关于童年的美文
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山歌里的童年
文/顾丽明
一个秋雨霏霏的日子，我和塘桥镇文协的同仁一起参观了凤凰镇的河阳山歌馆。对于河阳山歌，我并不陌生，因为我从小就生活在凤凰这片充满着浓郁古韵的土地上。走进河阳山歌馆，耳闻目睹的都是关于山歌的故事，连空气里都弥漫着山歌的气息，在余韵绕梁的山歌声中，我感觉时光已经倒流，我仿佛回到了那四十多年前的童年，那山歌里的童年……
记得小时候也曾听奶奶唱山歌，那时觉得山歌里唱的是一种离我久远的生活，因此很好奇，也很乐于听，所谓耳熟能详，听着听着竟也学会了几首。春风悠悠，天井里花开满园，灿如金银，廊檐下奶奶纳着鞋底幽幽地唱山歌，歌里似有熟悉的故人往事，歌里有着暖旧的岁月气息。
在我小时候，沉默寡言的父亲只要一聊起山歌，他的话匣子就打开了。据父亲说，他儿时，小镇的夏夜有着别样的风景。街东头的小桥是小镇最好的纳凉胜地。将近黄昏，桥上两边早已排满了长凳，吃过晚饭就人满为患，此时，河边两岸常摆起对歌阵势，有一问一答的四句头山歌，有长篇的赵圣关、小红郎等。歌声高昂飘渺，这种淳厚的村野风情真是让人回味无穷。在对山歌中，每帮都有几个"歌坛高手".有现成的山歌，也有即兴发挥，如把对方唱得哑口无言，唱赢了对方，那种兴奋劲儿就像凯旋的勇士。
在我童年的记忆中，最爱唱山歌的要算是隔壁的杨家阿婆了。阿婆是个特别有耐心和爱心的人，因此每天我和她的外孙女楠楠总爱缠着她唱山歌。秋雨绵绵，枫影摇窗。窗下，我和楠楠搬个小凳与阿婆围坐在一起，一边拍着手，一边唱山歌："阿娘养我姊妹多，大姐亦会穿花线，二姐亦会织绫罗，织个绫罗三丈三，送把哥哥做长衫，哥哥嫌比稀，嫂嫂骂我……"每当唱到"嫂嫂骂我……"的时候，因为后面三个字是骂人的粗语，我和楠楠便故意停着不唱，这样，三人的合唱突然变成了阿婆一个人的独唱，她唱完我们就笑作一团。现在我都惊讶当时五六岁的我们何其聪慧！阿婆知道上当了，于是佯装来抓我们："这两个小坏蛋！"于是我们赶紧逃走……过了一会儿，大家又围拢来接着唱："我又勿要吃恁哥哥分家饭，又勿要着恁嫂嫂嫁来衣。吃娘饭、着娘衣，同胞父母看娘面，千朵桃花一树生！一树生、一树生……"唱到最后"一树生、一树生"的我们就开心地抱在一起。"咯咯咯"、"呵呵呵",我们童稚的歌声、阿婆爽朗的笑声汇聚在一起，飞出窗外，回荡在整个小街邻里。
勤劳的母亲也会唱山歌，而我从没见她当着我的面唱过，也许是因为那时的母亲白天太过忙碌，晚上母亲还要帮人家加工羊毛绒线。冬夜寒冷，年幼的我早已钻入温暖的被窝，此时，总有母亲低低的哼唱声伴着纺线机声从堂屋里传来，那歌声很柔、很轻，轻柔得像细丝，像雾霭，轻柔得听不出具体的内容，但我分明知道，母亲唱的是山歌，是她记忆深处的歌。我曾问母亲："为什么你总是在晚上轻轻地唱歌呢？"母亲说："哼着山歌，干活可以不困啊！"原来如此，我想，当母亲沉浸在她童年的山歌里的时候，那些劳作的辛苦，就像暖阳下的冬雪，不知不觉就融化了。而我，每晚每晚，都是在母亲那如梦似幻的歌声、纺线机的吱嘎声，还有那窗外小河中的咿呀桨声里，走进一个个甜美的梦乡……
童年的山歌声已经离我很久远、很久远，然而，这些淳朴的乡音唱出的山歌，像一幅中国水墨画，越远越清晰。纵然是隔着几十年的时空，却总会在我的耳畔响起，我怀恋那些童年的歌谣，因为那歌里有我童年的期盼，有我童年的梦幻，更有我童年嬉戏的笑靥和无穷的乐趣！
童年里的那缕红薯香
文/黄健
前几天老家来人，给我捎来半袋红薯。解开编织袋，看到那些还沾着星星点点泥土的红薯，我的眼睛攸地亮了，记忆的闸门仿佛一下子被打开，童年时关于红薯的一幕幕往事全都涌上心头。
我小的时候，正是物质匮乏的年代，说吃不饱穿不暖一点都不为过。仅靠分来的一点口粮是根本无法度日的，于是红薯成了我们的主食。
红薯就像农村里的孩子一样，极容易生长。从四五月份种到地里，就无需再施肥，疯狂地生长着，红薯秧四处蔓延，巴掌形的叶子把地表覆盖得严严实实，阳光都漏不进去。到了秋天，红薯便可以收获了。用"沙场秋点兵"来形容那时农村刨红薯的场面是再形象不过了。生产队的男女老少个个手舞镰刀，颇有些千军万马齐上阵的宏伟气势。将薯秧割掉，一垄垄的土埂便裸露出来了，再用钉耙翻开泥土，一只只胖乎乎、红扑扑的红薯就冒出地面，人们欢呼着、雀跃着，别提有多热闹了。等"正规军"战斗完了，就是"游击队"的天下了。红薯秧是四处蔓延的，生产队在收获的过程难免会有红薯遗漏在土里。于是大家会在公家收获之后去捡一些残羹冷炙。我们小孩子也手持小钉耙，拎着篮子加入其中，奋力刨土，即使手上磨出了水泡，也毫不在乎。每每刨到一只，必定大呼小叫，仿佛找到的不是红薯，而是金元宝。回家的时候，大家常常把淘到的红薯放在一起比较，如果谁淘到的红薯又多又大，脸上必会露出无上的荣光，那淘得少的则会显得尴尬，然后在大家肆意的嘲笑和奚落声中怏怏而回。
到了生产队分红薯的日子，家家户户推的推，挑的挑，扛的扛，乡间小道上，人来人往，欢天喜地，仿佛过节一样。那一捆捆红薯秧也瓜分殆尽，富裕一些的人家留着喂猪，揭不开锅的则留着掺上粗粮烙煎饼吃。
红薯分到家里后，为了能在来年开春青黄不接时有接济，大家会把红薯储存起来。家家户户在门口向阳的空地上挖一个地窑，把没有碰破皮的红薯放在里面。地窑用木棍搭起，上面再放些草和土保暖。要吃的时候，通常是让家里的孩子从很小的窑口爬进去，把红薯一个一个地扔出来。那些破损的红薯，母亲把它们切成薄薄的片，放在锅里煮熟，然后一片片摊开在苇席上晾晒，待晾干后收藏起来。等到过年的时候，母亲就会把红薯干拿出来，在热锅里翻炒，焦黄的时候起锅，咬上一口，焦脆而又香甜，真是别有一番风味。
红薯也可以生吃，饿了的时候，就用袖子简单擦去红薯上面沾着的泥土，啃去外面一层红红的皮，便大口大口地咬着，脆生生，甜丝丝。最好吃的还是烤红薯。做饭的时候，母亲经常会拣几只大个的红薯，扔进燃着火星的灶灰里。等做完饭，用火钳把红薯夹出来的时候，红薯的表皮已经烤成了焦黑色。有时烤得太久，外表就烤成厚厚的一层壳。象敲鸡蛋一样，敲破一层黑枷，里面黄澄澄的的肉才会冒出腾腾的热气，散发出浓浓的香味，闻得人都快醉了。捧在手里，还是滚烫的，便不停地在双手之间颠来颠去，嘴巴凑近了"嘘嘘"地吹，却始终不肯放下。等吃完一个烤红薯，嘴角四周早已涂满了一圈黑色，像长了一脸的胡子，好笑极了。
红薯还能加工成粉丝。做红薯粉丝是小时候家里的一件大事，需要全家人一齐上阵。先是将红薯削皮切成小块，用石磨打磨成浆，然后把浆倒进粉丝模子，浆从粉丝模子里流出来，直接掉进开水锅里，略微一煮，就成了粉丝，把粉丝从锅里捞出来晾干，保存一年半载都不坏。只有在家里来客人的时候，母亲才会将红薯粉丝拿出来，或炖、或炒、或煮，许多菜配上细长滑嫩的红薯粉丝就会增色不少，让人垂涎欲滴。
后来随着生活水平的提高，红薯渐渐从我们的食品中淡出了，家里很少再吃红薯了。时隔多年，红薯却因为其丰富的营养、较高的医疗价值，又走进了都市人的餐桌。我们不仅可以在超市看到它的身影，还有精明的生意人把它变成了酒楼里的佳肴，身价倍增。大街小巷也经常能看到一些小贩，用煤油桶改装成的铁皮炉子，在卖红薯，生意很是红火。看着年轻人乐滋滋地吃着烤红薯的那份神态，我仿佛又闻到童年时那一缕缕在初冬的天空里弥漫着的红薯香味……
童年的雪
文/史太群
这几年的冬天，我们小时候常看到的鹅毛大雪，似乎很少光顾我们的家园了，即使偶尔下雪，也好似冬夜里，天空中的星星，稀稀朗朗的，而且小的可怜。天气预报说，近几日有小雪，不论大小，只要有雪就好，因为我特别爱雪，从小对雪就是情有独钟，爱的极深。
预报 有雪的第三天，天空中终于看见了雪的芳容，但是，那雪花却好似久居深闺的女子，轻轻柔柔的迈着莲花碎步，不急不缓的走来。也许那雪花是过于的小了点，而飘的又是特别的慢，当她一落地便消失的无影无踪了，有些失落的感觉。多么想再次领略，小时候那大雪纷飞，大地一遍洁白的冬天啊！
记得我小的时候，每到冬天，漫天飞舞的雪花，飘飘洒洒、似九天仙女下凡一样，打着璇，拥挤着飘向人间，冬季那静静的空间里，任凭她们漫天飞舞着，田野、房屋、树木、庄稼，好像在你眨眼的功夫，整个大地就变成了雪的世界，那雪花，晶莹剔透，美的让人惊叹。
在我的家乡，有"今冬麦盖三床被，来年头枕馍馍睡"的说法，那个被子指的就是雪。其实，那时冬天的雪，何止三场，从入冬后的第一场初雪，三九天里的漫天飞雪，一直到来年三月的桃花雪，那是三天一场五天一场的飘着，甚至一连好几天，都有漫天飘舞的大雪，有的时候，白天天气晴朗，夜里就会大雪纷飞，清晨，当你推开家门，你会看到，那洁白的雪从你家门前一直向远处延伸着，树木、屋顶、道路、河沟、麦田，无边无际的雪的世界，这才是真正意义上的瑞雪兆丰年。
几场雪过后，即便是晴好的天气，由于天气的寒冷，大地依然是一片银白的世界，这时，大人们往往会躲在家里，围坐在火盆旁，或打毛衣，或纳鞋底，抑或是磕着瓜子聊着天，孩子们却不同了，他们堆雪人、打雪仗、溜冰凌，玩的正欢，三九的天，他们一个个头上却冒着热气，敞开了母亲为他们新作的棉衣，还不时抓起一把雪，或者用木棒在树上、屋檐下敲打几根冰凌子，放到嘴里嘎嘣、嘎嘣的嚼着，那感觉甜丝丝、凉冰冰的，爽极了，那时的雪是洁净的，没有污染、没有杂质，不像现在，不但看不到雪，就是有雪也是不可以吃的，因为现在的雪里掺杂着太多的不洁净物质，想到这，我忽然有些忧心了。
小时候，不但乡村的天空是洁净的，城市的天空也是洁净的，没有污染，没有雾霾。在我的家乡，春夏秋冬四季分明，春有春的妩媚，夏有夏的豪爽，秋有秋的厚重，冬有冬的冷峻。一年四季，我偏爱冬季，因为我爱雪。冬天，雪后，当你走出村庄，来到树林、田野、河沟处，你会看到树的每一根枝条上，都会结着一串串冰雪的混合体，里层是冰，外层是雪，冰的透明和着雪的洁白，非常的赏心悦目。田野里更是美到极致，站在田埂或土坡向远处看，那是一遍洁白的雪的世界，近看，盖在雪下面的冬麦、草儿，睡的正香，还有几许调皮的冬麦、小草从雪中探出了小脑袋，也许他们也想欣赏这冬雪的美景吧。河沟里更是别有洞天，整条河沟看不到水的影子，那水都已结成了厚厚的冰，冰面光滑照人。
厚厚的冰面上，有的孩子在溜冰，有的在打陀螺，那一帮，这一派的在嬉闹着、欢笑着。他们不像现在的孩子，有做不完的作业，上不尽辅导班，他们有的是幸福、快乐的童年，我当时就是这群快乐孩童中的一员。
童年的院子——青灰色里那抹彩
文/李思涵
在那个貌不惊人的院子里，蜗牛在墙角爬着，草色渐渐绿起来，不知名的花开了，很漂亮，一只猫趴在矮矮的墙头上晒太阳。一阵暖暖的风吹过来，所有的东西都跟着动了动。于是这一幕便留在了我的记忆里，成为童年最美的画。
——题记
童年如画，一幅只用水彩渲染的画。我的童年亦如画，那是一幅被深沉的青灰色渲染的画。但是如果你从上面看到缤纷的彩色，那么，一定是外婆家的那个院子抹上的。
院子不大，也不小，貌不惊人。其中有一些不知名的花草，随处可见的虫，早已不用的农具，以及外婆晾的奇奇怪怪的东西。整个院子像个荒园——人迹罕至，也无人打理。
院子十分乱，时至今日，我依旧记得它的样子——某种不知名的藤攀上了一个早已腐朽的，靠在墙上的锄头，红色的断砖下偶尔出现长长的百足虫，旁边却是外婆晒的蒲公英……但就是这样的院子里，给了我童年里唯一的乐趣。
起先，我和弟弟是从不关心院子里的花草昆虫的。但是后来，我也记不清是在什么时候了，也许是在我们扮"林冲棒打洪教头"腻了之后吧；也许是在用晒衣服的棍子挑掉了别人家晾的衣服之后吧；也许是用盖子被戳了孔的矿泉水瓶喷水，湿了别人家晒的米粉肉之后吧……总之，我们开始翻泥土中的西瓜虫；开始寻树上掉下来的蝉蜕；开始用樟树叶挡住蚂蚁的去路……还有好多还多，可我都记不清了。但惟有一次玩蜗牛，不知出于什么样的原因，我到现在都一直记忆犹新。
那是一个飘着毛毛雨的阴天，我和弟弟在破落不堪的墙角发现了一群硕大的蜗牛。于是我们捉了它们放到作业本上玩。先是赛跑，将它们放到画好的一条线上，在不远处又画一条，看谁的蜗牛先爬过去。只是蜗牛不比人，它才不会听你的话，它们总是东瞅瞅西看看，头上的触角伸出来又缩回去，偌大的身子摆动着，在作业本上留下一串黏黏的东西，慢悠悠地像是在散步，令人兴致索然。
所以我们换了一种更刺激的玩法。把外公的牙签全倒出来，摊在地上，让蜗牛一点一点爬过去，然后外公的牙签就变得黏黏的了。我们在院里笑起来，一边捂着嘴不想被外婆发现，外婆看到地上一片狼藉，劈头盖脸的把我们俩骂了一顿。但那时我们竟不觉得难过，反而笑得更欢。
除了随处可见的昆虫，院子里的花草也好多，好多不知名的花草在院子里生根发芽，自顾自地疯长。童年的院子，是个让我们笑声永驻的地方，是一抹艳丽的彩色。
童年的嘎拉哈
文/张靖
乡下，冬天的时候，闲下身子，多数的人喜欢串门子聊天。
一般情景是男人倚着墙柜聊天抽旱烟，女人坐在炕上纳鞋底，"刺啦刺啦"拽麻绳的声音此起彼伏，针锥偶尔在头发上划一下，润滑针头，然后再扎鞋底，那动作温婉、娴熟。要是屋里人多了，男孩子就跑出去打冰尜，甩纸牌。女孩子爱安静，仍旧聚在家里。我呢，就去找小娴玩。
"嘎拉哈"是女孩子的玩具，就是羊的膝盖骨，四个为一副，用来考验敏捷度。不是谁都能像小娴那样有满满一口袋的嘎拉哈：大的、小的、涂了色的、磨得光滑的……女孩子们围坐在炕上，等着小娴把口袋绳解开，等待她哗啦一声把嘎拉哈倒在炕上。那一刻，嘎拉哈就像大大小小的猪羊被赶出圈，撒欢地散开，那"扑啦啦"的声音听起来让人快意。我们谁都不能轻举妄动，等着她安排谁和谁一伙儿，第一把从谁开始。她尖秀的小脸儿写满骄傲，颇有大将风度。
一副牌架一般是四个嘎拉哈和一个口袋码子，玩得娴熟了，便可两三副同时玩。
嘎拉哈铺在席子上，像布阵的士兵，等待拆散、腾挪、闪、扶、攒、撮……小娴的小手儿蝶翅一样的轻盈，游鱼一样的灵活，准当敏捷地完成了动作，那些撒出去的嘎拉哈仿佛都在她心里，而不需要忽闪忽闪的眼眸监控。大家是既羡慕又嫉妒，巴不得她出意外，快点坏掉这把，好轮到自己玩，但又被深深地吸引，屏住呼吸，紧张地盯着那玲珑的羊骨在她指尖轻触的瞬间险险地侧立起来，码子如燕子穿林一般翻飞，袖腕间的风扇动着临近女孩的刘海。小娴浅浅雀斑的小脸儿，桃花一般轻扬、微颔……
玩到兴致处，偶尔有年长的女人也来凑趣。她们不但玩得好，还玩得巧，花样翻新，可谓老将出马一个顶俩。在我们的央求下，她们才愿意多露几手，并传授一些技巧。这时候的她们，是那样年轻活泼、平易可亲，没有了平素管教孩子的严肃，没有了生活沉积下来的木讷，她们的参与给孩子们的游戏带来意外的高潮。
这情这景又让我傻傻地忘记了挪移，直到被小娴拍醒："该你了！"
我的技术不高，码子慌里慌张地被抛起来，仄仄歪歪地落下来时，手下的壳儿才翻过来，有时码子还会砸落到伙伴儿的头上、脸上。好不容易轮到我的这一把，就这么轻易坏掉。大家体谅我是外屯子来的外甥女，对我有着更多的谦让和谅解，为了给我机会多摸一把牌，她们就让我当"老捎"——我是游戏双方的"名誉队员",别的孩子一轮玩一次，我一轮能玩两次。
然而这并不能满足我，我想拥有自己的嘎拉哈。这小心愿很快被姥姥知道了，她东家西家地给我讨要，勉强凑成了大小不一的一副。要知道，那年头杀猪宰羊的机会少，嘎拉哈不好攒，哪里像人家小娴，哥哥姐姐姑姑姨娘四处搜罗，甚至还有上代人传下来的，在这样的人脉支持下，她才拥有了那份"资产".为了弥补遗憾，老姨用好看的花布给我缝了精巧的口袋码子，里面装了手感柔软的谷子。
有一次我丢了个嘎拉哈，再也凑不成一副了，姥姥一时也找不到，我急得直哭。小娴知道了，一把推过她舍不得别人碰一下的一大口袋："别哭了，自己挑！"
快乐的时间过得就是快，不知不觉天就黑了，街上有大人在喊：三儿啊——四儿啊——吃饭啦——
仿佛一场梦的功夫，一切都变了。我们长大了，分开了，变老了，时光老人带走了我好多的亲人，也收走了我的游戏。它什么时候带走的，我怎么一点都不知道？
我是多么怀念被嘎拉哈占满手心的感觉，多么怀念那个遥远的村庄和小娴，如果时光允许，我愿意重新坐在她们中间，带着码子失手落地时的羞惭和那一点忧伤。
长进了童年的胡绿豆
文/螳螂
故乡有数不清的野菜，纷纭在山野，纠兮缭兮，漫兮烂兮。胡绿豆的根在童年里扎得最深，一直植进老冉冉其将至。
胡绿豆，绿豆之野生者也。不知何科何属，亦不识其甘辛温凉，只是它长得秧棵阔大，喜与绿豆比肩，嫩叶与果实迥异于别的野菜，多受乡民的青睐。
有好多野菜与园蔬相类，只是野生与园蔬有别，因而名字都带一个野字，如野芹菜，野韭菜，野萝卜等等。唯有野生绿豆不然，独独带一个胡字，"胡绿豆".难道它是碧眼胡儿。哦！状貌倒是有一点儿。
胡绿豆的秧苗和地里种的绿豆模样形似，只是比绿豆矮小一些，枝蔓长满茸毛，心形的绿叶三片五片地长在一块儿，黄白色的小花如一只只小小的蛱蝶，荚果圆而细长。未成熟的胡绿豆荚呈鲜绿色，然后逐渐变深，成熟后变为黑褐色，与绿豆荚似乎是孪生姐妹，具体而微。
胡绿豆豆荚没有成熟前，摘下来可以生吃，甜丝丝的，味如生豆角，要是摘的多了回家用水煮熟吃，更是美味佳肴。成熟以后，它和种植的绿豆就有了很大的区别。绿豆成熟后粒是饱满绿色的，它成熟后却象土枪子弹砂子一样，是黑色的。比土枪子还要小一点，比小米粒大一点。放一粒进嘴里去嚼，咬嘬不动，几乎能咯掉大牙。放在锅里，任你怎么煮也煮不烂。
胡绿豆不择地而生，一片一片的到处都是，庄稼稠密的垄沟里，枝叶繁茂的果树下，杂草丛生的坝墙边，到处可以看到叶片繁盛的胡绿豆，到处可以看到花瓣盛开的胡绿豆，到处可以看到豆荚串串的胡绿豆。胡绿豆还喜欢杂在绿豆中间，如不细辨，便鱼龙混杂了。胡绿豆在山野里无尽地繁衍着。
胡绿豆的叶子，豆荚，豆粒都可以吃，喂猪饲鸡更是好东西。上世纪六十年代初困难时期的那几年，家乡人把地里的野菜挖光了，把村里的树皮扒光了，甚至野草也吃光了。胡绿豆自是草木野菜中的精品。
人们把胡绿豆的嫩叶子择下来，洗干净切碎，放在锅里熬，象征性地放点玉米面，加玉米面甚至比往菜里加咸盐还要省。一大锅以胡绿豆叶为主（别的野菜也是如此）的东西熬熟了，就叫胡绿豆叶粘粥。喝着这种特殊的粘粥，比过年吃饺子还要香，还要幸福。把叶子放进开水锅里煠烂，即煮熟，淘净后剁碎，掺上一点玉米面蒸成菜蛋即菜团子，带有苦涩的香味，便成为主食。那是菜蛋还是限量吃的。胡绿豆浑身是宝，青嫩的豆荚可以饨菜吃，煮熟了也可以拌着吃。豆荚长老了摘下来，在笸箩里或簸箕里晾干，豆荚就自动爆开，荚、豆分离，晾出了乌黑的胡绿豆粒来。胡绿豆粒的颜色不中看，形状也不受看，还不能直接煮着吃，可它却是胡绿豆秧上长出的最好的精华。把胡绿豆粒用石磨或石碾碾成细面，掺上野菜，味道让满庄的人陶醉。
那时候我六七岁，每天得挎着提篮去钻生产队的庄稼地，手脚麻利地薅那一棵棵一团团的胡绿豆，去拔野菜。有时几个人搿伙儿一块，有时一个人独行。
初秋是所谓的小青黄不接。一个下午。肚子饿得咕咕乱叫，独个儿上坡拔菜。绕过封山，一片绿豆地。野菜也很少了，就在绿豆地里找胡绿豆，竟至于连带了绿豆秧。外号"小老鼠"的大队长突然冒出来，呵斥一顿，夺走了提篮。扣了我三天的口粮（一天只有二两半粮食），提篮被悬在大队部门口示众。
邻村西关种的大白菜垛在地里被村里人知道了。人们夜间去偷白菜吃。母亲也偷回来一麻袋。第二天，乡里村里的干部挨家挨户搜查翻白菜，仿佛那时电影里的侦缉队。消息传得极快，母亲急匆匆地把白菜藏起来，虚棚上几棵，棚子里几棵，还有几棵没处藏。院子当中一个大瓮，瓮里盛着晒干的胡绿豆。母亲亟亟的从瓮里抱出胡绿豆，放上白菜，再把胡绿豆盖上。一帮干部走进来，前前后后翻了个遍，白菜全被没收。有人走到院子中间的大瓮跟前睨一眼，竟没有动它。我站在院子里，怔怔的看着，看着大瓮，看着那些胡绿豆，想瓮里那白菜，心怦怦乱跳。
搜查的走了。母亲从瓮里拿出一棵白菜，剁碎，煮上一铁锅，叫我快填火。清水炖白菜，竟然香澈肺腑。"时挑野菜和水煮，旋斫生柴带叶烧",比胡绿豆还好吃。我和弟弟尽情地喝得肚子鼓鼓的，不说饱。
过了几天，那瓮掩护白菜的胡绿豆也被吃净了。
胡绿豆味道极佳。