酒店安全生产隐患排查方案

倚栏轩整理的酒店安全生产隐患排查方案（精选4篇），提供参考，希望对您有所帮助。

酒店安全生产隐患排查方案 篇1

根据深圳市旅游局下发的紧急通知(深旅行管【20xx】25号文件)，以及公司总经室的工作指示，为落实"五一"及奥运会火炬传递期间旅游安全工作，切实消除火险安全隐患。我司于5月7日组织物业服务部、工程部专职安全技术人员以及消防维保单位人员对公司所属各部门区域进行了安全生产大检查。具体检查情况如下：

一、硬件设施：

1、检查消防监控中心火灾自动报警系统运作情况良好。

2、检查各区域安全疏散指示标志、应急照明灯的`配置、使用情况良好。

3、检查各区域消火栓、自动喷淋探头，水压正常、配件齐全，清洁保养、签到检查情况良好。

4、检查各部门配置的ABC干粉灭火器，清洁保养、签到检查情况良好，无失效、过期情况。

5、检查消防广播、音像切换系统情况正常。

6、检查各区域消防楼梯、安全出口及消防通道无堵塞、围占现象，防火门、闭门器使用情况正常。

二、安全管理情况：

1、以"谁主管，谁负责"为原则，做到安全管理责任到人，安全管理制度、应急预案完备齐全。

2、检查消防安全档案管理，各岗位安全值班记录情况良好。

酒店安全生产隐患排查方案 篇2

为落实市安委会《关于印发泉州迅速开展安全生产百日攻坚行动方案的通知》（泉安委﹝20xx﹞2号）要求，认真贯彻区委区政府和区纪委有关工作部署要求，进一步加强酒店、宾馆等相关单位的安全工作，泉州市丰泽区市场监督管理局加大监督检查力度，深入开展安全隐患“拉网式”大排查，加强证照管理工作，充分发挥市场监管职能作用，结合辖区实际情况，制定以下方案：

一、提高思想认识，加强组织领导

各单位应具备全局意识，提升站位，切实增强思想自觉、政治自觉、行动自觉，深入开展安全隐患“拉网式”大排查。要从保障人民群众生命安全的高度，充分认识紧急排查活动的重要性，切实增强做好排查整治工作的责任感和使命感。

泉州市丰泽区市场监管局立足市场监管职能，强化责任担当成立泉州市丰泽区市场监管局安全隐患“拉网式”大排查工作领导小组:

组长：

副组长：

成员：各市场监管所股室负责人

领导小组下设办公室，挂靠企业信用监督管理股。办公室负责统筹及部署推进专项行动，各市场监管所、股室负责按领导小组的要求进行开展工作。各股室、市场监管所，三大队在开展拉网式”大排查要留有痕迹，登记造册，建档立卡。

二、细化职责分工，落实工作计划

严格落实属地监管责任，即日起至20xx年6月底，紧急排查辖区内酒店、宾馆、餐饮店、食品经营店、特种设备等相关单位。依职责履行对营业执照、食品经营许可证、食品生产加工小作坊核准证书、特种设备使用登记证、医疗器械经营许可证、第二类医疗器械经营备案凭证、药品经营许可证、医疗器械网络销售备案等相关证照的监管。

（一）聚焦配合无照经营查处方面

加强对无照经营行为监管，督促经营者办理相关证照。切实加大对配合无证无照经营行为的查处力度，采取“源头治理、疏堵结合、突出重点、分类监管”的管理模式，坚持重拳出击、重典治乱，聚焦执法办案，切实加强行刑衔接，加大部门联动，大力推进联合办案，及时移交涉嫌违法犯罪案件，发挥执法办案对无证无照违法行为的威慑作用。同时将问题企业列入经营异常名录，联合相关部门进行惩戒，并及时向社会公示。

（企业信用股牵头，各股（室）、市场监管所、执法三大队）

（二）聚焦证照登记领域

以推进商事登记制度为动力，持续深化“放管服”改革，以服务经济发展为导向，大力推进简政放权，“证照分离”，通过提高审批效率，严格登记许可审批，开展登记许可质量审查与评析，规范行政许可行为，提高登记许可工作质量，积极引导办理许可证照，理顺流程、优化服务，有效规范市场主体行为，营造安全发展的登记许可良好环境。

（注册审批股牵头，各股（室）、市场监管所）

（三）聚焦食品安全领域

充分发挥街道社区“网格员”作用，及时摸排辖区内食品经营单位、关注食品生产加工小作坊、企事业、工地食堂及外烩餐饮经营动态，建立相关台账，严格规范各类食堂食品安全生产工作，预防和控制食品安全事故发生，确保监管到位。加强食品生产经营者的食品安全宣传教育，同时加大违法行为的惩处力度。鼓励商家推广使用“食安封签”，确保配送过程中食品不受污染。建立健全食品安全追溯体系，严格落实食品原料进货查验制度。

（食品股牵头，各股（室）、市场监管所、执法三大队）

（四）聚焦特种设备安全领域

深入开展特种设备安全集中整治，推动相关各方充分落实安全主体责任。要继续加大危险化学品相关特种设备、城市公用燃气管道等特种设备的安全检查力度；加强特种设备生产、气瓶充装单位的监督检查；全面加强人员密集场所使用的电梯、大型游乐设施、中央空调附属压力容器等特种设备的安全检查，督促运营使用单位进一步强化安全主体责任意识，落实特种设备安全管理制度要求，对相关设备设施开展全面安全检查和维护。

（特安股牵头，各股（室）、市场监管所、执法三大队）

（五）聚焦建筑材料质量安全领域

会同住建、发改、商务、生态环境、公安、办事处等部门对辖区建筑质量排查工作中存在问题进行研讨，确定整治重点及目标。全面掌握辖区建筑材料生产企业数量、规模及分布情况，完善档案信息。依法查处生产和销售不符合质量标准要求的建筑材料等违法行为，综合治理并提升质量安全水平。

（质量股牵头，各股（室）、市场监管所、执法三大队）

（六）聚焦药品、医疗器械安全领域

规范医疗器械市场经营秩序，引导经营者申请相关凭证。督促各医疗器械经营企业、零售药店应加大经营场所的消毒灭菌频次；对于空间封闭、通风功能差、不具备消毒杀菌条件的`企业，各市场监管所应劝导其暂时关闭。发现有违反相关规定的，要依法依规严肃查处。

（药品股牵头，股（室）、市场监管所、执法三大队）

（七）聚焦信息公开及信访答复

将安全生产纳入我局相关发展规划或年度工作计划，建立安全生产和食品突发应急机处理机制。做好媒体沟通协调工作，将安全生产违法违规企业在媒体上进行公开曝光。做好政务公开、信息公开等工作。协调组织重大宣传活动。配合开展舆情监测和处置。处理12345信访件并及时答复。

（办公室牵头，各股（室）、市场监管所、执法三大队）

（八）聚焦消费投诉、举报领域

负责指导丰泽区消费者咨询、投诉、举报的受理、处理，负责丰泽区市场监督管理投诉举报网络体系建设与管理，保护经营者、消费者合法权益。指导区消费者权益保护委员会开展消费维权工作。进一步落实投诉举报制度，畅通投诉举报渠道。受理公众举报、投诉涉及市场监管部门的无证无照经营行为，及时处置并答复，做到有问必答、有诉必查。

（消保股牵头，各股（室）、市场监管所、执法三大队）

（九）聚焦市场监管安全生产工作

协调、组织开展区直市场监督管理系统安全生产政策研究、综合分析及创新工作；组织开展安全生产相关政策文件宣传学习。传达区政府关于安全生产工作的各项文件、精神。组织召开局安全生产工作会，推进各项安全生产工作任务深入开展，加强各业务股室、市监所之间的沟通和协调联系，协同推进安全生产任务顺利完成。

（综合股牵头，各股（室）、市场监管所、执法三大队）

三、强化工作力度，确保检查实效

（一）提高认识，强化排查工作的组织领导。各单位要从保障人民群众生命安全的高度，充分认识紧急排查活动的重要性，切实增强做好排查整治工作的责任感和使命感。要强化责任担当，切实担负其属地管理责任，加强组织领导，及时协调解决专项排查过程中的存在难点问题。各相关部门要按职责分工，加强指导、检查和督促整改。

（二）迅速行动，全面清理整顿住宿业安全隐患。即日起，立即开展辖区内的酒店、宾馆等相关单位自查，深入住宿经营场所全面彻底排查安全隐患，确保排查覆盖率达到100%。

（三）加强宣传，形成共同推动住宿业安全的氛围。要充分利用广播、电视、报刊、网络等新闻媒体，以及悬挂横幅、张贴标语、设立宣传栏、发放宣传单等，深入开展安全管理宣传教育，尤其是将宣传工作覆盖到辖区内相关行业经营场所，提高相关行业经营者主体责任。

（四）严格落实“四个一律”和“五个一批”要求。对检查发现的安全隐患要督促运营使用单位做到闭环管理，发现重大事故隐患应及时向上报，对相关违法违规行为要落实“四个一律”和“五个一批”要求，严肃予以查处，及时上报。

（五）推进协同共治。各单位要借助“打非治违”、“两违综合治理”、“安全生产”等工作，发挥政府治理合力，加大无证无照经营整治力度。要进一步建立健全街道社区和市场监管所联动机制，发挥基层网格化管理优势作用，协同开展排查摸底、发放相关文书等工作，全面深入抓好排查工作。要推进部门协同监管，适时开展联合执法行动，将掌握的无证无照经营信息，及时通报其他许可监管职能部门处理。落实抄告制度，将在日常监管中获取的属其他部门职责范围的无证无照经营信息，在5日内通过福建省企业监督管理信息抄告平台抄告相关部门。各牵头股室，要将“拉网式”大排查情况于20xx年6月25日前汇总企业信用股。

酒店安全生产隐患排查方案 篇3

xx酒店酒店位于蕲春县漕河镇新四路265号，交通便利，地段繁华，营业面积200平方米。

为了做好酒店食品卫生，确保食品卫生安全，营造良好的经营卫生环境，保障消费者身体健康，酒店将厨房、楼面、和门前屋后的卫生管理作为日常工作重点来抓。下面就有关情况作一介绍：

一、厨房基本情况

酒店以餐饮为主，于20xx年8月8日开业，衷情营业面积200平方米，厨房面积50平方米。面有做从业人员10人，其中厨师5人，招待员5人。

酒店坚持“质量第一，顾客至上”的经营理念，制度健全，职责明确，分工合理，全力打造农家菜品牌。我们成立了大堂经理牵头，厨师长、采购部、楼层部具体负责的卫生管理领导小组，各司其职，确保安全，让顾客高兴而来，满意而归。

二、尽职尽责，严把质量关

严格执行国家的《食品安全法》和省食品质量安全监督管理办法，增强食品进货和销售环节的质量管理，保护消费者的健康和生命安全。

一是把购进关。特别是对肉类、水产品、干货、调味品、蔬菜类、家禽类、冷冻品类等大众商品、原料的采购，确定供应商，供应商必须“三证”齐全，达标后签订供货合同，明确责任，明确制约办法和违规处罚措施。采购实行专人负责，落实管理责任制。采购人员为第一责任人，验收、计量为第二责任人，经理为第三责任人，一级替一级负责，严把质量关。

二是合理保管存放商品、食品，仓库保管员要做好商品、食品数量、质量、出入货物的登记，建立台帐，做到先进先出，易坏先用，分类存放的.保管原则。定期对商品、食品的保质日期、卫生进行大检查，对过期、霉变、异味及时报废处理。

三、切实重视食品卫生安全工作

为了更好增强对食品卫生安全的管理力度，酒店先后制定了《食品质量管理制度》、《不合格食品退市制度》、《食品进货查验制度》、《商品采购管理制度》。工作人员分工负责，从未发生过任何食品安全事故，xx的农家菜品牌已成为蕲春人民心中的品牌。

卫生管理领导小组

为做好酒店的食品卫生、楼面环境卫生工作，确保食品卫生安全，营造良好的经营卫生环境，保障消费者身体健康，制定一套完善的管理制度和管理领导小组：

组 长：xx

副组长：xxx

成 员：xx

卫生管理领导小组负责酒店食品卫生、环境卫生的全面管理，定时检查、考核、通报。

酒店安全生产隐患排查方案 篇4

为提高酒店全员安全意识、防范意识，落实安全生产工作的领导，预防各类生产安全事故的发生，根据首旅酒店集团《20xx年“安全生产月”活动方案》，结合酒店安全生产工作实际，特制定酒店20xx年“安全生产月”活动方案。

一、指导思想

认真学习贯彻党中央、国务院关于安全生产的各项政策法规要求，以宣贯新修订的《安全生产法》和《北京市安全生产事故隐患排查治理办法》为主线，以“筑牢安全基础，促进协同发展”为主题，深入贯彻执行“安全第一，预防为主，综合治理”的安全生产方针，通过集中开展系列安全生产宣传教育活动，实现强化红线意识，弘扬安全文化，普及安全知识，提升安全素养，有效防范和坚决杜绝事故发生，以此推动本酒店的.安全文化氛围。

二、组织落实

成立中建雁栖湖景酒店“20xx年安全生产月”活动领导小组

组长：

副组长：

组员：

三、活动主题

xx

四、活动时间及范围

中建雁栖湖景酒店20xx年“安全生产月”活动于20xx年6月1日至30日在全酒店开展。

五、活动内容

按照首旅酒店集团、首旅建国安全生产月统一部署，围绕“安全生产月”活动主题，本酒店根据属地安全生产月具体要求，结合本酒店实际， 为增强活动针对性， “安全生产月”活动分为四周，每周一个活动主题。

第一周(6月1日至7日)：用电安全警示教育周

1.由工程部对酒店所有部门员工进行用电安全培训，保安部做好组织工作，培训日期结合酒店客人入住情况进行安排，望各部门积极配合。

2.利用酒店宣传栏张贴用电安全知识。

3. 在员工餐厅电视滚动播放单位用电及家庭用电等安全知识视频。

第二周（6月8日至14日）：事故隐患排查治理周

1.组织酒店领导及各部门负责人对酒店进行安全事故隐患排查，着重检查各重点部位及操作间。

2.通过实际排查健全隐患排查管理制度，完善隐患自查自报工作机制，消除安全隐患，有效预防和遏制安全事故的发生。

第三周（6月15至21日）：消防知识及法治宣传周

1.由保安部组织，对酒店员工进行消防安全知识普及教育。

2.对全体员工进行交通安全宣传教育及法制宣传教育。

3. 利用酒店宣传栏及员工餐厅电视滚动播放安全教育宣传片。

第四周（6月22至30日)：安全生产应急演练周

1.组织酒店员工进行消防应急演练，结合演练进一步完善消防应急预案。

2.结合演练培训酒店员工的消防安全意识和技能。

六、活动要求

1.加强领导，强化管理。

各部门负责人要高度重视，加强组织。部署安排安全工作，明确责任、层层分解、逐级管理，认真落实。形成人人关心安全，安全关系人人的良好氛围。

2.结合实际，突出主题。

各部门要坚持贴近实际、贴近基层、贴近工作，理论联系实际，解决存在问题，突出“筑牢安全基础，促进协同发展”活动主题。

3.加强宣传，提高认识。

各部门要大力宣传安全生产相关知识。提高全员的安全生产素质，保证安全生产宣传的针对性和实效性。提高防范意识，消除事故隐患于萌芽状态。

4.建章立制，防患未然。

各部门在“安全生产月”活动期间，针对各自的工作实际，补充完善各种规章制度并严格执行，对重点部位的薄弱环节进行整治，防患于未然。

总之，各部门要积极行动起来，将安全工作作为当前和今后一段时期重点工作来抓。要以管理提升为契机，严管细抓，提高安全生产水平；要牢固树立“安全生产为天、责任重于泰山”安全意识和责任意识，不断落实安全生产基础，促进年度安全目标任务顺利完成，形成安全生产长效机制，做到安全生产警钟长鸣。