汤圆的日记
倚栏轩整理的汤圆的日记(精选17篇),供大家参考,大家一起看看吧。
汤圆的日记 篇1
今天跟姥姥学习做汤圆,做我最喜欢的紫薯汤圆。带着激动的心情,我一早就催着妈妈去姥姥家。去姥姥家之前,我和妈妈到超市买了紫薯、白糖和糯米粉。到姥姥家之后,我迫不及待的要求姥姥教我做法。
工作开始了:先把紫薯煮熟,姥姥把糯米粉像和面一样活成一团,我把煮熟的紫薯切开,然后用木杵捣的稀烂,然后往稀烂的紫薯里添加白糖,大约放进去三分之一袋的白糖后,将白糖和紫薯搅匀。之后姥姥让我戴上一次性的手套,把紫薯做成一个个的小球状,同样,姥姥把活好的糯米也做成一个个的不规则形状。完毕之后一个紫薯球和一个糯米球合并,将紫薯球包进糯米的不规则形状里,搓成圆的`,一个紫薯汤圆就做成了,其实很简单的。
把所有的汤圆都做成以后,姥姥把我们的劳动成果煮了,真是好吃极了。自己动手做出来的东西果然别有一番滋味,我给妈妈留了一碗。晚上,她回来吃着我做的汤圆,满口称赞,弄得我满是幸福的感觉。
汤圆的日记 篇2
过新年,按我们那儿的习俗要放鞭炮,贴春联,熬腊八粥,腌腊肉,熏腊肠,当然还少不了包汤圆。
包汤圆别看它不起眼,可不好包,我们这的汤圆做法比较特别,跟泉州的滚汤圆差别可大了,不信,你瞧一瞧!
首先是煮红糖水,就很讲究。先把三块长方形的红糖放在电饭锅里,然后再倒三碗白开水。之后,插电煮一会儿,等煮好后要时不时看一下红糖水的状况,要不然一不小心就煮糊了,不能太稀也不能太干,要煮得像番茄酱一样不干不稀刚刚好,光这样还不行,要糖分比水分高,这样才够味,颜色是深红色。
在煮红糖水的空档,你要加紧时间把面粉揉好,揉成面团。接下来,就是最关键的一步,如果这一步做不好那美味的汤圆就会变味。哎呀,顾着跟你们讲话,我的汤圆都揉破了,里面的红糖水都漏出来了。
有一次,我刚好在揉汤圆我揉得特别专心,没办法关注到其他事情了,这时候妈妈很大声地喊:“小峰,快好了没?”震天大吼,一下子把我吓得魂都快丢了,这不汤圆也揉破了,满手都是红糖水。
经过我不懈的努力,我终于欧揉成了不厚不薄的汤圆。
汤圆的日记 篇3
今夜是冬至夜。三九严寒,外面寒气彻骨。我家里却温暖如春,洋溢着节日的喜庆气氛。
“吃了汤圆大一岁”。今晚要吃汤圆了,这是冬至的传统习俗,而且妈妈又特赦,批准我和表妹、表弟可以一起搓汤圆。我们高兴得在大厅里欢呼雀跃。
只见妈妈先打来几勺白花花的汤圆粉,接着加了些温水与汤圆粉一起用力和面,把汤圆和成了一团。我用手一捏,觉得它像橡皮泥,又像棉花糖,软滑有弹性。我们照着妈妈和奶奶的样子,有模有样地揪些小面团,先把小面团搓成一长条,接着把长条分成寸长的一段段,然后拿起一小段放在手掌心,两手轻轻揉搓,一个小圆子的汤圆就诞生了。
水开了,我们把一个个洁白的`小圆子放进锅里,一个个汤圆像爱睡的小娃娃静静地躺在锅底。不一会儿,水又开了,汤圆像一个个打着哈欠、调皮小的娃娃慢慢地浮起来。妈妈连忙把火力关小,个个汤圆在锅里不断地翻滚着。又过了一会儿,汤圆皮软了,熟了。
一碗碗热腾腾的汤圆出锅了,上面还撒着用白糖、芝h和花生磨成的糖料,顿时,我的眼睛亮了,嗅觉也灵了,迫不及待地夹起一个圆圆胖胖的汤圆往嘴边送,太烫了,又连忙搁回碗里,可是实在又馋得很,只好翻来覆去地把那个汤圆左吹右吹,待它稍稍凉了,又忍不住地往嘴里送,一口咬下去。那汤圆色泽洁白,滋润香甜,爽滑软糯,不粘筷,不粘牙,味道太美了!表妹和表弟也在一旁皱着眉头,闭着眼,大张着口,唏嘘唏嘘地狼吞虎咽,真是太甜蜜了!
吃汤圆意味着“团圆”、“圆满”,可惜爸爸却独自一人在外地出差,今晚我更想念他了。
汤圆的日记 篇4
盼呀盼,又盼来了一年一度的春节,这个春节,我准备向奶奶学习如何制作汤圆。
在奶奶的指导下,我把糯米粉倒在大碗里,加了点水,用手和匀。不一会儿,就和好了。我把一大块和好的粉团搓成一条“长龙”,然后扯下一小团,准备搓成圆球。我把适量的粉团放在手心里,使劲地搓着。可过了一会儿,我打开手心一看,哎!新的问题又来了:汤圆被我几番折腾后水分全没了,干的都快要碎了。可是我并不气馁,又重新再汤圆的表面涂上些水,是干裂的口子恢复原状,然后用手心轻轻地搓。这次,我搓得比刚才更加小心,不一会儿,一个圆溜溜的小汤圆降生了。我就像刚才一样,一个一个地搓,又过了一会儿,就做了满满一大碗的汤圆。 我把汤圆倒在水开了的锅里。听奶奶说,汤圆得浮在水面上才会熟。不一会儿,锅里冒出了烟。我打开锅盖,心想汤圆一定好了吧。可一看,汤圆还是像一个个睡梦中的小孩,静静地躺在水中,还没浮上来。我只好盖上了锅盖,继续耐心等待。再等了几分钟,我揭开锅盖一看,呵!汤圆全浮起来了,而且还胀的很大,活像一群顽皮的小孩在水中嬉戏。我连忙关掉火,用勺子把汤圆盛了起来。 我们全家坐在沙发上,吃了我亲手做的汤圆后都赞不绝口。我听了心里美滋滋的,这毕竟是我自己第一次亲手做汤圆呀!
汤圆的日记 篇5
早上起床,我洗好脸,刷好牙,看到奶奶拿着包汤圆的材料,准备包汤圆。我才恍然大悟,原来今天是一年一度的元宵节。我顿时来了兴致,卷起袖管要让奶奶手把手地教我包汤圆。
奶奶拿出一包糯米粉、一包豆沙馅。开始包汤圆了,首先,我把糯米粉倒在一个干净的盆子里,再浇上适量的热水,等水稍稍凉一些,然后用手朝着一个方向不停地搅拌。奶奶说:“和面要做到‘三光’(盆光、面光、手光),这样做出来的汤圆皮子才会又糯又有嚼劲。不一会儿,面和好了。接着把面团搓成长条状,揪出一个一个小小的`面团,把他们搓成球状,再用大拇指在球上摁一个坑,把豆沙放进”坑“里。最后,把口封住。一个小巧玲珑的汤圆就诞生了。按照这样的方法,我又连续做了好几个。为了让我包的汤圆更与众不同,我用豆沙在汤圆的表皮上做了一个笑脸。那汤圆俨然成了一个个”艺术品“,拿在手里让人爱不释手。
早饭时间到了,我们全家围坐在餐桌前津津有味地吃着热气腾腾的汤圆。我的杰作还特别受到大家的青睐。我吃着自己亲手包制的汤圆觉得比以往任何一次都要好吃。今天我学会了包汤圆,真是一个收获巨大的元宵节!
元宵节来的时候,我最喜欢的就是吃汤圆,但是想吃汤圆必须自己做。做就做,等我学会了我要做给我爸爸妈妈吃。我先将水倒入盆中,再加入适中的糯米粉。然后就是用手不断的搅拌和揉搓。最终那个面团在我手上变成了一个个的小元宵。最后把他们都下到锅里,一碗香甜的元宵就完成了。你们学会了吗?
汤圆的日记 篇6
一年一度的元宵节到了。这天下午,我们学校组织了包汤圆活动。
每位同学都带来了包汤圆的食材,有糯米面,有汤圆馅……坐在我后面的同学竟然带来了生面,他在那儿压来压去,最后给压榨了,弄了他一脸的面粉粉,简直就像个小雪人似的,全班同学都被逗得开怀大笑。看到其他同学开始做汤圆,我也不善罢甘休,立刻飞快地动起了双手。包汤圆并没有我想象的那么简单,一开始连面团都揉不成,于是老师过来教我说:“把面团放在手里搓圆,双手合起来把面团压扁,紧接着把馅放在被压扁的面团中间,用手轻轻捏紧,再换另一个方向再轻轻捏紧,然后在手心中滚一滚搓圆就好了,最后把包好的汤圆放在饭盒里。”“真是听师一席言,胜读十年书啊!”于是,我按照老师的说法做了起来。果不其然,一个像乒乓球似的汤圆就包好了。我兴奋极了!一刻都不想停下来,接连又包了好几个。其他同学包的汤圆,真是千奇百怪!有笑脸,有哭脸,甚至还有鬼脸……
这次包汤圆活动真让我难忘啊!
汤圆的日记 篇7
我先拿出汤圆粉,把汤圆粉倒进小盆里,再放一些热水,把汤圆粉搅拌均匀,然后用手大力地揉捏汤圆粉,揉呀揉,捏呀捏,我的手都酸疼了才捏揉好。接着在汤圆面团中揪出一个小面团,放在手掌上搓圆,用大拇指在中间按一个小窝,然后把芝麻,花生和糖做的馅放进窝里,再包起来。我因为把馅放得太多,馅都露出来了,我再轻轻地把馅拿走一些,再把面皮补上。妈妈说:你真粗心,包汤圆时馅不能放太多,也不能太少,太多的话馅会流出来,太少的话就没味道。我觉得妈妈说得有道理。第一个汤圆做出来了,胖敦敦的,我看了笑起来。又开始包第二个汤圆。这次有经验了,我把汤圆面团搓成一个圆形,再按个窝,把芝麻,花生和糖放进窝里,这次放的馅不多不少,刚好合适。我用均匀的力把汤圆粘好搓圆。这个汤圆比上一个漂亮多了。我又抓了一小块汤圆面团做起来。真是熟能生巧,反复几次,我终于学会了包汤圆。
汤圆包好了,我迫不及待地把汤圆放进烧沸的锅里煮。妈妈说:汤圆浮上水面来就熟了。我心里一直想,做汤圆并不是一件小事,认真做才能做得成功。过了几分钟后,汤圆熟了,全部浮出水面。我舀了两碗给爸爸妈妈吃,我也舀了半碗津津有味地吃起来。
吃着自己包的汤圆,感觉比外面买的还要好吃,心里也美滋滋的。
汤圆的日记 篇8
除夕早上,我看见妈妈在包汤圆,我即兴编了一个谜语:“它又白又胖,外面是白色的,里面可以装白糖,也可以装红糖。你知道是什么食物?”妈妈听了,笑着说:“你可真会编!”
妈妈包汤圆可快了,我好奇地问妈妈:“妈妈,我可以包吗?”妈妈点点头,说:“当然可以,不过手要洗干净。”我把手洗干净了,妈妈递给我一团白花花的面团。我学着妈妈的样子做,首先我把面团捏得瘪瘪的`,在面团中间放上一勺白糖,再将面团对折,轻轻捏了捏。然后放在手心里,双手搓揉,可是搓着搓着汤圆就露馅儿了,我做了很多次,才做好一个像样的汤圆。
不一会儿,汤圆包完了,一个个白白胖胖的汤圆下锅了,我把包好的汤圆递给妈妈放进锅里煮,不一会儿,汤圆就在锅里跳起了舞,汤圆煮好了,我们一家人开心地吃着汤圆,我问妈妈:“吃汤圆表示什么意思?”妈妈微笑着告诉我:“过年吃汤圆表示一家人团团圆圆,甜甜蜜蜜。”
过年包汤圆真让我高兴,吃汤圆更让我开心。
汤圆的日记 篇9
吃汤圆象征着团团圆圆,今天下午我们四(6)班这个“大家庭”聚在一起上了一堂有趣的做汤圆社团课,那场面别提有多热闹了。
首先有吴馨雨妈妈给我们讲解了包汤圆的过程,大家听的津津有味,都跃跃欲试想亲手包一回。
之后有俞秋雨妈妈分发材料,大家看到材料后争先恐后的开始了。我迫不及待从大脸盆了揪了一小块糯米团,把它放在左手手心上,然后用右手在上面轻轻的搓着,本以为搓个圆很容易,可这面团似乎在与我开玩笑,我“友好”地与它“交朋友”,可它却偏与我作对,我越想把它搓圆,它就越扁,最后成了一个蛋不像蛋饼不像饼的东西。看来看似简单的包汤圆还是需要技巧的,于是我重阵旗鼓,手法变得轻柔起来,功夫不负有心人再我的温柔“伺候”下总算把它搓成了一个像样的小圆,然后用食指在中间压出了一个小窝,再将豆沙放入小窝,最后把开口处小心翼翼的.向上捏,再用掌心再次轻轻搓圆,瞬间一个白白胖胖圆滚滚的汤圆就做成了。耶!我成功地做好了第一只汤圆,接着就是第二只,第三只,我越做越熟练。
放学回家后我立刻把它们“三兄弟”给煮了,外婆、妈妈、我各吃了一个,她们都竖起大拇指夸我厉害,嘴里吃着自己包的汤圆,心里美滋滋的像吃了蜜一样甜,这次团课真开心,让我学会了包汤圆。
汤圆的日记 篇10
今天,是中国人的传统节日――元宵节。
元宵节当然要吃汤圆的一大早妈妈就去超市购买了几包汤圆,回来后,先把水煮开再把汤圆放进去,等汤圆全部浮起来以后,再用小火煮一会就可以上锅了,这样,美味可口的汤圆就做好了!
现在,我们开始吃汤圆。摆在碗里的有各种各样的汤圆,有芝麻味的、花生味和八宝味三种口味。我先吃我最不喜欢持的花生味,我咬开了一个口子,吹了一下,然后把整个都塞进了嘴里。味道不错!里面的黄色酱是甜的,带着一股浓浓的花生味,花生酱中混淆着大自然的味道,闻一闻,占据了我整个味觉。花生味道还不错!我接着吃最喜欢的芝麻口味,芝麻味的汤圆我一个接一个吃,狼吞虎咽着,就像三天每吃饭的乞丐一样。芝麻味的馅里全是黑色的甜芝麻酱和一些磨碎了的芝麻,闻起来没什么特别,只有黑芝麻的味道和田地里的香草的味道,吃起来甜甜的,吃着吃着我想起了以前奶奶给我做的芝麻,奶奶的芝麻胡口味一流,香甜可口…。最后我吃了从没吃过的八宝味汤圆,以前吃的汤圆都是甜的,而八宝汤圆是独一无二的四种(色、香、甜、辣)味道俱全。看起来它和其他汤圆没什么区别,只是有几条粉红色象彩带一样包裹着白色的汤圆,非常好看。闻一闻,有芝麻和花生…我迫不及待地咬了一口,真是名副其实的好吃,芝麻和花生是甜的,核桃和腰果非常脆,葵花籽非常香,松仁和杏仁也很好吃,这几种材料配起来真是异常好吃,我最喜欢吃里面的葵花籽,又香又脆加上芝麻、花生的甜,以及松仁和杏仁的清香和一种淡淡的辣,简直太好吃了!
汤圆的味道真是回味无穷,我下次元宵一定还要吃!
汤圆的日记 篇11
这个元宵节,我们班举行了包汤圆的活动。我一开始想:不就是包汤圆吗,看起来很容易啊!不就是将糯米团搓成圆形吗?等开始包才知道有多困难。
一开始是将糯米粉倒入玻璃碗中,加入水使糯米粉被揉成糯米团。从这儿就遇到问题了,一会儿水加多了糯米团变得很湿,一会儿水又不够无法搓成团。经过千辛万苦终于揉成了团。包汤圆也成了问题,馅要放多少?要多少糯米团?怎么包不费劲?这几个疑问让我很疑惑。
最终我凭着自己的掌握,马马虎虎的包好了几个汤圆。
从中我知道了,看起来容易的事,做起来并不容易。
汤圆的日记 篇12
除夕早上,我看见妈妈在包汤圆,我即兴编了一个谜语:“它又白又胖,外面是白色的,里面可以装白糖,也可以装红糖。你知道是什么食物?”妈妈听了,笑着说:“你可真会编!”
妈妈包汤圆可快了,我好奇地问妈妈:“妈妈,我可以包吗?”妈妈点点头,说:“当然可以,不过手要洗干净。”我把手洗干净了,妈妈递给我一团白花花的面团。我学着妈妈的样子做,首先我把面团捏得瘪瘪的,在面团中间放上一勺白糖,再将面团对折,轻轻捏了捏。然后放在手心里,双手搓揉,可是搓着搓着汤圆就露馅儿了,我做了很多次,才做好一个像样的汤圆。
不一会儿,汤圆包完了,一个个白白胖胖的汤圆下锅了,我把包好的汤圆递给妈妈放进锅里煮,不一会儿,汤圆就在锅里跳起了舞,汤圆煮好了,我们一家人开心地吃着汤圆,我问妈妈:“吃汤圆表示什么意思?”妈妈微笑着告诉我:“过年吃汤圆表示一家人团团圆圆,甜甜蜜蜜。”
过年包汤圆真让我高兴,吃汤圆更让我开心。
汤圆的日记 篇13
元宵节是我国的传统佳节,那一天,家家户户团聚在一起,都要煮汤圆、吃汤圆。我们家也不例外。
我奶奶是包汤圆的高手。每到元宵节,我们全家围在圆桌旁,有说有笑,包起了汤圆。汤圆是圆形的,里面的馅种类繁多,有红豆馅、芝麻馅、还有猪油馅等。汤圆的颜色也是五颜六色的,有南瓜味的黄色、有抹茶味的绿色、有紫薯味的紫色、还有纯面粉的……
我们先准备好材料和工具,在米粉里加入温开水,搅拌均匀后和面。和好面,但是发现面不是很柔软,就做了一个小面团,放入锅里试试。然后把揉好的一个个面团里放入馅,最后揉成一个圆形,一个个胖乎乎的小汤圆就做成了。
过了一会儿,盘子上排满了一个个的“胖娃娃”,仿佛在说:“快来吃我吧!”我的嘴已经管不住了,馋得直流口水。我急忙端着盘子往热腾的锅里一倒。不一会儿,他们一个一个半沉半浮的,好像在举行游泳比赛,你拥我挤,不分上下。一眨眼,“胖娃娃”都浮了上来,好像张望着锅外美丽的世界。
最后我们全家吃着美味的汤圆。
吃自己的劳动成果,元宵节真是一个有意义的节日呀!
汤圆的日记 篇14
今天是正月十四,开始吃汤圆了。
晚上,妈妈和妹妹从超市买来了许多汤圆,可惜只有白色和黑色的汤圆,不过想想做汤圆时的过程,就作罢了。
开始煮汤圆了,把锅放好,加水,再放入汤圆就等着捞吧,可是,我放汤圆的时候还是被烧到了。
一会汤圆就好了,我捞了十个,一口咬下去,软软的,绵绵的,滚烫的黑芝麻水就流淌开了,我再细细咀嚼,很软但不粘牙。
估计着就是人们期待的吧,思念是粘稠的,但不粘人,该离开的时候就离开。
汤圆的日记 篇15
一年一度的元宵节到了。这天下午,我们学校组织了包汤圆活动。
每位同学都带来了包汤圆的食材,有糯米面,有汤圆馅……坐在我后面的同学竟然带来了生面,他在那儿压来压去,最后给压榨了,弄了他一脸的面粉粉,简直就像个小雪人似的,全班同学都被逗得开怀大笑。看到其他同学开始做汤圆,我也不善罢甘休,立刻飞快地动起了双手。包汤圆并没有我想象的那么简单,一开始连面团都揉不成,于是老师过来教我说:“把面团放在手里搓圆,双手合起来把面团压扁,紧接着把馅放在被压扁的`面团中间,用手轻轻捏紧,再换另一个方向再轻轻捏紧,然后在手心中滚一滚搓圆就好了,最后把包好的汤圆放在饭盒里。”“真是听师一席言,胜读十年书啊!”于是,我按照老师的说法做了起来。果不其然,一个像乒乓球似的汤圆就包好了。我兴奋极了!一刻都不想停下来,接连又包了好几个。其他同学包的汤圆,真是千奇百怪!有笑脸,有哭脸,甚至还有鬼脸……
这次包汤圆活动真让我难忘啊!
汤圆的日记 篇16
以前我不喜欢吃汤圆的皮,因为汤圆的皮又软又没味道,而且还黏黏的,我就一直只吃汤圆的馅,有一天,妈妈带我去吃汤圆,妈妈教我了一种新方法吃汤圆,先吃一小口,让里面的热气散一会,再吃一小口,吸一下里面的糖汁,这时就可以尝到是什么馅的了,然后再喝汤,就不会被噎着了。我喜欢吃桂花馅和黑芝麻馅的汤圆。
妈妈告诉我,过了年,有一个元宵节,元宵就是汤圆。
汤圆的日记 篇17
今天是农历的正月十五,传统的元宵节,我冒着雨来到萧山日报社一楼食堂,来参加小记者的活动——学习如何亲手制作汤圆。
水晶姐姐和橙子姐姐把我们四人分成一组,并且给每个组发了一个盆和一双筷子。接下来,水晶姐姐就开始教我们如何做汤圆了。先要把热水加入糯米粉中,用筷子先搅拌,再用手把糥米粉揉成团,不停地揉搓糥米团,直到糥米团有韧性为止。由于是四个人一组,所以大家轮流来揉糥米团,我使劲地揉啊揉,双手十指上都粘上了白白的糥米粉,糥米粉才不好容易“团结”在了一起,组里另外的小记者们继续再揉,大家费了九牛二虎之力才把糥米团揉到有了韧性。这时,水晶姐姐拿来了红豆沙,这是干吗用的呢?原来,水晶姐姐教我们在揉好的糥米团上拉下一小截,把它搓成一块圆饼,中间厚,两边薄,然后再把红豆沙放在圆饼中心,把圆饼薄边向中心卷,把红豆沙整个包裹在里面,再用手心用力把它揉成圆圆的一颗,瞧,团团圆圆的汤团就做成功啦!我一开始做,怎么也做不好,里面的豆沙老是漏出来,水晶姐姐边笑称“露陷”了,边教我如何搓汤团,在她的手把手教导下,我终于做出了一个个又大又圆的汤圆。
看着自已亲手制作出来的汤圆,我很开心,我要把它们带回家,给爸爸妈妈也品尝下。元宵节,做汤圆,品汤圆,快快乐乐,团团圆圆!