包饺子日记大全
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包饺子
文/张艺馨
今天，我和妈妈一起包饺子，我们包了好多饺子呀！我还"创造"了两种饺子呢，一种是"百合饺子",另一种是"四角饺子"."百合饺子"长得像百合花，十分可爱；"四角饺子"方方正正的，看上去傻乎乎的。
包完饺子就开始煮饺子了。妈妈小心翼翼地把饺子放进锅里，我也学着她的样子放了一个"四角饺子".很快，饺子就在锅里"游泳"了。妈妈告诉我："煮饺子要浇三勺水。"爸爸纠正说："不对，应该是要浇三次水。"水开了，妈妈浇了第一次水，我惊奇地发现，饺子都不"游"了，全都浮在水面上；但是，过了一会儿，他们又开始快活地"游泳"了。浇了三次水以后，饺子终于熟了。
妈妈把热乎乎、香喷喷的饺子端上来的时候，我迫不及待地挑了一个"百合饺子"尝尝，味道还不错呢！这是一个快乐的晚上！
春节包饺子
文/宋佳凝
"爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符".一年一度的新春佳节来临了，过年吃饺子是春节的一大习俗。所以，我早早地来到姥姥家，和姥姥一起包饺子。
姥姥提前调好了饺子馅，和好了面，擀好了皮，接着我们就开始包饺子了。只见姥姥娴熟地把饺子皮放在手心里，用筷子夹了一些馅放在饺子皮中心，然后把饺子皮对折，最后在饺子皮的边缘捏了几下，一个像模像样的饺子出炉了。看完了姥姥包饺子，我心想：原来包饺子这么简单，我也会。说干就干，我照着姥姥的样子包起来。放馅、封口，可是我怎么封不上口呢？可能是我不太用力吧，于是我用力捏了一次，可还是不行，我捏呀捏，哎呀！不好，皮破了！这时姥姥发现了我失败的原因，原来是我把馅放多了。接下来我又尝试包了几次，终于包出了几个像样的饺子。看来，包饺子也不是那么简单。
饺子包好后，就要下锅煮了，十几分钟过后，饺子熟了。姥姥端上来一盘圆鼓鼓、香喷喷的饺子，我大口地吃了起来，真好吃呀！吃着自己包的饺子我心里高兴极了！
包饺子的乐趣
文/曹瑞涵
有人喜欢钓鱼，有人喜欢画画，还有人喜欢做手工。但是，我最喜欢包饺子，因为它给我带来了乐趣。
记得我第一次包饺子时，看见妈妈包得又快又好，几秒钟就能包好一个，而且饺子不露馅。当时，我是那么羡慕妈妈。奶奶更能干，瞧！它还能在小小的饺子上面捏十几个花纹呢！一看到她们在包饺子，我就赶紧跑过去跟她们学。可是，不知道为什么，我拿上饺子皮，不是馅多了，就是放少了。刚捏好这边，又弄破了那边。似乎感到两只手不听使唤……别提有多狼狈了！这时，妈妈鼓励我说："不要紧，慢慢学，你一定能包好的！"
经过妈妈的多次鼓励，我终于包好了一个饺子。当时，我高兴极了，连忙下到锅里。可万万没想到，在热水里饺子竟然脱掉了外衣，变成了一个肉丸子，这令我哭笑不得。
但我没有泄气，我跟着妈妈一次又一次地试，在我的不断努力下，终于学会了。现在我不但能包好饺子，而且包的速度非常快，几秒钟就能包一个。昨天中午吃的饺子几乎都是我包的，而且没有一个露馅，全家人高兴得合不拢嘴，我也不例外！
包饺子让我体会到了成功的乐趣，同学们，有空也像我一样，体验包饺子的乐趣吧！
姥姥的饺子
文/刘金铃
姥姥做的饺子可好吃了。姥姥说现在叫饺子，她们小时候叫"扁食".
饺子好吃主要是看饺子馅香不香。每到周末和节日，姥姥早早就忙乎开了。和上满满一大块面饧上，然后就准备饺子馅。先将肉洗净，去皮，将肉切成小丁、剁碎，放入盆中，倒入少许凉水，顺着一个方向不停地打，肉渐渐地变得有筯道成了泥状，再将胡椒粉、姜末、老抽放入。接下来，将热油放入花椒，煸出香味后用漏勺捞出，待油稍凉后倒入肉末中搅拌均匀。这时就该剁菜了。将韭菜洗净切成小丁，放入肉馅中。切白菜时要撒一些盐，将剁好的白菜馅挤出水，放入肉中，搅拌均匀，最后放入盐、香油、鸡精调味，搅匀就成了。
姥姥做的饺子肥而不腻，香喷喷的。每次吃饺子，就连爱挑食的我一口气也能吃二十多个。
包饺子对我们家来说，更是一种情感的交流。一家人围坐在一起，有揉面的、有擀皮的、还有包饺子的，大家有说有笑，其乐融融。
这不，今天是周末，姥姥的电话就又打来了："宝贝，明天和爸妈回来，咱们吃饺子！"
学包饺子
大年三十的晚上，我在房间画画，妈妈和姥姥在客厅包饺子。
我画了一会儿，出来看了看，觉得包饺子挺有意思的，忍不住说道："妈妈，我也想包一下。"于是，我学着妈妈的样子包了起来，可这一个个饺子就是不听话，要不就是露出了大肚皮，要不就是瘦巴巴的，跟没吃饭一样。我不耐烦地说："这饺子也太顽皮了！我不包了。"妈妈笑着对我说："熟能生巧嘛！不要半途而废，一定要坚持，再试一次！"
听了妈妈的话，我决定再试一次，这一次，没有急着先包，而是仔细观察妈妈和姥姥包饺子的动作。我发现原来我包不好是因为我不是放多了馅，就是放少了馅，我问妈妈："放多少馅才合适？"妈妈对我说："一小勺".我放了适量的馅，再合拢，一捏，一个饺子就包好了！我捧着饺子给她们看，姥姥表扬了我，我更有信心了！一个个胖娃娃从我手中诞生了！
通过这次包饺子，我知道了做事不仅要坚持，还要分析和总结。
包饺子
文/王子郑
今天中午，妈妈要做我最喜欢吃的饺子，我在旁边跃跃欲试，准备学习包饺子。
妈妈刚拿出调好的饺子馅儿，一股诱人的香味儿便在屋里飘荡。只见妈妈麻利地擀好饺子皮，然后用勺子挑了一点点的馅，放在饺子皮的正中间，然后把皮对折，两手一挤一捏，一个元宝样的饺子就出来了。我一看，包饺子很容易嘛，简直就是小菜一碟啊。于是，我学着妈妈的样子，拿了一张饺子皮，挖了一大勺馅放进皮里，先把皮对折，再用手使劲一捏，哎呀，不得了了，肉馅一下子从皮的两头窜了出来，弄得我满手都是油！妈妈笑得前仰后合："馅儿放得太多了，一挤就从两头跑出来啦。"
听了妈妈的话，我吸取教训，这次放了一丁点儿馅，再小心翼翼地对折，用手紧紧把皮捏上。耶，成功了！可是这次饺子皮虽然没有破，但是饺子却很瘦小，妈妈包的饺子像一个圆滚滚的胖娃娃，我包的饺子像一个吃不饱的小可怜一样。
妈妈鼓励我说："宝贝儿，别灰心，只要努力，没有做不成的事。"我点点头，又拿起一张饺子皮，挖了一点馅，觉得有点少，又加了一点，又多了，就用筷子又抿掉一点，感觉差不多的时候，我才轻轻把饺子皮对折，然后牢牢把边缘捏紧。哈哈，这次的饺子，终于看着像那么回事了，跟妈妈的相比，也没有那么寒碜了，但还是显得无精打采。我不灰心，又练习了几次，终于把饺子包得越来越好，在案板上，它们排着整齐的队伍，像威武的士兵。妈妈也夸我包得好。
这件事让我明白了：世上无难事，只要肯登攀。无论做什么事，只要踏实认真，耐心虚心，就一定会有好的收获。
包饺子大赛
文/刘少涵
"加油！加油！""快一点儿！"六（1）班的教室里不断传来同学们呐喊的声音，发生了什么事？哦，原来大家正在举行包饺子大赛呢。"丁零零，丁零零……"随着一阵悦耳的声音，同学们都拿出自己的工具，等待王老师到来。"我宣布，包饺子大赛正式开始！"王老师一声令下，同学们立刻飞快地冲过去，双手快速地移动，包好后起身与下一位同学击掌，来回地忙活，又不忘看看对方还有几个人没包。虽然不排名次，但是大家都像正式比赛似的。
第一轮的正式比赛要开始了，同学们个个蓄势待发。王老师发出指令，同学们都像打了鸡血似的，双手用勺子快速地挖馅，快速倒进面皮卷好，再把两端紧紧捏扁，让它们相互粘在一起，一个完美的饺子就包好了。
不知不觉轮到我了，我一个箭步冲上前去。突然我的同学于瀛凯热心地帮我挖了一勺馅，丢在了面皮上，没想到馅太多了，一下子把面皮都给盖住了。心急的我喊道："太多了！太多了！"说着又把多余的馅挖走了一点儿。我们组的同学还在大喊："快一点，他们都要包完了！"我心想："我一定要快一点，不能给我们组的同学抹黑！"正当我要包时，对方小组的同学突然喊："哈哈！我们组只剩两个人没包了！胜利属于我们喽！"我心里暗想：一定不能输给他们！可是饺子好像故意和我作对，偏偏露馅了，再包一次，还是露了！"快一点儿！快一点儿！"同组队员开始催了！不要心急，心急是吃不了热豆腐的！我仔细回想包饺子的过程，噢，原来是我两端捏得不够紧！总结了经验，我又重新包起来，把馅放进去，双手把它卷起，再把两端捏紧粘住，好了！经过我们组同学的不懈努力，最终取得了第一！
包饺子
文/宗奕
以前，天天都是家人给我做各种好吃的，今天我要给家人们包饺子吃了。
奶奶先帮我擀好了饺子皮，我拿起一个饺子皮，舀了一大勺馅儿，不料饺子皮的四周捏不紧，馅儿被我挤了出来。我心想：区区一个饺子就能把我打败？不可能！
我决定再次挑战。这次，我舀了一小勺馅儿，再把饺子皮对折。哈哈！我成功了，馅儿没有漏出来！我最后把饺子皮再次对折，完工！可是……天哪！不比不知道，一比吓一跳！我包的饺子软塌塌的，奶奶包的饺子个个都挺着小肚子。原来馅儿又少了！
我也不气馁，继续包起来。这次我终于包出个挺着小肚子的饺子了。我越来越有信心，接下来包的一个比一个好。我还特地包了一个带硬币的幸运饺，不知道谁能吃到呢？
饺子包好了，奶奶迅速下饺子。不一会儿，热气腾腾的饺子就出锅了。我夹起一个饺子正准备吃下去时，筷子一滑，饺子掉地上了。奶奶捡起来，说："都脏了，我吃吧。"奶奶把饺子放进嘴里，立马又吐了出来。我一看，不是吧？硬币！我的幸运饺啊！
不过奶奶幸运我也会跟着沾光的。这么一想，我又高兴地大口大口吃起饺子来。吃着自己包的饺子，真是快活啊！