玉米粑粑

乍一看，那只是一块块方形的普通小吃，外层裹着玉米叶，里面捏起来软软的。做法很简单，只需要上锅蒸熟即可。

吃玉米粑粑不需要任何餐具，用手拿着即可。刚出锅的玉米粑粑，冒着腾腾热气，非常烫手，需要耐心等待。坐在旁边，若有若无的几缕香气时不时挑逗一下你的食欲，让人很好奇这普通食物的味道。

一分钟、两分钟、三分钟……实在等不及了，就只好不顾烫不烫，直接抓起来享用。

手指一碰到玉米叶，稍一用力，就像戳了一团棉花——软！撕开包裹在外层的玉米叶，一阵雾气扑面而来，冷不丁和玉米清甜的香气撞个满怀。

忍不住咬了一口。

叫人怎敢相信，这种美食竟然只是由糯玉米的浆汁制成！一入口，脑子一片空白，飘飘欲仙中，只能想到四个字：软！糯！香！甜！几乎不用咀嚼，满口都是玉米的甜，虽然糯，但是丝毫不粘牙。这就是玉米最本真的味道，却又让人惊奇：玉米竟然这么美味！

平时我们吃玉米，可能都会觉得有一些索然无味，虽然饱腹感强，但论香甜肯定逊色于那些高糖食品。然而，智慧的贵州人民却懂得取其精华去其糟粕，将玉米最美妙的部分取出，再用它的叶子包裹。就这样，玉米发挥了它的糯和甜，变得更柔软，玉米叶子让它更清香。一颗普通的玉米，释放了难以置信的味觉冲击。

愿我们都像这玉米粑粑一样，做到极致，即是最好。