咖啡散文

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深夜没有咖啡

文/大可先生

不知道从哪一天起，只要第二天休班，当天晚上我都会舍不得睡觉，往往第二日凌晨两三点左右才睡，早晨六点多钟就醒来，似乎，是一种对自我时间的珍惜，毕竟一周才换来这么一次。

由于睡眠时间的不足，休班的那一天我一般都会在家里度过，醒来就会趴在床上看会儿书，看累了就起床，洗洗脸、刷刷牙、玩玩手机、看看电视、上上网络，基本一上午就度过去了。

中午睡个午觉，下午才算是真正醒来，开始琢磨新的作品，比如构思新的文章，新的画面，或者琢磨做一些什么，再或者从网上找一些关于文艺方面的视频看一下，让自己的理想持续发烧。

若在家里呆够了，就给自己找个理由出门一趟，呼吸一下外面的空气，在外停留短暂的时间就会回家，怕让自己产生又工作一天的幻觉。

最近又在问自己到底是做什么的，第一个答案还是：画画的。

我又在想，我是一个画画的，为何许久没有画一幅像样的作品，而是拿着【有时一画】当做借口，最终我也无法说服自己【有时一画】也蛮有意义，但是却不能深层次的表达内心。

或许那不是我想要的感觉。

也有些迷茫和彷徨，若真要细细问起自己想要追求什么，却没有一个明确的答案，而是欲望太多，这个也想要，那个也想拥有，却又觉得，合适就好。

就像把头发留长，许多人说我现在的发型非常难看，像一个疯子一样，都建议我剪掉，而我也非常的清楚如今的形象更加不佳，但是我的目的还没有达到，或许过了这个阶段就有好的感觉，若没有那么就回到原处，长了，短了都只不过是万千的烦恼丝，都会出现在头顶，看看合不合适再说。

我也并不是因为觉得自己是一个画画的就要留长发，主要是完成小时候吹下的牛逼，大约从初中就有留长发的想法，一直碍于权威没有成功，其实也完全处于好奇，好奇那些搞艺术的为什么喜欢留长发，所以自己试一下。

看看时间，又是深夜，还没有困得迹象，窗外的空气也变得有些凉爽，秋天味道在慢慢加重，星星还不是很多，对面的高楼还亮着几盏灯，窗帘背后有不同的故事，但有几个是像我之人呢？

前几天，有一个想法，一个人，去爬一座山，寻一座庙，拜一下山神，可如今也没有实现，只是打听不到合适的地方，看来这山是要随缘，刻意的寻找只是脑海里的路程。

很多向往大自然和恬静自由的人，都喜欢去远方，我的远方不是某个地点，而是在路上，这也是我最近的一个感悟，在路上会一直期盼，幻想着那个目的地是什么样子，也幻想着会发生什么，总之有无数的可能性在大脑里上演，当我们到达目的地，若时间是长久感受，那么还好，若是匆匆旅行，我们留下的只是照片和来过，而在路上却更有意义。

眼看第二天就要到来，或许在这安静的夜里，还有其他没睡的人们，我们只不过是这夜里的点点星光，也只不过在这他人熟睡的夜里，做着我们不为人知的秘密，但夜晚，终究是美好的，这个夜晚没有咖啡，只有一个短暂的故事。

午后的咖啡

文/哥萨克骑兵

仲秋之后，阳光不太强烈的午后，我喜欢冲上一杯香浓的咖啡，搬上一把椅子，坐在家中的阳台，或者办公室的门口。

午后的阳光透过明亮的玻璃窗，柔柔的、缓缓的照进来，洒在我的身上，暖暖的感觉，分明能感受到阳光的重量。

随手拿过一本杂志，或者《海子的诗》、《唐宋词选》等一类的书，随性的翻翻，并没有认真阅读的意味。

我的兴趣在午后的阳光，在那杯香浓的咖啡。

其实，我对咖啡也未必有多深的嗜好。平时是喝茶，很普通的绿茶，就是地产的炒青。新茶上市的时候，有时也会有朋友送点碧螺一类的上品好茶，但也不会品茶，往往觉得它们还不如炒青有味呢。一年出差去无锡监狱，好客的主人在饭后带我们去茶馆，看茶道表演，喝的是铁观音，一壶近200元。茶馆的氛围很好，古色古香，还有锡剧演唱，茶道表演也让人感觉到喝茶确实是精致的艺术，也憧憬着能过着这样精致的生活。当然，茶更是好茶，一口下去，馨香满口、满鼻，沁人心脾。

不过，一介布衣，那精致的生活是能享受而不能承受的。

偶尔喝咖啡，在于那种情调。好多年前，出差的机会稍多一点。我多喜欢到咖啡屋，找个靠近窗户的位子坐坐。咖啡屋适宜浪漫，当然以情侣居多，我是孤家寡人一个，坐在窗边，为的是看看临街的风景。同时，我对咖啡屋也算感兴趣，那是因为这儿是音乐流淌的地方，多是节奏舒缓、略带一点忧伤情调的轻音乐：《梁祝》、《罗密欧与朱丽叶》、《秋日的私语》、《致爱丽丝》……我很喜欢一些蓝调，也喜欢萨克斯。听着那样的音乐，似乎感觉自己坐在清澈的水面飘零着几片落叶、花瓣的秋涧，心清明而澄净。年轻的心总是脆弱而敏感的，对忧伤的审美甚于对那些欢快音调的审美。而且我至今还觉得带着忧伤情感的音乐更纯、更美、更有深度和内涵。不信，那些流行的情歌，有几首不是那种淡淡的忧郁呢？当然，过于的哀感顽艳，可能就是物极必反的效果了。

所以，我的兴趣，其实也不在于午后的阳光，也不在于那杯香浓的咖啡，是虽不小资却深深喜欢的那种小资情调。

庸常之辈，有时候也应该让自己的生活的某一方面高雅一点起来。比如这么点的情调。小资情调也不一定为小资所独享。曾在丽江，路过甘海子，我也和大多数游客一样，欢呼着奔向那如茵般的、缀满不知名野花的绿毯子，仰天躺下，静享人生中这如诗的瞬间。也是在云南，过洱海，在走马观花中，感受着苍山雪、洱海月，乘一叶轻舟，荡漾于湖面，心想人生还有如此至高的境界吗？每每想起刻印在脑中的画面，想着倘若某一天能回到故乡长江岸边，结庐江畔，芦苇为壁，茅草做顶，看日出，看江鸥飞翔，看苇叶青芦花白。晚上，听着《春江花月夜》，枕着江涛入睡。那样的梦，估计也是一首诗。

午后的阳光还是那么柔柔的、缓缓的、暖暖的，往往，我就在这样漫无边际的幻想中小憩，进入一种很适意的慵懒状态。偶尔，或许被一声鸟鸣惊醒，睁眼一看，手边的书不知什么时候已经滑落到地上，原本冒着热气的咖啡也已经凉了。想到前面的幻想，不仅哑然一笑。

一间咖啡馆

文/李丁卓

如果可以，我愿开间咖啡馆，在喧嚣城市的一隅，在浮躁人生、众声喧哗的尘世，开一间安静的、幽雅的、流淌着音乐的咖啡馆。

隔音效果要好，要能隔阻开一切声音的尘暴，不设WiFi,没有手机，没有荧屏里衣着斑斓的碎片信息，也没有老板和客户的电话，静静对坐的只有你我，和一个寂静无声的世界。

这世界是美好的，上天赐予我们时间，让我们拥有无限期待的未来，我们奔跑，或者负重前行，就总能或多或少摘到秋红，采撷夏花；这世界是美的，让我们把所有辛酸与苦痛都酿成回忆的酒，——无论当初迷茫如雾中的孩子，也无论陷在人生低谷，一次次碰倒在通往光明的现实前，更不论委曲求全、身遭恶语，时时生出世态炎凉的种种痛彻与感慨。就坐在这里，一间咖啡馆，一间挡住了喧嚣的咖啡馆，对坐在你面前，所有回忆都辛辣如酒，香醇如酒，迷醉如酒。饮一口，情味悠长。

我会告诉你，我要的有多少；我会告诉你，我失去的有多少；也会告诉你，那攥在我手里的时间、钞票还剩多少。我让你知道，虽身遭不测、命运多舛，我是怎样变得坚强，不再忧伤。少年时，愤世嫉俗，宛如夏日，正晴空万里，眨眼间，就乌云盖顶，电闪雷鸣，一切都不顺眼，一切都罪孽深重；如今，我懂得了悲悯，在秋日里看见温情，在可恨中看到可怜，在无情中看见长情。

我请你坐下，分享这咖啡馆的温馨时光。所有的半世恩怨与苦楚都呈现在你面前，变成流淌的曲子，在你心头缓缓流过。

这一间咖啡馆，要有柔和昏暗的光线，能让你一仰靠在沙发上，就用昏暗遮住你流泪的脸；坐起来，那灯光下，棱角分明、饱经沧桑的你的脸，早已经微笑浅浅。

我就是想开一间这样的咖啡馆，在每个桌角都插一束花：春天是凌弱坚强的迎春花，夏天是奔放妖艳的玫瑰，秋天是百合，洁白淡雅、香气浓郁，冬天呢，若百花都凋谢，那就插一枝红叶好了，它经历了秋霜与寒气，却不枯萎凋零。

不过，也未必，四季节令，繁花似锦，不管是谁，若从乡间走过，都可以取一束花草来，插在花瓶中。

我不会在门口挂风铃，现在已经没有我心目中的铃铛，也再没有四季的风跑来跑去，能吹到这城市的角落。我会在门口放一架书，给失意的人，给落寞的人，给孤独的人。他可以随意取过一本书来，寻一个偏僻的位置，把自己放在一个封闭的世界里。一柄银匙，搅动一个洁白的小瓷杯，搅起思绪，搅起眼前身后他整个的世界。

一个人，抱一本书，啜一口咖啡，用一个天色昏黄的下午，心中装起整个宇宙。

若我有梦想，准我实现，我将在这平淡的岁月里，又恰赶上这城市有此种雅致与风情，我要开一间这样的咖啡馆，看种种悲欢在这里悄悄地上演，看无数青年，或者老人，情侣或者单身，朋友或者初次相逢，一一走进这间咖啡馆，静享属于他们的情感时光。

咖啡，音乐和时光

文/玲珑塔

当然，我并不懂咖啡和音乐，我迷恋的只是那种味道。

飘溢的咖啡浓香，流淌的低吟轻唱，心事如午夜花开无声，静谧中只有翻动书页的哗哗，或者轻敲键盘的滴答。思绪和感念象阳光下透明的蛛丝网，轻薄，透明，丝丝缕缕，布满心的空间。能承载什么呢？或许只有轻微的迷惘，些许的怀念，如蜻蜓立于荷花般，做一时停留，慰片刻心欢。

于是，我是如此喜欢被咖啡和音乐浸淫的此刻，可以披想象的翅膀，左右你温情的目光。

黄昏的阳光有穿越的感觉。穿越厚厚的时光尘埃，穿越漫漫的山水沟壑，那里会有一扇紧闭的门扉，毫无保留为我洞开。现实在这一刻成了虚幻的布景，置身属于自已的舞台中央，尽情随性，自导自演。

曾经的恣意轻狂，象断线的风筝，飘向连眼光都无法触摸的地方。手心尚留一丝余温，在咖啡和音乐的抚慰下，在冰冷的手心苏醒，瞬间又体验到，和你温润的手掌相握时的心跳。喜悦和快乐，如早春的细雨，欢快的洒下甘霖，活泼了流水淙淙，点染了柳绿花红。

站在充溢着咖啡和音乐的时光两端，思念成了那只摆渡的船。小小的船舱，盛满晶莹透明的情感。淡淡的，真切的，浓烈的，细腻的，敏感的，不经意的？？那些点点关怀，丝丝温情，钻进不曾设防的心，倔强的嘴角的曲线，向上一弯，变成纷纷扬扬的笑颜。

于是，那些不曾被岁月风霜改变的脸。那些怎么走都走不完的牵绊。会在此刻，清晰重现。

还是会停下翻动的书页，用手指划过张爱玲的这段文字：如果情感和岁月也能轻轻撕碎，扔到海中，那么，我愿意从此就在海底沉默。你的言语，我爱听，却不懂得。我的沉默，你愿见，却不明白——无知无觉的，把这段话默默的对你念了一遍再一遍。

并不要什么回应。其实，那结果一点都不重要。欲醉而未醉，半梦而半醒，我们的心，都清醒地认得来时路，归去路。

只要在某些时刻，在咖啡和音乐的时光里，看到你，听到你，或者，仅仅只是感觉到你，那么请相信，我还是会在这里，流连忘返。

煮咖啡

文/何民

友人送我一包国外带回来的咖啡，说是生的，叮嘱我要煮过才能喝，还说最好不要用铁锅铝锅之类器具煮，要用咖啡壶煮，味道才好。

从什么时候接触咖啡的我已经不知道了，只知道一开始喝咖啡就喝的是速溶咖啡，如雀巢速溶，要喝时，舀上一勺，倒上开水，加上一快方糖，搅一搅就可以喝了。咖啡于我，可喝可不喝，不像茶，每天都泡。因平时极少喝咖啡，对咖啡的认识几乎是"文盲".

我将咖啡袋子剪开，见里面装满黑褐色的细颗粒，嗅了一下，并无特别的香气，远不如雀巢速溶，打开就有一股咖啡香味。没有咖啡壶，好在我有一个玻璃的烧水壶，几年没用过，正好用来煮咖啡。

将玻璃水壶洗干净，盛了半壶水，打开燃气开关，也不知是先放咖啡还是要等水开了才放咖啡，说明书是外文，看了半天，它认得我我认不到它，心中揣测，既然是煮，冷水下锅也行，便舀了两大勺咖啡放进去，就坐到电脑前等着品尝这舶来的咖啡。一会儿就嗅到一股焦糊臭的咖啡味，急匆匆跑到厨房一看，灶具上满是黑褐色的咖啡水，炉盘上还吱吱地冒着烟气。没有咖啡的香气，只有咖啡的焦臭味。第一次煮咖啡就这样彻底的失败了。

将水壶清洗干净再煮，这次学乖了，先守着将水烧开，放一勺咖啡粉进去，微火，一会儿便满屋子飘香。壶中的咖啡汁不停地翻滚，咖啡的香味也越来越浓，香得来忍不住将鼻子凑到壶嘴边，贪婪地嗅着那壶中溢出的咖啡香味。原来煮咖啡的香味是如此的香，远非速溶可比啊。也就两三分钟时间，我估计也差不多了，熄了火，因为没有滤网，便让壶中的咖啡自然地沉淀一下，倒一杯，放上一勺子糖，用小勺一搅，哎呀，那才叫一个香啊，轻呷一口，满嘴咖啡香味。

原来煮咖啡也并不难啊。

学会了煮咖啡，有时有客人来了，不泡茶，架上水壶煮咖啡，等到客人问：哪来的咖啡香味，好香哦？便得意地拿出杯子，给客人倒上一杯热气腾腾的咖啡。

冬天煮咖啡更有一番情趣。喝茶的都知道，冬天茶水容易凉，水掺勤了，茶水很快就淡了；用保温杯，闷过的茶水又没了茶的清香味。这时候煮上一壶咖啡，一边看书，一边用勺子搅动咖啡杯子，一边闻着那满屋的咖啡香气，很是安逸哟。

煮咖啡，有时煮的就是一种情趣。

一杯咖啡

文/龙沐湾之梦

周未，总喜欢到离海边很近的咖啡屋，点一怀咖啡，选个靠窗的位子，倚窗而坐，望着路上匆匆而去的人群、奔驰而过的车流，静静地独自品尝……

拿着小汤匙，轻轻、缓缓地搅伴杯中的咖啡，端到嘴前，咖啡淡淡的香味伴随悠悠扬扬抒情的钢琴音乐，缓缓地飘来，沁入心脾，令心情激扬，思绪放飞，容易诱人产生回忆、暇想。压抑一周烦闷的心情，在这余音散开、缭绕的氛围里，得到彻底的释放：一个人，品尝的是咖啡、品味的是生活、品味的是回忆……

人生就像河流，而命运就像曲曲折折的小溪，要流过山谷、流过森林、流过荒漠、流过肥沃、生机勃勃的田野……经历九九八十一难，才能顺利汇入河流中。二十多年前，命运让我离开了生我、养我的故乡，独自一个来到异乡，在举目无亲的异乡土地上，过着居无定所的飘泊生活，那段难苦的岁月让我深深品尝、体会了生活的难辛，但也磨炼了我的意志，收获了坚定的生活信念，培养了宽容豁达的良好心态：在舒适的环境中走不出真实的自我，只有在泥泞的环境中，才能留下自己奋斗的足迹，展现真实的我。就像品咖啡，虽有苦涩，但更多是芬芳的醇香……

从一九九二年企业第一次下岗失业至今，经历数次的下岗、再就业。每经历一次，就催使我不断地反思，不断地总结，不断地增长了生活的阅历：品味了人生的百态，收获了更多的经验：人生路上不会一帆风顺，总有坎坷陪伴。保持良好的心态是关键：失之坦然、得之淡然、珍之必然、一切顺其自然。正是凭着这种心态，让我一步一个脚印，踏踏实实地走到今天。

闻着眼前咖啡香浓四溢的醇香，感悟生活的人生百态，回忆自己人生走过的轨迹：曾经拥有的，不能忘记；不能得到的，更要珍惜；属于自己的，不要放弃；己经过去的，留作回忆；心中梦想的，更加去努力。生活就像一杯咖啡：只有用心去品尝，除去其中的苦涩，才能品味出它醇厚浓溢诱人的永久芳香。

二O一二年七月十日·龙沐湾