粽叶的滋味
新鲜青翠的粽叶,柔软坚韧的粽条,细长晶莹的糯米,包裹着一个哀伤的传说,传统着一份真挚的情感,在端午节这个特别的日子里,尤其令人难忘,令人心生遐想和感恩。
粽子,粽叶,糯米,雄黄,艾草,菖蒲等等,予我更多的不是现时的享受,而是浓郁的记忆。关于粽子的记忆最多的则是儿时,父亲手指翻飞,动作娴熟的情景;更多的是母亲守护灶火的剪影,还有那慢慢煮熟的粽子溢出的满屋香气。
我们幼时欢呼雀跃的样子至今都定格在发黄的记忆里,倒是父亲粗大的双手,精湛的技艺,还有那幸福慈祥的笑容,一直鲜活在我逐年沉重的思想里。小时,家里并不富裕,但父母非常勤劳善良,所以不管生活多么艰难,父亲总是苦着自己,快乐着我们。每年端午节,父母总会为我们添置新衣,而他们自己却是一件衣服穿过几个夏季。每个端午节,父亲总会在门框上插上艾条,再把洗净的菖蒲挂在其上。有时粽子五月初四傍晚包好,母亲晚上用细火煮熟,我们常常是初五的早上才享受到。至今仍记得那翠黄的粽叶、粽条;记得那或青翠或淡黄的酥软的粽子,蘸上白糖或红糖,咬上一口,齿舌生香。糯米的甜润、粘劲,粽叶的清香和青翠全融合在一起,我们兄弟别提多高兴。而每每这时,劳累过后的父母亲脸上总洋溢着笑容。有个细节,我是长大了才明白,因粽叶有大小,粽子也便有了大小之分。小时候,父亲总是让我们吃小粽子,我原以为是父亲为了节省,及至现在才渐渐明白,父亲那样做并不完全是因了节省,而是因为粽叶小,更嫩,更青翠,更能令粽子入味。
生命是一种长途跋涉,我们被生活带着奔走五湖四海。发达的城市里一年四季都有粽子卖,只是挑剔的眼光和口味总是觉得其味道好不过家乡。尽管多年以来,粽子里包裹了果仁、肉类或蛋类,但是我总是难能如愿以偿地温习过去的味觉与记忆。也许是大人与小孩的味觉有别,也许是现在生活条件的改变,也许是时过境迁,我只能这么自欺欺人地为粽子味道不若从前找理由了。
有很多人和事,拥有时不知珍惜,失去了才痛心疾首,后悔不已,于我总是如此。总是以为父亲会一直带着我们走这条不太平坦的生活路;总是以为父亲会是大树,他粗大的手掌会有力地牵着我们走过岁月的一切风尘;总以为我们还会有很多机会相处。我们没有学习父亲娴熟的包粽子的技术,没有学习父亲精湛的农田技术,也没有学到父亲伟大的韧劲和高贵善良的品格。在这个粽叶又在飘香的日子里,我又深刻地记忆起我那平凡却又伟大的父亲。
翠绿鲜嫩的粽叶,裹着父亲对我们的怜爱永远留在了我伤痛的记忆里。摆着碗筷,供着粽子,我满含泪水地祷告着天国的父亲,愿他也和我一起分享这包着浓郁思念之情的粽子。我相信这穿越时空的粽叶滋味就是大爱无言的父亲的滋味,这种滋味带着馨香,那么清新,那么久远,犹如我永不断绝的怀念。