楼了，自己能吃能睡既不咳嗽又不发烧，干脆趁此机会，在院子里转几圈再说。
中心花园很大，高高低低的有很多层级，最底层是下沉式的喷泉广场，以此向上四周全都是一层又一层的花坛、草坪和树林，几处长椅上零星地坐着几个晒太阳的老人。
下到了那层种满月季的花坛前，一个人在花坛前的空地上转圈，在家待了几十天，感觉右腿的功能似乎有点萎缩，走起路来不大舒服。走累了，独自坐在花坛边，背朝着太阳，好奇地望着四周的一切。中午一点多的阳光，穿透力正强，毫无遮掩地全部挥洒下来，穿过棉衣，直达脊背，继而弥漫到全身。晒着，很暖和，很舒服。
"妈，你下来，下来。穿好外套，戴好口罩，下来晒暖暖。"一高兴，打通电话，让在屋子里"囚"了几十天的老妈也下来转转。这个时候，早已忘了自己给老妈定的规矩：不要下楼，不要和那些老太太围在一起瞎聊天。
"啥？晒暖暖？"老妈电话里问，似乎有点不大相信。
"对，晒暖暖。"挂掉电话，摸着晒得发热的手机屏，笑了。忽然意识到，老妈刚才肯定不是怀疑我忽然允许她下楼，而是很多年了，她和我都不再说起这个我儿时的冬日里整天挂在嘴上的词语——晒暖暖。
想起了孩提时的冬日，太阳好的时候天天都会晒暖暖。
和二哥端个小板凳，靠着北边两个窑洞之间的土墙坐着，手里端着个粗瓷碗，边吃饭边晒暖暖。记忆里，碗里永远都是那金黄色的一抄一筷子的包谷糁，还有一点萝卜叶子腌的咸菜。那冬日的太阳晒着我脸上的两团红晕，也晒着碗里的包谷糁。
没有风的时候，也会跑到场上，和几个小伙伴挤在一起，坐在一个麦草垛的下边晒暖暖，一边晒着，一边拨弄着刚从邻居家公鸡身上偷着拔下来的漂亮羽毛，心里吃了糖一般甜……
陪着老妈在偌大的花园里转悠，玉兰树、李子树、梅树、山桃树、槭树、樱花树，枝条上全都密密麻麻缀满了花骨朵，柳条也如发丝垂下，上面是不易察觉的鹅黄带点白色的小芽芽。草坪上，三叶草已长得绿油油一片。给老妈在一树缀满花苞的梅花树下拍了张照片，留个纪念，纪念这个不一样的春天。
花园里的人多了起来，大家分散在各处，享受这蓝天之下初春的阳光和气息。和母亲在一张木椅上坐下，继续晒暖暖。旁边不远处有几只小猫，也在晒暖暖，懒洋洋的，很是可爱。对着几只猫喵喵地叫了几声，人家眼睛都不眨一下，根本不搭理我。
十八九年前的那个初冬，格外累，终于下定决心要休一次年假。报社实行带薪年假好几年了，自己却从未享受过一次，总觉得工作太忙不好意思休假。那个冬日，一个人跑到云南，跑到丽江，跑到玉龙雪山，跑到风花雪月的大理，在洱海的游船上，独自坐在船舱的中间位置，将毛衣外套的两个袖子系在脖子上，眯着眼睛在船上晒了两个多小时的暖暖。
生命的记忆中，那是时间最长也是最为悠闲的一次晒暖暖。
正在沉醉，平日和母亲打牌的一个阿姨走过来，两人如同多年不见的亲人，高兴地打着招呼，隔着一米多远说着疫情发生后自家的大事小事。她们聊着天，我则在手机上处理一件工作上的事。距正常上班的日子已经过了半个多月，说不急是假的。
早上一个好友在朋友圈说，如果不是疫情，如果还有钱花，这宅家不出门的日子其实真的很幸福。深有同感，如果不是为了生存，谁愿意天天撇下老人孩子，拼了命一般地四处奔波。昨天和一个朋友开玩笑说，如果这样继续下去，就是不被病毒感染而死，也会被活活饿死。
想到此，心凉如水。
儿时，衣衫单薄，只有在中午的太阳下美美地晒上一会儿暖暖，才能获取过冬的热量，熬过那些个如今想起来依然会打哆嗦的冬天。
年轻时，怀抱着梦想，一边是养家糊口，一边是悲天悯人，长期没黑没明的工作让自己的身体疲惫至极。那个时候，竟然常常盼着生一场病，那样就可以名正言顺地请假休息。那是我休的第一个年假，初冬的洱海上，那艘轮船上的那一场晒暖暖，贮藏了很多年后都用不完的能量。
而这个初春，这一场偷偷摸摸的晒暖暖，能否让我有勇气度过这些刻骨铭心最为寒冷的日子？
儿时的冷冷在身上，如今的冷冷在心里。生命中的很多日子，都需要晒场暖暖的。