玉颜月貌影青盏

"薄雾浓云愁永昼，瑞脑销金兽。佳节又重阳，玉枕纱厨，半夜凉初透。"女词人李清照写给丈夫赵明诚的《醉花阴》中所说的"玉枕",其实并非玉质，而是一种瓷器。这种瓷器，便是当时颇为流行的影青瓷。

影青瓷又叫映青瓷，是北宋中后期江西景德镇所独创的一种瓷器。它的釉色介于青白之间，青中带白，白中泛青。瓷胎极薄，在光亮之下，上面所刻花纹无论从内看还是从外看都很清晰，因此得名。影青瓷釉色青白淡雅，釉面清澈洁净，胎质白皙坚致，色泽温润如玉，有"假玉器"的美称。再加上它色如青天，明如铜镜，薄如宣纸，声如磬铙，因此受到宋人的垂青。

宋代的影青瓷不仅风靡全国，还远销海外。宋人孟元老的著作《东京梦华录》便记载，在当时的京都汴梁（今河南开封）和临安（今浙江杭州），都有专门销售青白瓷的店铺。在宋人赵汝适的《诸番志》中也有在"婆"等番地销售青白瓷的记述。青白瓷是影青瓷的前身，青白瓷畅销一时，影青瓷更要"后来者居上"了。尤其到了南宋时期，影青瓷大量生产，风行一时，成为市场上不可多得的"抢手货".影青瓷的装饰风格以刻花为主，兼有印花、浅浮雕、镂空、堆塑等技法，釉里藏花，若明若暗，韵味无穷，备受时人喜爱。

在山东省淄博市博物馆，收藏有一件宋代的影青茶盏（如图）。其直口，斜弧腹，腹下渐收，圈足，腹部刻有道道曲线纹，宛若琴弦，高4.0厘米，口径7.8厘米，底径3.1厘米。这件影青茶盏于1971年在淄博市博山大街原区公安局院内挖防空洞时被发现。这件茶盏胎质细腻，薄如蝉翼，釉色青中泛白，光泽如银似玉。如果在灯光下从外向内看，能看到里面盛放的物品，它就像是透明的。如此造型美观、制作精巧的茶盏，堪称宋代影青瓷的上乘之作。美中不足的是，在其口沿至腹部有一道纤细的裂痕。即便如此，它仍被定为国家一级文物，价值可想而知。

宋代时，斗茶之风颇为盛行。斗茶多以茶面汤花的色泽、均匀度以及茶盏与汤面相接处的水痕为评价标准，在今年播出的古装电视剧《梦华录》中便有类似情节。北宋著名文学家范仲淹作有《和章岷从事斗茶歌》，其中有"鼎磨云外首山铜，瓶携江上中泠水。黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起。斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷。其间品第胡能欺，十目视而十手指。胜若登仙不可攀，输同降将无穷耻"的诗句，将斗茶的场面恰到好处地描述出来，令人于千年之后也颇为神往。茶盏是斗茶不可或缺的器具，这件有裂痕的影青茶盏，想来是主人颇为钟爱并经常使用之物，可能曾在斗茶之时大放异彩，成为主人的骄傲。不过，如今它却发挥着独特的价值——让我们看到中国文化是何等璀璨，艺术是何等妙绝。