番茄炒蛋日记

倚栏轩整理的番茄炒蛋日记（精选4篇），供大家参考，大家一起看看吧。

番茄炒蛋日记 篇1

妈妈是家里的大厨，炒得一手好菜，尤其是番茄炒蛋。这道菜也是我一直想学的`，这天妈妈终于答应把番茄炒蛋的“秘诀”传授给我。

妈妈教我先往锅里倒油，等油热了把鸡蛋倒进去翻炒，闻到蛋香味儿再加入番茄一起炒，翻炒约两分钟就可以出锅了。听完妈妈说的，我觉得很容易，便信心满满地说：“看我大显身手，您就等着品尝吧！”

准备工作做好后，我打开气灶，火苗呼呼地锅底，倒上一些油看到锅里冒出缕缕青烟，我有些胆怯了。我咬了咬牙，“哗”的一声把鸡蛋倒进锅里，油溅到了我手上。呀！好烫！我手一抖，往后一缩，碗掉到了锅里，“砰”的一声，仿佛爆炸一样。妈妈听到响声冲进厨房一看，哭笑不得地说：“你是在做鸡蛋炒碗吗？”我和妈妈都哈哈大笑了起来。

后来，妈妈又教我一遍，而且讲得十分详细。这一次我牢牢地记住了要领，又重整旗鼓。我把鸡蛋倒进锅里慢慢翻炒，不一会儿，一股浓浓的蛋香味扑鼻而来，再加入番茄一起炒了约两分钟，最后放了盐和糖，就大功告成了。妈妈尝了尝，笑眯眯地夸奖我：“宝贝，你真棒！”

番茄炒蛋日记 篇2

星期天，我写完作业，跑进厨房，嚷嚷着要自己做最爱吃的的番茄炒蛋。

爸爸欣然同意，我便欢天喜地做起来。首先，我费九牛二虎之力点着煤气灶，往锅里倒入淡黄色的花生油。等油热的功夫，我从冰箱拿出鸡蛋。在桌上磕了一个小口子，两边一掰，鸡蛋就从壳里滑了出来，静静地躺碗里。我拿了一双筷子，使劲打起来，不一会儿，黄白就匀称了。

接着马上拿番茄，小心翼翼地切块还是切成了丑八怪。没办法，油已经热了，我赶忙把番茄倒进锅里，用铲子翻炒。突然，一滴滚烫的油溅到了我手上，我差点痛得把锅子弄翻，番茄就变成真的“翻茄”了。忍住痛，把蛋液倒入锅里。锅里一下变成了一场舞会。蛋成了女士，番茄成了男士，它们一起跳舞，滋滋作响的油声成了音乐，为舞会伴奏。舞会接近尾声时，我用青豆和玉米加以点缀，这道美味的番茄炒蛋出炉啦！外婆、爸爸、妈妈三下五除二吃了个精光，还不停地夸好吃呢。

我觉得自己做的菜比什么都好吃，所以往后的日子里我要多参与家庭活动，锻炼独立能力，享受自己的劳动成果格外自豪。

番茄炒蛋日记 篇3

今天上完课，快到中午的时候，我跟妈妈说：“妈妈，我饿了，我们中午吃什么好吃的呀？”妈妈说：“冰箱里正好有鸡蛋和番茄，要不我们做个番茄炒鸡蛋？”

准备好番茄和鸡蛋，然后洗干净番茄并切块，我把鸡蛋放到碗边，轻轻一磕，鸡蛋就打碎了。开始做了，我好紧张。我先在热锅上倒了一点油，突然，锅里冒起了烟，我紧张的`心脏都快跳出来了，手忙脚乱的，把打好的鸡蛋倒入锅中，这时，妈妈忙拍我的肩，鼓励我说：“别害怕，慢慢来。”我拿起铲子翻炒鸡蛋，炒得差不多了，接着把番茄倒入锅中，炒了一会儿，放了一勺盐，一些味精，不一会儿，一道番茄炒鸡蛋就做好了。我急忙拿了一双筷子吃了起来：“真好吃！”妈妈也尝了尝说“不错哟，已经超过我了。”

我开心极了！

番茄炒蛋日记 篇4

我最喜欢吃的就是妈妈的拿手菜——番茄炒蛋。

番茄炒蛋的`做法很简单。首先，妈妈将番茄切成块，放入盘中。接着，她将鸡蛋轻轻地敲了一下，透明的蛋清包着圆圆的蛋黄一下子流到了碗里。只见妈妈拿着筷子，手不停地翻转着，均匀的搅拌着。搞定！接下来就开始炒菜啦！一阵“哒哒哒哒”声，妈妈拧开了煤气开关，火苗顿时冒出来，均匀地舔着锅底。她先倒入适量的油，等油烧开了，再把蛋花轻轻地倒入锅中，没过多久，蛋花就成了固体状。就下来就轮到番茄了。同样，先倒入油，紧接着番茄像一个个娃娃轻快地跳入了锅中，先翻炒几下，随后，放盐，再放入鸡蛋，炒匀，炒熟。哈哈！一道美味的菜就可以出锅了！

“番茄炒蛋”这道菜不仅好吃，而且它的做法也十分简单，我以后一定要让妈妈教我做这一道菜！看！那时的我，头戴厨师帽，身系漂亮的围裙，切番茄时，动作是那样的精准，搅匀鸡蛋时，发出的声音是那样的清脆……