关于炒饭的日记
倚栏轩整理的关于炒饭的日记（精选18篇），供大家参考，大家一起看看吧。
关于炒饭的日记 篇1
从小到大，我一提到蛋炒饭，就会口水飞流三千尺，因为蛋炒饭不仅营养，而且又很美味。
今天，奶奶她说要教我做美味可口的蛋炒饭，我高兴地一跳三尺高，赶紧听从奶奶的指挥，把所有的食材都准备好。
按照奶奶说的步骤，我首先把蛋搅拌均匀，再加入各种调料，在锅里倒上油，在准备就绪后我把蛋一股脑儿的倒进锅里，把蛋炒得金黄金黄的时候再把米饭放进去一起炒，一会儿锅里就飘出来浓浓的香气，让人直流口水。
在奶奶手把手地教导下，我一手拿着铲子，一手放盐、放酱油，手都有点酸了，终于把蛋炒饭炒好了。我迫不及待就把它们盛了出来，赶紧吃了一口，哇塞，好好吃哦。奶奶也尝了一口，笑眯眯地说：“味道真不错，已经比得上奶奶的`水平了”！
听到奶奶的夸奖，我乐开了花，刚才炒饭的手也不酸了，觉得嘴里的蛋炒饭更香了！
关于炒饭的日记 篇2
今天，妈妈教我做蛋炒饭。
我先将一个鸡蛋打开，搅拌好。再将抽油烟机、煤气打开，锅烧热。接着我将油倒入锅内，烧热后倒入蛋液。把蛋煎好后，又放入一些煮好的米饭搅拌，最后放些盐和味精，一碗香喷喷的蛋炒饭做好了，真好吃！
在做蛋炒饭的过程中，因为煤气炉较高，我还站在一个小凳子上。还有刚开始我比较怕油溅出来，不敢靠近，不敢拿着锅把，后来在妈妈的'鼓励下，我慢慢地学会了，你看我炒饭的姿势还不错哦！我还观察到蛋液倒进锅里，就慢慢膨胀起来，做成了煎蛋。
吃完蛋炒饭，妈妈还教我洗碗。先在水里在倒一点洗洁精，然后先用水冲一下碗里的食物残渣，然后用洗碗布将碗洗干净，最后把碗上的泡沫冲洗干净，碗就洗得干干净净了。
今天我学会了两个本领：一个是蛋炒饭，一个是洗碗。妈妈夸我真棒！我开心极了！
关于炒饭的日记 篇3
今天，我们做蛋炒饭。我先拿一个鸡蛋在碗边轻轻一磕，蛋液就流进碗里了，再用筷子把蛋液搅拌均匀，再把火腿肠切成小颗粒。
我先把猪油放入烧热的.锅里，等猪油化了以后，把蛋液倒进锅里，炒成金黄色，再翻一面，接着把饭和火腿肠放入锅里炒，一盆香喷喷的蛋炒饭就做好了。吃着自己做的蛋炒饭，我觉得格外香。
关于炒饭的日记 篇4
星期日，我跟着妈妈学做蛋炒饭。
妈妈让我先拿出两个鸡蛋，往锅边上一敲，双手用力一掰，只听清脆的两声“啪”“啪”，透明的蛋液和浓浓的蛋黄一齐掉进了碗里。我再用筷子以龙卷风似的速度搅拌了起来，只听着筷子和碗的碰撞声，抬头一看，已经是泛着泡沫的黄乎乎的一片了。再用刀把香肠“嗒嗒嗒”地切成一小粒一小粒的，把它们倒入鸡蛋中。
开始炒饭了，我把油倒入锅中，再把饭倒入锅中。突然间，油好像在抗议，发出“滋滋”的声音，我吓得往后退了几步，妈妈为我加油道：“勇敢点，没事的。”我悬着的心这才放下，走上前去，用锅铲捣弄起来，不一会儿，倔强的饭终于败在我的名下。我再把鸡蛋香肠浇了上去，让它们翻了个身，金黄的鸡蛋包着米饭，发出浓郁的香味，翻了一会，加上鲜酱油、牛肉酱等等，一拌，这时香味更浓了。
我再把炒饭盛起来，迫不及待地尝了一口，啊，又香又美味，让人吃了还想吃。再回想一下过程，做一样家务可真不容易呀！
关于炒饭的日记 篇5
一天的早上，老妈做了蛋炒饭，我吃一下嘴，那味道，真香！米饭的弹性和蛋的'香味，是这碗饭的精华，我决定自己亲手制作！
我用刚煮好的米饭大火快炒，然后放盐和蚝油，最后打入三个鸡蛋，再用中火快炒。我打了一点自己刚炒好的蛋炒饭尝了尝，发现味道有点重，米饭的弹性也没那么明显，蛋也没与饭合二为一，颜色也不怎么好看。总结就是一个字：差！
我很伤心，因为出师不利，可是我又想起了一种炒法，就想试试。怕炒不好，这次我只放了大约一碗的米饭。我先用中火放油炒一会，接着放胡萝卜丁、玉米粒和蛋液。然后大火炒，加老抽炒一会，出锅。我尝了一口，这次比上次炒得好了一点，米饭炒的还算弹、蛋液也入味，可胡萝卜丁和玉米粒还是生的，饭油了点！
我现在是霜打的茄子，没有一丝信心了。我一直在想，那个胡萝卜丁和玉米粒是先放还是后放呢？这些问题让我头都大了。眨眼间，又弹出了一个新的做法。
这次，我决定放手一搏。首先，小火剪蛋出锅，再倒入米饭用小火蒸一下，然后大火加蛋、胡萝卜丁、玉米粒翻炒。最后加老抽提味再炒一下。出锅！
我有点怕又不好吃，我用勺子勺了一点吃，这太好吃了！米饭被蒸后变的很有弹性，玉米粒和胡萝卜丁的清甜让这碗饭非比一般，最后这个点睛之笔是蛋液，它让一碗饭都变得十分美味。
我开心地跳了起来。
最后我知道了，做事和学习都是在不断的总结和思考中得到启发，只有坚持不懈地努力和改进才能成功。
关于炒饭的日记 篇6
平时我和弟弟最爱吃妈妈做的蛋炒饭，今天我一早起来，想着给爸爸妈妈做一次蛋炒饭。首先我先用铲子把饭搅匀，放在一边备用，再将鸡蛋往碗沿上一磕。然后向两边一掰。蛋黄随着晶莹的蛋清流了出来。我把他们磕到碗里，用筷子用力的搅拌，把鸡蛋打散。
我打开液化气，把锅放在灶台上，倒少许的油，灯油冒烟了，我把蛋液快速的倒进锅里。黄灿灿的蛋液迅速开花了。“吱啦！”一层薄膜迅速地覆盖了整个锅底，不一会儿，它们就在锅里不停地跳动着。我赶忙用锅铲快速的翻炒，同时我把准备好的米饭倒进锅里，我要每一粒米都镶上鸡蛋花！这时，香气扑鼻而来，将我团团围住，一碗香喷喷的蛋炒饭就摆在我面前。幸福的味道，将我围在其中，使我深深陶醉。
蛋炒饭的香味又不禁在我鼻前浮过。忽然，我眼前一亮，“计”上心头。我要做个造型，我拿出小碗，拌米饭盛到碗里，然后反扣到盘子里。我用番茄酱在盘子周围做了一个笑脸，哇塞，看到自己的创意，心里美滋滋的。
我给全家人，每人准备了一杯牛奶，然后叫爸爸妈妈，弟弟一起用餐。全家看到我精心准备的早餐，开心极了，尤其妈妈。笑得合不拢嘴，夸我长大了，懂事了。连小弟也给我点赞，说我做的蛋炒饭真好吃，看到全家在一起幸福的吃早餐，我心里也乐开了花。
关于炒饭的日记 篇7
从小到大，爸爸妈妈一直都关心、照顾我，也教会了我许多道理，其中最为辛苦的事就是每天都要做饭做菜给我们吃。今天，我也做了一次小厨师——为爸爸妈妈炒了一碗蛋炒饭。
要准备做了，我不熟练地拿起护袖套在衣服上，手上拿着蛋炒饭的材料，细细地听妈妈讲解着蛋炒饭的做法。哦，原来这么简单，我听着过程感觉非常容易，便觉得胸有成竹了。可是真正等到做起来，却又是另一副样子了。
妈妈告诉我，首先要把黄瓜和胡萝卜洗干净，然后再将它们和烤肠一起切成丁。洗菜的过程我完成的.倒是很顺利，可是切丁的时候我就有些犯难了，刚开始切也还好，可到后面，就会觉得手越来越酸，像提不起劲儿来，好不容易切完了胡萝卜和黄瓜，又轮到了烤肠，这可就更难了，烤肠个子小，只有五厘米左右，而且浑身上下滑溜溜的，摁在手里一会儿就会跑，我花了好大的功夫才将它们全部切好。
然后，就要将这些配料下锅炒一下，炒完后端出。再接着，就是要炒蛋了，我将鸡蛋壳敲碎，可蛋黄一点也不听话，还没等我将它倒入锅里就直直的流到了桌子上，弄得一片狼藉，我不甘心，重新磕了一个鸡蛋，这次它听话了，跑到了锅里，我将它稍微翻滚了一下，又急忙把米饭倒入了锅中，将鸡蛋捣碎，与米饭融合，顿时一股香味直钻入我的鼻子里，惹得我肚子都在叫。最后，我将胡萝卜、黄瓜和烤肠一起放入了锅中，稍微炒了一下，一碗碗香喷喷的蛋炒饭出锅了。
看着那五颜六色的饭，我心里顿时充满了满足感，抬头一看钟，呀，都已经七点多了。虽然说很累，但也觉得很值得，因为我现在才知道原来父母是这么辛苦，我们以后一定要孝敬父母，多做一些自己力所能及的事情。
关于炒饭的日记 篇8
星期六的早晨，妈妈给我做了早餐，吃过早餐后我开始做作业，妈妈便出门上班去了。
做完作业已经是中午12点，我的肚子也开始饿得“咕噜咕噜”叫，可是妈妈还没回来。我走到厨房，打开冰箱，冰箱里面没有现成的食物，只有鸡蛋。我想了一下，自言自语地说：“用鸡蛋来做个蛋炒饭吧!”于是，我便学着妈妈的样子做起蛋炒饭来。
我先把鸡蛋打在碗里打散调均，将锅放到炉子上，放上少许油，烧到七成热的时候把打散的鸡蛋倒进油锅里，煎成饼状，再把煎好的鸡蛋铲到碗里，接着，我就把米饭放入锅里炒，但是在这之前要先把一个个饭团压散，等米饭在锅里热透之后，就可以把煎好的鸡蛋放到锅里一起翻炒，再加盐和辣椒，最后撒上葱花，香喷喷的蛋炒饭就可以出锅了。哎呀!我的火忘记关小了，炒出来的米饭有点糊了，但吃起来还不错。
这时妈妈回来了，看到了我独立完成了自己的午餐，妈妈的脸上露出了欣慰的笑容。
关于炒饭的日记 篇9
一个熟悉的声音传入我的耳朵。我穿好衣服，去客厅等好吃的。
过了一会儿，我肚子里唱着空洞的`把戏，我妈对我说；今天没吃完鸡蛋就欣喜若狂。我妈又对我说；我还没说完。你自己做的鸡蛋炒饭。我突然从晴天变成了阴天。我心想，‘我才二年级，所以……’我们去炒饭吧！我很不情愿地跟着妈妈到了橱柜。
妈妈对我说；煮蛋炒饭，先把锅洗干净，再把锅里的水烧开，倒油。油熟了，把蛋壳打碎，过一会儿再倒入。然后，倒入米饭，再翻一遍。
我突然开心起来。我心想，‘切，这是小菜一碟！’谁知道呢，听起来很简单，但是做起来很难，尤其是敲蛋壳的部分。重的话蛋黄会直接流出来，轻的话蛋黄就不会倒出来了。我又试了一次。是的，成功了！
耶！我学会了一项新技能！
关于炒饭的日记 篇10
我最喜欢吃爸爸做的蛋炒饭了。不过，今天早上我很早就起来了，然后趁爸爸不注意的时候，我就偷偷的`溜进了厨房，准备东西。
首先，我从冰箱里把火腿和已经切好了的葱拿了出来，还有两个鸡蛋，好食材已经准备好了。我拿出一个碗，学着爸爸的样子把鸡蛋打碎在碗里，我轻轻的往碗边上一敲，鸡蛋没有裂开，我又使劲地往碗边上一敲，壳是碎了，但是我的手上粘满了鸡蛋，正当我不知道该怎么办时，爸爸推门进来了。
爸爸问我：“怎么了？”我把原因说给了爸爸，爸爸听后，笑眯眯地对我说：“傻丫头，我来教你吧！”我学着爸爸的样子，拿起鸡蛋，轻轻地在碗边上敲了两下，鸡蛋壳就有裂纹了，我用两手一掰，鸡蛋里面的蛋黄和蛋白就像一对双胞胎一样流进了碗里。我有点兴奋，马上拿起筷子搅拌了起来，“小祖宗，你可轻点，这碗都要被你给敲碎了。”爸爸说。我按爸爸说的，顺着一个方向，一下一下地，将鸡蛋搅拌好。
万事俱备，只欠东风了。我把火打开，就拿起碗上正要倒进去时，爸爸问我：“你不放油啊！”我太心急，油都忘放了。我拿起油瓶，往里面倒了一点，我问：“可以了吗？爸爸。”“再放点。”好了，油沸腾起来，我把鸡蛋倒进去，吡啦，“吡啦”一声，吓得我直往后面退了两三步，爸爸在旁边笑得前俯后仰。
哼，我一定要把炒饭做好，我伸出手，拿起铲子往锅里翻了几下，其实也并不吓人嘛，我把饭和火腿也顺势倒了进去，不断地翻炒着！马上就要成功了，真的迫不及待想尝尝了。
哇！饭终于出锅了，我赶快盛了出来，和爸爸一起品尝。我舀了一大勺放在嘴里，“哦，烫死我了。”爸爸看着我的样子笑得嘴都合不拢。“咦，怎么没有一点儿味道呢？”我又吃了一口，哦，原来是忘记放盐了。
虽然这次的味道并不很好吃，但我和爸爸还是全部吃光了，我一定要多练习，以后，还要给爸爸做更多好吃的……
关于炒饭的日记 篇11
平时，我每每看到妈妈炒菜的身影，心中就会想：妈妈炒菜的功夫太厉害了，每次炒出的菜，那香气，真是“直插云天”、“芳香四溢”。真希望我也能炒出这样的菜。就这样，我每天认真观察妈 妈的手法，终于功夫不负有心人，我学会了蛋炒饭的做法。
做蛋炒饭的机会终于来了。一天早上，爸爸和妈妈都有急事，给我钱让我出去吃饭，我走进厨房，见晚上的大米有剩，心想：这么多大米，如果浪费了那有多可惜呀！我可以自己做蛋炒饭呀。
我先从筐中拿出三个鸡蛋，又冰箱中拿出火腿和大葱。好，万事俱备只欠东风。炒饭开始了，我打开煤气，把水炼干，加入油、葱爆锅，这时油星和大葱完美配合，噼里啪啦演奏了一曲交响乐，不一 会，爆锅成功，我又把鸡蛋和火腿打入锅中，只听一声巨响，锅中传来一阵清香，不一会，鸡蛋就被我的“狂轰乱炸”炸成了金黄色，我看见鸡蛋炒的可以了，就把大米加进去，不停地翻炒，只见大米 、鸡蛋、火腿在锅中调起了欢快优美的舞蹈，那大米被我炒的晶莹剔透、火腿被我做的又红又嫩，鸡蛋更是妙不可言，很快被我炒成了金黄色，十分漂亮。
可以出锅了。我先品尝了一下，不吃不要紧，一吃，哇！真是美味无比！我想：这是我的第一次“杰作”，应该让爸爸妈妈来分享一下。接着，我又铲出一些留给把爸爸妈妈。爸爸妈妈回来了，他 们一进家门就被一阵香气所吸引，自然自语的`说“怎么这么香？”，我连忙端出了我的蛋炒饭，他们赶紧尝了一口，惊奇的问我：“儿子，这真的是你炒的吗？都可以称为大师级的作品了。”“当然了 。”我自豪的回答，得到妈妈的赞叹我的心里美极了。
这次做蛋饭炒饭，我收获的不仅仅是一盘美味的蛋炒饭，更多的是体会到了成功的快乐。
关于炒饭的日记 篇12
我们的寒假作业其中有学做一道菜，一看到作业我高兴得不得了，因为我爸爸做的饭很棒，他会教我做菜的。
早上，我一起床，就去“工作”了。这‘工作’本来是老妈，老妈要去外婆家，就交给我了。我快速跑到爸爸和老妈房间，“爸，爸，起床了，教我做菜。”爸爸起床后，我俩做起准备工作。
“开始吧！先拿三个鸡蛋打在碗里，哦，想起来了，挖三四勺油倒锅里。”爸爸细心地教着我。
“这杯油吗？爸，是这杯油吗？”
“对，是这杯，不就一杯油吗？”
可能是我没做过饭的缘故，不知道有些叫什么？所以爸爸教起来有些困难。
一小时以后，爸爸教我做的.蛋炒饭做完了，这是我人生第一次做蛋炒饭，虽然有些不好吃，但是我只有多做几遍，一定能做出做好吃的蛋炒饭。
关于炒饭的日记 篇13
以前我总是看着爸爸妈妈在厨房做饭菜，自己却只能在一旁观看，遗憾极了。今天我终于可以大展身手了，太棒了！
蛋炒饭，蛋炒饭，里面当然得有“蛋”和“饭”，我就从冰箱里拿出两个鸡生下的卵——鸡蛋，再从电饭煲取出冷饭。我先把鸡蛋在碗边一嗑，只见蛋破了一条缝，透明的蛋白和金黄的`蛋黄从里面跳了出来。这时我发现了情况不妙，有几个“坏蛋”跑进了碗里，正在碗里躺着呢。我立刻前去“英雄救美”，拿起筷子把它们从碗里踢了出来.......
现在一切准备就绪，我已开启了炒饭模式。首先，先开火，“滴滴滴......哗......”火开了，这些小火苗长着蓝色的身子头上橙红色的。我又把金黄而透明的油倒入锅里，只听“噼哩啪啦”一阵鞭炮声响起，原来油溅了起来，我立刻把锅盖盖上。等声音小了点后，我把饭倒下去，那刺耳的声音再次响起，幸好我早有准备，立马把锅盖一盖，再把锅盖拿开，放入鸡蛋。鸡蛋好像非常不情愿，根本不愿下去，最后我用筷了把它刮了下去。接着我立刻翻炒，已经为时已晚了，饭已经粘在了锅上。我用力地炒了几下，这时鸡蛋和饭就完全地融合在一起了，米饭小小的身子，外面裹了一层金灿灿的外衣，油亮油亮的。最后放入盐和葱花，蛋炒饭在我的手忙脚乱之中终于做好了。
我拿起筷子吃了一口，真是太美味了！看来我的厨艺还是可以的呢！
关于炒饭的日记 篇14
每天早上都会从厨房里传来一阵阵香味，把我的口水都给引出来了，我只好马不停“蹄”的咽着口水，那是爸爸在做蛋炒饭。
爸爸做的蛋炒饭可好吃了炒一炒，立马就油流满光，香喷喷的，美味极了！我每天都要吃上一大碗，直到吃得肚儿圆溜，嘴角流油才停下来。天天吃好吃的蛋炒饭，我便觉得很奇怪，为什么爸爸能做出这么好吃的蛋炒饭呢？我向爸爸请教，爸爸问我：“你想学蛋炒饭？”“嗯，对！”开始了，爸爸说：“把蛋打开！”我把蛋打开，让蛋清和蛋黄流到碗里，之后放了点盐和味精，再用筷子搅好，接着，我用锅铲把蛋炒得像一盘散沙，爸爸及时拿了一些饭来，倒入锅中，我在哪儿炒啊炒，终于做好了。我尝了一口，啊！太咸了！原来我盐放得太多了，我不甘心，又做了一次，结果，盐放得太少了，我又做了好几次，经过多次失败，这次终于成功了！
啊！我终于学会了做美味可口的蛋炒饭了！
关于炒饭的日记 篇15
在各种家常便饭中，我最喜欢吃蛋炒饭了。今天，妈妈亲自下厨，给我炒了蛋炒饭。
开始了，我跟着妈妈来到了厨房，我们先将手洗干净，然后就开始做蛋炒饭了。首先，妈妈打开煤气，然后提起油瓶，在锅中倒入一些油，锅里立刻发出了“滋滋”的声音，我立刻将饭倒入锅中，接下来便是打蛋了。只见妈妈从袋子中拿了一个蛋，往锅沿上一敲，蛋上立刻出现了一条裂缝，我拿起一个洗干净的`碗给了妈妈，妈妈轻轻一拉蛋就掉进了碗里。开始炒饭了，妈妈炒里一会将饭翻了过去，过了一会，又翻了过去，就这样，蛋炒饭做好了。
我闻了闻，一股诱人的味道钻了进来，我迫不及待的吃了一口，淡淡地味道立刻在嘴中回荡，我立刻像一只饿狼一样吃了起来。
蛋炒饭是我的最爱。
关于炒饭的日记 篇16
每当电视里在放，山里哪个娃娃早当家，又割草又放羊，还会自己做饭菜。奶奶看到了定会激动的叫我过去看，“你看看，人家比你小，都会自己做饭了，你就只会当‘食评家’只吃不做”。我心里暗暗的想，“哼，就是小看我，我那叫真人不露相。今天就展示下我真正的本领让你们瞧瞧”！
于是我躲进厨房开始捣鼓。首先，准备食材：鸡蛋两个、胡萝卜一根、玉米半根、香肠一根。
我拿了个碗，打入两个鸡蛋，再放少许盐，然后用筷子充分搅拌。再来就是处理胡萝卜、玉米和香肠了，这可是展现我刀工的时候了，我挑了把小刀，将胡萝卜小心翼翼的切成两半，然后切片再切条，最后切成小丁。同样把香肠也切成小丁放在盘里。我最喜欢吃玉米了，所以玉米要多放点。哈哈，全部准备好了，就等下锅了。
等等，似乎少了什么……蛋炒饭的灵魂－冷饭，没有米饭就不叫蛋炒饭咯。OK，放油开炒啦！
先呢把胡萝卜玉米粒炒一炒，炒一会儿之后倒入蛋液，稍稍成型马上把米饭放进去快速翻炒，这样蛋液就能裹住米饭了，出锅前加入香肠粒翻炒下。完美，我得意的摆出了金星老师的招牌动作。哈哈哈，谁有我厉害！
“开饭啦”！我给家里所有人都盛了一碗蛋炒饭，招呼大家吃饭。奶奶高兴的说“哎哟，颜色漂亮，又有营养，还管饱。不错不错，今天换我当‘食评家’了，‘晶晶牌’蛋炒饭满分”哈哈哈，大家听了都哄堂大笑！
关于炒饭的日记 篇17
晚上，爸爸问妈妈：“咱们今天吃什么晚饭呢？”妈妈问爸爸：“你想吃什么呢？”“当然是炒米饭啦！”爸爸脱口而出，一向不做饭的妈妈自告奋勇：“好，那我就给你们做个扬州炒饭吧。”
说完妈妈就大摇大摆地走进了厨房，第一步：妈妈先把土豆，胡萝卜，黄瓜的外衣去掉，洗干净后切成小丁儿，又把大葱切成小花，形状像棒棒糖里的花纹一样漂亮。第二步：妈妈往锅里倒入色拉油，过了一会儿油热了，妈妈把一个小鸡蛋打入油锅里，煎了一会儿，鸡蛋的`形状变了，圆圆的像个太极球。妈妈用铲子划得碎碎的，“哎，多好看的一个球没有了。”我遗憾地说。妈妈笑眯眯地说：“必须要把它划碎。”妈妈把土豆、胡萝卜、黄瓜丁全部倒入锅里开始上下翻炒，大概过了三四分钟，妈妈又把蒸好的白白胖胖的大米饭也倒入锅里上下翻炒，一会儿，五颜六色的扬州炒饭就大功告成了。
闻着香喷喷的扬州炒饭，我和爸爸的口水直流“三千尺”，每人都吃了一大碗，吃完之后妈妈得意地问：“好不好吃？”我和爸爸异口同声地说：“好吃！”我想，妈妈从来没有做过饭，这次做的扬州炒饭味道也不差嘛！真期待妈妈下次给我做出更加美味的饭菜来！
关于炒饭的日记 篇18
今天中午我跟妈妈学做蛋炒饭。
我盼呀盼呀终于盼到了中午，妈妈开始做了，我也学妈妈的样子把蛋在碗沿敲了一下，再用力一剥，就把蛋磕出来了，接着我开始搅蛋了，一会儿，蛋搅匀了，我可以煎蛋了。我点燃煤气灶，倒一点油，再把蛋倒下去，一会儿，一面煎好了，我把蛋翻了一下，接着煎，一会儿蛋发出一阵阵清香。然后把煎好的蛋切成一小块一小块的放在盘子里，再准备自己喜欢吃的如：豌豆、玉米、虾皮、香肠、香葱、胡萝卜等材料，一切准备就绪，我要露一手了。
这时，我有点紧张，生怕自己做的不好吃，妈妈对我说：“不要紧张，相信自己，你一定做的很好吃的。”妈妈的话使我鼓足了勇气，我打开煤气灶，倒下油，先把准备好的材料炒熟，再倒下米饭和蛋，翻炒几遍，然后放一点盐和味精，香喷喷的.蛋炒饭做好了。
吃着自己亲手做的蛋炒饭，我心里美极了，爸爸和妈妈也直夸我做的好吃，我的心比吃了蜜还要甜，以后我还要跟妈妈学做更多的菜。