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谷雨散文

2023/01/07经典文章

谷雨散文(精选20篇)

谷雨的意象

文/赵丰

喜欢这两个字的组合。谷为庄稼的总称,雨是水的精灵。地上有谷,上面有水。谷被水滋润,宛若一个女子享受着爱的浇灌、爱的抚摸。

《通纬·孝经援神契》里说:“清明后十五日,斗指辰,为谷雨,三月中,言雨生百谷清净明洁也。”雨生百谷,清净明洁。我以为,这八个字是对这个节气最好的注解。

谷雨的意象,在于水。希腊哲人泰勒斯如此说:“水生万物,万物复归于水。”在他看来,水是万物的本原和母腹。关于谷雨节的天气谚语,大部分都是围绕着雨这个中心词的,如“谷雨阴沉沉,立夏雨淋淋”“谷雨下雨,四十五日无干土”“谷雨有雨棉花肥”等等。一个节气,因了雨的缘故而彰显出灵动。这是何等美好的意象。

《群芳谱》中有这样的句子:“谷雨,谷得雨而生也。”谷雨前后,天气较暖,降雨量增加,有利于春作物播种生长。从这一天起,雨量开始增多,其丰沛的雨水使初插的秧苗、新种的作物得以灌溉滋润,五谷得以很好地生长。池塘里的浮萍开始孳生,桑树也长出了翠绿的新叶,正是养蚕人家开始忙碌的时候。农谚这样说:“谷雨前后,点瓜种豆。”又云:“谷雨不种花,心头像蟹爬”;“谷雨前,好种棉”。自古以来,棉农把谷雨节作为棉花播种指标,编成谚语,世代相传。

我的生命体中离不开茶,品着茶,仿佛就有了写作的灵感。而我喜欢喝的,是谷雨茶,也就是雨前茶。谷雨时节采制的春茶,滋味鲜爽,香气怡人。在我的沉思中,一芽一嫩叶的茶叶泡在水里,宛若展开旌旗的古代的枪,又像一个雀类的舌头。清明茶为一年中的佳品。不但水中造型好,口感也极舒服。鉴于此,中国茶叶学会等部门于2010年4月20日在杭州举行了“全民饮茶日”启动仪式。

品茶,是谷雨的另种意象。

谷雨的季节,也蕴含着人类生命的意象。这个时节,随着降雨增多,空气中的湿度逐渐加大,是神经痛的发病期,如肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等。此时我们在调摄养生中不可脱离自然环境变化的轨迹,通过人体内部的调节使内环境(体内的生理变化)与外环境(外界自然环境)的变化相适应,保持正常的生理功能。《素问·保命全形论》说:“人以天地之气生,四时之法成”。这是说人生于天地之间,自然界中的变化必然会直接或间接地对人体的内环境产生影响。因此,保持内、外环境的平衡协调是避免、减少发生疾病的基础。

在网上看到一首诗:“清阳乘风催时雨。水畔萍生,鸣鸠拂其羽。绿竹在胸田在腹,农人田边初种谷。我欲尽抛闲愁绪。披发轻裘,直上春山路。却恐山间多宿雾,仙家不肯留人住。”这首诗涵盖了谷雨的意象。清阳、春风、水萍、鸣鸠、绿竹、宿雾、农人……这些自然的物体在“催时雨”的作用下,纷纷张扬着自我个性。而作为自然界的主宰者——人,自然会“抛闲愁绪,披发轻裘,直上春山路。”如此的意象,是何等的逍遥自在,神采飞扬。可是,诗的作者依然没有忘却人世的烦恼。末尾两句:“却恐山间多宿雾,仙家不肯留人住。”看似浪漫,却隐含着无尽的人间愁苦,揭示出人世的真相。心里盛着烦恼的人,抛弃不了功名利禄的诱惑,“仙家”何以留住?

人离不开五谷杂粮,自然界的万物,离不开雨水的滋润。谷雨的意象,就在于它展示出来的自然规律。在这个节气里,我们点瓜种豆,我们插秧植棉,我们养蚕品茶。这是多么美好的境界。但是你不要忘记自我的养生,不要忘记任何一个美好的季节,都会伴随着人间的疾苦和忧患。

谷雨过后,便是暮春。在春天的尾声里,我们会做着怎样的梦?它的基调应该是暖色的。因为,夏日即将降临。

明天谷雨

文/子明

谷雨时节,我回二花溪小住了几日,正遇上了一场饱墒雨,太平河涨了水,变成了绿豆色,但二花溪水却依然清澈透明。此时正是农家繁忙的季节,茶园里满是花花绿绿的采茶女,田地里忙碌着挖窝子、栽包谷、育秧苗的老表和表嫂,山林里遇见了几拨一见面就亲热地叫着表叔,我却不知姓名的小伙子,他们是来扳香椿、采野菌、挖药材的,一家白墙青瓦的烟囱上升腾着袅袅青烟,随风飘来沁人心脾的阵阵清香,我问同行的长乐哥,为什么这些年来我未闻到这等的茶香?长乐哥说,无论龙井猴魁,还是仙毫银针,能有傅妈妈亲手给你揉制山茶的那种本色本味本香吗?

虽然时常在心中,在梦里想念傅妈妈,但许多年没来看望傅妈妈了。傅妈妈娘家姓廖,我们是随傅爹爹称呼她的,她长我母亲十岁,想必母亲在孩童时是傅妈妈牵着她的小手长大的,自此成为胜似姐妹的闺蜜。傅妈妈和母亲很有姊妹像,身高胖瘦、音容笑貌、谈吐脾性很相似,加之她俩的难分难舍,以至于我们这些晚辈都以为傅妈妈是姥爷姥姥送给人家的。

也许是命运的安排,母亲进城后,三十年她们只见过一面,就是母亲唯一回娘家的那次,傅妈妈一双小脚一生都未走出过太平河,不尽的牵挂与想念成为她们余生的心痛,长乐哥多次说起傅妈妈在临终时呼唤母亲和我的乳名的情境,每次都令我潸然泪下。最近常看倪萍《等着我》的节目,说的是音讯渺茫之下为爱坚守的痛楚,而傅妈妈和我母亲却是相通相知之中而不得相见的煎熬,心更痛。

三十年里,傅妈妈始终关心着在青石板上过日子的母亲,凡知道太平河有人进城,总要带来她的心意,时有腊肉、豆腐干,也有两升酒米或一升黄豆。但每次都少不下给我的“香嘴”,包谷花糖、天心米糖、也有炒南瓜籽,有一次还是香嘣嘣的炒黄豆。母亲也间或给她带去几尺布料,或是一两斤白糖红糖。

傅妈妈还十分关心母亲的娘家人,长乐哥一口气生了六个孩子,在那个缺吃少穿的年代,生活的窘迫是可想而知的,每到青黄不接之际,她总会主动接济。正莲嫂子至今念念不忘的是,每年新麦下山的第一磨面,傅妈妈会擀成面条或包成饺子,装上一大戳瓢,送到河边,放声喊孩子来取。

傅妈妈对我也是爱到极致,小时候去她家总是要玩上一整天,她会尽其所有地把好吃的东西都拿出来,让我的馋嘴不闲,吃饭时我的碗里堆满了腊瘦肉、鸡蛋皮、鸡大腿这些好菜,在生活困难的年月,她还会给我吃独食,而且是当着和我年龄相仿的孩子的面。那年我当兵回来去看她,她一把把我搂在怀里,生怕我丢了一样,嘴里不停地念叨着:我明娃从前方回来了……她经历过兵荒马乱的年代,这一带当壮丁走的都到了前方,基本上都是有去无回,我的一个舅舅就是这样至今杳无音讯。原来我当兵的这几年,傅妈妈为我一直悬着一颗心。

天下着小雨,路也湿滑,我和长乐哥由他的孙婿陪着,来到傅妈妈的旧居,儿孙们已经搬迁了,三间正房带偏厦,外边的猪圈和厕所闲置凋零了。我们环绕旧居缓缓地走了两周,想到傅妈妈曾经给予我们的温暖,心里涌起阵阵酸楚。我提议到傅妈妈的坟上去看看,长乐哥让孙婿快去准备香和纸钱。傅妈妈葬在过风楼的山中,原有上山的路让改线公路截断了,我们攀爬着登上山去,来到傅妈妈的坟前。坟是用河里的麻石垒成的,显得牢固而圆润,坟前的两株柏树长得茂盛,清明凭吊的景象还在,傅妈妈在这里是安详的。孙婿上过香,我和长乐哥一边烧着纸,一边和傅妈妈说着话。长乐哥对傅妈妈说了很多我的好话,也说了我过去太忙,让傅妈妈原谅的话,那是指傅妈妈故去三十年,我才第一次来看她。我知道傅妈妈对我的爱是不图报答的,纵是千想万念,她老人家也唯恐打扰了我,就像临终前那么想见我,却不准给我捎信一样。愧疚的是如今我有了孝心,却没有了傅妈妈。

纸钱燃得很旺,发出呵呵的笑声,就像在傅妈妈草屋的火塘边娘俩唠嗑,我知道傅妈妈的心思,和她说,两个妈妈在世不能常相见,是儿子的不孝。我也有了孙儿,还很乖,告慰您老敬孝了。您老操心的凤娃如今回到了二花溪,生活的很安逸,现又在您的护佑下,放心吧。纸钱烧完,古稀的长乐哥和花甲的我跪下来向傅妈妈重重的三叩首,待我们立起身来双目相对时,竟都老泪婆娑。

告别了傅妈妈,下了山,心情还沉浸在深深的缅怀之中,我们默不作声地走着,到了过风楼桥上,我说了句:“这场透雨正好灌田。”长乐哥回应道:“明天谷雨。”

谷雨,渔民的狂欢节

文/王艳芳

谷雨时节,春汛水暖,百鱼上岸。休整了一冬的渔民开始备网打鱼。为了祈愿出海平安、鱼虾满舱,这一天,渔民们虔诚地祭拜海神,并举行盛大的仪式,这是渔家的狂欢节。

听说威海靖子村有一座威海保存最完好的龙王庙,距今已有400多年的历史了。谷雨节当天,笔者走进靖子村,亲身感受独特的渔家民俗文化,观看龙王庙祈福典礼。

太阳冉冉升起,北海湾附近的渔民身着节日盛装,从四面八方拥至龙王庙,欢庆节日。庙前的广场上,人头攒动,锣鼓喧天,鞭炮齐鸣。舞龙扭秧歌的人们欢天喜地,那气氛比过年还要热闹。

龙王庙里,祭坛前高香林立,烟雾缭绕。虔诚的渔民们把带来的大饽饽和猪头、白酒等供品端端正正地摆放在供桌上。10个寓意十全十美的大饽饽是手巧的渔家媳妇们提前一两天就蒸好了的,上面插上了红枣,红白相映,煞是好看。猪头上挂着纸做的大红花或者是红绸子簇的大花,还挂着白白的粉丝和绿油油的菠菜,平添了喜庆的氛围。

香烟弥漫之中,渔民们顶礼膜拜,嘴里还念念有词,诉说对海龙王的感恩之情,以及对新的一年的祈愿。似乎有说不出的庄严神秘,道不尽的专注虔诚。

在两岸靖水湾,我们尽情地感受着山海名宅的独特魅力,还有幸在宽敞明亮的售楼中心会客厅里,和两位年过古稀的老船长拉家常、谈民俗,听老船长讲述他们出海和祭拜龙王的故事。

老人告诉我们,俗语道“鱼鸟不失信”“谷雨百鱼上岸”。因为独特的海洋地理位置,随着谷雨节的到来,成群的鱼虾随着春汛涌至威海觅食、产卵。因此谷雨节一到,渔民们就把早准备好的网具放到修葺一新的渔船上,整网出海下南洋。

下南洋?我们一听非常惊奇,那时就可以远洋出海?原来当地渔民把到石岛和俚岛一带捕鱼,就叫下南洋。他们那时用的是帆船,顺风一天能漂百里。打上十天半个月的鱼,就上坞休整换渔网。因为那时用的渔网是棉纱网,不抗烂。

渔民们在龙王庙里祭拜完海龙王后,还要在渔船旁继续举行海祭活动。他们先捧出猪头,摆放在铺有黄纸的甲板上,然后摆上大枣饽饽,围绕船身洒上一圈白酒,再面向船头祭拜海神,祈福出海平安、鱼虾满舱。

仪式一结束,他们便扬帆出海。直到端午节时,他们才回到岸上休整,请戏班在龙王庙前唱大戏,有时会唱三天三夜,整个渔乡都沉浸在狂欢之中。

据老人说,祭拜仪式的高潮在晚上。入夜,各个海口灯火通明,盛大的放海灯仪式开始登场。在低沉、苍凉的锣鼓声中,渔民们先焚香烧纸,同时向海里抛撒预先蒸好的小馒头。然后,人们燃放焰火,还将自制的各式灯笼点燃,下面托一木板,放在海面。此时,海上灯火一片,随浪起伏,非常壮观。

现在,每逢谷雨和大年三十祭拜龙王成为一项盛事,传承着渔家传统文化,把渔民敬畏大海、感恩大海的情怀演绎得淋漓尽致。古老的龙王庙再次焕发出生机,赋予渔村新的活力。

谷雨祭春

文/蔡世国

对季节感知的深度,一定与年龄的增长成正比。就像我,今早上一打开电脑,“谷雨萍始生”几个字,让心微微一颤:春已走了吗?

对于春光,我总是有一种矛盾的心情,既想细嚼慢咽,细细品味;又恨不能一眼览尽,悉数收藏。总是带着这矛盾的心情,我们急着赶赴一场场与春天的约会。

应该你也不曾留意,屋子里的第一抹春意,居然来自于墙角处宿睡了一冬的老蚊子,它破旧的马达传来了春的消息。于是,在雪消风自软的立春时节,去朋友家赏梅,心里却吟着“梅花合让柳条新 ”诗句,这暴露了我喜新不厌旧的本性吗?今年突然对“新年都未有芳华,二月初惊现草芽”特别有感触,哪个中年没有被料峭春风里破土而出的嫩黄戳中呢?在料峭的春风里,寻花问柳,沾花惹草,若正好赶上细雨如酥,若正好偶遇一位撑着油纸伞的姑娘,心底会是怎样的曼妙欢喜?

吉宝峪的杏花,不知是品种的原因还是水土的厚爱,颜色白里透红,更因为有好友佳人的陪伴,红杏树下“葡萄美酒玲珑杯,玉腕擎来春色飞。人生何来不趁意,酒不醉人人自醉”的春色,会是今春最深刻的记忆。大洼的杏花,等我赶去时,花事渐晚、淡红褪白。风起处,落英缤纷,青杏未现,最是杏园憔悴时,但与家人一起的温馨,让春愁荡然无存。

因为一句“寂寞空庭春欲晚,梨花满地不开门”,成就了第一次说走就走的赏花之行。九间棚的梨花却已“今是昨非”。不只是因为我们来的季节稍晚,还因为这几年,梨不值钱,梨树基本被砍伐殆尽,“春情只到梨花薄,片片催零落”的别样春愁,我与古人竟也别无二致。

周末下午,约三五好友,河边鱼馆小酌,花褪残红青杏小,微风燕子斜的春意里,骤然传来咕咕蛙鸣,那声音小心翼翼,却又兴奋无比;遥远而真实,陌生又熟悉,只一声,心底的河床丰盈而温暖了。印象中蛙鸣是夏天的专利,姹紫嫣红开遍,终付断井残垣,看来三月的花事真的渐行渐远了。

最近的一次,是去看周家庄的紫藤。此时,桃李杏诸仙子已回天庭,翠色正在人间抢滩。各家各户的院墙上,藤蔓纠缠,紫色荡漾。尤以张宝华先生家里那棵最为壮观。村落里间杂的流苏、野杜鹃、牡丹,让整个村庄溢彩流香。良辰美景四月天,赏心乐事农家院的快意自不必多说,可心底总有一丝淡淡的愁:流水落花春去也。

好像还在做着准备,好像还在苦苦追寻,声势浩大的绿色吞没了季节。“风吹雨洗一城花,何似西窗谷雨茶”的悲凉里,春天悄然落幕。你心心念念的下一场约会,只能留待来年。

柳絮飞落、杜鹃夜啼是自然在祭奠湮灭的春的躯体;播种移苗、埯瓜点豆是农人在延续春不朽的生机;百无一用的我,只能用文字缅怀渐行渐远的春天。好在,四季的春天年复一年,值得等待;心底的春天永远蜂飞蝶舞,人生的暗香,越历练越芬芳。

谷雨情思

文/李瑞华

时光匆匆的离去,却不带半点声响,让人误以为时光仍在静止。曾几何时留下了回忆的种子,现已埋在肥沃的的熟悉土壤。与你期待着,下个季节的发芽;下个季节的成长;下个季节的繁茂。

最近刚刚换了个工作环境,心情顿感舒坦,但是,春天干燥的风,还是吹得人意乱心烦。这几天,我都在渴燥不安地翘盼着,守望着。盼望着有春雨落下。翻了翻日历,知道了哪天是谷雨,于是这盼就更强烈些。就这样在祈盼中,我整理着封存已久的记忆,关于那些农村的往事。粗糙的农家生活,虽不曾淡雅,也不曾恍惚,但更多的其实是一种迷恋,挥之不去的忧伤。依旧如散花般凌乱了我的心情。

回望记忆,就是回望沉积已久的心情。很多事情,就那么轻易记起,恍惚间,那么清晰,清晰的仿佛触手可及。但是,当我提笔想要把它写下来的时候,却迟迟不知如何下笔,是我词穷了,还是构思的不够巧妙,抑或是倔强的不想铭记?于是,很多篇文字,就这样一次一次地被搁浅在脑海里。

但是,谷雨这个季节还是给我留的印象更深刻。毕竟是缺雨干旱的季节。

“清明要明,谷雨要淋”,这样的俗谚,早在儿时就知道了。我还知道,谷雨的雨,是孕育生机的雨,是滋长希望的雨,从那时起,我就习惯了像真正的农人一样,在每年谷雨时节,虔诚而老练地,期待一场如期而至的雨。

然而,没有。那一整天,都没有雨。早晨起来,太阳就灿烂烂的,一派朗晴。刚过正午,不可按捺的燥热,就开始从体内向外拱,郁闷得让人几乎喘不过气来。我看到窗外,那些像我一样无精打彩的花草树木们,也正望着天空,像我一样,它们也正盼望着那一场遥远而珍贵的雨。

在这样莫名的纠结中,不禁挂念起乡下的农事。

在乡下,还是“七九八九,隔河看柳”的时节,一年的农事安排,就在庄稼人迫切的心里,悄悄地萌动着了。“一年之计在于春”这样的诗句,他们或许并不知道,但那道理,却都懂得。

然而,在老家,在鲁西南这片贫瘠的土地上,却总是风不调,雨不顺。要想庄稼收成好,唯一的愿望唯一的办法也只有期盼老天按时令该落雨的落雨,该晴天的晴天。关于“春旱”,更是年年难以避免的。现在还记得,小时候的春天,无雨的日子,那些靠天吃饭的庄户人,总要坐在待种的田野上,满脸茫然地,呆望着同样茫然的天空。那时候,也总有一阵阵干燥的风,在大地上吹过来,又刮过去。淡黄色的尘烟,腾起来,又消失了;只在天地之间,留下一片苍褐、昏茫。土地裂开的缝隙,像一张张饥渴的大嘴,微微地翕动着,期待雨的滋润。天空却很蓝,很远。那又蓝又远的天上,没有云来,自然也就不会有雨来。而到夜里,那满天密布的星子,层层匝匝的,数不清楚,仿佛是地上的农人,投在天上的望眼——又仿佛,是那些焦灼的眼睛,已经望穿了板结、沉滞的天空!

那个时节,旱极了的大地,旱极了的人们,都有一个共同的心声——老天,下雨吧!

企盼下雨,企盼听珠珠碎雨打在树枝上,花叶上,屋瓦上,作簌簌响,作滴答响,作淅沥响,这是我童年最好的谣曲——在那样的音乐里,连梦寐也会格外地甜美、酣沉、滋润——这时节,倘若真来一场雨,就会有种沁凉的快意,率先从心底湿润地升起。然后,雨水骤降,落在屋瓦上,作淅沥索落的清越声;落在院内地面上,噼噼啪啪地直响。忙乱地收着衣物的人们,便会兴奋得手足无措,立坐不安。甚或冲进雨中,尽情地奔跑呼号着,内心充满对冥冥上苍的感恩之情。

那记忆,真是刻骨铭心;许多年之后的今天,还时常在梦中萦回。许多年后的今天,我早已离开那片土地,生活在不愁落雨不愁干旱的环境里,有了一份被乡人羡慕地称作“旱涝保收”的工作,不再需要望天赐饭、待雨种田了。便是自己所谓的文字生活,也基本上与风雨无关,与天象和节气无关。但我的心,仍不免要为农事而动,为那一片片待种的土地而动,为那一双双充满乞求和期待的眼睛而动。每年“谷雨”时节,我仍会像一个惯熟农事的庄稼人一样,默默地望着天空,深情而伤感地长久等待,深情而伤感地暗自祈祷。

夜已深了。不觉疲乏的星星,在朗晴的天空中,像千百年来一样,冷漠地闪烁着。城边的村子里,偶尔有几声犬吠,长长短短地响起来,将夜空拖曳得更加沉闷,空旷,幽远。我仍枯坐桌前,等候着、祈祝着那迟迟不来的睡意和雨声。

想象着野地里虫子的吟唱,和庄稼们微微起伏的声响,早年的乡邻和亲人们的面容,又渐渐清晰起来;故园的一草一物,也渐渐地在眼前葱茏起来。

谷雨望雨,一夜无雨,干涸着那些早已沉淀的记忆。

民谚中的“谷雨”

文/路军

历经千年的农耕岁月,勤劳智慧的中华民族对于农事与天气之间的紧密关系善于思索,善于总结,善于以通俗简约、流畅动人的民谚方式,口口相传,代代沿袭。

我国地域辽阔,春天的脚步自南向北,一路洒绿。雨水也赶趟似的追着春天的身影,“雨生百谷”,雨水犹如母亲的乳汁,滋养天地之间的万物生灵。“春雨贵如油”,耕种的机会瞬间消逝,那些民谚就好像农事活动的指南针。

“谷雨前后,种瓜点豆。”这一句好像流传最广,无论东西南北,这一点似乎很适用。北方农村,春天姗姗来迟,沉睡一冬的草木开始了靓丽的妆扮,勤劳的农人在谷雨前后,开始了栽种,不仅仅是瓜豆,还有玉米高粱等等。到处呈现一派“谷雨时节种谷天”的繁忙之景。传统的农人对于土地的感情非同一般,恪守传之久远的农谚,谨记于心,也是对于农耕传统文化的一种眷恋和守望。

旧时常说“闲地芝麻和黍稷,深栽茄子浅栽烟”,闲散之地,大多零头巴脑,或者窎远偏僻,芝麻和黍稷不惧贫瘠之地,落脚之后就扎根于此,雨水飘来,它们顽强生长,憧憬秋后的金黄色的成熟。茄子根系发达,深栽耐旱,烟草则喜欢涝一些,浅栽利于节水浇灌。谷雨前后,不同作物的栽种自有一番学问,老道的农人满肚子都是墨水,人人都是一本农耕活动的“活字典”。

老祖宗神农尝百草,农耕肇始,后代绵延接力,生生不息。我国的农作物多得如天上星,栽种时间自有学问。“谷雨前后栽地瓜,最好不要过立夏。”

谷雨前后,北方山岭中的梨花、苹果花竞相开放,千树万树,色彩斑斓,引来蜜蜂蝴蝶翩翩起舞。此时,果农们无暇欣赏满树繁花之景,他们心中不停地闪现着“开花过密,适当疏掉,全部保留,空耗养料”的民谚,肩膀扛着梯子,手里握着剪刀,在一棵棵的果树之间,仔细疏花。一朵朵花瓣如天仙子轻盈落下,果树少了重负,多了轻灵,待到秋天来临,满树的果子蛮大的,懂管理会经营的果农还给它们贴上“万事如意”、“羊年吉祥”、“福”等标签,成为市场上的畅销货。

有关谷雨的民谚多得数不清,“谷雨种棉花,能长好疙瘩”,“清明高粱谷雨花,立夏谷子小满薯”,“谷雨打苞,立夏龇牙”,等等,无不凝结着一代代农人在长期的农耕生活中的智慧结晶,它们不断地传扬,不断地发展与创新,成为一笔笔宝贵的精神财富。

谷雨过后采樱桃

文/李继平

樱桃是一种营养价值高且价格不菲的果中珍品。春节期间,父亲在武汉做手术住院时,表姐特意在网上为父亲买了一箱樱桃,那是一种深红色如山楂大小的果粒。休假回家,看到一农民提着一篮樱桃在路边叫卖,是当地的小樱桃,红彤彤亮灿灿很是新鲜,想起患病的老父亲,我赶紧买了些想让老人家尝尝鲜。

回单位上班,有同事相邀,说罗田大河岸镇腾家冲村在谷雨节前一天,举办了樱桃节,那里的樱桃是纯天然的绿色食品。上网一查,驴友们的相片尽入眼帘,好美的山村,好漂亮的樱桃。同事打电话找到了当地村长。村长说,现在樱桃园的樱桃已经摘完,农户家种的本地樱桃还有一些可以采摘。也就是说,我们赶了个尾声。

赶紧行动,驱车直奔腾家冲村,山路曲折,地势越来越高,空气越来越洁净。约摸半个小时,村向导把我们带到一家农户屋前,让我们第一次见到了樱桃树。

那是一棵约有3、4米高的樱桃树,树干像桃树,树叶呈卵状椭圆,好似一位健壮的青年,粗壮的枝干,茂密的枝叶,挺立在农户屋前。而最吸引大家的,是那掩映在绿叶丛中,一串串一簇簇形似玛瑙的樱桃。纯朴好客的女主人搬来梯子让我们采摘,树高梯少,女主人索性拿来一把钢锯,锯断一个大枝干放下来好让大家采摘。

红红的、晶莹剔透的樱桃放进嘴里,顿时滋出一股甘甜的汁水,从舌尖一直甜到嗓子眼,大家边吃边摘,算是过了一把樱桃瘾了。

临了,我买了好几斤带叶子的樱桃,带回去给家人特别是病中的老父亲品尝。

这次采摘樱桃行程安排匆忙。明年的樱桃节,我争取再来腾家冲。老父亲啊,好好等着我,明年的谷雨时节,我再给你带樱桃。

谷雨情结

文/蒋韶

对于农历二十四节气的第六个节气——谷雨,关中人情有独钟。

“清明种树,谷雨种田”,谷雨时值春末,我国大部分地区霜雪过去,气温回升,雨水增多,田家一年的辛勤劳作正式展开。此时南方稻秧初插,北方棉花新种,池塘里浮萍萌绿,茶农忙着采制谷雨茶,渔民忙着“祭海”捕鱼虾,到处是一片繁忙的景象,陕西的关中人似乎更忙一些,除了插秧种棉,种瓜点豆等紧张农事以外,还有许多重要的民俗活动要做。

其一要祭仓颉。

仓颉是我们中华民族的文明始祖,也是谷雨节的肇始人。传说这位生长在黄帝时代的老祖宗,仰观天象,俯察万物,劳心费力,创造了我们中华文明的一个重要标志——汉字。这件事太震撼了,感动得老天爷给人间下了一场谷子雨,因之才有了谷雨节。

关中东部的白水县号称仓圣故里,据说仓颉就生在这里的杨武村,葬于武庄村。墓前的仓颉庙历史久远,一通《仓颉庙碑》便出于1800年前的东汉延熹五年,庙里的古柏与陕西黄陵、曲阜孔庙并称为中国三大古庙柏树群。

清明祭黄帝,谷雨拜仓颉,每年都有数不清的人到仓颉庙祭拜祈福,谷雨节的庙会更是规模盛大。历时数日的白水谷雨庙会传承已久,1949年前由白水县洛河以北百余村庄成立的十个大社轮流主办,届时数以万计的人们从四面八方来到这里,参加祭祀、赛社火、唱戏、贸易等活动,当地人家更是早早就扫庭院,换新衣,蒸花馍,办酒菜,邀请亲友,热烈的民俗乡情,老远就能让人受到感染。近年出于文物保护的缘故,除祭祀大典外,庙会活动已经迁出了仓颉庙,但留下的民风民俗依然如火如荼。

其二是贴《禁蝎符》。

谷雨节在惊蛰一个半月之后,气候和暖,各种虫害开始活动频繁,土里生土里长的蝎子非常招人痛恨,所以关中农村有贴《禁蝎符》的风俗。具体做法是每到谷雨这一天,人们收集清晨露水调配颜料,请善画之人在黄表纸上画《禁蝎符》,贴到墙上以求禁蝎驱毒。

《禁蝎符》的图案形形色色,有画农夫挥锄锄蝎的,有画钟馗用剑劈蝎的,有画金刚用火烧蝎的,有画哪吒风火轮碾蝎的,有画大公鸡啄蝎的,林林总总,不一而足。但都用红颜色在蝎子身上涂成血迹,表示蝎子已被杀死。同时还要附上咒语,如关中东部白水一带的咒语常常是“谷雨日,谷雨晨,奉请谷雨大将军。茶三盏,酒三巡,蝎子立刻化为尘。”关中中部耀县一带的咒语常常是“谷雨三月中,天师到门庭。手执七星剑,斩杀蝎子精”。而关中西部的凤翔一带则因为有刻印年画的传统,所以《禁蝎符》也是印制,画面常常为一只脚踩蝎子口衔虫的大公鸡。咒语就变成了“谷雨三月中,蝎子逞威风。神鸡叼一嘴,毒虫化为水”。

其三者吃香椿。

香椿指香椿树的嫩芽,绿叶红边,香味浓郁,营养丰富,是一种着名的时令蔬菜。食之有健脾开胃、清热理气、抗菌消炎、滋润肌肤以及抗衰老、驱蛔虫等功效,很受人们青睐。香椿树在我国生长广泛,从东北到岭南均有栽植,但生长期不尽相同,就关中而言,香椿树没有大棚种植以前多在清明前后萌芽。早期的香椿芽量少价高,问津者不多,而谷雨时节香椿芽大量上市,老百姓就可以大快朵颐了。“雨前香椿嫩无丝,雨后香椿生木质”,谷雨过后,椿叶长大,人们就不再吃了。

关中人吃香椿,通常有香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐、香椿卷豆皮等菜肴,进一步有炸香椿卷、炸香椿鱼、煎包子、包饺子之类,更进一步还有香椿炒竹笋、香椿炒虾仁、香椿海鲜粒、香椿拌鸡丝等等,但无论怎么吃,似乎总与鸡蛋、豆腐等高蛋白食材分不开,不知是否科学,但千百年的习俗,老百姓就喜欢这样吃。

除了繁忙的农事,还要祭仓颉、禁蝎符、吃香椿,甚至还要“谷雨过三天,园里看牡丹”……你说忙不忙?但忙得红红火火,忙得生机勃勃,这便是关中人的谷雨节情结。

谷雨郊园喜弄晴 满林璀璨缀繁星

文/谈笑在指尖

谷雨是晚春的最后一个节气,过了谷雨,就要立夏了。谷雨的到来,春天就开始拉下帷幕了。一读起“谷雨”二字来,心中就会生出温润的感觉,仿佛有一种湿搭搭的意韵缠绵而来。谷雨节气最主要的的特点是多雨,另外气温也会升高,“沾衣欲湿杏花雨,吹面不寒杨柳风”。谷雨时节,雨是杏花春雨,风是杨柳斜风。“清明浆美村村卖,谷雨茶香院院夸”。清明时酿制的美酒开始飘着酒香,坐在那儿喝着谷雨茶,也香气醉人。

谷雨,这个节气将“谷”和“雨”联系在了一起,蕴含着“雨生百谷”的意思。谷雨分三候:“一候萍始生;二候鸣鸠拂其羽;三候戴任降于桑。”古人说的意思是:由于谷雨后降雨量增多了,浮萍这时开始生长,布谷鸟也忙着催促人们要赶快的去播种,桑树上可以看到头顶五彩羽冠的戴胜鸟在飞舞。耳边“播谷、播谷”的鸟鸣声,湛蓝的天空,洁白的云朵,碧绿的秧禾,那灰黑色的布谷鸟一路相随,一路欢歌,构成了四月天里一幅美丽的风景。

人间最美四月天,四月,整个大地到处流淌着欣欣向荣的景色,处处弥撒着生命勃发的气息。“谷雨郊园喜弄晴。满林璀璨缀繁星”,春天每经过一个节气,绿色就更加的多了一重,繁花就更加的璀璨,到了谷雨时节,草木已进入了深绿,不会再是最初的那种翠绿了,展现在人们眼里的是一种劲道的绿,繁花的盛开也到了极致。作为春夏交替的衔接口,谷雨将春以最真实的面孔,融入到了我们的生活中,“谷雨后来花更浓,前时已见玉玲珑。”谷雨的来到,让人的心中不由觉得,自己的生活会过得愈加的踏实和厚重。

谷雨,既是生的季节,更是长的起始。人们常说,春种,夏长,秋收,冬藏。其实,夏长的起点,往往并不是从立夏才开始的,而是从谷雨就开始了。很多的农作物,都是在春天里播种下的,是在春天里生根发芽的,正所谓“春种一粒粟,秋收万颗子”。而许多农作物的生根发芽,最为集中的时间段,是在清明与谷雨之间。有诗云:“布谷声中雨满犁,催耕不独野人知。荷锄莫道春耘早,正是披蓑化犊时。”陆游也在诗中写道:“时令过清明,朝朝布谷鸣,但令春促驾,那为国催耕,红紫花枝尽,青黄麦穗成。从今可无谓,倾耳舜弦声。”

春将归,此时莺声已老,林野间也有了熏风,春笋已经长成新篁,在风的劲吹下摇动翠葆。夏到来前,满山的春花作着最后的炽热竟放,显得烁烁夺目。荼蘼花事即将过去,意味着一春已将尽,留着剩红残白,坚守着一分春色的美丽。谷雨是旺汛,一刻值千金。泡上一杯谷雨茶,嗅闻一缕宜人之香,品尝一口甘醇美味,写上一段谷雨文字,递上一丝真心的祝福。让春风轻抚强健的身体,让谷雨的细雨,洗掉烦恼思绪,愿一生快乐平安。

谷雨

文/王晓宇

谷雨时节的雨,最能滋养万物,山川、田地、树木、植物……

得谷雨之水的滋养,植物更加丰腴,土地更加肥沃,谷雨之雨是滋养万物的精灵,是大自然赐予生灵的幸福。

庄稼人所有的希望都是从谷雨开始的,有句谚语说:谷雨前后,种瓜点豆。说明到了谷雨时节,各种农事活动都已经到了紧要关头,插秧播种,春种一粒粟,秋收万颗籽。当然,也会有心急的农人,不等谷雨来临,就提前开始修理农具,平整土地,买种子和化肥,做着各种前期的准备工作。

谷雨有“雨生百谷”的意思,庄稼人一年到头,盼望的就是个风调雨顺,谷雨的雨,是春雨贵如油,谷雨下雨,农人们一定会欣喜若狂,因为这预示着这一年风调雨顺,不会白忙,会有个好年景。

谷雨这两个字,一读起来,心中就会生出温润的感觉,仿佛有一种湿搭搭的意韵缠绵而来。沾衣欲湿杏花雨,吹面不寒杨柳风。谷雨时节,雨是杏花春雨,风是杨柳斜风。

春雨缠绵,飘飘洒洒,润物无声,仿佛一个满怀心事的少女,无限伤感与惆怅,一个人对着春光悄悄地感伤一回,惆怅一回。树木悄悄地回绿,仿佛不经意间,芽叶开始绽放葳蕤。花儿渐次开放,迎春、玉兰、樱花、杏、李、梨,春意纷繁枝头闹。

昨日还是细雨如诉,转天煦风暖阳,雾霭散尽,杨柳依依,阳光如万道金线,耀眼生辉,积聚了一冬的寒意,顷刻间化为乌有,阳气回升,连泥土草木都散发着静静的幽香。角落里不起眼的草儿、虫儿、动物、植物,一起合和着春天的节拍唱响。

春雨像一首诗,抒情和缓,没有夏雨的暴虐,没有秋雨的急躁,更没有冬雨的冰冷。春雨更像一只母亲的手,轻柔地抚摸着山川大地河流,不动声色地传达着心中的情意,山川因为这多情的春雨绿了起来,河流因为这多情的春雨醒转过来……

春雨像一阙词,清凉透明,缠绵悱恻,滤掉了心中的烦恼与喧嚣,滤掉了心中的浮躁与悸动。滚滚红尘中,无法把持的时候,不妨在轻风细雨中淋上一会儿,那些清凉的雨丝会让人清醒与参悟,那些细细的风会让人平静与智慧。

信步郊外,河畔烟雾迷朦,山中花放柳翠,大田一望无际,有三两农人在田间忙碌,扶犁点种忙春播,隐隐地闻得远处鸡鸣犬吠之音,山坳里缓缓升起一缕炊烟……

谷雨之雨,滋养万物之水。

种瓜点豆是谷雨

文/王尚桐

暮春时分,雨水充沛。田野上的植物已洗净脂粉,换用青翠的眉眼,与蓝天白云遥遥相对。柳条儿从鹅黄变成娇艳碧绿,临水依依。远处树林中传出布谷声声,近处秧田中白鹭在优雅地觅食。田埂上的蚕豆已满荚,邻旁的蒲公英,微风吹过,就把种子四方播撒。果园中,卸妆的桃李梨将小小的孕事,羞答答地藏在嫩绿的新叶后,几场雨下过,烟霭菲菲,深深浅浅涌动的绿,穿云越雾,奔涌在小昆山的田野上。

农谚说“谷雨前后,种瓜点豆”。用春天的梦想,到温润的谷雨,都落实到了辛勤的耕耘。菜农们拆除了大棚,土地更加顺畅地呼吸。干打垄,湿插苗,菜农们只用一把锄,一副担,一把籽,就让菜地重新兴旺。菜地一锄一锄精心翻过,土地松软喧腾,黑油油泛着亮光,垄归垄,沟归沟,丝瓜种在大棚架旁,小白菜、苋菜撒两垄,豇豆、四季豆结伴爬上架,葫芦和南瓜为邻,到时候一个个架上成长。菜地里,各色蔬菜蓬勃生长,就像可爱的小朋友在奔跑,向着幸福的驿站冲刺。

宋代范成大《蝶恋花》中写道:“村北村南,谷雨才耕遍。秀麦连冈桑叶贱。看看尝面收新茧。”家庭农场的稻田里,一望无际的秧苗,绿油油,齐刷刷,春风吹过,前拥后挤,绿浪涌来,令人喜爱。千军万马“雨生百谷”,风调雨顺,看来今年又是一个好年景。

紧邻家庭农场稻田旁,水产养殖区又是另一番景致。万顷水波,银光闪闪,烟波浩渺,幽静的水塘旁,几株迟开的樱花,正静静地绽放。水鸟轻轻掠过水面,看着各色鱼儿自由地嬉戏游弋,不由令人心旷神怡,想起唐代崔护的诗句:鸟弄桐花白,鱼翻谷雨萍。“”

汤村庙的几位姑娘小媳妇们,挎着竹筐在河沟旁采桑叶,一打听,才知是采桑养蚕,江南水乡,种稻养蚕,传承着老祖宗几千年留下的习俗,尽管养蚕在当今费时费力,挣不了几个钱,远不如打工来钱快,但他们仍然坚持养蚕,他们告诉我:看着蚕宝宝吃桑叶,吐丝作茧的过程,心里充溢着满满的快乐。谷雨催秧蚕在眠“,秧苗长了,”蚕也做茧了,小昆山乡民们日子越过越甜。说话间,桑叶采完了,看到几簇椿芽尚嫩着,急急忙忙掰下,中午回家拌豆腐,炒鸡蛋,下饭最好。过了谷雨,椿芽易老,再想吃,还得等到来年了。

“谷雨笋茶俱俊美”,好友送来了几支佘山兰笋和一包佘山谷雨茶,谷雨茶又叫二春茶,它没有明前茶珍贵,但经济实惠。急忙烧水泡茶,但见叶片青碧可人,茶汤澄澈,茶香阵阵,轻呷一口,茶醇微苦,与明前茶相比,毫不逊色。听老一辈人讲,谷雨茶最好存放在锡罐里,常喝谷雨茶,清火、辟邪、明目。正如清代郑板桥写诗道:“正好清明连谷雨,一杯香茗坐其间。”

一滴雨,一粒谷,乡下人最关心节气,耕种和劳作,采撷和收获,伴着二十四节气,农事一桩桩,饱含对土地珍重的情谊,也饱含对土地慷慨馈赠的深情,对于城里人来讲,节气只关乎冷暖,添加衣衫。正如宋代陆游所说:“谷雨初过换夹衣”。

谷雨,春天里最后一个节气,它就像一位俏丽的村姑,端坐于春末夏初,回眸,姹紫嫣红,一片春光;聆听万物拔节,鱼跃秧长;遥望秋实累累,丰收在望。

谷雨

文/熊成林

山谷里落雨,还是雨里面落了谷子?不管是哪一种,让人打心里高兴,雨带来的是粮食,精神和希望。天上能落谷子,这比掉馅饼还神奇。不过,谁也不能否认,谷雨带来的的确是五谷丰登。“谷雨前后,种瓜种豆”,一层雨,就是一层农谣,一堆粮食,一股股力量的源泉。

山谷落雨,那时,春天马上就走远了,繁华落枝,绿树满坡,春天在山岩的转拐处,说没就没了。而子规,在山岗上,把黄昏唱得更加昏黄。

谷雨是留给农村的。农村里车前草举着宽大的手掌,挥手告别离家的孩子。地丁黄色、紫色的花蕊里,走满了串亲戚进进出出的各种昆虫,谷雨来了,虫子们都走在奋斗的路上。农村能感受到季节的微小变化,比如一缕风、一滴雨、一声鸟鸣。季节喜欢在山坡上、溪流里,瓦房上留下印迹。春天留下满山吹着金黄小号的迎春,在果园里,留下桃和李一层层花瓣。城市里,季节不变地看着楼房水泥铁青的脸,季节落下雨,想在水泥地板上找一个窝,养活一些草。可雨滴刚落,就粉身碎骨了。风带来植物的种子,却也找不到家。谷雨在城里找谷子,谷呢?谷呢?只看到地里长出的一根根钢筋,钢筋最后长成一幢幢楼房,钢筋结不出果子,也没有芳香。城里不爱雨,这是谷雨想不到的事。这些地里长出的钢筋,追赶着蚂蚁、青蛙、蝴蝶,追赶着一簇簇青草,它们和人一道,巨无霸似地要做土地的主人。城里的人只能在报刊和网络上看乡村美景,看四季容颜的转变,他们和鱼缸里的鱼一样,和河水断绝了关系,困在叫城市的一口大缸里。

谷雨时节,也是满山岗药材生长的时候:柴胡、川地龙、五加皮、铜针刺……爹的脚印就印满山岗,他要追逐药材的脚步,追赶季节的脚步,追赶生活的脚步,他要把生活,从大山的土里掏出来,把一家人的生活寄托在这些卑微的植物身上。这些药物,散发着佛性的光辉,从来不叫人失望。也因此,大山就是我们一家人曾经的靠山。穿行林野,我能听懂鹧鸪的语义,树叶的诉说,石块的打坐修行,我甚至觉得,我就是一朵鲜红的山丹、一块手帕样在林里游荡的云,一棵呆头呆脑长在悬崖边的松树。后来,爹走了,穿行在大山的我们,在曾经挖药的地方看见他的身影,在山路转弯的地方想起他,每一阵风吹,都有父爱的深沉气息。如果看到思念的遥遥无期,孤独的不可替代,死的无解和悲哀,对于生,就没有什么过不去的坎儿。

谷雨时节,还是到山间走走吧,看看那些绿荫,垂钓出的满坡姹紫嫣红,听听山溪,捎来的林野新闻,想一想这个人世,给予我们无私的爱的人,他们不为什么,只为活着,让亲人踏着自己的身子,走进更为温暖的生活。他们没想到自己,他们的爱宽大、深厚,且无形。我们在林野相逢的每朵花,每一缕风吹,每一声鸟鸣,都是人世间,和他们的再一次重逢。

被遗忘的谷雨

文/谯徵

“杨花柳絮随风舞,雨生百谷夏将至”。近些日子,“谷雨”一词连续不断地在我脑海中闪过。谷雨来得迟,是春季末尾的节气。此时,花事正盛,就连蜂蝶也流连于春光,遗忘回巢的时间。

往年,每到谷雨时节,父亲总要到麦田里散步,与其说散步,倒不如说是满足寥寥的虚荣心。其时,小麦处于孕穗期,一棵棵挺着“大肚子”,享受着和煦的春风,沐浴着温暖的阳光,安静地等待着“分娩期”的来临。和众多农民一样,父亲悉心照顾着这片麦田,像是料理一位临产的妇女,心底不敢有丝毫的懈怠,毕竟小麦的确是家里一笔可观的收入。

自出生于农民家庭,我就耳濡目染不少有关“谷雨”的谚语,最熟络的莫过于“谷雨前后,种瓜点豆”。谷雨是种瓜的好时候,我们一家三口通常会齐上阵。我抡起锄头,每隔半米左右的距离刨一个坑,母亲将瓜苗放置坑中,父亲则负责培土,一家人分工合作,其乐融融,偶尔聊些家长里短,欢笑声不时飘荡在田野之中。

谷雨前后,香椿是造物主赐予我们最可口的美味。这个季节的香椿,刚刚吐露出新鲜的嫩芽,紫红色的叶子中夹杂着一丝嫩绿,散发着独特的清香气息。自我记事起,老家的院子里就有一棵香椿树,祖母是位“美食家”,每到谷雨季,就令我爬上树采摘新鲜的香椿,为家人做一餐可口的蒸菜。

现在的谷雨于我来说,已不仅仅是一个节气,它蕴含着儿时点点滴滴的美好回忆。而这一切,恍如昨日,如今却再也够不到,摸不着了。

正如《围城》中所说,“围城里的人想出来,围城外的人想进去。”父母与我,都不约而同地做了土地的背叛者,他们离开乡村,到一家工厂劳作,我抛弃了乡村,蛰居在城市。从农村到达城市,从宁静抵至喧嚣,我想,我们一家人大抵属于围城之外的人吧……

母亲以前有个习惯,每过一日,都会撕下日历的一页,她一年的光阴似乎也就在撕日历的动作中渐渐流逝……百忙之中,母亲打来电话,询问我的近况,言语间透露着无限的关爱,却没有提到“谷雨”,要知道母亲在乡下的时候,每一个节气她都烂熟于心。我提示她,快到“谷雨”了,她仿佛如梦初醒,随即感慨时光飞逝,又自嘲年纪大了,居然连“谷雨”这么重要的节气都能遗忘。

我想,为了生活,我们都在人生的道路上竭力奔跑,跑得太快,总会丢掉一些东西,正如被母亲遗忘的“谷雨”,不是吗?

四月谷雨天

文/王永清

转眼谷雨就要到了。谷雨是二十四节气的第六个节气,也是春季最后一个节气。《月令七十二候集解》,“谷雨”的章节里说,“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也,盖谷以此时播种,自上而下也。”其含意是谷雨节气后,雨水增多,有雨生百谷之意。

“雨生百谷”,谷雨的“雨”是喜雨,是滋养万物的雨。曼妙清新的春雨,宛如一阙词,清凉透明,润物无声。在春雨的滋润下,大自然的一切都变得鲜活灵动了起来,麦苗绿油油,翻卷着碧浪。蔬菜水灵灵,舒腰展体往上猛长。竹笋露出了鲜嫩的笋尖儿……远远近近的花草、树林,鹅黄淡绿,浓淡相宜。春雨为生命添加了无穷的光泽与亮色。

谷雨时节的春光,极尽妖娆。各种花儿渐次开放。玉兰花,灵动如白鸽,振翅欲飞。琼花花大如盆,风姿绰约。路旁的迎春、紫堇,南天竹、连翘也开始含苞怒放了,花儿前仆后继张扬着美丽,枯萎的才掉下,新的骨朵又打开了。漫山遍野闹红弄绿,蜂舞蝶绕,莺歌燕语,只为了把这个锦绣春天演绎到极致。

自古以来,谷雨就是一个繁忙的季节。“布谷飞飞劝早耕,春锄扑扑趁初晴。千层石树通行路,一路水田放水声。”姚鼐聊聊数语,就描绘出一幅热闹的春耕图。乡村到处是农民忙碌的身影,有的把犁挥鞭,吆喝牛儿犁地;有的埋头弓腰,移苗插秧;有的浇水施肥,加强春管春种……一颗颗种子被农人虔诚地植入土地,等待发芽、生长、开花、结果。从种到收,从春到秋,世间万事万物,都遵循着自然的规律,顺理成章地走下去。

对于喜爱吃茶的朋友来说,谷雨时节又有口福了。因为,可以喝到谷雨茶了。明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶的时节:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”古色古香的茶铺里,已有新茶在卖。一杯谷雨茶在手,看茶叶在水中载沉载浮,玲珑剔透,像潭中藻荇,汤色嫩绿澄清,温润如玉。慢慢品一口,丝丝甘甜,回味无穷。享受着浓浓的香茶和美好的时光,很有一番幸福的味道。

谷雨是春天最后的乐章,更是一长串从田野上长出的诗。在布谷鸟的声声呼唤中,在人们“走谷雨”“吃香椿”的时候,夏天的脚步也越来越近了。

谷雨茶飘香

文/江初昕

喝茶是我平时生活中的一件要紧的事,不可一日无此君。一杯清茶在手,享受着幻术般的甘露与风雅之时,又慢慢地从中感悟到微妙之变。当它放在杯子中,一旦与水融合,便释放出自己的一切,毫无保留地贡献出自己的全部精华,完成了自己的全部价值。

在众多茶叶中,我最喜欢的还是家乡的谷雨绿茶。过了清明节,气温逐渐回升,茶树上冒出了嫩绿的新茶,站在茶园里放眼望去,像一块绿色的毯子铺在田野中。春茶享受着清晨的露水和明媚的春光,用不了几天,就长成了六七厘米长,采摘谷雨茶也就开始了。茶农们挎着竹篮三三两两来到茶园里,一垄垄翠绿的茶随风摇曳着,空气中散发出阵阵淡淡的清香。谷雨前的茶叶多为一芽一叶或一芽二叶,芽头饱满,叶片厚实。早上趁着露水采摘回来后,先晾干露水,然后用柴火在锅中杀青、在竹匾中搓揉、晾摊、再干,最后放在炭火中烘焙干燥后,茶叶就算大功告成了。除了这些必不可少的做茶工序外,做茶时火候的掌握也至关重要。如此,做出来的茶叶才会碧绿清香。谷雨前后,山村里到处茶香浓烈弥漫,户户飘香四溢。

现在众多人热捧明前茶,赶早尝香。明前茶多为芽苞,还没有张开叶片,这样的茶叶芽头雄壮肥厚。做成茶叶后,感观也很好,用开水泡起来,根根芽茶如银针一般竖立在滚水中,煞是好看。那些老茶客是不会购买明前茶的,明前茶不说价格昂贵,最主要的原因就是汤汁太薄,且不经泡。而谷雨茶就不同了。在茶乡流传着这样一句话:“茶叶两头尖,谷雨值千金。”这也是制茶人祖祖辈辈传下来的说法。谷雨茶受气温影响,发育充分,叶肥汁满,汤浓味厚,远比明前茶耐泡。

古人也对谷雨茶情有独钟,明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶的时节:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”谷雨前采摘的茶细嫩清香,味道最佳,故谷雨品新茶,相沿成习。在人们的传统观念中,总认为明前茶比雨前茶好。明前茶细嫩品质好,但两三泡之后,味就变淡了。而谷雨前采制的茶,泡起来的绿茶香浓味厚,久泡仍余味悠长。谷雨是春季的最后一个节气,也是采制春茶的佳期。此时天气温和,雨量充沛,使得茶树的茶梢叶芽肥硕,色泽翠绿,富含多种维生素和氨基酸,茶味也鲜活,香气怡人。

谷雨时节,碧绿茶园里,描绘了一幅在轻雾如烟的茶丛中,采摘翠绿鲜嫩的春山绿茶,我们不仅感受到了“雨前春茶不争春”的朴素情怀,同时也能体味出“叶肥汁满汤味醇”的不尽味道。谷雨前采制的茶,泡起来的绿茶舒身展体,鲜活得如枝头再生,染得春光盈眼,且茶香浓郁浑厚,久泡仍余味悠长。轻啜一口,顿觉缕缕清香溢出,尘世间的浮躁和功名利禄皆散去。所以,爱茶懂茶之人常把谷雨茶珍藏起来,留待日后慢慢品茗。

又到一年采茶时

文/鲍明成

清明过后是谷雨,俗话说“雨生百谷”。此时春雨绵绵,春色撩人,雨水“嘀嘀嗒嗒”接连不断,处处春意盎然。

“谷雨谷雨,采茶对雨。”明代许次纾在《茶疏》中说:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”意思是清明茶过嫩,立夏茶又老,只有谷雨茶其时适中。犹如脱尽幼年之稚气,没有老年之迂腐,若谦谦君子之风,让人心旷神怡。谷雨是春季的最后一个节气,也是采制春茶的最佳时期,谷雨茶比清明前的茶耐泡,喝起来口感醇香绵和。

每到采茶时节,田间一片葱绿,嫩绿的茶芽齐刷刷露出鲜活的笑脸。此时,家家户户全家发动齐上阵,奔赴自家茶田开启采茶赚钱的快乐时刻。而每到休息日,我也会背着竹篓加入采茶大军。

茶叶经过一夜生长,芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软。采茶时我低头弯腰左手提篓,右手一片片仔细采摘绿叶上的嫩尖。不过我的采茶技术远远不如妻子,她左右开弓,双手的大拇指与食指鸡啄米一样不停地采摘茶叶,与此同时,后面的三根指尖挪到手心兜住茶叶,直到手中茶叶抓满,才会将其丢进身后的竹篓。个把小时后,竹篓满了,我们赶紧把茶叶撒在阴凉处。一天下来,我和妻子大约可采上十来斤。

采下的茶叶要送到十里外的海燕茶场加工。茶场里满眼绿色——茶叶在竹篾筐中薄薄地摊开,在阴凉通风的屋里等待“杀青”。

“杀青”是整个手工流程中最重要的一步。现在茶场都改用机械“杀青”了,拉下电闸,圆铁桶滚动起来,把温度调好,一位“杀青”师便会把一小撮一小撮的茶叶均匀地撒入铁桶中,而另一位师傅则会用手把茶叶轻轻抬高,使质量不好的茶叶被风吹走,留下上好的绿茶等待下一步工序。以往炒茶用的是柴火烧锅,温度达到160摄氏度左右时,茶叶才可均匀撒入。翻锅时,火候和力度、手位都要恰到好处,炒上等好茶得具有多年炒茶经验的技师才行。

“杀青”后还需把茶叶放入竹篾筐中,一个芽一个芽次第摊开,至全部冷却后分拣出不好的芽叶,再重放入锅中“做型”。“做型”很讲究,既要搓成流线型,又不能用力过猛以免揉烂。

“提毫”也是一道制茶工序,茶叶在八成干的时候轻揉,使嫩芽上的白色茸毛依稀可辨。如不提毫,则茶叶仅为墨绿色,全无灵动之气。

待最后一道“烘烤”工序结束后,茶叶也就完成了制作全过程。

制茶的过程,犹如人的一生——不经历磨砺,何来青绿的希望和最终的美丽。

谷雨

文/张常胜

时光之轮碾过绚烂的春色。

谷雨一个颇具诗意的节气来了。

谷雨,雨生百谷。一候萍始生,二候鸣鸠拂其羽,三候戴胜降于桑。可在塞外的蒙古高原,浮萍未生,斑鸠未鸣,也未见到羽冠绚丽的戴胜鸟。

天空蓝的高远,空中的鸽群斑斑点点。

桃花渐次凋零,满目的绿色替代了那些走向生命尽头的姹紫嫣红。浮躁的年代,总想抓住些什么。空气、鸟痕或影子,都不抵眼神里的火焰,以及那响彻林荫道上的是足音。

谷雨是纪念仓颉的日子。开启中华文脉的仓颉,躲在黑蚁般的典籍里降下幽叹的泪滴,让大地变得绿意茵茵。

布谷鸟的叫声和许多往事连在一起。对视的目光隐匿着岁月的沧桑。心中的风一阵又一阵掀起,叩问着高原,阅读着额头那一抹神秘的波纹。

我撒下红花的种子,可结出的却是蓝色的花。

谷雨,朱砂书符禁蝎。驱除害虫祈盼丰收的心事,如谷穗一般摇晃着沉甸甸的惆怅。时光缝补着伤口,谁来翻阅前尘往事,读那只孤寂的鸟儿划过时空的样子。

谷雨三朝看牡丹。风华绝代的牡丹花盛放在谷雨天,让热情似火的夏有了心结。

踏青也好,祭海也罢,都是人们对美好生活的向往。食香椿这个习俗,颇合吃货们的口味,香椿炒鸡蛋的滋味的确好。

谷雨茶,因蕴含早春的冰爽,有着清火、明目、辟邪的功效。在燥热时,喝一杯谷雨茶,可以让驿动的心静下来,倒也是不错的选择。

谷雨天,喝茶去!

谷雨淋春

文/物语情归

谷雨悄临,春雨如约而至,这雨行第一次洗刷冬雪给大地带来的那点痕迹,让人们踏步爽春荣途。春天,真的来了!

昔日曾有过“春雨贵如油”之说,在百草思萌的当儿,这场惊现的料俏春雨浓情地点醒万物,倾心报绿大地。可以料想,不日将经历冬天的大地换个儿另一种模样,绿,会逐渐舒展开来,并且由淡绿慢慢转化为深绿。由此,人们会联想到绿的特殊含义,绿,是生命的希望;绿,是崭新的开始。然而,这绿的出现离不开春雨的豁达情怀。

这场春雨憨来,难得风骚大地。它,孕育着农耕一年的丰收的企望。从此,人们备耕备种准备春播春种。除了农耕而外,这场春雨同样点醒人们年头希望的情怀,于是人们在心目中的那块土地上默默播种希望,并意愿一年最后的丰富收获。于此,这雨却又牵动多少期求收获的心!学习、工作、生活和爱情之雨,如约“好雨知时节,当春乃发生。随风潜入夜,润物细无声。”春雨润物,万象图新。

雨下了一天一夜迎来雨后天晴,雨润又日暖,看上去,一切都行动起来,万物萌动生机。此时人们也铆紧筋骨,满足豪情,兴谋新一年的收获。尽显对春天的希望,让大地充满向绿向情的气息,一切都跃跃欲试,正以行动圆梦将来,着实让人别有感慨!

可谓,春风吹罢雨催情,万物荣生人入境。春天是孕育希望的季节,春天是收获的开始。有春风春雨春阳的陪伴一路走去,实现自己的愿望尽兴可成。于是,春天不仅归属自然万物,也归属奋斗的人类。一切由春天起步,与努力兼行,梦想会成真。

人间四月天

文/慕耕堂

谷雨,端坐于春末夏初,千百年来,以一种不变的姿势守望大地,守望春华秋实。

谷雨,是我非常喜欢的二十四节气之中的一个。雨生百谷,故名。

谷雨时节,雨水增多。谷雨前后,栽瓜种豆。

今年谷雨那天,天公未雨,引以为憾。此后,天天盼雨。几天之后的周末,终遂人愿,天降甘露。

麦收八十三场雨,谷雨时节,恰值麦子抽穗,一场透雨,千金难买。

阳台之上,家养的几盆花,盼雨日久。

下午,阴云密布,刚见雨点,妻子就吩咐说,赶紧把花搬下去,淋淋雨。

吊兰,玻璃翠,金钱树,绿萝,我一盆盆地搬下去,要让这些平时喝惯了自来水的花喝点雨水,尽情接受来自上天的馈赠。

上楼、下楼,我不打伞,我也要像花儿一样,淋淋雨。

雨,越下越大,天地之间,一片迷蒙。

春雨贵如油,多好的雨。

我站在阳台之上,看着楼前空地上,好事者种的一方小麦,两畦开花的芫荽,几行刚刚破土而出的豆角苗儿,在春雨里,尽情欢饮。

白色的小小的芫荽花,你挨着我,我挨着你,密密麻麻,被细细的茎秆顶着,在雨雾之中泛着迷离的雾一般的白色。我想,等这些花儿败了,要结多少种子啊。

土地,总是跟节气息息相关。播种和收获,总是跟土地息息相关。祖先的智慧妙不可言,二十四节气,正是他们对无尽岁月的细致梳理。他们给日子排好队,让他们挨个儿站着,过完一个节气再过一个,挨着来,不乱顺序,千年不易。

农具,所有的农具,都醒了。播种、除草、间苗。田野,总是充满希望。劳动,总在创造价值。一粒粒种子就是一个个希望,长在春天的大地里,长在温暖的春风和迷蒙的春雨中。每一粒种子,都信守承诺,发芽、开花、结果,最终到达幸福的丰收驿站。

淋漓春雨,时断时续,持续一夜。我躺在床上,难以成眠。我想着我的花儿,在楼下尽情吮吸雨水的花儿。我想着风雨夜归人,想着田野里的庄稼,还有在雨水润泽之下生生不息的世间万物。这迷蒙春雨,总能让我想起润物无声的大美境界。风声,雨声,总会声声入我耳。

第二天早晨,风停雨住,我将花儿重新搬回阳台。林花经雨香犹在,芳草留人意自闲。经雨的盆花,璀璨雨珠,尚留枝叶之间,顿觉春意盎然,精神抖擞。

谷雨时节,有春愁,也有春愿;雨生百谷,也生梦想。

最美人间四月天。当我独自徘徊在一帘春雨中,我想起雨巷,还有雨巷里那个打着油纸伞结着仇怨的美丽姑娘。我也希望逢着那个丁香一样结着怨愁的姑娘,希望品一壶谷雨浸润的雨前新茶,更希望播一粒五彩斑斓的梦的种子……

谷雨淋春

文/物语情归

谷雨悄临,春雨如约而至,这雨行第一次洗刷冬雪给大地带来的那点痕迹,让人们踏步爽春荣途。春天,真的来了!

昔日曾有过“春雨贵如油”之说,在百草思萌的当儿,这场惊现的料俏春雨浓情地点醒万物,倾心报绿大地。可以料想,不日将经历冬天的大地换个儿另一种模样,绿,会逐渐舒展开来,并且由淡绿慢慢转化为深绿。由此,人们会联想到绿的特殊含义,绿,是生命的希望;绿,是崭新的开始。然而,这绿的出现离不开春雨的豁达情怀。

这场春雨憨来,难得风骚大地。它,孕育着农耕一年的丰收的企望。从此,人们备耕备种准备春播春种。除了农耕而外,这场春雨同样点醒人们年头希望的情怀,于是人们在心目中的那块土地上默默播种希望,并意愿一年最后的丰富收获。于此,这雨却又牵动多少期求收获的心!学习、工作、生活和爱情之雨,如约“好雨知时节,当春乃发生。随风潜入夜,润物细无声。”春雨润物,万象图新。

雨下了一天一夜迎来雨后天晴,雨润又日暖,看上去,一切都行动起来,万物萌动生机。此时人们也铆紧筋骨,满足豪情,兴谋新一年的收获。尽显对春天的希望,让大地充满向绿向情的气息,一切都跃跃欲试,正以行动圆梦将来,着实让人别有感慨!

可谓,春风吹罢雨催情,万物荣生人入境。春天是孕育希望的季节,春天是收获的开始。有春风春雨春阳的陪伴一路走去,实现自己的愿望尽兴可成。于是,春天不仅归属自然万物,也归属奋斗的人类。一切由春天起步,与努力兼行,梦想会成真。