三年级烧菜作文
倚栏轩整理的三年级烧菜作文（精选22篇），供大家参考，大家一起看看吧。
三年级烧菜作文 篇1
每逢周末，母亲总要给我烧我最喜欢吃的土豆丝。今天我站在母亲旁边认认真真地看母亲是如何把两个大土豆变成一盘可口美味的菜肴的。
只见母亲先拿起土豆，在水龙头下冲洗干净，然后用小刀削去皮，最后把土豆放在洗干净的切菜板上。接下来是切土豆了，母亲先把土豆竖着切，再把土豆横过来切，没过多久，一根根细细长长的土豆丝就在她的手下诞生了。我看到母亲同时还准备了少许葱、青椒和胡萝卜丝。
开始炒土豆丝了。只见母亲先把洗干净的锅放在煤气灶上，然后打开火，在锅里放了一点油。等油锅烧热后，她把事先准备好的葱头放入油锅，只听见“噼里啪啦”的'声音在我耳边响，一阵阵香味扑鼻而来。接着，母亲把土豆丝、葱叶、青椒和胡萝卜丝一起放进锅里。母亲用铲子不停地在锅里翻炒着，然后又撒了一点醋，顿时又一阵香味扑鼻而来，我都差点要“口水直流三千尺”了。母亲又继续把土豆丝翻炒了大约三分钟，往菜里加了点盐、糖和味精，又炒了一会儿，才把炒好的土豆丝装在盘子里，放在餐桌上。香味顿时溢满了整个饭厅。
你看，盘子里的菜真是令人赏心悦目：金黄的土豆丝上，绿油油的葱花零星地点缀着，碧绿的青椒和鲜艳的胡萝卜丝掺和在里面，真是色香味俱全。我忍不住夹了一些放进嘴里，啊！真是人间美味，让我百吃不厌！
三年级烧菜作文 篇2
星期天妈妈买了青椒和土豆，我认真地看妈妈是怎样烧青椒土豆丝这个菜的。
妈妈先用刀把土豆的“黄外衣”脱掉，再把土豆切成薄薄的一片一片，然后切成丝，放进洞眼较小的篮子里洗干净，不然土豆丝会从洞眼里“逃走”的。接着妈妈把青椒掰开，把里面的籽儿去干净，再切成青椒丝，放进另一个洞眼较小的篮子里洗干净。
接着妈妈把锅洗干净并烧热，倒入适量的葵花籽油，然后倒入土豆丝不断地翻炒，这时可以放入几片大蒜，这样既可以杀菌，又可以增加菜的香味。一会儿锅里冒出了青烟，妈妈赶快打开了脱排，继续翻炒，等土豆丝呈半透明状时，倒入已准备好的青椒丝不断翻炒，炒到青椒丝也有些透明状了，撒盐，翻炒均匀。这时还可以加入半碗水，防止土豆粘到锅底而烧焦。然后盖上锅盖，用大火焖烧二分钟至青椒由深绿变淡绿，再加入少许鸡精，继续翻炒均匀，最后装盘。
我闻了闻，啊，真香！细细的土豆线，碧绿的青椒丝，互相映衬真让人馋涎欲滴。我急忙尝了一口，土豆丝糯糯的'青椒丝滑滑的真是太美味了。
想不到烧菜里面还有不少学问呢？
三年级烧菜作文 篇3
一天，我放学回家后，妈妈就对我说：“今天做红烧肉！”我听了，高兴得一蹦三尺高。妈妈究竟是怎样烧出美味的佳肴的呢？我决定下厨房看个明白。
妈妈先把一块又肥又大五花肉洗干净，切成一块一块的肉丁，又把茴香。桂皮，生姜，洗干净备用。
妈妈打开煤气灶开关，把锅烧热，放进肥肉，一会儿，只听锅里发出“滋滋”的响声，肥肉里的.油慢慢熬出来了。妈妈把肉放进锅里，翻炒几下，再放上生姜，茴香，桂皮，又浇上点料酒，酱油，撒上白糖。哇！真神奇，转眼间肉变成了深红色，空气中飘着浓浓的肉香味。我真想尝一口，妈妈阻止了我说：“还早着呢！红烧肉要炖，才肉香味美。”妈妈往锅里倒入一小碗水，等水开了，把开关调至小火，继续烧肉。
过了“好久”，肉烧熟了。妈妈揭开锅盖，一股香味扑鼻而来，肉红彤彤的，亮晶晶的，我迫不及待地尝了一口，酥酥的，软软的，肥而不腻，好吃极了！
我竖起大拇指，连连“妈妈的厨艺是在高明。”
三年级烧菜作文 篇4
今天妈妈教我煮面和烧菜。
开始煮面了，妈妈说：“要先倒自来水，煮上几分钟。”水烧开了，我按照妈妈的吩咐把面放进烧开的水里面。妈妈说：“还要等一会，要面滚起来的时候才好。”又过了几分钟，面终于好了，我把面放上调料，美美地吃了起来。
中午的时候，妈妈又教我烧白菜。妈妈说：“先开火，把水烧干，再放油，等油冒烟了，就可以放白菜了。”我听完了，就按照妈妈说的方法去做，忙得不亦乐乎。做完了，我问妈妈：“还要多久呢?”妈妈说：“还要一会儿，你先把白菜翻起来吧。”然后我就把白菜一遍遍地翻了起来。这时我见翻起来的有些白菜叶都糊了，妈妈说：“那是因为你之前没有翻，才会糊的。”“哦，原来是这样呀。”
最后，我把白菜所需要的调味品放进去，再翻炒向遍，菜就好了。
今天的辛苦总算没有白费，我终于学会了煮面和烧菜，我很开心!但我下次要努力，因为我烧的白菜都糊了，下次争取炒的`白菜不糊。
今天中午，我拜妈妈为师，学烧番茄炒蛋。因为我想证明自己已经长大了，不是什么都不会做的小毛头。妈妈叫我到冰箱里去拿一个番茄和三个鸡蛋。妈妈说：“先把番茄洗干净，再把番茄切成块，把蛋敲开，倒在碗里，搅拌均匀。”
一切都准备好了。妈妈叫我在锅里倒上油，把油烧热，直到冒烟。然后赶紧把鸡蛋倒进锅里翻炒，让蛋结成块。我刚想把番茄倒进去，妈妈说：“如果一起炒，蛋会炒糊的，番茄炒不透，番茄汁不出来，这个菜是不好吃的。”我想：做菜的学问还真大呢!于是我先把炒好的蛋盛出来，再把切好的番茄倒进锅里，不停的翻炒，妈妈嘱咐一定要炒出番茄汁。我快速的炒，直到流出红色艳丽的汁水来。妈妈对我说：“像这时候放蛋是最合适的。”最后倒入金黄色的蛋，一直翻炒，只见金黄色的蛋和红色的番茄在锅里跳起舞来。妈妈告诉我起锅前放上味精和盐，顿时香味扑鼻而来，使得我这只大馋猫直流口水。
一盘美味可口的番茄炒蛋闪亮登场了!我迫不及待地尝了一口，真好吃啊!妈妈吃着我亲手炒的番茄炒蛋高兴地说：“小炜真能干，小炜长大了。”
三年级烧菜作文 篇5
在我们家，要数奶奶的厨艺最高了。每次，只要奶奶亲自下厨，桌上的饭菜就“一扫而光”。我很想知道奶奶做菜的秘诀，于是就决定看奶奶做菜。
今天，奶奶要炒青菜。只见奶奶先把锅子洗干净，然后把锅子放在煤气炉上烧热。当锅子不再有水珠时，奶奶把油倒进锅子里，等到锅子里冒出青烟，奶奶就把洗好的青菜倒进去。这时，只听见“噼里啪啦”的响声，好像是青菜发出的紧急呼救：“烫死我了！烫死我了！”可是，奶奶并没有手软，而是拿起铲子使劲地翻炒。不一会儿，青菜不再呼叫，这时奶奶把一小调羹盐撒到锅里，然后继续翻炒。大概过了一分钟，等到菜七八分熟了，奶奶又往锅里放了点味精，之后，又是一阵翻炒，奶奶就把青菜装入盆中。
瞧！短短几分钟，奶奶就把一盆碧绿鲜嫩的青菜放到了桌上，那香味扑鼻而来，真是让人垂涎欲滴！
三年级烧菜作文 篇6
我去外婆家吃饭，我对外婆说：“我来看您烧菜吧。”外婆说：“好啊”我便和外婆进了厨房。
我问外婆烧什么，“炒虾仁”外婆说。首先，外婆把虾仁清洗干净，放入碗中，加入少许蛋清，一些淀粉，盐以后拌匀。然后，外婆把“睡着”的虾仁放进冰箱醒一醒，约15分钟后，外婆把“睡醒”的虾仁从冰箱中取出，同时，把胡萝卜切成丁，和豌豆，玉米一起在水里过一下。
接着，外婆点开火，火在一瞬间像小精灵一样跳出来，美极了。外婆拿出油瓶，拧开盖子，倒油，只见一缕缕青烟从锅里冒出来，油热了，她又把虾仁“唰”的一下倒进去，我很想尝一口，外婆说：“还没熟呢”她又用筷子轻轻拔着，一阵阵香味扑鼻而来，虾仁上的蛋清开始凝固，外婆把胡萝卜、豌豆、玉米粒倒下去，“唰”虾仁里绽开了一朵朵小花，像仙女给人们的'信，外婆给我尝了一口，啊！鲜、香、软、糯好吃极了。外婆又把虾仁装在一个美丽的盘子里。
我发现，烧菜看起来容易，也有大学问！
三年级烧菜作文 篇7
在我们家，要数奶奶的厨艺最高了。每次，只要奶奶亲自下厨，桌上的饭菜就“一扫而光”。我很想知道奶奶做菜的'秘诀，于是就决定看奶奶做菜。
今天，奶奶要炒青菜。只见奶奶先把锅子洗干净，然后把锅子放在煤气炉上烧热。当锅子不再有水珠时，奶奶把油倒进锅子里，等到锅子里冒出青烟，奶奶就把洗好的青菜倒进去。这时，只听见“噼里啪啦”的响声，好像是青菜发出的紧急呼救：“烫死我了！烫死我了！”可是，奶奶并没有手软，而是拿起铲子使劲地翻炒。不一会儿，青菜不再呼叫，这时奶奶把一小调羹盐撒到锅里，然后继续翻炒。大概过了一分钟，等到菜七八分熟了，奶奶又往锅里放了点味精，之后，又是一阵翻炒，奶奶就把青菜装入盆中。
瞧！短短几分钟，奶奶就把一盆碧绿鲜嫩的青菜放到了桌上，那香味扑鼻而来，真是让人垂涎欲滴！
三年级烧菜作文 篇8
今天，放学铃声响起不久，我便背起书包，以迅雷不及掩耳之势，飞一般的速度跑向家中。你知道为什么吗?因为妈妈在百忙之中抽空来陪我，为我烧 我最爱吃的--回锅肉。
我站在妈妈的身旁，看她做回锅肉的整个过程。
妈妈从冰箱里拿出一大块肉，我好奇地问妈妈道：“妈妈，这是什么肉?”妈妈看着我眨着大眼睛，一副不明事理的样子，为我耐心地讲解：“这个是五花肉，得用它来做回锅肉。”我听了，点点头，原来如此。妈妈先把五花肉煮成七分熟，再把它洗干净，然后把肉切成薄片，放在盘子里，接着妈妈准备了几根青青长长的蒜苗、两片大白菜、一块生姜和几根干辣椒，最后把它们喜好和切好备用。
一切准备就绪后，开始炒回锅肉了。只见妈妈先打开煤气，把洗干净的锅擦干后放在煤气灶上，等到锅烧得很热时，倒点油进去，一会儿 再把切好的肉和生姜放入锅中，用锅铲把肉翻煸着，等把肉中的油拷出来，烤的颜色有点发黄了，还要把肉的香味烤出来(如果没有香味的话就不好吃了)然后倒些黄酒和白砂糖，大概过了五分钟后，把干辣椒炸一下，接着把白菜和蒜苗放入，用锅铲翻煸，最后把鸡精、盐放进锅中，搅拌一下，等几分钟后，一盘香气扑鼻的回锅肉就诞生了!
妈妈把回锅肉端上来，不论从色、香、味都是那么诱人，让我馋涎欲滴。我迫不及待地吃了一口，那味道让人飘飘欲仙。
原来，烧回锅肉也有那么多的学问呀!
我看奶奶烧菜
今天晚上，奶奶烧了许多菜，有番茄炒蛋、红烧鱼、糖醋排骨……
奶奶先做番茄炒蛋。奶奶拿起金属球把锅洗得干干净净，从冰箱里拿出鸡蛋和番茄，把番茄洗得干干净净，拿起刀，把番茄切成一块块，放在碗里。拿起鸡蛋，放在
桌子上敲，只见鸡蛋上出现了一条裂缝，奶奶用大拇指按住裂缝，一扳，蛋清蛋黄都是流进了碗里。奶奶按住开关，一扭，火开了，蓝色的火?仿佛是一条蓝裙子，准备就绪了。
奶奶把蛋倒进锅里，放了味精和盐。过了一会儿，奶奶拿起锅铲，把蛋翻一个身，过了一会儿，淡黄的蛋变成深黄，奶奶拿起锅铲，把蛋切成一块块，再把它盛起来，把番茄放了进去，发出了响声。
过了一会儿，奶奶把蛋放了进去，拿起番茄酱，拧开盖子，用筷子涂在上面。
番茄炒蛋做好了，真好吃!
三年级烧菜作文 篇9
每逢周末，母亲总要给我烧我最喜欢吃的土豆丝。今天我站在母亲旁边认认真真地看母亲是如何把两个大土豆变成一盘可口美味的菜肴的。
只见母亲先拿起土豆，在水龙头下冲洗干净，然后用小刀削去皮，最后把土豆放在洗干净的切菜板上。接下来是切土豆了，母亲先把土豆竖着切，再把土豆横过来切，没过多久，一根根细细长长的土豆丝就在她的手下诞生了。我看到母亲同时还准备了少许葱、青椒和胡萝卜丝。
开始炒土豆丝了。只见母亲先把洗干净的.锅放在煤气灶上，然后打开火，在锅里放了一点油。等油锅烧热后，她把事先准备好的葱头放入油锅，只听见“噼里啪啦”的声音在我耳边响，一阵阵香味扑鼻而来。接着，母亲把土豆丝、葱叶、青椒和胡萝卜丝一起放进锅里。母亲用铲子不停地在锅里翻炒着，然后又撒了一点醋，顿时又一阵香味扑鼻而来，我都差点要“口水直流三千尺”了。母亲又继续把土豆丝翻炒了大约三分钟，往菜里加了点盐、糖和味精，又炒了一会儿，才把炒好的土豆丝装在盘子里，放在餐桌上。香味顿时溢满了整个饭厅。
你看，盘子里的菜真是令人赏心悦目：金黄的土豆丝上，绿油油的葱花零星地点缀着，碧绿的青椒和鲜艳的胡萝卜丝掺和在里面，真是色香味俱全。我忍不住夹了一些放进嘴里，啊！真是人间美味，让我百吃不厌！
三年级烧菜作文 篇10
今天，放学铃声响起不久，我便背起书包，以迅雷不及掩耳之势，飞一般的速度跑向家中。你知道为什么吗?因为妈妈在百忙之中抽空来陪我，为我烧 我最爱吃的--回锅肉。
我站在妈妈的身旁，看她做回锅肉的整个过程。
妈妈从冰箱里拿出一大块肉，我好奇地问妈妈道：“妈妈，这是什么肉?”妈妈看着我眨着大眼睛，一副不明事理的样子，为我耐心地讲解：“这个是五花肉，得用它来做回锅肉。”我听了，点点头，原来如此。妈妈先把五花肉煮成七分熟，再把它洗干净，然后把肉切成薄片，放在盘子里，接着妈妈准备了几根青青长长的蒜苗、两片大白菜、一块生姜和几根干辣椒，最后把它们喜好和切好备用。
一切准备就绪后，开始炒回锅肉了。只见妈妈先打开煤气，把洗干净的锅擦干后放在煤气灶上，等到锅烧得很热时，倒点油进去，一会儿 再把切好的肉和生姜放入锅中，用锅铲把肉翻煸着，等把肉中的油拷出来，烤的颜色有点发黄了，还要把肉的香味烤出来(如果没有香味的话就不好吃了)然后倒些黄酒和白砂糖，大概过了五分钟后，把干辣椒炸一下，接着把白菜和蒜苗放入，用锅铲翻煸，最后把鸡精、盐放进锅中，搅拌一下，等几分钟后，一盘香气扑鼻的回锅肉就诞生了!
妈妈把回锅肉端上来，不论从色、香、味都是那么诱人，让我馋涎欲滴。我迫不及待地吃了一口，那味道让人飘飘欲仙。
原来，烧回锅肉也有那么多的学问呀!
我看奶奶烧菜
今天晚上，奶奶烧了许多菜，有番茄炒蛋、红烧鱼、糖醋排骨……
奶奶先做番茄炒蛋。奶奶拿起金属球把锅洗得干干净净，从冰箱里拿出鸡蛋和番茄，把番茄洗得干干净净，拿起刀，把番茄切成一块块，放在碗里。拿起鸡蛋，放在
桌子上敲，只见鸡蛋上出现了一条裂缝，奶奶用大拇指按住裂缝，一扳，蛋清蛋黄都是流进了碗里。奶奶按住开关，一扭，火开了，蓝色的火?仿佛是一条蓝裙子，准备就绪了。
奶奶把蛋倒进锅里，放了味精和盐。过了一会儿，奶奶拿起锅铲，把蛋翻一个身，过了一会儿，淡黄的蛋变成深黄，奶奶拿起锅铲，把蛋切成一块块，再把它盛起来，把番茄放了进去，发出了响声。
过了一会儿，奶奶把蛋放了进去，拿起番茄酱，拧开盖子，用筷子涂在上面。
番茄炒蛋做好了，真好吃!
三年级烧菜作文 篇11
今天晚上，奶奶烧了许多菜，有番茄炒蛋、红烧鱼、糖醋排骨……
奶奶先做番茄炒蛋。奶奶拿起金属球把锅洗得干干净净，从冰箱里拿出鸡蛋和番茄，把番茄洗得干干净净，拿起刀，把番茄切成一块块，放在碗里。拿起鸡蛋，放在
桌子上敲，只见鸡蛋上出现了一条裂缝，奶奶用大拇指按住裂缝，一扳，蛋清蛋黄都是流进了碗里。奶奶按住开关，一扭，火开了，蓝色的火？仿佛是一条蓝裙子，准备就绪了。
奶奶把蛋倒进锅里，放了味精和盐。过了一会儿，奶奶拿起锅铲，把蛋翻一个身，过了一会儿，淡黄的蛋变成深黄，奶奶拿起锅铲，把蛋切成一块块，再把它盛起来，把番茄放了进去，“？”，发出了响声。
过了一会儿，奶奶把蛋放了进去，拿起番茄酱，拧开盖子，用筷子涂在上面。
番茄炒蛋做好了，真好吃！
三年级烧菜作文 篇12
今天，我先去了菜市场买菜，你知道我为什么要到菜市场买菜吗？因为我今天烧菜！这是我第一次烧菜。
我到菜市场了，我走进菜市场一看，啊，有那么多的菜，我要买哪一个呢？我坐在菜市场的椅子上左思右想，我想了半天终于想好了，我买两根丝瓜做丝瓜炒蛋吧！我走啊走啊一直在找丝瓜，但是没有找到，爸爸对我说：“我们找不到丝瓜了，那就烧别的菜吧。”我不想放弃，就说：“再找一会吧！”爸爸只好同意了，我走到一家店里，那里面放着丝瓜，我兴奋的叫爸爸，爸爸看见了也很高兴，我花了九元买了两根又绿又长的丝瓜，我抱着丝瓜回家烧去了。
我把买来的两根丝瓜放到木板上，找来了削皮的东西小心翼翼的削了起来，削好后，我拿着两根削好的丝瓜去洗干净。洗好了，我把丝瓜又放到了那木板上，拿起刀来很小心很小心地切了起来。切好了，我拿来了两个鸡蛋把它们弄开，在把蛋白和蛋黄放入小碗中用筷子搅拌，我拿来了锅，把蛋放进去，过了几分钟再把丝瓜放进去炒。
过了几分钟，丝瓜炒蛋好了，我拿着菜放到桌子上，爷爷奶奶，爸爸妈妈都来吃我烧的菜，吃完都说很好吃，我的心里开心极了。
三年级烧菜作文 篇13
我去外婆家吃饭，我对外婆说：“我来看您烧菜吧。”外婆说：“好啊”我便和外婆进了厨房。
我问外婆烧什么，“炒虾仁”外婆说。首先，外婆把虾仁清洗干净，放入碗中，加入少许蛋清，一些淀粉，盐以后拌匀。然后，外婆把“睡着”的虾仁放进冰箱醒一醒，约15分钟后，外婆把“睡醒”的虾仁从冰箱中取出，同时，把胡萝卜切成丁，和豌豆，玉米一起在水里过一下。
接着，外婆点开火，火在一瞬间像小精灵一样跳出来，美极了。外婆拿出油瓶，拧开盖子，倒油，只见一缕缕青烟从锅里冒出来，油热了，她又把虾仁“唰”的一下倒进去，我很想尝一口，外婆说：“还没熟呢”她又用筷子轻轻拔着，一阵阵香味扑鼻而来，虾仁上的蛋清开始凝固，外婆把胡萝卜、豌豆、玉米粒倒下去，“唰”虾仁里绽开了一朵朵小花，像仙女给人们的信，外婆给我尝了一口，啊！鲜、香、软、糯好吃极了。外婆又把虾仁装在一个美丽的盘子里。
我发现，烧菜看起来容易，也有大学问！
三年级烧菜作文 篇14
今天，放学铃声响起不久，我便背起书包，以迅雷不及掩耳之势，飞一般的速度跑向家中。你知道为什么吗?因为妈妈在百忙之中抽空来陪我，为我烧 我最爱吃的--回锅肉。
我站在妈妈的身旁，看她做回锅肉的整个过程。
妈妈从冰箱里拿出一大块肉，我好奇地问妈妈道：“妈妈，这是什么肉?”妈妈看着我眨着大眼睛，一副不明事理的'样子，为我耐心地讲解：“这个是五花肉，得用它来做回锅肉。”我听了，点点头，原来如此。妈妈先把五花肉煮成七分熟，再把它洗干净，然后把肉切成薄片，放在盘子里，接着妈妈准备了几根青青长长的蒜苗、两片大白菜、一块生姜和几根干辣椒，最后把它们喜好和切好备用。
一切准备就绪后，开始炒回锅肉了。只见妈妈先打开煤气，把洗干净的锅擦干后放在煤气灶上，等到锅烧得很热时，倒点油进去，一会儿 再把切好的肉和生姜放入锅中，用锅铲把肉翻煸着，等把肉中的油拷出来，烤的颜色有点发黄了，还要把肉的香味烤出来(如果没有香味的话就不好吃了)然后倒些黄酒和白砂糖，大概过了五分钟后，把干辣椒炸一下，接着把白菜和蒜苗放入，用锅铲翻煸，最后把鸡精、盐放进锅中，搅拌一下，等几分钟后，一盘香气扑鼻的回锅肉就诞生了!
妈妈把回锅肉端上来，不论从色、香、味都是那么诱人，让我馋涎欲滴。我迫不及待地吃了一口，那味道让人飘飘欲仙。
原来，烧回锅肉也有那么多的学问呀!
我看奶奶烧菜
今天晚上，奶奶烧了许多菜，有番茄炒蛋、红烧鱼、糖醋排骨……
奶奶先做番茄炒蛋。奶奶拿起金属球把锅洗得干干净净，从冰箱里拿出鸡蛋和番茄，把番茄洗得干干净净，拿起刀，把番茄切成一块块，放在碗里。拿起鸡蛋，放在
桌子上敲，只见鸡蛋上出现了一条裂缝，奶奶用大拇指按住裂缝，一扳，蛋清蛋黄都是流进了碗里。奶奶按住开关，一扭，火开了，蓝色的火?仿佛是一条蓝裙子，准备就绪了。
奶奶把蛋倒进锅里，放了味精和盐。过了一会儿，奶奶拿起锅铲，把蛋翻一个身，过了一会儿，淡黄的蛋变成深黄，奶奶拿起锅铲，把蛋切成一块块，再把它盛起来，把番茄放了进去，发出了响声。
过了一会儿，奶奶把蛋放了进去，拿起番茄酱，拧开盖子，用筷子涂在上面。
番茄炒蛋做好了，真好吃!
三年级烧菜作文 篇15
我去外婆家吃饭，我对外婆说：“我来看您烧菜吧。”外婆说：“好啊”我便和外婆进了厨房。
我问外婆烧什么，“炒虾仁”外婆说。首先，外婆把虾仁清洗干净，放入碗中，加入少许蛋清，一些淀粉，盐以后拌匀。然后，外婆把“睡着”的虾仁放进冰箱醒一醒，约15分钟后，外婆把“睡醒”的虾仁从冰箱中取出，同时，把胡萝卜切成丁，和豌豆，玉米一起在水里过一下。
接着，外婆点开火，火在一瞬间像小精灵一样跳出来，美极了。外婆拿出油瓶，拧开盖子，倒油，只见一缕缕青烟从锅里冒出来，油热了，她又把虾仁“唰”的一下倒进去，我很想尝一口，外婆说：“还没熟呢”她又用筷子轻轻拔着，一阵阵香味扑鼻而来，虾仁上的蛋清开始凝固，外婆把胡萝卜、豌豆、玉米粒倒下去，“唰”虾仁里绽开了一朵朵小花，像仙女给人们的信，外婆给我尝了一口，啊！鲜、香、软、糯好吃极了。外婆又把虾仁装在一个美丽的盘子里。
我发现，烧菜看起来容易，也有大学问！
三年级烧菜作文 篇16
星期天妈妈买了青椒和土豆，我认真地看妈妈是怎样烧青椒土豆丝这个菜的。
妈妈先用刀把土豆的“黄外衣”脱掉，再把土豆切成薄薄的一片一片，然后切成丝，放进洞眼较小的篮子里洗干净，不然土豆丝会从洞眼里“逃走”的。接着妈妈把青椒掰开，把里面的籽儿去干净，再切成青椒丝，放进另一个洞眼较小的篮子里洗干净。
接着妈妈把锅洗干净并烧热，倒入适量的葵花籽油，然后倒入土豆丝不断地翻炒，这时可以放入几片大蒜，这样既可以杀菌，又可以增加菜的香味。一会儿锅里冒出了青烟，妈妈赶快打开了脱排，继续翻炒，等土豆丝呈半透明状时，倒入已准备好的`青椒丝不断翻炒，炒到青椒丝也有些透明状了，撒盐，翻炒均匀。这时还可以加入半碗水，防止土豆粘到锅底而烧焦。然后盖上锅盖，用大火焖烧二分钟至青椒由深绿变淡绿，再加入少许鸡精，继续翻炒均匀，最后装盘。
我闻了闻，啊，真香！细细的土豆线，碧绿的青椒丝，互相映衬真让人馋涎欲滴。我急忙尝了一口，土豆丝糯糯的青椒丝滑滑的真是太美味了。
想不到烧菜里面还有不少学问呢？
三年级烧菜作文 篇17
今天，我想长大了以后自己做菜给大家吃，所以我就跑到厨房看母亲烧菜。母亲告诉我今天吃红烧排骨。我听了，情不自禁地跳了起来，因为这是我的最爱。
母亲先把切成一块一块的排骨，洋葱等配料洗干净。打开煤气罩的开关，点上火，在锅内倒入黄澄澄的油，把过热一下。
我听见‘吱’的一声，母亲已把排骨放入锅中。她用锅铲把整个排骨翻了个身，就想游泳运动员一样。等两面发黄，再把多余的油倒掉。母亲往排骨中加入酱油，洋葱，与糖。我问母亲：“为什么要加那么多的酱油，洋葱，与糖呢？”母亲回答道：“加了将有才能让排骨有颜色，加了洋葱才香，加了糖才好吃。”
听了母亲一说，果然，我闻到一阵肉香味，忍不住想尝一口。母亲却说：”别急，还早着呢!”母亲把火关小了，又让排骨在锅中钝了十分钟。红烧排骨终于登场了，大家都吃得津津有味。
我夸母亲：”你的厨艺简直天下第一。”
三年级烧菜作文 篇18
在我们家，要数奶奶的厨艺最高了。每次，只要奶奶亲自下厨，桌上的.饭菜就“一扫而光”。我很想知道奶奶做菜的秘诀，于是就决定看奶奶做菜。
今天，奶奶要炒青菜。只见奶奶先把锅子洗干净，然后把锅子放在煤气炉上烧热。当锅子不再有水珠时，奶奶把油倒进锅子里，等到锅子里冒出青烟，奶奶就把洗好的青菜倒进去。这时，只听见“噼里啪啦”的响声，好像是青菜发出的紧急呼救：“烫死我了！烫死我了！”可是，奶奶并没有手软，而是拿起铲子使劲地翻炒。不一会儿，青菜不再呼叫，这时奶奶把一小调羹盐撒到锅里，然后继续翻炒。大概过了一分钟，等到菜七八分熟了，奶奶又往锅里放了点味精，之后，又是一阵翻炒，奶奶就把青菜装入盆中。
瞧！短短几分钟，奶奶就把一盆碧绿鲜嫩的青菜放到了桌上，那香味扑鼻而来，真是让人垂涎欲滴！
三年级烧菜作文 篇19
今天晚上，奶奶烧了许多菜，有番茄炒蛋、红烧鱼、糖醋排骨……
奶奶先做番茄炒蛋。奶奶拿起金属球把锅洗得干干净净，从冰箱里拿出鸡蛋和番茄，把番茄洗得干干净净，拿起刀，把番茄切成一块块，放在碗里。拿起鸡蛋，放在
桌子上敲，只见鸡蛋上出现了一条裂缝，奶奶用大拇指按住裂缝，一扳，蛋清蛋黄都是流进了碗里。奶奶按住开关，一扭，火开了，蓝色的火？仿佛是一条蓝裙子，准备就绪了。
奶奶把蛋倒进锅里，放了味精和盐。过了一会儿，奶奶拿起锅铲，把蛋翻一个身，过了一会儿，淡黄的蛋变成深黄，奶奶拿起锅铲，把蛋切成一块块，再把它盛起来，把番茄放了进去，“？”，发出了响声。
过了一会儿，奶奶把蛋放了进去，拿起番茄酱，拧开盖子，用筷子涂在上面。
番茄炒蛋做好了，真好吃！
三年级烧菜作文 篇20
今天，放学铃声响起不久，我便背起书包，以迅雷不及掩耳之势，飞一般的速度跑向家中。你知道为什么吗?因为妈妈在百忙之中抽空来陪我，为我烧 我最爱吃的--回锅肉。
我站在妈妈的身旁，看她做回锅肉的整个过程。
妈妈从冰箱里拿出一大块肉，我好奇地问妈妈道：“妈妈，这是什么肉?”妈妈看着我眨着大眼睛，一副不明事理的样子，为我耐心地讲解：“这个是五花肉，得用它来做回锅肉。”我听了，点点头，原来如此。妈妈先把五花肉煮成七分熟，再把它洗干净，然后把肉切成薄片，放在盘子里，接着妈妈准备了几根青青长长的蒜苗、两片大白菜、一块生姜和几根干辣椒，最后把它们喜好和切好备用。
一切准备就绪后，开始炒回锅肉了。只见妈妈先打开煤气，把洗干净的锅擦干后放在煤气灶上，等到锅烧得很热时，倒点油进去，一会儿 再把切好的.肉和生姜放入锅中，用锅铲把肉翻煸着，等把肉中的油拷出来，烤的颜色有点发黄了，还要把肉的香味烤出来(如果没有香味的话就不好吃了)然后倒些黄酒和白砂糖，大概过了五分钟后，把干辣椒炸一下，接着把白菜和蒜苗放入，用锅铲翻煸，最后把鸡精、盐放进锅中，搅拌一下，等几分钟后，一盘香气扑鼻的回锅肉就诞生了!
妈妈把回锅肉端上来，不论从色、香、味都是那么诱人，让我馋涎欲滴。我迫不及待地吃了一口，那味道让人飘飘欲仙。
原来，烧回锅肉也有那么多的学问呀!
我看奶奶烧菜
今天晚上，奶奶烧了许多菜，有番茄炒蛋、红烧鱼、糖醋排骨……
奶奶先做番茄炒蛋。奶奶拿起金属球把锅洗得干干净净，从冰箱里拿出鸡蛋和番茄，把番茄洗得干干净净，拿起刀，把番茄切成一块块，放在碗里。拿起鸡蛋，放在
桌子上敲，只见鸡蛋上出现了一条裂缝，奶奶用大拇指按住裂缝，一扳，蛋清蛋黄都是流进了碗里。奶奶按住开关，一扭，火开了，蓝色的火?仿佛是一条蓝裙子，准备就绪了。
奶奶把蛋倒进锅里，放了味精和盐。过了一会儿，奶奶拿起锅铲，把蛋翻一个身，过了一会儿，淡黄的蛋变成深黄，奶奶拿起锅铲，把蛋切成一块块，再把它盛起来，把番茄放了进去，发出了响声。
过了一会儿，奶奶把蛋放了进去，拿起番茄酱，拧开盖子，用筷子涂在上面。
番茄炒蛋做好了，真好吃!
三年级烧菜作文 篇21
每逢周末，母亲总要给我烧我最喜欢吃的土豆丝。今天我站在母亲旁边认认真真地看母亲是如何把两个大土豆变成一盘可口美味的菜肴的。
只见母亲先拿起土豆，在水龙头下冲洗干净，然后用小刀削去皮，最后把土豆放在洗干净的切菜板上。接下来是切土豆了，母亲先把土豆竖着切，再把土豆横过来切，没过多久，一根根细细长长的土豆丝就在她的手下诞生了。我看到母亲同时还准备了少许葱、青椒和胡萝卜丝。
开始炒土豆丝了。只见母亲先把洗干净的锅放在煤气灶上，然后打开火，在锅里放了一点油。等油锅烧热后，她把事先准备好的葱头放入油锅，只听见“噼里啪啦”的声音在我耳边响，一阵阵香味扑鼻而来。接着，母亲把土豆丝、葱叶、青椒和胡萝卜丝一起放进锅里。母亲用铲子不停地在锅里翻炒着，然后又撒了一点醋，顿时又一阵香味扑鼻而来，我都差点要“口水直流三千尺”了。母亲又继续把土豆丝翻炒了大约三分钟，往菜里加了点盐、糖和味精，又炒了一会儿，才把炒好的土豆丝装在盘子里，放在餐桌上。香味顿时溢满了整个饭厅。
你看，盘子里的菜真是令人赏心悦目：金黄的土豆丝上，绿油油的葱花零星地点缀着，碧绿的.青椒和鲜艳的胡萝卜丝掺和在里面，真是色香味俱全。我忍不住夹了一些放进嘴里，啊！真是人间美味，让我百吃不厌！
三年级烧菜作文 篇22
在我们家，要数奶奶的厨艺最高了。每次，只要奶奶亲自下厨，桌上的饭菜就“一扫而光”。我很想知道奶奶做菜的秘诀，于是就决定看奶奶做菜。
今天，奶奶要炒青菜。只见奶奶先把锅子洗干净，然后把锅子放在煤气炉上烧热。当锅子不再有水珠时，奶奶把油倒进锅子里，等到锅子里冒出青烟，奶奶就把洗好的`青菜倒进去。这时，只听见“噼里啪啦”的响声，好像是青菜发出的紧急呼救：“烫死我了！烫死我了！”可是，奶奶并没有手软，而是拿起铲子使劲地翻炒。不一会儿，青菜不再呼叫，这时奶奶把一小调羹盐撒到锅里，然后继续翻炒。大概过了一分钟，等到菜七八分熟了，奶奶又往锅里放了点味精，之后，又是一阵翻炒，奶奶就把青菜装入盆中。
瞧！短短几分钟，奶奶就把一盆碧绿鲜嫩的青菜放到了桌上，那香味扑鼻而来，真是让人垂涎欲滴！