印度煎饼

把面团从球状挤压让它惊醒，

它被抛空而降落瞬间扁平，

被打着打着并翻来覆去变薄饼，

快熟了我熟悉的印度煎饼，

加上一粒鸡蛋点缀着乡情，

这跟儿时吃的一样刻骨铭心，

沾上刺激味蕾的咖哩精，

过程千万不要看得太用心，

免得后悔偶尔吃上瘾，

那座落于不远的咖啡厅，

今天又在那里吃了两块印度煎饼。