苹果赛美

金秋是收获的季节，是最具诗意画意的季节。柿子红了，辣椒红了，枣儿红了，苹果红了……田间地头、山野村巷到处都浸染着收获的喜悦。苹果作为金秋送给人们的主要礼物，人们同样还给她一个节日盛会。

以前对苹果的概念仅限于普通的水果，没想到苹果参加盛会也像女子赛美，同样能赛出不同的风姿，不同的艺术美来。这是我有幸参加了第七届陕西宝鸡（凤翔）苹果节后的一点感慨。我不由嘲笑自己的简单，人的思维具有惰性，要不是亲眼目睹，是想象不到农人们从土疙瘩里创造出怎样惊心动魄的美来。

从城墙遗址公园外往里一走，猛然间被这种普通的水果所展示出的自然美强烈震撼。心情不免激动起来，目光也变得格外痴迷，因为来到这里的苹果都各个县区，各专业协会精心挑选出的优质苹果，我们索性就叫她们苹果模特。苹果模特的舞台搭建在一路两行的彩色大棚里，各地果农们对他们的苹果模特事前做了一些策划设计，摆出各种各样的队列和造型，举着横幅标语，贴着溢美祝愿的话语，粉墨登场，在大棚里尽展风姿。阵容的强大不由让人联想到中央CCTV的模特大赛。不过那些赛会人是主角。苹果节上苹果是主角，人成了配角。尽管衣着光鲜，却只能笑眯眯地站在苹果模特的队列后面或侧面，甘做绿叶，细看格外有趣。谁家的苹果个大色鲜，品种繁多，琳琅满目，造型富有艺术创意，谁家的主人就会以果为荣，站得硬朗，神采飞扬，自信满满；谁家的果子个小色暗，品种单一，造型普通，主人就会感到颜面无光，看起来讪讪的。因为他们已经满场转过一圈，将自家的果子做了全面比较，在心里暗暗排了名次，有了诸多想法的。

红富士资质好，资历老，属苹果系列中的主打品种，珠圆玉润，光鲜亮丽，煞是好看。有长富、秋富、岩富等品系，家族庞大，品质特优。作为名果早已家喻户晓，人人喜爱。街道、摊点、超市、商场、乡下田间、路边倩影皆是，价钱也合宜，因之也就走上了平常人家的餐桌。苹果节上，红富士作为主力军集体登台亮相，一展名模风采，谁都一眼可以叫出她的名字，将热情的目光投向她。

遍体尽披黄金甲的嘎拉，通体冷艳翘着嘴角的红星、硕大鲜亮的红将军、胭脂飞红的乔纳金，着一身玄青玉衣的澳洲青苹等都以不同的风采列队登台，使整个苹果节丰富多彩，品种繁多，色彩斑斓，令人赏心悦目，精神振奋。相比之下，我看模特大赛都没有在苹果节上欣赏苹果这样心情愉悦。因为美女模特是人，是人都有她内在的复杂性，外表看着光鲜，内心却不一定相一致。而苹果不论那一种，周身都是宝。色泽亮丽养目，脆甜多汁爽口，芳香四溢悦心，营养丰富健身，对人只有益而无一害。

另有猕猴桃、核桃、栗子、红薯、红辣椒、番茄等异族果蔬也来凑个热闹，夹杂其中展示一下自家不同的风味和风姿，倒为苹果节增添了异彩，使整个金秋的丰收景象都浓缩在一溜两行的展棚里，让人浮想联翩，心醉神迷。

我在展棚前转悠观赏，碰到一个以前同事，正兴高采烈地推介他们的苹果，一看见我就热情地迎上来，将我拽到他们的苹果模特前，顺手拿了一个红艳艳的大苹果塞进我手里，我像《范进中举》里的胡屠夫一样紧捏着苹果推让了几下，就笑眯眯地装进包里，千恩万谢地走了。回到家里将大红苹果呈放在餐桌上，与其它苹果一比，立马就鹤立鸡群，不同凡响。女儿放学回来，一眼就瞅见，拿着小刀逼近苹果模特。我忙喊：“别动！我还没看够呢，你这是把美毁灭给人看！”女儿咯咯笑着走开。

来这里的苹果并非天生丽质，而是农人们日出而作，日落而息，栉风沐雨，冒着酷暑严寒，经过施肥浇水，除虫防病，剪枝整形，疏花护果等一道道艰辛而具有技术性的程序后，果树才不负厚望结出繁盛甜美的果子来，才有了苹果节上的震撼美；有了人们百吃不厌的口福。我对苹果的青睐，还有一个原因就是她芳香浓郁，闻着可以幸福催眠。以前我有神经衰弱症，睡眠不好，听说在床头放上两个苹果，可以催眠，我试了下，果然效果不错。就买上一箱子大苹果放在家里，满屋生香，想吃就吃，不想吃就闻着看着，惬意无比。

毕竟人们已经步入物质极大丰富的时代，不再只图温饱，还讲一个精神层面的享受。吃也要吃出文化，吃出品位，吃出文雅，吃出内涵。所以每种果蔬被培育得越来越美，而且都有了一个美的名称，美的包装。做出的菜也被餐馆饭店命上一个高雅或诗情的名称。无时无处不渗透着文化气息。这是人的提升，社会的必然进步。

苹果赛美，人赛自信，很有意思。你能真切感受到农人的伟大，自然的神奇，人们生活的美好和幸福。