白菜花
春天的气息浓郁的让人陶醉,家门口的小河旁边,迎风飘舞的柳树下,一层桃花浓艳娇媚,一袭迎春争相绽放,冬青也泛出了嫩绿,层层叠叠,姹紫嫣红,美不胜收。打开电脑,网友们赞美春天的帖子配着美丽的图片映入眼帘,那桃花、杏花、梨花、玉兰、牡丹……明媚娇艳,人们的心情也随着春的到来而欢快起来,陶醉在大自然的万物之中,人们享受着春带来的蒸蒸日上和喷薄欲发的激情!
在这个时节,最让我陶醉的却是一份不经意的感动!那便是盛开在我家窗台上的一株白菜花,蓝花碗中,清水浸泡着的白菜心长出了层层嫩芽,一个个枝杈伸展开来,小小的枝丫上开满了星星点点的小黄花,每个小花都有五个花瓣,绒绒的花蕊,娇小稚嫩,像孩子一样天真可爱!
初冬时,看到那么多的人都在储存大白菜,我和丈夫也动了心,于是购买了一袋放在楼下,毕竟冬天的蔬菜已经不像过去那么单调,有大棚菜可以改善餐桌上的品种,就是吃大白菜也习惯去买新鲜的,于是很少想起还冬储了一袋大白菜,虽然只有几棵,但还是伴随着我们过了一个冬天,当最后的一棵大白菜想起要包饺子的时候,竟然长得裂开了,从那缝隙中,透出了新芽。于是我就想起了小的时候妈妈总是吃完白菜把菜心泡在水里,我精心的给它们换水,白菜心得到我的灌溉,一朵朵金黄的小花,你争我抢的竞相开放,于是冬天便温暖起来,即便是室外天寒地冻,而室内也能感觉到浓烈的春熙。
于是我也学着妈妈逐层的把白菜剥开,剩下菜心的时候,就放在蓝花碗中,浇上清水,很快花就开了,那么臃肿的大白菜,谁也想象不出它会开出这么玲珑可人的黄色小花来。
望着眼前的白菜花,往事也在心头,我们老家,百姓流传这样的一句话“诸肉不如猪肉香,百菜不如白菜好!”其中就是说白菜在百姓生活中的重要和价值。那时候,生活条件不好,白菜是百姓秋冬季节生活中的重要内容,从白菜长出幼苗,间苗下来的小白菜就开始上市,加蒜瓣或辣椒炒着吃,口感好,营养丰富;洗净了做小白菜汤面,绿莹莹的,看着就有食欲;开水焯了挤去水分包饺子,也很新鲜可口;有的人家还把小白菜晾干,等到大白菜吃完,新菜还没有上市的时候,用开水焯了做菜吃。每年的霜降过后,开始出大白菜,那时,满街都是菜农送菜的车队,我们看上哪车,随时招呼人家直接送到家里,接着就是晾晒,捆扎好,放在避风的地方,一冬的主要蔬菜就是它了。到了严寒的季节,一家人围在一起,猪肉粉条大锅菜、肥肠炒白菜、醋溜白菜、水煮白菜,白菜馅饺子,无论怎样变着法做,白菜永远都是餐桌上的常客,还真是怎么吃都不会腻烦的。有时还会将很嫩的菜心切细加调料凉拌,也很开胃。
白菜几乎伴随我们整个秋冬季节,从长出幼芽到绽放出美丽的花朵,其无私而高尚的品格最让我感动!纵观白菜成长的过程我们总能感知到它的朴实无华和永不张扬的性格,它总是喜欢把自己的心紧紧的包裹着,实实在在的成长着。白菜富含维生素,在严寒的冬季,当百蔬都畏惧严寒而不能生长时,它却在寒冷到来的时刻走入了百姓的家中,无私的奉献着自己的全部。白菜有很强的生命力,它的每一个细胞紧紧地编织在一起形成了节奏起伏的片片网叶,释放着生命的赞歌,就是到最后的时刻,也要顽强的在菜根部长出枝丫,绽放出美丽的花朵,把最后的芬芳献给人类,并结出长角夹,长出粒粒种子,延续生命!
盛开的白菜花是那么的娇小,在这个春季,它没有百花的娇艳,却也淡淡清香,没有在四月的阳光下带给大自然一份妩媚,却也在室内点缀出春的气息,它没有牡丹的高贵、玉兰的淡雅、迎春的张扬、桃花的娇艳,却也尽情的敞开心扉,从容的展示着自己的个性、自己的美。正是这种默默无闻,却彰显了高贵的品格,指引我们淡泊自甘的情趣和心志,带着对生活的信念、对理想的追求、对未来的憧憬,白菜花的品格那么虔诚的走进了我的生命里!没有奢求、不羡富贵、奋斗不息,无私奉献,淡泊名利,谦恭修性,立足本岗,精益求精,提升自我,报效祖国!
种下了一株白菜心,观赏的同时,更多的是从赏白菜花开始,意在借白菜花之志,以寄托胸襟!