做饭优秀日记
倚栏轩整理的做饭优秀日记（精选17篇），供大家参考，大家一起看看吧。
做饭优秀日记 篇1
时间过的真快转眼间一年又快过去了！说句实话我长这么大还没有做过饭呢！我小的时候上学家里也不让我做饭，等到下学之后就没在家里！所以也不做饭。我昨天正好是我买菜，因为每次都是姨夫做，我看姨夫这段时间挺累的，我说姨夫今天我给你们做饭吧，当时他们还挺惊讶，我说你们这段时间都挺累的今天我做！姨夫说我给你打下手我说好的！
于是就开始了，我做的是土豆丝没想到我第一切菜切的特细来超市买东西的人都说切的这么好呀！我当时心理特美！哈哈！没想到这么多人夸我！嘿嘿——不过昨天的菜做的特成功！不过也有姨夫的功劳！现在我学会了做饭希望大家以后有时间来我家做客！我让你尝尝我的手艺！嘿嘿！——好了不多说了我要忙了！
做饭优秀日记 篇2
有一天中午，我看见爸爸妈妈上街赶集还没有回来。我的肚子早就开始打“内战”了，今天就让我亲自来做饭吧！让爸爸妈妈来尝尝我的手艺吧！
虽说立下了“雄心壮志”，可是毕竟是第一次自己动手，做什么饭菜呢？正在为难时，我回转身，便看见菜篮里面的鸡蛋和西红柿。我便想起妈妈以前做的西红柿鸡蛋汤，妈妈以前做的西红柿鸡蛋汤的过程我记得清清楚楚的。先把鸡蛋打开，搅拌了几下，再把西红柿切成“月牙”的形状，然后把气灶打开，锅烧热，放上油，再把“月牙”形状的西红柿和鸡蛋倒进锅里，用铲子翻几下，再放一碗水，烧上几分钟。西红柿鸡蛋汤好，我把它端上桌子上。
这时，爸爸妈妈也都回来了，妈妈笑眯眯地说：“笑笑长大了，会帮妈妈做饭了。”爸爸也说道：“笑笑真聪明。”我听着爸爸妈妈喊着我的小名夸奖后，心里感到十分高兴，一点不感到累。
我学会了做饭，以后还要帮助妈妈做家务活，多做饭菜，让家人吃得高高兴兴。
教师评语：小作者自己先回忆父母做菜的过程，然后动手做，爸爸妈妈回来后连声夸奖，自己心里感到高兴，既学会了做饭菜，又让人高兴，真是一举两得。
做饭优秀日记 篇3
人生中有许多各种各样的“第一次”，而在我眼中，第一次做饭是我最难忘的。
我记得那天，爸爸出去上班了，妈妈去了婆婆家，姐姐在上大学星期天不回家，所以今天只有我一人在家，每星期六每星期天，我都是睡到自然醒，当然，许多自然醒中都是被肚子闹钟叫醒的。往常，妈妈都会在我每天起来的时候留有饭，但是今天，什么也没有。
起先，我还没注意到这一点，任然是慢腾腾的洗脸，但当我发现桌子上什么也没有的时候，我就开始慌了。连忙跑去打开冰箱看里面有什么能吃的没有。然而，又是一阵失望，冰箱里只有一些新鲜的西红柿和几个生鸡蛋。此时，肚子的.警报声又响了起来，就在这时，我灵机一动，想起了一个绝妙的方法，那就是自己做一碗西红柿炒鸡蛋盖浇饭，事不宜迟，立马自己动手做了起来。
我在厨房找到了大米，并拿起冰箱里的西红柿和鸡蛋，也不知道是我拿的太多手拿不住的缘故，还是我幻想着妈妈的蛋炒饭太入迷，“砰”的一声，一个鸡蛋调皮的跳到了地上，摔烂了，我连忙把剩下的带到厨房，又跑去把残局收拾一下，开始了我的做饭之旅。
对于做饭，我固然是一无所知，只好利用网络学习，先把大米淘洗干净，虽说是淘洗，我只不过用水冲了一下，同时，也有许多米连同水一起冲走了。然后，我放好蒸米饭的电器，把刚洗好的大米倒入其中，插上电源，便去精心制作西红柿炒鸡蛋了。
西红柿炒鸡蛋对大人来说都是小菜一碟，但对我来说却比登天还难。因为我连厨房都很少进，所以许多东西并不知道在哪。放好干锅，把油倒了进去，等油热的期间，我把西红柿洗好，把鸡蛋打到碗里，对于西红柿我也是把它切成片，每片都不均匀。看到油热，我双管齐下，把西红柿和鸡蛋都倒了进去，里面的油急切的跳出来和我亲热，我忙忙退后拒绝，随后不停地翻炒，又洒上各种配料，因为它们长得一样，所以每个我都洒了点。
叮，米饭熟了，西红柿炒鸡蛋也被我盛在一个碗里，二话不说，直接把西红柿炒鸡蛋倒进了米饭里，我可高兴了，急忙回到客厅，拿起筷子就吃一口，刚进嘴里，我连忙吐了出来，太咸了，菜太咸了，早知道我就不把菜倒进去了。再吃一口米饭，也是半生不熟。我硬着头皮吃完了这顿饭。
终于体会到了自食其力，懂得了母亲的不容易。
做饭优秀日记 篇4
每次看到妈妈做饭太辛苦，我就想着我要帮妈妈做饭，正好今天我起床比较早，我自告奋勇，可以给妈妈打打下手了！
我妈妈给我个让我到田里拔菜和洗菜的任务，我兴冲冲的到田里去拔菜，田里好多的白菜，萝卜。妈妈让我拔白菜，我就在白菜地里选了几次，终于拔了一棵看上去很不错的白菜，回家以后，把白菜外面的干叶子和生病的叶子去掉，用清水冲洗干净，然后交给我妈妈，任务就完成了！
虽然我帮妈妈做的是一件小事，但是我却是非常高兴！
做饭优秀日记 篇5
我放学回家后写完作业，一看表，都七点了，妈妈爸爸还没回来，饿死我啦！
没办法，只好自己动手吧，我先用电饭煲蒸上米饭，然后准备来个两菜一汤，西红柿炒鸡蛋，土豆炖牛肉，冬瓜虾仁汤，耶！就这么定了！
我先往碗里打了三个鸡蛋，放了盐，搅匀后，往热好油的锅里一倒，只听“滋拉”一声，鸡蛋就膨胀了起来，我用铲子一搅，金黄的蛋块就出锅了，香味扑鼻。随后西红柿一翻炒，撒点盐，鸡蛋往里一搁，光看颜色就觉得可口！
土豆切成大块，炖上，有现成的熟牛肉，往炖了五成熟的土豆里一放，倒上调料，小火炖着吧。
我又切好冬瓜片，放进汤锅，接上水，快好的时候放上调料和虾仁，撒上葱花和香油，哇！好香呀！这时米饭好了，土豆牛肉也好了，大功告成！
我把自己的杰作一一摆到桌子上，这时爸爸妈妈也回来了，看到一桌子的.菜，简直惊掉了下巴，下面就是试吃环节了。只见爸爸夹了一块土豆放在嘴里，脸色越来越不对劲，我也吃了一口，淡而无味，糟了！忘放盐了！妈妈吃了口米饭，一皱眉头，太硬，水放少了！西红柿炒鸡蛋，齁咸！盐放多了。不过还好，汤很好喝，终于给我挽回了一点面子了！
经过这次做饭，我知道了自己的失误之处，下次一定可以做出满意的口味来！
做饭优秀日记 篇6
一放学回家，看见桌上放着一包饺子皮和一大碗肉馅，就知道今天要包饺子了。于是我飞快地写完作业，和妈妈一起包饺子。
平时吃着饺子，总觉得包饺子是一件简单的事，一张饺子皮，加点馅儿，再捏起来就行了。于是开包饺子了，我先拿起一张饺子皮，再用筷子拨了一大团馅，放在皮子中间，然后捏住两端对折，把肉馅包起来，接着食指和大拇指配合，把皮子边缘一层一层地叠起来，没想到就这两下子，饺子就包好了，果然简单。
我把做好的饺子放在盘子里，啊！怎么会有鸡立鹤群的感觉，明明做法一样，区别怎么这么大呢？如果说妈妈做的饺子是白天鹅的话，那我的饺子就是名副其实的丑小鸭了。正在我沮丧不已的'时候，更大的打击接踵而至。露馅了！
我三下五除二把偷偷跑出来的肉馅掐掉，可一波未平，一波又起。肉馅竟接二连三地挣脱了饺子皮的束缚，我赶紧抓起一张饺子皮去修补，可仍无济于事。我干得火冒三丈，把这个不像样的饺子皮狠狠地扔在地上，倒把一旁的小狗吓得调头跑出去好几米远。妈妈说：“一旁看着吧。”拿起饺子皮，放上肉馅，妈妈的手指灵活地拨弄着。不一会儿，一个“小胖子”完美诞生了，我佩服不已，妈妈却说熟能生巧罢了。于是在妈妈的指点下，我一遍又一遍地尝试着，终于“功夫不负有心人”总算不露馅了。虽然不能和妈妈相提并论，但也不会煮成一锅浆糊了。
怪不得大家都说：“知易行难！”但是，只要你有决心，有恒心，就一定会成功。
做饭优秀日记 篇7
昨天买了多用电热锅，今天很晚才起，准备自己给自己做点东西吃，到超市买了点饺子，面，枣和花生。回来打算煮着吃，结果把鸡蛋先放进去了，太失败了，这点常识都被我给忘记了。结果可想而 知，将多有的东西和汤喝光，感觉还不错，主要是心理的那种幸福感是很难说出的。喝完汤发现锅底留下了黑黑的糊底，算是自己第一次做饭留下的纪念吧！其实以前在家也做过，但是没有真正的一个 人在外面做饭吃，虽然也不算什么饭，仅仅是煮饺子而已。我想信我离大厨师的日子会越来越近的，哈哈！继续努力！！！
边吃饭边看了电影《阿虎》，好久没看到能让人落泪的电影了，今天看着阿虎找女儿的时候，眼泪真的差点掉了下来，蛮好看的，当父亲的责任感！在补上，看到最好真的很好看，蛮感人的，刘德华 的电影就是好看，呵呵……
之后去打球，今天投篮好准啊！命中率超高，不过都是空位投篮，n久没这么高过了，爽啊，呵呵……
总结，放假的第一天，过的很不好，起来的太晚了，还有我的下午放也要自己做着吃，还有一半的饺子没煮，呵呵，that's all！
做饭优秀日记 篇8
中午回家，妈妈问我：“你想吃什么？”我说：“西红柿鸡蛋面。”妈妈说：“正好，家里也有西红柿和鸡蛋。”说完，妈妈就去厨房里忙了。
我和妹妹在外面玩，可是我一点都不能玩得开心，脑子里老想着妈妈在厨房里辛苦的样子。实在玩不下去了，就跑到厨房里，双手紧紧抱着妈妈的腰说：“妈妈，您辛苦了，我来帮你做吧。”妈妈摸了摸我的头说：“好孩子，懂事了，会帮助妈妈了，好吧。”我先给妈妈倒了杯水，让她休息一下。
我把西红柿洗干净，放在案板上，再拿一颗鸡蛋，放在案板旁边。妈妈切完西红柿，又切了葱和蒜。我把炒菜锅递给妈妈，妈妈倒上油，开始炒菜。我把干面条放进另外一个锅里，煮好，妈妈把菜浇上，香喷喷的西红柿鸡蛋面就做好了。
饭菜摆好，我大口大口地吃着，原来，和妈妈一起做的饭，最好吃。
做饭优秀日记 篇9
今天，爸爸和妈妈都去上夜班很晚才能回来。我做完作业，玩了一下电脑，肚子就“咕噜，咕噜”的唱“空城计”了。我东翻西找，可还是找不到东西吃，没办法，我只好自己来来做菜了。可一到厨房，我可眨傻眼了。我可是个读独生子女——在家是个小公主。妈妈不让我做菜，我只能在一旁看了。可这次让我自己做菜，，而我一盘菜也没做过呀!这真让我难堪极了，可肚子还在不满的“咕噜，咕噜”的叫着，没办法，我只好硬着头皮来给自己来做菜了。
说干就干，我便开始切猪肉了。咦，怪事，这把刀在妈妈手上那么好用的，可到了我手上却显达得十分的.重!我拼命控制大刀，小心翼翼的切着。一个不留神，因为刀太重了，它从我手旁划过，好在我脚离大刀比较远一些，只划破了一点皮。终于，费了九牛二虎之力。终于把肉切完了。可摆在我眼前的不是一些皮薄如纸的猪肉块，而是一些厚度0。5厘米的猪肉、大小不一。
开始炒了，我打开煤气炉，开了火，就慌慌张张的把油放了进去，过了一会儿，只听“吱，吱”的声音，我便知道油热了，就把猪肉从半米外抛进去了，没想到扔进去时油会跳出来的，那时只听“吱”一声，把我下得魂不付体了。安静下来后，我拿起铲子，把猪肉翻来覆去，然后盖上盖子。猪肉快熟了，我便打开盖子，放了一些盐去，再盖上盖子热一热。就可以夹出来吃了。
我热饭之后，就开始吃了。我夹起一块猪肉，咬一口，呵，好香呀!真美味。
今天，我太高兴，因为我学会了做菜呀!
做饭优秀日记 篇10
今天上午，我的爸爸妈妈都上班了，我自己一个人在家，早上没有吃饭，有很饿，真么办呀？
过了一会儿，我饿得不行了，就下定决心，自己做饭，我想了想做什么，我看见了面条，就想；“面条，我喜欢吃，做起来还有方便，那我就来下面条。”
首先我开水倒入锅中，才开火，水滚了以后，我就把面条下了进去，我就在挑了挑，就走开了，那时候我很紧张，要不然做得不好吃怎么办，那我就白忙了吗？但是我还是不放心就去看了看，我看着水滚了，就以为熟了，于是我就尝了尝，一咬硬邦邦，那肯定是不熟了，我就接着煮，终于煮熟了，现在我就可以尝一尝我自己亲手做的饭了，我端下锅，关上火，放到桌子上了拿起筷子开始吃了。
我一吃怎么没有味儿呀，一想，忘放酱油了，然后我吃的津津有味。
这是我第一次做饭，虽然心里很害怕，但是我还是做成功了！
做饭优秀日记 篇11
每个人的一生中 都有自己的第一次，如第一次游泳、第一次滑冰------而令我最难忘的.第一次是做饭！
放假的第一天，爸爸和妈妈正好上班，只留我一人在家，妈妈临走时嘱咐我：“中午你自己做饭，要小心，按照我教你的步骤去做。”我点点头，妈妈和爸爸便走了。
不知不觉中午到了。我走到厨房，心跳得厉害，要知道这可是我平生第一次做饭，我生怕饭做不好再把煤气弄爆了。开始做饭了，我先在锅里添上水，然后哆哆嗦嗦地打开煤气，当煤气成功打开后我才轻松地去开炉灶，只听砰一声，我吓得一闭眼，睁开后看火点着了。过了两三分钟水开了，我从冰箱里拿出面条，离得远远的一下扔进锅里，水溅了一炉灶，于是我把它擦干净后在锅里放了点盐、鸡精等一些调料。盖上锅盖侯了五分钟。我尝了一口，嗯，不软不硬正合适，于是我关掉煤气和炉灶，准备把面条盛出来，刚盛了一点，面条汤一下溅到了我手上就把我烫到了，我一点也没在乎，迎头再战。
一锅香喷喷地面条出锅了，我吃着自己的“战利品”心里美滋滋的。我想：我以后一定要做出像妈妈给我做的那么好吃的饭。
第一次做饭让我终身难忘！
做饭优秀日记 篇12
今天，我和姐姐跟妈妈商量好，午饭由我和姐姐来做。
我和姐姐兴致勃勃地走进厨房，我们分工合作，我先淘米，原来淘米也很讲究技术，如果太大力，米不但会飞走而且会变成米碎的，但是太轻又淘不干净，所以力度要刚刚好。姐姐就洗菜，今天是吃菜心，平时妈妈都是把菜心开了的花，菜头和烂叶去掉，我淘完米放下电饭锅就和姐姐一起洗菜，我们很认真地洗了一遍又一遍。先煮菜，向锅里放半锅水，放姜，开大火，就等水开了。大概十分钟左右，水开了，先放点油，再把菜放进去，盖上锅盖，妈妈说要等水再开了才能拿起锅盖，不然的话菜就会黄了不好吃。等水再开，放盐把菜拌匀，等一会儿，菜完全熟了就可以上碟了。
今天的主菜是肉丁炒鸡蛋，我们拿了五个鸡蛋和一些肉丁，我和姐姐再次分工合作，我搅蛋，我用尽全身的`力集中在手里，把蛋黄和蛋白完全搅和在一起。手就是有点累。姐姐把肉丁调味，调味要用到酱油，酒，盐，生粉，糖和一点油，每一样都放一点就行了，不要放太多，味道太浓就不好吃了。然后放一片姜和一些蒜头一些油起锅，等锅热了就可以放肉，肉一放下去，“喳…喳…”姐姐立刻用铲子把肉丁拌匀，同时把火关慢一点，不然的话，就会起焦，等肉快熟的时候，把刚才搅好的蛋浆绕着锅边倒下，要很快地把蛋推来推去，快熟了就放盐拌匀，马上可以上碟啦！一道美味的肉丁炒蛋就完成了。
妈妈品尝着，竖起了大拇指，笑咪咪地说：“你们第一次煮饭味道还不错嘛！”我和姐姐异口同声地说：“真的？”“真的！”我们心里甜滋滋的，比吃蜂蜜还甜呢！原来自己亲手做的饭特别好吃！
做饭优秀日记 篇13
因为我想为家人做饭，所以我从最简单的做起，先学习煎鸡蛋。
爸爸告诉我，煎鸡蛋可是门手艺活，要掌握几个诀窍：火候要准确，否则容易焦;翻面要小心，否则蛋黄可是要漏出来的。
爸爸先给我示范了一遍，我跃跃欲试。首先，我把火开大，差不多锅温到六成的时候倒入油。哎呀，蛋打的太用力了，鸡蛋碎了，蛋壳也掉进锅里去了。我有点着急了，不过，失败乃成功之母。“再来一个蛋”。我打算重试一次。
像刚才那样，我把锅加热后倒入油。油温差不多八成热的.时候，我把鸡蛋往锅沿上一磕，用手轻轻掰开蛋壳，鸡蛋液流到了锅里。这时转中火(小火会让水分和营养流失一些)大概五秒之后，我用手捏了几粒盐撒在蛋黄上，这样蛋黄不会散掉。等差不多蛋液凝固的时候，我用锅铲贴着锅底把鸡蛋掀了起来，并迅速地翻了个面。10秒钟后关火，用余温再煎片刻。这时，油亮诱人的蛋白裹着金色的蛋黄，真像个小太阳。最后，我把蛋盛到盘子里，洒了几滴酱油，一股蛋香扑鼻而来。我拿去给爸爸品尝了一下，爸爸啧啧称赞。我心里美滋滋的，像吃了蜜糖一样。
这次成功对我来说是个极大的鼓励，下次我要再努力煎出更好吃的鸡蛋。
做饭优秀日记 篇14
咦？妈妈在干什么？哦！妈妈在厨房里做饭呢！嗯！怪不得这么香！好！今天我也要学习做饭！ 首先——我来学做一个荷包蛋。妈妈先让我准备些水放入锅中，然后开火。待水烧开之后，妈妈教我手拿鸡蛋在锅沿上轻轻一磕，鸡蛋裂出了一道小口，然后对准开水锅两手轻轻一掰鸡蛋就滑落在锅里了。你可别看鸡蛋放在锅里就没事了，期间还要轻轻的搅动几次，以防鸡蛋粘锅。妈妈一边耐心的教我一边让我自己动手搅动。
......啊！不好！糊了！妈妈！快来呀！荷包蛋糊了！妈妈一看说：“什么糊了！颜色变一点就大叫，这样是快熟了！”“哦 ——”我说，对着妈妈吐了吐舌头，心里暗自庆幸，还好，没糊“我真棒 ”。
......呃......经过我拙手笨脚的摸索， 终于把荷包蛋做好了，当我把放着白糖的荷包蛋茶端到妈妈面前时， 我和妈妈会心的笑了......
看！我做荷包蛋的经过很长吧！看来学什么东西都不容易，就看你有没有这份耐心了喽！如果你有这份耐心了，那学做什么事情都能成功的，加油！让我们一起努力吧！
做饭优秀日记 篇15
这几天妈妈中午都没时间，所以不能给我做饭。正因他不能回来，所以就只能靠我自己了，于是我下定决心，必须学会饭。所以， 今天妈妈教我做了一道菜，你知道是什么菜吗？那就是蕃茄 炒鸡蛋。
首先我把鸡蛋和蕃茄从冰箱取出，然后把蕃茄去蒂洗干净并切成片，我还差点切到手了，下次我一定要非常小心。看来做菜也不是一件很容易的事情哦。接着我把鸡蛋打到小碗里并加了一点点盐， 这样炒菜前的准备工作就完成了。
下面我开始做菜了。我先把平底锅洗干净，开火、加上油，先把鸡蛋炒熟，再把蕃茄炒熟，最后把蕃茄鸡蛋放在一起拌炒一下，香喷喷的蕃茄炒鸡蛋就大功告成了。上碟后别忘了洒下葱花哦，你看 是不是色香味俱全？
妈妈说我真象个超级小厨师，但这当然也有妈妈的'功劳，要不然我怎么可能做出香喷喷的番茄炒鸡蛋呢？我迫不及待地吃了一口，哇！真美味呀，今天的我特别开心。
做饭优秀日记 篇16
我每天看到妈妈做饭，三下五除二，两个菜就做好了，感觉特别简单，我也想亲身体会一下做饭的感觉。
星期六的中午，妈妈刚想做饭，我就和妈妈商量：“妈妈，今天中午的菜，我能来炒吗?”妈妈高兴地说：热爱劳动当然是好事，不过你能行吗?，“没问题，我看着挺简单的”。“那好吧，不过一定要注意安全”。
和妈妈商量，今天中午就做西红柿炒鸡蛋。妈妈先给我介绍了做菜的步骤。我就“开工”了。我先拿出一个西红柿，切成块，又拿出锅放在煤气灶上，过了一会儿，锅里的水发出噼里啪啦的响声，一会儿变成了一个一个的小水珠，小水珠越来越小，直到消失。我又倒上一点油，油热了放上一点花椒，花椒“蹦”了起来，我赶紧把西红柿放了进去，突然冒出了一股白烟，吓得我心惊肉跳，过了一会儿才缓过神来。看着西红柿冒出了许多汁，我有倒上了一点儿酱油调味，然后用铲子把西红柿盛到盘子里。
该炒鸡蛋了。我拿出两个鸡蛋，磕到碗里，放了一点盐。我又拿了一双筷子，妈妈说：“一定要搅匀炒出的鸡蛋才蓬松”，我一直搅，可就是搅不匀，我突然想起妈妈说的话，要让鸡蛋像鱼儿一样跃出水面，费了九牛二虎之力，终于搅匀了，我的胳膊都酸了。
这次做饭我都累坏了，我真想说“做饭真难”。
有些事看起来容易做起来难，只有亲身体会，才能感受到它的艰辛。
做饭优秀日记 篇17
5点了，爸爸妈妈还没回来，一定是工作太忙了吧！我的脑海中不由得呈现了爸爸妈妈下班后，就匆匆忙忙的回到家里，还要给我做饭烧菜的情形。不行！爸爸妈妈太忙了，我要为他们做些什么。对了，在他们来之前，我可以先做饭！好的，就这么定了。
我先在藏米箱取米，可是不知道多少。多了怕吃不完；少了又不够吃。这可这么办呢？对了，我想起一对妈妈对我说过，我们三个人吃的饭需半升左右。我从藏米箱里取出半升米，放入锅中。
接着，我把米洗干净后又遇到了难题——放入多少水呢？水多了会煮成稀饭，水少了饭就很硬，不好吃。这可怎么办呢？唉！平时看看很简单的做饭，做起来却时不时遇到拦路虎呀！我正在冥思苦想的时候，突然看到桌上的说明书，想到了电饭煲的说明书，我就照着上面写的加入了一厘米左右的水后小心翼翼的把锅放入电饭煲开始煮。
看到那徐徐冒出的白烟，我仿佛看到了爸爸妈妈的笑容。