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吃火锅的心得体会

2024/08/06心得体会

倚栏轩整理的吃火锅的心得体会(精选6篇),供大家参考,希望对大家有帮助。

吃火锅的心得体会 篇1

在炎炎盛夏里,也许很多人对雪糕、冰棍感兴趣。但是,我却对火锅情有独钟。

今天,我来到了“澳门豆捞”火锅店,刚一进门,我就心直口快地说:“我们要包房”。服务员姐姐带我们来到一个宽敞明亮的大房间,我点了菌汤锅底,两份牛仔骨、一盘土豆、手工面。因为这是我的最爱。这时我看桌上有一杯红红的'东西,我心想:这是冰红茶吧,我喝了一口,味道淡淡的,不像是冰红茶。原来是枸杞绿豆茶,先喝一杯有清热降火功效,无论怎样吃火锅里的东西,就都不会上火了。在看那菌汤锅底,汤面像一层薄薄地金色薄纱,用勺子一捞,蘑菇。枸杞。生姜都出来了。大约等了十几分钟吧,汤沸腾了,我夹了一片又红又大的牛仔骨,放入锅里,用筷子不停地翻腾,我见牛仔骨由红变白了,就夹出蘸点酱油,吃了一口,啊!真嫩啊!汤汁全溢出了,越嚼越香,嚼着嚼着,我仿佛嚼到了草原的气息。吃完后回味无穷,还想吃,瞧,牛仔骨在我眼前的盘子里快堆成小山了!

我又把满盘子肥羊倒进锅里,我咽了咽口水,两眼直盯肥羊,几乎没到一分钟,肥羊就好了,我急忙送进嘴里,真差点烫嘴上个泡,肥羊像波浪线一样,一条又一条,都送进我肚子了。我发现这跟羊肉串又大不一样,因为羊肉串味香俱全,是靠胡椒粉。辣椒粉增味。而"涮肥羊"则是吸取了汤中精华,味道可跟羊肉串媲美,比羊肉串又有营养。呵呵,妈妈说我吃得“热火朝天”,学习要是拼上这个劲头,我肯定能在小升初中遍地开花。

接着我又拿了一团手工面。两卷豆皮,手工面长长细细,几秒钟就煮好了,豆皮久点。手工面滑滑的,像泥鳅一样流进我的心里,它虽不如机器做的面精致,但粗糙中带着几分甜蜜,我一口气吃了两碗。

吃完火锅,喝一杯新鲜的绿豆茶,消消火,炎热的夏日顿时变得清凉清凉的

吃火锅的心得体会 篇2

我小时侯向来喜欢吃羊肉火锅,这火锅里捞出来的羊肉又香又好吃。一天,爸爸带我去吃羊肉火锅,我刚刚到店门口,我的口水已经象泉水一样渗出来了,我狠不得一下子冲上去把这个店中的羊肉全部吃光。

我吃羊肉的速度十分的快,基本上就是一二分钟一盘,一直吃到我的肚皮象个圆圆的大皮球的样子,我才可以不吃。有时候我这口还没吃下去下一口又上来了,我的'嘴巴象小青娃一样敏捷又象老虎一样胃口,难怪我的老爸老妈老是说:“向你这样子的吃法,自助火锅店的老板不亏才怪呢!”

记得一次圣诞节,有个自助火锅店,为了增加节日的气氛,老板开展了一次吃羊肉大赛,比赛宣布一开始,我一下只把三盘羊肉放进了锅中,水花溅在我的身上,我也不觉得烫。我看见鲜红的羊肉一会儿工夫在锅里变成了灰白色,我马上捞上来放在碗里,接着又将三盘鲜羊肉放入锅……很快有几个人吃了五盘后就肚皮圆圆的了,可是我的肚子一点事也没有,最后我以15:10盘的优势赢了所有的人,老板还奖给我一张500元的会员卡,我的爸妈笑得快合不上嘴巴了。我想我的消化功能好厉害,说不定可以做食神呢!可是刚才比赛的几个大人已经连走路都走不动了,我却照样行走如飞,这个圣诞节我们家里洋溢着一种节日的气氛。

羊肉和我真是太有缘了!

吃火锅的心得体会 篇3

我还记得那次我在重庆吃的火锅,那味道我永远也不会忘记,真是太好吃了。

那是在我四年级的时候,我们去重庆玩,爸爸带我们去一家老火锅店里吃火锅。这家的锅形式多种多样,有鸳鸯锅,这种锅两边都可以烫菜,还可以分成清汤和红汤。除了鸳鸯锅,有九宫格的,还有一种不常见的四格的。重庆的火锅要比其他地方的辣一些,火红的汤上还飘着一层厚厚的的辣椒,看得我口水直流三千尺。

我去调了一点佐料,还加了一点红汤进去,看着就让人胃口大开。锅烧开了,我放了一片毛肚进去,涮几下就可以了,烫久了就老了,蘸上碗里的佐料,一口吃下去,汁水全都出来了,吃起来十分的爽脆。除了吃火锅常点的菜以外,这里还有很多的甜点,汤圆就有菜的.和糖的两种。

我觉得这里的火锅比其他地方的都要好吃,吃了之后唇齿留香,味道会久久回荡在嘴里,让人记忆犹新。于是我就去问店长这里火锅好吃的秘诀。店长说:“我们在重庆做了十几年的火锅了,火锅底料是经过我们精心改良和调制后,才有了今天的味道。”一想到这味道,我就感觉沉浸到了火锅的海洋里。

这个店每天都人来人往,生意非常的好。我爸爸和他的朋友都很喜欢这家店,都说下一次还要来吃。

这家店除了卖火锅,还卖手工制作的火锅底料。这底料可比机器制作的好吃多了,虽然做得慢,但是好吃呀!你看他家生意这么好,不就是因为这火锅底料吗?

和老板打完招呼,我们就坐车回家了,这家店里火锅的味道真让我难忘。

吃火锅的心得体会 篇4

我的家乡在重庆。到了重庆,不吃地道的重庆火锅可太遗憾了!重庆的火锅店星罗棋布,味道各具特色,随便走进一家,你都能大饱口福。

我也很喜欢吃火锅。瞧,那锅里鲜红的汤中漂着密密麻麻的花椒、辣椒……看着都令人生畏,可终究忍不住尝一口,夹上一块毛肚,放进锅里,大约几十秒钟,再从锅里夹起,毛肚已经沾满了油水,还滴着汤水,看起来仿佛还发着光,放到油碟里拌一拌,再吃一口,真是又香又脆,又麻又辣。这一尝,让你深深地爱上重庆火锅,爱上重庆这座火辣的城市。重庆火锅集麻、辣、鲜、香于一体,也许你被辣得张不开嘴,但是你会觉得辣得痛快,会有一种前所未有的快感,会感受到重庆人的豪放,感受到重庆人的'爽快,感受到重庆人的“霸道”,感受到重庆人的热情,还想再尝一口,越吃越香,慢慢地就会对重庆火锅爱不释手。禁不住感慨:重庆火锅怎么会有这么大的魔力呢?重庆盛夏高温三、四十度,店里热得像烘房,而火锅生意依然红火,火锅仍然大行其道。人们还是围着那麻辣的火锅吃个不停,一个个汗流浃背,对火锅的渴望却丝毫没有减弱,有的甚至上衣一脱,赤膊上阵。望着那被烧开的红汤,冒着气泡的红汤,想必很多人难以理解,却又深深地感受到重庆火锅的魅力。是的,重庆火锅充满阳刚之气,那气势犹如大江东去,这更体现了重庆人的豪放呀!

火锅成了重庆人一年四季最爱吃的食物之一,你如果不相信就亲自来看看吧!我爱家乡的火锅,更爱我的家乡重庆!

吃火锅的心得体会 篇5

在炎炎盛夏里,也许很多人对雪糕、冰棍感兴趣。但是,我却对火锅情有独钟。

今天,我来到了“澳门豆捞”火锅店,刚一进门,我就心直口快地说:“我们要包房”。服务员姐姐带我们来到一个宽敞明亮的大房间,我点了菌汤锅底,两份牛仔骨、一盘土豆、手工面。因为这是我的最爱。这时我看桌上有一杯红红的东西,我心想:这是冰红茶吧,我喝了一口,味道淡淡的,不像是冰红茶。原来是枸杞绿豆茶,先喝一杯有清热降火功效,无论怎样吃火锅里的东西,就都不会上火了。在看那菌汤锅底,汤面像一层薄薄地金色薄纱,用勺子一捞,蘑菇。枸杞。生姜都出来了。大约等了十几分钟吧,汤沸腾了,我夹了一片又红又大的牛仔骨,放入锅里,用筷子不停地翻腾,我见牛仔骨由红变白了,就夹出蘸点酱油,吃了一口,啊!真嫩啊!汤汁全溢出了,越嚼越香,嚼着嚼着,我仿佛嚼到了草原的气息。吃完后回味无穷,还想吃,瞧,牛仔骨在我眼前的盘子里快堆成小山了!

我又把满盘子肥羊倒进锅里,我咽了咽口水,两眼直盯肥羊,几乎没到一分钟,肥羊就好了,我急忙送进嘴里,真差点烫嘴上个泡,肥羊像波浪线一样,一条又一条,都送进我肚子了。我发现这跟羊肉串又大不一样,因为羊肉串味香俱全,是靠胡椒粉。辣椒粉增味。而"涮肥羊"则是吸取了汤中精华,味道可跟羊肉串媲美,比羊肉串又有营养。呵呵,妈妈说我吃得“热火朝天”,学习要是拼上这个劲头,我肯定能在小升初中遍地开花。

接着我又拿了一团手工面。两卷豆皮,手工面长长细细,几秒钟就煮好了,豆皮久点。手工面滑滑的,像泥鳅一样流进我的心里,它虽不如机器做的面精致,但粗糙中带着几分甜蜜,我一口气吃了两碗。

吃完火锅,喝一杯新鲜的`绿豆茶,消消火,炎热的夏日顿时变得清凉清凉的

吃火锅的心得体会 篇6

我的大火锅,吃呀吃不够,香香的火锅流入我心窝,羊肉也来窜窜门,吃呀吃不够??这时,我的心想起来:哎呀!今天真是吃火锅的大好日子。如果有人请客,那就更好了。说火锅,火锅送上门。老妈刚接到一个电话,就兴高采烈的对我们说。

“今天,有大餐可以吃了。”

夜幕降临,月亮来换太阳的班了。月亮刚说完太阳就跑走了。大概也回家享受火锅大餐了吧。我边走边哼着小歌,走向自助火锅餐厅。真是激动。

哎呀,看来有些人来晚了。舅妈开玩笑地说。

对不起!我们来晚了。我们抱歉道。我们赶忙坐好,舅舅叫到:“服务员,点餐。”这时,我们两家子开始闲聊起来,寒暄了几句。终于服务员把锅拿来了,倒入了辣汤进去,而一边倒的是鲜汤,里面还浮着几片香肠呢。真奇葩!现在开始上菜了,有白菜、金针菇、鱼丸、刺皮、羊肉、豆腐,还有像脑子一样的东西。

我夹起一块羊肉放勺当中,再把放入汤中。应该放个两三分钟,就可以出锅。要是我的话,一定把羊肉醮上一些辣酱。放入口中之后:

“哇,哇,哇!这辣爽不敢相信,入口即化的羊肉,色香味俱全,再喝上一口雪碧,爽!”这时,我做起了白日梦,哇!这些羊肉如果都是我的羊肉。那岂不是人间处处是天堂。只不过这都是不可能的。别做白日梦了。该清醒清醒。

这时,我又夹起了四块鱼丸,放入辣汤之中,味道肯定不错。过了几分钟。我捞起了一颗,再醮了辣酱。我吹了吹,一口咬下。原来里面还有夹肉,而且里面还有许多汤汁。味道真是不错。

这时,我又尝了一下豆腐干,哇,好的没话说。看来醮了这个辣酱,味道肯定不会差。

服务员又拿上几块,像人脑一样东西,明显是人脑的缩小版。我问了一下老妈:

“这是什么恶心的东西。”

“是猪脑啊,很补的。”

原来,是猪脑啊。看着真是恶心,我就问了一下,比我少一岁的'老妹:

“好吃吗?”

“还不错,像牛奶一样。”

我还是觉得很恶心。

时间过得真快,桌上的东西一下子一扫而空。

肚子一下子就胀得不得了。

“吃火锅就是爽。爽,爽,爽!”火锅的香气还在我的口中。