咖啡散文
咖啡散文（精选20篇）
落雨听禅
文/李治亚
没有风，雨自己下着，那么缓，那么柔。河堤上的杨柳，不再摇曳，低低的听天和地对话。竹林深处，听雨，淅沥沥的，淅沥沥的。呢喃的燕子躲在屋檐下，悠然的看着，浑身湿漉漉的，庆幸着刚才的敏捷。
静静的拿了一把伞，走了出门，刚才看了那么久，一出门，才知道天还是有些凉意，轻轻的拉起了衣襟，在河堤旁的一个咖啡馆坐下。此刻，一本书，一杯咖啡，孤独的品尝着人生的苦涩。
咖啡袅袅，升腾着雾气，服务人员脸上绽开的花朵，一闪而过。轻轻的吮吸这咖啡的清香，岁月在静寂中自失了我的影子。一个人欢笑，一个人流泪，一个人听那窗子上漂流的雨滴。
有人弹起了悠远的曲子，有点像我，有些落魄，有些心碎。那些曾经的意气风发，突然变得有些遥远。自己的名字曾经如此耀眼，而今随着流水如落花般飘去，很远很远。不去想，不去问，我的名字曾是谁一生的痛。只是觉得，此刻的心头，竟然如此的放不下。
雨声继续敲打着窗子，坐的久了，所幸站起来，怦然心动的是这世界的静谧。那么久了，很少有人来，尘世的喧嚣似乎与这里无缘，那些世俗的争吵，缠绵的爱恋，一切在这里都不存在。这里有的似乎只有雨声，静静的从屋檐下飘落，或者从远处的天际，缓缓地向下飘落。像牛毛、像细丝、像花针。
喜欢这样的日子，可惜好长时间没有这样的机会，长时间的在外奔波，看惯了市井小民的无赖模样，听惯了政客俗子的尔虞我诈，这里只有雨声，静静的从天上扯下，从天往地的扯下，那么长，那么远。可以想象一个诗经里的女孩，正在青石板上走过，走的是那么轻盈，那么安静。
这样的日子，岁月是一杯纯净的清茶，没有咖啡的苦涩，静静的追忆。人生总在竹林深处摇曳，摇曳着岁月的静美。一花一世界，一叶一菩提。多少次在人群中寻觅，寻觅生命中的每一次感动。多少次在痛苦中忘记了生命的意义，一味的痛饮，一味的索取，谁知道人生其实不是这样的，像今天这样，安安静静的思索，用不着大吹大擂，手舞足蹈，其实才更有味道。
想起少年时念过的一首诗：骑牛远远过前村，短笛横吹隔垄闻。多少长安名利客，机关算尽不如君。以前不知道有多好，而今老了，突然感觉这首诗居然是自己的知音。岁月静好，山中的樵子、水中的渔夫才是大彻大悟，把自己的美好，与着自然的风物浑然一体。看看风，听听雨，享受阳光，滋润雨露。
没有人在身边，真好。可以遐思，古今中外，天南地北；端起咖啡，慢慢的啜饮，看着这香气，听着这雨声，安静如斯，静静的享受这一切。真想永远都这样，于是想用手机拍下，可惜寻找不到很好的角度，只有慢慢地手中的笔，静静的勾勒，希望自己的灵魂得到净化……
思念就如这杯苦咖啡
不喜欢阴雨连绵的天气，更不喜欢雨水飞溅的车辆从身边驶过。可很多时候也就自己劝自己，世间的一切都是有定数的，不会因你个人的喜好而有所改变，所以能改变的就是做到改变自己。
手捧一杯苦咖啡，听着不想听的烦琐，知道我也在不知不觉中卷进了这样一个怪圈中。面对这些突如其来的变化，所有的人都无法接受这样的事实。而于我来说，可能是当自由人的日子太久了，也看惯了太多的或丑恶或友善的面孔，所以也多少能淡然心静的看待这一切吧。
轻酌一口褐色的咖啡，那苦涩的液体瞬间侵袭了我的味蕾，也侵袭着我的心。那苦苦的味道，容不得我有半秒的思考时间，就已经到达了我的腹地——心海。看着还依旧冒着热气的苦咖啡，嘴角还残留着它瞬间侵袭我的涩痕，我笑了，笑的有些无奈，也有些苦涩，就如这苦咖啡的味道。
记得听过一首歌，歌词中有一句话：思念就像这杯苦咖啡，虽然可以加点糖，依旧叫人心憔悴。咖啡的本味是苦的，所以你无论加入多少糖，都褪不去那苦涩的味道，而你也只能让自己在略带苦涩而又甜蜜相加的味蕾中去体会那份无以言状的最真感受。
而我的思念呢？真的就如这杯苦咖啡吗？浓烈而又苦苦的思念啊，你真的就如这小小的味蕾的感受吗？虽然每天的我在尽力给自己添加快乐的砝码，也在给自己思念的眼神找寻火车的去向，可每天的思念依旧会在我静默的时候，悄然浮出我的心海，瞬间蔓延我的全身，并飞向远方的辉。就如这杯苦咖啡，虽苦，但却在加了糖后，有了一丝丝甜甜的感觉。
回忆如冷风吹过心海，泛起阵阵涟漪。往事不可追，可思念却不会因时光的流逝而停止，思念也不会因我的等待而变成现实，而是任凭自己在孤独落寞的心海中沉浮。多盼望我的思念不再如这杯苦咖啡，多盼望我的思念能早日远离，多盼望那些思念的心你能体会。多盼望自己的苦可以再多些，自己的缚累再重些，只要你能懂，只要我思念的你能突然出现在我的面前。
如果生命可以轮回，我宁愿时光倒退，让今生的我受罪，而不让你离开我，永远的不离开我，我也将不再独自品尝这苦咖啡般的思念。
思念真的就如这杯苦咖啡吗？我再次的轻酌一口褐色的苦咖啡，在味蕾的细细品味中也让心海中思念的小船启航，启航！
我的“咖啡”人生
文/徐明中
刚退休时，曾和家人谈起晚晴生活的希望，放出豪言：“不求名利，但求精彩”。其实，我那时对精彩的概念很模糊，只是逞一时口舌之快。谁知万事都有“机缘巧合”，一罐普通的咖啡竟改变了我的精神面貌和生活状态，不仅成了须臾不离的好友，还为我的“精彩”作了最生动的注脚。
咖啡是儿子送的。他有喝咖啡的习惯，所以奉送的理由很简单，无非觉得老爸太守旧，偶尔开个洋荤也是不错的。儿子的自作主张虽有“以己度人”之嫌，但在无意中为我开启了一个崭新的生活空间。
每天下午三四时就成了我一天中最惬意的时间。悠闲地喝一杯咖啡，吃一块蛋糕，在暖暖的阳光下望着窗外发一会儿呆，或者闭上眼睛遐思奔涌，仿佛臻于“天马行空”的境界。喝咖啡久了，种种好处体会尤深。
咖啡里有灵感。咖啡是舶来品，其味浓郁香醇，似乎在平静中蛰伏着一种难言的激情。喝了咖啡，常会忘却“归去来兮”的消沉，心头涌起“鹰眄青云睡眼开”的豪迈，从而恍若电光石火，产生出一连串的灵感火花。四年多来，我一直译作不息，咖啡的作用功不可没。
咖啡里有情调。据记载，咖啡被发现于埃塞俄比亚。深厚的历史文化底蕴常会唤起我埋藏心底的怀旧感。爱上咖啡后，我开始喜欢听音乐，欣赏歌舞，甚至注意起自己的言谈举止和衣着打扮。虽然家境并不富裕，但基本做到了得体的修饰，始终保持着年轻的心态和应有的气质。有人说我像老克勒，我不敢苟同，只坚信退休老人也需要生活的情调。
咖啡里有热情。在外国语中，咖啡有“力量与热情”的意涵。爱上了咖啡后，我开始变得热情开朗，喜欢社交。我爱在风和日丽之时约上三五知己去咖啡馆聊天。每人一杯蓝山、拿铁、摩咖或者卡布奇诺，再佐以精美的西点，在香气四溢的氛围中谈笑风生。
咖啡催我勤奋，教我雅致，馈我热情，怡我心智，这也许就是我追求的“精彩”。
午后的沙巴时光
文/素衣舒舒
从紧挨云南河口的越南老街出发，38公里的盘山公路，越南大巴晃晃悠悠了1个多小时，终于抵达沙巴（SaPa），此时已是中午。安顿好住处，吃过简单的午餐后，我们便开始了悠闲的沙巴之旅。
沙巴隶属越南老街省，是一个充满浓厚的法国及欧洲殖民文化色彩的越南小镇。街道两旁，层层叠叠的法式建筑，造型独特、色彩鲜艳，异域风情扑面而来。若不是到处插着的越南国旗和满街身穿民族服饰的越南人，真以为是来到了欧洲某国的一个小镇呢。
和咱们中国一样，越南正值春节，午后的沙巴街上很是热闹。许许多多的越南人，都穿着一种用麻线织就染成蓝色的布做成的衣服。黑蓝色的衣服款式几乎一样，只是在袖子、门襟、领口及腰部等处绣着不同的图案。虽是粗糙的麻布衣服，还会掉色，手都染成了蓝紫色，但满大街都是这样盛装的越南人，看上去蔚为壮观，一种别样的美。
午后的阳光格外灿烂，习习凉风从远处的函龙山轻轻吹来。我们四人融在熙攘的人群中，漫无目的地逛着。不时，有身着民族服饰的越南女子从面前走过，当你拿起手机或是举起相机，她们便羞涩地低下了头。
街边，一群十一二岁的男孩子，围在玩具摊上，目不转睛地注视着地摊上那些粗劣的塑料玩具。年轻的摩托仔们骑坐在摩托车上，一边说笑聊天，一边瞟着过往的游客，兜揽生意。
不远处，是人群聚集的爱情广场。广场四周插满了五颜六色的旗帜，充满了节日的喜庆。年长的妇人、带着孩子的女子三五成群地坐在台阶上，烤着太阳，四处张望。一些青年男女在广场上踩高跷、拔河、踢毽子，玩得不亦乐乎，有些站在一旁观望，还有些则打着花伞，坐在旁边窃窃私语。
听说，在这着名的爱情广场上，每到周末傍晚，沙巴的青年男女聚集在这里，小伙子喜欢上哪个姑娘，就走上去轻轻拉起她的手。如果姑娘没有把手抽回去，就说明她对小伙子也有好感。如果姑娘抽回了手，小伙子就要另外寻找心上人了。
今天正值周六，又是春节，怪不得爱情广场上格外热闹。
走过广场，我们来到了百年教堂。据说这座教堂是法国人建的，已有300多年的历史了。教堂外墙灰白斑驳，墙根阴暗潮湿，长满了苍绿的青苔。沧桑厚重而陈设简朴的百年建筑吸引着到这里来的每一个游客。
走进去，教堂不大，两边墙上的玻璃花窗非常美，其上的故事人物应该是源于《圣经》吧。玻璃画上的人物服饰鲜艳，神态栩栩如生，明亮的光线映透在窗上，一幅幅画仿佛活动起来了。
教堂里静静的，没有神父，也没有越南人，只有几个游客在拍照。我们也拿着手机拍了起来。拍了几张照片后，我在朱红的长条椅上静静地坐着。此刻，什么也不说，什么也不想，只想静静地坐一坐，和这座百年的教堂一样安静。
走出教堂，我们四人继续在这充满欧式风情的沙巴小镇上逛着。
干净而窄长的街道上，到处是酒吧和咖啡屋，各种盆栽绿植和招贴画把门前装饰得格外漂亮。门口的平台上，摆着几张木质桌椅，各种肤色的游客慵懒地坐在桌前，一边喝咖啡，一边读小说，玩手机，听音乐，或是发呆。偶尔抬头，漫不经心地看一眼从面前走过的行人，甚是安闲自得。
我们也准备品尝一下正宗的越式咖啡，走进了街边一家咖啡店，点了纯正的越南滴漏咖啡，20元一杯。不大一会儿，帅气的服务生端来四杯滴漏咖啡，上面的铝制漏杯底有细孔，与普通的咖啡杯差不多大，下有托盘架在咖啡杯上。
咖啡粉、炼乳什么的服务生已弄好，沸水也已注入，我们所做的就是耐心等待，等待咖啡一滴一滴、慢慢地滴进下面的咖啡杯里。待一杯咖啡滴完了，再把漏杯和托盘拿开放置一旁，用小勺轻轻搅拌几下，慢慢品尝。
越南滴漏咖啡有种特殊的浓郁烘焙香味，一点淡淡的苦感。慢慢地喝一小口，细滑湿润，回味绵长。
坐在咖啡屋里，我们悠然地小口小口品着滴漏咖啡，静静地享受着沙巴——越南北部的高山度假胜地恬淡的午后。
凭空多出来的时光（越南时间比北京时间晚1小时），在眼前慢悠悠走过。一切，都那么闲适、安然……
英格堡的尴尬
文/峰岭
到英格堡宿一家庭旅馆，供早点。房客暂时只有我和豆仔。老板娘淡漠难看但早餐丰美：牛角面包、圆蛋糕、奶酪、火腿片、各式麦片配牛奶配瓜子果仁、橙汁、芦柑、香蕉、苹果、煮鸡蛋……之前觉得瑞士人食物粗糙的看法原来是偏见。餐台上蹲着一只大大的长方体不锈钢咖啡机，几排按钮下各贴着标签，显示不同咖啡的名字。旁边是一个杯子架，摆着一排排大小不同的杯子，下面也贴着相应的标签。我没动脑，没理会瑞士人生活中的精准。随便拿了一只杯子，又随便摁了个按钮，于是就把牛头对上了马尾。随着哐嘡嘡一阵响，一股白雾涌起。我没见过这阵势，心一慌手一缩，白雾中流出来的咖啡就滴到了锃亮干净的底座上。赶紧又接上去，却是杯子太小，又溢了出来。好糗啊，真是。心想咱可不能叫老板娘给看扁了，于是慌忙用纸巾去擦，却又找不到垃圾桶可扔。尴尬犯难中，豆仔拿来干净纸巾把它一包，遂灰溜溜地带回了房间。
来这儿其实是为了铁力士雪山。四月已是淡季。缆车站售票窗口只坐着一胖胖的中年男人。豆仔发烧留在旅馆，我一个人言语不通畏首畏尾。到窗前快速晃了一下，瞥了一眼玻璃窗上贴着的表格，上面密密麻麻，大概是缆车类型、路程价格什么的，就惶惶然离开。此时，怎样选票怎样进入缆车竟成了困难的事。可我总不能不上山吧？
徘徊中只见一对牵狗的老夫妻过去买了票，然后坐到外面的椅子上。我鼓着勇气走过去，搜罗出仅有的几颗词汇，磕磕巴巴地问：你们买的票是多少钱啊？哪一种啊？老头很和善，用笔在纸上给我写：40CHF，又画了个来回的箭头。我再问：我可不可以买一张票，和你们一起上？老头笑着说OK。于是我走到售票窗口，连说带比划：我要买一张和他们一样的票。原本想坐一直到山顶上的，360度旋转式的，此刻却顾不了了。
到了山腰，老夫妇到露天咖啡座上去了，我则朝更高处登去。眼前雄伟的阿尔卑斯山，锯齿状的雪峰在阳光下银光闪闪，直刺蓝天。脚下环拢着巨大的绒毯似的绿草坡，上面散落着星星点点灰瓦白墙的人字形农舍。此时的自己，仿佛撞进了仙境，遗憾的是只能逗留片刻。下山时老夫妇还在那儿喝着聊着，狗在脚下，云在头顶。
傍晚，在路边发现了一家餐馆。里面灯光暗淡，门可罗雀。菜单上只有名字没配图。犹疑着指了一个说是披萨，再指了一个说是沙拉。我想给豆仔带点番茄意面，却说不出口。一急，从包里掏出刚买的圣女果，指着说tomato, tomato and noodle,同时边做出吸面条状。年轻的女服务员干瞪着眼一头雾水，倒是那个花白头发的老者领会了。我问Can I take away ?她进到操作间问了问厨师，然后回答no.悻悻然出来，心想真是傲娇得很，六七张餐桌明明没一个客人，还不许打包，为什么呢？如此边走边胡思乱想，一抬头却发现迷路了。
咖啡，醉了我
文/水儿
今天，又走过这家以前常去的休闲吧，前阶段这里重新进行了设计和装修，外表看起来更有韵味了。忽然想起好久没有品味咖啡了，所以信步走了进去。
屋子里设计得更加雅致了，虽然不见了我很喜欢的藤条大摇椅，但取而代之的一个个小单间的设计也很有几分浪漫的情趣。选择一个单间坐下，服务生过来把菜单递给我，我信手翻阅了几页，却没有真正去看。其实，对于这家休闲吧我再熟悉不过了，每一样休闲食品都在我的了解之中。特别是对于咖啡，每一种我都品味过，香醇的，微苦的，很苦的，速溶的，现打磨的——我完全可以给大家做介绍了。服务生热情地向我推荐那种现打磨的卡布奇诺，说实话，纵然这是小城里最好的一家休闲吧，即使是现打磨的咖啡，味道也不是那么纯正的。初次喝咖啡点的是爱尔兰——为了我曾经提起过的那个故事，但后来又觉得喝不出那种味道，于是经常选择较为苦涩的曼特宁，而且习惯了不加糖。但为了不扫服务生的兴，我还是要了她推荐的卡布奇诺。
这是一种泡沫咖啡，服务生端上来时热气腾腾的，杯子里溢满了泡沫，让人顿时沉醉在咖啡香甜的氤氲中。咖啡杯和以前的也不一样了，盘和杯的造型别致了许多，上面满是红色玫瑰的图案。盛起一勺咖啡轻轻啜了一口，细细地品味，却也没发现和那种用速溶咖啡调制的有什么异样，也许是我还没有真正学会品味。虽然飘出了醇香，但还是略微有一点点苦，也是，咖啡本就是苦的，我也习惯了这种苦味，这还是比较香醇的咖啡，比起曼特宁和黑咖啡它的苦还远远不够。
正值中午，来客比较多，因此嘈杂了一点，我的心绪也不那么宁静了。以前，总习惯一个人静静地躲在这里想一些事情，伴着舒缓的音乐，温馨而浪漫。仿佛霎时间隔离了尘世，给自己的心灵寻到了一方净土，种种不愉快也会瞬间烟消云散。而今天，各种各样的声音总是不可抗拒地时时撞击着我的耳膜，让我在这方空间再次感受着尘世的俗不可耐。别误会，我不是自命清高，其实，在这纷杂的世事中，每个人都为之所累过，每个人也都曾厌倦过，是不是？我不是想逃避，只是想给自己的心灵一个偷闲的一隅罢了！
咖啡渐渐冷下来，泡沫也不见了。忽然觉得变冷的咖啡越发苦涩了，可细细品味起来也更加有味道了。思绪也开始渐渐曼延开来……
其实，这倒也很像人生。年轻时热血沸腾，充满着朝气和向往，随着岁月的磨砺，变得愈来愈成熟稳重，开始了冷静的思考，而此时也变得更加深邃耐人寻味了。
……
已经喝了半杯咖啡，看看那袋还没有开封的糖，索性破例将一袋糖都加了进去。轻轻搅了搅，再啜入口中，发觉全然变了味道，很甜，一袋糖完全消释了咖啡的苦。哎！如果人生也能像这样痛快地将一袋糖撒进去，该有多好啊！可是，那，还是人生的味道吗？我真的不知道！
注意力一直被思绪牵引着，使得我在喝了半杯咖啡之后才有了一个惊喜的发现：杯中的咖啡液面上竟有一个心形的图案，我不禁惊叹调制者的绝技！但转念一想似乎又不大可能。目光移向了悬挂的灯，这灯很特别，乳白色的玻璃灯罩，里面一个彩色的小灯泡，从灯罩里又垂下来一串类似风铃的装饰。想必应该是这灯光所为吧，我向不同角度移了移杯子，杯中显示的不同形状证实了我的想法。可偏偏就我放咖啡的这个位置，在杯中呈现了一个完美的心形。我不知道灯的设计者在设计时是否考虑了这方面，也不知道休闲吧的管理者是不是特意的选择，总之，我为我的发现窃喜了好一阵，冲淡了我有些落寞的情绪。
最是明灯知我意，玫瑰杯里正投心。
一杯咖啡啜尽，我已整整坐了三个小时，自己霸占了一间屋子这么久，心里不禁有些过意不去。走出休闲吧，外面天空已是阴转晴，几日里颇为少见的太阳坦坦荡荡地悬挂在空中，天气燥热了许多。我舒了一口气，却发觉头晕晕的，现实已不再那么真切……
莫非，是咖啡，醉了我？
斑驳的记忆
文/shuhui
岁月在流失，心情也随着时间的流逝而起起落落。一些往事，一些记忆开始斑驳起来。记忆慢慢的侵蚀着心房。春天的季节，越来越温暖而且带着花香。
曾经，一本日记本，一本喜欢的书就是一个世界。在这个世界里，任凭思绪纷飞，任凭日子飞逝，任阳光洒在书本上，心底里，都觉得生活有滋有味，简单快乐。
曾经，一台电脑，一杯咖啡，也是一个世界。无论是敲打的心情文字，还是咖啡香醇的气息，都如生活的痕迹，带着敏感，充满诗意，浅酌咖啡的丝滑，感受文字的魅力。
曾经想起某个人，心底还会隐隐的发痛。那些记忆，象春天的雨滴，滴滴都在心上。虽然还未开始，就已经结束。却无法忘却那一个难以忘怀的眷恋。在紧锁的日记本里，只剩下斑驳的回忆。我知道，你的笑容，你熟悉的一切，我都无法收藏，甚至不在拥有。
今天听朴树的《那些花儿》，突然感触很多。坐在电脑前，思绪无法停下。我知道，恍惚迷离的视线里，都是从前，都是那些日子。伴随音乐的起伏，心情更是波涛汹涌，不由自主的怅然泪下。
真的老了，总是想回忆，回忆经过的事情，回忆曾经相伴的人儿。那些花儿，还在开放吗。那些人儿，还在和我想着你一样的想着我吗。往事已过，只能回忆，朋友，我们是再也回不去了，我明白的。
习惯了咖啡的陪伴，习惯了独自怀念。电脑前的敲打，独自的面对，你们知道吗。樱花盛开的日子里，无数个日子里，想起了你们，却只能看见樱花片片的落下，像一场繁华而决绝的表演，不再重复。只能徒伤那颗敏感的心。
“去年今日此门中，人面桃花相映红，人面不知何处去，桃花依旧笑春风。”那些花儿，此时此刻，正在世上的某个角落，静静地开着，我却再也看不到。
那些花儿开了，又散落在时间的远处，失落在人生的过往，找也找不回来，触摸也无从探询。我曾听到，那片笑声在空中飞扬。那些花儿，如今你停留在何方？
这个周末，窗外鸟儿在唱着清脆的歌谣，有暖暖的阳光，亦有淡淡的心情，浅浅地回忆，静静地思索。轻轻的音乐在整个房间，回响，温润着随时飘忽的思绪。
想起三毛的那首歌谣：“记得当时年纪小，你爱谈天我爱笑，有一回并肩坐在桃树下，风在林梢鸟儿在叫，我们不知怎样睡着了，梦里花落知多少”。
燃烧的咖啡因
文/话与画
繁华虚无的空间，躲在高楼大厦下面的咖啡屋，那里有短暂的真实，长久的安静；整理心情把身躯放进咖啡的苦涩与甜美之中。
打开透明的玻璃门，一脚放在恬静的小屋另一脚却落在在繁华的都市，他们之间只是隔着一道透明的门，但确实在隔着。短暂的忘记该放下的忙碌，在北京这个的水泥堡垒里面，有冰亦有火。在各种SOHO（尚都SOHO,朝外SOHO）的楼下，也许只有这才有辛苦过后的呼吸养分的地方。走进来，浮现在脑海的拿铁，山度士，牙买加蓝山等等闯入眼帘。适合自己的，心里也许早已盲目，只有躯体会体验到他们的不同吧，我早已麻木了，早已忘却了自己的味道，盲目前进的我，少了身边的风景，目视前方飘渺的灯光，追逐着，奔跑着，也许那就是我想要的温暖与幸福……
一杯牙买加蓝山吧，转身离开的服务员是那么熟练，这个习惯的动作不知带给人多少惆怅和幸福，因为这个时候她已经是咖啡的化身。但是我心里明了，蓝山的味道我早已忘却，甜苦已不再重要，因为只是看名字好看，盲目的追求着咖啡名字的陌生与奇特，也许不只是我一个人这样吧……一路走来过往年少的努力与奋斗，多少青春化作力量将所谓的知识塞进自己的脑海，只为考试卷上的数字。
找个位置坐了下来，手捧着这杯加了糖的咖啡，不了解是浓，是淡；太浓了加了糖也很难有变化，一个干涸的河床不会因为一场雨而变得波澜壮阔，滴在心里的鸡汤才有营养，糖不会使苦涩减少，只是改变了幸福与困苦的比例，让苦涩的咖啡多了一些美味，而我却独恋那苦涩的味道，爱上了背后的浓香……
聚在这里的人们，不知迈了多少前进的步伐，不知将多少泪眼朦胧的夜晚化作卑微的动力，拖着沉重的身躯，来到这个陌生冰冷的城市。一口下去，苦涩的味道透过味蕾苦到心底，过去的苦与难便乘着一叶扁舟浮现在面前，回想那时艰难困苦的浪花是多么的波涛汹涌，但弱小的我依然踉踉跄跄的经受着……
旁边桌有低声谈情的男女，有烟灰很长踌躇的青年，有谈生意的老板。我是哪一种人呢，喝一口咖啡才知道，过往的我失去了爱下去的理由，错过了许多的美好。没有吸烟的习惯，但却时而呆呆的站在十字路口，茫然的我，看着车水马龙，因为每一辆车都有前进的方向和理由，或是因为回家，或是因为赚钱……向往有一天能够西装领带走在一群人的前面，也许那还是遥远的灯光……
咖啡一点一点的减少，咖啡因的效果从驱壳中迸发出来，让我振奋，让我记起来时的理由，风尘仆仆的来，把人生最美好的那块长布放在这城市里面，为了什么……也许我知道了。
一小时过去，休息的时间过去了，加满油的机器要开始运转了，慢慢的走出咖啡厅，发现钱包的钱少了，原来这杯咖啡也是要用钱才能买的到的，大厦下面的这点安静的甜美也是带有利益的……我身体的咖啡因在燃烧着，你的呢？
看夕阳
文/莲花宝贝
旁晩，窗边看夕阳西下。夕阳红着脸，染红了半边天。透过窗玻璃，看到云朵在楼房顶上飘动，经过夕阳时，是那么悠闲快乐，像披上了一层红色朦胧的纱。
夕阳下，窗台上摆着一杯咖啡，棕色的液体，流动在杯中。骤然，我看见咖啡冒着的热气，也摇身变成红色，如薄薄红雾，挣脱杯口，飞入天空。坐上一把逍遥椅，看夕阳西下的树木，坚韧挺拔中略带温文尔雅。它们站成排，整齐地遮在夕阳上，枝条均匀地四外伸展，好像在随时显示着自己。我轻轻把五指伸开，盖在太阳上，瞬间，手变成了黑色的阴影，一天中最后一抹阳光穿过指缝射入我的眼睛，配上红色的天空，这一幕煞是好看。深呼吸一下，喝上一口热腾腾的咖啡，品尝不到它的苦，只有隐隐香醇在口中。
我不喜欢热情奔放的红玫瑰，而深沉忧郁的蓝玫瑰有一种低调的美。可是，我更喜欢纯洁无暇的白玫瑰。如果，我可以，我将会把花园中种满白玫瑰花，悉心照料它们。那样我就可以在此刻这种夕阳下，看白玫瑰羞红了脸颊。
听着舒缓流畅的民谣吉他，加窗台上的咖啡，和竹藤逍遥椅的惬意潇洒，看夕阳西下。曾几何时，最讨厌夕阳，因为它会让人感到压抑；最讨厌秋天，因为它会让人感到萧瑟。而现在，这两种却成了我的最爱。我爱夕阳的深沉优雅；哎秋风瑟瑟中落叶飘零的感觉，我可以拾起它们，保留住它的美与潇洒。
如果有来生，我希望能拥有一双深蓝色的眼睛，它是充满哀伤的。当我用我苍穹般深邃的瞳孔看夕阳时，我的眼会不会也被染成殷红色？如果会，我就用夕阳给予我的殷红色瞳孔，看世界、看天边、看夕阳、看这个我如此深爱的世界……
咖啡的味道
文/叶红娟
这是十月下旬的天气了，外面有一点冷。早晨找出厚一点的运动裤，穿上后又脱下，还是等再冷点穿吧。又套上薄裤子，去咖啡馆。这个天气在我的故乡，必是穿上秋裤了，一件薄裤子是万万不行的。
送完俩宝上学，每天最期待的就是去咖啡馆，喝上一杯热咖啡，看书听听音乐，写字。在家里也可以做这些，但就是觉得冷，还有点瑟瑟发抖，跟穿多少衣服没关系。我需要咖啡馆周围的嘈杂声，人气儿，戴着耳机，在属于自己的世界上，又处在人群中。透过落地窗，外面熙来攘往的人，在我眼角走过。
我喜欢这儿的小沙发，舒适，旁边两个男生说着韩语。这边的大学生多，多所高校集中的大学城，咖啡馆里的学生也多。
今天上午来得晚了点儿，没有占到我每天的那个座位，在高脚凳上坐了一会儿，还是不习惯。过了十来分钟，那两位男士从小沙发上走了，我一个转身挪到小沙发上，赶紧喊了一位waiter过来，“你好，麻烦你把这里收拾一下，谢谢！”waiter 很麻利的收拾好了。
过了一会儿，她拿了一个带有二维码的牌子过来：“女士你好，跟您说一下，您手机里星巴克的APP，可以直接下单，不必排队，您可以坐在座位上下单。”按照她的指示，我知道了明天我就可以一进咖啡馆就坐下点咖啡，而不必去排队了。
一直喜欢喝拿铁，上周五想来点不一样的，点了一杯美式。那个味道，实在不习惯，当然，咖啡的香
是足够的，口感自然不如那些花式咖啡。回去跟Star聊天，说再也不喝美式了。他脱口而出，要喝纯咖啡，用家里的咖啡机就好了。可我就是喜欢去咖啡馆，不愿意喝家里的咖啡。
每个时间段里的咖啡馆是不一样的，午后的人明显多一些，下午茶的时间更是人多。每个位置上都几乎坐满了人，但是还不显得拥挤，它独有的气质决定了任何时候你都是舒适的。
我不带手提电脑去咖啡馆，手机已经够用，也习惯了用手机打字。喜欢靠在沙发椅上的姿势，这是懒人的习惯。那些大多勤奋的人都是用电脑在工作。Star也建议带个电脑去写字，更快一些。当然不必，我认为手机写字是我最舒服的方式，那又有什么关系。
只是很少见到用笔写字的，偶有学生趴在桌上，既用电脑又用手写，写作业吧。
如果某一天没有喝到一杯咖啡，就一个字也写不出来，大约喝咖啡也是有瘾的，那么有一点小癖好也是好的，总比空白的混沌日子好，咖啡馆是一个让我思考的地方。
有咖啡的地方就能舒展开来更多的精神世界，体验最适合自己的生活状态。
艺术
文/魏馨媛
李子先生喜欢蓝咖格子的衬衣，黄色条纹的领带配上一身严肃却不失风度的黑色西装。他每日出入高级办公楼，担任着一个部门行政经理的工作。他，是一个标准的绅士。
晚餐时间过后，李子先生总会到一家名为“浪漫布拉格”的高级咖啡馆点一杯叫做“法国情人”的咖啡酒慢慢品味。这杯“法国情人”是能醉人的咖啡，也是能提神的甜酒，李子先生就是喜欢这种似是而非的感觉，他把这种味道称为艺术。
李子先生一边等待着“法国情人”，一边看向窗外沉思。侍者很快将“法国情人”递送到李子先生的面前。
李子先生微笑着礼貌地向侍者道谢：“谢谢。”
“不客气，先生。请问还有什么可以帮助的吗？”侍者对李子先生的印象很好，来这里的人都是拥有地位和金钱的贵人，却并非每个人都会笑着对他说谢谢。
“没有，谢谢。”李子先生像口头禅般再次向侍者道谢。
“嘭！”对面桌子上的咖啡杯倒了，差点泼到那对正在亲吻的男女客人。
侍者急忙转身，正要走向那桌的客人。
“请等一下。”李子先生叫住侍者，“他们一直在那调情，应该是正在增进感情的情侣。而且桌子上有纸巾，我想他们会处理好。”
侍者答道：“我们必须服务周到。”
“服务周到有两种，第一种叫做：打扰一下，请问需要帮忙吗？第二种叫做：不打扰。”李子先生抿了一口“法国情人”，继续看向窗外沉思。
侍者依旧走向那对男女，问道：“打扰一下，请问需要帮助吗？”
那对男女客人立刻停止了接吻，女客人白了一眼侍者嘟囔了一句：“有病”，拎着包离开了。男客人也白了一眼侍者追了出去。
侍者红着脸收拾好残局，悻悻地回到了服务台。他瞄了一眼李子先生，李子先生依旧看向窗外。他，是一个标准的绅士。
晚餐过后，李子先生走进咖啡馆照例点了一杯“法国情人”。
二十分钟过后，咖啡仍然没有到位。李子先生召来侍者询问咖啡，侍者连连道歉，称自己忘记了。
很快，侍者将咖啡端到了李子先生面前。侍者正要离去，却被李子先生叫住了。
“等一下。”李子先生面前的咖啡不是“法国情人”，面对侍者的接连出错有些不耐烦了，“你怎么了……”
“对不起，先生。”还没等李子先生说完，侍者竟然呜咽地道起歉来。满怀心事的侍者工作了一整天，第一次听到有人问他“你怎么了”，竟然错把李子先生的责怪当做关心感动了起来：“我确实不太好，早上我接到家里急需用钱的电话，但接着我错手弄坏了一台昂贵的咖啡机，中午又……”
“请停下！我对你的事并没有兴趣，我只想安静地喝咖啡。”李子先生面无表情地说完又将头看向窗外沉思。
“抱歉，打扰您了先生。”侍者擦擦眼泪离开了。
李子先生喝完咖啡便结账离开了。侍者正在收拾李子先生的桌子，透过窗玻璃他看到李子先生跟往常一样，为咖啡厅不远处的乞丐施舍了一些钱。他，是一个标准的绅士。
李子先生很长一段时间没有来咖啡厅了。再次出现在咖啡厅的李子先生跟往常有些不同，略显消瘦的他点了一杯黑咖啡，是这间咖啡厅里最便宜的那种。不过他依旧看着窗外沉思。
“先生请慢用，这是您的咖啡。”侍者为李子先生递送了一杯“法国情人”。
“这不是我的咖啡，我点的是黑咖啡。”李子先生将“法国情人”推向一边。
“请享用吧先生，虽然我不知道发生了什么，但是希望您能拥有足够的幸运渡过难关。那么第一份幸运就从我免费请您喝的这杯‘法国情人’开始吧。”侍者微笑着说。
“谢谢你。”没有人知道李子先生的心事，就像没有人知道那天侍者的心事一样。
李子先生抿了一口“法国情人”，他终于知道“法国情人”为何是一杯美味的“艺术”了……
午后的咖啡
文/哥萨克骑兵
仲秋之后，阳光不太强烈的午后，我喜欢冲上一杯香浓的咖啡，搬上一把椅子，坐在家中的阳台，或者办公室的门口。
午后的阳光透过明亮的玻璃窗，柔柔的、缓缓的照进来，洒在我的身上，暖暖的感觉，分明能感受到阳光的重量。
随手拿过一本杂志，或者《海子的诗》、《唐宋词选》等一类的书，随性的翻翻，并没有认真阅读的意味。
我的兴趣在午后的阳光，在那杯香浓的咖啡。
其实，我对咖啡也未必有多深的嗜好。平时是喝茶，很普通的绿茶，就是地产的炒青。新茶上市的时候，有时也会有朋友送点碧螺一类的上品好茶，但也不会品茶，往往觉得它们还不如炒青有味呢。一年出差去无锡监狱，好客的主人在饭后带我们去茶馆，看茶道表演，喝的是铁观音，一壶近200元。茶馆的氛围很好，古色古香，还有锡剧演唱，茶道表演也让人感觉到喝茶确实是精致的艺术，也憧憬着能过着这样精致的生活。当然，茶更是好茶，一口下去，馨香满口、满鼻，沁人心脾。
不过，一介布衣，那精致的生活是能享受而不能承受的。
偶尔喝咖啡，在于那种情调。好多年前，出差的机会稍多一点。我多喜欢到咖啡屋，找个靠近窗户的位子坐坐。咖啡屋适宜浪漫，当然以情侣居多，我是孤家寡人一个，坐在窗边，为的是看看临街的风景。同时，我对咖啡屋也算感兴趣，那是因为这儿是音乐流淌的地方，多是节奏舒缓、略带一点忧伤情调的轻音乐：《梁祝》、《罗密欧与朱丽叶》、《秋日的私语》、《致爱丽丝》……我很喜欢一些蓝调，也喜欢萨克斯。听着那样的音乐，似乎感觉自己坐在清澈的水面飘零着几片落叶、花瓣的秋涧，心清明而澄净。年轻的心总是脆弱而敏感的，对忧伤的审美甚于对那些欢快音调的审美。而且我至今还觉得带着忧伤情感的音乐更纯、更美、更有深度和内涵。不信，那些流行的情歌，有几首不是那种淡淡的忧郁呢？当然，过于的哀感顽艳，可能就是物极必反的效果了。
所以，我的兴趣，其实也不在于午后的阳光，也不在于那杯香浓的咖啡，是虽不小资却深深喜欢的那种小资情调。
庸常之辈，有时候也应该让自己的生活的某一方面高雅一点起来。比如这么点的情调。小资情调也不一定为小资所独享。曾在丽江，路过甘海子，我也和大多数游客一样，欢呼着奔向那如茵般的、缀满不知名野花的绿毯子，仰天躺下，静享人生中这如诗的瞬间。也是在云南，过洱海，在走马观花中，感受着苍山雪、洱海月，乘一叶轻舟，荡漾于湖面，心想人生还有如此至高的境界吗？每每想起刻印在脑中的画面，想着倘若某一天能回到故乡长江岸边，结庐江畔，芦苇为壁，茅草做顶，看日出，看江鸥飞翔，看苇叶青芦花白。晚上，听着《春江花月夜》，枕着江涛入睡。那样的梦，估计也是一首诗。
午后的阳光还是那么柔柔的、缓缓的、暖暖的，往往，我就在这样漫无边际的幻想中小憩，进入一种很适意的慵懒状态。偶尔，或许被一声鸟鸣惊醒，睁眼一看，手边的书不知什么时候已经滑落到地上，原本冒着热气的咖啡也已经凉了。想到前面的幻想，不仅哑然一笑。
白米箩
文/王春凤
老王并不老，三十出头，田静在家里就是这么叫。
鸿怡广场有一场校园歌曲比赛，田静和老王坐在人群中。有很长一段时间没有这样放松，田静伸展双腿，向旁边一瞟，看着两个女孩优雅地嗑着瓜子，闲散自如，毫无忌惮。她抱过坐在他大腿上的女儿，轻轻地说：“帮我去买一包香瓜子。”不料听到的是一声“不”。她再也没什么心情看演出，赌气回家了。
田静沿着河堤走，气不打一处来。乌鸡跌进白米箩里了，外界都是这样点评她和老王。她往往微笑着，似乎默认，或许因为老王给人的感觉是温柔、体贴的吧。一想到这里，她就觉得空空的，没有什么东西能够填充。冬天寒冷的晚上，他不会主动搂着温暖她冰凉冰凉的双脚；当她在离家不远的单位打电话要他送衣服时，他也从来没有一次拿对过；也不知道闹别扭时她到底在气什么……她摇了摇头，继续往前走。
日子就这样过着，连哗哗的水声都能忽略。到了这个夏日，天气出奇地热，日头白白的，不透一丝风。
胡易感觉出事了，田静哽咽的声音犹在耳边，电话里有些事情讲不清，就在十七英哩咖啡约见了田静。十七英哩咖啡门外有四张桌子，三三两两坐满了人。透过玻璃大门，只见灯光迷离，客人稀稀疏疏。田静一身印花黑裙子，沉静，难以察觉。她推开门，冷气有点低，上了二楼，拣个靠窗的位置坐下。胡易到时，摩卡咖啡端上来，田静往胡易那边添了一勺糖，又往自己杯里添加两勺。
她轻轻地说：“一年前，还是两年前，我的生活中出现了另一个他。与他的相遇有点必然，而与他的相识倒有点牵强。不知不觉中，我们熟络起来，自以为是地熟稔起来。我的心蠢蠢欲动时，手指也忍不住按键，任凭虚无的电波连接彼此的倾诉。有时候会被一句话感动，有时候会共听一首歌，甚至有时候会把回忆当作习惯，明明知道这些习惯是种可怕的东西，但当已经习惯做一些事情时，总会不由自主继续做下去，我甚至品味及乐于沉浸在淡淡的牵挂、真诚、动情与思念之中，就像吃了迷药一般，失魂落魄。同时，我也极力想拥有一双隐形的翅膀，飞在天空里，看着他，也看着自己，尽情挥洒生命中的这段激情，感受着那属于自己的满足。”
“你想追求一种诗意化，情感化的生活。”等她抿咖啡时，胡易插了一句。
“故事不完美，它终结于雨中，在连续十多天高温后的一次雨中，就在那时候，就在雨中散步还没有完全结束的时刻，我惶惑了。他好像要把一腔柔情蜜意像渔网一样撒下来。即使克制着，拼命克制着，我也觉得有几分陌生。我以为，我们这种亲密关系一直带有柏拉图式的色彩，仿佛只是纯粹精神的一种意念。”她接着说，“这些实质性的东西啃噬着我的平静，像洪水般淹没了我，心里时不时地涌上翻江倒海似的阵阵滚动。”
“或许你给了错误信息和不适当的举措。”胡易看看她的眼睛，长长的睫毛下捉摸不定。
田静几乎喊出了一句：“我的世界本没有太多的内容，我以为那是让我漂泊的心驻足的地方。”楼上的客人寥寥无几。
“你把它当成重要的事，按捺不住那颗心？想舞出生命的热情？而今有不便，有烦意？怕累，怕受伤了？”胡易忍不住责问。
“也不怕被你笑话，我依着心生活。”田静摸了摸食指上的铂金戒指。
“老王真正把你放在心上。你忙，他也忙，还得顾着你的情绪，这胜过多少甜言蜜语！我就见他从来没有阻拦你的追求，你知道吗，他给了你多大的自由，那是发自内心，没经过刻意装饰过的爱。”胡易见过老王许多次，在朋友面前也夸过多次。
“不要说那是跳进白米箩了。”
“还真是白米箩。”
田静在朦胧的光中似乎看到老王一晃躲到柱子后面，女儿双手往两边划着，她起身快步追了上去。
醉咖啡
文/文刀之血
那个周末，心情烦闷。我偶然来到一间休闲吧，品尝咖啡。
我并不爱喝咖啡，那发黑的颜色没有一丝生机，苦涩的味道伴着痛苦的心事，一口比一口苦。或许太累了，想闹中取静，品味清远的孤独，于是我来到了一间咖啡吧。
为了不让服务生扫兴，我要了一杯很苦的泡沫咖啡。盛一勺，轻啜一口，虽然飘出了一丝醇香，却依然很苦，在口中荡漾。心中苦恼也让我心绪不宁。
窗外，寥寥无几的人匆匆而过。服务生们静悄悄的，只有轻幽舒缓的音乐，和偶尔搅拌杯子的"叮叮"声。空气中，咖啡的味道时断时续，让人不禁沉浸在这种香味之中。优雅的装饰，安静的环境，浪漫而又温馨，却不免有些孤独。这样更好。人多时，也许更茫然，更愚蠢。能从忙碌中解脱痛苦，能在暗夜里独对心灵，能在安静中思考一切，只有一个人的世界，把平日里那颗焦躁的心融入如水的宁静，在追忆和反思中品味人生，体会开阔寂静的孤独，才能摘掉群落中的"假面具",自由自在，自得其乐，显示活脱脱的自我。
抬头仰望，月亮仅有一个，却有众星追捧，走在人海中，却不知谁人懂我心，抑或，喧闹中的慨叹，热烈中的冷观，才是最真实的。
过了一会儿，几个生意人来了，高亢的声音、礼貌的话语让我从心底里感到反感--何必那么假惺惺的？我的心绪不再那么宁静，仿佛霎时间回到了尘世，心中唯一那片能聊以自慰的净土也被掠夺，装腔作势的声音总是不可抗拒地时时撞击着我的耳膜，我再次在这方空间感受着尘世的俗不可耐。别误会，我不是自命清高，融入喧嚣，就难逃纷扰，经常身心疲惫、憔悴不堪。为功名利禄明争暗斗，为爱恨情仇恶性角逐，有几多不被害？又有几多不害人？佛曰：一切皆空。是的，人们总是在"竞争、得到、失去"这个无限循环节里徘徊，殊不知厚待他人相当于爱自己，落个六根清净有何不好？在这个物欲横流的世界里，我充满迷茫、痛恨、无奈与不解。曾妄想逃避，却像一个囚禁在笼子里的鸟儿，不知何时解脱，只能将就忙里偷闲，休息一下痛苦的身躯。
过去的悔恨，曾经的遗憾，未来的惆怅全都融入了这浓浓的咖啡，我情不自禁的叹了口气。
这时，服务生给了我一包放糖，我加进一块，方糖晶莹透亮的白色在单调的咖啡色中格外漂亮，我呆呆地搅拌，看两种颜色溶为一体。咖啡还是咖啡，却因一块方糖而具有一丝丝甜味。生活正是这样，即使有灰暗，有恐惧，也需要一抹明艳的色彩去弥补--即使杯水车薪实，但也足以为生活增添情趣。
换个角度来讲，它更像人生。人生是苦的，有困难、挫折、失败的重重考验，但仔细想想，其实它更是一种深沉的美，它就像咖啡，初尝苦涩难耐，再品醇香干冽，回味则韵味悠长。只有勇往直前能喝下去这杯人生的苦咖啡才能绽放自己永恒的美丽。
咖啡渐渐冷下来，泡沫越来越少，我想到了自己，刚步入青春的我热血沸腾，可是又经过一段岁月的磨砺后，我渐渐变得细腻稳重，学会了冷静思考。
此时，出于好奇，我把所有糖都洒了进去，味道居然全变了，它就像甜。甜是苦尽甘来的结果，是成功，它带着青涩，虽然有自己别具一格的美，可是却少了失败中蕴含的成熟，无法言述。但是甜是失败的结晶，需要时间和奋斗。如果这甜能如此痛快的得来，那谁不愿意潇洒走一回呢？可是，这还有人生的味道吗？我不知道。
环境，让我体会到红尘的无奈；咖啡，让我品味到人生的艰辛；方糖让我感受到了成功的美好。人的外貌只是装饰，就像这咖啡杯，虽然在这个红尘中，人人都很世俗，以装饰定身份。但内在也很重要，人生越"苦"的人，他的存在更有意义，人生越"甜"的人，他只能被遗落在偏僻角落，人生也将没有价值。
我留恋在醇醇的咖啡之中，一切不再清晰。莫非，咖啡醉了我？
雨天
文/唯祎
九月初，一个人在街上闲逛，忽如而至的一场雨把我困在这里。一时无处可去，便在街对面的一家咖啡店里歇脚。
一个人，一杯泡沫拿铁，一本旧书，让时间滴答流淌。听着轻爵士的小调，望着窗外的人来人往，有的撑伞小踱，有的冒雨快跑，车鸣声渐渐多了起来，桌上的咖啡散发着浅浅的温热。我正无心地搅拌着咖啡，门口进来的一个大胡子老外吸引了我的注意。
老外约莫50多岁，头发花白，胡子细密地长在脸颊两侧，头顶微秃，戴一副细框眼镜，一副温和的模样。他很健谈，能和店里的年轻人们从北京聊到上海，话锋一转，又聊回这座小城的安逸。聊到兴奋处，他哈哈大笑，眉毛飞舞，我停下手中搅动着的勺子，望向他们，喝了一口咖啡。
手头正翻着一本小说，我忽然想起了多年前的青葱岁月，那是和同学们一起努力奋斗的美好时光。而如今，好多同学都结婚了，联系也少了，即使有联系，也难有心情时常见面。
人有的时候很奇怪，过去没有条件用手机，一到暑假几个要好的姐妹互留家里的电话和地址，或煲“电话粥”，或三五相约一起讨论作业，住得远的同学，有心的还会互相写信……我至今仍保留着学生时代的信件，因为那里面有着我们最单纯、最热切的想念。而现在，通信发达、交通便利，我们却很难再聚，或许是时间变少了，各自忙碌，或许是心态不一样了，没有了年少时的单纯心境，于是也任由友情流淌在这时光匆匆里，最后矫情地怪责于时光和岁月。我深知，有些东西永远都回不去了。
不知不觉一个多小时过去了，年轻人和老外仍在聊天，我零碎地听着他们的交谈，简单而又快乐。他们的对话辽远广阔，简单却很热情，一直不停，如这缠绵的雨。
又过了好一阵，雨才渐渐停了，年轻人和老外相互告别，分别时竟然还来了个西式的拥抱，忽然发现人和人原来是可以那么亲近的，不像这雨一般无情。
不觉间一个下午过去了，我在门口站了一会，望着渐落渐疏的雨，慢慢走出小店。
煮咖啡
文/何民
友人送我一包国外带回来的咖啡，说是生的，叮嘱我要煮过才能喝，还说最好不要用铁锅铝锅之类器具煮，要用咖啡壶煮，味道才好。
从什么时候接触咖啡的我已经不知道了，只知道一开始喝咖啡就喝的是速溶咖啡，如雀巢速溶，要喝时，舀上一勺，倒上开水，加上一快方糖，搅一搅就可以喝了。咖啡于我，可喝可不喝，不像茶，每天都泡。因平时极少喝咖啡，对咖啡的认识几乎是“文盲”。
我将咖啡袋子剪开，见里面装满黑褐色的细颗粒，嗅了一下，并无特别的香气，远不如雀巢速溶，打开就有一股咖啡香味。没有咖啡壶，好在我有一个玻璃的烧水壶，几年没用过，正好用来煮咖啡。
将玻璃水壶洗干净，盛了半壶水，打开燃气开关，也不知是先放咖啡还是要等水开了才放咖啡，说明书是外文，看了半天，它认得我我认不到它，心中揣测，既然是煮，冷水下锅也行，便舀了两大勺咖啡放进去，就坐到电脑前等着品尝这舶来的咖啡。一会儿就嗅到一股焦糊臭的咖啡味，急匆匆跑到厨房一看，灶具上满是黑褐色的咖啡水，炉盘上还吱吱地冒着烟气。没有咖啡的香气，只有咖啡的焦臭味。第一次煮咖啡就这样彻底的失败了。
将水壶清洗干净再煮，这次学乖了，先守着将水烧开，放一勺咖啡粉进去，微火，一会儿便满屋子飘香。壶中的咖啡汁不停地翻滚，咖啡的香味也越来越浓，香得来忍不住将鼻子凑到壶嘴边，贪婪地嗅着那壶中溢出的咖啡香味。原来煮咖啡的香味是如此的香，远非速溶可比啊。也就两三分钟时间，我估计也差不多了，熄了火，因为没有滤网，便让壶中的咖啡自然地沉淀一下，倒一杯，放上一勺子糖，用小勺一搅，哎呀，那才叫一个香啊，轻呷一口，满嘴咖啡香味。
原来煮咖啡也并不难啊。
学会了煮咖啡，有时有客人来了，不泡茶，架上水壶煮咖啡，等到客人问：哪来的咖啡香味，好香哦？便得意地拿出杯子，给客人倒上一杯热气腾腾的咖啡。
冬天煮咖啡更有一番情趣。喝茶的都知道，冬天茶水容易凉，水掺勤了，茶水很快就淡了；用保温杯，闷过的茶水又没了茶的清香味。这时候煮上一壶咖啡，一边看书，一边用勺子搅动咖啡杯子，一边闻着那满屋的咖啡香气，很是安逸哟。
煮咖啡，有时煮的就是一种情趣。
那茶，那咖啡
文/竹影清梦
最近两年，爱上咖啡的苦味。就那略带点焦焦的、苦苦的味道，清心暖身，提神醒脑。
没有细研慢煮的工夫，速溶的。取一小袋来，往杯中一抖，鲜热的沸水一冲，勺子在杯中轻摇慢转，焦焦的、苦苦的香气氤氲而上，心就醉了。
日子虽然过得忙碌而琐碎，但我这点小资情调，在每日清晨泡开一杯咖啡后，浅饮慢酌中，仿佛站在红尘之上，竟有了许俯瞰人世的明澈。
以前喜欢饮茶，要那种绿绿的，放在杯中冲泡，叶子片片立生，摇曳生姿的那种。饮一盏茶，如同品一幅青山绿水的画卷。茶叶在透明的玻璃杯中摇曳，心也跟着鲜活起来。
如今，与好友相聚，多是点一盏绿茶来饮。向阳的卡桌对坐，一杯又一杯地往里续水，相互说着体己的话儿，直到日头西斜，茶水清淡，才起身告别。
与我交往深的友人常说：“你就像那不食人间烟火的女子！”。对于这评价，我自然是受用得很，但心里到底还是明白：自己每日里依然在俗世凡情中纠结着，烟熏火燎地过着琐碎而平庸的日子。也许只有与好友、文字相对，手握一杯清茶或者一杯咖啡的时，我的目光里才会有点点所谓的“仙气”。
浮生若茶，现世如咖啡。闲闲地喝，细细地品，青葱在水中沉浮，那山间采摘来的鲜嫩，被岁月之手反复摩挲小心烘焙之后，带着或苦或涩的清香，细细地渗入体内，回味里竟带着些丝丝甘甜。
回想青春年少，如枝头绽放的花蕾，明媚而张扬。那时喜欢喝味道极浓的饮料，许多想法如同一瓶摇动了许久的碳酸饮料，随时都可能破盖涌出，四处溢散。
彼时在生活里辗转，无畏的青春远去。浮浮沉沉的梦想在岁月里打着旋涡，慢慢沉静下来，如同一杯清清淡淡的茶，沉淀在心中的味道，却如一杯咖啡，有点苦苦的。
浮生若茶，一盏茶浅了，淡了。才发现那些本真的滋味最耐品，清清澈澈，轻轻淡淡最宜人。浮浮沉沉之间，许多人事被打捞。沉下去的，往事不要再提。浮上来的，映照着曾经的浅薄和内里的柔软。而这柔软，浸了许苦苦的滋味，警醒着自己不能过于沉静。因为这沉静虽闲淡了性情，但也易于倾向于疏懒。人一旦疏懒起来，百事而无兴趣，以后的人生，将何其无聊？
喜欢清晨饮一杯咖啡，这不是小资情调的作秀。实在是爱极这焦焦的、苦苦的味道，像生活。日子清淡若水，俗世苦涩如咖啡。心之容器，既能容下清甜的水，也应容得下苦苦的咖啡。
麦田守望者
文/菡宇
我相信缘分，总觉得一个人和另一个人走到一起是上天宿命的安排，我相信它，相信缘份牵引着的感觉。
认识大伟是在咖啡屋里，这家咖啡屋是我经常光顾的，我喜欢喝纯纯的苦咖啡，更喜欢满屋子浓浓的咖啡香。
我习惯了一个人静静的找一处安静的角落，然后细细的像品味人生般慢慢的喝完手中的咖啡，步出咖啡屋整个人、整个心就像被那浓咖啡刺激着跟着兴奋。
还跟往常一样我准备喝完手中的咖啡沐浴阳光的灿烂，忽然类似齐秦般深沉的音乐响起，一个可以说是风度翩翩的男孩正深情的演唱。刚开始我并没有特别注意以为是为吸引顾客请来的歌手，后来我真的被台上的男孩和他的音乐吸引了，我承认这是我第一次那么专注的听一个人唱歌，听他的歌就像是读一本精彩的情感小说能感到整个心被歌声牵引着震撼、共鸣。台上的男孩仪态大方穿的很正式，完全没有“游牧”歌手那股西部牛仔的味道。我不知道那算不算是所谓的一见钟情，但我的确很认真的在“读”他。那天不知什么原因也许是太热了来客很少，只有零星的几个人散座在不同地方。我依旧座在角落那固定不变的位置上，我能很清楚的看到他相信他也一定会看见我。以后的接连几天我总会见到他，我忽然发现听他的歌是一种满足。
就在初见他的第九天里，他还和往常一样穿着大方的站在台上，他刚唱完了两首歌，在唱第三首之前他说了这么一席话：“我想把这首歌送给那位不知姓名的小姐”，他用手指了指我。他演唱的是张宇的《雨一直下》，我很惊讶他会说到我，但我还是用心、用感觉把那首属于我的歌听完。而后他没有再唱，而是端着一杯咖啡座到了我对面。“我发现这几天你一直在这个时间座在这个位置上喝咖啡，难道你对咖啡有一种特殊的感情？”我感到一切飘飘**，那电视、小说的情节正悄悄地在我身边发生。我笑了笑很诚实的告诉他“九天前是，九天后又多了一个原因：听你唱歌”。他显然很惊讶摇着头对我说“我只是个业余歌手，仅仅是喜欢，而且我在这也只唱一个月，一个月后我要到一家贸易公司就职，这家咖啡店是朋友开的，我来只是想帮帮朋友罢了，唯一的收获是很高兴认识了你”。
几天后我们已经成为老朋友了，我知道他的名字叫大伟刚大学毕业。大伟对我说他唱歌的第一天就发现了我，他说我很低调、很深沉、很忧郁，他以为我受到了什么挫折，我笑着对他说我只是想沉淀一些往事罢了。“瞧！我爱笑，也是一脸阳光啊”！大伟也笑了。
有时候大伟唱完后我们会一起逛街、看电影、吃饭，他偶尔也会送东西给我。我能感觉得出他对我已超过了朋友的范围。而我，我承认我是喜欢他的，而那种感觉也远远的超过了朋友。我相信我和他的相识是缘份是瞑瞑中注定了的。但那种感觉我们没有告诉对方，因为爱情是感觉、是默契而不是语言。
几天后大伟不再唱了，他在贸易公司当上了一名小职员。我劝他，既然那么喜欢唱歌为何不去电台打打擂，没准真的成了擂主。大伟却一脸的不在乎“我的歌我清楚，谢谢你的鼓励”。
我们就这样交往着，那一段时间我很开心。大伟只对我唱《雨一直下》，他说当初选这首歌送我的时候因为感到歌的旋律很符合我忧伤的心情，但没想到认识我后才发现其实我这个人是很乐观的。我说既然你把这首歌送给我，那么这首歌就是我专署的了。我天真的认为与大伟的相识是上天宿命的安排。
三个月后我和大伟分了手，我不知道那份感情为何结束的那么快，因为相处一段时间后我才发现我和大伟根本就是两个世界的人。大伟除了上班外大部分时间都用在了休闲、娱乐上面，而我则一头扎进了书堆里。大伟常常抱怨我没有时间陪他，而我也一直劝他收收心发挥出那份特长。时间越长我对大伟越是有了一种陌生的感觉。第三个月的一天我向他提出了分手，大伟很吃惊，问我是不是有什么地方做错了，问我可否再给他一次机会，我摇了摇头说“我是个很宿命的人，错过了将再找寻不到”。大伟没有再为难我，但我分明看到他那张清秀失落的脸和眼中预流的泪水。告别了大伟我也告别了那所常去的咖啡屋，因为那所咖啡屋有太多太多不能回想的往事，那空灵美妙的歌声、那俊秀的面容、那将是我永远也不能驻足的爱。
我尝试去了临街一家咖啡屋，但在那里我已找不到那份熟识的感觉，我决定以后不再去咖啡屋。
一个月后，在电视上我看到了大伟，那是三个月前我向他推荐鼓励他打擂的那个节目，他的穿着跟我最初认识他时穿的一模一样。主持人问他是谁鼓励他报名的，他说是一个女孩，生平最爱的一个女孩，但是我失去了她，一个月前她向我提出了分手，但今天我依旧要把这首歌送给她——我心中最美的女孩，因为这首歌只属于她一个人。我流着泪听完了这首熟悉的《雨一直下》，我感觉得出他是含着感情在唱，我在心里默念着“大伟原谅我，原谅我！如果生命能重新来过我情愿不相信缘份、不相信宿命的和你在一起”。大伟终于凭着那份感情、那首《雨一直下》打败了原擂主。我拿起电话投了他一票，因为这是我仅仅能为他做的。
第二天一早朋友小晴打电话给我说昨晚看了大伟演唱，他唱的太棒了，她问我还爱不爱大伟，我说“当我再一次看见大伟时，我的感觉竟和第一次见他时一模一样”。小晴说“他还在等你，你去找他吧”！我说“如果能重新来过让我再做一次选择我会选择他，并且不顾一切的爱他，但是现在我做不到，因为我相信缘份，我宁愿做一个麦田里的守望者，远远的观望”。放下电话我想以后我能做的也只有默默的陪他打擂，做一个默默的支持者，每次拨通电话郑重的投他一票，因为这是我仅仅能够做到的。
忽然间我听到了那首在熟悉不过的《雨一直下》，我不知道那是邻居放的还是幻觉，我突然预知了什么似的，那首《雨一直下》像是偶然的预知了我们的结局。
“雨一直下，气氛不算融洽，那是没有后路的悬崖……”
长大离不开加糖的咖啡
文/赵佳丽
“加糖的咖啡”不是绝对的甜，仍旧带着些苦味，我渴望糖的甜，但我更需要咖啡的苦，因为我的成长需要他们。
“加糖的咖啡”促使我不断长大，“不可能吧”你可能会说，但这里的糖是指母亲的关爱——甜甜的徐福记味道，咖啡呢？当然是读书学习的苦味道。
随着人们生活水平的不断提高，咖啡已成为大多数家庭中可见的饮食。朋友，当你在尝咖啡的时候多放上一些糖，也许你尝过数种咖啡，但你可否知道，其实你的成长离不开“咖啡与糖”呢？迷惑了吧？因为我们时刻都在“糖”与“咖啡”的苦与甜中不断的成长。
每当我想起妈妈在各方面对我的关心，我总会热泪盈眶。我真想说，妈妈是世界上最可爱的人！长大后，不论身在何方，我都不会忘记妈妈的恩情。妈妈不是思想家，也不是大学生，只是一位普通的妇女，可妈妈的思想觉悟却是世界上最高尚的！她教育我讲礼貌、讲文明，教育我拾金不昧，见义勇为，教育我从小树立远大的理想，长大后做一个对社会有用的人。妈妈在我的生活方面也悉心照料；帮我买回好多需要的书籍，把学习所需的用品一一准备好。有时，我在学习上遇到困难，妈妈便鼓励我，当我在学习上取得进步时，妈妈总是笑着勉励我……
这里凝聚着妈妈的汗水，也让我品尝到了咖啡的甜味，我心满意足了。但进入初三后，学习任务加重，我的生活也紧张了许多。肩上无形的担子也在不断加重。每天忙完这样做那样。下晚自习后总是那么的疲劳。不过，我没有怨言，因为这咖啡的苦，将会给我酿造出更美好的未来。别的同学认为读书很苦，不值得这样辛苦。还有这样一句流行话：“上学苦，上学累，上学还得花经费，不如提前进入社会，有吃有穿有地位。”说明他们的思想不健康，才不会品尝到这种咖啡的苦，所以我们的成长离不开他们。
生活中，我们每个人都会得到别人的关心。比如我，从呱呱坠地的那一刻起，就时时刻刻沐浴在亲友的关心之中，品尝着加糖的咖啡，我忘不了上学前妈妈的嘱托，忘不了每天上课时老师润物细无声的讲解。15个春夏秋冬。我被这咖啡的甜与苦包围着，我的成长离不开加糖的咖啡。
在那一次次的甜意之中，我品尝到了苦味，在那一次次的苦味之后，我又尝到了甜味。在那一次次的苦之后，在那一次次的甜之后，我努力、努力再努力，加油、加油再加油，我不断成长，我不再停下自己努力的步伐，一天天的长大。
“加糖的咖啡”虽然不是绝对的甜，仍带着几分苦味，但我的成长离不开他们，我的成长需要他们。朋友，你也和我一样在“加糖的咖啡”中成长吧！
咖啡世界博彩人生
文/杨巧丽
如今来说对咖啡已不算是陌生，然若提笔而论，还是难述于怀。毕竟咖啡生活、咖啡话题离我们的现实还是有一定的距离。再者，茶是国宝，咖啡是舶品，对国人来说也有着意义上的根本区别。茶，虽为高贵之物，然，某农家饭桌上待客之际盛一碗色泽发暗的茶水不足为奇。如若摆上一壶热气腾腾的咖啡，就不免让人心生惶惶之恐，以为揭错了门帘落错了座。不过，若是文人雅士们聚在一起，找一清净幽雅处，清茶咖啡，慵懒闲适，散淡怡情，便有了另一种的情调和意境。
我与咖啡结缘却别有缘由。生活的快节奏让我加入爱车一族。也许，“爱生活就是爱时尚”也是当前社会的一个理念，我们都毫无理由地与时俱进，在车里放上一大堆13克一袋的那种小包装速溶咖啡，也就是广告相当成功的雀巢咖啡。对于爱车，先生是司机，我只管坐车，却同样爱极了这种速溶咖啡。旅途疲劳或是口渴时，打开热水壶，极快地冲上一杯浓浓的咖啡，热热地吮一口，如同给爱车加油一样注入了清醒剂，还有点小资情调，慵慵暖暖，没有传说中那种苦苦的味道，只是略带一点儿涩。嗯，这是被处理过了的，已经失去了原有的苦味道。所以每当听那首苦咖啡的歌——“是否还有人陪你去喝/不加糖的苦咖啡”，或者是“思念的滋味/就像这杯苦咖啡/虽然可以加点糖/依然叫人心憔悴”，总有那么一种不够现实的感觉。咖啡岂能给感情带来苦涩的回味，它不过是旅途疲劳时的提神剂，它把人的视听总是定位到一种兴奋不眠的状态。这样以来，咖啡就完全没有了文学的味道，咖啡就和我们的生活很贴近了。
快节奏的生活时代给人带来疲于奔命的痛彻之感，时间就是金钱，效率就是生命，每个人都被绷紧了神经像螺旋一样转个不停。没有停歇的时候，快餐食品、速溶速冻食品、半成品，节制着我们，暗示着我们，让我们的身心处于一种喧嚣嘈杂状态，永远品尝不到生活的原汁原味。一杯杯的速溶咖啡阻隔了我们的味觉，激情的苦咖啡远离了我们的心扉。我们被快节奏窒息了，只剩下不由自主奔跑的惯性。
崇尚咖啡时代的到来，期待生活慢节奏时代的开始。告诉你吧，咖啡不是那样喝的，咖啡是要慢慢品的。邂逅雅致的咖啡小店，心里就莫名地感动了一下，那一份惊喜与局促是显而易见的。我曾喝过的咖啡，它是速溶的，我还未曾品过的咖啡，那是苦的么？品过了苦滋味，会有意想不到的甘甜么？圣水百脉、词人故里，盛载着浓郁文化气息的地方，那个雅致的小店就坐落于在此，给人一种安详、宁馨的味道，更施与人一个自主舒缓、随心所欲的精神栖息空间。于是，在咖啡豆神奇魅力的诱惑中，在词风雅诗的熏陶中，我们的生活节奏放慢了，在繁芜中得到静逸，在纷乱中感受安宁，真正享受慢生活的一点闲适、一点浪漫。
用一种豁达淡定的心境去品味生活，让人生的最精彩在流年似水中舒缓而逝。