赞美家乡的美文
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家乡的年糕
文/杜学峰
过年，就想起家乡的年糕。
新收的糯稻，碾出米，磨成粉，带着稻禾的清香。尺八的镬子，半尺高的蒸笼，灶屋里充满了白雾般的热气。年的丰稔，年的温暖，在糯米的香气和灶膛里轻轻噼啪的柴火声中开始了。
家乡人过年都要蒸糕，家乡的年糕特别大，所以蒸糕不是件容易的事。每逢蒸糕时，几乎全家人都要动手；家人少的，邻居来帮忙，或者两三家合在一起蒸。
配制原料是女人的活，提前几天就动手了。糯米和粳米讲究比例，浸米的"水头"长短也有讲究，水头长的，磨出的粉细，蒸出的糕就糯。但是，这些讲究还都是一些"模糊数字",各家的口味不同，各家主妇就有不同的"手感".我小时候看到各村都用大型的碾粉机器碾米粉，全村人都去磨各种粉，所以蒸糕过年的时候，机器一定要清洁好，这样才不会有别的谷物粉末混入而影响粉的"卖相".
到蒸糕的这一天，就要配糕粉。加一定的水，加各种辅料，用粗筛筛好。这时候男人准备好蒸笼，在镬子里放一镬水，镬子边上垫好一圈棉絮，以防漏气，蒸笼预热、刷油。这时候要搭配一个干练的火头军，火要大、持久而不过猛，以保持蒸汽可以均匀持续释放出来。所以，蒸糕用的柴火也很有讲究，软柴如稻草是不行的，没烧几分钟就满灶膛的灰烬，影响空气流动；硬柴如树木也不行，火太猛，没多久就把镬子里的水烧干了，蒸糕过程中是不可搬开笼屉加冷水的。只有不软不硬的棉花杆或者玉米芯，在秋收后晒得干干的，这时候烧蒸糕火最合适；豆萁则是稍次的选择。
等水烧开，才可以上粉，先在笼屉里轻轻、匀匀地铺上三分之一糕粉，蒸一会儿，然后一层层地上。等每一层基本熟了，再接下去上粉。整个过程不疾不徐，不能急躁。等一笼年糕的粉上齐，轻轻刮平，到基本熟了，盖上洗干净浸过水的白棉布，再等一定时间，就可以出笼了。出笼才是最显男人优势的，一笼直径一尺八寸，高三寸多的米糕，滚烫而糯软，需要一下从笼屉里翻倒出来又不变形，没有几斤气力是不行的。
所以，男主人在外工作，过年不能回家的人家，蒸糕就得放到亲戚邻居家了。
想起蒸糕，就想起我的祖父。
祖父蒸糕特别讲究，先要避讳不吉利的话，比如"生""不熟"之类，也不能生气发怒，那样糕会蒸不好。所以蒸糕时总要关上灶屋的门，拒绝不速之客，只开一个小窗以通气。相对而言，父亲不信鬼神，百无禁忌，偶尔蒸糕却常有小遗憾。我惊讶于这一种神奇。
每到过年蒸糕时，大人们要么把孩子赶到邻居家玩，要么不许孩子说话，因为他们觉得小孩子不懂事，会说出"无忌"之"童言".幸亏我从小乖巧，该不说话的时候就不说话，所以，祖父母基本上还是任我在蒸糕的灶屋里玩，我不挡他们的手脚，静静地观察，并且帮他们一点小忙，比如洗净干竹壳，铺在大桌子上，以备垫糕时候用。
蒸糕时候的祖父，清癯的脸上神情庄重，双眼仔细观察蒸笼和里面的粉，轻易不出声。等到大桌子上放满了糕，祖父母的脸舒缓开来，祖母拿出刀，在最先出笼稍稍冷却的那笼糕上切下几块，送到我手里。那香甜糯软的滋味，似乎有一种太阳的味道，成了我一辈子不忘的念想。
知道我家乡的，都说那里的糕好吃，去旅游，买一笼"迷你"糕回去品尝，只会品评甜、糯或者香的口感。其实，没见过金灿灿的稻谷，没闻过碾米的香气，没见过我祖父那样蒸糕的严肃、严谨与虔诚，就很难品尝出更浓厚的内容。我念想中的年糕有着温馨、祥和的气息，有着亲情的滋味，饱含着稳健的力量与持久的心性！
家乡桂花香
文/汪锦山
伴着徐徐微风，我悠闲地漫步在家乡的小路上。
顿时，我灵敏的鼻子闻到了一股淡淡的清香。我四处眺望，原来是不远处有一棵桂花树，伴随着桂花的淡淡清香，我情不自禁地慢慢靠近这棵"香气的源头".
八月的桂花一朵朵竞相开放。一阵阵微风吹过，桂花在风中摇曳着，好似一个个婀娜多姿的女子在跳欢快的舞蹈。她们一个个好像在对我打招呼，又好像在对我做鬼脸，真可爱！
过了好几天，我再次来到这棵桂花树下。由于刚刚下了一场雨，桂花树被雨水滋润着，被新鲜的阳光沐浴着，像一件件光彩亮丽的衣裳。
那天，我带着我哥哥来感受这桂花树的芳香。当我们即将走近桂花树时，哥哥就闻到了一股清香，他用鼻子对着空气嗅了嗅，疑惑的问我："什么花这么香？"我很肯定的答道："是桂花，是盛开的桂花。"说话间，我们已经走到了桂花树下，我们就地躺在桂花树下的草坪上，感受着大自然给我们带来的芳香，这种感觉前所未有，好舒服啊！
我爱桂花，愿桂花之芳香充满天下，传遍人间。
家乡的树林
文/高庆莲
雪的冬天走了，温暖的春天来了。可爱的春姑娘迈着轻盈的脚步来到了人间，她提着一个五颜六色的花篮，把色彩洒向人间，顿时，整个人间变得美丽，变得五彩缤纷。
春姑娘来到树林里，大树小花被唤醒了，它们伸伸懒腰说："我要生长了。"抽出新芽，开出嫩花。远处有几座青青的山峰，在山峰之间还不时有几只小鸟飞过。这些小鸟仿佛是在锻炼身体，时而向上飞，时而俯冲，时而转圈，又仿佛是在比谁的本领大。小鸟飞进了树林，"叽叽喳喳"地叫个不停，他们正在开演唱会，比比谁的歌声更优美。大树像一个高大的士兵，保护着山林，有时无聊，他们还会和小鸟们一起玩游戏。最奇特的是那颗松树。它的树干只有我的手粗，到了树的上端就更细了，枝上还有很多的树叶，组成了一朵"大花".
春姑娘来了，杜鹃花更美丽了，有粉的、有白的、有大红的。粉的似霞、白的似雪、红的似火，他们在悄悄地开放，一团团、一簇簇，一朵朵地挤在一起。白色的杜鹃花像一个清纯、素雅的少女，洁白如玉，用手摸摸，滑滑的、润润的。粉色的杜鹃花，像一个穿着粉色连衣裙的少女，亭亭玉立。靠近一闻，清香沁人心脾。一阵微风迎面吹来，香气飘到各个角落，飘到十里之外。杜鹃花丛林中有一条小溪流过，河水从遥远的地方唱着歌，向这里奔来。来到了这里，闻见这沁人的香气，便减速了，想在这儿多停留一会儿。小溪想停留在这儿，但又不可能，他们在临走前，还用不舍的目光看着这片杜鹃林。
这里像不像世外桃源？这里像不像人间仙境？这就是我家乡的树林。
家乡柳树情
文/刘文礼
春风拂绿了大地，柳树那婀娜多姿的枝条在温和的春风里翩翩起舞。"碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦。"唐代诗人贺知章的《咏柳》对柳树的赞美是多么逼真啊！当看见那青枝绿叶的柳树，便撩起我对家乡柳树的记忆。
我的家乡在农村，我家老宅后面是水塘，塘边原先有一棵合抱粗的柳树，柳枝如丝万千垂下，拂风如弦，似乎能听到动听的音乐。 每年春季来临前的万木复苏季节，它率先发芽向人们送以报春的信息；在春季来临之后，它比其他树种优先披上绿装，呈现出一片柳绿，展现出大自然生机萌发的景象！
孩童时，我常独坐树下，看柳枝拂风，心旌摇动。柳是绿的，水也是绿的，心自然也是绿的。等到细叶发齐时，我和我的小伙伴们会用柳树柔软光滑，缀满绿叶的枝条，编织出一个个绿色的帽子，戴在头顶，穿越在草丛、房子间，玩着打仗游戏，那欢乐天真的笑声永远留在了记忆的深处。我有时还会用柳树棕褐色粗糙的皮拧成的口笛，在蓝天白云下响亮地吹奏出一曲曲自认为是婉转动听的天籁之音。躺在柳树下，仰望着那纤纤顺垂迎风轻轻摆动的枝条，如美女的长长秀发，抚媚动人。那碧绿亮闪闪的叶片在枝头轻舞，如一叶叶扁舟在湛蓝的大海上荡漾。粗糙笔直壮实的躯杆向上分长出一个个椽，枝叶密密相交织，遮天敝日，象撑开的一张张巨伞。
夏秋季节，我和小伙伴们常在树下垂钓。鱼儿从水草间游出来，吮食诱饵，轻轻一拉，便将其挂住。最初钓鱼，总是猛地甩钩，结果多是鱼挂树上，不得不攀树取鱼，弄不好会是鱼脱钩掉入水中。几番遭遇之后，逐渐变得冷静，在平静中就能将鱼儿拉上来。在上世纪七十年代那个人们很少见到荤腥的年代，我们家经常有鱼吃。因而每每忆起旧事，我总会说，鱼不仅给我的童年带来了许多乐趣，还滋养了我们兄弟成长。
上中学时，我常常一个人躲在柳树下读书，杨柳拂风，心也格外平静。从书中我对柳树高贵的品质有了深刻的理解。柳树没有松树的蟠茎虬枝，凛然苍劲；也不像杨树那样笔直挺拔，刚强上进。柳树的根须密密麻麻，深深地扎在泥土里，伸向四面八方，紧紧拥抱大地，为茎、枝、叶、花提供丰富的营养。在根须的支持下，柳树蒸蒸日上，欣欣向荣，不断成长。然而无论生长多么高、多么壮，柳树都要垂下枝叶，似乎要亲吻培育自己的大地，似乎要爱抚滋润自己的水面，似乎要拥抱抚养自己的根须，似乎要依偎支撑自己的茎干。而且长得越高，垂得越低，垂得越谦恭，俯首翩翩，鞠躬频频，像是在感恩，像是在拜别，像是在流连，像是在留恋，像是在依依不舍。柳树这种高而谦恭，大不忘本的品质非常让人感动，值得我们学习。
时光荏苒，一晃近四十年过去了，世间早已沧海桑田。老宅旧址已盖起了新房，水塘还在，但当年高大的柳树都不见了，在原来大柳树左右的地方多了三棵不足碗口粗的新柳。看到这光景，我的心里油然涌过一阵轻柔。古人说，"春花和秋气，不感无情人。"这真是精微入情的好话。那个让我永不忘记的绿色时代一去不复返了。老柳树虽不存在了，但新柳仍能填补我对老柳树思念之情。因此，我不再感伤，也不再怀旧，我会在对无数岁月的怀想和家乡柳树的情怀中找到动力，更好地走向未来。
家乡的小戏
文/无敌丁老头
几十年过去了，提起唱小戏的他，俺村人一直都很怀念他。
记得小时候，每年到了农闲季节，家乡经常是唱起了小戏。
家乡人特别爱看小戏。因为那个时候，农村早了晚的除了有个唱小戏的以外，几乎什么文化生活也没有。
幸好，也算俺村人有福气，那时俺村有个会唱小戏的人，他不但小戏唱得好，而且，不卖架子，又不取分文报酬，所以，给俺村人带来了无穷的乐趣，乡亲们都爱听爱看，非常敬佩他，感激他。
那时，俺村的小戏一唱就是好几天，甚至半个月。每天吃过晚饭后，村里男男女女老老少少，有的搬着墩儿，有的扛着床，有的拿着蓆，纷纷来到戏场里，围得黑压压的一片人。说是戏场，其实是个饭场子，在村里中间一块较大的空闲地方，平时，大伙吃饭都来在这儿。
他给我的印象很深。中等个儿，瓜子脸儿，瘦瘦的身材，高高的鼻梁，黑黑的脸庞，深深的眼窝，已是古稀之年的老人。可是，一说唱起戏了，却精神十足，劲儿马上来了。上个世纪六七十年代，农村生活苦，文化生活更贫乏，哪能像现在这样，家家户户都有电视看，要啥有啥，看啥现成随便！那个时候，听说哪庄唱小戏，吃过晚饭，成群成群的人都跑好几里路慌着去看。
他唱戏卖力气，下劲儿，只要大伙捧场愿意听，他就一个劲儿地唱下去，一唱就是大半夜，不知疲倦。有时，那怕是听众只有十几个人，他也照唱不误，满足父老乡亲的要求。因此，大家都很同情他。看他唱累了，就劝他休息一会儿再唱。这时，你会看到有人会给他点燃一支香烟递上，打打气。有时，村里的热心人实在过意不去，还会给他打上一碗鸡蛋茶，提提神，也许，这就是他唱戏享受的最高待遇了。
就这样，日复一日，年复一年，他为俺村里人足足唱了几十年的小戏。
转眼到了农村土地承包的时候，进入耄耋之年的他，不能继续为村里人唱戏了，大门不出，二门不迈，在家静养。大家都非常担心他，挂念他。后来，他病倒了，村里人知道后，都陆陆续续地去瞧看他，盼望着他能够早日康复。可是，他还是走了。村里人流着泪为他送别。
如今，农村物质生活富裕了，精神文化生活也丰富了，什么有线电视、宽带都安到了家家户户。于是，唱小戏的时代也早已过去了，从此，再也听不到唱小戏的声音了。
然而，茶余饭后，每当回想起他当年为俺村人唱小戏的情景，大家都记忆犹新，永远不会忘记他。
家乡的美景去哪了
文/王晨玉
我的家乡非常美，山坡上，树木郁郁葱葱；小草苍翠欲滴，花朵姹紫嫣红，群芳吐艳。草地上，牛羊成群，还有那些快乐的牧羊人，哼着小调在湖边放羊。平静的湖面，清澈的湖水，每天都能吸引许多可爱的小鸟，空气非常新鲜。这让人感觉多么地舒畅啊！
而现在，人们为了方便，经常把麦秆、秸秆拎到山上去焚烧，那刺鼻气味使人难以忍受，而这一点点小火，就容易引起一场大火，把大量的树木、鲜花、小草全部烧光，山上那五颜六色的外衣，好像被人们夺走了，光秃秃的，真难看！他们对大自然的破坏，人们一点也没有意识到。
看似人们过得幸福，其实这是在给大自然制造更大的灾难。山坡上，天空被汽车和烟囱排出的废气笼罩着，再也不像以前那样湛蓝深远了；以前那葱葱郁郁的森林，都快要变成荒地了。只剩那么几棵树，一阵风吹过，树叶沙沙地响，好像在向人们倾诉他们的痛苦："你们怎么那么冷酷无情，你们知道我们有多痛苦，多伤心，多孤独吗？你们砍杀我的同胞，我们暗自流泪，不要再滥砍滥伐了！让我们添一份绿色把！"小草也没有以前那么绿了，都枯萎的不成样子！
草地上的动物已经消失地无影无踪，以前绿茵茵又长满花草树木的草地，可如今连一片叶子都没有。
乡亲们啊，你们的幸福生活，其实都是在破坏环境。你们越幸福，对环境的破坏可就会越大。记住，要想保护环境，就要从我做起，从一点一滴做起。
唉！美景，你都去哪儿了，如果人们不再破坏环境了，你还会回来吗？
家乡的过往
文/张岩
我的家乡是河东黄土台原皱褶里一个普通的村庄，上世纪七十年代的整整十年，我都是在那里度过的。家乡的模样，家乡的过往就像一把烧红的烙铁，冒着烟，嗞着响，深深烙在我记忆的皮肤上。
黄河汤汤，土塬苍茫。在那片厚重的土地上，生长着一辈又一辈的家乡人，他们终年面朝黄土背朝天，在土里刨食，在田里劳作；他们与土乐，与土悲，与土喜，与土愁，他们将命运和土紧紧连在一起，最后把躯体也留给了养育过自己土地。
头顶的是土，脚踩的是土，居的是土院，打的是土墙，住的是土房，睡的是土炕，说的是土话，拖的是土腔，吃的是土里长出的五谷，穿的是用土布做成的衣裳，抬眼瞧，我的父老乡亲，哪个不是一张土脸？沟壑纵横，质朴沧桑。
家乡人走的是土路，坐的是土墩，看戏搭的是土台子，治病用的是土方子，如厕进的是土茅子，擦屁股用的是土蛋子，晚上点的是土油灯，纳鞋底用的是土线绳。家中遇到红白事炉头请的是土把式，乐人请的是土班子。
在那个商品极为短缺的年代里，年纪尚小的我，充耳从大人们口中听到的是一长串带"洋"字的东西，如"洋马"（自行车），"洋钉"（铁钉），"洋布"（机器织的布），"洋瓷盆"（搪瓷盆），"洋碱"（肥皂），"洋火"（火柴），"洋蜡"（蜡烛），"洋油"（煤油），"洋伞"（雨伞），"洋芋"（土豆），"洋柿子"（西红柿），"洋糖"（水果糖）等等。
那时的家乡虽说贫穷，但乡土人情，却是厚厚的，沉甸甸，像金子。
家乡的民风很淳朴。传统思想和千年风俗，在这里有着相当的积淀和典型的表现，长幼有序，尊老爱幼，父慈子孝，兄友弟恭，邻里和睦。村上几乎都是张姓，极讲辈分。晚辈见长辈必先叫爷叔，才开口说话，否则会遭人笑话。
家乡的村民极讲礼数。邻里间遇到起墙盖房之类的事儿，大伙必前去帮忙，少则数人多则几十人，如同给自家干活一样卖力，且分文不取；谁家的后生要娶媳妇，谁家的姑娘要出嫁了，乡亲们都要以礼相贺，或送上一床被面，或送上一块衣料；哪家老人过寿了，哪家媳妇生子添丁了，大伙送上礼品多为罐头、点心、红糖、鸡蛋等；遇到谁家过白事，谨遵"红事要叫，白事要到"的乡里乡亲更是含糊不得，再忙也都会放下手上的事，第一时间前往事主家去送纸吊唁，出殡时必到现场送葬。
家乡人勤劳，憨厚，常常是日起而劳作，日落而歇息，生活虽是平淡，甚至艰难，却也泰然处之，问心无愧；祖上遗传给大多家乡人的是一种随遇而安、崇尚平和的心态，一种安于此生、乐于此生的生命体认。
家乡人是我做人做事的"启蒙老师".离开家乡已三十多年了，家乡人"邻里和睦要靠谦让大度，尊重老者要讲孝道，想有所作为就要多读书"的朴素教诲，丝毫不亚于儒、道经典书籍对我的影响。
家乡的明月
文/闫凤展
乡村的风景是那么的美好，却又不同于城市的风光。一望无际的田野使人心旷神怡；风儿徐徐吹来，夹着野花和泥土的芳香；还有那怡人的稻香与蟋蟀的热情问候。啊，这便是秋天了！从我懂事起，魂萦梦绕的常是秋天的月，秋天的雨……
秋天里，天格外高，格外蓝，仿佛透明一般。我常双手支颊，痴痴地想，如果能透过蓝看看天外的世界是什么样子的，那该是多么有趣啊！月亮如水洗过一般，无依无托地浮在空中，几颗星星散落在苍穹，寂静的村庄黑乎乎的，那高高耸起的是一片树林。漫步在这树林里，让人心旷神怡，流连忘返。
儿时的梦常和月联系在一起，梦中的月也总是格外的神秘。哥哥告诉我，月是以静为美的。有月的夜晚也是玩耍的好时光，小伙伴们聚在月下，喊着闹着，月姑姑看得见吗？听得见吗？啊，她看见了！听见了！"瞧，她在跟我走呢！""不，在跟我走，她不明明在我头上面吗？""谁说的，她在我头上嘛，我走她也走，我停她也停。"啊，月姑姑她有分身术，她在我们每个人的头上面……
慢慢地我长大了，再也不相信"小猴子的瓢掉进了天上，将月亮砸碎了"的故事，也知道月宫中并没有嫦娥和吴刚，西王母的灵丹妙药更失去了它的魅力。但我却更离不开月了，每逢明月高悬之夜，我总睡不着，常会深夜起床，伫立于窗前，看几眼西沉的明月。月是美好的，她把圣洁的月光赐给人间。
哦，家乡的明月，我多么想你的柔；哦，圣洁的明月，我多么想你的美。