我会做饭日记

倚栏轩整理的我会做饭日记（精选4篇），供大家参考，大家一起看看吧。

我会做饭日记 篇1

今天，我学会了做饭，也知道了妈妈的辛苦。

刚放学妈妈就来接我，问我：“中午你想做什么？”我回答大米。

我们来到一家超市，妈妈给我30元钱让我去买菜。我去找做饭、肉丝、番茄。我问阿姨：“ 一把蒜苔多少钱？”阿姨回答：“5元。”我去结账，忽然，弟弟拿来一个可比克和蘑菇力。弟弟想吃雪糕，我只好给弟弟买雪糕。一下花了25元。

到了家，做饭了。

我先把蒜苔，洗洗，洗好了。然后再把绿色的`梗弄断，最后切成一小段一小段的，蒜苔弄好了。我就炒蒜苔肉丝。

第二道菜是番茄炒鸡蛋。我先把番茄洗了又洗，然后用小刀把番茄切成一片一片的。我在切第一个的时候很小心，一心一意。差一点切到手。切到第二个的时候，我很顺利，第三个更好。

我从冰箱里拿出六个鸡蛋，又拿来一个小碗。我拿起鸡蛋用力碰在碗沿上，鸡蛋上有一个小孔，我用力地向外一拉，开了。我用这个办法把剩下五个鸡蛋都打开了。

开始炒菜了，我在锅里放一些油，等油热了，我赶紧放葱花和盐，再把搅好的鸡蛋倒进锅里，我拿起铲子不停地翻搅，看到鸡蛋凝结成金黄地块，我把鸡蛋成进碗里。

又把番茄放进锅里，再加点水，等到成糊了，把鸡蛋倒入。最后在放鸡精。好了！

我盛好碗，一家人开开心心地吃了起来。

吃个饭，一个一个的碗被我洗得干干净净。

我知道了，要多帮家人分担点工作。

我会做饭日记 篇2

在暑假里我学会了很多东西，最令我难忘了的就是做饭。那天我补课回来家里没有人，我的肚子开始呼唤食物了。怎么办呢？我灵机一动自己做饭。

把饭用电饭锅放好，可是谁放多放少我不会呀？突然，我的脑海里浮现了奶奶做饭的情景，奶奶先用手指插进去看看水深够不够。我也来试一试正好。接下来要做菜了，可是做什么呢？看看家里的菜，有黄瓜、茄子、芸豆、土豆还有肉。我想一想用黄瓜炒鸡蛋、茄子炖土豆、芸豆炖土豆和肉。可是有什么做呢？我又想了想不能有煤气管，那就有打过吧。

说做就做，马上就去抱柴火，抱完柴火，我就开始切菜刚开始切不好，切得菜薄厚不一。好不容易把菜切好了，把柴火点找了。

开始炒黄瓜和鸡蛋了，我把鸡蛋放碗里搅浑，然后把黄瓜片放在锅里炒，不一会香味就出来了，可是我一看黄瓜和鸡蛋都糊了。怎么回事呢？我往旁边一看，是油没放！我把菜盛出来。接着抄第二个菜茄子炖土豆，吸取上一个教训，这回我可放油了。第三个菜也要做好了。饭也好了上桌了。

什么都做好了，爷爷奶奶爸爸都回来了。一看到饭菜都好了直夸我长大了。可是坐下尝一尝马上就吐了出来，我不知道怎么回事就去问，爸爸说"：一个菜糊了，一个菜淡了，一个菜咸了。我的泪珠已经在眼睛里打转了，可是我往左边一看爷爷不仅没有吐，而且整个盘子里的菜都要吃光了。从她的眼睛里我可以看出来对我的鼓励，我以后会努力的。加油！

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5点了，爸爸妈妈还没回来，一定是工作太忙了吧！我的脑海中不由得呈现了爸爸妈妈下班后，就匆匆忙忙的回到家里，还要给我做饭烧菜的情形。不行！爸爸妈妈太忙了，我要为他们做些什么。对了，在他们来之前，我可以先做饭！好的，就这么定了。

我先在藏米箱取米，可是不知道多少。多了怕吃不完；少了又不够吃。这可这么办呢？对了，我想起一对妈妈对我说过，我们三个人吃的饭需半升左右。我从藏米箱里取出半升米，放入锅中。

接着，我把米洗干净后又遇到了难题——放入多少水呢？水多了会煮成稀饭，水少了饭就很硬，不好吃。这可怎么办呢？唉！平时看看很简单的做饭，做起来却时不时遇到拦路虎呀！我正在冥思苦想的时候，突然看到桌上的说明书，想到了电饭煲的说明书，我就照着上面写的加入了一厘米左右的水后小心翼翼的把锅放入电饭煲开始煮。

看到那徐徐冒出的白烟，我仿佛看到了爸爸妈妈的笑容。

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小时候，我常看见妈妈在厨房间里“添油加醋”，不一会儿，馥郁的香味弥满白雾缭绕的厨房。多么美妙的事啊！要是我也能当“大厨”，岂不美哉？自此，我不断学习做菜技巧，也小有成就。

这以后，我不断央求妈妈要做饭。经过我百般相求，妈妈拗不过我，终于答应了。中午，我占据了妈妈的厨房，也当了一回“大厨”。

第一道：梅菜扣肉。抓一大把梅干菜浸入水中，泡10分钟左右，放入锅中，先翻炒一会儿，随着锅铲飞舞，油锅也不断发出“滋滋”的声音，再把切好的肉片炒熟，倒一点红烧汁。刹那间，浓郁的红烧汁独有的香味布满整个厨房。

第二道：手撕包菜。一个圆滚滚的包菜像一个胖乎乎的小娃娃。我小心翼翼地把菜叶一片片剥开，切好红辣椒、青椒，放入锅里，爆炒五六分钟，包菜青绿色的叶片马上变得富有光泽，油亮油亮，在温馨的灯光的照耀下，闪着诱人的光。我忍不住夹起一片一尝，哟，都要把我的舌头鲜掉了！

第三道：菜毛汤。择好一根根细长的小菜毛放入锅中炒熟，再倒入两大碗水，用大火煮水，水渐渐沸腾了，不停地冒着一个个小泡泡，一会儿又不见了。十分钟左右便可换至小火，倒入酱油，香气慢慢散开，撒入葱花，完美！

最后一道菜便是我撮爱鸡蛋羹。磕开三个鸡蛋倒入锅里，微火慢煮二十分钟左右，鸡蛋羹便炖好了，再撒入一大勺红糖拌匀，完美！鸡蛋羹色泽诱人，甜而不腻，韧性又好，香味馥郁，金黄的色泽伞着鸡蛋香气，一勺下去，蛋羹还是整而不碎，不像别的人家里敷衍了事，像水一样稀。

饭菜上桌了：梅菜扣肉香气袭人，手撕包菜油光发亮，菜毛汤清淡可口，鸡蛋羹甜而不腻加上自制奶昔、柠檬茶，满桌佳肴仿佛视觉盛宴。同样，味觉也令大家称赞不已。

从此，每个周末厨房里都有我忙碌的身影，炒面、炒菜、烧烫、做甜点做饭成了我的拿手好戏。为此，我乐不可支，无法自拔！