过年的美文

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过年蒸枣山

文/王学艺

想起过年就想起蒸馍。

以前乡下主食平日多以杂粮为主，但过年是必须吃白面馍的。年关每家都会提前磨比平时多的面，过年时的风俗是什么都不做。每家都会把要吃的馍给蒸足了，人来客往的慢慢享用。

家家户户蒸馍的气氛是热烈的。冬天温度低，得提前一天大盆小盆地把面和好。为寻找合适的发酵温度，晚上还会把面盆放到厨房煤火旁。

二十七八吃过中午饭开始蒸馍，呼嗒嗒的风箱，轰隆隆的大火。那时候每户的人口都比现在多，用的都是大口径生铁地锅。老式麦茬编织成的锅盖，锅盖缝隙冒着热腾腾的气，厨房里再有鸡鸭鱼肉衬托，过年的气息扑面而来。

馍蒸完一锅又一锅，厨房里、院子里摊的是一片一片。摊开是避免热馍间相互粘连，馍皮粘破就失去了美观，待凉下来再堆一起就没事儿了。屋子里到处是平铺的馍，也只有过年才这么壮观，这一幕把过年的气氛渲染得淋漓尽致。

吃惯粗粮的孩子一口气能吃两三个新蒸的馍，况且还不用吃一口菜。那时的馍口感可真好，品相是麦黄的，满口醉人的麦香味儿。你要是一把给它抓扁，松手它就迅速反弹回原状。

更有意义的是蒸枣山。蒸馍是先把箅子放锅里，再将剁好的馍坯拿进去。做枣山箅子事先得拿出来，在案板上把和好的面摊满整个箅子，用面坯另外附着上鱼、龙、凤等各种造型。把一圈边缘整理成花瓣状，再在中间插满红枣。

蒸这比较费劲儿，你想馍小呀，在箅子上有间距地摆放，能透气儿，蒸熟用的时间就会短。这玩意儿是锅有多大它就有多大，在锅里除了边缘部分，其余密不透风，要蒸熟它自然费火费工夫。

待熟了掀开锅盖的霎那，用惊艳出世、精美绝伦、匠心独运来形容都不为过。

这枣山你猜用来干啥？它可不是即刻用来吃的，它是让人欣赏的。多数是为新婚者配上松枝、山药、莲藕，系上红绳，作为礼物往老岳父家送的。为防止搬运时破损，有的还用竹竿扎成井字形托底，方便抬起来，并且，得用架子车才可以装下。

待凉透，大圆枣山才能立起来，堂屋放祖宗牌位的地儿就是它的专属位置，看起来气派且有格调，它是新年美好愿望的象征和寄托。

今天，蒸馍更加专业化和机械化，单户家庭蒸大锅馍的少了，这壮观的景象也不复存在了，浓浓年味儿也就淡了许多。

回家过年

文/黄太富

进入腊月底，年味渐浓。

在农村，家家户户忙着宰猪，处处溢满了欢快的笑声。在外打工，辛苦了一年的游子，忙着急急地往家赶。平日里穿行乡村的客车，很少有满座的，这段时间，却一车车满载，在路上来回跑个不停。

年年过，临近年关盼过年。这样的心情，对于年过四十的我，也有一份迫切的感觉，如同小时候盼过年的感觉。小时候盼过年，因为那几天生活会有很大的改善，有新衣服穿，父亲还会给几十元崭新的压岁钱，别提有多高兴了。而今，到了年临近的时候，心里也会被急切回乡过年的情绪牵动，所不同的是，父母年纪大了，想到的是要给老人家几百千把块钱过年。而每每这时候，父母总是推辞说："你好好工作，身体健健康康的，我们只要还能劳动，要你什么钱！"在父母眼中，你再大，在他们眼中，都还是孩子。

回家过年，对于我，每年是必须的，我感觉得到，父母正在远离我工作的小城，热望我回家的期待与目光。仔细想来，平日里忙于工作，回家看望父母的时间少之又少，而很多时候，匆匆地回家一趟，第二天又匆忙地赶回上班，唯一能与父母团聚时间较长的，也就是过年了。

过年，回到了家，看那山、那水、那树，仿佛也是亲切可人，特别是阳光晴朗的日子，走上家后面的小山头，俯看家，更觉得家虽然普通，但是感到十二分的亲切，这是平日里回家感受不到的。

过年了，一头系着父母对儿女的牵挂，一头系着儿女对父母的牵挂。就这样，在年的到来时实现了完美的对接。过年在家中的日子，远离了城市的喧闹，亲情在过年中，不断地升华，尽管日子朴实，却充盈满满的幸福。过年的时候，尽管我已经人过中年，父亲也还会与我一道，走出家外，走到人多的地方，这里看看，那里瞧瞧。有时遇见他要好的朋友，两个华发老人打完招呼，他便叫着我的乳名介绍："这是我家老大！"在介绍时，他满脸的的皱纹也随着幸福地抖动。

过年的日子，总是感觉过得很快，一天一天，在还没怎么感觉的时候，就过去了。尽管平凡，因为有父母的健在，幸福总是在不经意间就升腾起来。这幸福来源于与父母的团聚，源于那份浓得化不开的亲情。我想，这也是多年来，过年我必须回家的原因，也是越临近过年的日子，在年味的撩动下，急切地想回家的原因。

随着岁月的流逝，我们也会渐渐老去，而父母，却日渐苍老。回家过年，与父母团聚，尽一分孝道，让父母暖心，让他们幸福，这个念想，我会在很长的一段时间里，不会忘却，并一直惦记。因为父母给了我们生命，让我们能够感受这个五彩斑斓，充满活力的世界，让我们能够在这个幸福的国度，通过努力工作，过上幸福美满的生活。

过年，我们没有理由不回家。

盼过年

文/欧正中

"红萝卜，蜜蜜甜，盼着盼着快过年。娃娃想吃肉，老汉（爸）没有钱。"年迈的母亲又哼起了那首童谣。我知道，春节又临近了。

记忆中，地处大巴山腹地的老家，每逢春节，男的女的，老的少的，嘴里都会哼唱着这样的童谣。让贫寒的生活在歌声中增添了几分过年的喜庆。

这些年来，过年的激动心情随着日渐富裕的生活悄然淡去。然而，每到春节，母亲总会哼唱这首童谣，把我童年企盼过年的心情从记忆深处勾起。那些美好往事，像珍珠般一一闪现。

那时，我们兄妹很多，家境贫寒。唯有过年，才能让一年的苦难生活增添一丝幸福色彩。因为，似乎也只有这时候，才能吃上肉和白米饭。如果幸运，还能添上一件麻布新衣服。实在不行，能从哥哥那里捡一件穿不得的半新衣服，也足可以快乐大半年。

临近改革开放前的一个初春，我家被告知，欠银行贷款200多元。尽管年纪还小，但对于只见过分分钱的我们，仍然知道，这在我们这样贫穷的家庭，无异于天文数字。后来听母亲说，这是常年在煤窑上班的父亲，由于没有挣着钱，家里急需钱时，他只得去银行贷款。母亲没有过多抱怨，她立即和尚未成年的大哥商量怎样才能还上这笔钱。很快，母亲便让初中刚毕业的大哥加入了生产队的劳动大军。让父亲弄回来一头小牛犊，放牛的事便交给二哥了。不久，母亲又想办法买回来两只小猪仔，我的主要任务是割猪草。

我放学回家后悠闲的日子就这样早早结束了。每当大队敲锣打鼓时，老师就宣布散学了，我便拿着书独自往家赶去。我必须回去割猪草，不然，我家的小猪就会饿肚子了。为了割猪草，我经常上课迟到。有时，中午割猪草太晚，回家顾不上吃午饭，又急匆匆地朝学校跑去。

那段时间，我最高兴的事是，下午最后一节课老师说，谁先把作业做完做好，谁便可以提前回家。因为我总是能第一个做完，交给老师检查后，我便拿着书高兴地朝家跑去，兴奋的心情难以言说。总之，我能有更多时间去割猪草，这样，我家的小猪才能吃饱。

就这样，忙碌了一年。看着两头小猪长成大猪，先后出栏了。尽管钱都用来还贷款了，可心里的喜悦却久久挥之不去。

转眼到了过年。看着院子里家家户户都在杀年猪，我家的猪圈里却只剩一头架子猪，一家人又陷入了长时间的沉默。连那首过年的童谣，我们也没心情再唱了。

临近春节的前几天，母亲说，大家辛苦了一年，过年怎么也得有肉吃啊。最后，母亲一狠心，找人把那头架子猪给杀了。不知为什么，我们的心里似乎没有过多的伤感。母亲安慰说，你们快长大了，只要大家继续努力，明年过年保准能杀一头大肥猪。我们在平淡的喜悦中，对未来又多了一份憧憬。

"红萝卜，蜜蜜甜，盼着盼着快过年……"母亲又在哼唱那首我们儿时爱唱的童谣。我的思绪被歌声拉回到眼前。

母亲唱完歌谣，笑嘻嘻地对孙儿说：过去就盼过年，现在可好了，只要想过年，天天都可以。

如今过年，母亲苍老的脸上早已没有了往日的愁苦，更多的是对美好生活的满足和无限憧憬。

过年的红灯笼

文/郭慧

年越近就越想念老家，想念老院子里的那棵大枣树，想念挂在墙上的纸风筝，想念有爷爷、奶奶在的童年时光。

在我的老家有个习俗，凡是家里有小孩子的，在农历大年初一起五更时都要提着一盏里面点着蜡烛的红灯笼，去给本家亲戚拜年。爸爸兄弟五个，家里的小孩子也多。我记得小时候，每逢临近春节，爷爷都要走很远的路，去集市上为我们买灯笼。我们这些小孩子到了除夕晚上都是不肯睡觉的，因为怕错过了那一盏最好的红灯笼。当新年的钟声响过之后，奶奶就会站在院子里大声地数落我们，而我们总是在100个不情愿里，磨磨蹭蹭地钻进暖和的被窝，心里念叨着红灯笼，慢慢沉入香甜的梦乡。等到五更被妈妈叫醒，我就会快速穿上新衣服，再叫上我的堂兄、堂妹们以最快的速度跑到堂屋里，给供奉着的牌位磕头，给从未见过面的曾祖父、曾祖母的照片磕头，磕过头后我们就围着爷爷、奶奶，并不是要压岁钱而是要我们的红灯笼。爷爷笑着拿出早就准备好的红灯笼，亲手用火柴为我们点亮一盏盏灯笼，然后再把崭新的压岁钱放在我们新衣服的口袋里，嘴里还念叨着："娃儿，明年要再长高点，听父母的话，考试要考100分……"每次都是爷爷还没说完，我们就打着红灯笼跑远了。

那时候过新年很热闹，从农历腊月二十三开始，爷爷就要杀猪宰羊，烧锅炸丸子、蒸馒头、炖肉，准备过年的吃食。到了除夕晚上，一大家子人围坐在一起吃饺子。吃过饺子后，爷爷就会拢一盆火，大家就坐在电视机前一边烤火一边看春晚，我们这群孩子就在院里放鞭炮。农历大年初一起五更，爷爷就会叫来我们这群孩子，让我们围着院里的那棵大枣树转圈，让枣树保佑我们来年健健康康。我们就笑嘻嘻地提着红灯笼围着枣树边转圈，边唱爷爷教给我们的童谣："新年到，春天到，你发芽，我长个，你长壮，我长高，保佑年年都健康……"老家的乡土气息，还有那浓厚的烟火味道，让新年过得有滋有味。每当想到这些，心里总会有些幸福、有些伤感，我们这群曾经围着大枣树转圈的孩子早已长大了，只是给我们买红灯笼的爷爷、催我们睡觉的奶奶已经离开我们很久了，就连当时年轻力壮的父母也在一天天老去。

晚上吃过饭后带着孩子出去散步，路边有个小贩正在叫卖带电池的红灯笼，儿子看到了很是好奇。小贩为了吸引儿子就按开了灯笼上的开关，电动灯笼响着好听的音乐，闪着好看的光，儿子一下子就喜欢上了，缠着我要买。当我把灯笼放在儿子手里时，他又蹦又跳，我不由自主地开始对儿子念叨："娃儿，明年要再长高点，听妈妈的话，考试要考100分……"可儿子已经拿着灯笼蹦蹦跳跳地跑出去很远了。那一刻我的眼睛有些湿润，好像看见了童年时的自己，想起了回家过年时爷爷常说的那句话："我的大孙女回来了，糊涂还是热的，我去给你盛。"

跑远的儿子回头看见我落在了他身后，就又跑回我身旁。我用手擦干了眼睛，对儿子说："妈妈小时候也有一个红灯笼，可漂亮了。"儿子仰起小脸充满好奇地等我说下去，我牵着儿子的手说："那个红灯笼是妈妈的爷爷买来送给妈妈的新年礼物，那个红灯笼是纸做的，里面点上蜡烛，红红的、亮闪闪的……"儿子的大眼睛看着手里的红灯笼，那光芒把他的小脸也照得红红的。

儿子的红灯笼照亮了回家的路，我们在这温暖的光芒中朝家的方向走去，也走向通往新年的路。儿子高兴地走在我的前面，边走边说："新年到，春天到，你发芽，我长个，你长壮，我长高，保佑年年都健康……"

回家过年

文/卢永

虽定居城市已有十余年，可我一直就是一个背负故乡行走的游子，每次年关将近，我的双脚就如同被留在故乡母亲手中的绳儿，轻轻地一拉，便踏上了"回家"的路。说不清为什么，我似乎更愿意把母亲所在的家，当做自己真正的家，当做生命的根。

"回家过年",这不仅仅是一声招牌式呼唤，它其实是异乡人一年中最重要、最期待的事儿。它是烙在心头上的一个印记，一年当中只有在临近过年时，才敢把它翻检出来，而每一次翻检，这个印记就会越深。

故乡在几千里之外的江南，短短的几天假日，回家过年也并不像说走就走的旅行那么容易，每次归乡，总想方设法地把异地的特产、美食、衣物等一股脑儿装满几大包，似乎只有这样才能把故乡母亲、亲友们期盼的归家的眼神装满，才能卸去漂泊在外一年来的负重。故乡在乡下，那里有公鸡清脆的打鸣，有无拘无束的狗儿们欢快的叫声，有清亮亮的水声，有麻雀叽叽喳喳说不完的乡事，更有村民们一声声热乎乎的乡音。不管这一路有多远，只要踏入了村口，似乎所有的忙乱和疲惫都被远远地抛在了身后，只剩下和亲人们相聚的欢颜与满心的喜悦了。

每次刚到村口，脚上就如同踩上了云朵般，开始轻快起来，离家这么多年，进入家门的心情却总是一样的急切，当一声"妈，我回来了"从憋了一年的喉咙里吐出来时，眼里便撞出了湿热的泪，当见到母亲头上的白发越来越多、皱纹越来越深时，内心总会涌上一阵阵的酸涩。最是害怕年后的离别时刻，头天晚上，母亲便会一直黏在我的房间，从吃穿住行到待人处事，事无巨细地叮咛个遍，直到很晚才恋恋不舍地回自己的屋里休息。而当我的背影渐渐消失在村口，回过头来，总能看到母亲依旧站在原地，迟迟不愿转身。

那一年夏天，母亲在电话中得知我的妻子生了个男孩，很是高兴。但到了年底，母亲破例没有要求我回家过年，母亲知道，孩子小，耐不得长途跋涉。第二年春节，当我和妻子带着儿子出现在母亲面前时，母亲笑得脸上绽开了花，逢人便夸赞孙子长得如何俊俏，嘴巴如何乖巧……按照家乡的惯例，母亲在大年初二一大早，给儿子厚厚的一沓压岁钱，不管我和妻子如何推劝，可母亲执意让我们收下。我私下问母亲，哪来的那些钱，母亲说："每年你给我寄的钱，我一分没花，都存下了。我也一天天老了，要钱有什么用？只要你们过得幸福，每年能回来看看我，我就心安了。"看着执意守着乡村，不愿离开半步的母亲，我只能强忍着眼泪，内心却已是翻江倒海。

或许是我已为人父的缘故，这些年来，我愈加体会到母亲盼望我回家过年的心境。而我每次过完年与母亲辞别时，再也没有了最初离乡时的不管不顾，每年回家过年的短短几日，我多么希望，故乡，这强大的根系，能将越发苍老的母亲牢牢地抱紧，也好让我这个异乡人不管走到哪里，当"回家过年"的召唤声再次响起时，我依旧是个有家可归的孩子。

回家过年是一道美丽风景

文/吴增苗

春节的脚步声近了，心头那只思乡的鸟儿开始扑棱棱地飞，梦里那隆隆的新春鼓点，仿佛故土在声声唤儿归，牵扯着那一颗颗异乡人的心。

故乡的这一头，老母亲开始打扫屋子，收拾得窗明几净。再挂上大红灯笼，贴上大红对联，红红火火地等待迎接那归家的儿女。那留守的孩子，开始每天数着日历，怀着满心的期待，每天都跑到公路上去瞧一瞧。他们坚信，再不久，那条蜿蜒的公路上，定会出现他们日思夜想的双亲的脸。

这一头是切切地盼，那一头是浓浓地思。

城市里，打拼的人念叨着，这日子怎么过得又慢又快呢？慢，还得等几天才可以放假。快，怎么忽然一下就到春节？赶紧定下回家的日子，抢票、买年货，买新衣，回家就要有回家的样儿。不管挣多挣少，都要精精神神地回，体体面面地回，给家人带去希望。

那买了车的，今年一定要自驾回去，向乡亲们炫耀炫耀自己还混得不赖。载上老母亲满村子转悠转悠，辛苦了一辈子，让她老人家也风光风光。

那没有小车的，摩托车也能载咱回家。将年货绑得结结实实的，喊上乡亲工友，组成一支归乡的铁骑大军，浩浩荡荡，奔向家的方向。任凭道路漫长，任凭寒风割脸，心里却是热腾腾的，在一路眺望中，家一点一点地近了、近了。

那抢票一族，开始搜索各式抢票攻略，下载抢票软件，午夜蹲守，车站排长龙。实在不济，即使加开的绿皮火车，转几趟大巴，也要回家。

怎能不回家呢？

家里老小这一年的苦苦守望，一想到就心尖发颤啊！他们都对外出者寄予了多少期望，收入的增加、生活的改变、出人头地的体面……哪怕未能如愿，平安回去，即是团圆。

而那打拼的人呢？这一年的背井离乡、辛苦工作，为的就是一个温暖的家。但那亏欠的孝心、为人父母心，总是在思念的夜里隐隐作痛。这一年弥补的机会就在这短短的春节归家中。陪着老父亲喝几盅酒，跟在老妈妈后面听她唠叨，帮着拾掇，检查孩子这一年的学习，晚上温柔地拥他们入怀安眠，跟兄弟姐妹围炉夜谈。在春节的喜庆与团圆中，亏欠的情感一点一点得到缝补。

而这一年的思念之苦、一年的辛酸疲惫，一年的隐忍无告，唯有回到故土，回到老家，在熟悉的泥土芬芳里，在可爱的山山水水里，在亲切的音容笑貌中，逐渐烟消云散。故乡给予了身心最好的治疗，也给予心灵最温暖的能量。

回家，是内心深处最深情的渴盼，是最强烈的呐喊！

记忆里浓浓的年味，实质是我们眷恋的浓浓的人情味。回家，慰藉的是被阻隔拉扯的情感，圆满的是亲人互相思念的心！