春茶散文
春茶散文（精选7篇）
细品春茶好时光
文/乔兆军
母亲从老家捎来一包春茶，我急切地打开，拈上一撮儿，放入玻璃杯中，缓缓地将白开水冲下。只见，一芽芽新绿细直挺秀，如幽兰绽开，淡雅的香气也随之弥漫，品尝之后，那种醇和微甘的滋味，让人心旷神怡。
所谓春茶，即越冬后用茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。经一个冬天的休养生息，茶树体内营养物质丰富，故叶肉肥厚，色泽绿翠，沏出来的茶水格外清香鲜雅，为一年中绿茶品质最佳者。
家乡“山城”保康，总是让人梦牵魂萦。阵阵春风轻拂，几场春雨滋润，茶树枝上就萌生出鲜嫩、鹅黄色的新芽，娇俏可爱。这新芽带着山野的鲜活与质朴，又有几分世外的精灵和清远，格外受爱茶人的追捧。
母亲叨念着“早采三天是宝，迟采三天是草”，新芽初生，她就去茶山上采摘。只见她合拢拇指食指，轻轻一掐，一枚嫩芽便轻灵地飘入随身的茶篓里。当天采的茶叶，还要当天炒制完，以免影响了茶叶的新鲜度。采回了茶叶，父亲在灶前添柴火，母亲用竹刷在锅中旋转炒茶，之后是揉搓，然后再炒再揉，反复几次，直到茶叶条索紧细，放在鼻子底下闻，有股醇厚的香味，才算完成。
母亲制成的春茶，我总是先品为快。用开水冲上一杯，汤色嫩黄清澈，茶香缭绕，啜饮一口茶水，在舌尖循环滚动，然后流入腹中，香郁回甘，沁人心脾，仿佛置身于青山绿水间，整个春天都浓缩在这杯茶里。
古代文人雅士爱茶者甚多，故留有许多咏茶佳作。明朝魏时敏的“待到春风二三月，石炉敲火试新茶”；元朝张雨有一首《湖州竹枝词》，很有趣：“临湖门外是侬家，郎若闲时来吃茶。黄土筑墙茅盖屋，门前一树紫荆花。”这是一首充满青春活力的爱情诗，像春茶一样在恋人心头舒展开来，芳香四溢。
茶如人生，历经摘、熏、炒、烹之后在水里舒展，惊艳地开放，溢着岁月的沉香。其实人生亦如茶，在世俗的喧嚣浮躁中，保留一分淡定与宁静很难得，让心灵松松绑，随赵州和尚一起“喝茶去”。
这来自家乡大山、来自母亲手工制作的茶，就这么丝丝缕缕地抓着我的心，让我如痴如醉。这幽幽的茶香里，有父母辛勤的汗水和质朴的爱，有那割不断的亲情与乡情。
一壶春茶，千年月
文/刘晓丹
乡村的月光，如白玉盘一般，盛满千百年的沧桑，承载着无数文人墨客的吟咏，游子的离别，情人的相思，或者将士慷慨赴沙场，或者兵荒马乱、烽火狼烟……人间，无数故事在这轮月光中演绎，往事越千年，但乡村仍在，故乡也在。
乡村有太多的悲欢离合，鸡毛蒜皮让它从初一忙到十五，把忧伤抹去，擦出一个圆圆的笑靥，然后倾泻下来，落入今夜的茶杯。故乡盛产茶叶，每到春天，便弥漫着浓郁的茶香。月光浸润的庭院，幽幽古意，朦胧如诗。春归早，风中透寒凉，却裹不住花开的声响。池塘里的蛙卵，开始孵出小蝌蚪，密密浮游；竹枝上的鸟雀，兀自立成一个个逗号；泥土潮润松软、花朵浓郁芬芳……
“人闲桂花落，夜静春山空。月出惊山鸟，时鸣春涧中。”王维的诗充满意境！只有诗书浸润的心，才读得懂落英缤纷，才嗅得出清香之韵；才领略春之境、鸟之鸣。想这月光融融里，一滴鸟鸣，曾是怎样掠过诗人的心湖，荡起圈圈涟漪。人闲，可以明月心，可以像月光一样倾听万物，触摸万物。在繁杂的尘世，一份闲心，并非仅仅隐在唐诗宋词的扉页，其实，这样的一份闲心仅仅来自故乡的一杯新茶。
一轮明月，两地相思。“……但愿人长久，千里共婵娟。”苏东坡的惆怅，被月色洗涤，依然存活。从宋朝活到今天，活在游子心里。古今共此月，天地同般心。月不老，情不逝，老去的，是年复一年的容颜。同样在月夜，苏东坡写就了《江城子》，“十年生死两茫茫，不思量，自难忘，千里孤坟，无处话凄凉。”明月虽美，却是凄美，只因人生无常。人生，活在当下，请珍惜生命中每位亲人朋友。
记得年少时曾在这月夜里和伙伴追逐玩耍，做各种游戏；也曾在这月夜里携着恋人，漫步郊野观星赏月，耳畔的呢喃仿佛还未褪去，眨眼间，鬓已染苍发……珍惜每一次离别和相聚，别让遗憾被岁月拖得太远，远得像海般辽阔，像群山一样苍茫。
今夜，抬头望月，低头煮茶，月光贴身，盈盈在握。人生，难得几回闲，良辰易逝，美景难留，又怎不好好珍惜呢？煮一壶闲情逸致。杯里有明月，端在手，颤颤酥酥。不忍一口饮尽，唯有轻轻啜，慢慢品。在竹影扶疏下，在茉莉花丛间，就这样，静静地坐着，在故乡坐成一卷水墨画。
一杯春茶好时光
文/钱昀
初春时节，去乡下的茶山踏青游玩，买了当地农人种植并加工的茶叶。茶叶是新鲜嫩芽制成，纤细白色的毫毛隐藏着一抹嫩绿，带着早春的气息和泥土的芬芳。把茶放入玻璃杯，冲上滚开的热水，紧密卷缩的嫩叶便在水中上下翻腾，仿佛唤醒前世记忆一般，慢慢地舒卷出叶脉来，犹如新长出来一样清新润泽，透明的开水渐渐变得碧绿清亮，茶香袅袅娜娜地散发出来，芬芳了平淡的时光，轻喝一口，清冽甘甜，滋味悠长，仿佛喝下春天的味道，眼前似乎浮现出茶山上正在生长的茶叶来。
每年寒冬渐去，春意渐浓时，春雨淅淅沥沥地下，春风慢慢地吹拂，冬天里沉睡的茶树便开始吸足日月精华，吸足阳光雨露，悄然萌发新芽。春天的暖阳一照，它们便舒展开自己的枝叶，新长出来的叶子干净油亮，芽尖细小娇嫩，不染一丝尘埃。这时茶农们纷纷背着大竹篓上山采茶，有的只采芽尖，有的摘茶树上的一芽一叶，茶农们两手并用，在茶树上飞快采摘，如蜻蜓点水般伶俐，又如弹奏春之舞曲，采满一筐，就背到茶厂去。茶厂工作人员把清香嫩绿的叶子放在阳光下摊晒，脱去叶子水分，再拣选出完整叶子进行杀青，我曾见过茶厂师傅手工杀青，滚烫的大铁锅里是碧绿的嫩叶，老师傅戴着手套在铁锅里搅拌，茶叶的热气蒸腾开来，浓烈的叶香缭绕左右，杀青后，叶子又经历了揉捻、初烘、复揉、复烘、造型、摊晾、毛火、足火等复杂的工序后，茶叶终于制成。
加工好的茶叶不再嫩绿如初，它紧裹着内敛着，仿佛天上的仙子坠落到凡俗尘世中，它们被装进茶罐里，取了一些好听而富有诗意的名字，什么秀芽，银针，毛尖等等，每个名字似乎透着一份鲜美和清新。绿茶清新爽口，茉莉花茶香味浓郁。春喝花茶生阳气，夏喝绿茶消暑气。
佳茗出高山，云雾藏叶间。春茶一般采摘自山林里的茶海。春天的茶山是清心洗肺，春游踏青的好去处。茶树编织成浩淼无边的绿色海洋，远远望去，绿波茫茫，云雾缭绕，空气中飘散着淡淡绿叶的清香，仿佛幽兰一样沁人心脾，浓淡不一的绿色和云雾相交融，恍若仙境一般，这样绵延的绿色，给人希望和温暖，走在茶海里，人的心灵变得澄亮清澈，脚步也显得轻松自在，从一片深绿走向另一片深绿，从一片芬芳走向另一片芬芳，这空灵纯净的茶海使人忘忧，令人陶醉。
走累了，就在茶山旁的茶室里小憩，清朗洁净的茶室，有雅致茶具，有茶香缭绕。闲坐品茗时，想起三毛说的那句：“人生如茶，第一杯苦似生命，第二杯甜似爱情，第三杯淡若清风。”不管是苦是甜还是淡，都是我们的冷暖人生。一杯春茶里的光阴，是岁月静好，是现实安稳。
春茶时光
文/梁龙英
走在乡间的小路上，一群姑娘正在茶园里欢声笑语地采春茶，满园的茶树刚冒出嫩芽儿，此时的茶，我们称为“毛尖”，由于其采摘和制作工艺比较复杂，所以它的市场价格也比较高。
记得小时候，也是初春时节，我们一群小伙伴最期盼的就是放学和周末，还有节假日。这样，就可以三个一伙五个一群到山上的茶园里采茶，算得上是童年时代积攒私房钱的大好机会。把自己卖茶积攒下的钱，有买玩具的，有买学习用品的，也有一直攒着等过年买新衣服。
采摘“毛尖”茶的时间特别短，也就十天半个月的周期。过了那一最佳采摘黄金期，茶树就开始疯狂地长出长长的新芽，那就可能叫“清明茶”了。相对来说，那时采摘和做作工艺也简单得多，价格就便宜得多了。
一个破旧的牙缸、一个揣在衣服口袋里的塑料袋、一瓶自来水管里的天然矿泉水，就是我们采茶必备的神器。放学后一到家，书包一扔，带上早已准备好的工具，站在门口呐喊几声，小伙伴们迅速集结组成队伍，朝几公里外的茶园奔去，生怕去晚了，摘少了。然而，时间总是过得很快，感觉进茶园没多久，天就变得阴沉下来，收购春茶的小老板也陆陆续续到田间地头等着，争相叫买：“快拿过来称了，三块钱一两，付现钱哦！”“拿来我这里称，今天刚到银行兑换的新票子哦，保证不缺斤短两。”我们也不是傻子，先观望一阵子，看谁出的价格高，自己掂量掂量杯子里的茶，称的重量大致吻合，就卖给谁。
有时候，如果我们经常交易的那个小老板还没有来，就谁也不相信，又跑回去继续采摘，直到那个人出现。一般情况下，那个人总会出现的，不管多晚，都会把我们的茶叶收走。每次下来，也就能够采摘到三两左右，手里紧紧拽着辛苦赚来的十来块钱，那可是自己的劳动成果，满心欢喜蹦蹦跳跳跑回家。到家时，天已漆黑，只见母亲在家门口灯光下焦急等待的身影，还埋怨：“你们这些鬼娃娃，天都黑成这个样子了，不晓得早点回来呀！”进入家屋，母亲早已经准备好了半盆热水和一块肥皂，给我们清洗摘茶叶手指上浸染的黑漆漆的茶渍，把手洗干净接着就吃饭。
第二天上学时，经常听到同学们在讨论自己昨天卖茶得多少钱，近段时间已经积攒了多少私房钱，更有同学讨论说，学校附近哪里有茶叶地，准备中午不回家，就去采茶。中午采摘的和下午采摘的一起卖，还说最近几天都是这样做的，纷纷询问，大家还有谁愿意加入这个团队。当问到我的时候，刚开始犹豫了一下，但还是经不住诱惑，最后和他们一起去了。
刚开始的头几天，准时返回学校上课，收入也还比较乐观。可是后来几天，那金钱的诱惑实在无法抵御，大家都想多采摘几分钟，哪怕多几分钟结果都不一样。一天，上课迟到了，两天、三天，接着一个星期都迟到了，最后老师叫我们请家长到学校，把这个事情告诉了母亲。回到家，母亲从我的包里搜出了中午采摘的茶叶，恶狠狠地摔在地上，撒在满屋子的地上，母亲非常生气，恶狠狠地教训了我一顿，让我跪在祖宗牌位前认真反思，还一边给我讲道理。那次，我哭了，哭得很伤心，母亲也哭了。想想自己不努力学习，有几次去卖茶还被人欺骗，连基本的秤都认不准，就为这个事情，我们几个小伙伴还差点和收茶的小老板打架，想想这些觉得自己好无用，哭得更伤心了。从此以后，我便答应母亲，只是周末去采茶，以后放学回家做作业，给家里做晚饭，一定做一个懂事的好孩子。
转眼间，采摘春茶的时期快结束了，茶树长出了嫩芽儿，茶农们正忙着给茶树修枝剪叶。在茶叶地里，再也见不到当年我们的那些小伙伴了。
现在想来，当时把卖春茶的钱全部存在储存罐里，积攒多了就交给母亲，让母亲能为家里添置一点柴米油盐酱醋，为家里做一些力所能及的事情，让母亲在那么艰苦的岁月脸上都始终保持笑容，是多么的幸福的事啊！
春茶醉美
文/王晓宇
春，脚步匆忙，急急而来。等春风，等春雨，万物都在等。春风掠过之处，不怕冷的嫩芽，冲破土层，冲破寒冷，焕发出新姿。
这时节，万物复苏，所有的新生命都从春天出发，孕育生机，待时而动。春天的气息让人变得慵懒倦怠，暖暖的阳光下，紧缩了一冬的身心，渐渐舒展开来，“春困”像一只如影随形的小兽，亦步亦趋，人只有在完全舒适放松的情况下，才会想到入眠这事儿。
在季节的轮回里，春风十里脚步急，茶山有树，被春天眷顾，春风过处，春芽初发，茶枝初绽。那些跃动在茶枝上的春芽，经春雨，沐春风，在烟雨濛濛中，在绿意涛涛里，用力生发，华丽转身为茶。鸟鸣婉转清亮，春花落于树间，一棵棵茶树，站在风中，感受春阳的暖意，感受春风的抚慰，感受雨露的滋润，站出诗意，站成风景，封存下春天的气息。
晚唐诗僧齐己曾写过一首《谢中上人寄茶》：“春山谷雨前，并手摘芳烟。绿嫩难盈笼，清和易晚天。且招邻院客，试煮落花泉。地远劳相寄，无来又隔年。”春山摘茶，忙了一整天，怎奈春山野茶娇嫩珍贵，忙到天黑也未能采满一篮。回到家里，迫不及待地用落花泉烹茶待客，顺便再把采来的新茶寄点给远方，又是一年未相见，心中甚念。采茶、品茶、寄茶，把茶当成佳品，寄送给远方的亲人和朋友，这是春天里最风雅最有趣的事情吧！
茶陇如弦，纤指抚过，琳琅有声，有香味潺潺流出。最喜明前茶，饱满的茶芽浓缩了整个春天。净手，素衣，平心静气，用玻璃杯泡一杯绿茶，茶汤嫩绿，茶叶碧绿，幽若山林，茶香幽远。
三分春色，两分春水，更兼一壶茶心。好茶配好水，若没有好水，再好的茶也会逊色很多，白糟蹋了好东西。新茶入水，茶的前世今生都被春水唤醒，缓缓绽放，纤纤玉立，如绿森林一般挺立。绿意婆娑中，上下旋转，高低起伏，像精灵，像舞者，呼吸之间，让人想起春光明媚。茶汤的颜色，更是清亮、晶莹、剔透。茶汤入口，有鲜、有甜、有清、有香，层次丰富，口感清凉，浅浅地尝一口，口舌生津，留香持久，无论视觉还是味觉都是一种享受。
有人说，冰是睡着的水，茶是醒来的叶。春茶遇到春水，必会绽放出绝纱不俗的境界，释放出璀璨的光华。春日慵懒倦怠，无事可忙，不妨约上三五好友，不喝酒，只喝茶。不关心柴米油盐，不关心诗和远方，喝一杯茶，把生活中的琐碎喧嚣拒之于门外，暂且偷得浮生半日闲，有茶就有好时光。
一滴茶不慎溅出杯外，一缕茶香缀满衣襟。喝茶养心，说到底是养一种君子温润谦恭的情坏，是养一种情操与品德，是养一种清气和正气。说到底，茶和油盐酱醋一样，都是日常之物，生活中必不可少。有茶，便有心安。
春风十里一盏茶，春茶有灵性，滋味鲜活，香气怡人，在一杯茶中品味春光明媚，心都要融化了。想要修一颗纯净的心，有一些事情更是必不可少的，比如书法要练，横竖撇奈，一笔一划，平心静气。比如茶水要喝，不但会喝，而且懂茶。比如古诗词要读，在古诗词中慢慢体会一种意境之美。比如太极拳要打，瑜伽也要做……
国人有一个说法：“茶如隐逸，酒如豪士。酒以结友，茶当品静。”喝酒当是热热闹闹，呼朋引伴。喝茶则是清雅静心之事，三两知己足矣。
春风十里一盏茶，等风来，等花开，等月明，等春天，等一杯茶。茶也在等，茶只等一个懂它的人。一茶在手，涤净尘心，物我两忘，把草木之清新纳入生命，把身体里的污浊浮躁之气清减出去，在茶香中静滤，在茶香中结缘，在茶香中体会美好人生。
春品茶香好时光
文/钟芳
我很赞赏于丹品茶时说过的一句话：“无论如何忙碌，手边总可以有一盏茶，除了解渴，还可以养心——在某一瞬间，如坐草木之间，如归远古山林，感受到清风浩荡。有茶的日子就是一段好时光。”淡泊的言语，勾勒出一种喝茶的境界。
南方有嘉木，制而为茶。春雨滋润万物，春风轻柔拂面。春天刚萌发的新茶，经过一个冬日漫长的休养生息，茶芽肥硕翠绿，叶质鲜嫩柔软，茶味鲜活怡人，喝起来满口清香沁脾，各种营养物质的贮藏最为丰富，对人的身体特别好，是一年之中最好的绿茶。《本草纲目》记载了茶的药理作用，能清头目、醒昏睡、化痰消食、利尿止泻。李时珍自己也喜饮春茶，说“每饮新茗，必至数碗”。
我的故乡是湖南的一处茶乡，家家户户都种有茶树。每年春天到来，伴着几许春风，几场春雨，触目之处都被绿意浸润，直沁心田。山岭上，一道道茶园齐整青翠，满坡茶树一行行、一列列，由坡底镶嵌而上，层层叠叠连绵起伏，犹如一条条飘飞的绿色绸带，向远处荡漾开去。每株茶树都差不多有半人高，它们或初吐芽尖，或鲜嫩欲滴，都抖露出一身鹅黄嫩绿，于空气中弥漫起一身淡淡的茶香，熏染了整个山头，令人沉醉。
“玉髓晨烹谷雨前，春茶此品最新鲜。”故乡人讲究“不时不食”，春茶也是如此。采茶最好在清明后谷雨前，这时春雨温润，新芽绽开，母亲便会背着竹篓上山去采茶，回到家后，母亲会叫上父亲一起炒茶。通过摊青、杀青、揉捻、烘干等一系列工序后，便焙制成了绿茶。
茶叶做好后，母亲总会用刚烧开的山泉水冲一壶春水荡漾的新茶给我们喝，袅袅水汽清香满室。淡淡的叶子泡在水里，上下翻腾，一如芭蕾之舞，清浅的绿色也好像沏进了一片阳光。一杯在手，仿佛置身在一派融融的春意里。轻轻啜饮一口，齿颊留香，甘润生津，在茶香的氤氲萦绕中，我们忘了时空，忘了忧愁。
春不老，景常在。最惬意的莫过于约三五好友，相聚一隅，一张方桌，一壶清茶，大家安坐，慢饮，一如古人所说“可抵十年的尘梦”。
茶香袅袅绕时光。茶是一汪幽泉，茶是一缕清风，无论是静谧而美丽的茶园，还是幽香而淡雅的清茶，都洋溢着芬芳的希望和父母亲的爱。碌碌尘世，沐浴在淡淡时光中，手捧一杯春茶，在一口口的茶香中，细细感受人生的幸福、美好和欢喜。
春茶是一种情结
文/王世虎
冬去春来，万物复苏，虽说初春总让人有几分倦意，但早已按捺不住跃跃欲试的心情，迫不及待地期盼着雨前的新茶上市，让春茶的清香唤醒我沉睡已久的生机勃勃。
三月，又到春茶飘香时，何不一起喝茶去？
自古以来，茶都被喻为圣洁高雅之物。所谓春茶，即越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。经过一整个寒冬的营养积累，春茶不仅色泽翠绿，叶质柔软鲜嫩，而且营养丰富，沏出来的茶水格外清香爽口。
小时候，生活在秦岭的农村，庄园里每家每户都种有茶树，人人皆爱喝春茶。屋前便有几亩茶园，父亲视之为至宝，像疼爱子女一般悉心照料，呵护有加。俗话说：“雨前雨后采茶忙，嫩绿新抽一寸香”，意为清明节后谷雨前是采摘春茶的最佳时机。因此每到清明节前后，母亲就兴奋地进园采摘春茶。金黄色的阳光下，山野的清晨格外曼妙多姿，五彩斑斓的花儿星星点点装饰着，整座山，除了高处是苍翠的树木，山腰全是一茬茬的茶树，远远望去，就像一条条碧绿的腰带。春茶，经过春雨的滋润后，愈加的萌发、吐绿，鲜嫩滴翠的色泽在老叶的衬托下，尽显青春活力。母亲头戴斗笠，背着茶篓，灵巧的双手在茶树顶端轻盈地上下飞舞，就似一幅清新靓丽的山水画。不一会儿，竹篓里就盛满了嫩绿匀称的新芽。
晚上，父亲坐在灶膛烧火，母亲则站在灶台前炒茶。炒茶时，火候十分重要，要控制适当，如果过高，茶叶会出现焦边，产生焦味，有损品质；火力过低，茶叶容易出现红梗，也会影响品质。母亲不停地翻动着茶叶，只听见锅里噼里啪啦作响，浓浓的茶香瞬间便弥漫了整个院子，将乡村的春夜侵染得浓郁而又令人沉醉。
通过采芽、杀青、揉捻、烘干等一系列的制作环节后，母亲炒出来的春茶又香又嫩，而且保持了原汁原味，是现代器械所无法比拟的。忙完后，用沸腾的山泉水冲泡那一芽芽新绿，看着一芽芽新绿在水中上下翻动，轻柔地舒展，缓缓地落入杯底，泉水由无色渐渐变成了淡淡的绿色，茶香袅袅从杯中散发出来，慢慢从雾气中向外漫溢，逐渐氤氲出清香的味道。那一刻，闻到的不仅是茶香，而是整个春天的气息。茶好了，轻轻抿一口，清香宜人，沁人心脾，仿佛整个春天都进入了身体，让浮躁的心变得和春天一样透澈、清明。大学毕业后，我留在了大城市工作，虽说也喝过许多价格不菲的高档茶，但总觉得没有自家手工制作的茶香，因为那片片让我魂牵梦萦的茶叶里，倾注着父母辛勤的汗水和朴质的爱啊！
如今，城市的大街小巷充斥满了形形色色的茶馆，然而，在这种充斥着时尚气息的现代“谈判会所”理，茶早已失去了其原有的味道，哪还有半点“品”的心情。心中常常设想着这样的场景：在清澈的小河边，微风徐徐，杨柳拂面，叫上三五好友，一张方桌，一壶清茶，大家随意而坐，一边品茶，一边谈笑，清除烦恼忧虑，心灵复归宁静。哪怕什么也不说，只是静静地坐着，也是件多么惬意的事啊！可在这个浮躁的社会中，还有多少人能够静下心来细细品味茶所传递出的人生哲理呢？
人常说，喝茶要讲茶道。其实，对于我等凡夫俗子，不懂茶道又何妨？品茶如同品味人生，茶是汲取天地精华而孕育的灵物，小小的叶片在经过了风吹雨打、霜寒雪冻后，方能孕育出奇特的芳香。人生又何尝不是如此？没有谁是一帆风顺的，但只要我们怀着一颗对生命和大自然的感恩之心，不去刻意计较生活中的得失，活得真实、活得淳朴、活得坦然，又何尝不是一种幸福和洒脱呢！