企业后勤管理工作总结
倚栏轩整理的企业后勤管理工作总结（精选12篇），提供参考，希望对您有所帮助。
企业后勤管理工作总结 篇1
在公司领导和关怀下，在全体同事的帮助、支持下，各方面工作取得了一定的成效。现就半年的工作总结如下：
一、目前后勤管理部总体情况
经过两年多来的摸索、调整和发展，各项工作有了很大的提升、改善，逐步从千头万绪到精细管理，科学管理方面转变，在保证质量和效率的同时，也为公司的正常运营和管理提供了扎实有力的保障。
二、具体工作情况
1、注重个人学习，科学有效管理部门
深知在工作实践中努力提升自我的大局意识、责任意识，不断提高自我的综合素养，加强对后勤管理工作的专业知识学习，后勤管理任务重，事务杂，是公司各项管理和运营的保障，要做好后勤管理工作要有一定的专业管理知识，才能实现科学管理和效能管理的相互结合，更好的发挥出后勤管理的效益和作用，通过各种途径，积极加强对后勤管理相关的学习，也是今年的.工作重点。
对自己的不足之处不断反思，比照实际工作中的不足，认真整改和提高，努力使自己在业务和素养上过硬。
2、完善相关管理制度，逐步实现管理规范化
为进一步提升公司及部门的综合管理水平，协调理顺各部门的管理关系，保障企业的运营顺畅，对后勤相关管理制度进行了完善，包括工作服管理、卫生管理、食堂管理、宿舍管理等进行了制度和修改，为确保公司稳定发展提供有力管理依据。
3、精益求精，不断改进工作方法
我结合自己的本职工作和岗位职责，感受到必须不断地加强学习、改进工作思路和工作方法，不断完善自己才能提升工作业绩。从自身做起，从小事做起，要进一步提高担当意识。在困难问题面前不回避，要担当起责任，设定具体目标，理清工作思路，狠抓工作落实的关键节点，抓住主要矛盾和重点问题，进行深入反思，深入研究、重点突破，积极主动的寻求解决对策。
三、立足本职工作，做好后勤保障
1、食堂管理工作
1)食堂账目清晰准确、成本控制合理。
把住食品进货关非常重要。严把食品采购关，没有”检疫证”、”食品卫生许可证”的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物中毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。对食品采购和存放时间进行严格控制，在杜绝浪费的前提下，保证了食物的卫生健康。
2)是食品卫生、环境卫生干净整洁。
作为一个集体食堂，严格落实食品卫生安全，是关系到每一位职工身体健康的大事。首先，每位食堂工作人员定期办理健康证。其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好食堂的食品卫生、餐具的”一洗、二冲、三消毒”工作，工作台做到随用随清，定期对厨房进行大扫除。
3)是设备管理规范、保证安全。
食堂是消防安全的重点部位。因此，对于食堂每日用液化气、油、明火等需要制定相关的操作规程及使用办法，各项设备都设置了专人负责，并能够做到定期维护保养，杜绝一切安全隐患，是工作中的重中之重，已着手制定相关内容并准备配置相关器材。
2、宿舍管理工作
1、做好宿舍调整工作。为了达到相关住宿标准，宿舍管理方面，克服各种困难;积极做好员工的思想工作，有效的解决了住宿困难的情况。
2、加强对员工管理制度，加大浪费资源的相关检查与处理，在批评处罚的基础上，以教育为主，很大程度了解决了资源浪费的情况。
3、加强制度建设，在原有制度基础上，吸取管理经验，推行程序化管理，规范统一补充完善了一系列的宿舍管理制度。
4、改善补充宿舍设施，优化生活环境，做到了随时检查暖气、配备清洁用具和加湿器等设备，以确保住宿生安全卫生的居住环境。
5、对于用电、防火、防盗等安全事项，我们进行了持续不断的宣传，毫不松懈。这样，有力确保了安全与稳定工作的顺利开展。
6、加强检查与维修。为杜绝安全隐患，在平时抽检的基础上增加了突击检查，对宿舍卫生情况，使用电器、私拉乱接电线、等违纪情况进行逐宿舍的彻底清查，对于违章电器坚决予以没收和教育。
3、保洁管理工作
1)加强员工素质教育，对员工思想教育方面加强并关注。
2)制定保洁员岗位职责、卫生标准等管理制度。
3)因地制宜，分清工作重点，细化清洁重点，做到清洁无死角，无遗漏。
4、库房管理工作
1)做到每月对仓库材料定期盘点，做到数据、材料相符，积极制定和做好电子账册，做好手工账册与电子账册的相关性，做到查询及时和准确。
2)严格做好材料的质量及数量的验收工作。按采购的要求，对已到材料应立即进行外观质量、数量检验，并做好记录。发现问题及时汇报，立即整改。
3)严格执行物料发放管理规定，保证材料数据的准确性。坚持做到“先进先出”原则，对有保质期的物资进行预警设置，及时有效的对物资进行管控。
4)正确记载材料进、出、存动态，对仓库进行不定期的检查，准确把控物资材料的库存。
5)加强做好仓库管理工作，对仓库产品做好防潮、注意防火工作。
5、前台管理工作
1)制定前台相关礼仪、仪容、卫生等相关规定。
2)细化岗位工作内容，明确岗位职责。
6、工会相关工作
1)积极开展各项活动，组织并圆满完成乒乓球比赛、林卡活动等相关工会活动，极大的丰富了员工的业余文化生活。
2)制定工会相关工作制度，完善工会工作内容。
3)制定工会福利发放相关规定，并按情况发放员工生日、季度福利等相关福利。
产生的问题及工作经验：
1、管理力度欠佳，监督情况不到位。
2、规章制度执行不严，执行制度时有宽松之短、仁慈之弊。
今后工作展望及努力方向：
1、完善规范的后勤保障系统，提高后勤服务质量;
2、加强成本控制管理，避免资源浪费。
3、细化职责分工，掌握特点，总结规律，提高工作水平。
4、增强创新意识，不断改进工作方法。
5、充分发挥沟通、协调作用。
6、做好领导临时交办的各项工作。
对公司的意见和建议：
1、各部门分工明确，确保各项工作顺利开展。
2、加强各部门间的配合，避免相互推委，害怕承担责任的情况出现。
3、建立建全相关工作制度，实现科学化管理。
企业后勤管理工作总结 篇2
一个学年匆匆而过，我校后勤工作在校长室的领导下，遵循学校总体工作思路和后勤工作计划，本着“一切为了师生和谐发展”的教育理念，我们克服人手紧，任务中、工作烦等困难，积极主动的开展工作，尽职尽责，开拓创新，有计划、有步骤的完成各项工作，确保学校教育教学工作的顺利开展，避免后勤保障缺位而影响教学工作。现对本学年后勤工作总结如下:
1、开学初，我们提前做好课本的领取、分发、调制工作。在分发课本后，及时与新华书店联系，同时做好教学用书的结算、核算工作。
2、节假日，根据上级文件通知及时安排学校值班工作，落实到人。
3、努力改善教学环境和学习环境。为了进一步改善教学环境，今年我校增加了校园绿化面积和各班教室和办公室的绿化面积。入冬后，总务处组织后勤人员为所有办公室和教室都安置了炉子，保证冬季学生和老师学习办公环境温暖。
4、为了保障教室门能专心工作，后勤上安排了专门人员每天为各办公室送水送煤。
5、维修及时、服务到位。凡是影响到教学工作的事都及时处理，今年维修、更换灯管5次，更换阀门水嘴共12只，维修桌椅50余次。零星维修服务21 次 。
6、配合政教、教务开展工作， 基本做到一线问题需要后勤协作的，我们都是随叫随到，力争做到解决问题快、不留尾巴。
7、加强文印工作的管理，解决了文印工作中的薄弱环节，服务及时到位。
8、加强了仓库的分类管理，使后勤管理工作更加集中、规范。
9、今年，后勤管理继续执行了《物品采购申请审批制度》、《物品领用保管的`有关规定》、《维修申报制度》，有效地规范了学校的后勤管理工作。
10、 为了加强校园管理，我们还制订了《校园安全管理规定》、《校园安全防火制度》，从而保障校园安全，杜绝了安全隐患。
11、 今年对学校资产进行了一次摸底清查，所有资产全部登记、建帐，管理日趋完善。
12、加强管理，开源节流。
资金是学校的命脉。按照校长要求，学校后勤工作要有主动性、前瞻性、服务性、科学性、全局性。学校财会部门严格履行规章制度，积极开源节流、勤俭持家。做好收支有计划、有审批、有手续。
13、加强纸张和办公耗材的管理，实行由主管审批复印和油印的业务，并负责纸张的管理，使纸张消耗大幅降低。
14、颁布执行《公物损坏赔偿制度》，使人为损坏公物现象得到有效扼制。
总体来说，本学年我校后勤工作人员的管理质量、服务意识有了一定的进步，但是离科学管理还存在较大的差距，缺乏改革的紧迫感和主动穿心的意识，缺乏创造性的劳动精神，同时业务能力和信息化管理知识仍很贫乏，难以跟上后勤改革的步伐。
综上工作，得益于校领导指挥有方、各部门协同配合，使后勤工作基本上做到了使人信赖，效率让人赞许，态度令人满意。在今后的工作中我们一定再接再厉，更加努力，今天做的事决不拖到明天办，我坚信：乌小的明天会更加美好。
企业后勤管理工作总结 篇3
这段时间的工作过得非常的快, 我们后勤部门的工作也是做的非常到位的, 在这个过程当中还是积累了非常多的经验, 后勤工作是非常关键的, 对于个公司来讲这是应该重视的工作, 定要做好充分的准备, 让自己进步调整好心态, 这点是非常关键的, 对于过去的这段时间我们部门也是做好了很多方面的工作, 积极配合公司其它部门的工作, 用心的去落实好的后勤工作, 部门成员也是非常的团结, 直都在用心去做好自己的工作, 我相信有些事情是应该进步去调整好的., 也正是我们后勤部门成员们非常的团结, 在工作的时候也是能够做的恰到好处, 也就这段时间以来的工作我总结下。
这段时间以来我们部门的工作做的也是很好的, 直没有出现什么纰漏, 保证工作能够直做好, 这点让我感觉非常的有意义, 现在我也是非常的珍惜工作的每天, 有些事情是应该主动去落实好的, 后勤部门的工作就是配合各个部门, 保证公司的日常运作正常, 在这段时间的工作当中大家都是非常用心的, 我也是看到了这点, 这让我感觉非常的激动, 有些时候我能够清楚的感受到部门的下变化, 我部门直都把工作做的非常用心, 直以来都能够摆好心态, 这让我感觉非常的好, 只有把日常的工作做好了才可以进步的去完成好下阶段的工作, 这让我感觉非常的有意义。
近期的工作是比较繁忙的, 各个部门平时的事情也是多了起来, 在这样的个大环境下面我部门直都是身先士卒, 方面做好分内的工作, 方面积极配合其它部门的些工作, 在这样的环境下面是有很大的进步的, 我感觉这点是非常有必要做好的事情, 在工作当中就应该要有工作的样子保持个最佳的状态无比的关键, 现在我们部门正在点点的做好这些, 不管是在什么阶段都有个清晰的工作方向, 也是要用个好的状态去迎接, 回顾这段时间所遇到的些问题, 当然还是需要去好好的调整好。
除了上述这些, 当然我部门还有有些有待进步的地方, 在工作当中还是缺少些方面的细节工作, 对于内部的管理还是有待提高, 当然这些定会随着时间的慢慢的完善好, 我部门点会努力做好后勤工作。
企业后勤管理工作总结 篇4
这段时间的工作过得非常的快，我们后勤部门的工作也是做的非常到位的，在这个过程当中还是积累了非常多的经验，后勤工作是非常关键的，对于一个公司来讲这是应该重视的工作，一定要做好充分的准备，让自己进一步调整好心态，这一点是非常关键的，对于过去的这一段时间我们部门也是做好了很多方面的工作，积极配合公司其它部门的工作，用心的去落实好的后勤工作，部门成员也是非常的团结，一直都在用心去做好自己的工作，我相信有些事情是应该进一步去调整好的，也正是我们后勤部门成员们非常的团结，在工作的时候也是能够做的恰到好处，也就这段时间以来的工作我总结一下。
这段时间以来我们部门的工作做的也是很好的，一直没有出现什么纰漏，保证工作能够一直做好，这一点让我感觉非常的有意义，现在我也是非常的珍惜工作的每一天，有些事情是应该主动去落实好的，后勤部门的工作就是配合各个部门，保证公司的日常运作正常，在这段时间的工作当中大家都是非常用心的，我也是看到了这一点，这让我感觉非常的激动，有些时候我能够清楚的感受到部门的一下变化，我部门一直都把工作做的非常用心，一直以来都能够摆好心态，这让我感觉非常的好，只有把日常的工作做好了才可以进一步的去完成好下一阶段的工作，这让我感觉非常的有意义。
近期的工作是比较繁忙的.，各个部门平时的事情也是多了起来，在这样的一个大环境下面我部门一直都是身先士卒，一方面做好分内的工作，一方面积极配合其它部门的一些工作，在这样的环境下面是有很大的进步的，我感觉这一点是非常有必要做好的事情，在工作当中就应该要有工作的样子保持一个最佳的状态无比的关键，现在我们部门正在一点点的做好这些，不管是在什么阶段都有一个清晰的工作方向，也是要用一个好的状态去迎接，回顾这段时间所遇到的一些问题，当然还是需要去好好的调整好。 除了上述这些，当然我部门还有有些有待进步的地方，在工作当中还是缺少一些方面的细节工作，对于内部的管理还是有待提高，当然这些一定会随着时间的慢慢的完善好，我部门一点会努力做好后勤工作。
企业后勤管理工作总结 篇5
在公司领导和关怀下, 在全体同事的帮助、支持下, 各方面工作取得了定的成效。现就半年的工作总结如下：
一、目前后勤管理部总体情况
经过两年多来的摸索、调整和发展, 各项工作有了很大的提升、改善, 逐步从千头万绪到精细管理, 科学管理方面转变, 在保证质量和效率的同时, 也为公司的正常运营和管理提供了扎实有力的保障。
二、具体工作情况
1、注重个人学习, 科学有效管理部门
深知在工作实践中努力提升自我的大局意识、责任意识, 不断提高自我的综合素养, 加强对后勤管理工作的专业知识学习, 后勤管理任务重, 事务杂, 是公司各项管理和运营的保障, 要做好后勤管理工作要有定的专业管理知识, 才能实现科学管理和效能管理的相互结合, 更好的发挥出后勤管理的效益和作用, 通过各种途径, 积极加强对后勤管理相关的学习, 也是今年的工作重点。
对自己的不足之处不断反思, 比照实际工作中的不足, 认真整改和提高, 努力使自己在业务和素养上过硬。
2、完善相关管理制度, 逐步实现管理规范化
为进步提升公司及部门的综合管理水平, 协调理顺各部门的管理关系, 保障企业的运营顺畅, 对后勤相关管理制度进行了完善, 包括工作服管理、卫生管理、食堂管理、宿舍管理等进行了制度和修改, 为确保公司稳定发展提供有力管理依据。
3、精益求精, 不断改进工作方法
我结合自己的本职工作和岗位职责, 感受到必须不断地加强学习、改进工作思路和工作方法, 不断完善自己才能提升工作业绩。从自身做起, 从小事做起, 要进步提高担当意识。在困难问题面前不回避, 要担当起责任, 设定具体目标, 理清工作思路, 狠抓工作落实的关键节点, 抓住主要矛盾和重点问题, 进行深入反思, 深入研究、重点突破, 积极主动的寻求解决对策。
三、立足本职工作, 做好后勤保障
1、食堂管理工作
1)食堂账目清晰准确、成本控制合理。
把住食品进货关非常重要。严把食品采购关, 没有”检疫证”、”食品卫生许可证”的食品律不采购, 存放时间长的、变质变味的统统拒之门外, 严防食物中毒事件的发生, 切实保证每位职工的身体健康。对食品采购和存放时间进行严格控制, 在杜绝浪费的前提下, 保证了食物的卫生健康。
2)是食品卫生、环境卫生干净整洁。
作为个集体食堂, 严格落实食品卫生安全, 是关系到每位职工身体健康的大事。首先, 每位食堂工作人员定期办理健康证。其次, 不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实了食品卫生法的'要求等。通过学习, 提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好食堂的食品卫生、餐具的”洗、二冲、三消毒”工作, 工作台做到随用随清, 定期对厨房进行大扫除。
3)是设备管理规范、保证安全。
食堂是消防安全的重点部位。因此, 对于食堂每日用液化气、油、明火等需要制定相关的操作规程及使用办法, 各项设备都设置了专人负责, 并能够做到定期维护保养, 杜绝切安全隐患, 是工作中的重中之重, 已着手制定相关内容并准备配置相关器材。
2、宿舍管理工作
1、做好宿舍调整工作。为了达到相关住宿标准, 宿舍管理方面, 克服各种困难;积极做好员工的思想工作, 有效的解决了住宿困难的情况。
2、加强对员工管理制度, 加大浪费资源的相关检查与处理, 在批评处罚的基础上, 以教育为主, 很大程度了解决了资源浪费的情况。
3、加强制度建设, 在原有制度基础上, 吸取管理经验, 推行程序化管理, 规范统补充完善了系列的宿舍管理制度。
4、改善补充宿舍设施, 优化生活环境, 做到了随时检查暖气、配备清洁用具和加湿器等设备, 以确保住宿生安全卫生的居住环境。
5、对于用电、防火、防盗等安全事项, 我们进行了持续不断的宣传, 毫不松懈。这样, 有力确保了安全与稳定工作的顺利开展。
6、加强检查与维修。为杜绝安全隐患, 在平时抽检的基础上增加了突击检查, 对宿舍卫生情况, 使用电器、私拉乱接电线、等违纪情况进行逐宿舍的彻底清查, 对于违章电器坚决予以没收和教育。
3、保洁管理工作
1)加强员工素质教育, 对员工思想教育方面加强并关注。
2)制定保洁员岗位职责、卫生标准等管理制度。
3)因地制宜, 分清工作重点, 细化清洁重点, 做到清洁无死角, 无遗漏。
4、库房管理工作
1)做到每月对仓库材料定期盘点, 做到数据、材料相符, 积极制定和做好电子账册, 做好手工账册与电子账册的相关性, 做到查询及时和准确。
2)严格做好材料的质量及数量的验收工作。按采购的要求, 对已到材料应立即进行外观质量、数量检验, 并做好记录。发现问题及时汇报, 立即整改。
3)严格执行物料发放管理规定, 保证材料数据的准确性。坚持做到先进先出原则, 对有保质期的物资进行预警设置, 及时有效的对物资进行管控。
4)正确记载材料进、出、存动态, 对仓库进行不定期的检查, 准确把控物资材料的库存。
5)加强做好仓库管理工作, 对仓库产品做好防潮、注意防火工作。
5、前台管理工作
1)制定前台相关礼仪、仪容、卫生等相关规定。
2)细化岗位工作内容, 明确岗位职责。
6、工会相关工作
1)积极开展各项活动, 组织并圆满完成乒乓球比赛、林卡活动等相关工会活动, 极大的丰富了员工的业余文化生活。
2)制定工会相关工作制度, 完善工会工作内容。
3)制定工会福利发放相关规定, 并按情况发放员工生日、季度福利等相关福利。
产生的问题及工作经验：
1、管理力度欠佳, 监督情况不到位。
2、规章制度执行不严, 执行制度时有宽松之短、仁慈之弊。
今后工作展望及努力方向：
1、完善规范的后勤保障系统, 提高后勤服务质量;
2、加强成本控制管理, 避免资源浪费。
3、细化职责分工, 掌握特点, 总结规律, 提高工作水平。
4、增强创新意识, 不断改进工作方法。
5、充分发挥沟通、协调作用。
6、做好领导临时交办的各项工作。
对公司的意见和建议：
1、各部门分工明确, 确保各项工作顺利开展。
2、加强各部门间的配合, 避免相互推委, 害怕承担责任的情况出现。
3、建立建全相关工作制度, 实现科学化管理。
企业后勤管理工作总结 篇6
20xx年即将结束，一年的工作转瞬又将成为历史，过去的一年在部门领导的正确领导下，同事们的支持帮忙下，宾馆、食堂全体员工本着一切为广大员工和宾客服务的宗旨，坚持以提升后勤服务质量为重点，提高广大员工满意度为目标，以热情、用心的工作态度较好的完成了公司交给的各项工作任务，共同提高了宾馆、食堂的服务质量和管理水平。为了总结经验，克服不足，更好完成20xx年的工作任务，现将20xx年工作总结和20xx年工作思路汇报如下：
20xx年工作总结：
一、加强基础管理，提升服务质量，确保各项工作有效运转
1、透过会议形式实现宾馆、食堂管理上的及时性、针对性、公开性;透过每一天早会，有序安排工作，分析研讨工作中存在的问题，及时传达公司的方针政策，提高工作效率，有效加强员工间的沟通交流;透过每周班组例会，做到工作目标清晰、职责明确，使各项工作有计划、有落实的开展，强化各岗位间的工作衔接、协作，有效提高员工的主人翁意识、群众意识，增强班组的凝聚力;
2、制定各岗位周计划卫生，分解各岗位卫生区域，提高卫生清洁质量及效率，并且透过每周一次大扫除，有效巩固卫生清洁质量，每周针对性的组织各岗位人员对环境卫生进行互查，编制检查通报，对存在的问题进行及时督促整改;同时，每周对个人区域设备的`完好率进行检查，对存在问题的设备及时联系维修，制定设施设备维护保养台帐，定期对设施设备进行维护保养，确保宾馆、食堂设施设备始终处于良好状态;
3、根据公司发展要求，x月底制定了宾馆、食堂6s推行工作计划，并于x月中旬完成宾馆、食堂6s推行，透过6s活动，有效优化了宾馆、食堂的工作环境，提升了员工的素质，提高了工作效率，塑造了良好的后勤服务团队形象，有效的提升了宾馆、食堂的基础管理。
二、增强服务意识，征集广大员工意见，提高满意度
依每月生活管理委员会为平台，及时将宾馆、食堂管理工作及经营状况反馈于广大员工，理解广大员工的监督，并透过生活委员将广大员工的意见收集，透过研讨、落实、跟踪验证的闭环管理逐步实施广大员工的宝贵意见，有效整改宾馆、食堂管理中存在的问题;依每月的后勤服务回访为契机，及时了解后勤服务承诺的履行状况和广大员工的服务需求，不断完善宾馆、食堂的菜肴质量，为每周制定菜谱带给依据，而且不断创新菜品，不仅仅满足广大员工的就餐口味，而且提高了食品原材料采购的计划性和采购速度，不断提高后勤管理水平和服务质量，用我们主动、热情、周到的服务换来广大员工的满意，20xx年月度综合满意度平均到达xx%。
三、完善物资采购验收流程，有效控制成本，确保饮食安全
1、透过组织生活委员和财务人员对蔬菜、肉类及鲜活类原材料进行市场询价、定价的方式，有效掌控食品原材料的市场行情;同时，以降耗为核心、拓宽采购渠道为目的，先后于今年x月份、x月份、x月份对调味品、大米、烟酒等较大宗的食品原材料重新组织生活委员和财务人员进行了市场调查，选取质优价廉的供应商与之签订采购合同，另增加了大米和蔬菜供应商，构成竞争，保障食品原材料采购的及时性和采购质量，有效的控制了食品原材料的采购成本;
2、采购物品无论大小都做到了手续齐全、程序清晰，采购执行采购员申报、主管审核、部门领导批准的程序，采购以从紧控制、够用为度的原则;食品验收严格执行财务人员、厨师、采购员共同现场验收确认，财务人员、采购员负责对数量进行验收，厨师负责对质量进行验收，严格按照《员工食堂物资供应管理暂行规定》的验收标准进行验收，确保各类食品的质量和广大员工的饮食安全。
四、完善硬件配置，提高后勤服务档次
经过前期紧张、有序的准备，x月x日新食堂搬迁投入使用，根据公司要求，结合食堂实际，组织生活委员对新食堂厨具等进行了询价、采购，有效改善了食堂硬件设施;同时，x月份、x月份对宾馆大厅沙发和会议室椅子皮革进行了翻新及包厢餐具等配置，从硬件上改善了宾馆整体档次，提升了公司对外形象，提高了后勤服务质量。
五、制定包厢标准菜谱，提高接待质量
为使包厢用餐接待标准化，提高接待质量，x月份组织厨师进行研讨，制定了包厢标准菜谱，规定了操作程序，明确了装盘形式、指明了菜肴的质量标准，有效的提高了宾馆包厢用餐接待质量。
六、加强班组人员管理，克服人员不足，完成公司各项接待工作
20xx年宾馆、食堂人员的流动较大，在人员不足及新进人员岗位技能较差的状况下，及时有效的对班组人员的岗位进行调整，合理分配工作任务，较好的完成了公司交给的各类大型接待活动及窑系统检修期间的后勤保障服务工作;大型接待xx项，如：20xx年区域年终总结会、xxsc水泥公司和xx节能公司接待、质量体系审核组、xx区域xxx装载机专业培训、区域电气、区域财务、区域矿山卡特发动机专业培训、内控工作组、x区域20xx年中期和年终检查、元宵节、端午节、中秋节以及公司各项日常会务接待等;大型窑系统检修4次，打包工作餐xxx份，及时有效的保障了检修现场工作人员的饭菜保供工作;在完成公司交给的工作任务的同时，不断提高后勤服务人员的实际操作水平，促使宾馆、食堂管理迈向标准化、制度化、程序化管理，不断提高服务质量。
七、加强班组人员安全意识的宣贯，安全工作零事故
坚持每日安全检查记录，及时发现安全隐患，杜绝不安全因素，同时，透过每一天早会和每周安全例会，及时向班组人员传达公司各项安全要求，时刻向员工灌输安全工作职责重大的思想意识，提醒员工做好安全防范工作，20xx年各项安全工作零事故。存在不足：
1、培训方式单一，培训的主要资料放在了理论知识培训方面，弱化了实践培训，培训考试验证流于形式，不能充分利用每周培训的平台;
2、人员思想引导不到位，20xx年宾馆、食堂人员流失较大，员工素质整体水平不高，服务质量和服务意识不能得到很好的提高;
3、宾馆用餐接待管理不到位，包厢标准菜谱制定滞后，日常用餐接待质量不高。
20xx年工作思路：
1、加强规范化管理，完善管理制度
完善宾馆、食堂各项管理制度、考核制度，梳理各岗位工作流程，规范工作程序及标准，实行主管、班长二级检查制度，每一天对公共区域的卫生和食品加工过程等进行督查，透过检查，及时发现问题，提高各岗位工作质量。
2、加强培训，强化员工队伍素质
加强岗位间的技能培训，着力培养多面手，以有效应对和解决可能出现的岗位人员临时短缺而产生的应急状况，同时，采取“请进来，走出去”的方法，加大培训效果，强化员工技能，不断提高服务水平。
3、细化服务措施，提高满意度
实行季度“技能大比武”，相互之间切磋和交流，不断提高员工的业务技能和综合服务水平，增强员工之间的技能交流，构成比、学、赶、帮的良好氛围;利用每周班组例会，相互研讨交流“我为员工/宾客做了什么，有何收获和体会”，使员工之间取长补短，共同提高，同时，将一周内发生在身边的服务案例进行剖析，从广大员工/宾客的角度审视我们的服务，以便找出服务中存在的问题根源，以优质服务稳定民心，以满意服务赢得民心，提高宾馆、食堂的服务满意度。
4、加大人员思想引导，提高优质服务
引导班组人员树立“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”及“生活服务无小事”的意识，使职工食堂真正成为“职工之家”，使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性，从而自觉地投入到各项服务工作中去，从而到达凝心聚力，提高优质服务的目的。
5、巩固6s推行成果，强化基础管理
梳理20xx年6s推行工作，查找推行过程中存在的不合理现象，进行针对性整改，逐步建立干净整洁的就餐环境，有条不紊的工作秩序，让各岗人员在紧张的工作状态下按时按量、高效率、高标准的完成任务，强化基础管理，全面体现高素质企业形象。
6、加强食堂成本管控，制定食堂标准菜谱
以降低采购成本，节省支出，提高管理效率，提升员工满意度为目的，制定食堂标准菜谱，并定期进行菜谱调查，以员工为向导，透过调查、分析、反馈等方法，定期改善，加强菜肴质量，降低食堂成本，稳定服务质量。
以上是我个人20xx年年度工作总结，俗话说：“点点滴滴，造就不凡”，在以后的工作中，我将继续发扬优点，改正不足，不断积累经验，与宾馆、食堂全体员工团结一致、开拓进取，为公司的发展做出的贡献。
企业后勤管理工作总结 篇7
20xx年是公司进入联合试运转的关键年。后勤部按照公司的各项工作部署，强化管理，狠抓服务，提出了“节约增效，以人为本”的主要工作理念。在各级领导的正确指导下，部门全体干部职工努力将服务理念深入到每个工作岗位中，落实贯彻到每项实际工作中，坚持一切从职工的根本利益出发，全面做好食堂、澡堂、公寓楼、医务所的管理及环境卫生整治和公共维修保障等各项服务工作。现后一年来的勤管理工作总结如下：
一、加强食堂管理，全面提升服务水平
人常说“民以食为天”搞好职工食堂一直是后勤工作中的难点之一，如何让大多数职工在公司就餐放心满意是后勤部反复研究的课题。一直以来，我们对食堂设备维护、员工就餐、对外接待、采购调研、管理制度等方面，学习总结经验，使后勤管理不断完善。
1、加强对食堂餐厅、操作间、冷荤间、贮藏间、燃气间、洗碗间等重点部位的卫生及操作规程管理，对食堂人员身体情况进行定期检查。
2、加强就餐人员管理，针对员工用餐时部分人员不出示餐卡、就餐秩序混乱、用餐浪费、超额外带食物等不良行为，我们通过在食堂门口张贴通知的形式，提倡员工工自觉遵守食堂用餐相关制度，并安排专人在食堂值班，监督划卡，维持食堂就餐秩序。
3、定期对厨房水、电、设备进行检修，杜绝跑、冒、滴、漏、长明灯等现象，消除安全隐患的存在。发现问题及时维修，保证厨房设备的正常运转。
4、根据需要对井下工人提供了班中餐，保证井下人员的体力恢复。
5、对员工进行走访调查，根据员工意见，从饭菜质量、品种、味道，用油量以及提高服务员服务意识等方面进行了相应整改和提高。根据员工的不同需求，增设特色窗口。根据季节变化和员工意见，及时调整员工菜谱，增加品种花样，改善员工饮食。
二、加强公寓楼管理，创造温馨舒适的居住环境：
公寓楼每天都有几百人在此休息就寝，安全、卫生问题是员工宿舍管理面临的.难题，为此，我部门组织开会研究员工宿舍管理问题，积极为员工创造安全舒适的休息环境：
1、理顺员工宿舍入住的流程，加强安全管理。
2、实行员工住宿按部门相对集中制，既方便员工又便于管理。
3、加强对临时进出员工宿舍的外来人员的管理，通过以上措施，使员工宿舍的安全问题得到了有效控制。
4、加强与保卫、企管、纪委等部门配合，定期对公寓楼内违规使用大功率电器、破坏公共财产、酗酒滋事等不文明行为进行的监督管理，确保不发生安全事故。
5、定期对公寓楼进行巡视，及时了解员工住宿环境设施设备运转的情况，在供电、供水及垃圾清运方面出现问题后及时安排专人到现场检查、进行调节和处理。在其他部门员工有后勤服务需求的情况下，后勤部积极安排好工作，第一时间解决问题。
三、强化澡堂管理，保证员工洗浴要求
都知道辛苦不过煤矿工人，为了使我公司职工升井后能有澡洗，确保澡堂正常运行，在澡堂值班人员稀缺的情况下安排专人负责，保证了员工的正常洗浴需求：
1、做好全天开放工作，每天保证水量的充足供应，保证水温达到要求。
2、加强澡堂的卫生工作，定期对澡堂消毒，对浴室内各墙面瓷砖进行洗刷，使保持墙面洁净无污渍。
3、制定澡堂规章制度。严禁在澡堂内打闹玩耍，乱扔垃圾，乱涂乱画，以及拆移浴室设备等。
4、对用水情况进行巡查，洗完澡不关淋浴头等浪费行为，及时进行纠正。
四、强化环境秩序管理，营造清新舒适的绿化环境
良好的环境秩序是公司形象最直接的体现。因此，后勤部始终把环境秩序建设作为日常工作的重点来抓，在煤炭前景不好，公司进一步压缩人员的大环境下，主要从以下几方面加强了工作：
1、加强外围卫生保洁工作，对矿区的公共场所实行每日小维护，定期大维护，重要部位每天打扫，同时增加了日常保洁清扫循环密度，将保洁承担范围一直延伸到马路上，尽可能减少周边环境对公司卫生的影响。
2、积极改进工作方法，对各办公场所及周边卫生进行了责任划分，在各部门的配合下，联建楼、队组楼等场所的卫生基本保持了整洁干净。
五、成立医务所，保证员工小病小伤不出矿：
经过两年的努力，我公司医务所在6月18日正式投入运行，这不仅为广大职工群众带来了方便，也标志着应急救援专篇又向前迈进了一大步，为我公司早日投产奠定了基础。
六、节约增效，确保资源的有效利用
受近年来煤炭市场低迷的影响，节约资源显得尤为重要，为此我部主要从节水节电和公共设施维护上下功夫，在保证服务的前提下节约成本：
1、在节水方面我们重点将职工澡堂、食堂洗菜环节列为节水的主要控制点。指定专人负责管理澡堂用水情况，防止人走水不关的情况。并要求食堂人员在洗菜时加强节水意识，尽量改用小水进行冲洗，不定时检查食堂洗菜用水环节，杜绝长流水现象。
2、在节电方面重点对公寓楼、澡堂等场所进行用电控制，加大对使用大功率电器的查处力度，楼层服务员对楼道灯等公共照明设备不间断巡视，有效控制长明灯。
3、加强公共设施维护，提高使用寿命，对水龙头、门锁、玻璃等易损件，能维修的不换新，电视机、热水壶、座椅等室内设施，采用张贴温馨提示等办法提醒员工爱护公共设施，有效提高了使用寿命。
企业后勤管理工作总结 篇8
20xx年即将结束，一年的工作转瞬又将成为历史，过去的一年在部门领导的正确领导下，同事们的支持帮忙下，宾馆、食堂全体员工本着一切为广大员工和宾客服务的宗旨，坚持以提升后勤服务质量为重点，提高广大员工满意度为目标，以热情、用心的工作态度较好的完成了公司交给的各项工作任务，共同提高了宾馆、食堂的服务质量和管理水平。为了总结经验，克服不足，更好完成20xx年的工作任务，现将20xx年工作总结和20xx年工作思路汇报如下：
20xx年工作总结：
一、加强基础管理，提升服务质量，确保各项工作有效运转
1、透过会议形式实现宾馆、食堂管理上的及时性、针对性、公开性;透过每一天早会，有序安排工作，分析研讨工作中存在的问题，及时传达公司的方针政策，提高工作效率，有效加强员工间的沟通交流;透过每周班组例会，做到工作目标清晰、职责明确，使各项工作有计划、有落实的开展，强化各岗位间的工作衔接、协作，有效提高员工的主人翁意识、群众意识，增强班组的凝聚力;
2、制定各岗位周计划卫生，分解各岗位卫生区域，提高卫生清洁质量及效率，并且透过每周一次大扫除，有效巩固卫生清洁质量，每周针对性的组织各岗位人员对环境卫生进行互查，编制检查通报，对存在的问题进行及时督促整改;同时，每周对个人区域设备的完好率进行检查，对存在问题的设备及时联系维修，制定设施设备维护保养台帐，定期对设施设备进行维护保养，确保宾馆、食堂设施设备始终处于良好状态;
3、根据公司发展要求，x月底制定了宾馆、食堂6s推行工作计划，并于x月中旬完成宾馆、食堂6s推行，透过6s活动，有效优化了宾馆、食堂的工作环境，提升了员工的素质，提高了工作效率，塑造了良好的后勤服务团队形象，有效的提升了宾馆、食堂的基础管理。
二、增强服务意识，征集广大员工意见，提高满意度
依每月生活管理委员会为平台，及时将宾馆、食堂管理工作及经营状况反馈于广大员工，理解广大员工的监督，并透过生活委员将广大员工的意见收集，透过研讨、落实、跟踪验证的闭环管理逐步实施广大员工的宝贵意见，有效整改宾馆、食堂管理中存在的问题;依每月的后勤服务回访为契机，及时了解后勤服务承诺的履行状况和广大员工的服务需求，不断完善宾馆、食堂的菜肴质量，为每周制定菜谱带给依据，而且不断创新菜品，不仅仅满足广大员工的就餐口味，而且提高了食品原材料采购的计划性和采购速度，不断提高后勤管理水平和服务质量，用我们主动、热情、周到的服务换来广大员工的满意，20xx年月度综合满意度平均到达xx%。
三、完善物资采购验收流程，有效控制成本，确保饮食安全
1、透过组织生活委员和财务人员对蔬菜、肉类及鲜活类原材料进行市场询价、定价的方式，有效掌控食品原材料的市场行情;同时，以降耗为核心、拓宽采购渠道为目的`，先后于今年x月份、x月份、x月份对调味品、大米、烟酒等较大宗的食品原材料重新组织生活委员和财务人员进行了市场调查，选取质优价廉的供应商与之签订采购合同，另增加了大米和蔬菜供应商，构成竞争，保障食品原材料采购的及时性和采购质量，有效的控制了食品原材料的采购成本;
2、采购物品无论大小都做到了手续齐全、程序清晰，采购执行采购员申报、主管审核、部门领导批准的程序，采购以从紧控制、够用为度的原则;食品验收严格执行财务人员、厨师、采购员共同现场验收确认，财务人员、采购员负责对数量进行验收，厨师负责对质量进行验收，严格按照《员工食堂物资供应管理暂行规定》的验收标准进行验收，确保各类食品的质量和广大员工的饮食安全。
四、完善硬件配置，提高后勤服务档次
经过前期紧张、有序的准备，x月x日新食堂搬迁投入使用，根据公司要求，结合食堂实际，组织生活委员对新食堂厨具等进行了询价、采购，有效改善了食堂硬件设施;同时，x月份、x月份对宾馆大厅沙发和会议室椅子皮革进行了翻新及包厢餐具等配置，从硬件上改善了宾馆整体档次，提升了公司对外形象，提高了后勤服务质量。
五、制定包厢标准菜谱，提高接待质量
为使包厢用餐接待标准化，提高接待质量，x月份组织厨师进行研讨，制定了包厢标准菜谱，规定了操作程序，明确了装盘形式、指明了菜肴的质量标准，有效的提高了宾馆包厢用餐接待质量。
六、加强班组人员管理，克服人员不足，完成公司各项接待工作
20xx年宾馆、食堂人员的流动较大，在人员不足及新进人员岗位技能较差的状况下，及时有效的对班组人员的岗位进行调整，合理分配工作任务，较好的完成了公司交给的各类大型接待活动及窑系统检修期间的后勤保障服务工作;大型接待xx项，如：20xx年区域年终总结会、xxsc水泥公司和xx节能公司接待、质量体系审核组、xx区域xxx装载机专业培训、区域电气、区域财务、区域矿山卡特发动机专业培训、内控工作组、x区域20xx年中期和年终检查、元宵节、端午节、中秋节以及公司各项日常会务接待等;大型窑系统检修4次，打包工作餐xxx份，及时有效的保障了检修现场工作人员的饭菜保供工作;在完成公司交给的工作任务的同时，不断提高后勤服务人员的实际操作水平，促使宾馆、食堂管理迈向标准化、制度化、程序化管理，不断提高服务质量。
七、加强班组人员安全意识的宣贯，安全工作零事故
坚持每日安全检查记录，及时发现安全隐患，杜绝不安全因素，同时，透过每一天早会和每周安全例会，及时向班组人员传达公司各项安全要求，时刻向员工灌输安全工作职责重大的思想意识，提醒员工做好安全防范工作，20xx年各项安全工作零事故。存在不足：
1、培训方式单一，培训的主要资料放在了理论知识培训方面，弱化了实践培训，培训考试验证流于形式，不能充分利用每周培训的平台;
2、人员思想引导不到位，20xx年宾馆、食堂人员流失较大，员工素质整体水平不高，服务质量和服务意识不能得到很好的提高;
3、宾馆用餐接待管理不到位，包厢标准菜谱制定滞后，日常用餐接待质量不高。
20xx年工作思路：
1、加强规范化管理，完善管理制度
完善宾馆、食堂各项管理制度、考核制度，梳理各岗位工作流程，规范工作程序及标准，实行主管、班长二级检查制度，每一天对公共区域的卫生和食品加工过程等进行督查，透过检查，及时发现问题，提高各岗位工作质量。
2、加强培训，强化员工队伍素质
加强岗位间的技能培训，着力培养多面手，以有效应对和解决可能出现的岗位人员临时短缺而产生的应急状况，同时，采取“请进来，走出去”的方法，加大培训效果，强化员工技能，不断提高服务水平。
3、细化服务措施，提高满意度
实行季度“技能大比武”，相互之间切磋和交流，不断提高员工的业务技能和综合服务水平，增强员工之间的技能交流，构成比、学、赶、帮的良好氛围;利用每周班组例会，相互研讨交流“我为员工/宾客做了什么，有何收获和体会”，使员工之间取长补短，共同提高，同时，将一周内发生在身边的服务案例进行剖析，从广大员工/宾客的角度审视我们的服务，以便找出服务中存在的问题根源，以优质服务稳定民心，以满意服务赢得民心，提高宾馆、食堂的服务满意度。
4、加大人员思想引导，提高优质服务
引导班组人员树立“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”及“生活服务无小事”的意识，使职工食堂真正成为“职工之家”，使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性，从而自觉地投入到各项服务工作中去，从而到达凝心聚力，提高优质服务的目的。
5、巩固6s推行成果，强化基础管理
梳理20xx年6s推行工作，查找推行过程中存在的不合理现象，进行针对性整改，逐步建立干净整洁的就餐环境，有条不紊的工作秩序，让各岗人员在紧张的工作状态下按时按量、高效率、高标准的完成任务，强化基础管理，全面体现高素质企业形象。
6、加强食堂成本管控，制定食堂标准菜谱
以降低采购成本，节省支出，提高管理效率，提升员工满意度为目的，制定食堂标准菜谱，并定期进行菜谱调查，以员工为向导，透过调查、分析、反馈等方法，定期改善，加强菜肴质量，降低食堂成本，稳定服务质量。
以上是我个人20xx年年度工作总结，俗话说：“点点滴滴，造就不凡”，在以后的工作中，我将继续发扬优点，改正不足，不断积累经验，与宾馆、食堂全体员工团结一致、开拓进取，为公司的发展做出的贡献。
企业后勤管理工作总结 篇9
20xx年即将结束，一年的工作转瞬又将成为历史，过去的一年在部门领导的正确领导下，同事们的支持帮助下，宾馆、食堂全体员工本着一切为广大员工和宾客服务的宗旨，坚持以提升后勤服务质量为重点，提高广大员工满意度为目标，以热情、积极的工作态度较好的完成了公司交给的各项工作任务，共同提高了宾馆、食堂的服务质量和管理水平。为了总结经验，克服不足，更好完成20xx年的工作任务，现将**年工作总结和20xx年工作思路汇报如下：
20xx年工作总结：
一、加强基础管理，提升服务质量，确保各项工作有效运转
1、通过会议形式实现宾馆、食堂管理上的及时性、针对性、公开性；通过每天早会，有序安排工作，分析研讨工作中存在的问题，及时传达公司的方针政策，提高工作效率，有效加强员工间的沟通交流；通过每周班组例会，做到工作目标清晰、责任明确，使各项工作有计划、有落实的开展，强化各岗位间的工作衔接、协作，有效提高员工的主人翁意识、集体意识，增强班组的凝聚力；
2、制定各岗位周计划卫生，分解各岗位卫生区域，提高卫生清洁质量及效率，并且通过每周一次大扫除，有效巩固卫生清洁质量，每周针对性的组织各岗位人员对环境卫生进行互查，编制检查通报，对存在的问题进行及时督促整改；同时，每周对个人区域设备的完好率进行检查，对存在问题的设备及时联系维修，制定设施设备维护保养台帐，定期对设施设备进行维护保养，确保宾馆、食堂设施设备始终处于良好状态；
3、根据公司发展要求，9月底制定了宾馆、食堂6S推行工作计划，并于10月中旬完成宾馆、食堂6S推行，通过6S活动，有效优化了宾馆、食堂的工作环境，提升了员工的素质，提高了工作效率，塑造了良好的后勤服务团队形象，有效的提升了宾馆、食堂的基础管理。
二、增强服务意识，征集广大员工意见，提高满意度依每月生活管理委员会为平台，及时将宾馆、食堂管理工作及经营情况反馈于广大员工，接受广大员工的监督，并通过生活委员将广大员工的意见收集，通过研讨、落实、跟踪验证的闭环管理逐步实施广大员工的宝贵意见，有效整改宾馆、食堂管理中存在的问题；依每月的后勤服务回访为契机，及时了解后勤服务承诺的履行情况和广大员工的服务需求，不断完善宾馆、食堂的菜肴质量，为每周制定菜谱提供依据，而且不断创新菜品，不仅满足广大员工的就餐口味，而且提高了食品原材料采购的计划性和采购速度，不断提高后勤管理水平和服务质量，用我们主动、热情、周到的服务换来广大员工的满意，12年月度综合满意度平均达到95、3%。
三、完善物资采购验收流程，有效控制成本，确保饮食安全
1、通过组织生活委员和财务人员对蔬菜、肉类及鲜活类原材料进行市场询价、定价的方式，有效掌控食品原材料的市场行情；同时，以降耗为核心、拓宽采购渠道为目的，先后于今年3月份、6月份、9月份对调味品、大米、烟酒等较大宗的.食品原材料重新组织生活委员和财务人员进行了市场调查，选择质优价廉的供应商与之签订采购合同，另增加了大米和蔬菜供应商，形成竞争，保障食品原材料采购的及时性和采购质量，有效的控制了食品原材料的采购成本；
2、采购物品无论大小都做到了手续齐全、程序清晰，采购执行采购员申报、主管审核、部门领导批准的程序，采购以从紧控制、够用为度的原则；食品验收严格执行财务人员、厨师、采购员共同现场验收确认，财务人员、采购员负责对数量进行验收，厨师负责对质量进行验收，严格按照《员工食堂物资供应管理暂行规定》的验收标准进行验收，确保各类食品的质量和广大员工的饮食安全。
四、完善硬件配置，提高后勤服务档次
经过前期紧张、有序的准备，3月28日新食堂搬迁投入使用，根据公司要求，结合食堂实际，组织生活委员对新食堂厨具等进行了询价、采购，有效改善了食堂硬件设施；同时，7月份、10月份对宾馆大厅沙发和会议室椅子皮革进行了翻新及包厢餐具等配置，从硬件上改善了宾馆整体档次，提升了公司对外形象，提高了后勤服务质量。
五、制定包厢标准菜谱，提高接待质量
为使包厢用餐接待标准化，提高接待质量，9月份组织厨师进行研讨，制定了包厢标准菜谱，规定了操作程序，明确了装盘形式、指明了菜肴的质量标准，有效的提高了宾馆包厢用餐接待质量。
六、加强班组人员管理，克服人员不足，完成公司各项接待工作
20xx年宾馆、食堂人员的流动较大，在人员不足及新进人员岗位技能较差的情况下，及时有效的对班组人员的岗位进行调整，合理分配工作任务，较好的完成了公司交给的各类大型接待活动及窑系统检修期间的后勤保障服务工作；大型接待18项，如：**年区域年终总结会、泰国SC水泥公司和川崎节能公司接待、质量体系审核组、广西区域600装载机专业培训、区域电气、区域财务、区域矿山卡特发动机专业培训、内控工作组、广西区域**年中期和年终检查、元宵节、端午节、中秋节以及公司各项日常会务接待等；大型窑系统检修4次，打包工作餐10709份，及时有效的保障了检修现场工作人员的饭菜保供工作；在完成公司交给的工作任务的同时，不断提高后勤服务人员的实际操作水平，促使宾馆、食堂管理迈向标准化、制度化、程序化管理，不断提高服务质量。
七、加强班组人员安全意识的宣贯，安全工作零事故坚持每日安全检查记录，及时发现安全隐患，杜绝不安全因素，同时，通过每天早会和每周安全例会，及时向班组人员传达公司各项安全要求，时刻向员工灌输安全工作责任重大的思想意识，提醒员工做好安全防范工作，**年各项安全工作零事故。
存在不足：
1、培训方式单一，培训的主要内容放在了理论知识培训方面，弱化了实践培训，培训考试验证流于形式，不能充分利用每周培训的平台；
2、人员思想引导不到位，**年宾馆、食堂人员流失较大，员工素质整体水平不高，服务质量和服务意识不能得到很好的提高；
3、宾馆用餐接待管理不到位，包厢标准菜谱制定滞后，日常用餐接待质量不高。
20xx年工作思路：
1、加强规范化管理，完善管理制度
完善宾馆、食堂各项管理制度、考核制度，梳理各岗位工作流程，规范工作程序及标准，实行主管、班长二级检查制度，每天对公共区域的卫生和食品加工过程等进行督查，通过检查，及时发现问题，提高各岗位工作质量。
2、加强培训，强化员工队伍素质
加强岗位间的技能培训，着力培养多面手，以有效应对和解决可能出现的岗位人员临时短缺而产生的应急情况，同时，采取“请进来，走出去”的方法，加大培训效果，强化员工技能，不断提高服务水平。
3、细化服务措施，提高满意度
实行季度“技能大比武”，相互之间切磋和交流，不断提高员工的业务技能和综合服务水平，增强员工之间的技能交流，形成比、学、赶、帮的良好氛围；利用每周班组例会，相互研讨交流“我为员工/宾客做了什么，有何收获和体会”，使员工之间取长补短，共同提高，同时，将一周内发生在身边的服务案例进行剖析，从广大员工/宾客的角度审视我们的服务，以便找出服务中存在的问题根源，以优质服务稳定民心，以满意服务赢得民心，提高宾馆、食堂的服务满意度。
4、加大人员思想引导，提高优质服务
引导班组人员树立“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”及“生活服务无小事”的意识，使职工食堂真正成为“职工之家”，使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性，从而自觉地投入到各项服务工作中去，从而达到凝心聚力，提高优质服务的目的。
5、巩固6S推行成果，强化基础管理
梳理**年6S推行工作，查找推行过程中存在的不合理现象，进行针对性整改，逐步建立干净整洁的就餐环境，有条不紊的工作秩序，让各岗人员在紧张的工作状态下按时按量、高效率、高标准的完成任务，强化基础管理，全面体现高素质企业形象。
6、加强食堂成本管控，制定食堂标准菜谱
以降低采购成本，节省支出，提高管理效率，提升员工满意度为目的，制定食堂标准菜谱，并定期进行菜谱调查，以员工为向导，通过调查、分析、反馈等方法，定期改进，加强菜肴质量，降低食堂成本，稳定服务质量。
以上是我个人20xx年度工作总结，俗话说：“点点滴滴，造就不凡”，在以后的工作中，我将继续发扬优点，改正不足，不断积累经验，与宾馆、食堂全体员工团结一致、开拓进取，为公司的发展做出最大的贡献。
企业后勤管理工作总结 篇10
20xx年，后勤部在集团领导下紧紧围绕“节约成本、提升服务、保障运营”的工作目标，对内完善管理运行，对外提升服务质量，坚持服务过程中的总结和创造，不断提升后勤部服务管理理水平，基本按集团要求完成了后勤保障的工作任务。
一、坚持以营业为中心，做好后勤服务的工作，努力创造良好的营运环境
营运是公司经营发展的生命线，后勤部作为营业保障部门，在20xx年进一步强化了以营业为中心的服务理想，加强与前勤营业部门的沟通协调，主动获得服务需求信息，提升员工的服务意识，做好多项基础运行保障的同时，进一步提高后勤服务质量，为公司整体运营服务的提升做出贡献。
（一）进一步加强物业设施维修维护，提高服务设施运行标准。
20xx年，后勤部对长沈两店实行统一管理目标，在工作标准和规范方面实现统一管理。在基础设施维护方面，09年对所有设施设备进行普查，重新建立健全了设备档案，统一编制了设备保养计划，并实行跟踪检查进度，保障设备设施的稳定运行；对于涉及物业运行的意外事件，建立了意外事件报告总结制度，要求意外事件发生时，填写《意外事件处理报告单》，对事故处理过程、事故发生原因、进一步的纠正预防措施均做了相应的要求，以此减少了同样问题的重复发生；实现多级巡视制度，包括经理级员工开店前巡视、物业管理员巡视，领导抽查巡视，联合检查巡视等，保障物业问题及时发现和处理。20xx年截止目前，长沈两店通过巡视发现物业维护各类问题近35000个，均得到及时的处理，保持了较好的物业运行标准。在做好日常运行维护的同时，后勤部20xx年截止目前共组织完成改造施工项目247项，其中长春店108项，沈阳店39项，满足公司经营发展的需求。
（二）强化环境秩序管理，营造清新舒适的购物环境。
良好的环境秩序是对顾客服务最直接的体现。因此，后勤部始终把环境秩序建设作为日常工作的重点来抓。20xx年，主要从以下几方面加强了工作：一是加强外围卫生保洁工作，对外围的广场砖实行定期清理污渍，重要部位每天用清水冲刷，在风沙较大的季节，对重点情节区域采取洒水的方式降尘，同时增加了日常保洁清扫循环密度，将保洁承担范围一直马路上，尽可能减少周边环境对商场卫生的影响；二是积极改进保洁方法，全面提高室内保洁质量。保洁部门对地面理石、墙面、高空等需清洁部位，积极探索保洁保养的方法，对重点保洁部位增加维护频率，并实行保洁质量定期和不定时抽查，对于保洁工具的要求保持干净清洁，确保了保洁质量保到质的提高；三是重视卖场温度调节，控制适宜温度。为较好的控制卖场温度，后勤部在商场各部位安装温度计，每天上、下午两次对温度进行检查，对温度出现偏差区域进行及时调整，保障了卖场温度始终保持恒温，误差不超多±1°c，确保为顾客提供清洁舒适的购物环境。
（三）主动加强服务，提高员工的服务意识。
20xx年后勤部提出“一站式”服务的工作要求，对于到后勤部办理业务的供应商实行全天候服务；同时，对工作业务不做岗位分工，真正实现了“首问负责制”，所有后勤文职人员都能办理所有业务，来后勤部办理业务的客户不用等候，即有人全程能够办理完成；实行服务投诉电话公示，主动接受服务监督。为全面提高服务质量，后勤部还制定了《维修投诉电话管理办法》，对24小时维修电话进行录音，及时反馈处理结果，对各部门后勤服务需求实行跟踪制度，由物业管理员及时现场了解服务效果及服务满意度，及时总结和处理服务中的问题；通过参加营业例会及时获得服务信息，使后勤部第一时间了解服务需求，及时予以配合和处理；在每个公司特定活动中，后勤部都要组织召开服务配合协调会，研究服务细节，确保后勤服务配合工作保障到位，保证后勤服务工作的圆满完成。
（四）加强对供应商专柜的现场管理，推行有偿维修服务。
20xx年，后勤部将专柜的设施管理纳入物业服务管理范围中，对专柜卖区实行每天巡视制度，对于需要维修维护的项目，及时通知专柜整改，对于不能按要求整改的，由后勤部按有偿维修方式进行及时处理，促进卖场整体运行环境的提升；在对供应商专柜的维修中，后勤部坚持“服务为本”的主导思想，对于能提供材料的专柜实行免费维修，对于我方提供材料的不收取人工费用，受到了供应商的欢迎。在做好专柜卖场服务的同时，后勤部同时加强对专柜后区的管理工作，实行定期对专柜库房进行检查巡视，及时发现和处理安全隐患，避免了安全问题的发生。
二、加强基础工作建设，强化管理的创新实践，促进后勤物业整体管理水平的提升。 管理是服务的基础，科学有序的管理是保持服务持续有效的前提条件。20xx年，后勤部在总结08年管理工作的基础上，进一步加强了基础工作建设，有效提高内部管理理运行水平，促进了各项工作的整体提升。
（一）突出工作重点，落实管理目标责任制。
为促进后勤各项工作有的放矢的开展。09年初，后勤部组织召开了09年的工作安排布置会议，提出了以“成本、效率、服务”为工作主线确立各部门的管理目标。后勤部在认真总结08年工作的问题的基础上，对各部门下达的工作
目标共涉及26项工作，目标或指标60项；并同时提出了落实的措施和方法、实施计划和目标考核的办法。以此，明确了后勤各部门全年的工作方向。在工作目标的实现方面，后勤部实行每月检查跟踪落实情况，将落实工作目标的手段和措施列入各部门每月的工作计划，年底实行工作目标完成情况考评，将考评结果列入各部门管理人员的年终绩效。在工作目标落实过程中后勤部共重新建立和完善工作制度15项，有力地促进了管理水平的整体提升。
（二）完善基础运行工作，推行目视化管理。
在08年房间管理普及的基础上，09年后勤部进一步强化了后勤设备设施的运行管理，推行管理目视化，即要求所有涉及后勤物业运行的指示、数据、部位实行全面标识管理。09年，后勤部共制作各项目标化标志共600余项，内容涵盖了所有的房间和运行设备，使设备运行的信息更加透明化，有效减少运行操作失误的发生。
（三）建立工作检查体系，提升全员工作监督意识。
管理工作存在的偶然性和不确定性，一般来说，管理者只能通过检查来监督管理的运行情况，但后勤部管理范围较大，容易出现问题的部位也较多，如何能有效地保证后勤各系统稳定运行是后勤服务落实的关键。为加强工作的检查监督，让工作检查监督工作至上而下成为一个整体。后勤部在20xx年推出了《建立后勤检查监督体系的管理办法》，中心内容是层层履行检查职能，把随机不确定的检查监督变成可量化的检查职责的落实，层层明确检查范围、检查内容、检查方法、检查标准及检查周期；同时重视检查监督职责是否有效得到落实，强调现场检查，通过强有力的检查监督体系促进工作的落实。
（四）加强工作总结，促进管理提升。
为及时总结工作中的问题，后勤部在20xx年实行每月工作总结制。为了更好总结工作，后勤部制定了每月工作总结表，对总结工作内容进行了明确，保证总结的全面性，便于及时发现问题和解决问题；为避免各部门工作过程中出现的对上级过度依赖，提高自我提升意识，后勤部还要求各部门在日常管理工作中加强工作创新，要求各部门每半月对管理提升情况进行总结，以报告形式报给部领导审阅，有效地促进各部门的自我管理提升意识，避免了管理停留在原来的水平。
（五）加强工时工效管理，建立员工约束和激励机制。
后勤部是集团人员最多的部门，同时员工的整体素质不高，大多数员工属于基层服务人员。如何更好地加强管理，有效提高员工主动工作意识，是后勤部面临的主要问题。针对员工工作的实际情况，后勤部20xx对各部门工时工效管理专门制定管理目标，要求各部门对所有岗位的有效工作时间进行阶段性的跟踪、统计和分析，以此提出岗位工作内容的调整和提升有效工时的办法，各部门经过几个月的跟踪分析，均采取了不同程度的提高工时的措施，取得了一定的效果。如工务部实行有效工时考核制度，将单纯值班，侯工、路途，领取材料等时间等不列入工时，并确定一般操作工作的通用工时标准及每月标准工时，把工时考核同员工绩效挂钩，促进了员工对工作的重视，实现了员工从等待派工到自己主动寻找工作机会的转变。
三、坚持安全第一的思想，安全管理和细节服务并重，为营业提供安全运行和服务的保障。
公司的消防安全工作一直是后勤部工作的重中之重。20xx年，后勤部对保安部提出了“完善基础、注重细节、服务到位、保障运行”的工作要求，进一步要求从保安队伍建设、内部管理、对外形象等方面提高公司安全运行管理水平。
（一）加强全员安全教育，提高员工的安全意识。
员工是工作的最终执行和落实者，让全员掌握安全知识，提高安全意识是公司整体安全运行的保障。为此，20xx年，后勤部进一步加强了对员工安全知识的培训，主要从以下主要环节入手：一是把好入职上岗关，协调人力资源部在新员工入职培训时，增加安全知识内容的培训，使新员工上岗前了解掌握基本的安全知识；二是加强员工工作过程中的消防知识抽查，在其他部门的配合下，截止日前，保安部20xx年共抽查员工安全知识掌握情况100余次，抽查人数近20xx人次，进一步增进了员工了解掌握安全知识。三是加强消防安全练，20xx年，长沈两店每周均进行两次消防疏散演练，在演练前进行消防知识讲解，将消防管理工作贯穿于员工工作过程中。
（二）加强消防系统的运行维护，保证系统稳定运行。
消防自动控制系统是消防安全技术防范的基本保证。20xx，后勤部进一步加强消防系统的维修维护工作，要求系统问题维修不过夜，保证了消防系统的稳定运行。在具体工作中，后勤部强化以下三方面的工作：一是消防设施设备保养的标准化。针对各类消防设施设备，在年初确定保养标准和保养检测周期，同时加强问题的整改跟踪和验收检查，确保所有设施设备处于良好状态；二是对可移动消防设备进行特殊资产管理，保证“可使用、不遗失”的管理要求；三是完善报修流程，实行维护和监督分开，促进整改跟踪，长沈两店截止日前先后发生20次消防报警故障，均在规定时间内得到解决。
（三）安全检查，及时消除事故隐患。
后勤部每年要求组织4次专项安全隐患检查，通过已完成的三次安全检查，长沈两店共发现安全隐患达460项，其中长春店311项，沈阳店149项，所有的问题均已在规定期限内整改完毕；在落实部门安全检查的同时，日常的巡视检查也是非常重要的工作内容，后勤部20xx年对安全检查项目进行了分类，根据工作重点不同，实行日检、周检、月检、随机检查等不同的检查类别，使工作检查的针对性更强；对于重点部位的消防安全工作，实行专人盯防，最大强度的避免了安全事故的发生。通过一年的努力，09年全年长沈两店均未发生火险事故，保证了商场的安全运行。
（四）治安综合治理，为营业创造有利的服务环境。
在重视消防安全管理的同时，后勤部也加强了公司内部安全治理工作。20xx年，在治安工作中，后勤部主要从以下三方面入手：一是加强与营业部门协调，打击盗窃商品的行为及协助处理顾客纠纷，截止日前，长沈两店共接警155次，直接抓获到商场的各类犯罪嫌疑人20人次，受到顾客和供应商的好评，全年保安部20人次受到集团的表彰奖励。二是与收银等部门协调，打击“倒卡“行为，截止日前，后勤部采取直接盯防等方式确认并采取措施处理倒卡人员9人次，基本杜绝了倒卡人员在我商场内公开从事倒卡活动。
四、重视员工持续培训工作，努力提高后勤员工的整体素质，加强后勤员工队伍建设。
针对后勤部员工结构中基层服务人员偏多，整体文化素质偏低的实际状况，20xx年，后勤部有针对性的开展员工培训工作，从提升员工岗位胜任能力入手，加强员工的服务意识，流程意识，团队意识，形象意识，在整体打造适应公司发展的后勤服务团队。
（一）岗位训练力度，尤其是各种紧急情况的处理的演练。
20xx年，后勤部在每周两次消防疏散演练的基础上，将日常的员工岗位训练扩大到停电、停水、特殊天气、跑水、设备停运、重大治安事件处理等多方面。每月都进行就循环演练。在演练过程中，强调各部门各岗位的相互协调配合。同时，通过每次演练调整工作标准，及时发现问题，提升了员工处理紧急情况的`能力；09年后勤部长沈两店先后进行各类紧急情况演练70余次，每次演练场形成演练报告，对演练实际情况进行分析，总结经验和不足，从而也提升了员工配合协调处理工作的能力。
（二）服务标准化，提高员工的现场服务能力。
在公司营业过程中，后勤员工不可避免地直接面对顾客，因此，后勤部在教育员工如何在工作过程中减少对顾客的干扰和影响外，更进一步重视如何能更好地为顾客顾客提供直接的服务。在20xx年，后勤部组织了员工对所有商场品牌，业种位置进行培训，要求员工在需要时能迅速到达指定位置，同时，在顾客咨询时能准确为顾客提供服务。通过培训，日前后勤员工中大部分能熟记品牌及业种位置，为处理工作及为顾客提供服务提供了便利的条件；在直接面对顾客的岗位，后勤部还强调服务的标准化，避免不同人员服务出现差异，保持了服务的一致性。
（三）员工的礼貌礼仪考核，提升员工对外形象。
后勤部从以下几方面加强了后勤员工礼貌礼仪工作：一是从坐、立、行等基础方面规范员工行为，检查督促员工养成良好的习惯；二是从着装仪表上加强日常检查监督，强调岗前正容。工人在完成工作任务后迅速更换脏的工装，确保在新工作任务时干净着装；三是加强特殊员工的日常岗位训练，保安部每天早上长期坚持进行员工队列训练，使保安员形成了较好的行为习惯。
（四）工作标准，推行员工岗位工作量化考核工作。
为了使员工进一步对自己的工作职责更加清晰。后勤部在准确规定各岗位工作职责的基础，对岗位实际工作内容进一步细化，确定工作每个环节和内容的细化工作标准，形成岗位工作量化考核表。日前，后勤部从经理到一般员工均完成了岗位工作量化考核表的制定，使员工工作考核有据可依，基本达到“细化、量化、清晰化“的管理目标。
五、做好内部服务，履行后勤保障职能，为员工创造良好的工作环境。
后勤部在做好营业运行服务的同时，按照集团提倡员工员工之间及部门之间服务的理念，努力做好对内的服务，积极发挥后勤保障功能，为员工在公司工作创造良好的工作环境。
（一）员工餐厅质量关，提高员工满意度。
办好餐厅一直是后勤工作中的难点之一，如何让大多数员工在公司就餐放心满意是后勤部反复研究的课题。20xx年，员工餐厅进一步在菜品花样上下功夫，每天菜品增加到6个，员工基本可实行自助就餐，自由加餐，确保员工可选择到相对喜欢的菜肴；同时，20xx年，员工餐厅还多渠道收集员工对于就餐满意度的信息，根据员工满意情况适时调整菜品出品，尽可能确保餐品符合大多数员工的口味；为满足员工就餐多样化的需求，餐厅在09年还推出面条、盖浇饭，及商务套餐等品种；也受到员工的欢迎。同时，也为今后餐厅经营管理方式的调整提供经验。
（二）更衣室的管理，为员工提供安全干净的活动空间。
更衣室每天都有几千人上下班在此更衣，安全、卫生问题是更衣室管理面临的难题，以前也不时出现物品失窃的事件。为此，20xx年后勤部门组织开会研究更衣室管理问题，对更衣室管理工作提出新的标准：一是理顺更衣室进出的流程，加强安全管理；二是实行更衣室集中时段开放制，既方便员工又便于管理；三是加强对临时进出更衣室员工的服务，通过以上措施，使更衣室的安全问题得到了控制，09年基本未发生更衣安全事故。在更衣室卫生方面，后勤部做到及时打扫，每天检查，保证更衣室始终保持卫生干净的状态。
（三）为营业部门服务，满足员工的服务要求。
为保证员工良好的工作环境，后勤部定期安排人员对员工工作场所进行不定期巡视，及时了解员工工作环境设施设备运转的情况，在供暖、供水等特殊时期后勤部安排专人到工作场所检查，及时进行调节和处理。在其他部门有后勤服务需求的情况下，后勤部积极安排好工作，第一时间解决问题；同时，后勤部各层面人员通过各种渠道，主要向营业部门征求服务需求，主动做好服务工作，有力地帮助其他部门解决了工作之忧。
六、加强资产采购管理工作，树立成本控制观念，节能降耗工作再上升台阶。
后勤部是公司运行费用使用最大的部门，加强费用控制，履行节能降耗是后勤工作的重点之一，20xx年，后勤部重点在以下几方面做好费用控制，降低成本的工作。
（一）闲置资产管理，提高资产利用率。
经过多年的经营，后勤库房积累了一定数量的闲置资产。为了更好地做好资产管理工作，20xx年，后勤部组织了闲置资产大盘点工作，对闲置资产重新进行了分类、评估，并对部分资产进行维修维护；同时，对部分可利用资产进行了重点登记，以方便资产的调拨。在采购需求执行前，实行资产管理员审核先行审核制度，确认是否有可替代闲置资产后再确定是否执行采购，最大限度利用闲置资产。如今年对超市提报采购消磁板的过程中，后勤部从闲置资产中调拨出来进行改造维修，满足了超市的需求，节约采购资金4万余元。今年以来，后勤部协调部门之间调拨资产100多次，长沈两店资产调拨12次，长沈哈之间调拨资产达30余次，提高了资产的利用率。
（二）执行采购程序，加强采购管理监督。
在采购控制管理方面，后勤部始终坚持常用物资的采购通过招标确定供应商的制度。年初，组织了后勤、财务、总办等部门召开采购招标评定会，现场确定合作供应商；其次加强采购价格的监督，对于市场价格波动大的产品实行定期走访市场，随机抽查供应商报价等办法，确保采购价格的合理性；同时，对于市场价格周期波动加大的采购采购审核过程中要求提供比较供应商，以保证以就低价格采购，加强监督。
（三）能源运行控制，节能降耗效果显著。
节能降耗工作是后勤部非常关注的重点工作之一，09年后勤部更是把节能降耗工作考核的指标之一，要求各部门制定节能降耗的具体措施和计划。后勤部主要采取了以下的节能降耗措施：一是对所有能源消耗设备设施进行普查，重新确定运行时间周期及频率；二是对能源使用消耗的场所加强能源消耗控制，如办公室、值班室、库房等实行巡视管理，督促各部门在管理好能源消耗设备，避免不必要的能源消耗；三是提高全员的节约意识，及时发现和制止能源浪费的问题，通过以下措施的实施，09年，节能降耗工作取得较好的效果，截止日前沈阳店电费与计划相比节约133.7万元，长春店节约电费达86.6万元。
（四）费用使用分析，及时调整费用控制办法。
后勤部每月对主要费用支出项目均进行费用分析，包括：餐厅费用使用分析，电费、水费、燃气费等费用支出分析。对计划执行情况及两店运行费用情况进行综合对比，分析差异与变化原因，提出下阶段应采取的费用控制措施和办法，通过逐月的费用分析报告，确保部领导及时掌握费用的使用情况及效果，及时采取调整措施，使费用使用能始终控制在合理和预期的范围内。
七、工作中的问题与20xx年的工作重点。
后勤部在09年工作中基本已完成了后勤保障的任务，履行了相应职能，通过努力部分内部管理工作得到加强和提升。但工作中暴露出的问题和不足仍不可忽视，也需要今后工作中进一步加以完善和改进。
1、工作落实不彻底，导致工作细节出现纰漏。表现在工作跟进仍然不够，员工接受工作和领导安排工不清晰；工作范围有遗漏。虽然部内的要求传达下去了，但在抽查过程中仍然能发现问题。
2、基层主管的组织管理能力偏弱，基层主管的文化程度偏低，管理经验不足，导致工作组织没有章法，内部还在管理混乱或水平偏低的情况。
3、工作效率低，落实工作不及时。员工工作落实还依赖上级的检查和监督，导致不应出现的问题出现。如：长春店喷淋爆裂问题的重复出现。
4、服务能力欠缺，存在想服务但缺乏服务技巧和服务手段的情况，没有养成良好的服务习惯，对其他部门的工作不了解也是后勤服务针对性不强的主要原因。
5、对采购产品质量缺少有效的跟踪和满意度了解，往往出现问题后才暴露采购产品质量缺陷，也反映了后勤服务的主动性不足。
6、与其他部门还不能做到无缝沟通，存在“上边热，下边冷“的情况，基础员工基本不沟通或沟通不力，导致工作执行的不协调。
针对以上问题，后勤部将在20xx年工作中重点加以关注和解决，结合合理细节的问题，后勤部20xx年总体工作重点如下：
1、建立完善的后勤服务体系，服务的内容要进一步清晰化，服务监督做到立体化，全面提升后勤服务。
2、建立员工的监督考核体系，考核内容进一步量化，确保后勤主要工作管理的目标的实现。同时与公司绩效考核有效结合，真正发挥考核对工作的促进作用。
3、进一步修订和完善工作标准和管理制度，做到涵盖所有重点的工作，两店工作手册实现完全统一。
4、解决效率偏低的问题，将工作安排、工作处理、工作跟踪、工作回复流程形成闭环。
5、全面提高员工的整体素质，进一步对员工进行登记评定。通过培训和考核实现优胜劣汰，增加员工自我压力，促进员工的自我提升完善。
6、集中优势资源，全面保证哈尔滨店筹备开业工作的顺利进展。在20xx年初后勤部将进一步分析后勤人力资源，细化哈尔滨店后勤筹备工作安排，以保证哈尔滨项目的顺利进展。 总之，后勤部20xx年依然面临着诸多的问题，对此，后勤部将认真总结09年经验教训，力争工作各方面再有所突破，切实提高后勤保障能力和运行水平.
企业后勤管理工作总结 篇11
在公司领导和关怀下，在全体同事的帮助、支持下，各方面工作取得了一定的成效。现就半年的工作总结如下：
一、目前后勤管理部总体情况
经过两年多来的摸索、调整和发展，各项工作有了很大的提升、改善，逐步从千头万绪到精细管理，科学管理方面转变，在保证质量和效率的同时，也为公司的正常运营和管理提供了扎实有力的保障。
二、具体工作情况
1、注重个人学习，科学有效管理部门
深知在工作实践中努力提升自我的大局意识、责任意识，不断提高自我的综合素养，加强对后勤管理工作的专业知识学习，后勤管理任务重，事务杂，是公司各项管理和运营的保障，要做好后勤管理工作要有一定的专业管理知识，才能实现科学管理和效能管理的相互结合，更好的发挥出后勤管理的效益和作用，通过各种途径，积极加强对后勤管理相关的学习，也是今年的工作重点。
对自己的不足之处不断反思，比照实际工作中的不足，认真整改和提高，努力使自己在业务和素养上过硬。
2、完善相关管理制度，逐步实现管理规范化
为进一步提升公司及部门的综合管理水平，协调理顺各部门的管理关系，保障企业的运营顺畅，对后勤相关管理制度进行了完善，包括工作服管理、卫生管理、食堂管理、宿舍管理等进行了制度和修改，为确保公司稳定发展提供有力管理依据。
3、精益求精，不断改进工作方法
我结合自己的本职工作和岗位职责，感受到必须不断地加强学习、改进工作思路和工作方法，不断完善自己才能提升工作业绩。从自身做起，从小事做起，要进一步提高担当意识。在困难问题面前不回避，要担当起责任，设定具体目标，理清工作思路，狠抓工作落实的关键节点，抓住主要矛盾和重点问题，进行深入反思，深入研究、重点突破，积极主动的寻求解决对策。
三、立足本职工作，做好后勤保障
1、食堂管理工作
1)食堂账目清晰准确、成本控制合理。
把住食品进货关非常重要。严把食品采购关，没有"检疫证"、"食品卫生许可证"的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物中毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。对食品采购和存放时间进行严格控制，在杜绝浪费的前提下，保证了食物的卫生健康。
2)是食品卫生、环境卫生干净整洁。
作为一个集体食堂，严格落实食品卫生安全，是关系到每一位职工身体健康的大事。首先，每位食堂工作人员定期办理健康证。其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好食堂的食品卫生、餐具的"一洗、二冲、三消毒"工作，工作台做到随用随清，定期对厨房进行大扫除。
3)是设备管理规范、保证安全。
食堂是消防安全的重点部位。因此，对于食堂每日用液化气、油、明火等需要制定相关的操作规程及使用办法，各项设备都设置了专人负责，并能够做到定期维护保养，杜绝一切安全隐患，是工作中的重中之重，已着手制定相关内容并准备配置相关器材。
2、宿舍管理工作
1、做好宿舍调整工作。为了达到相关住宿标准，宿舍管理方面，克服各种困难;积极做好员工的思想工作，有效的解决了住宿困难的情况。
2、加强对员工管理制度，加大浪费资源的相关检查与处理，在批评处罚的基础上，以教育为主，很大程度了解决了资源浪费的情况。
3、加强制度建设，在原有制度基础上，吸取管理经验，推行程序化管理，规范统一补充完善了一系列的宿舍管理制度。
4、改善补充宿舍设施，优化生活环境，做到了随时检查暖气、配备清洁用具和加湿器等设备，以确保住宿生安全卫生的居住环境。
5、对于用电、防火、防盗等安全事项，我们进行了持续不断的宣传，毫不松懈。这样，有力确保了安全与稳定工作的顺利开展。
6、加强检查与维修。为杜绝安全隐患，在平时抽检的基础上增加了突击检查，对宿舍卫生情况，使用电器、私拉乱接电线、等违纪情况进行逐宿舍的彻底清查，对于违章电器坚决予以没收和教育。
3、保洁管理工作
1)加强员工素质教育，对员工思想教育方面加强并关注。
2)制定保洁员岗位职责、卫生标准等管理制度。
3)因地制宜，分清工作重点，细化清洁重点，做到清洁无死角，无遗漏。
4、库房管理工作
1)做到每月对仓库材料定期盘点，做到数据、材料相符，积极制定和做好电子账册，做好手工账册与电子账册的相关性，做到查询及时和准确。
2)严格做好材料的'质量及数量的验收工作。按采购的要求，对已到材料应立即进行外观质量、数量检验，并做好记录。发现问题及时汇报，立即整改。
3)严格执行物料发放管理规定，保证材料数据的准确性。坚持做到“先进先出”原则，对有保质期的物资进行预警设置，及时有效的对物资进行管控。
4)正确记载材料进、出、存动态，对仓库进行不定期的检查，准确把控物资材料的库存。
5)加强做好仓库管理工作，对仓库产品做好防潮、注意防火工作。
5、前台管理工作
1)制定前台相关礼仪、仪容、卫生等相关规定。
2)细化岗位工作内容，明确岗位职责。
6、工会相关工作
1)积极开展各项活动，组织并圆满完成乒乓球比赛、林卡活动等相关工会活动，极大的丰富了员工的业余文化生活。
2)制定工会相关工作制度，完善工会工作内容。
3)制定工会福利发放相关规定，并按情况发放员工生日、季度福利等相关福利。
产生的问题及工作经验：
1、管理力度欠佳，监督情况不到位。
2、规章制度执行不严，执行制度时有宽松之短、仁慈之弊。
今后工作展望及努力方向：
1、完善规范的后勤保障系统，提高后勤服务质量;
2、加强成本控制管理，避免资源浪费。
3、细化职责分工，掌握特点，总结规律，提高工作水平。
4、增强创新意识，不断改进工作方法。
5、充分发挥沟通、协调作用。
6、做好领导临时交办的各项工作。
对公司的意见和建议：
1、各部门分工明确，确保各项工作顺利开展。
2、加强各部门间的配合，避免相互推委，害怕承担责任的情况出现。
3、建立建全相关工作制度，实现科学化管理。
企业后勤管理工作总结 篇12
20xx年即将结束，一年的工作转瞬又将成为历史，过去的一年在部门领导的正确领导下，同事们的支持帮助下，宾馆、食堂全体员工本着一切为广大员工和宾客服务的宗旨，坚持以提升后勤服务质量为重点，提高广大员工满意度为目标，以热情、积极的工作态度较好的完成了公司交给的各项工作任务，共同提高了宾馆、食堂的服务质量和管理水平。为了总结经验，克服不足，更好完成20xx年的工作任务，现将**年工作总结和20xx年工作思路汇报如下：
20xx年工作总结：
一、加强基础管理，提升服务质量，确保各项工作有效运转
1、通过会议形式实现宾馆、食堂管理上的及时性、针对性、公开性；通过每天早会，有序安排工作，分析研讨工作中存在的问题，及时传达公司的方针政策，提高工作效率，有效加强员工间的沟通交流；通过每周班组例会，做到工作目标清晰、责任明确，使各项工作有计划、有落实的开展，强化各岗位间的工作衔接、协作，有效提高员工的主人翁意识、集体意识，增强班组的凝聚力；
2、制定各岗位周计划卫生，分解各岗位卫生区域，提高卫生清洁质量及效率，并且通过每周一次大扫除，有效巩固卫生清洁质量，每周针对性的组织各岗位人员对环境卫生进行互查，编制检查通报，对存在的问题进行及时督促整改；同时，每周对个人区域设备的完好率进行检查，对存在问题的设备及时联系维修，制定设施设备维护保养台帐，定期对设施设备进行维护保养，确保宾馆、食堂设施设备始终处于良好状态；
3、根据公司发展要求，9月底制定了宾馆、食堂6S推行工作计划，并于10月中旬完成宾馆、食堂6S推行，通过6S活动，有效优化了宾馆、食堂的工作环境，提升了员工的素质，提高了工作效率，塑造了良好的后勤服务团队形象，有效的提升了宾馆、食堂的基础管理。
二、增强服务意识，征集广大员工意见，提高满意度依每月生活管理委员会为平台，及时将宾馆、食堂管理工作及经营情况反馈于广大员工，接受广大员工的监督，并通过生活委员将广大员工的意见收集，通过研讨、落实、跟踪验证的闭环管理逐步实施广大员工的宝贵意见，有效整改宾馆、食堂管理中存在的问题；依每月的后勤服务回访为契机，及时了解后勤服务承诺的履行情况和广大员工的服务需求，不断完善宾馆、食堂的菜肴质量，为每周制定菜谱提供依据，而且不断创新菜品，不仅满足广大员工的.就餐口味，而且提高了食品原材料采购的计划性和采购速度，不断提高后勤管理水平和服务质量，用我们主动、热情、周到的服务换来广大员工的满意，12年月度综合满意度平均达到95、3%。
三、完善物资采购验收流程，有效控制成本，确保饮食安全
1、通过组织生活委员和财务人员对蔬菜、肉类及鲜活类原材料进行市场询价、定价的方式，有效掌控食品原材料的市场行情；同时，以降耗为核心、拓宽采购渠道为目的，先后于今年3月份、6月份、9月份对调味品、大米、烟酒等较大宗的食品原材料重新组织生活委员和财务人员进行了市场调查，选择质优价廉的供应商与之签订采购合同，另增加了大米和蔬菜供应商，形成竞争，保障食品原材料采购的及时性和采购质量，有效的控制了食品原材料的采购成本；
2、采购物品无论大小都做到了手续齐全、程序清晰，采购执行采购员申报、主管审核、部门领导批准的程序，采购以从紧控制、够用为度的原则；食品验收严格执行财务人员、厨师、采购员共同现场验收确认，财务人员、采购员负责对数量进行验收，厨师负责对质量进行验收，严格按照《员工食堂物资供应管理暂行规定》的验收标准进行验收，确保各类食品的质量和广大员工的饮食安全。
四、完善硬件配置，提高后勤服务档次
经过前期紧张、有序的准备，3月28日新食堂搬迁投入使用，根据公司要求，结合食堂实际，组织生活委员对新食堂厨具等进行了询价、采购，有效改善了食堂硬件设施；同时，7月份、10月份对宾馆大厅沙发和会议室椅子皮革进行了翻新及包厢餐具等配置，从硬件上改善了宾馆整体档次，提升了公司对外形象，提高了后勤服务质量。
五、制定包厢标准菜谱，提高接待质量
为使包厢用餐接待标准化，提高接待质量，9月份组织厨师进行研讨，制定了包厢标准菜谱，规定了操作程序，明确了装盘形式、指明了菜肴的质量标准，有效的提高了宾馆包厢用餐接待质量。
六、加强班组人员管理，克服人员不足，完成公司各项接待工作
20xx年宾馆、食堂人员的流动较大，在人员不足及新进人员岗位技能较差的情况下，及时有效的对班组人员的岗位进行调整，合理分配工作任务，较好的完成了公司交给的各类大型接待活动及窑系统检修期间的后勤保障服务工作；大型接待18项，如：**年区域年终总结会、泰国SC水泥公司和川崎节能公司接待、质量体系审核组、广西区域600装载机专业培训、区域电气、区域财务、区域矿山卡特发动机专业培训、内控工作组、广西区域**年中期和年终检查、元宵节、端午节、中秋节以及公司各项日常会务接待等；大型窑系统检修4次，打包工作餐10709份，及时有效的保障了检修现场工作人员的饭菜保供工作；在完成公司交给的工作任务的同时，不断提高后勤服务人员的实际操作水平，促使宾馆、食堂管理迈向标准化、制度化、程序化管理，不断提高服务质量。
七、加强班组人员安全意识的宣贯，安全工作零事故坚持每日安全检查记录，及时发现安全隐患，杜绝不安全因素，同时，通过每天早会和每周安全例会，及时向班组人员传达公司各项安全要求，时刻向员工灌输安全工作责任重大的思想意识，提醒员工做好安全防范工作，**年各项安全工作零事故。
存在不足：
1、培训方式单一，培训的主要内容放在了理论知识培训方面，弱化了实践培训，培训考试验证流于形式，不能充分利用每周培训的平台；
2、人员思想引导不到位，**年宾馆、食堂人员流失较大，员工素质整体水平不高，服务质量和服务意识不能得到很好的提高；
3、宾馆用餐接待管理不到位，包厢标准菜谱制定滞后，日常用餐接待质量不高。
20xx年工作思路：
1、加强规范化管理，完善管理制度
完善宾馆、食堂各项管理制度、考核制度，梳理各岗位工作流程，规范工作程序及标准，实行主管、班长二级检查制度，每天对公共区域的卫生和食品加工过程等进行督查，通过检查，及时发现问题，提高各岗位工作质量。
2、加强培训，强化员工队伍素质
加强岗位间的技能培训，着力培养多面手，以有效应对和解决可能出现的岗位人员临时短缺而产生的应急情况，同时，采取“请进来，走出去”的方法，加大培训效果，强化员工技能，不断提高服务水平。
3、细化服务措施，提高满意度
实行季度“技能大比武”，相互之间切磋和交流，不断提高员工的业务技能和综合服务水平，增强员工之间的技能交流，形成比、学、赶、帮的良好氛围；利用每周班组例会，相互研讨交流“我为员工/宾客做了什么，有何收获和体会”，使员工之间取长补短，共同提高，同时，将一周内发生在身边的服务案例进行剖析，从广大员工/宾客的角度审视我们的服务，以便找出服务中存在的问题根源，以优质服务稳定民心，以满意服务赢得民心，提高宾馆、食堂的服务满意度。
4、加大人员思想引导，提高优质服务
引导班组人员树立“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”及“生活服务无小事”的意识，使职工食堂真正成为“职工之家”，使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性，从而自觉地投入到各项服务工作中去，从而达到凝心聚力，提高优质服务的目的。
5、巩固6S推行成果，强化基础管理
梳理**年6S推行工作，查找推行过程中存在的不合理现象，进行针对性整改，逐步建立干净整洁的就餐环境，有条不紊的工作秩序，让各岗人员在紧张的工作状态下按时按量、高效率、高标准的完成任务，强化基础管理，全面体现高素质企业形象。
6、加强食堂成本管控，制定食堂标准菜谱
以降低采购成本，节省支出，提高管理效率，提升员工满意度为目的，制定食堂标准菜谱，并定期进行菜谱调查，以员工为向导，通过调查、分析、反馈等方法，定期改进，加强菜肴质量，降低食堂成本，稳定服务质量。
以上是我个人20xx年年度工作总结，俗话说：“点点滴滴，造就不凡”，在以后的工作中，我将继续发扬优点，改正不足，不断积累经验，与宾馆、食堂全体员工团结一致、开拓进取，为公司的发展做出最大的贡献。