小笼包日记

倚栏轩整理的小笼包日记（精选5篇），供大家参考，大家一起看看吧。

小笼包日记 篇1

吃，是每个人都喜欢的，人人都喜欢吃好吃的，新颖的东西，我也不例外。不过，吃东西是要讲究方法的，不然可能会产生一些不好的影响。

记得在我上四年级的那个冬天，天气十分寒冷，我和爸爸走在回家的路上。无意中，我发现了一家卖小笼包的店，便让爸爸带我去吃。爸爸也很乐意，因为这样，他也可以偷懒不用做饭。以前，我只是听说过小笼包，但究竟长什么样，味道如何，我却一点也不清楚，正好可以借这次机会好好品尝。走进了店，我们点了两笼小笼包还有一些别的菜。我在餐桌前耐心地等待，心里琢磨着吃小笼包的情景。渐渐有些不耐烦了，不一会儿，小笼包便放在我和爸爸的面前。我迫不及待地打开盖子，从里面拿出了一个小笼包，一口酒吃了下去。“啊！”随着我的一声惨叫，周围的人都纷纷向我看来。我一口把小笼包吐了出来。原来我过于着急，吃得太快，里面的汁水把我烫了。爸爸见了，便对我说：“你这样的吃法是不对的。小笼包要先吃掉一小块皮，把里面的汁慢慢吸干，再去吃肉，不然当然会烫到，以后要小心。”我听了爸爸的话，便去照爸爸说的`去做，小笼包真的好好吃，我慢慢体会到了它的美味，它的汁从我的舌头滑到肚子里，让我的全身暖和了起来。

在冬天吃小笼包，既好吃，又能暖身子，真是一举两得。

走出小店，我又有了新的感悟：做任何事都要用恰当的方法，只有这样，才能达到事半功倍的效果。

小笼包日记 篇2

小笼包子是我最喜欢吃的一种食物。外面的菜包子，肉包子等等都没有它的美味，吃了它让人觉得有一种垂涎欲滴的感觉。

小笼包子这个名字可不是随便取得，而是来源于它是从小笼子里蒸出来的，因为一笼只有6个包子，所以蒸出来的包子格外的入味。但是，你不要被它的美味所蒙骗了，其实它的做法非常的简单：买一些新鲜的肉，随即便把它搅碎，回到家中把肉揉成手掌大小的圆球，然后，开始最重要的一步了：没错，那就是擀面。

先把面揉均匀，中间不要有裂横，最后在把面切成和圆球超不多大小的面皮，并把它用面擀擀出圆形，这样就完成了第一个步骤。最后一个步骤就是把揉好的肉馅放在面皮上，然后把面皮给合起来，防止有些肉馅不听话，滚到面皮外面去了。就这样小笼包子就做好了。

吃小笼包子可也是一种学问哦!小笼包子端上来，旁边还放着一小碗香醋，用筷子把小笼包子放在醋上面蘸一点点(不要太多)，就可以入口了。先咬一口小笼包子的头，因为小笼包子的汤汁全在底下如果先咬下面，汤汁就溜走了。就这样慢慢地吃，小笼包子里的肉瘦而不紧，肥而不腻，香甜可口，让人回味无穷。

你也来尝一尝我们家乡的美食吧，我相信你会爱上它们的!

小笼包日记 篇3

小笼包是我们那里著名的风味小吃，一向广受食客的欢迎。

小笼包的由来是什么呢？到了清代时期，扬州地方的灌汤包子更为出名，诗人林兰痴中有一首描述“灌汤包”的诗。诗曰；“到口难吞味易尝，团团一个最包藏，外强不必中干鄙，热热须防手探烫。小笼包由此深传至今。一向变成了人们嘴里不可忽略的食物。

小笼包的做法也不是太简单：先将姜去皮洗净切成末备用；将猪肉洗净，剁成肉末备用。再将猪肉放入盆内，加入一些配料，再顺时针搅拌。分次加入清水，再搅拌。然后用面粉和酵母揉成球，再擀成皮，把馅料放入其中，再捏成18到20小褶、即成包子生坯。将包子生坯放入屉中，用旺火沸水蒸熟，就行了。如果喜欢喝醋的客人还能够撒上几滴。一笼色香味俱全的小笼包就完成了。

吃小笼包也挺趣味的，吃的时候能够先轻轻提，慢慢移，再开窗，后喝汤。我最喜欢先把屉中的卤喝下去，那叫一个美味呀，再打开小笼包的皮，一股浓浓的香味顿时从你的鼻子掠过，再咬上一大口肉馅的话，那别提多美味了，也能够先尝外皮的味道，再吃里面的肉馅，肉馅里有卤，如果你不细心一口吃下去，细心卤贱得你一脸。可是，你也先舔舔卤的味道，那叫一个“爽呀”。

可是有一天我吃小笼包的时候，由于不细心把整个小笼包都吃了下去，害得我噎了半天，喝了两大杯水才把它给吞下去，否则呀，我的喉咙真要受罪啦！都是因为小笼包太美味了，否则我也不会被噎着。

如果说你也想尝尝小笼包其中的奥妙和美味，那就来尝一尝吧，可是告诉你的是，要在专门卖小笼包的地方买，否则你尝不到那正宗的小笼包。

小笼包日记 篇4

上海是繁华的、忙碌的、是现代的、开放的，它是颗镶嵌在东方大地上的璀璨明珠，不同的人对上海有着不同的印象。今天就让我这个生在上海，住在上海，成长在上海的小小东道主为您介绍上海最著名的旅游胜地城隍庙品尝有百年历史的南翔小笼包。

城隍庙有着悠久的历史。俗话说得好，“到上海不去城隍庙，(.)等于没到过大上海”，可见老城隍庙在上海的地位和影响。

在城隍庙内，汇集了众多的上海地方小吃，绿波廊的特色点心，松月楼的素菜包，桂花厅的鸽蛋圆子，松云楼的八宝饭，还有南翔小笼和酒酿圆子，还有梨膏糖、五香豆。最有名的，要数已经有百年历史的“南翔馒头店”。南翔小笼包之所以有这么大的名气，主要是因为小笼包皮薄肉嫩。估计上海人对南翔小笼，就像对外白渡桥一样，已经有了感情。对了，您点菜的.时候，可千万不要被吓到啊！小笼包竟然可以有那么多的品种。有蟹黄的、蟹肉的、鲜肉的、三鲜的，还有灌汤包……不过，如果您是第一次品尝，我推荐您点蟹黄小笼包和灌汤包试试。您是不吃不知道，一吃忘不了啊！刚咬一口，那鲜美的汁，就流了出来，让人看了，那口水简直是“飞流直下三千尺”啊！

在上海，这个美丽的大都市里，城隍庙和南翔小笼包它一定会给您留下很多的印象。也许若干年后，您还会来，我相信那时的上海会给您更多、更美好的印象。

小笼包日记 篇5

小笼包是我们这儿的风味小吃。

小笼包长相并不特别。远看时，好像是一颗颗大珍珠，近看时外表很平常，表面是一层白色的皮，中间有一个突出的头，有点儿像座山，整体看可以隐隐约约看到里面的肉，虽然外表普通，但是也令人垂涎三尺。 小笼包的做法其实很简单，趁客人们还没来之前就要开始做了，第一步就是先要揉面，做小笼包的皮，揉完后再把它做成圆这样把肉包起来的时候就方便多了。小笼包的皮准备之后接下来就是做里边的肉了，做肉时要准备一个放肉的盆子，再把一些肉把它切成丝丝粒粒的。做小笼包最主要的就是放在里边的料，料调得好才会小笼包好吃。肉和料调好后就开始包了。包完后就可以放在蒸笼里蒸了，过了一会儿小笼包就这样做成了。 吃小笼包时，我先用筷子把皮瓣开让里面的汤汁出来然后再连着皮把它咬着吃下去。不管是皮还是肉味道真是美味极了。

有一天我吃小笼包时，由于肚子太饿，看见小笼包又馋得嘴里直流口水，迫不及待地想吃，结果因为太急一口咬去滚烫烫的`汤水直流我的口中，舌头突然这么一烫，然后急的把它咽了下去，弄得喉咙也烫到了就因为如此我的舌头过了好几天才好呢！不过我还是依然那么喜欢吃小笼包。