南瓜饼

南瓜饼

小时候，我家前面住着高鼻子爷爷。高鼻子爷爷睡在一间茅草屋里，屋旁栽着一株南瓜秧。秋日融融时，南瓜一只一只爬满了屋顶：有的像中间睡觉压塌了的枕头；有的像弯弯的电话听筒；还有的像滴溜溜的小葫芦。

我睁眼瞧见了，忙跑到自家灶屋边上，啊，顶上也是一只一只的，脸上顿时乐开了花。过一阵，屋顶的南瓜被摘了下来，宝宝似的排好队，躺在南墙边晒太阳。橙黄橙黄的阳光包裹着表面抹了一层“糖霜”的南瓜，一天又一天，一月又一月，南瓜堆里飘出香喷喷的好闻气味来。

大人们总是干不完的生活，小孩子百无聊赖，贼兮兮地摸着暖烘烘的南瓜，馋得口水滴答滴答。再不吃要烂哇？奶奶瞅着南瓜表示担忧。我们的耳朵像狗一般“刷”地竖起来。不会坏哩。妈妈淡淡回道。我们重新眨巴着眼望向奶奶，热烈地希望她像平时那样固执己见，可奶奶却扭着小步走开了——呜呜呜。

忽然一天上午，南海大表姐来了。所有弟弟妹妹立刻寸步不离地钉牢她，仿佛是她忠心耿耿的护卫队。因为我们大表姐人长得漂亮，而且是十项全能：算术英语美术音乐刺绣烹饪，哪个能难倒她呢？奶奶说，阿英来了，做香瓜塌饼吃。（南瓜在我们那里也叫香瓜、蔓瓜）妈妈二话不说，马上拎个最肥的——估计那只南瓜正在稀里糊涂地做春秋大梦呢。去皮刮瓤切片，“哗——”一下倒进大铁锅，注入清甜的井水，“咕嘟咕嘟”，半小时不到，煮成了稠稠的南瓜糊。呀，整个灶间尽洋溢着诱人的甜香！小孩子欢欣雀跃，聒噪不已，妈妈没奈何，只好一人先上一碗南瓜糊。我们这才心满意足，小弟肚皮小，两三口便“咯噔”打了个饱嗝，把灶台上揉粉的妈妈逗乐了。

奶奶搬出了“团结”（圆盘状的竹制容器，直径约1.5米），吩咐我们净了手一起做塌饼。大家嘻嘻哈哈地坐在小矮凳上，大人把嫩黄色的粉掐成一个个面团，“噗噗噗”地扔给每个孩子。我们展开手掌，小心翼翼地将面团搓圆，再使劲上下一拍，“啪啪”，面团被压得扁塌塌的。小孩子们暗暗较着劲，看谁做的多。大表姐手脚快，二堂姐也不甘示弱，我和小弟只有竭力追赶才不至落后太多……不多久，圆圆的塌饼占满了“团结”，小弟激动地叫道：“奶奶，待会儿我要吃自己做的！”奶奶口里答应着，不过等到塌饼一下锅，大家就谁也分不清谁的了。

母亲们在灶台边“滋滋滋”地焊南瓜饼，我们乐淘淘地挤在楼上的沙发上津津有味地看动画片《小妇人》。小弟猴子屁股坐不住，“噔噔噔噔”下去查看饼情，之后便“黄鹤一去不复返”了。大表姐寻他，再上楼时捧着一大碗热气腾腾的塌饼。“哇——”众人欢呼，下一刻谁不是拇指食指大动，急吼吼地往嘴巴里塞饼？ “好吃哎——”

“这块边上有点焦，愈加香。”

“烫死了……”

“哎呀，我的饼掉了！”

“啊哈哈哈哈……”话语从满满的口中丁零当啷地漏出来，击打得空气泛起阵阵涟漪。瘦小纤细的身影，温暖明亮的午后阳光，升腾缭绕的蒸汽，不疾不徐地交织出一幅小幸福。

吃饱喝足，妈妈派我和小弟去分送南瓜饼（这种跑腿的活儿，大表姐二堂姐自然是免做的）。一碗给这个爷爷，一碗给那个奶奶，一碗给前头的小阿奶，一碗给旁边的老妈妈……我们小孩子倒是最乐意跑腿，走这家串那家不亦乐乎。顶好玩是平房里的奶奶，每次送点什么给她，她总要颤巍巍地道谢：“罪过，罪过……”仿佛《西游记》里唐僧似的。

日头西斜，大表姐跨上自行车要回家了。妈妈在车篓里装了好多饼，让捎带给姨妈尝尝。有空再来玩。妈妈奶奶都一起叮嘱她。我们牵着表姐的衣袖，哪里等到“有空”，约了她明朝就来。

金灿灿的南瓜饼一般要到次日夜间才吃尽，从此以后，味道便储存在记忆中慢慢地发酵，以至于我对它的印象不但没有随着时光的流逝而淡忘，反而愈来愈清晰了……

二十年后，我写着这些文字，鼻间宛如又充斥着诱人的香气。唉，简单得连馅料都无的南瓜饼，别人大概会不屑一顾吧。如今大街上一块五角钱一个的南瓜饼里都填满了细腻香甜的豆沙呢！可是于我而言，是多么想和至亲至爱的人一起再次大快朵颐——但那终究是不可得的了。