我最喜欢的菜日记
倚栏轩整理的我最喜欢的菜日记（精选4篇），供大家参考，大家一起看看吧。
我最喜欢的菜日记 篇1
我最喜欢吃的一道菜就是正宗的四川麻辣豆腐，它不仅色香味俱全，还是一道含有丰富蛋白质的营养大餐。
这道菜的颜色很漂亮。白色的豆腐在盘子里直打颤，看上去像鸡蛋糕一样嫩。外面一圈是红红的辣油，辣油上面还有几个黄褐色的豆瓣儿，碧绿色的葱花摊撒在豆腐上，把豆腐衬托地更加雪白，那叫一个好看呀！令人垂涎三尺。
怎么样？是不是马上就想吃呀，莫急莫急，我还没告诉你怎么做呢：买一些新鲜的豆腐，用开水抄一下，等完全抄熟的时候，在放在锅里炒，放上花椒、辣椒、葱花等配料，最好还放上一些豆瓣儿，那样，这道菜的味道就更独特了，哈哈！
俗话说：“心急吃不了热豆腐。”我在吃麻辣豆腐的时候还真有这样的经历。有一次，我迫不及待的夹起一块香喷喷的豆腐，豆腐上还冒着热气，可我等不急了，就“啊呜”一口咬了下去，“啊——！好烫呀！”我发出了一声尖叫。我只觉得舌头好像被许多针扎了一样，疼的要命。于是，便开始大口大口的`喝凉水，才感觉舒服一些。可你猜怎么着，我的舌头竟然被烫出一个大泡来，那叫一个火烧火燎的疼呀！所以，以后吃这道菜时，我总是不停地提醒自己，不能贪图美味而把自己的舌头“牺牲”了，一定要等凉了再吃。
虽然，我被“这个家伙”“伤害”了一次，可我还是一次次被它的美味所“征服”。怎么样，你们也来被它“征服征服”，我保你吃了第一次想吃第二次，但千万要记住，慢慢吃，慢慢吃……
我最喜欢的菜日记 篇2
我喜欢吃的菜可多了，有糖醋排骨、桂江鱼、紫菜蛋花汤、豆腐酿等等。但你如果问我最喜欢吃的菜是什么，我一定会毫不犹豫的回答：“茄子酿！”
制作茄子酿其实并不复杂。你只需要准备茄子若干个，调制好的酿心，还需要250克左右的面粉，原材料就准备好了。先把茄子切成约1厘米厚的圆块，再把这个圆块切开一半，接着把调好的酿心酿进茄子里去。茄子酿大体就做好了。不过，还不能下锅哦，还有一个重要的步骤，那就是把面粉加点水和适量的盐调成糊状，在茄子酿的'外面裹上一层面粉糊，就可以下油锅了。火候的掌握可是至关重要的。如果火力太猛，茄子酿就会炸焦，如果火力不足，茄子酿就不能炸熟。所以说，火候的掌握是好吃与否的关键。
耐心等到茄子酿变成金黄色，就可以出锅了！炸好的茄子酿呈金黄色，散发出一股浓浓的香味。轻轻地咬上一口，啊！外脆内软，加上猪肉的清香，真是太美味了！
椭圆形的茄子酿，不仅味美，而且外形美观，是油炸类菜肴中的上品。茄子酿可以说是老幼皆宜、人人爱吃的美食。朋友，如果你来我的家乡做客，这美味的茄子酿一定会让你赞不绝口、流连忘返的。
猜你喜欢1：喜欢的水果的日记
每当我走进水果超市，看着琳琅满目的水果，我会毫不犹豫地选择苹果。圆滚滚的红富士、黄元帅，散发着一阵阵诱人的香甜味。还有那些青绿色的苹果，爽脆酸甜。
说起我对苹果的喜爱，那是极大地受了我妈妈的影响呢！
妈妈是位医生，她经常说：“病从口人。”为此，她对我的'吃食极其讲究。瞧，当我拿起紫盈盈的李子时，耳边就响起了“李子树下躺死人”的告诫；当我剥着黄澄澄的橘子，妈妈又关照我“少吃点，要生口疮”；“草莓有激素”，“梨要拉肚子”……“儿子，还是多吃点苹果吧。”妈妈看着我说。水果里面，她就极力推荐我吃苹果。
“为什么呢？”我很不解。
“多吃苹果能增进记忆，提高智能。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且富含锌元素。锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。”一说能增进记忆，提高智能，我真恨不得马上咬掉手里红通通的苹果。
“苹果还是最好的减肥剂呢。”妈妈看看我又说，“你觉得妈妈身材怎样？”
我扑哧一笑，心想，妈妈真爱臭美，但嘴里还是奉承道：“苗条。”妈妈得意地说：“那是因为我每天吃苹果。”突然她皱紧眉头：“现在肥胖的人越来越多，而且有低龄化趋势，要是哪天你也变成个小胖墩，那就糟了！”“那现在开始，我跟您一起吃苹果！”
就这样，苹果成了我每天必备的水果，也成了我的最爱。
猜你喜欢2：喜欢的花小学日记400字
牡丹号称国色天香，荷花出淤泥而不染，虽然这些花都很美丽，但我最喜欢的还是金秋之子——桂花。
桂花的树干很细，似秋姑娘婀娜的细腰，但是美中不足的是——它的树皮比较粗糙摸起来手很疼。我想，大概是大地妈妈为了保护秋天的孩子——桂花树吧，以免它被折断。
桂花树的枝条向四周分散，像一把大大的保护伞一样，保护着芳香四溢的桂花。
桂花的花朵是金黄色的，一簇簇地紧紧靠在一起，好似一串美丽的珠子，当风儿吹过它时，它便舞姿轻盈地在微风中跳着，看起来别有一番风韵呢！
娇嫩的桂花还有一位保镖呢，它就是——桂花的叶子，桂花的叶子是墨绿色的，背面可以清晰地看见一条条叶脉，叶脉和我们人的血管一样是用来输送养分的饿，它的锯齿就是保镖的饿“武器”了，每当有人想要摘花时，锯齿可能会恨恨地割几下“采花贼”。
我们看见的桂花都是一簇一簇的，其实，那是由那蚂蚁大小的花儿组成的。
每当我走过桂花旁时，不管有多要紧的事情，总会不由自主地停下脚步，静静地闻着那诱人的花香，呼吸着清新的伴着花香的气息，不管有什么烦心的事，全都会一扫而光。
桂花不仅能制作桂花糕，能供人们观赏，还有许多作用。它还有一种非常可贵的精神，不管秋天有多么寒冷，百花凋零，它仍然怒放花朵，默默地为人类奉献出自己的'芳香。我们做人不也是应该学习桂花这种精神吗？