做蛋糕日记

倚栏轩整理的做蛋糕日记（精选10篇），供大家参考，大家一起看看吧。

做蛋糕日记 篇1

今天是清明放假的第三天。我和妈妈一起到售楼处看房子，正好碰到了一个做蛋糕的好机会。我到洗手间把手洗干净，来到蛋糕制作台前排队等待。那时正好有一位哥哥正在做蛋糕，我认认真真、仔仔细细的去观察做蛋糕的过程。

轮到我做了，我信心满满，拿起一块已经烤好的圆面包，放在蛋糕板上。先把奶油在面包上方涂上，再把另一块面包盖上，然后用刀把面包周围全部涂上奶油。大家可要注意了，边上抹得时候要把刀竖起来，而且要抹均匀。把奶油涂好后就可以自己装饰。我在蛋糕最边上济点紫色的小奶油，然后在蛋糕中间摆放了黄桃、猕猴桃、樱桃和草莓。放草莓时一定要竖着放，还要把下面的叶子摘掉。最后还在蛋糕上撒一些小糖果。这样蛋糕看起来就是美味无比的了。

回到家里，我迫不及待的想尝一口，果然非常美味。

做蛋糕日记 篇2

今天，我和妈妈去天虹超市的特百惠学习做蛋糕！

教我们做蛋糕的阿姨要我们准备四个新鲜鸡蛋、一杯淀粉、一份白糖！

所有食材准备就绪，开始亲手制作人生的第一份蛋糕，心里有点兴奋，也感到一点好奇！

我认真听着阿姨制作方法！

“首先把鸡蛋打开，不过必须蛋清和蛋黄分开！”

“为什么要分开？”

“问得很好，这是关键的一步，等下你就明白了？”

“喔，好吧。”

“然后蛋黄和淀粉一起搅拌均匀！”

“蛋清这部分很重要，蛋清放在搅拌器里，用力搅动十分钟，中间分三次放点白糖，根据自己喜爱适量放白糖！”

我尝试着去搅拌，感觉很费力！超级费力，但是很神奇！搅拌十分钟后，很简单的蛋清变成了奶油一样，忍不住吃了一口！很甜！感觉和奶油一样！

“蛋清像奶油一样了，可以进入下一步了，把蛋黄和淀粉搅拌好，然后一起搅拌。”

“锅里倒点油，300度热锅十分钟，然后可以把搅拌好的蛋糕倒进去，蒸二十分钟。”

二十分钟过去，揭开锅盖的一刻，浓浓的奶香味扑鼻而来！简简单单的四个鸡蛋，一杯淀粉就能做出美味的蛋糕！让我感觉很神奇！

今天，学会做蛋糕，心里很得意！

做蛋糕日记 篇3

星期五的晚上，妈妈让我来蒸鸡蛋糕，我听了可高兴了。

我先把鸡蛋壳打开，然后把鸡蛋放入盘里，我总共放了三个鸡蛋，妈妈看了看说：“三口人你就放三个鸡蛋，是不是太少了？”听妈妈说完，我又从冰箱里拿出了三个鸡蛋，噼哩啪啦地打起来，我刚把蛋壳打完，这些鸡蛋就往周围窜，仿佛一朵朵花在慢慢的开放，我把妈妈叫过来，问她：“妈妈，这是怎么回事？能不能是鸡蛋坏了？”

“没关系，你用筷子搅一搅，不就可以了吗。”

我又问：“那鸡蛋不就碎了吗？”

“不用管它。”妈妈答道。我只好从盆里拿出筷子搅了好长时间，妈妈说可以下锅了。

我先往锅里倒一些水，然后把火烧开，把一个不知名字的东西放到锅里，再把装鸡蛋的盔子放到它的.上面，把锅盖盖上。过了几分钟，鸡蛋糕出锅了，我用纸垫着把鸡蛋糕端到桌子上，眼前好像有一个黄乎乎的小帽子拿在我的手上。

我大声地叫妈妈：“我的鸡蛋糕做完了！”妈妈和爸爸看到这么黄的鸡蛋糕眼睛都花了。我问：“我做得怎么样啊？”

“姑娘真有进步，会做鸡蛋糕了，做得真不错，再加点调料就更好吃了！”爸爸和妈妈异口同声答道。

我吃着香喷喷的鸡蛋糕，心里别提有多自豪了！

做蛋糕日记 篇4

还记得那年暑假，因为看到网上有关于做蛋糕的制作方法，我和姐姐心动不已，便央求妈妈陪我们做蛋糕，经过讨论一致决定做黑森林蛋糕。

我们两个分工明确，我负责准备材料，姐姐与妈妈负责制作，需要准备的材料，有五个鸡蛋，砂糖150克，可可粉50克，色拉油15克，巧克力90克，牛奶300克，真没有想到做一个蛋糕需要这么多的材料，我小心翼翼的将各种材料在秤上准确无误的计量好，分别装入小碗，并且按使用的先后顺序摆好备用，这时姐姐和妈妈忙碌了起来，只见妈妈敲开鸡蛋，将蛋黄、蛋清分离，分别装入不同的碗内，把蛋清用打蛋器打成摩丝状，松松软软的样子，好可爱呀，姐姐在旁边将蛋黄、砂糖、可可粉与面粉混合并搅拌，最后倒入蛋糕模具中，虽然动作有些生疏，但她表情一本正经，还真像个小面点师呢！妈妈端着模具送进烤箱，随着时间慢慢流逝，蛋糕在烤箱中逐渐膨胀起来，不一会的功夫，诱人的蛋糕香味便弥漫了整个厨房，我们在蛋糕上挤上奶油，铺巧克力粉铺黑森林蛋糕圆满完成！连正在睡觉的小狗咪咪也寻着香气来到了客厅。

品尝着我们的胜利果实，心里有种说不出来的感觉。

做蛋糕日记 篇5

什么？明天的作业是和妈妈学做一道菜。妈妈把这件事告诉我之后，我愣在了那里。做菜对于妈妈来说简直是小菜一碟，可对于我来说简直比登山还要难呢！站在旁边的妈妈好像看出了我的心思，信心十足地对我说：不要担心，明天我来当你的小助手，一定会成功的。听了她的话，我安心了不少。明天做蛋糕吧！我突然有了这样的'想法。

第二天吃了午饭，我们就开始行动了。我把牛奶、鸡蛋、水果、白糖全都拿到了厨房，又把备用的小盆全都擦了一遍，因为妈妈说盆里一滴水都不能有。接下来我把鸡蛋一个个打在盆里，然后拿起小勺，小心翼翼地把蛋黄转移到另一个小盆里，倒进牛奶、面粉、橙汁，开始搅拌了。我拿起筷子，轻松地旋转着它们，看着所有的东西跟着筷子一起快速转动，我也开心地一边搅一边笑：妈妈，很容易啊！

妈妈笑了：别得意，大工程在后面呢！还有大工程，不会吧！我有一种不好的预感。最重要的一步是打蛋清，而且我们要把蛋清打到全部变成白色，好像凝固了一样才行。蛋清怎么会变成白色？还凝固？看妈妈说得有模有样，又不像在骗我。我接过妈妈递过来的在蛋清里搅啊搅啊！搅了好久，蛋清还是透明的，哪里要变化的影子啊？可我的手却发酸，还抖了起来，想抬起来都困难。好累啊！我不得不请妈妈来帮忙，她认真地搅拌着，蛋清真的变成了白色，而且越搅越白。打蛋液真是一个力气活啊！妈妈也停下来甩了甩胳膊，又继续搅拌。我的胳膊没事了，就抢过勺子，又一次开始搅拌。就这样，我们轮流搅，蛋液终于打好了。好白呀！它们真的凝固了，就像一座小雪山屹立着。最后把蛋黄和蛋清放在一起，上下翻动后倒进电饭锅，选择蛋糕模式。

五十分钟过去了，厨房里飘着淡淡的奶香，我的肚子咕咕叫了起来。叮咚，电饭锅响了一下，我飞快地跑过去打开锅盖，一股热气之后，我看到了黄澄澄的蛋糕。

妈妈，成功了！厨房里传来我激动的声音。

做蛋糕日记 篇6

我很喜欢吃蛋糕，妈妈为了让我吃到卫生、干净、美味、不含防腐剂的蛋糕，专门准备了做蛋糕的工具。今天我就和妈妈一起做蛋糕。

做蛋糕分为六步：第一步，拿六个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离；第二步，往电压锅里倒上点油，然后拿上刷子刷匀，这一步很重要可以防止蛋糕粘锅；第三步，把蛋清用打蛋器打发，一定要打的它倒过来也流不出来才行，加入适量的糖继续打发；第四步，用手轻轻的吧蛋黄搅碎，倒入蛋清中搅匀；第五步，加入面粉继续搅匀；第六步，往预热的`电压锅里撒点黑芝麻，把面糊倒入锅里再装饰装饰，盖上锅盖，大约半小时就会闻到香喷喷的蛋糕味儿了。

蛋糕做好了，吃起来甜甜的、松松软软的，心里甜滋滋的。

今天我学会了做蛋糕这个本领。原来干家务也是一件快乐的事情，我以后要多干家务活。

做蛋糕日记 篇7

盼星星盼月亮，总算盼来啦今日！我很焦虑不安，这但是大家三年级小记者第一次主题活动啊！出了错漏该怎么办？做不太好该怎么办？教师告知大家说成去万利隆西饼屋学习培训做蛋糕，我内心的石头总算落地式了！哈哈！暑期里，母亲带我跟亲妹妹做了蛋糕，就是我大展身手的情况下到啦！天吓着雨，但我内心太阳万里长空啊！

第一节课上一半的情况下，沈老师走入课室让小记者准备出发，221、222班的学生们和我们一起安排好队，撑着伞摆脱了校园内。到万利隆的路并不是较长，可我恨不能长出羽翼飞上去！一进门处，一位姐姐就迎了上去，帮大家把伞摆好，将大家送到制做走到，笑眯眯地对大家说：“孩子们，大家好！谁知道今天是什么节吗？”大家七嘴八舌地说成“光棍节”，亲姐姐笑了说：“对呀！今天光棍节！可是并不是小孩子的节日哦！接下去大家小孩子要过的节日是啥？”“圣诞！”大家此次是异口同声啦！你“那麼，今日大家就来做一个圣诞节蛋糕，在上面画上圣诞老人如何？”“好啊好啊！”大家欢欣鼓舞起來。

在制做间里，大家首先看蛋糕老师傅做圣诞老人，哇！她做得好棒啊！如同平时圣诞时大街小巷摆放着的这位慈爱的老年人一样！“我一定还要做得那么棒！”我还在内心对自己说。接下去便是排序亲自动手，衣食无忧啦！我和张灵鑫一组，先画脸蛋儿、画胡须、画眼睛、画眉毛、画帽子……总算搞好啦！尽管不如老师傅的'，但還是很非常好嘛！但是，大家的身上、脸部如何全是鲜牛奶呀！我跟灵鑫指向另一方哈哈大笑起來！

小记者的第一次抽奖活动了，大家将劳动所得带到了院校，好多个女孩坐着一起吃啊吃啊把它灭掉了。

自己做的蛋糕吃着便是甘甜啊！劳动者的結果便是内心乐滋滋的！

做蛋糕日记 篇8

“哇！我做的蛋糕真难看！”“哇！我做的蛋糕真好看！”听，这是什么声音？哦！我知道了，是笔畅作文班里传出的`声音。想知道他们在干什么吗？那还在等什么，赶快和我一起去看看吧！

原来他们在学做蛋糕呢。要准备的材料分别是：塑料底盘、塑料盖、塑料小刀、小蛋糕胚子、奶油和果酱。也可以自带切好的水果。

蛋糕师傅发好小蛋糕胚子，我迫不及待地在蛋糕底上涂上奶油，并放在塑料底盘上。接着，该往蛋糕上抹奶油了，我小心翼翼地拿着装奶油的袋子，往蛋糕上一圈一圈地挤着。挤好后，我拿起塑料小刀，把奶油涂抹均匀。可是，我怎么也抹布匀，最后费了九牛二虎之力才把这个小东西给涂好。接下来就该涂果酱了，我涂了橙、黄、绿还有红色的果酱。最后师傅还用裱花袋给我做了一朵粉红色的花，真是好看极了！

老师还告诉我们蛋糕的来历。蛋糕起源于13世纪左右，中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。生日蛋糕，最初是只有国王才有资格拥有的，流传到现在，不论是大人还是小孩，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。

听了我的介绍，你们是不是也心动了呢，那就赶快动手做一个吧！

做蛋糕日记 篇9

今天下午上完数学课，我们飞奔来到了柯家，学做蛋糕。柯家里面有很多做蛋糕的工具，我们今天将会用到这些工具，这些工具有：蛋清分离器、四个大碗、电动打蛋器、搅拌棒。

首先，我们选择四个鸡蛋，用蛋清分离器把蛋清和蛋黄分开。我们分离蛋黄的时候，柯差点把蛋黄打到蛋清碗里了，她小心翼翼的打着，不过这次虽然没有打到碗里，但差点就混合一个蛋了。接着，再把蛋黄加上60克的植物油，我和曈分工合作，我拿量杯，她倒油，我们一点一点的倒并仔细的看着量杯的刻度，生怕油调皮的`全跑下来。再倒入同样多的纯牛奶（常温的），接着倒入60克的面粉，再把这些搅拌到没有颗粒的时候，就可以了。

接下来我们再来打蛋清，首先用电动打蛋器打出泡泡，再分三次倒入55克的糖粉。打好了以后，就取出一半放入蛋黄里面搅拌均匀，再倒入剩下的蛋清搅拌均匀，我们把搅拌好的蛋糕糊放进一个挤奶油的袋子里，当时我挤的太用力了，蛋糕糊就一下子从上面钻出袋子，弄到我满手都是，还差点滴到了桌面上。我们小心翼翼的把蛋糕糊挤到模具里，摆好（不能太紧密）放入烤箱里，大约等15分钟，蛋糕就会慢慢在烤箱里膨胀，还会露出裂缝。再等15分钟，新鲜的蛋糕就出炉了，一打开烤箱就闻到了香香的蛋糕味。

我们把奥利奥弄成奥利奥碎，再把水果切成块，就开始自己自制了一个蛋糕，不，是好几个蛋糕。柯她先把芒果放上去，周围再铺上奥利奥碎，随后再把奥利奥的蛋卷插上去。曈的很简单：首先铺上奥利奥碎再放上一个大大的火龙果和几块芒果，也是再放上奥利奥蛋卷。我的呢？是先放好多个水果，再把底上铺上奥利奥碎，插上奥利奥蛋卷，嗯！这几个蛋糕都好像是专业人士做的一样，漂亮极了，也美味极了，而且奥利奥碎显得水果就像种在泥土上面一样，可爱极了，虽然没有奶油，但不过看起来很好看呢，闻起来也很香。

这是我们第一次在自己家里自己做蛋糕。

一转眼时间就溜走了，真希望时间慢点呀，由于太晚了，我们只好和柯拜拜了。

做蛋糕日记 篇10

蛋糕，生日必备。

我很喜欢吃甜品，所以尤其喜欢吃蛋糕。我觉得吃蛋糕是一种享受。

然而，做蛋糕也是一种享受，也有其乐趣所在。

我第一次做蛋糕是自己在家上网查需要哪些原料，然后再网购回来。等食材什么的准备好了，我就趁爸爸妈妈不在家的星期日大展身手。

我按照视频的步骤一步一步来：先打鸡蛋，再加糖、水，再加蛋糕油，然后搅拌。搅拌之后再加入蛋糕粉、奶油再次搅拌均匀。就这么简单，大大功告成之后放进烤箱就行了。

我把蛋糕放进烤箱的时候很有成就感，想着做蛋糕也不是那么难嘛！待会就能吃到自己亲手做的`蛋糕了，肯定很美味。

去等了一会儿，打开烤箱令我意外的是居然缩成一团，一点也不美观。我有点失望，但还是撕开一点吃，发觉还不错。

第一次做蛋糕吃的下口已经不错了，下次再接再厉。