家乡的水

家乡的水

李文旺

家乡在鄱阳湖畔，方圆四公里的地面，起伏在一米左右，所以，家乡的能见度很好。

我小时候见得最多就是家乡的水。

村子的前前后后除了稻田和道路，就是水面。村子前面有一条笔直的河，名曰互惠河，宽约一百米，是信江流到鄱阳湖的支流。村里两千亩农田几乎都在村子后面，在这些农田间，均匀地分布着七八处面积较大的池塘，那里放养着很多淡水鱼。农田的最远处，是纵横交错的沟渠，那是野生鱼类的家乡。

我还在牙牙学语的时候，就看见大人在家门口的河里游泳，六七岁时，我学会了游泳，再也不用羡慕大人了。从此以后，游泳将是我一辈子最爱好的、也是做得做多的体育运动。在河里，我不光游泳，也在河边钓鱼。有一年，天气十分干旱，互惠河干透了底，我们家乡上万人到河里抓鱼，那场面十分壮观。村里的电灌站将河水提上来，一到停止灌溉时，我们十几个八九岁的小孩，拿着畚箕到沟渠里装鱼。沟渠里的鱼以泥鳅为主，也有少数黄鱼。文化大革命一结束，“破四旧”也随之彻底土崩瓦解了，家乡门前的河边又能看见龙舟飞渡的场面了，于是，家乡的水更加增添了几分活力了。

我十二岁以后，常常和比我高出一个头的大孩子到村后的沟渠里抓鱼，那些沟渠，比灌溉农田的沟渠要宽得多，最窄的也有三四米宽。我们当地的抓鱼工具，十分特别，后来我到过的地方，很少看见这种工具。那是一种类似与鱼罾的网，不过，鱼罾十分巨大，且四面敞开，而我们用的抓鱼工具小得多，而且三面围拢，只有一面敞开，以便于赶鱼儿进去。我做农活不是好手，甚至有些笨，可是，抓鱼是我的长项。所以，我已经三十年没有抓鱼，还十分留恋在沟渠里的时光，因为，在家乡的沟渠里抓鱼，不光能给我家改善好天的生活，还让我颇为出风头。

其实，给我印象最深的还是池塘里的水。

村里的鱼池塘都有一个好听的名字，有的叫月亮湾，有的叫磨盘洞，还有一个叫牛皮鼓。我不知道这些名字是怎么来的，反正这些池塘里的鱼又大又肥。更为巧合的是，我们大队、后来的村委会也有一个好听的名字，就叫鱼池大队。在那些池塘里，我挖过藕箭，更准确地说应该是抽藕箭。藕箭这词几乎从没有在书面上看过，可是，我们家乡的人都懂。所谓藕箭，是荷藕在嫩嫩的时候的一种别称，相当于蒜苗和笋苗，有的地方也叫它藕苗。我们几个少年，结伴潜到池塘的中央，拣荷叶最茂密的地方伸手下去，就能摸到嫩嫩的藕箭，然后握着藕箭的粗段，缓缓地用力抽，藕箭就出来了。抽藕箭切忌抽快了，抽快了就很容易断裂，只能得到小半根藕箭甚至藕箭头。白嫩白嫩的藕箭拿回家，藕箭就出来了。藕箭拿回家，用油一炒，是一道鲜美的菜肴。据说，吴官正当上政治局常委，还十分想吃家乡的藕箭呢。

其实，池塘里的东西多着呢。有几十斤重的草鱼，鲢鱼，鳙鱼，有十几斤重的鳜鱼，还有活了上百年的甲鱼。至于莲蓬、红菱和芡实，也是池塘里常常可见的好东西。特别值得一提的是芡实，古代的药书中说芡实是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品。

一千三百多年前，诗仙李白有感而发：仍怜故乡水，万里送行舟。我离开家乡虽然只有三百六十五里路，可是，因为家乡的水里有如此多的宝贝，所以，离开家乡以后，我最最想念的还是家乡的水。