炒饭作文
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炒饭作文 篇1
中午,我还在看电视,肚子已经饿的“咕咕”叫了。打开冰箱,把仅有的鸡蛋、胡萝卜、火腿肠和剩饭拿了出来,准备做一碗鸡蛋炒饭。
我把胡萝卜和火腿肠切成小小的,一块一块的,再把鸡蛋拌一下。开火,倒油,油热后,我把鸡蛋液倒了进去,“滋啦滋啦”锅里立刻热闹起来。再把剩饭倒进去炒个三四分钟,切好的胡萝卜和火腿肠也一起倒进去,炒几下,加点盐和酱油翻炒几下,最后把锅盖盖上,焖个几十分钟。焖好后打开锅盖,倒入碗里,还要加一点油,把鸡蛋炒饭再放进去炒,因为这样才能炒出它那金黄的颜色,这是第一点,第二点就是要把它的香气给炒出来,炒好后,放入碗里才算完工。
哇,这明明就是一幅五颜六色的画啊,它的米是金黄的、火腿肠是粉色的、胡萝卜是红色的、鸡蛋是淡黄色的,香气袭人,让人垂涎欲滴。
第一口吃下它时,那扑面而来的香气,那满口的幸福感,真是让人回味无穷,我大口大口地吃起来,而且一点也不腻,真不愧是我的杰作,直到我吃完了,可还是想吃。
这就是我做的美食——鸡蛋炒饭,这也是我最最拿手的美食了,小朋友们,你们想吃我做的鸡蛋炒饭吗?
炒饭作文 篇2
平时我和弟弟最爱吃妈妈做的蛋炒饭,今天我一早起来,想着给爸爸妈妈做一次蛋炒饭。首先我先用铲子把饭搅匀,放在一边备用,再将鸡蛋往碗沿上一磕。然后向两边一掰。蛋黄随着晶莹的蛋清流了出来。我把他们磕到碗里,用筷子用力的搅拌,把鸡蛋打散。
我打开液化气,把锅放在灶台上,倒少许的'油,灯油冒烟了,我把蛋液快速的倒进锅里。黄灿灿的蛋液迅速开花了。“吱啦!”一层薄膜迅速地覆盖了整个锅底,不一会儿,它们就在锅里不停地跳动着。我赶忙用锅铲快速的翻炒,同时我把准备好的米饭倒进锅里,我要每一粒米都镶上鸡蛋花!这时,香气扑鼻而来,将我团团围住,一碗香喷喷的蛋炒饭就摆在我面前。幸福的味道,将我围在其中,使我深深陶醉。
蛋炒饭的香味又不禁在我鼻前浮过。忽然,我眼前一亮,“计”上心头。我要做个造型,我拿出小碗,拌米饭盛到碗里,然后反扣到盘子里。我用番茄酱在盘子周围做了一个笑脸,哇塞,看到自己的创意,心里美滋滋的。
我给全家人,每人准备了一杯牛奶,然后叫爸爸妈妈,弟弟一起用餐。全家看到我精心准备的早餐,开心极了,尤其妈妈。笑得合不拢嘴,夸我长大了,懂事了。连小弟也给我点赞,说我做的蛋炒饭真好吃,看到全家在一起幸福的吃早餐,我心里也乐开了花。
炒饭作文 篇3
蛋炒饭?很多人不以为然。是啊,蛋炒饭就像一株小草点缀着美丽的春天。
蛋炒饭顾名思义,就是鸡蛋炒饭。它的材料和制作方法都很简单,但总是有着难以抗拒的味道。蛋炒饭总会加一些其他蔬菜,如黄瓜,使颜色更加鲜亮、味道更加诱人。若是炒出的蛋炒饭米粒一粒是一粒,那功夫就到家了。
刚出锅的蛋炒饭室品尝的“最佳时间”。它的米粒宛如一颗颗散落在玉盘中、晶莹剔透的珍珠;鸡蛋则薄薄的,像是嵌在玉盘上的花朵;黄瓜清新碧绿,三种颜色在一起,看着就很是诱人!凑近一闻,一股香气让人陶醉;细细一品,米饭糯而香,鸡蛋嫩而软,黄瓜脆而甜,让人禁不住美食的诱惑且百吃不厌!
蛋炒饭虽不比让人眼花缭乱的美食“雍容华贵”,但它的美味能让人回味无穷!
炒饭作文 篇4
一天,妈妈叫我自己试着去做蛋炒饭。想想都激动,想想妈妈平时烧菜看起来也不难,我也就信心百倍的开工了
首先,我准备好炒饭的调料:香肠和鸡蛋。妈妈教我怎么样把鸡蛋打入碗中,鸡蛋清洗干净,右手拿鸡蛋在厨房的花岗岩台面上一敲,出现一道裂痕,赶紧抬起手来,用左手和右手的大拇指一起顺着裂痕掰开,鸡蛋滑溜一下掉进碗中。妈妈叫我用筷子不停的搅拌,让蛋白和蛋黄充分融合在一起。鸡蛋搅好放一边,香肠要开工了,我把香肠的外皮用刀轻轻刮一下,然后顺着包装的线慢慢的将香肠拿出来后,放在砧板上面,从中间切一刀,然后一半再中间切一刀,最后将香肠对齐,切成小布丁的形状。
食材都准备好了,接下来就是下锅炒了。在锅里放入油,等油加热后,我把提前准备好的鸡蛋放入锅中炒起来,然后再放入香肠,翻炒几下,最后果把准备好的饭倒进锅里,不停的炒呀炒,我的`手都炒累了。看着金黄色的鸡蛋和红色的香肠搭配在米饭中,香味有点出来了,我赶紧放入盐,糖,一点酱油,还有一点葱,再继续炒个十来个回合。
哇,味道好香啊。我尝了一口,做了个鬼脸和妈妈说:妈妈,我不小心把盐当成糖了。妈妈听了哈哈大笑,你看你爸爸都把炒饭吃完了,这蛋炒糖饭很受你爸欢迎。我看到老爸爸碗里空空,哈哈大笑起来。
这就是我做的蛋炒饭。
炒饭作文 篇5
我爱春天的鸟语花香,爱春天的生机盎然。本来,以前在这个时候这里本应该是“千里莺啼绿映红,水村山郭酒旗风。”我们小学生也应该在学校里“燕语莺歌希领悟,桃红李白写文章。”
但一场人与病毒的“血战”改变了这一切。但老师们还是兢兢业业,在家中也不忘给我们上网课,所谓“停校不停教,停课不停学”。
同学们也不负众望,在这种特殊的时期都在家中大显身手,学习了各种技能,看得我都羡慕了。心动不如行动,于是,我也准备行动起来了。
因为爷爷的厨艺高超,在爷爷的熏陶下,我渐渐地爱上了烹饪。于是我突发奇想,我想做一道我最喜欢的“黄金蛋炒饭”。因为战斗在一线的白衣天使在医院由于疫情关系,经常早出晚归,吃的饭并不多。如果我们浪费粮食,就太对不起他们了。所以我想节约粮食,来用剩饭炒。
我先是把所有的食材准备齐全。接着把鸡蛋倒入油锅中,炒至半熟。再加入剩米饭,等米饭炒散开了,再放调味品。快熟时,加入切好的香肠和葱花,快炒。最后再放入麻油提香就可以了。瞧!我的杰作黄绿香间,香气扑鼻,真让人有点儿垂涎欲滴呢!不仅是视觉盛宴,还是味觉盛宴呢!可谓是色、香、味俱全。爷爷尝了也赞不绝口。
在这一次烹饪中,我获得了满满的成就感,也懂得了要节约粮食,真是一箭双雕。
炒饭作文 篇6
中午,我还在看电视,肚子已经饿的“咕咕”叫了。打开冰箱,把仅有的鸡蛋、胡萝卜、火腿肠和剩饭拿了出来,准备做一碗鸡蛋炒饭。
我把胡萝卜和火腿肠切成小小的,一块一块的,再把鸡蛋拌一下。开火,倒油,油热后,我把鸡蛋液倒了进去,“滋啦滋啦”锅里立刻热闹起来。再把剩饭倒进去炒个三四分钟,切好的胡萝卜和火腿肠也一起倒进去,炒几下,加点盐和酱油翻炒几下,最后把锅盖盖上,焖个几十分钟。焖好后打开锅盖,倒入碗里,还要加一点油,把鸡蛋炒饭再放进去炒,因为这样才能炒出它那金黄的.颜色,这是第一点,第二点就是要把它的香气给炒出来,炒好后,放入碗里才算完工。
哇,这明明就是一幅五颜六色的画啊,它的米是金黄的、火腿肠是粉色的、胡萝卜是红色的、鸡蛋是淡黄色的,香气袭人,让人垂涎欲滴。
第一口吃下它时,那扑面而来的香气,那满口的幸福感,真是让人回味无穷,我大口大口地吃起来,而且一点也不腻,真不愧是我的杰作,直到我吃完了,可还是想吃。
这就是我做的美食——鸡蛋炒饭,这也是我最最拿手的美食了,小朋友们,你们想吃我做的鸡蛋炒饭吗?
炒饭作文 篇7
星期天,我出去玩回来,感觉肚子有点饿,就叫我爸爸给我做蛋炒饭给我吃。
开始做蛋炒饭了,爸爸先往锅里倒两小勺油,让油烧热。大概油九成热的时候,爸爸把鸡蛋在锅沿敲了几下,让鸡蛋壳破裂,蛋黄蛋白就涌出了蛋壳,流入了碗里。用筷子把鸡蛋搅散地倒入锅里,鸡蛋刚倒入的时候,锅里就“滋滋”的'声音,四周还涌起了蛋泡,越来越多,越来越多。最后,泡泡挤在了一块就了大的蒙古包。爸爸用炒勺把鸡蛋搅散,炒成蚕豆粒那么大。煎了一会儿,当鸡蛋变成金黄色的时候,爸爸把好的小青菜揪碎,再放入锅里炒了几下,放入两勺饭,加入一小匙盐和一小汤匙味精,炒到饭呈金黄色就差不多了。最后爸爸拿起锅颠了几下,饭在空中翻了个身,再把饭盛到盘子里,香喷喷的蛋炒饭就了。从远处都能闻到那浓浓的香味。蛋炒饭是金黄色的,饭堆在盘子的中央,呈锥形,每个饭粒都闪闪发光,整体是一座巍然耸立的金字塔。
我捧起蛋炒饭就大口大口的吃。啊!真香,每一粒饭精华,爸爸做的蛋炒饭永远是吃的。
炒饭作文 篇8
一直以来,我吃惯了妈妈做的蛋炒饭,品尝了它的美味。但是,我还不满足,觉得自己做的蛋炒饭远胜于妈妈做的,因为它不仅美味,而且可以体会到做饭的艰辛与快乐。我心血来潮,让妈妈教我做蛋炒饭。
我到菜市场买了鸡蛋,小葱。火腿肠和肉丁,先把它们切成丁,然后抓起一个鸡蛋,往碗边轻轻一敲,蛋清缓缓地流进了碗里,最后我往碗里放了点盐,把它搅拌成橘黄的粘液。
我洗净了锅,点了火,把油随手倒进了锅,这下可不得了,油娃娃在油锅里跳起了劲爆的霹雳舞,还不时发射出秘密武器——油星弹,我的胳膊上火辣辣的一阵疼,使我连连后退,妈妈告诉我:“不要慌,放一点盐就行了。我如法炮制,果然,锅里又恢复了平静。
我把蛋液放进了锅,它变成了圆形,我就用铲子把它分成了一些小些碎块儿,站在一边的妈妈说;多炒炒才行呀,我又左翻翻,右炒炒,蛋就变得松又嫩了。接着,我倒入冷饭,把冷饭搅碎,又翻炒了起来,不一会儿,再放入小葱,火腿肠和肉丁再放酱油和盐,快速翻炒,我不停地喊;我炒,我炒,我炒炒炒,不一会儿,一碗色香味俱全的蛋炒饭做成了。浅红的米饭,如同朵朵火烧云,金黄色的蛋花,粉红色的火腿肠,碧绿的小葱,散发出阵阵香气,真好吃呀,
我虽然累得大汗淋漓,但是,我品尝到了自己的胜利果实,疲劳顿时消失得无影无踪。
炒饭作文 篇9
我看见大人们煮饭是那样的轻而易举,我也觉得自己炒菜煮饭肯定好轻松,便有了自己做饭菜的念头:爸爸妈妈不在家时,我要自己炒一回蛋炒饭。有一天,我在家玩到6点半,天都黑了,爸爸妈妈还没回来,我决定自己来下厨。我想做哪些好呢,肉炒辣椒,太难了……哦,蛋炒饭,蛋炒饭方便、容易。
首先,我把葱洗干净,用刀切成一小段,再打开煤气,放一点油到锅子里烧老,再添点饭,炒上两分钟,然后打两个鸡蛋,搅拌几下放味精、盐,再放入葱,炒几下便可以吃了。唉,炒个蛋炒饭都累得我满头大汗,看来不容易啊!爸妈回来了,在厨房闻了一下说:“什么东西这么香啊!‘好像是蛋炒饭的味道。”我听了很不好意思,妈妈夸我:真想不到啊,我家有个小厨师!我吃着自己做的蛋炒饭果然好吃极了,我真为自己会做蛋炒饭而感到骄傲……
原来做饭菜不是件容易事,爸爸妈妈天天为我们做饭菜真辛苦,我一定用好的成绩报答父母的养育之恩!
炒饭作文 篇10
今天晚上天气怪怪的,又冷又湿,很不舒服。吃饭了,我发现桌子上几道菜都不是我喜欢吃的,就想煎蛋。奶奶说,那就自己煎吧,我答应了下来。
我先放一点水在碗里,又放了一点盐,用筷子搅拌均匀。然后拿两个鸡蛋在碗上敲一敲,破了就把它里面的液体倒到碗里。因为力量有点过,有蛋壳碎屑在碗里,我细心地拿筷子挑掉。最后,朝顺时针方向不停地搅拌,直至均匀。
下锅了!我把火调到120~130度左右,在锅底放了适当的油。待油热了时,我迅速将蛋液倒下去,稍等一下,在蛋四周铲一下,然后把蛋翻回来,再稍等一下,蛋基本就好了。我用锅铲把蛋切碎,倒上番茄酱,搅拌起来。这可是我最喜欢的.番茄酱炒蛋。大功告成了!
端到桌子上时,我突然听到妈妈说:“你可以试试炒饭哦!”我听了心里直喊:“对!真是个好主意!”
我把盛好的饭倒到锅里去,然后开火,把饭压散,把火调到大约120~130度之间,炒了一下,就把刚刚煎好的蛋倒进去,拿锅铲把饭和蛋炒均匀,接着把酱油倒下去,继续炒,炒到均匀为止。
我把饭盛起来,迫不及待地拿上勺子吃起来,感觉到自己炒的饭既美味又可口。因为是自己炒的,吃的时候感觉特甜蜜,一下子就吃完了。还想再吃,可是想到还要再炒一遍,实在是太麻烦了!这个想法也就烟消云散了。这可是我弄的第n次美食——“番茄沙司蛋炒饭。”
妈妈说,是不是自己做的特好吃呀?我说是。是呀,自己做的美食,加进了自己的智慧,加进了自己的劳动,怎么会不好吃呢?劳动最光荣。
炒饭作文 篇11
蛋炒饭是我的最爱。它看起来黄灿灿的,闻起来香喷喷的,吃在嘴里满口留香。我不但爱吃蛋炒饭,还会炒蛋炒饭。
今天我就要大显身手,炒一回蛋炒饭。我先准备了一勺盐、酒、鸡蛋、葱和米饭。材料准备好了,接下来我拿出准备好的鸡蛋和碗。拿着鸡蛋的一端,把另一端朝下,在碗的边上轻轻一嗑,蛋壳就破了。蛋黄和蛋清都流了出来。我再把一勺盐、酒、一些小葱、加上鸡蛋。又拿出一双筷子开始打鸡蛋,打了二三分钟差不多够了。现在该点锅了。我先把一些油倒入锅中,再开中火,锅慢慢热了起来。然后我把鸡蛋放进去,拿出锅铲子来回炒一炒,又放入米饭。我热极了,汗珠一滴接着一滴地流下来,但我还要继续炒。
饭有些干了,我立即加了一些水,又在饭里加了一些葱。饭快好了,该出锅了,我把火关了。饭还很烫,我盛的时候特别小心。我一点一点地把饭盛到碗里尝一尝。啊!好吃极了,我自己做出来的蛋炒饭就是不一样。我还拿给外婆去尝尝,她也很喜欢,我心里乐开了花。
炒蛋炒饭,不但容易,而且方便,下次我还要做一次。希望大家可以跟我一起学炒蛋炒饭。
炒饭作文 篇12
星期五晚上,妈妈有事出去,爸爸还在上班,他们让我自己解决晚饭,我正要为吃什么而发愁,这时我突然想到妈妈以前老是给我做蛋炒饭吃,于是我决定做蛋炒饭。
说干就干,我回忆起妈妈做蛋炒饭的情景,先准备材料,从冰箱里拿出一个大鸡蛋,又盛了一碗饭,切细小葱。接着,打开煤气罩,我先往锅里倒了一点油。“哧——”,顿时,油花溅出来,蹦到我的手上,我像被针刺了下,不禁倒吸了一口凉气,觉得这油未免也太厉害了吧。我赶紧关掉火。只好打消了想要像妈妈一样,把鸡蛋往锅上一磕,然后蛋也就流进锅里熟了的想法。我老老实实的把蛋磕进碗里,但因为力气有些小,蛋毫发无损,于是我用力磕去,力气太大,蛋液溅了我一身。唉,磕鸡蛋看起来简单,实际却是很难。我重又拿了一个鸡蛋,这次我更加小心,宁愿力量小一点。终于,经过我几次的轻磕之后,蛋终于破了,蛋液缓缓流到碗里。可碗里有一些细小蛋壳,我就拿起一根筷子,将蛋壳小心地全部挑了出来,用筷子把鸡蛋搅均匀了,我长舒一口气,第一步终于完成了。
重新点火,我把刚才的热锅油又加了一点,顿时,油点四飞,我冒着“生命危险”把火调小了一点,将蛋液倒入了锅中,还好,油点并没有溅到我身上。我将鸡蛋翻了几次后就熟了,黄灿灿的。我将鸡蛋用铲子捣了几下,接着就将米饭给倒入锅中,我用铲子翻炒了几下之后,蛋炒饭就正式好了,这时我用铲子铲了一点米粒,一尝,发现味道并不怎么样,这时我忽然想起来还少了几个主要的东西,连忙加了盐和葱。一碗美味的蛋炒饭就出锅了。
吃着我自己辛苦做好的蛋炒饭,我开心的笑了,虽然第一次缺少经验,但我相信,下次我一定会做得更好。
炒饭作文 篇13
“叮铃铃,叮铃铃”,一阵闹钟的声音响起,崭新的一天开始了。今天我和妈妈互换角色,我今天扮演的角色是—妈妈。
一日之计在于晨,早餐当然是我亲自下厨的啦,我要给爸爸妈妈一个惊喜:为他们送上一顿我亲手炒的蛋炒饭。我先在冰箱里拿出冷饭和虾仁,然后将玉米和豌豆一粒粒的剥下来,再将香肠和菜叶切好,所有的材料准备就绪了,就等着下锅哦!我脑中回想的`妈妈炒饭的样子,也试着将油倒入锅中,再把冷饭放进去,翻炒,再翻炒,同时把刚刚准备好的材料也倒入锅中,炒呀炒,真是看花容易绣花难,锅底的饭好像被施了魔法一样,怎么翻也翻不过来了,要不是妈妈及时帮忙还真炒不好这锅饭。
这次的体验光从一碗蛋炒饭开始就让我头痛不已,更别说妈妈几十年如一日的辛苦劳动。我要为全世界的母亲鼓掌,感谢她们所做的一切!预祝全天下的母亲节日快乐!妈妈,辛苦了!妈妈,我爱你!
炒饭作文 篇14
蛋炒饭是我最喜欢的食物。
星期六那天,妈妈放假,我就让妈妈教我怎么炒蛋炒饭。
于是,妈妈开口道:“你先把锅烧热,倒入少许菜籽油;再把鸡蛋敲碎,倒入碗里,用筷子均匀搅拌成糊状……”没等妈妈说完,我就准备下锅,妈妈急了:“一定要等油烧热,再倒入鸡蛋翻炒,不然就有生香油味儿。”听了妈妈的教导,我有序地把翻炒好的鸡蛋倒入盘子里,把准备好的白米饭倒入锅中;呲水小焖一下,再倒入鸡蛋翻炒三分钟,加入少许酱油和盐,这样香喷喷的蛋炒饭就可以出锅啦!当然还可以根据个人的.喜好添加火腿肠或橄榄包碎末,口味会别具一格!这时不禁让我想起一句李白的诗,真是“口水直下三千尺”。
怎么样?看了我的蛋炒饭,是不是有点垂涎欲滴了呢!
炒饭作文 篇15
今天放学回家,爸爸妈妈却还没回来,我的肚子已经抗议很久了,我突发奇想:自己做一次蛋炒饭!
我先从冰箱里拿出剩饭和鸡蛋,接着架好锅,把火点燃,我准备把鸡蛋放进锅里,我拿起鸡蛋在锅边敲了敲,鸡蛋却没有任何反映,我又敲了敲,功夫不负有心人,鸡蛋被我敲出了一条缝,我把鸡蛋掰开,蛋黄和蛋清流进了锅里,我拿起锅铲,在锅里翻炒了几下,便把剩饭倒了进去,又翻炒了几下加上盐和味精,就炒好了。
这次的蛋炒饭淡了,但我还是挺开心的!
炒饭作文 篇16
人,都是在不断的尝试和实践中成长起来的。有些事情,你看起来似乎遥不可攀,其实,它根本没有那么可怕,只要你勇敢迈出第一步,你就能走向成功。
对此,我深有体会。至今,我都还记得那次我一个人做蛋炒饭的经历。那一天是个周末,父母不在家,还把只有六岁的小弟弟交给了我。中午,小弟弟饿了,说想吃蛋炒饭。
没办法,我只能乖乖系上围裙,跑到厨房里去给他做蛋炒饭。首先,我从冰箱里挑选了两枚又大又圆的鸡蛋,把它们带到厨房,随手放在灶台上。可伴随着“啪”的一声响,一个调皮的鸡蛋竟然在我眼皮子底下逃跑,最后掉在了地上,碎开了。
我欲哭无泪,这还没开始做饭呢,就报销了一个鸡蛋。真够倒霉的。我又蹲下身去清理垃圾,好半天才正式投入到工作。按照妈妈教过我的方法,我首先打开了煤气灶,一阵刺耳的声响过后,一束妖娆的蓝色火苗窜了上来。
下一步,该倒油进锅了。可这时我这才想起自己根本不知道油在哪儿。我着急地左顾右盼,这才在我角落里找到油桶。我费力地踮起脚尖,把油桶取下来,对着锅里轻轻倒下一点。
“好了,下一步该弄蛋了。”这个步骤看起来简单,但也很有难度。面对着沸腾的油锅我深呼吸一大口,手心都憋出了汗。犹豫过后,我一鼓作气把鸡蛋倒进去。
“吱吱……”鸡蛋在锅里变了形,我又把一碗白米饭倒进锅里,然后抄起锅铲,认认真真地搅拌起来,越搅越带劲。终于,皇天不负有心人,厨房里飘来了蛋炒饭的`香味。我又在锅里放了盐和酱油等佐料,用筷子夹起饭尝了一口,味道不错呢!
第一次做蛋炒饭,让我明白了父母平日的辛苦,我发誓:今后一定要做一个会做饭的优秀的小厨娘!
炒饭作文 篇17
这个周末中午,妈妈不在家,我饿了。父亲说:“我的蛋炒饭好吃!”我们都想尝尝爸爸做的'菜。
我爸先把煤炉打开,然后往锅里倒金龙油,只看到一股热气从油里出来,然后把米饭倒进锅里,然后用勺子炒,然后我爸用快刀切菜。然后打鸡蛋,在另一个锅里煎。将鸡蛋和青菜倒入锅中翻炒,然后加盐。最后把鸡蛋炒一会,鸡蛋炒饭就出来了。
这种鸡蛋炒饭虽然味道一般,但却蕴含着父亲对我的爱。我觉得爸爸的蛋炒饭比世界上最好吃的蛋炒饭淡很多,但是我觉得爸爸的蛋炒饭最好吃。
炒饭作文 篇18
每个人都有很多第一次,有第一次游泳,第一次洗衣服,第一次钓鱼,还有第一次捉螃蟹呢!我最难忘的是第一次在家里做饭。
星期天奶奶要洗衣服要我做饭,我就同意了,因为奶奶每天做饭,我也可以大显身手了。我想了一下,就做鸡蛋炒饭吧!我把鸡蛋“呯”的一下在桌角敲开,然后学着奶奶的样子在碗里用力把鸡蛋搅均匀。我再放在油锅里炒了一下,鸡蛋变成金黄色的小块就可以放进盘里了,接着我把饭放进去炒,饭热了我把鸡蛋也放进去炒了一下,一盘香喷喷的.鸡蛋炒饭就炒好了。奶奶把衣服洗好了,走来一看,表扬了我,我也非常高兴,就把鸡蛋饭放在桌子上了。我正得意洋洋地准备给大家盛饭时,爷爷忽然回来了,我吓了一跳说:“原来是爷爷呀!”爷爷看了看桌上的鸡蛋饭,又看了看我问:“这是你做的?”我点点头,爷爷走过去尝了一口,边吃边说:“好吃极了!”脸上露出开心的笑容,我心里也美滋滋的。
这是我第一次帮奶奶做饭,我觉得我长大了,真开心呀!
炒饭作文 篇19
今天妈妈让我做蛋炒饭,因为天热妈妈也不愿意进厨房了,就在厨房门口指挥我,我第一次没有妈妈帮忙做饭还有点紧张,妈妈把黄瓜、胡萝卜已经放进盆里泡了,我进厨房把它们洗干净,放在菜板上把它们切成小丁丁,我切的丁丁有大有小,不像平时妈妈切得那么均匀,看着妈妈平时很轻松的切菜,我像锯木头似的切,而且切了好久才切完,把胡萝卜单独放进小碗里,然后从冰箱拿出两个鸡蛋打进完了,最后把牛肉也切成小丁丁,准备炒饭了!我先把油烟机打开,把火点着,等锅热了,我按妈妈要求倒了一些油,油热了,我小心翼翼的把搅好的鸡蛋倒进去,鸡蛋扑拉一下全涨开了,我好害怕,又怕油烫又怕火烧到,鸡蛋好了我装进盘子,再放上胡萝卜丁进锅里,妈妈说这样胡萝卜素就出来了,炒了几下胡萝卜就放黄瓜丁了,再炒几下放米饭团,米饭放进去我就没劲炒了,妈妈让我不停的动动锅铲,不然粘锅,米饭团散开了,妈妈说快好了,让我放上牛肉丁、煎好的鸡蛋、盐等材料全进过了,我不停的翻着锅铲搅动着,好了,我关了火和油烟机。
妈妈笑眯眯的看着我说,今天的饭肯定很好吃,我们俩一人装一盘,开吃了,看着盘子里红的牛肉、橙的胡萝卜、黄的鸡蛋、绿的.黄瓜、白的米饭,就不忍心吃了,多好看的颜色搭配呀,看着食欲就来了,吃吧吃吧,我一盘吃完又添了一些,真好吃,自己做的饭吃起来就是香啊,下次我还要炒饭,既帮妈妈减轻负担又学会做饭,一举两得多好呀!
今天真高兴,因我我会做蛋炒饭了,下次来我家吃呀!
炒饭作文 篇20
“拿手好戏,人人都有。”每个人都有自己独一无二的拿手好戏:唱歌,跳舞,画画,弹琴……诸如此类。我的拿手好戏就不同了,学会它可不容易,我可是经过“九九八十一难”才学会的,它可是要在厨“大干一场”才能完成的。
一天,家里来了客人吃午饭,我心里就想:一定要趁此机会,大显身手。于是就撸起袖子,冲进厨房要“大干一场”。只听“砰!砰!”蛋清与蛋黄顺滑的溜进碗里,撒点盐,筷子非一般的在碗里旋转。开火,放油,再倒入搅拌好的鸡蛋,再放入米,大火翻炒。大米与鸡蛋在锅铲之间来回翻动,我的手里拿着锅铲,手臂有规律地摆动着,脚还有节奏地踏着,嘴里还欢快地哼着:“我是一个‘小厨师’‘炒菜’本领强,我要把这‘蛋炒饭’,炒的香又香……”我不紧不慢,从容不迫。炒着炒着隐隐约约传来一股焦香,我猛然回头一看,啊——饭炒糊了!怎么办!怎么办!我急忙转小火,淋上酱油,增加色泽与口感,我松了一口气,还好没有大碍
不好!饭又掉出去了!我连忙把锅变得饭铲回来,小心翼翼地把掉出锅的饭包起来扔掉,总算化险为夷,我将炒的饭放入盘中,撒上绿油油的葱花,为炒饭增添一份色彩。
我端着香喷喷的炒饭走出厨房,让人一闻就仿佛坠入了“美食世界”。金黄的炒饭口感细腻,可口,隔壁家的小孩都馋哭了,客人们也纷纷夸赞。
拿手好戏展示成功!
炒饭作文 篇21
今天早上,我第一件事就是学做蛋炒饭。
我穿上围裙,从冰箱里拿出一个鸡蛋,准备一个小碗,把鸡蛋打入碗里,再飞快地用筷子打匀成“鸡蛋水”,然后把昨晚剩下了大米饭放到一个盘子里,最后切一些小葱,把它放进一个小碗里。这样准备工作做好了。
现在开始炒饭了。爸爸见我开始炒饭了,便来做帮厨。照例,爸爸先把锅里的水气烧干,然后叫我把打匀的鸡蛋水放入锅里。我看着熊熊燃烧的火焰,心里战战兢兢的,看都不敢往锅里看。爸爸在一傍不停地催促:“快放呀,不然油会着起来的。”于是,我眼睛一闭,头转向背后,拿起鸡蛋水,往锅里一倒,急忙把手缩回来。顿时,锅里噼啪噼啪响成一片,吓得我连忙捂住了耳朵。爸爸一边急着叫道:“你把鸡蛋水洒到锅边了。”一边忙把锅侧向鸡蛋水倒下去的一边。但已经来不及,一部分鸡蛋水已粘在了锅边上了。爸爸忙帮着把粘着的鸡蛋用锅铲把它铲下来,把鸡蛋翻了一翻。
渐渐地,锅里的声音小了。我把准备好的那一盆饭倒进锅里,用锅铲把饭团压碎,正好把溅起来的油水覆盖了,随后又把切好的小葱放进锅里。这时,我才想起不炒动,锅底下的饭和鸡蛋会烧焦的。于是,我赶紧把锅底的饭和鸡蛋起来。一看,啊,鸡蛋焦了!
爸爸见我一个人忙得不行,急忙来帮忙。他接过锅铲不断地翻翻、压压。爸爸说:“快放点酱油。”我拿来酱油,直向锅里倒。爸爸叫道:“够了!”可是,我已经把酱油倒得太多了,满锅的蛋炒饭变得一团黑。爸爸笑着说:“这下不用放盐了。”爸爸告诉我:“如果你想吃得干一点,就多炒一会儿,想吃湿一点就少炒一会儿。” 不一会,我忙不迭地说:“好了,好了,可以出锅了。”
蛋炒饭终于做好了。我关掉煤气,把蛋炒饭盛到了一个盘子里。我尝了一口,没想到虽然被炒得黑乎乎,但味道还不错,只是有点焦的味道,还略带点苦味。因为这是我第一次自己炒的蛋炒饭,我还是津津有味地把它吃了个精光。这真是“苦”中有乐呀!
炒饭作文 篇22
今天,我们做蛋炒饭。我先拿一个鸡蛋在碗边轻轻一磕,蛋液就流进碗里了,再用筷子把蛋液搅拌均匀,再把火腿肠切成小颗粒。
我先把猪油放入烧热的.锅里,等猪油化了以后,把蛋液倒进锅里,炒成金黄色,再翻一面,接着把饭和火腿肠放入锅里炒,一盆香喷喷的蛋炒饭就做好了。吃着自己做的蛋炒饭,我觉得格外香。
炒饭作文 篇23
妈妈上班很远,中午不能回家,给我和姐姐做饭的任务就交给了爸爸。我的爸爸是一位工程师,别看他盖楼有一套,可到厨房做饭,他总是手忙脚乱的,不是放上锅忘了点火,就是把盐当成了糖,而且做出的饭一点儿也不好吃。为了帮助爸爸做饭,我决定跟妈妈学一手。
那天下午,妈妈做饭时,我也走进去。只见她打开锅盖,看见有不少剩饭,就对我说:“咱们吃蛋炒饭吧!”嘿,我最爱吃蛋炒饭了!今天就跟妈妈学这一招吧!我一边装着洗手,一边溜眼看着:放锅,点火倒油,打鸡蛋……我全记住了,做饭并不难,明天我就露这一手。
第二天中午,爸爸在厨房里转来转去,不知做什么好,我说:“爸爸,今天看女儿露一手!”我把锅放在煤气上,点上火,倒上油,等油热了,把打好的鸡蛋倒了进去,鸡蛋变得又大又软,成了鸡蛋饼。该放什么了?糟糕,忘切葱花了……终于做好了,我先尝了尝,还好!
我和姐姐、爸爸每人盛了满满一碗。尽管饭咸了,但我还是觉得香喷喷的,因为我学会了做饭。
炒饭作文 篇24
今天我妈买了10个鸡蛋,我心想:反正今天也没事干,不如学做饭。但是荷包蛋太难煎了,我只能试试炒鸡蛋。于是吵着要我妈示范,我妈欣然同意。
“炒鸡蛋,一定要先调好鸡蛋,然后热油,搅拌一会儿鸡蛋。”我妈一边说一边把鸡蛋打破,然后蛋黄和蛋清掉进碗里。我妈用筷子在碗里快速来回晃,很快蛋黄和蛋清就融在一起了。我妈用热油把它们倒进锅里,突然一直听到“—— 3354”的声音。我一看,赶紧问我妈:“喂,你干嘛煎荷包蛋?”“放心吧。”我妈拿起筷子在锅里快速旋转。荷包蛋烂了。几分钟后,我妈妈把它们装满了。我看着他们。它们真的是炒鸡蛋。我尝过了。它们真的`又嫩又好吃!
看了妈妈的煎蛋,我好像对自己失去了信心。我妈鼓励我说:“你试试。”我以我妈为榜样,开除了。我觉得挺简单的。看起来很容易,并不难!煎蛋后,我把它们给妈妈品尝。我妈说我真的很聪明。听着妈妈的赞美,吃我劳动的果实比吃蜂蜜还甜!
炒饭作文 篇25
今天,我刚上完厕所,正准备回房间去写作业,妈妈突然叫住我,让我学做蛋炒饭,我激动得一蹦三尺高,迫不及待的地冲进厨房,等着妈妈“发号施令”。
首先,我和妈妈学习切葱,在切较长的葱时,可以把它对半分,然后叠在一起再切,这么做还可以提高效率。不管是切什么菜,要是不想“手指头搬家”的话,就必须把手指稍稍弯曲,不然就一不小心把自己的手指头给切掉了。
现在跟大伯学做饭。先洗洗锅,然后把锅里的水烧干,把锅底用油盖住,再打两个鸡蛋进去,等鸡蛋变成固体,把鸡蛋捣烂,将切好的火腿肠丁倒进锅里。等鸡蛋变成金黄色,火腿肠变成棕色,把熟饭倒进去,尽量让鸡蛋和油包住每一粒米。做这个的.时候,在起锅之前倒入葱花,闻到葱香时即可起锅。
就此,一锅香气四溢的蛋炒饭出锅了。
炒饭作文 篇26
今天老师布置了一个特别的作业——,学习如何做鸡蛋炒饭。
回到家,我开始做鸡蛋炒饭。先洗锅,放在煤气上,把锅里的水烧开。我就借此机会敲敲鸡蛋,搅拌均匀。然后倒油。第一次油少了。我妈让我多倒一点,但是太多了。后来我妈帮我放辣椒。过了一会儿,我铲了出来。然后我把准备好的鸡蛋放进锅里。我怕溅油,就把鸡蛋倒在锅边上,幸好没有。更糟糕的是,鸡蛋是油炸的'。还好及时发现了,不过没有太炸。我在碗里铲鸡蛋。我拿了一些米饭,倒进锅里,加热。然后,把鸡蛋倒进锅里煎一煎。耶!一碗好吃的蛋炒饭出来了!
吃自己劳动的成果很开心,虽然有点油。
炒饭作文 篇27
我们的人生有许许多多的第一次。
我的'第一次是蛋炒饭,还记得我第一次炒蛋炒饭是这样开始的:早上,妈妈要出去办点事要很久才能回来,爸爸又不在家。妈妈叫我自己炒蛋炒饭,我想:锻炼我的机会来了,我就爽快的答应了。不 一会儿,中午也到了,肚子也“咕咕”直叫了,我就跑到厨房,快速拿出鸡蛋和剩饭,开起来大火,把油到了很多,一下把鸡蛋打碎在碗里搅匀了倒在平底锅里炒了一会儿就熟了,我就赶快把饭倒在平 底锅里,一会儿,蛋糊了,饭还没热,我赶快把糊掉的蛋炒饭盛在万里,一看油都变成汤了,“唉,这次的蛋炒饭做的可真差呀!”然后,我吸取了上次的教训,重新去炒蛋炒饭,不一会儿,蛋炒饭就 炒好了,我把蛋炒饭盛在碗里,闻着香喷喷的味道,心里无比高兴。
炒饭作文 篇28
一天,妈妈叫我自己试着去做蛋炒饭。想想都激动,想想妈妈平时烧菜看起来也不难,我也就信心百倍的开工了
首先,我准备好炒饭的调料:香肠和鸡蛋。妈妈教我怎么样把鸡蛋打入碗中,鸡蛋清洗干净,右手拿鸡蛋在厨房的花岗岩台面上一敲,出现一道裂痕,赶紧抬起手来,用左手和右手的大拇指一起顺着裂痕掰开,鸡蛋滑溜一下掉进碗中。妈妈叫我用筷子不停的搅拌,让蛋白和蛋黄充分融合在一起。鸡蛋搅好放一边,香肠要开工了,我把香肠的外皮用刀轻轻刮一下,然后顺着包装的线慢慢的将香肠拿出来后,放在砧板上面,从中间切一刀,然后一半再中间切一刀,最后将香肠对齐,切成小布丁的形状。
食材都准备好了,接下来就是下锅炒了。在锅里放入油,等油加热后,我把提前准备好的鸡蛋放入锅中炒起来,然后再放入香肠,翻炒几下,最后果把准备好的饭倒进锅里,不停的炒呀炒,我的.手都炒累了。看着金黄色的鸡蛋和红色的香肠搭配在米饭中,香味有点出来了,我赶紧放入盐,糖,一点酱油,还有一点葱,再继续炒个十来个回合。
哇,味道好香啊。我尝了一口,做了个鬼脸和妈妈说:妈妈,我不小心把盐当成糖了。妈妈听了哈哈大笑,你看你爸爸都把炒饭吃完了,这蛋炒糖饭很受你爸欢迎。我看到老爸爸碗里空空,哈哈大笑起来。
这就是我做的蛋炒饭。
炒饭作文 篇29
今天中午,我对妈妈说:“妈妈,我想自己做蛋炒饭,可以吗?”“可以!”妈妈爽快地说,“不过,你要小心一点哦!”
得到妈妈的应允,我开始忙碌起来。我先准备了两个鸡蛋、一个碗和一碗饭。准备工作完毕,我开始炒饭了。我先用大火把锅子热一热。等到水分蒸发,锅底干了,再倒入适量的油,继续加热。这是为什么呢?听爸爸说:油热,不容易粘锅。在这段时间里,我把鸡蛋轻轻地敲碎,放进碗里,倒入一点儿盐,用筷子均匀地搅拌。当蛋黄上冒出许多泡泡时就可以了。油沸腾了,我把碗里的蛋小心翼翼地倒入锅里,锅里可热闹了,发出“滋滋”的`声音,还不断翻滚出油花来。让蛋“等”上一会儿时间,接着用铲子给蛋皮翻个身。我发现朝上这一面的蛋皮已经发黄了,差不多要熟了。我把蛋皮用铲子切碎,来回翻炒几下,盛进碗里。
该炒饭了。我又起好油锅,把饭倒进锅里,用大火翻炒。炒着,炒着,胳膊酸了,脚也站疼了,但是我坚持着。我把蛋皮也倒进锅里,撒入细盐,和着饭粒一起炒。不一会儿 ,一股香味扑鼻而来。金黄色的蛋皮紧紧拥抱着饭粒,真诱人!
蛋炒饭出锅了!我迫不及待地狼吞虎咽起来,真好吃!
炒饭作文 篇30
我看见妈妈做蛋炒饭熟练的手法,心里很羡慕,就缠着妈妈教我,可妈妈说:“上楼做作业去。”我说:“老妈,您可不愿意您的儿子变成书呆子吧。”妈妈听了后笑着说:“好,那我就教你做吧。”
我学妈妈平时的样子拿出鸡蛋、盐、油和碗,先把鸡蛋在碗沿上轻轻敲出一个小口子,心想着像妈妈一样轻轻地打开蛋壳,没想到,一用力,蛋壳直接裂开了。接着我把蛋黄和蛋清都倒入碗里,用筷子搅拌了一会儿,直到将它们合为一体。
妈妈帮我打开火,等锅热一会儿,我倒了一大勺油进去,只听“滋滋”的响声,我心里很害怕,赶紧往后退了几步,站在远远的地方看着。妈妈鼓励我要做个勇敢的男子汉,我听了后克服恐惧,走到了锅前,把鸡蛋倒进去。鸡蛋迅速膨胀,一眨眼,就变成了鸡蛋花的样子了,“滋滋”的响声也更大了,我紧张的心提到了嗓子眼,不过还是鼓起勇气拿起锅勺翻炒了几下,再把饭倒进去,又翻炒几下,用力压碎,不一会儿,就有一阵香味扑鼻而来,等饭粒变成黄灿灿的时候,我再往里面放些葱花,接着翻炒了一会儿,一大碗香喷喷的蛋炒饭出炉了。
“评委”老妈吃了一口,说:“还不错,第一次就可以炒得这么好。”于是,我们狼吞虎咽地吃了起来,不一会儿,一大碗蛋炒饭就被我们“消灭”了。
我知道了蛋炒饭虽然看起来很简单,可做起来却很复杂。不过,我相信,在我的努力下,一定可以把蛋炒饭做得更好的!
炒饭作文 篇31
蛋炒饭是一种色香味俱全而且又简单易做的饭。今天我就带着大家一起做做看。
首先准备材料:一份熟米饭、黄瓜或青椒、红萝卜、葱、火腿肠、鸡蛋。
把葱切成花,萝卜、黄瓜或青椒切成丁,火腿肠切成薄片,鸡蛋打到碗里, 这时准备工作就完成了。大家用刀切东西时一定要注意手啊!
下面,就是我大显身手的时刻了。先把锅放在火上、加油;油热后把鸡蛋炒熟,然后盛也;再加油把葱爆香,加入萝卜丁、青椒黄瓜丁翻炒几下,放入熟火饭、火腿肠,继续翻炒,这时火一定要放小,要不米饭就炒糊了。最后加入炒好的鸡蛋。看吧!一份香喷喷的蛋炒饭就出世了。
朋友们,谁想吃的话就来我家吧!
炒饭作文 篇32
扬州特产有许多,如老鹅、小笼汤包……但今天我要给大家推荐的是扬州蛋炒饭,因为它色香味俱全。
首先让我来告诉你怎么做吧!要准备的材料是:米饭、金华火腿、海参、鸡脯肉、虾仁、瑶柱笋、香菇等。制作方法是:第一步,将金华火腿、海参、鸡脯肉、虾仁、笋切成丁,葱切花。第二步,碗中打入5个蛋黄加2个蛋白,用筷子打散。第三步,锅中放入清水,烧开,放入虾仁、海参、香菇、笋,焯至虾仁变熟捞出。第四步、锅重新烧热,下入焯好的`虾仁,海参、香菇、笋、鸡脯肉、炒香。第五步、加入蛋丝、青豆和米饭。用勺子打匀。第六步、加入一半炒好的配料,加些盐、鸡精、胡椒粉、葱花,翻盛出来。这样就做好了。
刚盛出来,颜色美丽。黄的碎鸡蛋如同一个个小明星,在对我眨眼。雪白的大米加上碧绿的青豆和咖啡色的香菇十分相称。金华火腿、虾仁和鸡脯肉好像一副天然画作,美丽极了。让人看了就有了食欲。
如果你吃上一口,就会觉得它比爆米花还甜、比披萨还香,还会觉得是在吃冰糖。因为绿豆的清香和虾仁的浓香穿梭在你的牙缝之间,你如果吃完第一碗,就会想要第二碗,第三碗……因为那种香让人留连忘返。
听了我的推荐,你也快去尝尝吧!
炒饭作文 篇33
今天爸爸妈妈都不在家,让我自己做饭。我看见还有一点米饭,所以准备做蛋炒饭。
我先从冰箱取出一个鸡蛋,然后取了一个碗,在把鸡蛋一碰,蛋清马上流出来了,我赶紧把鸡蛋放在碗里,流的差不多的时候,我又把鸡蛋打开,让剩下的也流了出来,我又用筷子把蛋清和蛋黄捣烂让他们融在一起。一切就绪,我就打开电磁炉。先在锅里放了点油,把鸡蛋在锅里炒了炒,紧接着把米饭倒在里面,放了点盐,用铲子把米饭和鸡蛋不停的翻炒,使他们也融在一起,蛋炒饭的清香扑鼻而来。
这是我做的第一次饭,也是我最爱吃的饭。
炒饭作文 篇34
我吃过可口的鸡翅、美味的山珍海味、诱人的汉堡……但是,我最喜欢外婆的秘制蛋炒饭。不管是春暖花开,黄海是酷暑严寒,外婆的蛋炒饭都能让我每天心里暖暖的,美滋滋的。
春暖花开,鸟语花香,外婆一早就起床准备给我做蛋炒饭。她先拿出一个空碗,将鸡蛋打入。再锅里掉入少许油,然后将黄灿灿的蛋黄和雪白的.蛋清搅拌到一起,只见“啪”的一声倒入锅内。等鸡蛋仔小火中加热渐渐成形,把一碗白米饭倒入蛋中,慢慢地用铁铲来回翻炒,怕打。快要好了,撒上葱花,放少许盐。香气立马扑面而来,让人魂牵梦绕,真是“唯独我家有,外面哪里尝”啊!
春去夏来。金黄的迎春花即将谢落。外婆还是一早起来给我做最爱的蛋炒饭,浓浓的鸡蛋香味伴着阵阵葱花香,让我口水直流三千尺。我赶紧狼吞虎咽,生怕被被别人偷吃掉,烫的我嘴里起了泡泡,外婆让我慢点慢点。我真的hold不住。太美味了,我吃了一碗又一碗,肚子吃成“小皮球”,嘴里发出打嗝声,我心满意足地对外婆笑笑。
我爱外婆的蛋炒饭!不仅色香味俱全,还载着满满的外婆的爱!
炒饭作文 篇35
今天早上,我和祎凡学会了用鸡蛋做炒饭,我妈妈是一名示范者和品尝者。
我们之前的准备是:两个鸡蛋,两碗米饭,各种调料.
我妈演示完,我们就争论谁先开始炒饭。妈妈让我们用石头和剪刀剪纸。谁先赢谁就赢了。祎凡骄傲地来到桌前。她拿起鸡蛋,敲了敲桌子。敲了几下后,她想打碎它们。她给我们看了鸡蛋。快看!上面有裂痕“不,还没有!”妈妈说,她拿起范宜君手里的鸡蛋,重重地敲在桌子上。然后她把鸡蛋打碎放进碗里,让范宜君搅拌均匀。然后她把鸡蛋倒进米饭里,搅拌它们,这样每粒米饭上都有鸡蛋。我紧张地走向桌子。我害怕我会向我妈妈寻求帮助。范宜君笑道:我小心翼翼地打碎鸡蛋,把它们放进碗里。我把它们搅拌得很漂亮.
范宜君搬了个凳子,开始炒菜。她把锅加热后,把油和大蒜放进锅里,然后把米饭倒进锅里。她拿起铲子,虚弱地铲着。她放了很多花生和香料。我开始炒菜。我把水烧干后,把油和大蒜放进锅里,然后把米饭倒进锅里。接下来,我得到了一个大勺子。炒菜很好玩。没多久我就把调料从锅里放了出来。
妈妈开始品尝。她直点头说:“好!非常好!全部95分,很好!”我们的心像蜂蜜一样甜。用鸡蛋做炒饭很有趣。下次再炒。
炒饭作文 篇36
爸爸烧的蛋炒饭可好吃了,我一直想学。今天中午,爸爸又准备做蛋炒饭了,我有点心痒痒的,想让爸爸教我,爸爸欣然同意了。
我兴冲冲地开始了准备工作,首先在碗里打了三只鸡蛋,打蛋可是一门“技术活”哦,要用筷子在蛋液里上下翻腾,不停地拍打着碗边,这样才能把鸡蛋打均匀,再加入适量的葱花和盐。准备工作做好就可以开火了,在锅里加入适量的橄榄油,用中火将油加热到泛起油花时,便可以把打好的鸡蛋倒进锅里。鸡蛋瞬时变成了一块大蛋饼,蛋饼的底部也逐渐凝固起来了。接下来的翻炒非常重要。一方面,通过翻炒将鸡蛋炒熟,另一方面,在翻炒的同时用锅铲将鸡蛋切成均匀的小块儿。不一会儿,挥舞着锅铲的我就感觉手上有点累了,爸爸问我要不要替换一下,我坚持说:“没关系!”,爸爸说:“重头戏还在后面哦。”炒鸡蛋特别讲究火候,当鸡蛋变得金黄金黄的时候,就可以关火了,并迅速把鸡蛋盛到碗里备用。
下面该炒饭了。还是要先往锅里加点油和盐,晃一晃锅子,让油均匀的布满锅边,爸爸说这样做,米饭才不会粘锅。同样等油泛起气泡时,再加入一些事先准备好的葱花。由于刚从冰箱里拿出来的葱花上有水,放入葱花的时候会炸锅,要非常小心。我可能动作慢了一点,手被油心子溅到了,疼得我龇牙咧嘴,赶紧用冷水冲了一下,还好没啥事。我又将煮好的米饭倒入锅里,首先,要把刚下锅的米饭翻个身,否则,被压在下面的`葱花就会被烤焦了。我不停地翻动锅铲,直到把一块一块的米饭变成了一粒一粒的米粒。我的额头也开始冒汗了。爸爸说:“做蛋炒饭可是力气活儿啊,你能行吗?”我说:“没问题,我有的是劲”。当米饭变得很松软时,就可以把刚才炒好的鸡蛋加进来了。米饭和鸡蛋充分混合在一起,鸡蛋和葱花的香味儿也逐渐渗透到每一粒米饭中,这时就大功告成啦!
我兴奋地帮爸爸妈妈把蛋炒饭盛好,端上了饭桌。爸爸妈妈尝了后都说好吃。虽然这时的我早已满头大汗了,但是心里还是美滋滋的。那天的饭吃得比任何时候都香。
炒饭作文 篇37
今天,爸爸说教我炒蛋炒饭,我高兴极了!
来到厨房,爸爸先在炒菜锅里放了些许油,放在灶上烧。
然后拿了两只鸡蛋,打在碗里,加点盐,用筷子搅匀,等油热了以后,把搅匀的鸡蛋放进去,顿时,原本象水一样的鸡蛋立即变成了一块大大的饼.用锅铲把鸡蛋饼在锅里炒一炒,翻一翻,再把它弄碎,盛在一个小碗里。然后把饭(剩饭)放到油锅里,加点盐炒一炒,饭变软了以后,再把准备好的鸡蛋放在锅里一起炒,快出锅的时候,洒上一点香葱,味道真是美极了。
爸爸说,做蛋炒饭看起来一点都不难,其实做起来却很不容易,简单炒个饭可能谁都会,可是要做出与众不同的味道却不是每个人都能做得到的;学习是一样的道理,每个学生都在很努力的学习,却不一定人人都能取得好成绩,只有那些掌握学习方法并能学以致用的人才能取得好成绩,吃着香喷喷的蛋炒饭,想着爸爸语重心长的话,我在想:长大后我一定要做出与众不同的"蛋炒饭"。
同学们,你们做过蛋炒饭吗?希望在不久的将来,你们每个人都能做出美味可口的"蛋炒饭"。
炒饭作文 篇38
星期五早上,因为台风,全校停课。早上,哥哥一起床就把我叫醒。我看了一下钟,才六点,我们玩了一下,不久肚子饿了。哥哥说:“要不我们做蛋炒饭吧,你来准备我来做。”
说干就干,我勺了一碗的米,拿了两个鸡蛋。哎呀!我手滑了一下,还好,鸡蛋没有破,哥哥跑过来说:“你没事吧?”我说:“我没事。”
我把鸡蛋给了哥哥,哥哥又说:“快点煮好饭和准备花生油、酱油。”我把所有东西都准备好了,只等开饭。只见哥哥先把一些花生油倒进去,再把饭放进锅里翻炒,然后加上鸡蛋,再撒上酱油,炒一分钟,美味的'蛋炒饭就完成了。
我和哥哥一起吃着蛋炒饭,真好吃啊!合作的感觉真好!
炒饭作文 篇39
爸爸做的蛋炒饭很香,每次我都像馋猫似的吃一大半碗。这次,赶上爸爸做蛋炒饭,于是我就——“喂,爸爸!”我叫住了他,“你教我,让我来做!”爸爸诧异地转过身,打量怪物似的打量我。很明显,那意思是:就你来?我有点生气:“我告诉你,别门缝里看人——把人看扁了!我今晚还就一定要学会!”说着,我拉着他进了厨房。
“好吧!”爸爸无奈地耸耸肩,“先从冰箱里拿一个鸡蛋、五个青椒、一把葱来。”我拿了过来。“把鸡蛋打到碗里,搅拌均匀,一定要非常均匀!”爸爸特别强调“均匀”这两个字。“知道了!”他还有点啰嗦,我以前怎么会没发现?我拿起鸡蛋,在碗边一敲,“咔啦”一声,壳裂开一条缝。接着,我双手平举在碗上,大拇指抠在裂处,轻轻往外一扳,蛋清蛋黄一齐掉入碗里。我再抽了两根筷子,放进碗里使劲搅和起来。“行了,行了!”爸爸叫了起来,“再搅就出来了!”我赶紧停了下来。爸爸接着指示,我接着照做。我又举起一个装满水的盆子,把青椒全放了进去,用手在里面摇来摇去,青椒像五只青色的小船在水里漂来漂去。“叶蓓!你这是在洗青椒吗?”爸爸有些恼火。我吐了吐舌头,赶紧认真起来。我把青椒和葱洗净了,抽出闪着寒光的菜刀,剁碎了青椒,把葱切成了葱花。再把早已解冻的肉剁成肉泥,准备工作完成了。
然后,就该炒了。我开起大火,将锅置于大火上方,开始往锅里倒油。烧了几分钟,油开了,发出“嗞嗞”的响声,一滴滴油从锅里跳了出来,跳到我的手上——啊!好痛!但也顾不得了,继续做。我左手端起鸡蛋,慢慢地往锅里倒。蛋一挨着油,马上霹雳啪啦炸开了。我用铲子将蛋铲碎,盛了出来。再倒入油,放进青椒炒。锅上升起阵阵白烟,里面透着青椒的香味。再加入肉,继续炒。肉熟了,该放盐了。细白的颗粒完全融入了菜后,热气腾腾的`、黄澄澄的蛋也不能闲着了,倒进锅里与那些菜一起翻滚起来。炒了这么久,终于轮到放主食了。白花花的米饭入了锅,翻身变成了黑黝黝的胖小子了。最后滴几滴酱油,撒一把鸡精,放进葱花,炒几秒钟,就完工了。
费了那么大的劲做的,我当然要先吃一口。嗯,又香又辣,真好吃!爸爸也吃得赞不绝口,哈,我终于学会做蛋炒饭了!
炒饭作文 篇40
又很快到中午了,我中饭特想吃蛋炒饭。
我急急忙忙的找来外婆吵着要学做蛋炒饭,外婆被我吵烦了,只好放下手中的活,来教我。
外婆开始教我,她先拿起锅子,放上油,再放上一大碗米饭,开始炒,“啊!”我不禁赞叹道,“外婆你真厉害啊!”外婆把米饭炒得晶莹剔透。接着,再放上盐和酱油,最后浇上已经打好了的鸡蛋。一盘香喷喷的蛋炒饭就做好了!
此刻我也迫不及待地想动手做一做,外婆把厨房交给了我,我模仿外婆的样子往锅里倒油,可是我还是没拿稳油壶,油流出来了,锅里的.油明显太多了,一看油已下锅,我又快速把米饭倒进锅里,大概是我手放得太高了,米饭一倒下去,一个个小油珠爆在我的手上,是米饭和油在吵架吧,噼噼啪啪的响。
正在一旁的外婆一看到这情形,赶快把我推到一边,“小祖宗,你还是一边呆着吧!”
唉,我真是没有一点儿有用,炒个蛋炒饭还会被外婆赶下马,可是我终于体会到了外婆的辛苦和对我无私的爱。
我心中默默地想,只要我认真学,下一次我一定会成功,等外婆年纪大了,我要学会照顾她。加油,屈子涵!
炒饭作文 篇41
我永远忘不了国庆假期里学炒“蛋炒饭”……
记得10月5日那天,爸爸妈妈不在家,我和彭锦丹同学在家里正津津有味地看电视时,不知从谁的肚子里传来了“咕噜咕噜”的响声,我俩异口同声地说:“哎,有点饿了”。很快我们就决定自己动手学炒“蛋炒饭”,我挽着衣袖,围上腰裙,一副大厨师的模样就这样“诞生”了……首先,我将准备好的四个鸡蛋击破后,让蛋黄流到碗里,我往里面倒了合适的盐,接着用筷子不停的`搅拌。彭锦丹看到我这熟练的动作就疑惑地问:“你是不是经常炒蛋炒饭的?”“才不是呢,今天我是第一次学炒的”。为了让她相信,我又补充道:“我是一边回忆爸爸炒蛋饭的方法一边摸索的。”“能行吗?”彭锦丹很疑惑地问。点燃了炉灶后,我往锅里倒了一点油,接着将碗里的蛋黄倒进锅里,炒了一会儿,我又将盛好的饭放进锅里一起炒,待蛋黄和饭混后均匀并散发出一股香味时,我拿着生抽学着爸爸妈妈的样子,也往锅子里倒,香喷喷的蛋炒饭就这样做好了。彭锦丹一边狼吞虎咽地吃着,一边不停的夸我,说真的,连我自己都没想到这么能干。
时隔几日,每每想到那“蛋炒饭”我就直流口水……
炒饭作文 篇42
不论是在饭店,还是家里,蛋炒饭都是我的最爱。今天,我决定亲自动手做香喷喷的蛋炒饭。
我把这个提议告诉了妈妈,妈妈十分支持我,并且答应协助我一起做。妈妈答应我喽!我高兴得给妈妈来了个大拥抱。
妈妈告诉我,做蛋炒饭也不容易要掌握好火候,材料的用量以及时间的长短。我听了以后,对自己更有自信,我一定要做出好吃的蛋炒饭!
妈妈给了我一小碗米饭,一个鸭蛋和几片葱,我把蛋壳打碎,把蛋黄和蛋清倒进另一个小碗里,放点盐和老酒,再把它捣成糊,放在一边。我拧开瓦斯,倒一点儿油在锅里,再把米饭倒下去,不断地翻炒。铲子在我手里总是不听话:我太用力了,把饭都炒到锅外去了;我炒得太轻了,米饭一动也不动。妈妈在旁边看不下去了,对我说:“你翻炒的时候,别太轻也别太用力,只要恰到好处就可以了!”原来如此,我按妈妈的来做,果然好多了。“放葱花。妈妈在旁边指导着我。我洒下几片葱花,继续翻炒。”
过了一会儿,我把蛋糊倒入锅中,只见蛋一下子就凝固了,有些还和米饭粘在了一起。哈哈,这就叫做蛋炒饭吧!我把火开得大了点,又继续翻炒。不一会儿,一阵阵香味扑鼻而来,蛋炒饭要出炉了喽!想着马上就能吃自己亲手做的蛋炒饭,我馋得口水都要流出来了。
“香喷喷的蛋炒饭出炉喽”!我捧着蛋炒饭来到了餐厅,连忙叫爸爸妈妈过来品尝一下。“嗯,味道真不错。”爸爸一边吃一边点点头,“对,而且也很营养。”妈妈补充道。
没想到吃着自己亲手做的蛋炒饭是如此快乐,以后,我也要多多动手。
炒饭作文 篇43
今天晚上,我妈妈请我吃饭。我走到桌子边,看到桌子上的'食物我一点都不喜欢,就完全没胃口了。我妈看到了,就跟我说煎蛋,炒饭。我欣喜若狂。
我从冰箱里拿出两个鸡蛋,先把鸡蛋打碎放在碗里,晚上再放点盐,用筷子把鸡蛋搅拌几下。然后把锅洗干净,放在炉子上,点上火,锅里的水干了之后,往锅里放两勺油,大约一分钟后把鸡蛋倒进锅里,用铲子铲几下,然后把米饭放进锅里,和鸡蛋一起炒几下,鸡蛋炒饭就准备好了。
我妈吃着自己做的鸡蛋炒饭,对我说:“你真能干。我妈做的鸡蛋炒饭比我妈做的好。”我高兴得跳了起来。
炒饭作文 篇44
星期五中午,老师发给了我们每人一个碗,我十分好奇,心想:老师给我们这个碗干什么呢?以前都是用铁盒子盛饭的。
过了一会儿,老师才说:“今天我们要吃蛋炒饭,同学们要安静一些哦!”我们听了十分高兴,因为可以吃蛋炒饭了。我们有顺序地排着队去盛饭了,没过多久,每个人都拿到了属于自己的蛋炒饭,一闻到那蛋炒饭的香味,就会让人垂涎三尺,十分想吃。没过多少时间,我们就狼吞虎咽地吃了起来。我们只顾着吃可口的蛋炒饭,把听故事的事都抛到九霄云外去了呢。蛋炒饭里有玉米,豆子和肉,颜色丰富,味道好极了!有的同学连筷子都没用就吃起来了,有的同学不一会儿就吃完了,就又盛了一些又开始津津有味地吃起来,可是不一会儿饭碗又空空如也了,他们只能颓丧地把碗去放好了。有的'同学意犹未尽,还想吃呢!有的同学却心满意足地打着饱嗝!
不知过了多少时间,全班都吃完了蛋炒饭,可是,它那唇齿留香的味道我们还没忘记呢!希望以后还能吃到这美味的蛋炒饭。
炒饭作文 篇45
每周四的中午,是我最期待的时候。要知道,一个礼拜只有这一天,我们才能吃到那令人“口水直流三千尺”的美味——蛋炒饭。这不,一周一次的蛋炒饭又开饭了,可让我这个“小吃货”hold不住了,拿起勺子,摆出架势,誓要把蛋炒饭消灭得一干二净。
看着碗里热气腾腾的蛋炒饭,我的口水情不自禁地往肚里咽。看,那金黄的是鸡蛋,像盛开的油菜花;那红艳油亮的是腊肠,像珍珠玛瑙;还有那流着油的是米饭,像一把晶莹剔透的玉石粒。这道蛋炒饭简直就像一件色彩纷呈的艺术品,闻一闻香味扑鼻,令人垂涎欲滴。我马上大快朵颐起来,嗯,各种配料的味道在舌尖展开,又慢慢地结合在一起,油而不腻,干而不涩,所有的滋味在口腔中回荡,甚至感觉鼻子里都是香喷喷的。有这样多材料搭配在一起组成的蛋炒饭,健康营养也更是不用说的了,我们不禁感叹:“此饭只应天上有,人间难得几回尝”。
一饭在手,不只是我,同学们都是吃得滋滋有味,那“吃相”煞是可爱。瞧,有的狼吞虎咽,连脸上沾了饭粒也不管不顾,一番大嚼之后还抹一下嘴,一脸油腻令人忍俊不禁;有的细嚼慢咽,唯恐漏了什么好吃的.味道,还闭眼细尝,摇头晃脑的自比美食家……最后的结果是所有人都吃了个碗底朝天,却还觉得意犹未尽,想再添上一碗。
嘿嘿,这次的蛋炒饭让我们意犹未尽,看来下次食堂的师傅要多准备一些啰。
炒饭作文 篇46
今天妈妈不在家,我决定自己做饭。
我拿了环保袋,左手紧紧握着钱,忐忑不安地上路了,因为我害怕有人跟踪自己。我来到市场,按照书上介绍的材料,一些玉米粒,半斤菜心,然后满载而归。
回到家里,我先把菜心洗干净,接着搅拌蛋液。然后将菜茎、葱、叉烧、切成粒。一切准备就绪,就打着火,等锅热了,马上放少许油,油“吱吱”地唱起歌来。于是我把冷饭倒进锅里,我用力地炒起 来,炒呀,炒呀,觉得手很累,我想:原来炒饭这么辛苦啊!平时妈妈做家务这么累啊!真是不容易,以后可不挑食了。“糟糕”,有些饭粒被我炒到锅外去了,真是笨手笨脚!饭粒变得有些松散了, 我才把全部材料放进去,又继续炒。扑鼻而来的饭香随风飘来,“应该可以出锅了”。我自言自语地说,说完,关掉火,把炒饭盛起来。
“好香啊!妈妈一进门就笑着说。
”是我做的炒饭,看看好不好吃。“我不好意思地说。
”唔,不错不错,真想不到我的女儿这么能干!“妈妈笑着说。
吃着自已亲手做的饭,听着妈妈的`称赞,我觉得自己现在是世界上最幸福的人。
第一次做蛋炒饭,真成功。
炒饭作文 篇47
星期天下午,我在电饭煲里看到了冷米饭,我以为可以用来做鸡蛋炒饭。于是,我求妈妈教我怎么用鸡蛋炒饭。经过我再三要求,我妈同意了。
我妈首先告诉我,鸡蛋炒饭要准备三种原料:鸡蛋、火腿肠、生菜。我把蛋壳打碎,把鸡蛋打成碗状,拌匀;将火腿肠切成薄饼;生菜去皮切丁,原料准备好。然后,我妈指示我炒鸡蛋炒饭。按照我妈的指示,我先把锅洗了放在炉子上,烧了天然气,锅里放了一勺猪油。上油后,我把碗里的鸡蛋倒进锅里,用锅铲铲。立刻把冷米饭、火腿片、生菜丁全部倒入炒锅,不停翻炒,直到香味四溢。加入适量的盐和味精后,美味的`鸡蛋炒饭就准备好了
我爸我妈吃我的蛋炒饭,都夸我是个能干的好孩子。我听了,心比蜜甜。
炒饭作文 篇48
想起妈妈做的蛋炒饭我就会“口水直流三千尺”,今天我这个新手也要一试身手了。
我先准备了两个鸡蛋、一碗米饭、一根香肠和少许葱花。好了,准备工作完成了。现在正式开始我的“蛋炒饭之旅”。
我首先把两个鸡蛋放在碗边上轻轻敲碎,把蛋液倒入碗中,可是这个蛋还给我留下了个“捣蛋分子”—蛋壳,十分无奈,我只好拿了一个小勺子把这个“捣蛋分子”给挑了出来。我又拿起“转儿”—就是我家的打蛋棒,用力把蛋清和蛋黄搅伴在一起,哇!淡黄色的蛋液真是漂亮啊!
我又叫妈妈帮我把火开起来,待温度升高加入油,顿时一阵“噼噼啪啪”的响声传进了我的耳朵,同时伴随着一些向外飞溅的'油星子。等油热后我小心翼翼的把蛋液倒了进去,瞬间蛋液吐出了一些可爱的泡泡,十分可爱!忽然我有些想去卫生间,可没想到的是等我回来时鸡蛋已经有些黑了,隐隐约约散发出一焦味。,马上把它盛了出来。或许凉会放些葱花就好了。现在把米饭和香肠放入锅中,米饭起先还是一团,我用锅勺慢慢地压平,再加入我炒黑的鸡蛋和一点盐,不断翻炒了几下,一盘不是很好看的蛋炒饭就完成了。红的黄的白的绿的,各种颜色的交织,虽不是特别完美,但看起来还是很香的哦。
今天我体验了一次“蛋炒饭之旅”虽然不是很完美,但也是我一个新的尝试。
炒饭作文 篇49
每个人都有自己的拿手好戏,有的是跳舞,有的是唱歌,有的是书法等等,我也不例外。我的拿手好戏是炒一碗蛋炒饭,现在我就为你讲讲我的拿手好戏是怎么练成的吧。
哪天我心血来潮去找妈妈教我做蛋炒饭,有人说“蛋炒饭有什么难的?”我不认为很简单,因为蛋炒饭是有火候的,火一但大了就糊了,火一但小了就没熟,所以火候要适宜我认真的学习了,怎么做?但是这时候问题来了,我没有看清楚妈妈放了多少克盐,还有多少克酱油。到了考验的时候我很忐忑不安,生怕炒糊了,妈妈说“没事,干什么都有考验期。”听了妈妈这句话,顿时我就不害怕了。我心里想“没事,加油,别害怕。”
第一次尝试的时候,一不小心把油倒多了,崩到哪里都有。第二次尝试,放了一勺油,打了一个鸡蛋的时候,鸡蛋壳的一小部分掉到了里面,我小心翼翼的夹了出来,一切都好很有序,但是在放完米饭的后,放盐的时候一个不注意把盐放多了,本来很好的心态,一瞬间都要炸了。我最后试了一下,没想到成功了,我开心极了,我拥抱了妈妈,要不是妈妈鼓励我支持我,我都不可能成功。爸爸回家了,我给他展示了我的拿手好戏。
这就是我的拿手好戏,我喜欢我的拿手好戏。
炒饭作文 篇50
凡是都有第一次,第一次骑自行车;第一次摔倒了又爬了起来,第一次获得了100分。而我呢,要写的是第一次炒蛋炒饭。
我先是从冰箱里拿出两个圆滚滚的鸡蛋,往碗口上轻轻一磕“啪”蛋清和蛋黄像一对形影不离的好友,手拉手跑进了碗里,在碗里还调了一个舞,才慢慢停下。蛋清抱着蛋黄,好像一个妈妈抱着一个熟睡的、安静的孩子。我拿起筷子,筷子轻轻地在碗里跳起了华尔兹,左三圈右三圈,蛋清和蛋黄也不甘示弱地跳起了圆圈舞,在碗和筷子“叮叮当当”的大合奏中,换上了金黄色的大衣。
接着我将长发飘飘的豆角洗了个干净,去掉“头”和“小尾巴”,再把它切成一个个绿色的小太阳,接着西红柿也“上阵”了,我记下就把“红太阳”,改造成了“红月亮”,
该放油了,我将油小心翼翼地倒进了锅里,“叭”地一下子打开了火,火苗左摇右摆,想跳起了“火把舞”,不一会儿,油就唱起了快乐的“噼啪”歌,渐渐地,油面还绽起无数朵小花,我赶紧把鸡蛋放了进去,可外边已熟了,里面还是蛋液呢,我拿起铲子。轻轻一掀,蛋液便连忙跑了下来,我又赶紧将绿绿的豆角,红红的西红柿倒入锅中,哇!锅里由原来的金灿灿变成了三色彩虹,翠绿、鲜红、金黄,怎能不让人大饱眼福?
我又将洁白如玉,珍珠一般的大米放进了锅里,课大米像即将分别的兄弟紧紧抱在了一期,任凭勺子,铲子去劝,都不能将它们分开,最后铲子硬是将它们分开,大米和豆角西红柿鸡蛋抱在一起时,好像腼腆的小姑娘,脸红扑扑的。
最后,我又将盐放入锅中,翻炒两下,大功告成。厨房里顿时香味四溢,我肚里的馋虫都要被勾了出来。
这顿饭做得我满头大汗,想想妈妈每天做饭是多么辛苦,我真是“自叹不如”啊!
炒饭作文 篇51
“呼”“呼”旺旺的大火在锅底下熊熊燃烧着,锅里的'猪油也“哧”“哧”的融化,随着慢慢冒烟,我赶快打了鸡蛋,用搅蛋器搅好加了进去。没有人在旁边指挥,只有我在点火的时候,妈妈说过“:先加油等油融化了再打蛋,又什么什么什么,加饭什么什么”。
把蛋放进去一小会儿后就用铲子把蛋弄碎,不幸的是,动作太慢是不是晚了点?怎么都把蛋弄不成小块的,这时可以加入米饭了,慢慢地把蛋和饭用铲子翻来覆去混在一起炒一下下,把豆油在锅上到处洒一洒,就要迅速把洒的所有位置一翻,一推,一炒,一按。
终于做好了,“呀!”妈妈惊叹道,我铲起来放到碗里递给她,一激动就差点倒了出来,真是~有惊无险呢。
看起来样子不怎么样,味道还可以,妈妈说:“继续加油!”我不好意思地笑了,这就是我的第一次蛋炒饭。
炒饭作文 篇52
今天,奶奶教我做蛋炒饭。我拿出一个圆圆的鸡蛋,盛了一些白米饭,就准备炒饭。
我先打开油烟机,油烟机发出了“嗡嗡”的工作声。我再拧开煤气灶的开关,只听见细细的“达达”声。“呼……”灶头里的火冒出来了,蓝色的火焰舔着锅底。我倒了一些油在锅里,然后拿出鸡蛋在锅沿上“当当”敲了敲,蛋壳裂开了。我把蛋壳扒开,蛋黄和蛋清流入锅里,只听见“嗞嗞”的声音,挨着锅底的一面迅速成形。在我打算将这枚鸡蛋翻个身的时候,由于技术不行,蛋黄和蛋清解体了,一个漂亮的煎鸡蛋就这样丧命于我的魔铲之下,不管它了,继续工作。我把饭放进去就开始炒饭,铁铲在锅里发出“当当”的响声,这时,原先光洁的米饭,在我不停的翻炒下已经黄灿灿的了。这时,我撒了一些葱花,葱香扑鼻而来,闻起来是那么诱人。
在一旁协助我的奶奶尝了我的手艺后,脸上笑成一朵花,说:“孙子长大了,会做事情了。”
炒饭作文 篇53
至于做饭,如果之前有人问我会不会做饭。大声告诉他。我会的。但现在我不会这么说了。因为随着年龄的增长,我发现有那么多我无法知道的事情。以前我觉得我应该什么都懂一点。但现实并非如此。
现在做的再好也只能算蛋炒饭了。以前觉得自己很会煮面条,后来发现煮好的面条忘了放油或者盐。当时没那么多要求,觉得菜还可以。但是,吃了奶奶做的面,我发现我做的根本不是面。
有时候炒一个菜忘了放油和盐,特别是放这两样东西,有时候会烧的少一些。我自己做过蛋糕,一步一步做的。其实最后的结果还可以,只是我忽略了两点。一是用旺仔牛奶做蛋糕,二是因为最后没有发酵粉,蛋糕还是那么大。
我吃过,但也有过把米变成锅巴的经历,所以毕竟我最成功,最有能力做蛋炒饭,就像我等奶奶回家,刚炒了个蛋炒饭一样。
我觉得蛋炒饭很简单。每次在无尽的米饭中加入一个简单的鸡蛋,就可以把它们混合在一起,加入一些其他的调味品,把它们变成美味的食物。感觉很幸福。
炒饭作文 篇54
我从小就喜欢吃蛋炒饭。有一天,妈妈对我说:“既然你这么喜欢吃蛋炒饭,那我就教教你吧。”我高兴地答应了。
妈妈叫我从冰箱里拿了两个蛋,妈妈往碗里打了一个,我看打得很轻松,心想,原来做蛋炒饭也不难吗!于是,我也拿起一个蛋往碗里打。我想,蛋壳这么薄,不能太使劲,我轻轻地把鸡蛋往碗边碰,可是蛋壳却完好无损,我想,肯定是劲没使够吧,于是,我就使劲一敲。呀!蛋壳是破了,但蛋清都被撒到锅台上、地上了。唉,看来,有些事看起来简单做起来难这句话真不假啊!妈妈又让我学搅蛋,还告诉我说,要把蛋搅得起泡泡才行。我搅啊搅啊,怎么就是搅不出泡泡呢。还是交给妈妈算了。
准备工作总算做好了,终于可以来个“翻滚吧,蛋炒饭”了。我迫不及待地等着妈妈教我,我们先往炒锅里倒了一点菜油,等油开始有点冒烟了,又往锅里放点猪油,然后把搅好的鸡蛋倒入锅中,随着一阵嗞嗞的声音,鸡蛋慢慢膨胀起来,一阵阵煎鸡蛋的香味钻进我的鼻子,我使劲地闻着,啊,这一个香啊!这时,妈妈又让我用锅铲把鸡蛋翻一面。等鸡蛋饼两面都有点金黄鲜嫩时,我们把电饭锅里的剩饭舀一点到炒锅里,然后用锅铲不停地翻来炒去。快起锅时,妈妈又让我往饭里搁点盐,撒点葱花。把盐、葱花与饭炒匀后,一碗色、香、味、形俱全的蛋炒饭终于闪亮登场啦!
吃着自己亲手做的香喷喷的蛋炒饭,心里美滋滋的,别提多舒坦啦!
炒饭作文 篇55
有一天,妈妈的同事似一个笑面虎,走过来问我:“佳敏,你喜欢吃蛋炒饭,还是饭炒蛋?”我脱口而出三个字:“不知道”。
后来,我回到家,只要一安静下来,一只叫“蛋炒饭”的苍蝇和一只“饭炒蛋”的苍蝇就在我的思想中飞来飞去,飞来飞去,最后,我做了一个惊天动地的决定——学做蛋炒饭。
蛋炒饭,蛋炒饭,顾名思义,就是先炒蛋再炒饭。
我先准备好主料:蛋、热饭。然后再准备好配料:盐、味精、油、葱。记得妈妈跟我说过应该先放油,再放主料,最后放配料。我高抬贵手,把油掉进了锅里。过了一分钟后,油冒起了一个个黄黄的“小泡泡”,我立刻把蛋敲破放了进去。可老天总是不眷顾我,我竟然把一小半蛋壳放了进去。噢,蔓咖的!我手忙脚乱地把蛋壳捞起来,眼看蛋快要焦了,我就一股脑地把饭也放了进去。我以为快要成功了,我就把配料也放了进去一起翻炒。等我把杰作盛到盘里给奶奶尝的时候,奶奶只说了一句话:“姑奶奶呀,我拜托你别搞破坏了,我来教你。”
后来,我又尝试了一次。
奶奶说:“我先做一遍给你看,然后再换你做。”说完,她井井有条地做了起来。我在一旁认认真真地看着,没有一丝杂念。该换我做了,我又一次高抬贵手,我一边回忆着奶奶说过的话,一边做了起来,先放油,等油爆起之后,把热饭放进去翻炒。过半分钟后,把两个鸡蛋敲碎放进饭里,再翻炒。等蛋熟了之后,再把盐放进去(喜欢吃咸的就多放点盐,喜欢吃淡的就少放点盐)。快要出锅的时候,再放点葱,翻炒几下后就可以出锅啦!
看着这盘五彩缤纷的饭炒蛋,我不禁头涔涔而泪潸潸呀!因为我为我自己感动,第一次下厨竟然能炒出这么个好成绩来!
我一边吃着自己亲手炒的饭炒蛋,一边心里想着:啊!这是我从出生到现在吃过最好吃的东西了!
只有自己做的东西才是最好吃的,尽管“它”有点咸,但我还是觉得很幸福!
炒饭作文 篇56
星期天,天气晴朗。爸爸和妈妈都有事情不在家,让我自己随便吃点。可是,使我十分烦恼的是不知道做什么好。
于是,我便呆呆地坐在窗前凝望着外面的世界:湛蓝的天空如水洗过的蓝宝石一样,衬托着雪白的云,使白云变得格外美丽。小鸟在天空中自由自在地翱翔。当我还在发呆的时候,忽然听到一阵敲门声。这时,我才想起来,我约了梦妍。当我想去开门的时候,从我脑海中闪现出“蛋炒饭”三个字。
我把要做蛋炒饭的事情告诉了梦妍,梦妍说:“可是,我们都不会。”我便说:“世上无难事,只怕有心人,我见过妈妈做过。”说干就干,我们先准备材料:两个鸡蛋、一根葱、盐和调味料。接下来就是把葱切成碎花,再把鸡蛋敲碎放在碗里,用筷子搅拌均匀。最后在鸡蛋碗里放入适量的盐和调味料再进行搅拌。
开始炒了,我先打开煤气灶,再往锅中放入油,紧接着锅里的油开始往外崩了,我和梦妍就像热锅上的蚂蚁——手忙脚乱,我急中生智,把刚才切好的葱放入锅中,用锅铲来回搅拌,一会儿,便把米饭倒在了锅里,翻炒一会,看着米饭粒粒分明,便倒入鸡蛋,再翻炒一会,便盛入盘中。闻着扑鼻而来的香味,吃着自己劳动而来的食物,我心里高兴极了。
我很开心,我因为学会了做蛋炒饭。
炒饭作文 篇57
一个周末,我做完作业,闲着没事,我准备向“厨艺大师”妈妈学做一道我最喜欢吃的美食——蛋炒饭。
开始做蛋炒饭了。首先,妈妈叫我把准备好的材料放在了桌子上:有红红的胡萝卜,黑白相间的香菇,雪白发亮的米饭……
放好了食材,妈妈叫我把准备好的材料切成一小颗一小颗的小方块。妈妈先示范给我看,并且提醒我一定要小心,别切着手。我照着妈妈的样子,拿起一个香菇,把刀放在了香菇的根部,把它切掉扔进垃圾桶里。接着,我把香菇先横切,再竖切,切成了网格形,边切边发出一阵“哒哒哒”的声音。我又拿了一根香肠,把刀放在香肠上,把香肠切成了一片片的,发出了“啪啪”的声音。最后,我拿了半根胡萝卜,把刀摁在胡萝卜上往下一压,“擦”的一声,胡萝卜被切成了两半。随后,胡萝卜也被我切成了丁。
接着,我要打匀鸡蛋了。我拿起一个鸡蛋,往碗沿上轻轻一敲,“咔嚓”一声道,大鸡蛋裂开了一条缝,我用双手轻轻一掰,蛋白和蛋黄流进了碗里。我用筷子把它们搅打均匀。
然后,我打开燃气灶开关。“轰”的一声,火从气洞里窜了出来。我往锅里倒进油,“哗啦啦”,油从锅里溅了出来。我赶紧往边上一躲,原来我忘记把锅里的水擦干净了,所以发生了小“爆炸”。幸好没溅到我身上,下次一定要注意。妈妈说:“锅热了,快炒饭吧!”我赶紧去把切好的菜倒进锅里,顿时发出了一阵“嗤啦嗤啦”的声音,我拿起铲子在锅里炒了起来。过了一会儿,我把蛋液绕着锅,浇在了菜和米饭上。继续炒,要让蛋液包裹在米粒上。又炒了一会儿,蛋炒饭终于炒好了。
我把蛋炒饭端到了桌子上,米粒金灿灿、香喷喷的。爸爸吃了一口,脸上露出了开心的神色,连连“嗯,好吃,你也尝尝看!”我悬着的心落下了,心里乐开了花。拿起筷子,我也品尝起了自己做的美食——“黄金”蛋炒饭,可真好吃啊!
炒饭作文 篇58
今天是周末,我看见妈妈正在做饭,我突发奇想:以往都是妈妈为我服务,今天我来为妈妈服务,为她做一次蛋炒饭。说干就干!我走进厨房找来了材料:鸡蛋、葱花、火腿肠、米饭。把葱花切成花,把火腿肠切成一块。一切准备就绪。
我把锅架在煤气灶上,拧开火,蓝色火焰越烧越旺,不停地舔着锅底。我将油倒进锅里,放入葱花、火腿肠,下面就该放鸡蛋了。我学着妈妈的样子,小心翼翼地拿起一只鸡蛋,在锅沿边用力敲了一下。“啪!”由于我的力度太大,鸡蛋“粉身碎骨”。蛋黄根本没掉进锅,反而从我的手中滑到了地上。我立刻收拾了“残局”,重新拿起一只鸡蛋,敲开了蛋壳。这次我掌握了方法,蛋黄不偏不倚地掉入锅里。发出“丝丝”的响声。
鸡蛋渐渐熟了,我往锅里倒入米饭,手忙脚乱地翻炒着。渐渐地,米饭好似生了根似的,紧紧地粘在锅底,一股焦味扑鼻而来,还好妈妈及时赶到。她拧了小火,拎来了水瓶,往锅的四周洒上了一些水。奇迹发生了。这些米饭像听话的.孩子,随着铲子轻松地翻动着。蛋炒饭炒好了,我长长地舒了一口气,如释重负。我用筷子夹了一些米饭送入口中。我立刻吐了出来,真不愧是“淡炒饭”,我真是个小马虎,竟忘记放盐了。最后我在妈妈的指导下洒了一些盐,蛋炒饭就大功告成了!
开饭了。我和妈妈每人盛上一碗饭。哇!这些米金灿灿的,就像一堆堆碎金一般点缀在其中。绿色的葱花,粉红的火腿肠,色、香、味俱全,让我看了就胃口大开。我狼吞虎咽,越吃越香,这应该就是劳动的滋味吧!
通过这次做蛋炒饭,我明白了一个道理:只有付出辛勤的劳动,才能创造美好的生活。
炒饭作文 篇59
平时我总觉得妈妈炒的饭十分香,味道独特,色香味俱全,那双巧手做什么都香。现在我渐渐长大了,也慢慢懂得“饭来张口,衣来伸手”的坏习惯非常不好,自己的劳动成果才是最甜蜜的,所以我今天一定要学会蛋炒饭,以后也好在朋友面前露一手。
妈妈端来一把椅子坐在一旁准备指挥我。我先拿出了佐料——盐、味精、鸡蛋两个、米饭一碗。然后我把油倒进热锅里,“啊”油突然在锅里跳其舞来,一下子蹦到了我的脸上。疼死我了,也来不急担心我的.脸会不会“毁容”急忙把鸡蛋打进锅里。
“要注意把鸡蛋捣碎,不然会连在一起。”妈妈在一旁指挥着。我赶紧炒了起来,不好,一块鸡蛋掉地了,我手忙脚乱地拾起来,洗干净放进锅里,不好又闻到焦味了,这时我恨不得像孙悟空一样变出三头六臂来。鸡蛋炒好了,我把饭倒进去,使出全身的力气,终于把饭炒碎,最后在妈妈的指点下放了盐和味精。饭炒好了,我长长地呼出了一口气,心想:妈妈平时饭,真不容易。
品尝着自己的劳动成果,心里甜滋滋的。
炒饭作文 篇60
我曾经是一条很干净的小溪。清澈的小溪,可以当镜子,水面上没有垃圾,连浮萍都没有!水的味道也很甜,所以人们可以从远处闻到一股清新的味道。虽然来旅游的人都知道,原水再干净,也会有细菌,但是看到我,就会好好喝一杯。
但是现在,你看,一条黑色的小溪,又浓又臭,水里全是奇怪的`垃圾和翻着肚子的鱼。这是谁?不是我!因为人们排放大量的污水、化学物质和垃圾,我全身发臭,鱼虾中毒,河边的小树喝了毒水生病。为什么?为什么人们要建那么多工厂?为什么工厂排放那么多烟尘和垃圾?人为什么要占据那么多动物的家园?人类为什么要破坏自然!我很生气。我梦想一切都能恢复原状。
要把一切恢复到原来的样子,希望人类以后不要把废物排到大自然中,然后节约能源。我相信,只要人类有保护环境的意识,地球就会一天比一天美好!
炒饭作文 篇61
今天天气真的太好了,金黄色的太阳令我想到了鸡蛋——“妈妈,我要吃蛋炒饭!”我似乎闻到了香味,情不自禁的喊道。“好啊”妈妈说。
中午,我自己炒蛋炒饭,先放油,然后在去壳放蛋,再放些盐(如果想学的话,盐放的愈多,饭就愈香,可是也不能放太多呢!)接着,我小心翼翼地用锅铲将蛋捣碎,蛋熟了以后,将剩饭(刚煮好的饭则太松,容易粘锅)倒入锅中,用锅铲切碎以后让一团一团的饭用锅铲捣烂,最后,用锅铲翻一翻,一盆蛋炒饭便做好了。
我吃着自己做的蛋炒饭,感到格外好吃!
炒饭作文 篇62
3月30日,我学完街舞和妈妈一起去市场买了些葱和鸡蛋。干吗呢?因为我想自己动手做一次蛋炒饭。
回到家,我便忙开了。先要把,葱切成一堆葱花,然后再把葱花放进一个碟子里。接着,还要打两个鸡蛋,再用筷子把鸡蛋弄碎。下一步,做好准备了,当然要开火了!开火之后,要立即放下适当 的油。油不要放太多,也不要放太少,适当就好。过了一会儿,就把已经打碎的鸡蛋倒进去,再弄碎,翻来翻去。下一步就是,把已熟的饭放进去,弄散,和鸡蛋搅在一起。过后再放些酱油。最后把葱 花也放上,来一次最后的搅拌。便大功告成了。我关上开关,不然的话,它就会自己一个”人“继续炒。
不管做什么家务都是很辛苦的,所以我们一定要珍惜别人的劳动成果。
炒饭作文 篇63
来尝尝大大小小做的蛋炒饭!”随着外婆的一声吆喝,一大盘蛋炒饭立即端上了饭桌。大家闻了闻,不由地赞叹道:真香啊!”我听了,心里美滋滋的,那可是我们辛勤劳动的果实啊!
今天下午,我们在家里第一大厨外婆的指导下学做蛋炒饭。有了上次做西红柿炒鸡蛋的经验,我信心十足。外婆先拿了一个鸡蛋,往碗上一磕,蛋黄和蛋清瞬间流了出来。随后,她又拿了一些盐撒在鸡蛋上,叫我把蛋液调均匀。调蛋可是我的拿手好戏,我按顺时针轻轻搅动,碗里就掀起了滔天巨浪”。不过,我可紧盯着碗里呢,一滴蛋液都没洒出来。外婆夸我:我小外孙真能干!”
接着,外婆让我把锅子放到煤气灶上烧烫,放入适量色拉油,倒入鸡蛋,哧啦啦”这一次,我没被锅里的动静吓退,而是象模像样地翻炒起来。眼看鸡蛋要结成块状了,外婆赶紧示意我把米饭倒入一起翻炒。我感到手上的铲子有点沉,让我力不从心。于是,就有点手忙脚乱了,米饭一下子就粘到锅底,幸亏有大大接力才不至于烧焦。渐渐的,锅里香气四溢,米饭裹上了油,变得晶莹起来,鸡蛋块金黄金黄的,很是诱人。眼看就要大功告成啦,这时,外婆往锅里撒了一把碧绿的葱花,又接过铲子翻炒了几下。外婆的动作是那么熟练,她的表情是那么稳定、沉着。我暗想:我长大了也要像外婆那么能干!正这么想着,外婆又提醒我该放味精了。一锅香喷喷的蛋炒饭新鲜出炉”了!
看到大家津津有味地吃着我们做的蛋炒饭,我的心里甭提有多高兴了!
炒饭作文 篇64
说到扬州的名小吃,人们首先想到的就是蛋炒饭。
一碗普普通通的蛋炒饭,为什么会受到广大群众的热烈欢迎呢?请听我来为大家介绍吧。蛋炒饭的食材可简可繁,简单的话一碗饭加一个蛋就够了;讲究的吃法食材就比较丰盛了,除了饭和蛋以外,还可以加入小米葱、胡萝卜、火腿肠、黄瓜等等,还可以根据自己的喜好加入其它各种食材。
每次我想吃蛋炒饭时,妈妈都会提前多烧一碗饭,把它放在冰箱里冻一会儿,妈妈说这样炒出来的饭颗颗分明,更有嚼劲。同时把小米葱、胡萝卜、火腿肠、黄瓜等切丁备用。待油锅热后,倒入打好的鸡蛋液,炒至金黄盛出备用。然后倒入冰箱里冻好的米饭,翻炒片刻,再倒入准备好的食材,和米饭一同翻炒,最后加入之前炒好的鸡蛋继续翻炒,翻炒的同时加入少许盐,此时香味已经扑鼻,我已经口水直流了。
蛋炒饭出锅了,白色的饭、黄色的蛋、橙色的胡萝卜、红色的火腿肠、绿色的黄瓜,五彩缤纷,装在白色的盘子里,就像一幅画一样。我赶快挖了一口放在嘴里,哇!香味从口腔直接穿到鼻腔,我想只能用“人间美味”这四个字来形容它了。欢迎你到扬州来,来尝尝蛋炒饭。
炒饭作文 篇65
今天是三八妇女节,我想为妈妈做一道美食。可是我不会,我在厨房站了一会儿,不知道该如何下手,我有点想放弃了,忽然我眼睛一亮,想起来可以和爸爸一起做。于是我就去向爸爸求助,爸爸一听是要为妈妈做一道节日美食爽快的答应了我的请求,我们决定为妈妈做一份美味的蛋炒饭。
爸爸先是帮我拿出了鸡蛋,然后告诉我怎么打散鸡蛋,就把装满鸡蛋液的碗递到了我的手上,我搅来搅去,还是找不到方法。哎,我可是真够笨的,怎么也学不会,眼看锅里的油都热的直冒烟,我的鸡蛋还是没有打好,把我急的满头大汗。爸爸看到了就先把火给关了,耐心地又教了我一次,这次我目不转睛地看着爸爸怎么操作,很快就打好了鸡蛋,再次开火,等油热了之后我快速把蛋液倒入锅里,遇到油的蛋液就像香蕉味的棉花糖一样,一朵朵、一块块的飘了起来,很快就炒熟了。
我又将盛好的米饭也倒入锅里,并放入葱花、盐、鸡精等调料,把米饭和鸡蛋继续翻炒。当它们均匀地融合在一起时,我的蛋炒饭就出锅了。看着一碗热气腾腾的蛋炒饭,我迫不及待地先尝了一口。哇!真香啊!真好吃!
吃到自己亲手做的蛋炒饭,感觉格外的香,我忽然间想起老师曾经说的那句话:自己的劳动果实才是最美最甜的。
炒饭作文 篇66
人的一生中有许许多多的第一次,第一次游泳,第一次洗衣服,第一次开车但是令我最难忘的第一次是做蛋炒饭。
记得那那是在20xx年的一天,爸爸妈妈出去工作了,留我好弟弟二人在家。“中午都到了,爸爸妈妈怎么还不回来啊,我肚子都饿扁了。”弟弟一脸着急地问,我跃跃欲试地说:“我来,我来做饭,我会做饭,我一定做的很好吃。”弟弟怀疑地说:“你真的会做,我不相信?”我又怒又急的'说:“我做给你看,哼。”
我带着怒、心虚和激动(心虚是因为我只看过妈妈做一遍,我激动是因为我终于能做蛋炒饭了,妈妈和爸爸总不让我做)来做蛋炒饭,我先把食用油、剩饭、鸡蛋准备好,便开始想妈妈是怎么做的,想好了,便把蛋磕破,让蛋黄蛋清流进碗里,再用筷子搅拌。
搅拌好了,便倒入食用油,开开关,“轰”的一声,火烧着了,这时吓了我一跳,心想:呼!吓了我个半死,没想到做蛋炒饭是怎么危险的。”过了会子,油烧开了,油花四溅,有几个油宝宝对我的手来了个“亲密接触”,吓得我赶快把火关掉,把锅盖盖上。盖上了,我马上用水冲手,减轻了一些痛苦。我不想做了,便偷偷地跑到弟弟后面,轻悄悄地拿了个凳子,看电视(我怕被弟弟说我不会做),过了半个小时,弟弟发现了我,弟弟得意说:“说了吧,你就是不会做,看来要等爸爸妈妈来啊。”我生气的说:“什么啊,我只不过来休息休息,你认为做蛋炒饭不需要休息吗?我现在就去做,哼。”我奔到厨房,把火打开,开始重做蛋炒饭了,我把搅拌好的蛋放进锅里,等到凝固了一些,就翻一面,不一会儿荷包蛋的香味徐徐飘到我的鼻子中,我立刻把火关小,并把在等蛋好的时间里,就把搞好的饭,放进锅子里,开始炒饭,炒了一会儿想起了还要倒酱油,找了一会儿,就找到了,这时弟弟让我多倒点酱油,我就又倒了一大勺,淋过之处,全变成褐色,我赶快炒了会,不一会就炒好了。
炒好了,我们便开吃了,吃了会,弟弟埋怨得对我说:“你干嘛加那么多的酱油啊。”弟弟见我不说话,便皱着眉头吃光了,而我这时正在慢慢品尝自己的作品,对于弟弟的埋怨我根本不管他,因为这是他自己要求的,而且我并不认为这个不好吃啊(后来经我调查,是心理作用,其实饭好苦)。
从这件事里我明白了:无论做什么事,都不能半途而废,要有始有终,只有这样你才能品尝到成功的滋味,即使味道不怎么样。
炒饭作文 篇67
周六早上,我对奶奶说:“奶奶,教我怎么做鸡蛋炒饭。”奶奶说:“你一定不能让我教你。”我试着开始做。我会把一个鸡蛋打在碗里,用筷子搅拌均匀。然后把黄瓜和火腿切成钉子,再把鸡蛋放在锅里,煮好后切成块。然后把米饭放在锅里,和鸡蛋一起炒一会儿,然后把切好的黄瓜和火腿肠放进去,炒半分钟,撒点盐,放点味精。奶奶提醒我:“少放味精。”我点点头,然后炒了一会,好吃的蛋炒饭就做好了。我把鸡蛋炒饭放到碗里,马上就往嘴里塞了一个鸡蛋。哇!很好吃!我请奶奶吃饭,奶奶说:“好吃!”最后吃了三次鸡蛋炒饭,五次两个地方。用我自己的劳动尝起来很好吃。
炒饭作文 篇68
20xx年12月17日星期五的晚上,我想:明天就是星期六了,我怎样才能让妈妈表扬我呢?于是,我想到了做蛋炒饭可是,我并不知道如何做蛋炒饭,应该是抄个鸡蛋,放上饭,搅拌搅拌。
20xx年12月18日星期六,今天,我做了一次蛋炒饭。
我先拿2个鸡蛋放到碗里,然后按我的`作风一次放进,花椒面;盐;鸡精;没打(我爱吃蛋清蛋黄分离的)但没放葱,因为我最恨葱。
妈妈帮我开了火,我先放4勺油,再穿上棉大衣,戴上手套,戴上帽子(我以前被“嘣”过一次),妈妈笑话我了,她说:“把火开的小一点就不会蹦到拉!”我小心翼翼的把鸡蛋放到“舞台”里,我很熟练地拿铲子搅拌,4分钟后,但炒熟了,我放上黄瓜,米饭,继续搅拌,2分钟后,我把他们乘到碗里。
我品尝了我的“骄傲”,好吃极了!
这次做蛋炒饭之后,我懂得了:自己动手,才能知道做一件事多么难或简单,自己动手,才能丰衣足食。
炒饭作文 篇69
“这早过饭点儿了,我家‘二老’咋的还不回来呢?”我在客厅边踱步边想道。
“咕噜——”我的肚子已经受不住了,算了,自己做好吃的吧。
我一个箭步冲到冰箱前,打开一看,只有火腿肠、鸡蛋和剩饭。算了,炒个饭吧!于是我戴上围裙,拿出鸡蛋和火腿肠,我学着妈妈的样子,把鸡蛋在碗沿轻轻敲打,哪成想,我用力过猛一部分蛋壳敲了个粉碎。没办法,只好用手把已经碎了的鸡蛋壳剥下来,抠出一个洞后,我想把蛋黄和蛋清倒出来,可是洞太小,只有蛋清流下,我灵机一动,用一根筷子伸进蛋壳里把蛋黄捣碎后再将蛋黄倒出来。
接着就是给火腿肠脱衣了。我拿出剪刀,将它一端剪开。可是因为手滑,剥好的火腿肠掉到地上,唉,烦死了,又要洗一下了。
随后我打开煤气灶,把油倒进锅里,我想起电视上一位大厨说过,等油慢慢变热后再放入食材,我跟着做了。可是油太烫了,刚把打好的鸡蛋放进去油就一蹦三尺高,结果可伶的锅盖就成了我的盾牌。等鸡蛋熟了后,我把火腿肠放入一起翻炒,可是因为手法不娴熟,火腿肠和鸡蛋全焦了。
我把剩饭也放进去一起翻炒。我想起人家大厨那酷炫的颠锅动作非常羡慕,不由得仿效起来,可锅太重了,我还是放弃了。
过了一会儿,我把饭盛出锅,迫不及待地拿出筷子品尝起来。
咦?感觉怪怪的。哦!我忘了放盐了。哎!瞧我这脑子。算了,我还是将就一下,把这“黑暗料理”吃下去吧!
炒饭作文 篇70
蛋炒饭是我最爱吃的饭了。它是扬州著名的风味小吃。
蛋炒饭可谓扬州一绝,色、香、味俱全,看着都馋。金灿灿的米饭上翠绿的葱花,粉红的火腿肠散落其间,啊,真是让人垂涎千尺啊!
蛋炒饭是油里炒出来的,油是辣椒、花椒烹出来的,所以非常香。蛋炒饭的做法也很简单,把放凉的熟米饭和鸡蛋放在一起搅拌均匀,然后把火腿肠末、葱末、香菜末切好,待用。再用香喷喷的热油与拌好的米一起翻炒,当米冒热气时,再撒上葱末、菜末,再翻炒半分钟后便可以上桌了。5分钟一份蛋炒饭就做好了。爱吃辣的朋友还可以浇上一勺红红的辣油,味道会更棒。
吃着蛋炒饭也是一种享受,金灿灿的"金"米嚼在嘴里,是不是别有一番情趣呢?再加上火腿肠的肉香,香葱的的清香配上香菜的浓香,细细品味,顿时满嘴都是香了。
看着金灿灿的蛋炒饭,我满心欢喜,就给它取了个别名--黄金饭。
炒饭作文 篇71
今天中午,妈妈在厨房里准备做蛋炒饭,我悄悄的看着。
妈妈先把香菇、青椒、黄瓜,洗干净,再把它们切成小方丁。然后,把炉子打开,不一会儿锅热了,只听砰一声鸡蛋烂了,妈妈赶紧把鸡蛋倒进锅里,用铲子将鸡蛋搅了搅。一会儿金灿灿的鸡蛋就炒好了。妈妈又把切好的菜放进锅里,用铲子翻炒了几下。最后,把米饭倒进锅里不停地翻炒。
过了一会儿,香喷喷的蛋炒饭做好了,馋得我直流口水。
炒饭作文 篇72
今天妈妈还没下班,我和爸爸一起烧鸡蛋炒饭。我把锅放到燃气灶上,点火,倒上油,等油热了,把打好的鸡蛋倒进去,鸡蛋顿时变得又大又软,成了鸡蛋饼了,接着该做什么呢?啊呀,忘了放葱花了。还是爸爸帮了忙,把葱花放进去,用铲子翻来翻去。锅里不时地传来“吱吱”的响声,还散发出鸡蛋和葱花的香味,馋得我口水都快流出来了!
然后我把米饭放入锅中均匀搅拌,该放盐了,该放多少呢?我心中无数,眼看热腾腾,香喷喷的蛋炒饭,我胡乱地加了一小勺盐,再加上一点儿味精,好了,蛋炒饭熟了。我和爸爸每人都盛了满满的一碗,尽管饭咸了一点,但我觉得还是很香很可口的,因为这是我第一次学会了做蛋炒饭。
炒饭作文 篇73
“铃——”终于下课了,我加紧收拾书包,快步向家里跑去。肚子早就饿得“咕咕”的叫了,还没进家,老远就看到我家阳台上,明亮的灯光下,爸爸为晚饭而忙碌的身影。一进屋,房间里到处弥漫着诱人的香味,我禁不住想去厨房转转,真是迫不及待地想饱餐一顿啊。
终于,黄澄澄、金灿灿的蛋炒饭上桌了。我端起一碗,大开杀戒,一边吃一边不住地说:“真好吃!真好吃!”很快,这一群大米士兵就被我消灭的一干二净了。“要是比赛吃蛋炒饭,我一定是冠军。”嘴里说着,站起身来向饭锅走去。可是,当我拿起勺子想舀饭时,忽然发现锅里的饭只剩下不到一碗了。我轻轻地转过头,爸爸正津津有味的吃着,碗里的饭已经所剩无几。几根银丝夹杂在黑发中垂在额前,显得格外刺眼。爸爸是个工作狂,每天早走晚归,为了他的学生,不知道加过多少班,熬过多少夜;爸爸是个好儿子,爷爷家的大事小情他都操心,他常对我说:孝顺是美德,学会感恩才是学会了做人。爸爸更是我的良师。从他的身上,我不仅学到了很多知识,还学到了怎样做人……爸爸的担子很重,我真想为帮他做点什么。想到这里,我轻轻地放下勺子,回到了桌前,爸爸见我端着空碗回来了,不解的问:“怎么不吃了,锅里不是还有饭嘛?”“爸爸,晚饭我就不多吃了,想喝点水。”这是我第一次和爸爸撒谎。我们四目相对。“儿子,你正是长身体的时候,要多吃点。”爸爸似乎看出了我的'心思,说完
拿起我的碗就去盛饭,我迅速地端起爸爸的碗,跑到厨房把饭舀了进去……
看着盛到碗里的饭,爸爸轻轻地拍拍我的肩膀,浓眉上翘,咧开嘴笑了,眼睛里闪着熠熠的光。
炒饭作文 篇74
我可以忘记红烧肉,可以忘记糖醋鱼,可以忘记棒棒糖,却永远也忘记不了母亲的蛋炒饭。
无数个清晨,母亲穿着围裙挥着大勺,将那厨房当作战场,为我做出碗碗喷香的蛋炒饭。母亲兴冲冲地端过来,带着一丝困倦,睁着微红却满是温柔的眸,笑着问我:“好吃吗?”“好吃!好吃!”母亲的脸上忽地飘起一片红晕,沉在那无尽的爱意中。
母亲是老师,经常去外地听课开会,我只能拉上几个同学去早餐店吃早饭。店里的阿姨端上几碗蛋炒饭,金黄金黄的,我们拿起勺子就往口中送。油放得一样多,蛋炒饭炒得一样腻,可为什么味道不对劲? “唉!还是我妈炒得好吃!”一同学感叹道。一语惊醒梦中人,对!这饭里少的就是母亲的味道啊!
那些离家时的叮嘱、考试前的祝福、伤心时的安慰,一道道温暖的记忆似一幅幅色彩斑斓的油画,在我的记忆深处永不褪色,占据我的心灵。我也该为母亲做一次蛋炒饭!
都初三了,连做蛋炒饭也像解数学抽象函数一样,翻来想去弄出个差强人意的结果。恰时母亲回来,我拉她过来,略带羞涩地说:“这是我为你做的哦。”还来不及洗手,母亲便拿勺子大口地吃,几缕发丝垂到眼前,银色的白发根根刺目。“好吃吗?”“嗯,我女儿炒得饭就是世界上最好吃的蛋炒饭。”她的声音很柔很柔,速度也很慢很慢,像从地平线上一点点渗入天空的黎明,一字一句,沉入心底。
我知道我的厨艺泥一般烂,可母亲却一脸灿烂,仿佛吃着山珍海味,我本想感谢母亲才做了蛋炒饭,可母亲那针脚般细的爱又让我感动不已,我这点微不足道的事,怎么去感恩波澜似海的母爱呢!
一碗蛋炒饭,让我感到了母爱的温暖;一碗蛋炒饭,融进的是不尽的母女情;一碗蛋炒饭,更让我读懂得了感恩的价值。
“子欲孝而亲不在,树欲静而风不止”,我们该为母亲做的何止是一碗蛋炒饭呢?
炒饭作文 篇75
每次看到妈妈在厨房里大显身手时,我就两眼冒光,心里很敬佩妈妈做饭时的动作,我学着妈妈做饭时的样子,加上妈妈对我的指点,做饭就成了我的拿手好戏。
我最拿手的一道菜是蛋炒饭,但学习的过程是很艰难的。记得我第一次做蛋炒饭时,总是往打好的鸡蛋液里放调料,弄得炒出来的蛋炒饭很咸。把火点着等油锅里的油热好了之后,把蛋液小心翼翼地倒进油锅里时,总把蛋液从高处倒下来,因为怕被油烫到,结果蛋液从高处落到油锅里,油反而四处乱溅,溅到手上、脸上更疼。
妈妈教我:“倒蛋液时,把碗放低一点,这样油就不会乱溅。”
听从妈妈的'教诲,我掌握了倒鸡蛋液的技巧。等鸡蛋液在锅里成型了,一边用锅铲切一个口子,让蛋液流出来,等另外一个成型了又切开一个口子。蛋液成了蛋饼之后,再切成一段,把米饭倒进去,用锅铲捣碎。蛋炒饭的米饭用隔夜饭比较好。
等所有技巧都掌握,我有一次自己一个人给爸爸妈妈做蛋炒饭时,看太干了,给加了点水,炒出来的饭黏黏的,真是为难了妈妈和爸爸。但我知道了做蛋炒饭的基本做法,要想做好吃就要多练了。
现在,我的蛋炒饭已经出神入化了,你可以和我切磋一下吗?
炒饭作文 篇76
星期天,爸爸老早就把我叫了起来。我擦着惺忪的眼睛,晕晕糊糊地说:“老爸,今天又不上学,这么早就叫我起来干嘛?”“给你自己做早饭。”爸爸说。我不情愿起床,可是爸爸说不做就 没饭吃了。我只好好不情愿地下了床。突然我又想到一个借口:“可是我还不会做饭呀。”“我教你呀。”爸爸说。
见最有用的借口都没用了,我只好磨叽磨叽跟爸爸去了厨房。
“今天我们做蛋炒饭。”爸爸道。
首先,将小葱和火腿肠都切好(记住小葱要少切一点),然后打开火,倒锅里油(千万注意!小心别被油烫到)。当油冒出香气时,就可以向里面打鸡蛋了。(小心从锅里喷出的.油哦),然后加 入米饭(注意要让米饭全部浸入油中),最后,放入切好的小葱和火腿肠,翻炒一会儿,一锅香味迷人的蛋炒饭,就OK了。
吃着自己亲手做的蛋炒饭,真是格外地香,吃在口里,甜在心里。
炒饭作文 篇77
大家都有自己的拿手好戏。有的是捏泥人,捏得栩栩如生;有的弹钢琴,弹得行云流水;有的画画,画得惟妙惟肖。而我的拿手好戏是做蛋炒饭。我做出来的蛋炒饭,香味俱全。
我记得我当时为了学做蛋炒饭,每天妈妈做饭的时候,我都会在旁边当小帮手,还上网查了资料。终于功夫不负有心人,我学会了做蛋炒饭。
我的哥哥是两个星期一回来,有一个星期我的哥哥刚好回来了。我告诉哥哥,老哥:“我现在会做蛋炒饭了,你不会吧!我做给你吃尝尝?”哥哥不屑的说:“尝尝就尝尝,看你能做出什么幺蛾子来。”我心想:终于到我大显身手的时刻了。在我一番操作后,把自己做的蛋炒饭端了出来,哥哥看到后拊掌大笑:“你做的是蛋炒饭?我看是蛋炒黑吧!”我立刻就晴天转阴天了,生气的说:“你胡说,我再也不不和你说话了。”
虽然那一次搞砸了,不过我也没有放弃,星期六妈妈带我回老家,我告诉爷爷:“爷爷,我现在会做蛋炒饭了,今天中午我来做饭吧!”爷爷兴高采烈的说:“好呀,我终于可以尝到我孙女做的饭了。”我走进厨房,首先把胡萝卜、黄瓜、火腿肠切成一块一块的小正方形,再把玉米分成一粒一粒的.。做一份美味的蛋炒饭,关键在于炒的时候。开火,热锅,倒油,我一气呵成。小火预热10分钟,然后把食材和米饭依次倒入锅中,只听见饭粒和食材发出了“滋滋滋”的响声。翻炒5分钟左右就到了最后一步——关火。把蛋炒饭倒入盘子中。加入一些番茄酱蛋炒饭就完成了。鸡蛋很均匀地包裹着一粒粒米饭,香气宜人,吃上一口充满嚼劲,端到爷爷面前,爷爷都说我的厨艺好。
通过这件事我明白了一个道理,只要坚持不懈就能成功。
炒饭作文 篇78
听说今天妈妈要教我做扬州炒饭,我开心的跳了起来,以前都是吃妈妈做的炒饭,今天终于可以亲自下厨了。
妈妈说,做扬州炒饭,首先要选食材,扬州炒饭的食材有:米饭、鸡蛋、胡萝卜、火腿肠、葱花,还有青豆。因为本人不爱吃青豆,所以青豆就省下了。我按照妈妈说的,把所有的食材都准备好了,并将胡萝卜、火腿肠、葱花洗干净切成了小丁状,将鸡蛋打碎备用。这个洗、切的步骤还算简单,最难的是翻炒。妈妈说,炒饭一定要把好火候,中大火最好,速度要快,不停地翻炒,这样才不容易结底。
要领掌握了,我们现在正式开始做扬州炒饭了。
首先,将锅里的油烧热,把打碎的鸡蛋放在锅里煎一下铲碎。
接着,倒入切好的胡萝卜和火腿肠进行翻炒。
然后,倒入米饭加少许食盐再进行翻炒。
最后,加入少许葱花,翻炒几下,就可以盛入盘中了。
整个炒饭过程看似简单,但做起来却十分的.困难,在翻炒的过程中,如果没有妈妈的帮忙,恐怕已经成了垃圾了。
看着盘中热腾腾的扬州炒饭,我再也忍不住了,连忙尝了一口,嗯,还不错,就是有点咸了,妈妈也尝了一口,连忙竖起大拇指说:“不错,真的很好吃。”听了妈妈的话,我的心里美滋滋的。
炒饭作文 篇79
大家都有自己的拿手好戏。有的是捏泥人,捏得栩栩如生;有的弹钢琴,弹得行云流水;有的画画,画得惟妙惟肖。而我的拿手好戏是做蛋炒饭。我做出来的蛋炒饭,香味俱全。
我记得我当时为了学做蛋炒饭,每天妈妈做饭的时候,我都会在旁边当小帮手,还上网查了资料。终于功夫不负有心人,我学会了做蛋炒饭。
我的哥哥是两个星期一回来,有一个星期我的哥哥刚好回来了。我告诉哥哥,老哥:“我现在会做蛋炒饭了,你不会吧!我做给你吃尝尝?”哥哥不屑的说:“尝尝就尝尝,看你能做出什么幺蛾子来。”我心想:终于到我大显身手的时刻了。在我一番操作后,把自己做的蛋炒饭端了出来,哥哥看到后拊掌大笑:“你做的是蛋炒饭?我看是蛋炒黑吧!”我立刻就晴天转阴天了,生气的说:“你胡说,我再也不不和你说话了。”
虽然那一次搞砸了,不过我也没有放弃,星期六妈妈带我回老家,我告诉爷爷:“爷爷,我现在会做蛋炒饭了,今天中午我来做饭吧!”爷爷兴高采烈的说:“好呀,我终于可以尝到我孙女做的饭了。”我走进厨房,首先把胡萝卜、黄瓜、火腿肠切成一块一块的小正方形,再把玉米分成一粒一粒的。做一份美味的蛋炒饭,关键在于炒的时候。开火,热锅,倒油,我一气呵成。小火预热10分钟,然后把食材和米饭依次倒入锅中,只听见饭粒和食材发出了“滋滋滋”的响声。翻炒5分钟左右就到了最后一步——关火。把蛋炒饭倒入盘子中。加入一些番茄酱蛋炒饭就完成了。鸡蛋很均匀地包裹着一粒粒米饭,香气宜人,吃上一口充满嚼劲,端到爷爷面前,爷爷都说我的厨艺好。
通过这件事我明白了一个道理,只要坚持不懈就能成功。
炒饭作文 篇80
我特别爱吃蛋炒饭,今天,我想试着自己做 一次蛋炒饭。
首先,我把油、盐、鸡蛋、酱油和米饭这些原材料准备好。好了,开火。先把过烧热,让锅里的水蒸发掉,这样可以预防油往外溅,接着我倒入了甲虫大小的油,等油烧热后,我拿起鸡蛋在桌边上轻轻地磕了一下,两手把蛋壳往左右一掰,瞬间,鸡蛋液在热油里迅速地膨胀了起来,变成了一朵大大的闪着金黄色光泽的鸡蛋花,我拿起铲刀将鸡蛋花搅碎,把事先准备好的米饭倒入锅中,然后,又陆续的放入了盐、酱油,接着用铲刀不停地翻、铲,这些原材料在锅中不知打了多少个滚,炒了一会儿,雪白的米饭渐渐地变成了咖啡色,像一颗颗诱人的小巧玲珑的巧克力豆。哈哈!香喷喷的蛋炒饭大功告成了,关火。
一股股蛋炒饭的香气不断的往我的鼻孔里钻,我肚子里的小馋虫都快被勾出来了,于是,我迫不及待地盛了一碗,大快朵颐的吃了起来,妈妈看我狼吞虎咽的样子,禁不住笑了起来,一直嘱咐我慢点。这是我吃过的最好吃的蛋炒饭了,因为这是我自己的劳动成果啊!
炒饭作文 篇81
8月10日星期五多云
今天早上我妈让我炒早餐。
炒什么?鸡蛋炒饭就一次!我准备:酱油、油、盐、一个鸡蛋和两个洋葱。我切好洋葱,在锅里放上油,放下米饭,打了一个鸡蛋。然后,把葱花放下。几秒钟后,香喷喷的味道来了,啊!好香!妈妈说:“还没熟。”几秒钟后,鸡蛋炒饭终于熟了。我忍不住流口水,恨不得咬一口。
嗯,真好吃!
炒饭作文 篇82
今天中午,爸爸炒了一锅的蛋炒饭,里面加了四根火腿肠,等我回来以后,一股火腿肠的.香味直往我的鼻子里钻,等蛋炒饭好了以后,我二话没说,把一碗蛋炒饭吃的干干净净的。
到了晚上,妈妈回来了,她也做了一碗蛋炒饭,让我和爸爸尝一尝,妈妈做的比爸爸做的好吃多了,我宣布,妈妈胜!
炒饭作文 篇83
这段时间,爸爸妈妈都很忙,我有好几回因为没人烧饭而饿肚子。
终于有一天,妈妈说要教我做蛋炒饭,以防再次饿肚皮。妈妈准备了两个鸡蛋、一撮葱末、两个青辣椒切碎和其它一些配料。妈妈说:“先要把锅烧热,再倒入一两油。”只见她一边说一边拿着鸡蛋在碗边轻轻一敲,两手一掰,蛋白和蛋黄骨碌碌的滑入碗中。我也学着妈妈的方法,把鸡蛋往碗边轻轻一敲,两手掰时由于用力过猛,蛋白和蛋黄溅了我一身。妈妈一边唔着嘴笑一边帮我擦去身上的黏液。我又打了一个鸡蛋,并且注意掌握力度,这次终于打了一个完整的鸡蛋,看来“失败真乃成功之母啊”。接着妈妈把碗里的鸡蛋用筷子搅拌均匀,撒一些盐巴和味精,小心的倒入锅中,只听得“滋——”鸡蛋交响曲正在进行中。妈妈有模有样地提起锅,慢慢摇着,使鸡蛋液均匀分布开来,圆圆的。然后妈妈叫我用锅铲翻炒鸡蛋,“哈哈哈,一只笨小猴在炒鸡蛋喽!”等鸡蛋和青辣椒烧熟了,妈妈再倒入两个大饭团,用锅铲压散,翻炒一会儿,加点儿盐和味精,还有酱油,最后再翻炒几分钟,扫入葱末。油亮亮的、香喷喷的.蛋炒饭就大功告成了。
“嗯,真香。”爸爸一边吸着鼻子,一边跑过来问:“是谁做的蛋炒饭呀?这么香!”“嘻,是我们一起做的!”我和妈妈异口同声的说。这是我第一次体会到了烧饭的乐趣!
炒饭作文 篇84
今天妈妈让我做蛋炒饭,因为天热妈妈也不愿意进厨房了,就在厨房门口指挥我,我第一次没有妈妈帮忙做饭还有点紧张,妈妈把黄瓜、胡萝卜已经放进盆里泡了,我进厨房把它们洗干净,放在菜板上把它们切成小丁丁,我切的丁丁有大有小,不像平时妈妈切得那么均匀,看着妈妈平时很轻松的切菜,我像锯木头似的切,而且切了好久才切完,把胡萝卜单独放进小碗里,然后从冰箱拿出两个鸡蛋打进完了,最后把牛肉也切成小丁丁,准备炒饭了!我先把油烟机打开,把火点着,等锅热了,我按妈妈要求倒了一些油,油热了,我小心翼翼的把搅好的鸡蛋倒进去,鸡蛋扑拉一下全涨开了,我好害怕,又怕油烫又怕火烧到,鸡蛋好了我装进盘子,再放上胡萝卜丁进锅里,妈妈说这样胡萝卜素就出来了,炒了几下胡萝卜就放黄瓜丁了,再炒几下放米饭团,米饭放进去我就没劲炒了,妈妈让我不停的动动锅铲,不然粘锅,米饭团散开了,妈妈说快好了,让我放上牛肉丁、煎好的'鸡蛋、盐等材料全进过了,我不停的翻着锅铲搅动着,好了,我关了火和油烟机,我第一次做蛋炒饭作文。
妈妈笑眯眯的看着我说,今天的饭肯定很好吃,我们俩一人装一盘,开吃了,看着盘子里红的牛肉、橙的胡萝卜、黄的鸡蛋、绿的黄瓜、白的米饭,就不忍心吃了,多好看的颜色搭配呀,看着食欲就来了,吃吧吃吧,我一盘吃完又添了一些,真好吃,自己做的饭吃起来就是香啊,下次我还要炒饭,既帮妈妈减轻负担又学会做饭,一举两得多好呀!今天真高兴,因我我会做蛋炒饭了,下次来我家吃呀!
炒饭作文 篇85
今天是三八妇女节,我想为妈妈做一道美食。可是我不会,我在厨房站了一会儿,不知道该如何下手,我有点想放弃了,忽然我眼睛一亮,想起来可以和爸爸一起做。于是我就去向爸爸求助,爸爸一听是要为妈妈做一道节日美食爽快的答应了我的请求,我们决定为妈妈做一份美味的蛋炒饭。
爸爸先是帮我拿出了鸡蛋,然后告诉我怎么打散鸡蛋,就把装满鸡蛋液的碗递到了我的手上,我搅来搅去,还是找不到方法。哎,我可是真够笨的,怎么也学不会,眼看锅里的油都热的直冒烟,我的'鸡蛋还是没有打好,把我急的满头大汗。爸爸看到了就先把火给关了,耐心地又教了我一次,这次我目不转睛地看着爸爸怎么操作,很快就打好了鸡蛋,再次开火,等油热了之后我快速把蛋液倒入锅里,遇到油的蛋液就像香蕉味的棉花糖一样,一朵朵、一块块的飘了起来,很快就炒熟了。
我又将盛好的米饭也倒入锅里,并放入葱花、盐、鸡精等调料,把米饭和鸡蛋继续翻炒。当它们均匀地融合在一起时,我的蛋炒饭就出锅了。看着一碗热气腾腾的蛋炒饭,我迫不及待地先尝了一口。哇!真香啊!真好吃!
吃到自己亲手做的蛋炒饭,感觉格外的香,我忽然间想起老师曾经说的那句话:自己的劳动果实才是最美最甜的。
炒饭作文 篇86
今天早晨,妈妈决定给我做一道她最拿手的蛋炒饭。
蛋炒饭的做法特别简单。首先准备好材料:有鸡蛋,还有冷米饭,喜欢吃别的东西也可以放进去。
准备好材料之后,先把锅热一下,然后加一些油,让油在锅里闷一闷。大约一分钟后,把鸡蛋打散,用筷子来回搅拌。当蛋清和蛋黄完成混合在一起之后,将蛋液慢慢倒入锅中,然后用锅铲来回铲动蛋液,等到鸡液逐渐凝固,变成黄色的蛋饼时,再把它捣成一小块一小块的。把蛋饼捣碎以后,就可以把米饭倒进去翻炒了。在翻炒的过程中,锅里时常会发出一些奇怪的声音,比如:“嗞嗞”、“啪啪”、“咚咚”……这是各种各样的`食材在锅里跳舞呢!
等待几分钟之后,蛋炒饭就做好了。妈妈把蛋炒饭盛进碗里,让我赶紧尝尝。我一看立马拒绝了,因为这蛋炒饭跟坏了一样,看起来黑乎乎的。但是,妈妈说:“不尝尝,怎么知道好不好吃呢?”我无可奈何,只好尝了一口。“呀!实在是太好吃了,”我忍不住赞叹道。妈妈走过来,得意地对我说:“好吃吧?”我含着饭说:“好……好吃,太……好吃了!”因为蛋炒饭的味道太好了,我大口大口地往嘴巴里塞,一不小心就被呛到了。但是,我毫不在意,一会儿功夫就狼吞虎咽地吃完了一碗蛋炒饭,因为实在太好吃了!一个个营养的小鸡蛋块,再配上香喷喷的米饭,最后撒上葱花,简直完美。
妈妈这次做的蛋炒饭真好吃,而且还让我明白了一个道理:看待事物不能只看表面,更应该关注内在。
炒饭作文 篇87
蛋炒饭,餐桌上一道十分平常无异的菜。以前的我,被大人们宠爱有加,觉得蛋炒饭不是我该吃的东西,直到七岁那年。
暑假里的一天,我和妈妈从很远的游乐场玩了回家。由于我一直忙着玩,一点饭都没有吃,回到家中,我饿极了,立刻朝妈妈说:“妈,你能不能给我做点吃的?”妈妈说:“家里没什么菜了,你将就将就吃一点吧。”说罢就拿了一个鸡蛋和一碗冷饭进了厨房。我有点不高兴了,但一打开电视,我就忘乎所以了。不一会,饭就做好了。我来到餐厅一看,更不高兴了——蛋炒饭。我嘟丧着脸,端着饭碗,走路时故意“吧嗒,吧嗒”的`,我就坐后,只挑拣着肉吃,妈妈见了,说:“你怎么这么挑食啊!”我终于忍不住了,叫嚷到:“做个蛋炒饭那么慢,肉还只放这么点儿,你还来说我挑食......”妈妈也爆发了:“你爱吃不吃,反了你!”妈妈一边吼,一边把碗打飞出去。饭洒了,碗碎了。碎片划破了我的手。我后悔了,大哭着跑进卧室,趴在床上。后来,不知是疼晕了过去,还是哭累了着睡着了......但我终是抗不住疼痛与饥饿—醒了。醒来已是凌晨三点。飕飕的寒风,晃晃的灯光,冰冷的蛋炒饭。一个屈背的背影—妈妈,她还在等我。深深的黑眼圈,长长的眼袋,佝偻的影子。心中的懊悔将我的眼泪推出来,我一步步走向妈妈,说:“妈妈,对不起!我再也不这样无理取闹了。”妈妈竟然也流了泪。我们母子两人紧拥在一起......
那一刻,我长大了。我再也没有那么娇生惯养了。隔日,那碗饱含母爱的蛋炒饭被我吃完了。后来,蛋炒饭成了我最爱的美味佳肴。
炒饭作文 篇88
说起蛋炒饭,以前倒是有做过,可都不是太成功,有时盐放多了,有时时间少了。今天,老妈搓麻还没有回来,我的五脏庙却还是空空如也。现在,庙里来了只鸟,正在咕咕叫呢!无奈,我只好做碗蛋炒饭来喂它啰。
说起这个蛋炒饭啊,那可是历史悠久,大有文章啊。它是菜和饭的杂交品种,有着独特的味道,香气扑鼻。它的起源,要追溯到五千年前孙悟空出世……(省略废话5000字)下面,我们切入正题。
材料,材料……有以下:冷饭一些,蛋一些,火腿肠一些,葱子一些。饭放到碗里,蛋打好。切火腿肠和葱子,呸,该死,切到手了。我的纤纤玉手,还有我那红墨水一样的热血啊,没事,赶紧止血,包创可贴。继续工作吧,开火,放油,把饭倒下去弄散,一分钟后放加了盐,打好了的蛋,快速翻炒。我炒啊炒,我炒啊炒,再放入令我留了5cc血的可恶的火腿肠和葱花若干。炒了大概四五分钟,起锅,装盘。
真香啊!我拿起筷子,小心翼翼地尝了一下,哇!堪称人间绝顶美味!(自我陶醉中)我成功了!首先,我要感谢的是我的爸爸妈妈,感谢我的外公外婆,感谢二姑妈,五姨夫,七舅姥爷……(感谢了二百五十个闲杂人等)最后,我要感谢家家乐蛋炒饭食谱,是它教会了我怎样做人!
咳咳,严肃点。这碗蛋炒饭使我明白了:世上许多事都不难,只要你肯去做,认真地做,就会成功。(这种结尾真俗)
炒饭作文 篇89
星期六的的早晨,奶奶、爸爸、妈妈都不在家,我觉得肚子有点饿,怎么办呢?左思右想决定自己做蛋炒饭。
我先把锅、铲干净,准备了1个鸡蛋、一碗冷饭,准备工作已经OK了。下面正式进行炒饭程序了。我点着火,等锅烧热了,倒入少量的油,等油烧开后,倒入搅拌好的鸡蛋。突然,油溅出来了,吓得我直往后退,但我又勇敢地试了试用铲子进行翻炒。翻炒一会儿,把冷饭倒入锅中一起翻炒。我拿着锅铲使劲地翻炒,我感到很奇怪,平时锅铲在妈妈的手中很听话,怎么到我的手中就不听话了?都把饭搞到灶台上去了。我手忙脚乱地加入少量的盐、味精。再进行翻炒,就闻到一股香味了,我觉得该是蛋炒饭出锅的时候了。于是我关上火,把蛋炒饭盛入碗中,开始品尝我做的第一次“作品”,心里美滋滋的。
炒饭作文 篇90
我是个小小的美食家,喜欢品尝各种美味的食品。可以大言不惭地说,我是世界上最好吃的人了,因为人不吃饭就没有力气啊!我喜欢吃东西时肚子的满足和饱饱的感觉,好舒服啊!
可是,光会品尝不会做,可不能算是真正的美食家。我决定自己做一次饭,妈妈高兴地答应了。今天恰逢周末,妈妈说:“先做个蛋炒饭尝尝吧!”我先把葱摘好、洗净、切碎。接着从冰箱里拿出两枚鸡蛋来,小心地将鸡蛋在碗沿儿上磕个小口儿,在碗口上方掰开,使蛋清和蛋黄流进碗里,再用筷子慢慢地打匀。虽然动作缓慢,但准备工作总算完毕。然后放锅、点火,估摸着倒入适量的油。等油热了,我也紧张得冒出了一脑袋的汗,赶紧把碗里的鸡蛋液倒进锅里,只听“滋啦”一声,我吓得往后一跳,生怕被油烫着。又一看没什么事,就赶紧手忙脚乱地翻炒起了鸡蛋。因为双手配合得不默契,还掉出来一块鸡蛋来。唉,真可惜!我连忙把火调小点后,我用铲子将锅里的鸡蛋切割成了小丁儿。我看差不多了,就把盐和葱花统统倒进锅里,翻炒几下后,再把蒸熟的米饭也倒进锅里,搅拌均匀。啊,满屋飘香!金黄的蛋,淡黄的饭,碧绿的葱花,看得我直咽口水!
我连忙盛了两碗,和妈妈一起品尝。虽然第一次做,不是那么美味,虽然灶台上一片狼藉,但我吃得比任何一次都香,比哪次都吃得多!真好吃啊,我亲手做的蛋炒饭!
炒饭作文 篇91
你会做香喷喷的炒饭吗?下面就跟我一起走进炒饭的世界吧!
接下来就由田大厨教你怎么炒炒饭吧!我仔细回想着:首先把两个又大又圆的鸡蛋各挖出一个洞,让鸡蛋液流到碗里,然后搅拌均匀,把火腿肠切成一个个的小方块,将火腿、鸡蛋和煮好的米饭一起放入锅里,最后等鸡蛋称饼的时候放少许盐。第一次炒炒饭的时候,鸡蛋像两个调皮的孩子在荡秋千,要不就掉在地上摔碎了,要不就是液体流到了身上,好不容易稳住鸡蛋,我心里想:锅里这么多油,放鸡蛋的时候会不会溅到我身上?想到这里,我担心起来,我拿着鸡蛋慢慢的走向炒锅“呀”的'一声,我赶紧跑到门外,鸡蛋落在锅里“噼里啪啦”的响,像放鞭炮一样,我心想:危险的事情终于度过了。“米饭应该不会出岔子了吧”,我暗暗的想,谁知米饭太粘了,一会儿粘在手上,一会儿粘在勺子上,弄得我哈哈大笑,火腿肠也难以“驾驭”,一会滑到东,一会滑到西。放盐的时候,要不太多,要不太少,炒好的炒饭色彩多姿,金黄金黄的鸡蛋像一粒粒金子,火红的火腿肠像一团团火焰,不时散发着香味。
爸爸妈妈真辛苦呀!我以后也要帮他们多做事。
炒饭作文 篇92
在我九岁那年,有一天爸爸和妈妈都去地里干活去了,家里只有我还有我的小表哥。
天到中午,我和表哥都很饿。虽然妈妈早上走时把饭留在锅里,但我和表哥都觉得不好吃,能不能把饭做得更好吃呢?我忽然想起了“蛋炒饭,”我对表哥说:“小哥,咱们自己做蛋炒饭吧,”表哥说:“好是好,可是你会做吗?”我想了想说:“以前妈妈给我做过,我们先试一试吧,”表哥说:“那好吧。”
我们先把电磁炉的`插销插上,调好火力,在锅里到了点油,油热了以后把打好的两个鸡蛋放到锅里煎好,再把米饭放到锅里,再放点盐、十三香,炒了一会,感觉差不多了,拔下插销,把饭盛进碗里。
饭做完了,我先让表哥吃一口,“小哥,我做的饭好吃吗?”表哥吃了一口说:“还行,就是咸了点,……”
就这样,我知道如何做饭了,虽然做得不好,但还是体验到妈妈做好每一顿饭多么不容易啊!
炒饭作文 篇93
蛋炒饭是我最喜爱的食物之一,以前都是爸爸做的,今天我来学着做!
中午,爸爸高兴地告诉我,他可以教我炒蛋炒饭。我高兴得一蹦三尺高说到香喷喷的蛋炒饭,我只会吃而不会做。有这么一个好机会,我怎么能放过呢?说干就干,根据爸爸的教导,我先倒了一些油在锅里,锅里立刻就“噼里啪啦”地响起来了。油不会炸到我手上吧,我一边想一边离锅远点。“哎呀,炒个蛋炒饭而已,别总是畏手畏脚的。”爸爸说。我又怕又不想放弃这么好的一次学习机会,就用两根手指夹着锅手把,另一只手拿着一个鸡蛋,碰了一下锅边。“咔嚓!”开头就不顺利,居然把鸡蛋壳都掉进锅里了。不过,我很快就想到了办法。我用筷子将打进去的鸡蛋壳夹了出来,然后开始翻炒。炒到金黄,再加白米饭给进去,然后又炒了几下。
那时香味已经在我周围环绕,可是我忍住了就要流出来的口水。听了爸爸的指导,加入了适当的盐和调味料,最后装盘撒上了葱花。一切准备完毕,可以开吃了。我要爸爸先尝尝看。爸爸明明只吃了一小口,要我吃一口不过一秒钟的事,可我觉得他好像吃了十几分钟一样。“怎么样?怎么样?好吃吗?”我迫不及待地问。爸爸面不改色地说:“自己尝尝。”我拿起筷子满心期待地尝了一口:“太咸了。”一边说一边吐了出来。我又挑战第二次。
“呃!鸡蛋壳没有夹干净,我不搞了,爸爸你来搞吧。”我要生气地说。“为什么呢?”爸爸问我。“气死我了,第一次太咸,第二次又有鸡蛋壳,呜呜……连个蛋炒饭都可以笑我。”我插着腰说。“没事,再炒一次,如果好了呢?”爸爸安慰我说。“好吧,我就再信你一回。”我又重新炒了一遍。“嗯,确实比前面的好吃多了,果然第三次就成功了。”我高兴地说。饿死我了,我的辛苦总算没有白费。
果然还是自己做的饭香,以后我会经常做着做饭!
炒饭作文 篇94
那是暑假的一天上午,我、表哥和妹妹在一起做作业。12点到了,表妹说:“我有点饿。”“干脆我们来做蛋炒饭。”
于是我们开始做“蛋炒饭”。妹妹拿出了食油和两个鸡蛋,并且把火点着。表哥把油倒进锅里,然后把鸡蛋打碎,放进碗里搅了一会儿,就倒进锅里,然后把鸡蛋打碎,放进碗里搅了一会儿,就倒进锅里。“啪!”的一声,油飞起来了,再看鸡蛋越来越蓬松。妹妹看了连忙把米饭倒进锅里,米饭和鸡蛋一起炒,炒了一会儿,表哥提议:还要加点糊焦粉和酱油。我连忙拿来糊焦粉和酱油,一会儿功夫,饭炒好了,我们每人盛一碗,“咦,怎么有些酸?”最先吃的妹妹说。“我尝尝,嗯,是有些酸。”表哥也说。
“怎么回事?……”
“我知道了,酱油!”我说,于是我们一起跑到厨房去看“酱油”。“啊”这那是酱油,而是一瓶陈醋。
“哈哈……”表哥和妹妹笑了,我不知道他们是在笑我,还是在笑“醋饭”。
我总是忘不了这件事,因为通过这件小事我明白了一个道理:做任何事,都不能马虎!
炒饭作文 篇95
今天,妈妈说:“昨天晚上还有些剩饭,不如我们吃泡饭吧!”
“不,不好我要吃蛋炒饭。”我撒娇地说,“而且,我还要自己炒!”
“好吧!”妈妈答应了。
我准备好红萝卜、菜、香肠、香菇、葱,把它们切成小丁、小块。开始打蛋了,先把鸡蛋在碗上一敲,壳破了,蛋清“嘟噜”一下掉进了碗里,接着蛋黄就像跳水运动员一样,也跳进了碗里。我放了一点点盐,用筷子在碗里打啊打啊,不一会儿,就打匀了。所有的准备工作都做完了。开始炒饭了,妈妈教我说:“先要把锅烧热。”我打开煤气灶。过了一会儿,锅热了。“再倒入三勺油,注意要沿着锅边往下倒。”我倒入油,等油有一点冒烟,妈妈说:“你开中火吧!这样炒出来的蛋比较嫩。”我把打好的蛋倒了进去,蛋形成一个圆形,渐渐地,变成了一朵金黄的小花,美极了!然后翻了一个面,哎呀!我只翻了一半。“别慌,这不是煎荷包蛋,你把蛋翻都翻炒松吧!”妈妈指着锅里的蛋说。我按照妈妈说的,一会儿就把蛋炒成嫩嫩的、松松的,用锅铲到盘子里待用。“现在把菜、香菇和火腿肠倒入锅中,翻炒。”妈妈吩咐说。我倒好后,翻炒起来。“我炒,我炒,我炒炒炒……”“别哼了,快把饭倒进去,不然这些料理太熟了,不好吃,盐也可以放了!”妈妈提醒我说。我赶紧手忙脚乱地倒饭、放盐,又开始翻炒起来。“哎呀,要焦了!”“快放一勺熟油!”我连忙舀了一勺熟油倒入饭中翻炒。虚惊一场,要不是妈妈在一旁指点,那我就惨了。接着,我把蛋倒了进去,再撒点葱花,放一点鸡精,炒几下。
一盘色香味俱全的蛋炒饭在我的手中“诞生”了。我为妈妈盛了一碗,自己也盛了一碗。“哦,好好吃噢!”妈妈也竖起大拇指说;“比你爸爸炒的还要好吃!”
炒饭作文 篇96
窗外,一轮皎洁的明月悄悄爬上树梢,把柔和的月光洒向大地。看着如此美的夜景,品尝着充满浓浓爱意的蛋炒饭,我久久沉醉……
那天晚上,已是八点钟了,可我的作业还没做完,一道难题阻碍了我前进的步伐。我左思右想,不停地在稿纸上计算着,可仍旧做不出。
正在我心烦意乱的时候,门“吱呀”一声开了,我不耐烦地抬头一看,原来是妈妈。妈妈笑吟吟地走过来,说:“宝贝,饿了吧,先休息会儿,吃点东西再做吧。”说着,她将一盘香喷喷的蛋炒饭放在我的书桌上,拿起勺子拌了拌,捞了一勺饭,放在嘴边吹了吹,吹凉了一些,再小心地递到我嘴边。面对近在咫尺的蛋炒饭,闻着鼻子下面冒着的阵阵不可抵挡的香味。这么可口的蛋炒饭,放在平时,我肯定会狼吞虎咽吃个精光,可今天,我连碰都不想碰,还不耐烦地说:“不要,不要,我才不要吃呢!”说完,我还用手肘把蛋炒饭推远点。见我不理不睬的样子,妈妈张了张嘴,似乎要说什么,但很快又闭上了。她小心翼翼地把蛋炒饭端起来,默默地走了出去。
过了一会儿,我把题目解出来了,正准备去休息一下时,妈妈又推门而入,她仍旧小心地端着那盘金灿灿的蛋炒饭,放到我的书桌上,说:“吃点儿吧,千万别饿着。”短短的一句话,包含了千言万语。我默默地看着这盘蛋炒饭,这盘蛋炒饭十分诱人,金黄色的鸡蛋均匀地包裹着米饭,火腿肠被妈妈切成一块一块小小的片,蚕豆、葱花、蒜末,各种颜色食材,花花绿绿的,搭配在一起让人忍不住直流口水。我再次凝视着这盆蛋炒饭,看着看着,我似乎看见了妈妈在厨房里精心为我准备食材的样子;似乎看见了妈妈在炒饭时被油点溅到时疼痛的样子;似乎看见了妈妈不停翻动炒饭不顾手臂酸痛的样子……
想到这些,我立刻拿起勺子品尝起这碗香喷喷的蛋炒饭,更是品尝着妈妈对我的爱。