包饺子日记350字
倚栏轩整理的包饺子日记350字(精选4篇),供大家参考,大家一起看看吧。
包饺子日记350字 篇1
年末将至,我们迎来了春节,在这个齐家欢乐日子里,发生了一些有趣又欢乐的事。
早晨我看到妈妈一人在那辛勤地包着饺子,我洗了洗双手也向妈妈学着包,开始我完全是新手一个,不是这个包漏了,就是那个形状奇形怪状。
于是我先观察妈妈包饺子的方法,首先她先是拿了一张饺子皮,平放在手上,在放了合适的馅之后,慢慢地对齐边缘,一点一点地捏,然后绕了一圈一捏,就成了一个元宝般的形状。
我按照妈妈的做法,也包了起来,起初有些不适应,包的饺子仍有些露馅,但在我控制好饺子馅量之后,我慢慢地包的越来越来好了,形状也越来越说的过去了。
不久我和妈妈包完了满满几大盘,也到了下锅的时间,我看着饺子一个个进入沸腾的水中,水中冒着热气。
等了几分钟,妈妈端来一碗热气腾腾的饺子,我看着那些我包的饺子,心里满是满足。
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包饺子日记350字 篇2
饺子是中国人的传统面食,又好吃又好看,但是真包起来可真不是一件简单的事情。去年春节,我们回到了老家,奶奶给我们包饺子吃。看见奶奶和妈妈包地又快又好,引起我的好奇心,于是我对妈妈说:“妈妈,我想学包饺子。”“好呀!”妈妈答道。
认真地洗完小手,我兴奋地学着妈妈的样子包起了饺子。首先我拿起饺子皮,接着放上少量的馅,然后捏住口,最后一挤,可是问题就出来了:饺子一点也不听我的指挥,包的时候我刚捏住中间的口,馅就从左边探出了脑袋,我立刻揪了一点面补上,刚补好了左边,它又从右边探出了脑袋,我赶快把馅挤出来一点,好不容易包好了我的第一个饺子,可这也太难看了吧!歪歪扭扭地,立都立不稳,上面还打着一个补丁。看着劳动的“成果”,我生气地说:“我不包了,这么难!”奶奶说:“你要有耐心才能包好,奶奶教你包刺猬饺子。”“那好吧!”我说。奶奶首先拿起饺子皮,接着放上少量的馅,然后捏住口,最后把饺子上面捏起圆溜溜的刺,刺猬饺子就包好了。我照着奶奶的样子,包了一个,刺猬饺子新鲜“出炉”了。一个、两个、三个……慢慢的,我越包越好,连奶奶都夸我包得又快又好。
我终于学会了饺子。看来任何事情都没有我们想象地那么简单,要亲自尝试才知道事实啊!
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我从小到大都特懒,今天我要露一手,和妈妈一起做一盘美味的饺子。
今天,妈妈特意买了佐料:一袋剁碎的肉,切碎的五香干,葱,一袋饺子皮。把它们在一起搅拌着。哦,还有饺子皮。
终于开始包饺子喽!我赶紧叫上妈妈一起包,我边看着妈妈包,边学着拿起一个饺子皮放一勺子馅,又在边缘涂上一圈水,我用力地一按,破了一个大洞,饺子馅掉了下来,哎!饺子皮破了,我又按照原来的样子包了起来,虽然,一点也不像妈妈包的'那么好看,但是总算包成功了。继续包着,越包越熟练,越包越觉得好玩,最后个还特意镶上了花边,可精致了,妈妈直夸奖我。我想这个煮起来肯定是最好看最好吃的。想想,心里美滋滋的。我们包完了两袋饺子皮。可以够我们好好的享受下了。
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今天一大早,妈妈买了四元钱的饺子皮、九元钱的"夹缝"肉和两元钱的作料,回家就包饺子吃。
饺子是我喜欢吃的食物,我站在妈妈身后目不转睛地观察她准备饺子馅,只见妈妈洗净葱、大蒜、芹菜和大白菜,切碎做好菜馅,然后把肉馅和菜馅一齐搅拌成了荤素搭配的混合馅。
开始包饺子。我赶紧抢先拿起一张饺子皮,用筷子夹了一堆馅,对折了一下,两手一捏,但怎么也合不拢,还由于用力过猛,皮被挤破了,我怕妈妈笑话我,又急忙拿起一张饺子皮,再试了一遍,没想到这次饺子皮中间全裂开了,肉馅里的水流在我手上,"脏死了!",我赶紧又拿起一张皮贴在裂口,可封口处却裂开了,我又拿起一张皮补在封口处,这样一个得了肥胖症的"手术患者"就诞生了。我使劲把饺子一扔,生气地说:"烦死人了,不包算了。"妈妈亲切地对我说:"做什么事都不要灰心,我来告诉你诀窍:饺子皮外圈要撒下一点水,并且肉不要太多,捏封口时不要太用力!你看看我怎样包。"妈妈熟练地把一张饺子皮摊开在手上,用勺子舀了一点水,再将饺子对折,轻轻将封口捏紧,最后将两边有序地对折好,还折出了精美的花纹。我想:原来无论做什么事都不容易,都要认真啊!于是我也学着妈妈的样子做起来。我用筷子挑起适量的馅,放在饺子皮中间,将皮对折,按实一小块,将它立在手心里,将两边没有合上的`部分捏紧、压实。虽然包得很慢,但是终于包出了几个像模像样的饺子。
不知不觉地,饺子包完了,妈妈把饺子放进锅里。不多久,屋里就飘荡着一股诱人的清香。我连忙跑过去揭开锅盖一看,一个个虎背熊腰的饺子多么象一叶叶扁舟,我给妈妈盛了一碗,再给我自己盛了一碗,然后夹起一个饺子咬了一口,嗯,好吃极了!我一口气把一碗饺子吃了个精光。