冬至的散文

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冬至

文/一针

冬至，传统而言北方饺子，南方汤圆。然而，我家好像并无此习惯，仅仅停留在这是一个节日，但却不会看得太隆重。我也是到了大学之后才开始过冬至这样一个特殊的节日的，虽然我并不知道这个节日的具体含义是什么，却发现周围的人都在热闹着，便跟着热闹，这就是所谓的从众吧，其实有时只是为了不显得太另类。

今年的冬至原本的节奏应该是：下午上完课，回宿舍叫个外卖，看电影，晚点出去买份汤圆应下景，便如此结束，平平淡淡，如平常一般。但是，这一切被闺蜜的信息甜蜜打乱，闺蜜约我晚上一起吃饭，在她看来，所谓过节就是和好朋友一起吃吃喝喝，聚一聚。想到我本身也没有什么事情，便答应了下来。

我总觉得今天的天气很美，尽管在很多人看来不过是空气中的灰尘太多。灰尘凝聚空中，飘而不散，形成了一种朦胧的状态。这种状态偶尔出现一次仍有其独特之处，若常年如此，成就灰霾，便再无此心情去欣赏。面临生死存亡之际，即使再美的风景也无人会去欣赏。

前几日，自己给自己买了一件毛衣，时机恰好，快递于冬至到达，一份礼物的惊喜由心底而发。这几天忙碌着，幸运的是老天待我不薄，把所有的事情都自然而然的帮我错开。本已忘记今天有课，想着下午应该要练车，却收到教练的通知，冬至放假半天，无法练车，接着下午上课的信息传来，命运总是喜欢开玩笑的。

晚上，应好友之约去吃饭，本想吃饺子，却无奈地发现因为是冬至，吃饺子的人很多，店里早已坐不下。又因受不了店内的拥挤，就只好另找地方吃饭。饭后，闺蜜宿舍中准备自己煮椰汁汤圆，当然，椰汁与汤圆都是买的现成的。在等她煮的时间中，我去另一个地方吃汤圆。因为挚友在那里卖汤圆，那家店是挚友老乡的阿姨开的凉茶店，而去年我同样在此吃汤圆。这家店就在学校门口，所以经常会喊挚友过去坐着聊聊天，当然，冬至也不例外。

平日里我也经常前来光顾，因此也不客气，直接叫了份汤圆。接着便假装不认识挚友，一个人坐在店里面默默地吃着汤圆，听着他们说着我听不懂的家乡话。他们聊天的过程中，偶尔有人进来买凉茶、汤圆、双皮奶等，阿姨离开时，就是挚友在帮忙卖，偶尔尝试一下，体验一番，同样也是一件趣事。

吃完汤圆休息一会，便收到好友的信息，喊我上去吃她亲手煮的汤圆，我便起身告辞，奔赴另一场约会。吃完美味的汤圆便与好友聊了起来，说起我们的共同好友，同样是我们的闺蜜，说着让人心寒的事情，我只能默默地听着，却不知道该发表怎样的言论方为适合。人际关系总是十分之微妙，有时会突然间亲密，有时会突然间疏远。好友与我讲了很多，都是小小的细节，最后却造就了压垮朋友亲密关系的巨大稻草。或许说的很多话我都会忘记，但却记住了一句话：每一个人都是独立的个体，没有谁是离不开谁的，我当你是朋友才一再隐忍，但是我不会一而再再而三的容忍，你需要改，若你不改，我便离开。好友在最后送了我一份圣诞礼物，一个暖手的物品，可以把两只手伸进去那种。始终感谢着一直惦记着我的朋友们，当世界崩溃之时，还有他们的支撑。

挚友忙碌了一个晚上，我已记不清多久没有与挚友聊过天了，或许已经忘记了如何开始聊天。总是归于有事说事的状态，但是明明有很多的话想要说，却无法说出口。就如同今晚，我本有许多许多的话想说，奈何挚友累了，要睡觉了。因此，即使再强烈的意愿也只能作罢，而想要说的话，到了明天已不想再说，或者失去了提及的意义，不说也罢。原来，聊天也是需要及时，很多话，无法马上说出口，很多心情，难以立刻表达，过后，已无所谓。

冬至，两份汤圆，一份情感，好似找到了安放之地，或许，是尘封之地。

冬至

文/黎尊乾

爷爷，雨也冻僵了呢？嗯，这雨真是冻僵了哦！

祖孙俩在屋内看雨，外面见不到人，只见到一高一低两道白乎乎的鼻息，还有老人呼出的大朵烟草雾儿。孩子穿着厚厚的棉鞋，踏在陶火炉上，小手儿袖在厚厚的棉袖筒里，戴了大耳毡的小头颅歪着看雨滴，雨滴掉下来，笨拙，没有巧劲儿。老人的陶火炉放在他的军色大衣底下，还不时拿出来用手抄一抄，好把炉火拌旺一些。过一会儿，他拿出新收的烟草叶子，吐了唾沫用双掌使劲地搓，再搓，最后卷成了筒儿，触到陶火炉上燃着了，塞在烟杆锅里，吧嗒吧嗒起来。

这雨，在天上是雪呢；到了空中，吸足了热气，变成了雨；雨到了地上，又成了冰。老人抬头又低头，咧开嘴巴，慢悠悠地说着话，像是给孩子讲故事。

孩子看去，果然在地上有一层亮晃晃的冰；远处的树，枝枝杈杈上，也围了清粼粼的冰。

女孩儿从邻家走过来，穿着木屐，盖出两行漂亮的脚印，带起的泥儿可见玻璃一样的冰皮儿。她围着厚厚的头巾，耳朵露在外面，早已冻成脓疮，几缕黄黄的头发巴在耳轮上，谁也不敢轻易去拨弄。

早饭端上来，孩子们的碗都要先在热水里捂一阵。米饭还是有些特别的，赤豆加糯米，颜色、味道、口感，都不是寻常的饭食。更为丰盛的是晚餐，一家人在厨房忙碌一天，还不算提前一天去石磨房里推磨磨米粉磨豆粉。进磨房是一种繁重的体力活儿，大抵是家家户户用来考验新来姑爷是否勤快耐劳的必试项目。冬至来了，也是检验姑娘心灵手巧的时候，揉面粉，擀面皮，炒馅包饺子，都是女孩子家的活儿。大男人们只是张着大嘴巴吃吃喝喝，夸夸赞赞的词儿可不是顺便能送给人的。羊肉汤加山药煲上一整天，专门为新上门的客人准备。客人也懂规矩，总是分出几份，小孩，老人，都是优先照顾的主，自个儿，只喝极少极少的一碗。

十五六岁的愣头青们最为奢侈，因不急于相亲而需爱惜名声，他们疯玩成癫，举起冬至不白过的大旗，唯恐不叫村人称奇。他们成群结队地行动，末了就聚在废弃的仓库里，或是破庙中，用粗壮的枯枝架起头号的大锅，熊熊火光中，一场一场的年度饕餮盛宴不断上演。常常是整条的狗儿拖进来，拔光了皮毛，赤条条地细细地切成长块的肉肉，放在大锅里，来个水煮狗肉。那味儿，比起寡肉的八哥鸟，比起精瘦的野兔子，比起肥腻的鸡鸭鹅，简直就是天壤之别。

几日后，村里起了妇人的寻找，从村头寻到村尾，从村尾寻到村头，最后在那废弃的仓库或破庙里找到答案。一张狗皮，一窝狗毛，三两支狗爪，主人见了，开始痛彻心肺地狂嚎。但因逢冬至前后，骂声一出口也就戛然而止，只能暗地里盘算，以后，再养一只家犬，定是牢牢地锁了脖颈，不再放出去吃尽百家的猪槽。

这日过了，寒夜越来越短，暖阳越来越长。冬至，真是一个美妙的节儿。

冬至

文/林黛

时间过得飞快，真的像一匹小白马，在细小的缝隙前一闪而过，不知不觉间，小雪、大雪过后，就是冬至了。这以后啊，白昼一天比一天长，阳气也渐渐回升，节气循环，周而复始，所以，冬至也算是一个吉日呢。

生活在黄海之滨的苏北平原，岁岁年年冬至来临时，我几乎没有过刻骨铭心的感触。或许这里曾经是穷困的渊薮，古老的礼节未能扎下深深的根；或许善良的人们为了生计，而忽略了一个重要的节气所具备的内涵。《清嘉录》有"冬至大如年"之说。冬至这天，各地都有不同的风俗，人们以各种方式庆贺冬至。譬如，北方人吃饺子，南方人吃汤圆。在我的记忆里，我童年时的家乡就像一个面黄肌瘦的妇人，没有丰腴的身段和青黄黼黻之观，却多了几分萧瑟和委顿。尤其是冬天，除了瑟瑟的西北风吹得正紧，人们也只有闭门围着铜炉打哈哈。不过，冬至总要有所安排的。古时的皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，而百姓家则要祭祀已故的列祖列宗。

如此说来，冬至是我们儿时向往的节日了。因为要祭拜先祖，会向仙逝的先人呈献丰盛的美食，我们也就有了难得的鱼肉，毕竟是活人口惠而实至。这顿午餐的油水可足了，以至我早晨上学时都迈着兴奋的步伐，甚或课堂上都能意会到家中丰美的菜蔬，喜不自禁地流下欲滴的垂涎，放学回家自是手舞足蹈。

这样的日子真好！虽然我从没把冬至当作严肃的话题来敬畏，但我有了那么开心的一天。记住冬至，就是从记住打牙祭开始的。而现在呢？饕餮美味佳肴已是过去式，不知还能不能让冬至永存心间。对于忙忙碌碌的我或他人来说，礼仪似乎不再重要，那种《晋书》上记载的"魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦"的场面，早已是美好的传说，久则久矣！今天的人们正关乎功名利禄，以及说不清、道不明，此一时、彼一时的风花雪月。不过，有想法总是好的。不管是否切合实际，遇上冬至节气，这一天总是阳刚的。阳光照耀晦暗的大地，紫气升腾，安身静体，实乃上天赐予的福气。

不必太在意，不必多忘怀，冬至日的到来，让冬天有了豪迈的气概。枯黄的草木已预感到勃勃生机，风吹过来，挺一挺，昂起头，给苏北平原抹上了一片苍凉。走在冬至的路上，最易分辨人影了。女人们裹着头巾背着风，小孩和老人的脚步有点蹒跚，男人们则像移动的大树勇往直前。田野上行人不太多，只有麦子们在不声不响地修身养性。这时，"攸"地一只慌张的野兔从墒沟里窜出来，慌不择路，只顾朝前冲，以至渐渐变成一个点，消失在远方……

若有一场细雨，冬至会变得更为凄冷。淅淅沥沥的雨，耐着性子下。湿冷的空气浸入骨子里，没有多少人愿意出门的，就守在屋子里，操持中午的祭祀大餐。这一天也只有这个指望了，让仙界的人们快乐一回，家家门前纸灰缭绕，黑蝴蝶翩翩起舞，冬至日就在人们虔诚的祈祷声和三叩九拜中，漫随袅袅烟灰缥缈而去，不留下一点痕迹，而寒冷却在大地上潜伏下来，撵都撵不走。

当然，也可能有一场冬雪在冬至降临人间，飘飘洒洒，纷纷扬扬。这是好事。漫天遍野的雪，让孩子们欢欣。他们堆起雪人，与雪娃娃共舞，多么明媚的童话世界啊！村庄、小河、田野、树木……玉砌银装，像是盖上了一层厚厚的棉被。这时，你反而不会觉得冷，在老屋里围着炭炉。旺旺的炭火，燃烧着四季之末的激情，释放出别样的暖，融融的，悠悠的，静静的，渗透到内心深处。这份温暖会一直留存，慢慢酿出年的味道。

冬至的到来，离腊月也近了，总要思念远方的人。出门在外，也要想家的。"邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。想得家中夜深坐，还应说着远行人。"深深的乡情，浓浓的亲情，拳拳的友情，甜甜的爱情，化也化不开。也许，冬至的飘雪在窗前飞舞时，一树梅花悄然绽放，正报送春的消息！

闲话冬至

文/张小丽

前段时间二十四节气申遗成功，中国人"通过观察太阳周年运动而形成的时间知识体系及其实践"被世界教科文组织认可，可喜可贺。

冬至俗称"冬节""长至节",是二十四节气中最早制定的一个，时间在每年阳历12月21日至23日间。

冬至更是自古以来最为重要的节气之一，皇家有"祭天大典",民间也有各种"消寒"活动。

俗语说，冬至到，吃水饺。冬至是数九寒天的开始，北方有冬至吃饺子的习俗。据说张仲景曾在长沙做官，告老还乡时正赶上隆冬季节，他在白河边看到很多流浪者衣不蔽体，食不果腹，由于天寒，耳朵都被冻烂了。医圣心里很难过，回家潜心研制出一个食疗方子，叫"祛寒娇耳汤"——把羊肉、辣椒和一些祛寒的药物放在一起煮熟，剁碎，用面皮包成耳朵的形状，再用原汤煮熟。张仲景让徒弟们在南阳东关搭棚舍药，治病救人，开张那天正是冬至日，因而形成了冬至吃饺子的习俗。

南方冬至日盛行吃汤圆，取团圆之意。山东滕州等地则流行冬至当天喝羊肉汤驱寒。这里也有一个传说：汉高祖刘邦冬至这天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道异常鲜美，赞不绝口，从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。其实无论是水饺还是汤，都有用羊肉祛寒养生的功效。

记得上大学时，冬至当天校园里会贴出"冬至一定要吃水饺，不然会冻耳朵"的温馨标语，颇有趣味。各系自行发起包饺子活动，师生齐参与，买面粉、肉、大葱，剁馅、擀皮，人人有份，热闹非凡，仿佛有了家的温暖。由于各地风俗不同，包出的饺子形色各异，吃到嘴里自然别有一番风味。至今想起，那样的冬至节真是令人回味无穷，成为记忆长河里一颗闪闪发光的明珠。

现今冬至吃饺子已成寻常，在严寒的冬日，这一习俗给人们带来丝丝缕缕温暖的记忆。又是一年冬至到，让我们来一碗热腾腾的水饺驱驱寒气吧！

冬至暖心饺

文/陈丽琴

我不喜欢冬天，却总爱在冬至包上一顿饺子。

记得小时候，有一年冬至时，我感冒了，晚上盖上被子还是冷得直打哆嗦。父亲问我想吃啥，我说就想吃顿大肉水饺。在那个物质匮乏的年代，能吃上一顿饺子，可真是奢侈的想法。胖乎乎的水饺盛放在盘中，热气升腾，饺子的香味就弥漫了整个屋子，更不用说咬上一口，大肉的香味充斥着整个口腔，就是想一想都会流口水，更别说吃了。

"去，把那只下蛋的母鸡杀了，给娃包一顿饺子。"

"包鸡蛋饺子吧？要不我上街割点肉。"

"这鸡几天才下一个蛋，钱留着开春还得买化肥哩！"

母亲最终拗不过父亲，杀了家中的老母鸡，给我包了一顿香喷喷的饺子。巧的是，吃完饺子过了一天，我的感冒就好了。日子穷得吃不起一顿猪肉饺子，为此，父亲自责了好长一段时间。为了增加收入，改善生活条件，父亲在农闲时间，背上木匠工具，走街串巷挣钱去了。

父亲娴熟的技术，为家中带来了丰厚的收入。当时，参加工作的人月收入普遍是38元，而父亲每个月能挣到七八十元。家中经济宽裕了，吃饺子的机会也就多了起来。

每个星期天，父亲都会买回来猪肉，全家人围在一起包饺子，在欢声笑语中，一个个印着指纹、传着手心温度的饺子就诞生了。还记得第一次包饺子，是母亲和父亲教我的。父亲教我擀皮，先把准备好的小面球压扁，他左手捏着小面饼，右手滚动小擀面杖，边转边擀，很快，一个个圆圆的面片就擀好了，可我的两只手总是配合不到一块，擀的皮不是长方形，就是正方形。父亲告诉我："左手转一个方向，右手就擀一下，两手要配合好。"我照此法，果然擀出一个圆形的饺子皮。母亲说："馅儿放多了，饺子的嘴巴就捏不住，馅儿放少了，饺子的肚子就鼓不起来，要在面片中间放适量的馅，先包中间，然后两手合力把饺子皮往中间挤。"就这样，在母亲和父亲的耐心教导下，我学会了包饺子，而且包出来的饺子也越来越漂亮。

记得我上初一那年冬至，父亲破例买回了羊肉，待我和弟弟放学回家，母亲已下好两大盘饺子放在桌上。饺子馅里的胡萝卜在外皮映衬下，白里透红煞是好看。我们高兴极了，围在盘子旁，你一个我一个，吃得肚皮滚圆。羊肉饺子被我和弟弟一扫而光，竟也挨了父母一顿骂。父亲还一个劲地埋怨母亲："我就说别把两样饺子放在一起，你说没事。唉，可怜村东头王家大哥了，没那口福。"事后母亲才对我们说，村里王强伯伯一到冬天，胃寒病就犯了，吃啥东西都感觉没味道，父亲就想着冬至包点羊肉饺子给送去，结果被我们两个小馋猫吃了！

饺子，是我从小到大一直喜欢吃的美食，不管是素馅的，还是肉馅的，都觉得特别可口，因为饺子里包裹着父母浓浓的爱。包进饺子里的不仅仅是美味的馅料，更有那一份浓浓的亲情，让我感到无比幸福。

"冬至一定要包顿饺子啊！"母亲又一次打电话提醒我。一碗热气腾腾的饺子，饱含着浓浓的爱和关怀，给我最美好的回忆，让我感受到冬日里别样的温暖。

暖心冬至

文/林金石

冬至，是二十四节气中最重要的一个节气，也是中华民族的一个重要传统节日。在民间，流传着"冬至大如年"之说，因此，在这一天，各家各户都会杀鸡杀鸭，宰猪宰羊来庆贺。然而，每年的这个节日，我总会想起那些暖人心扉的点滴。

儿时，因家庭穷困，每年的冬至节，邻里上下正在热火朝天地筹备着过节，有的杀鸡，有的杀鸭，有的吃鱼，有的置办一些水果糖果等之类的零食给孩子们吃。而我们家，依然是粗茶淡饭，冷锅冷灶。每当这时，我就会倍感落寞。于是，我总会跑到邻居家，看他们过冬至，也幻想着自己有一天能像他们一样，过一个丰富多彩，热热闹闹的冬至。邻居的人真好，他们知道我家情况，看见我来到他们家，他们总会很客气地让我入席，和他们一同进餐。年幼的我也不害羞，照吃无误。母亲知道后，虽被她念叨几句，可邻居们总会向着我："孩子还小，你们家又穷，来吃一两顿也没什么的，关键是孩子开心就好啊！"后来，每年的冬至，邻居们都会叫我去和他们一起进餐。吃着邻居们做的美味菜肴，我感觉，那时的冬至过得很美味。

上高中后，我远离家乡，来到市里念书。同一宿舍的五个舍友都是家在市区，离学校很近。这一年冬至，是我远离父母，远离家乡过的第一个冬至节。舍友们个个都拿着自家做的美食来学校：饺子、粽子、白切鸡……唯独我冷冷清清，吃着学校食堂的粗茶淡饭。舍友们看见了，问道："你怎么不回家拿东西来吃呀？"我摇摇头，眼里满含泪水："家远！"其实，他们哪里知道，即使我回去也拿不出个像样的食物来学校呀！没想到的是，他们你看看我，我看看你，之后不约而同地你夹一个饺子，我分一点粽子，他匀一些白切鸡到我的碗里……瞬间，我的饭碗满满当当的，看着碗里各种各样的食物，闻着那阵阵香味，我的泪一下涌出了眼眶。

大学毕业后，我在城里有了一份工作。在工作中，我认识了好朋友小越，他为人憨厚老实。有一年冬至，他从家里拿来一袋饺子送给我："兄弟，今天是节日，这是我亲手做的饺子，尽管卖相不好，但出门在外，多个朋友多条路，今个儿就多吃几个饺子吧，它能给你带来好运。"接过他的饺子那一刻，我心里暖暖的。

时光荏苒，不知过了多少个冬至，然而，冬至里，那些暖人心扉的点滴却依然鲜活在我记忆深处！