味道好极了
倚栏轩整理的味道好极了(精选4篇),供大家参考,大家一起看看吧。
味道好极了 篇1
在北京旅行的时候,我和妈妈去吃了一次据说是全北京最为美味的烤鸭。由于事先听过妈妈的介绍,我对烤鸭产生了浓厚的兴趣。要知道,这可是一道具有千年历史、历代帝王都非常钟意的美食哦。
一进店门,只见大堂内设置了一个高高大大的烤炉。我好奇地往里张望,只见一只只肥大得犹如充满气的气球一样的烤鸭悬挂在里面,还听得到油水滴下嗞嗞作响的声音。大师傅不时地用一个铁钩调整着鸭子的位置。过了一会儿,鸭子即将上桌,我的口水都要掉下来了。
只见师傅推着一辆小车,把鸭子送了过来。大鸭子表皮呈枣红色,油光发亮。可是此时还不能吃。技艺娴熟的师傅用一把刀像变戏法似的有条不紊地给烤鸭动了个“手术”,把鸭皮、鸭肉和鸭骨头分开来。
接下来就可以品尝美味啦!薄薄的还冒着油的鸭皮蘸着细细的白糖,一块儿塞进嘴里,那个酥呀,脆呀,带着果木的香气,顿时把我击倒——太好吃了!
见我一连塞了好几块进嘴,妈妈赶紧说:“别急别急,还有鸭肉呢!”鸭肉的吃法可真有特色:把鸭肉放在荷叶一般的面饼上,加上黄瓜丝、葱和酱,再包起来,咬一口,那味道可真棒!里面的鸭肉汁水多,肥嫩极了,真不愧是中华顶级美食。最后还有更绝的,那就是鸭骨了,看似无用的鸭骨被做成了一道美味的汤。
北京的烤鸭让我回味无穷,我真想再吃一次北京烤鸭。
味道好极了 篇2
从小到大我一直很喜欢吃面食,面条、饺子、馄饨、烧麦、小笼等各种点心我都一一品尝过。它们各有各的味道,难分伯仲。可是我却对一种面食情有独钟,那便是外婆包的吓人馄饨。皮薄馅足,味道鲜美,真是好极了!
记得小时候,只有节假日才能吃上外婆的馄饨,每当外婆要包馄饨时,总是眯缝着眼,笑嘻嘻地问我:“筠筠,陪阿婆买菜好伐?”于是外婆牵着我的手,一起去买菜。她来到平时经常买菜的摊位,易变熟练地挑选,一边和摊主讲价。不一会儿,她就两手拎满:有肉糜、虾仁、海参和木耳。最后她便来到那家有鸡蛋馄饨皮的店,买上两斤,便满载而归。
外婆用麻利的手,将准备工作,只听着一阵瓶瓶罐罐的声音,有麻油、盐、五香粉等等,那时的我就觉得外婆像个神奇的魔法师,经她手就能调出美味。妈妈和外婆一起包,爸爸在煮水,我端着碗等着出锅的馄饨。一个个元宝似得馄饨下入沸水中,经过几次煮开,终于来到我面前。
我迫不及待地拿起筷子一夹,不管三七二十一的吃起来,刚吃一口,里面的汁流了出来,烫痛了我的嘴唇,我连忙吐出来,一呼一呼地吹,我的行为逗笑了家人。只能再细细地品尝。才知,馄饨里有虾仁的鲜美,海参的嚼劲,放的调味品,去除了海鲜的腥,保留它们的原味。肉糜既与海鲜融合在一起。每次我都会把肚子撑园。
这是外面吃不到的美味,因为它是外婆用心做的馄饨,充满了她的爱。那味道无法替代,这味道好极了!
味道好极了 篇3
学校放暑假了,我来到了外婆家,其中有一件事令我最难忘,那就是做一种风味小吃—猫耳朵饼。
午餐后,我闲着没事干,就问外婆:“外婆,我觉得没劲,有什么新鲜事儿干吗?”外婆笑着说;“有啊,我们来做猫耳朵饼吧!”“猫耳朵饼?”这名字真奇怪。外婆告诉我,这就是一种风味小吃,很快,外婆拿出面粉、芝麻、番茄酱等制作原料。
我们开始做猫耳朵饼了。外婆先在面粉里加上水,搅匀后使劲揉搓,不一会儿就把面粉揉成了一个大面团。然后,外婆拿起一根木棍子,不停地在上面擀。擀了好久,才把它擀成一个又大又圆的饼。这饼足足有一张桌子那么大,我简直看傻了。紧接着,外婆拿起番茄酱麻利地倒在上面,又撒上一点芝麻卷起来。最后,外婆用刀飞快地把它切成薄片,放进烧开的油锅里。只听见“劈里啪啦”的油炸声,顷刻,厨房里飘逸起了阵阵香味。再看,原来那一张张薄饼都卷了边,鼓起了“肚”,真像一只只小猫耳朵。
我也学着外婆的样子,做了起来,刚开始我做得像是一只小花猫的耳朵,番茄酱到处都是。可后来我掌握了诀窍:番茄酱要尽量放到中间,卷的时候要紧,切的时候要小心翼翼。“看人挑担不吃力—自上肩膀嘴要歪。”原来这个看似简单的猫耳朵饼,也要认真去做才能做好。
我的热情更高涨了,又想出了许多创意形状:虎虎生威、牛气冲天、金鸡报晓、神龙摆尾……我在创意中收获着,快乐着。大人们也被我感染了,逗得大家都乐了。“全家总动员,欢乐无极限!”
我拿起刚炸好的创意饼,津津有味地吃了起来,又香又脆,美味极了。这件事让我懂得了一个道理:学任何事都要认真,坚持不懈,有信心才可能做得好。
味道好极了 篇4
新年到了,中国人的过年习俗是吃年夜饭。我家年夜饭的菜可多了,有鱼、蟹、鸡和肉等,一桌子的菜让我的筷子都无从下手。但是,我最喜欢的是长脚蟹锅,因为这是我陪爸爸妈妈去买的。
这只蟹是活的,从池里拿出来的时候它的8条腿不停地晃动,张牙舞爪的,我可真是明白了什么叫做生猛海鲜。我连碰都不敢碰,生怕被它的大钳子夹到。长脚蟹的腿有我一把尺那么长,身体比我的手掌大一点,这可真是名副其实的长脚蟹啊!妈妈费了九牛二虎之力才把这只蟹征服。
妈妈先把锅拿出来,放上了日式配料,然后开始烧。我站在旁边焦急的等待,口水都要流下来了。终于等到蟹出锅了,我迫不及待地拿出了小碗,先喝了一口热腾腾的蟹汤。哇!太鲜美了,有一种馄饨叫耳光馄饨,我这个可以叫做耳光蟹汤,那种鲜美无与伦比。我又拿起了一条蟹腿,这是真正的大长腿。我先不用任何调料来品尝一下蟹肉,甜甜的,嫩嫩的,但是很有弹性。接下来,我再蘸一下海鲜酱品尝一个,咸咸的,滑滑的,别有一番风味。不一会儿,一锅蟹就被我们消灭了。
今年过年,虽然没有放鞭炮,但是一家人围在一起吃着美味绝伦的年夜饭,也属于年味十足呢。