放油烧热，放入大蒜，葱段，炸成金黄色有香味时，捞出

【家常蒜香可乐鸡】1．放油烧热，放入大蒜，葱段，炸成金黄色有香味时，捞出；2．放入鸡块，炸成金黄色，捞出。将锅内的油倒出，将刚才炸好的大蒜，葱段，鸡块和2大匙生抽，放进锅内；3．再添加可乐，大火烧开后转中火，将汤汁烧干即可。