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下厨作文

2024/02/03优秀文章

倚栏轩整理的下厨作文(精选18篇),供大家参考,大家一起看看吧。

下厨作文 篇1

今天妈妈加班,没人烧晚饭给我吃了,怎么办呢?真在我苦恼时,爸爸大摇大摆地走进厨房说:“***妈今天加班不在,看我露一手。"什么?爸爸要下厨,天哪!爸爸烧菜。我抱住头再也不敢往下想了,因为我爸爸平时从来不下厨,全是妈妈做饭,我想爸爸做饭一定不太好吃”。

可出乎我的预料,爸爸的.动作非常娴熟,可以说是和妈妈不相上下,只见爸爸左手弯着手指,按住青菜,右手拿刀“嚓嚓嚓”地切了起来。我以前还不知道爸爸烧菜的手艺如此高超,嗯!今天一定要好好看,说不定还可以和爸爸学上两手呢,想着想着“唰”的一声,把我吓住了,我回过神来,睁眼一看,原来爸爸刚才把切好的青菜放入了油锅中,炒了几下就好了。疑?爸爸又在干什么呢?哦!爸爸忘了把油烟机打开呢?我抢着打开油烟机的开关,油烟机发出“呜——”又给平凡的厨房增添了几分热闹。

最后爸爸从冰箱里拿出一条鱼,打开水龙头清洗一下,放入盆里加入佐料,摆进微波炉中。因为我最喜欢吃鱼了,所以像只小馋猫一样口水直流,只听“铛”一声,鱼好了,我兴高采烈地端起鱼盘放到餐桌上,爸爸笑眯眯地对我说“大功告成,可以开吃了!”

我细细地品尝着爸爸烧得美味佳肴,这味使我赞不绝口,心想下次还要让爸爸给我做饭。

下厨作文 篇2

今天,我听我的好朋友陆一说他会做很多菜,像桂林米粉,番茄炒蛋,肠粉,煎鸡蛋等等,听得我口水直流,蠢蠢欲动。我决定自己也要学煮一碗面条。

回到家里,我就拉着妈妈的手说:“妈妈,我想学煮面条。妈妈说:“可以啊”。接着妈妈就告诉我做面条的方法。大概了解后,我就开始动手了。

首先我叫妈妈帮我准备食材,有瘦肉、猪腰、肠仔、生菜、面、盐、油等等。然后我把瘦肉猪肉分别放在一个盘子里,用酱油,盐,油抓一下,然后再抓一点生粉在上面锁住它的味道。

准备开始煮面了,我拿一个小锅,里面放一半水,等水像波浪似的翻滚时,把面青菜放进去,等好了再用筷子捞到一个碗里。接着我要准备汤底了,我把锅里面水倒了,重新倒水进去,等水开了,加点油盐,把肠仔、瘦肉、猪腰放进去,过了一会,一碗香喷喷的面就煮好了。只见大大的碗里仿佛堆起了一座小山,有红有绿,红的是肠仔,绿的是青菜,夹杂着肉的清香,热气腾腾。

面煮好后,我马上拿给妈妈尝一尝,妈妈尝了一口后,竖起大拇指,说:“味道好极了”,我心里美滋滋的。

吃着自己煮的面我满足极了,原来我也能做出那么美味的面条,下次我还要再接再厉,学会做更多的美食。

下厨作文 篇3

一个双休日,我和往常一样,早早的起了床,然后便开始洗漱。完了以后,我想:不可能每天早上都让妈妈煮早饭呀!对,我来帮煮早饭。

说干就干,我先拿出一个大碗,往大碗里倒了一些汤圆粉,又学着妈妈的样子在汤圆粉中间掏了个坑,接着,我就往坑里加了一些水,我边加水边用筷子搅拌,等到把干的汤圆粉都打湿了以后,我就用手去把汤圆粉揉成团,我费了好大的劲,终于揉好了,然后我就把揉好了的团分成大约樱桃那么大的圆圆的小汤圆。

一切准备好了后,我就往锅里加了三碗水,我打开炉子,只见红色的火苗一下子跳了出来,接着,开始“疯狂”地“舔”着锅底,不一会儿,水就烧开了,我把圆圆的汤圆放进了锅里,小汤圆都沉在锅底,大约过了二、三分钟,只见一个个白白的、圆圆的`小汤圆就都浮出了水面。汤圆煮好了,我从橱柜里拿出了三个碗,把锅中的小汤圆盛进碗里,之后又往碗里加了几勺水和几勺糖,大功告成。

过了一会儿,爸爸妈妈也起床了,我对他们说:“饿了吧?来尝尝你们女儿的手艺。”于是我把小汤圆端到了他们的面前,爸爸妈妈笑眯眯的吃着小汤圆,而且不断说好吃。我也尝了一口,呀,真咸啊!原来我把盐当糖放了,尽管如此,爸爸妈妈还是肯定我第一次下厨是成功的。我看看我煮的的小汤圆,又看看吃着汤圆的爸爸妈妈,开心的笑了……

下厨作文 篇4

今天我休息,决定今天中午为爸妈做一顿午饭。

首先蒸米饭,我不知道米饭怎么蒸,我就想:妈妈平时是怎么蒸米的呢?于是学着妈妈的样子,取适量的大米,清水洗净,在妈妈的指导下,加入适量的清水,开始蒸米。压力锅我也是第一次用,想着很难,可在妈妈的指导下,操作起来挺方便的。

接下来炒菜,第一个菜是西红柿炒鸡蛋。先拿两个大番茄和三个鸡蛋,鸡蛋打入碗中搅匀备用,番茄洗净,切成小块儿,锅中倒油,开火,油锅冒烟儿,说明油温已经可以了。倒入搅好的鸡蛋,瞬间金黄色的鸡蛋就像吃了膨大素一样,慢慢地在变大变大变大,液体遇热慢慢变成固体。顷刻之间,鸡蛋就熟了,倒入切好的番茄,不停的翻炒。等炒出汁儿之后放入调料。一盘美味的西红柿炒鸡蛋就出锅啦。

第二个菜煎牛排。先把牛排取出,用厨房用纸把水分吸干。锅中放油,开火,等油温五六十度时候,放入牛排,15秒至20秒翻一次,这样才能保证外焦里嫩。牛排煎至五六分熟的时候可以撒一些黑糊椒粉,牛排七八分熟时就可以出锅了。

第三个菜,孜然羊肉。把羊肉洗净,控干水分,切成片儿。加入调料腌制15分钟。锅中倒油,开大火,油温热时,倒入羊肉爆炒,加入葱姜蒜,花椒,干辣椒,等羊肉炒熟出锅后放入孜然搅拌均匀即可。

我本想再炒一个青菜,做个汤,妈妈说够了够了,再多吃不完了。为了节省,做以上几个就够,下次再露一手。

我把做好的饭菜端上桌,爸爸妈妈吃的津津有味。妈妈高兴地说:“今天我很幸福。”爸妈高兴我也开心!

下厨作文 篇5

都说我是淘气鬼,其实我也有很认真的时候,但就是有点手忙脚乱,第一次下厨便是个好例子。

先淘米,我舀了满满一碗米,妈妈要我用水洗三遍。我用手把米搓了搓,水立刻变成了白色,像牛奶一样。我想把淘米水倒掉,可是倒水的时候米总是顺着水跑,我赶紧用手在半路截住,才避免了更多的'浪费!洗了三遍,总算洗好了。

第二步,把锅里的水加到刻度“2”的位置,没想到这件事还真有难度。我把锅放在水龙头下接水,哎呀!水放多了!我一倒,唉!又少了!又放水,又多了,再倒,再放,再倒,再放……终于够了。我将米放进电饭锅里,大功告成。

打鸡蛋对我来说真是一件有难度的事。我手握鸡蛋,左看看右看看,就是不敢打破它,紧张极了。在思考了很长很长一段时间后,我决定求助!妈妈鼓励我 说:“没事的,大胆一点,轻轻地在桌上一碰,不会掉到地上的。”我拿起鸡蛋轻轻地在桌子上碰了碰,没破,又碰了碰,还没破,没想到这蛋壳还真够结实的!

慢慢地,饭香飘出来了,可鸡蛋还完好无损地捏在我手里,照这样下去,估计天黑了也吃不上饭!犹豫不定之际,我忽然大喊一声:“为了我最爱吃的炖鸡 蛋,前进!”我将鸡蛋猛地向桌面上一敲,“啪!”鸡蛋碎了,但蛋清蛋黄糊我一手,我赶紧将它们弄到碗里去。听妈妈说要搅100下,我便一下不少地搅了整整 100下。

就这样,我手忙脚乱地做好了两个菜,总算可以开吃了。虽然饭有点稀,菜有点咸,但我们一家人依然吃得津津有味。

下厨作文 篇6

晚上,我心血来潮,决定自己做一道丰盛的菜——薯条。

我先拿几个土豆,帮它们“脱衣服”。接着,我把土豆切成一根一根的长条形。可这刀不听使唤,像被施了魔法似的,害得我费了九牛二虎之力才把土豆切好。

一切准备就绪,我点燃煤气,打开抽油烟机,往锅里倒入适量的油,放入少量的盐。等油沸腾之后,我把切好的`土豆放进去,只听“砰砰砰”一声,好像世界大爆炸。我吓得直往后退。妈妈嘱咐我:“你别怕,赶紧把火调小。”我哪敢靠近,无奈之下,只得一只手拿起锅盖当“挡箭牌”,一只手调火。过了一会儿,我不再那么害怕了,便小心翼翼地炸着薯条。我一边炸,一边想着“肯德基”里那美味的薯条,真是又香又脆,不由得反复吞咽着口水。

看着锅里的薯条,我觉得它们像在欢快地泡温泉,蹦蹦跳跳,可爱极了!

慢慢地,薯条变成淡黄色的了。渐渐地,又变成了一个“大煎饼”。我连忙请教妈妈。噢,原来是我没把土豆放进水里过滤啊!

过了一会儿,薯条变成了金黄色。厨房里弥漫着一股沁人心脾的香气,真让人垂涎三尺!我迫不及待地把它们捞出来,放进盘子里。我请来两位“品尝师”——爸爸和妈妈。他们品尝了我精心做的薯条。妈妈对我说:“你的厨艺大有进步!不过,你做的薯条太咸了,是不是放了许多盐?”我恍然大悟。

虽然这次做的薯条不是很美味,但是我从中体会到了:劳动的辛勤与快乐!

下厨作文 篇7

以前我总是说别人做的菜这样不好,那样也不好,一天,妈妈对我说:“你那么有能耐的话,那你就炒一盘菜心给我看呗!”今天便由我——淘大师主厨。

开始,我手上带着一双厚重的手套,刚拿出菜刀,沉重的菜刀“乓”一声卡在了砧板上,我右手小心翼翼地拿起刀,贴着拿菜的`左手背把菜心切开,感觉凉嗖嗖的,一不小心刀切到了手,吓得我大叫一声:“啊!”幸好带着手套,不然,我的手就可能血流成河了,我费了九牛二虎之力才把菜切好。随后我找来了一条围巾,把头包得像阿拉伯女人一样,只有一个小鼻子和小眼睛露在外面,把这些切得长短不一的菜心放入锅中,顿时油花四溅。青菜在锅中“跳”起了踢踏舞。我好奇地看着,这时,一滴油好像长了眼睛似的正好飞到了我的眼镜上,吓得我急忙盖上锅盖,“1、2、3……14、15” 当我数到15,问妈妈:“可以了吗?”

“你说呢,你数了多长时间?”妈妈问。

“15秒!”我迫不及待的打开了锅盖。这时,“哗”一声,锅里犹如炸开了十几个烟雾弹。我急忙跑到了客厅,烟雾一下子充满了小小的厨房,好像一朵白云飘了进来。我有点担心,便对妈妈说:“妈……妈妈,我不想做了呀。”

妈妈用力一推我说:“不行,今天你是你主厨,给我进去!”

我只好小心地走进厨房,颤抖地打开抽油烟机。一时间,满房的烟被吸得一点都不剩,我那颗悬着的小心脏终于落下来,我一铲一铲的把锅中已经熟了的菜放入盘子中,然后兴冲冲地端着自己的作品给妈妈品尝,妈妈努力地把菜吃下,脸上露出难以形容的表情,但是还在说着:“好吃,好吃,太好吃了!”

我心中得意了起来和妈妈约定好:每个星期六的一道菜必须让我做,妈妈苦笑着点点头。

其实我知道我做的菜并不咋的,不过,我觉得做菜不但有趣,而且蛮有学问的,我希望下次做的菜不会让妈妈吃得那么勉强。

下厨作文 篇8

星期六的中午,我炒了一碗我最喜欢的菜——茄子。

我准备了三个茄子、一些食盐、味精和猪油。把三个茄子用清水冲洗了一遍,然后,我用菜刀把茄子切成一片一片的,咦?这部分茄子怎么硬硬的,我干脆把它切下丢了,不一会儿,茄子就切好了,我又打开水龙头,“哗啦”一声,大水流了出来,我急忙把水调小点,把切好的'茄子片放在盆子里,用水把它们清洗干净,再让茄子片泡在水里。

我把锅子放在灶台上,开启了煤气罐,再把火打开。我又打开抽油烟机,用锅铲把锅子里的水铲出去。等水蒸发了,我就用锅铲弄了三铲子猪油放进锅中,过了几秒钟上,猪油化为了油水,我急忙抓着茄子片丢进锅子里,锅子里热气腾腾,烟冒了出来,我翻炒了几下,拿来几片大蒜,用刀子横着一拍,“啪”大蒜被拍成了蒜饼,我把它扔进锅中,又继续翻炒。接着,我把锅盖盖上,这样子,可以让泡沫般的茄子变得软些。过了三、四分钟,我把火调小点,揭开锅盖,又继续翻炒,看熟透了,我放了一小勺盐和几粒味精,用锅铲和匀,再拿来一个碗,把茄子装进碗里。啊!香喷喷的茄子出来了。

我把茄子端上桌子,忍不住用筷子夹了一片吃,香哪,真好吃!

下厨作文 篇9

今天早上,妈妈因为有事要出去,午饭就由我负责,我心里真是又惊又喜,惊的事我还没有做过午饭,喜的是我终于有机会下厨了,中午还没到,我就开始动手了。我先倒油,然后和妹妹两人七手八脚地把菜放下去,只听见“唰”的一声,吓得我和妹妹再向后退,等锅里的.菜不响了才走到锅前,过了一会儿我想应该加盐了,一不小心把倒了很多盐掉进菜里,妹妹一看连忙用铲子铲了一部分,然后又炒了几下,看差不多了,又到冰箱里找鸡蛋,一不小心竟把鸡蛋掉到了地上,我跟妹妹又连心用抹布将地板擦干净,却忘记锅里的菜了。等我们闻到焦味时,我才想起了锅里的菜,连忙跑到厨房,一不小心踩到了地板上的抹布又摔了一跤,痛得我半天爬不起来。妹妹走过去将煤气关掉,捂着嘴笑了大半天。看看桌上烧焦的菜和饭,妹妹让我先吃一下,我只好皱着眉头一个人品尝了一下。

自己经历后才知道妈妈每天有多辛苦,我还嫌这嫌那的,真是太不应该了。

下厨作文 篇10

我今天为了证明我不是小王子,是一只勤劳的小蜜蜂,主动要求做一道菜。没想到妈妈居然答应了,我很高兴。

要做什么菜呢?我思来想去,决定做西红柿炒蛋,一道既简单又有营养的菜。我先选了四个表面光滑的鸡蛋,在碗边敲了一敲,没裂,它还好像在神气地说:“呵呵,想敲烂我,你还早两万年呢!”“什么!”我双眼喷射出怒火,用力一敲,蛋黄和蛋清四溅,我有些打退堂鼓,不想做了,妈妈看透了我的心思,语重心长地说:“做什么事都要有始有终,不能半途而废。”我听了,认真地敲起来,蛋果然乖乖地住进了他的“豪宅”,然后用筷子把鸡蛋搅拌起来放在那备用。

我又洗了两个红红的西红柿,然后开始切西红柿,由于是第一次切,我力度把握不好,把西红柿切得参差不齐,胖的像猪八戒,瘦的像柴火。

我把锅放到灶上,开了火,马上放油,不一会儿,只见锅上升起了“蘑菇云”,马上成油花,油花四溅,我还没有反应过来,就被那子弹一样发射出的油花烫到了,疼得我哇哇大叫。赶紧把火关了,等油不再溅了,我把蛋放了进去,让它摊成一张金黄的饼一样,开小火慢慢炒,用锅铲翻一边,想应该还要一下子,就去玩了,一阵焦味扑鼻而来,原来蛋焦了,我赶快把鸡蛋放在锅边,然后放西红柿扁炒,放点盐,再将鸡蛋和西红柿一起炒,不一会儿,西红柿炒鸡蛋出锅啦。

我炒的菜有的咸得像海水,有的苦得像咖啡,还有的居然没味道,可妈妈尝了尝,说:“好吃,我的小树长大了,懂事了。”听了妈妈的夸奖,我心里乐滋滋的。下次我炒菜要更用心,味道会更好。

经过这次炒菜,我知道爸妈养我不容易,我想对爸妈说:“爸爸妈妈你们辛苦了!”

下厨作文 篇11

今日我刚到家,就收到妈妈打来的电话:“今天晚上我和爸爸去银泰看电影,你自己做饭,拜拜!”说完就挂了电话。我想:你们俩啊!竟丢下我一溜烟儿跑了,看来我真要“亲自下厨”了。

我首先扫视了一下冰箱里头的.食材,我二话不说便拿出一袋,鱼丸点火开做。我又端了一杯水,倒入锅中,不一会儿便咕嘟咕嘟地冒起了个个气泡。接着,我将渔网倒入水中,盖锅煮,它们便在水中翻腾起来,互相碰撞起来。几分钟后,一道鱼丸汤便大功告成了!

光有汤是吃不饱的,我还得做一道主食。我望见了一包饺子,就做个煎饺吧!我直接将火开到最大档。然后放入饺子。饺子们个个东倒西歪。我连忙将它们逐个挑正,我这才心满意足,认为自己一定会成功了。但当我用锅铲铲出饺子时,画面使我大失所望。饺子不但皮馅分离,而且被煎的那一面也黑不溜秋的,如同一块黑炭。我士气大减,都没有再做的信心了!但是我想到那道成功的鱼丸汤,就一下子有了满满信心。我经过一番思考,发现我煎时没加油,而且火太大了,还有就是没有用不粘锅,饺子都粘住了!

我再一次开火,这次开的是中火,然后我加上油,慢慢把饺子放到不粘锅上。经过一段时间地等待,底面金黄,外酥里嫩的饺子终于做好了!

我坐在餐桌旁,静静地享受着属于自己的一餐。

下厨作文 篇12

因为我最爱吃妈妈做的番茄炒蛋,所以很久以前我就学了做这道菜。今天心情特好的我要亲自下厨做个"淇淇番茄炒蛋"给大家品尝。

来到厨房,穿好围裙,准备好蒜,姜,鸡蛋,番茄。番茄要先用开水烫,便于去皮,等候时间里我拿起锅准备炒鸡蛋,由于我非常怕下油,就可怜巴巴地看着妈妈,向她求助,可妈妈这次居然说:“今天你是大厨,自己倒,我只负责看着,保证你不受伤。”我听到这话,心立马凉了一大截,只好自己小心翼翼地准备倒入适量的油时,我又退缩回来,心想:现在看人可都要看颜值啊,我可不能把我的.小脸蛋给弄花了。我环顾四周,灵机一动,拿起一个锅盖,把自己的脸给挡住,再倒油,把站在一边的妈妈逗得笑弯了腰,我自己也跟着笑不拢嘴。鸡蛋煎好了,上碟备用。随后,我开始煮番茄,先把番茄去皮切块儿,接着往锅里倒油,防溅油的方法依然是锅盖遮脸,油滚烫之后放入姜和蒜,“咋——啪——”,油溅到了妈妈身上,“小心点!”妈妈惊乍地说,又嘀咕道:“被你烫死了。”我偷偷的笑了笑继续翻炒起来。番茄接近七成熟的时候放入糖和盐继续翻炒。准备上锅时,妈妈急匆匆地走过来,笑嘻嘻地说:“等等,!且慢!还有东西没放呢。”只见她手里抓着一大把葱正要往锅里放,我最讨厌吃葱了,急忙说:“不要放葱!”妈妈就是不听我的,闪电般的速度把那一把葱给扔进去,我立刻冒着生命危险,徒手把葱给拿出来,但实在太多葱了,我只拿出了一小半。

香喷喷的番茄炒蛋上桌了,奶奶闻香而来,说一定要尝尝大厨神的佳作,妈妈在一旁的津津有味地边吃边说道:“嗯!加上葱就是不一样,特别鲜美。”奶奶也赞不绝口,说:“酸甜适中,非常美味。”几天没胃口吃饭的我,也迫不及待的盛了一碗白饭,拌上我亲手做的番茄炒蛋吃起来。我居然三两下功夫干掉了两大碗,擦擦嘴角,满足地说:“恩,美味极了。”

用心做出一道好菜,不但可以满足自己的味蕾,还可以愉悦别人,这种感觉好幸福。

下厨作文 篇13

今天,我回到家,就迫不及待地跑进厨房。因为今天的晚饭由我来做。

妈妈已经帮我准备好了:鸡翅、番茄、鸡蛋、韭菜。我也准备要开工了。

我要做的第一道菜是“韭菜鸡翅”。我先把韭菜剁成一小段一小段,剁的时候,我的心像15个吊桶打水,七上八下。因为不熟悉刀的用法,所以笨手笨脚的,还差点切到手。然后,把鸡翅的正面切了两刀,再把鸡翅的反面切了两刀,再把韭菜塞进缝里。

“鸡翅弄好了,还要把锅拿出来哟!”妈妈提醒我。我拿出了锅,要打火了,可是我的心怦怦直跳,一直不敢打,生怕被烧着。但我还是鼓足勇气,打了起来。

“现在要放油。”妈妈说。我想:我才第一次做饭,就催我,真不是一个好老师。我只好拿着油,头向后转,闭上眼睛,把油抬高,接着手腕弯曲把油倒了下去,油下去后,突然,一个“烟雾弹”爆炸了,把我呛得直咳嗽。

最后,我像放油一样,把鸡翅放了下去。再把油放了进去,渐渐地变成了金黄色。

10分钟后,我打开盖,一阵阵香味扑鼻而来,把我和家人们的馋虫都勾出来了。我忍不住尝了一口,嗯,真好吃!最后,我把色香味俱全的鸡翅拿到了台上。

第二道菜是“番茄炒蛋”,我先把番茄切成的两半。然后打蛋,我把蛋黄倒入盘子中。然后,把油倒入锅中。再把鸡蛋,放进锅里。炒好了,我把鸡蛋铲了出来。然后放番茄,再放两勺盐,和一勺糖,然后再把鸡蛋放进锅中再炒一次。就这样,美味的番茄炒蛋就出炉了。

这是煮饭,既好玩,又惊险,大家都夸我“小厨师”。

下厨作文 篇14

我今天为了证明我不是小王子,是一只勤劳的小蜜蜂,主动要求做一道菜。没想到妈妈居然答应了,我很高兴。

要做什么菜呢?我思来想去,决定做西红柿炒蛋,一道既简单又有营养的菜。我先选了四个表面光滑的鸡蛋,在碗边敲了一敲,没裂,它还好像在神气地说:“呵呵,想敲烂我,你还早两万年呢!”“什么!”我双眼喷射出怒火,用力一敲,蛋黄和蛋清四溅,我有些打退堂鼓,不想做了,妈妈看透了我的心思,语重心长地说:“做什么事都要有始有终,不能半途而废。”我听了,认真地敲起来,蛋果然乖乖地住进了他的“豪宅”,然后用筷子把鸡蛋搅拌起来放在那备用。

我又洗了两个红红的西红柿,然后开始切西红柿,由于是第一次切,我力度把握不好,把西红柿切得参差不齐,胖的像猪八戒,瘦的像柴火。

我把锅放到灶上,开了火,马上放油,不一会儿,只见锅上升起了“蘑菇云”,马上成油花,油花四溅,我还没有反应过来,就被那子弹一样发射出的油花烫到了,疼得我哇哇大叫。赶紧把火关了,等油不再溅了,我把蛋放了进去,让它摊成一张金黄的饼一样,开小火慢慢炒,用锅铲翻一边,想应该还要一下子,就去玩了,一阵焦味扑鼻而来,原来蛋焦了,我赶快把鸡蛋放在锅边,然后放西红柿扁炒,放点盐,再将鸡蛋和西红柿一起炒,不一会儿,西红柿炒鸡蛋出锅啦。

我炒的菜有的咸得像海水,有的苦得像咖啡,还有的居然没味道,可妈妈尝了尝,说:“好吃,我的小树长大了,懂事了。”听了妈妈的夸奖,我心里乐滋滋的。下次我炒菜要更用心,味道会更好。

经过这次炒菜,我知道爸妈养我不容易,我想对爸妈说:“爸爸妈妈你们辛苦了!”

下厨作文 篇15

母亲节到了,这个节日,就是要感谢母亲对你的养育之恩,会有许多人,为了报答母亲的恩情,可能会自己做卡片,送给妈妈,把不敢说的话都写在上面,或是在当天,如果有什么家务,都请妈妈休息,自己来把所有的家务处理完,有些人也会煮许多的佳肴给妈妈吃。

为了配合母亲节的活动,学校举办了一个”温馨五月天”的活动,主要目的是要大家自己试着做菜给妈妈品尝。这次我要做的是”煎蛋”,这样菜色非常的简单,但是对我这个从来没有做过菜的人,却是一大挑战。首先,我先从厨柜里,拿出三颗鸡蛋,因为我深怕会不断的失败,接着,我就拿起捣蛋器,开始搅阿搅阿搅的,结果把满桌喷的到处都是蛋汁,一踏糊涂,几乎把碗里的蛋,喷的所剩无几,果然不出我所料,失败了一次,不过”失败为成功之母”我再放入另一颗鸡蛋,继续的搅,搅到差不多蛋汁有泡泡时,妈妈就告诉我说:“可以下锅了!”,我就小心翼翼的把蛋到近锅子里,开启燃气,开始烹煮,因为有着妈妈在旁的指导,我比较放心,过了3到4分钟,煮好了,我赶紧拿起一个盘子,慢慢的用锅铲把煮好的蛋放到盘子上面,准备拿给妈妈品尝看看,等妈妈吃下去时,看他的表情,感觉好像不怎么好吃,看来我应该多学学烹饪的技巧了。

经过这次的经验后,我多多少少学会了一点烹饪的技巧,不但要控制火的大小,盐的份量,这些都是我需要在学习的。

下厨作文 篇16

今天是周末,我很早就起来了,你们知道是为什么吗?那是因为我要做两道菜给爸爸和妈妈品尝。

说到这两道菜,我可是很久才想到的,它们就是:煎鸡蛋和煮荷包蛋。

就先做煎鸡蛋吧。我首先拿出三个鸡蛋,把它们在碗边上一敲,“啪,”蛋黄和蛋清一齐流到了碗里。蛋黄和蛋清像是一对很好的朋友,无论走到哪里,都“挨”在一块儿。然后我打开煤气灶,煤气灶“嗒”的一声打开了,火苗“呲”的一声蹭了出来。我往里面倒了少许的食用油,锅里立马发出了“刺刺”声。等油烧老了,我就把打好的蛋放进去,然后翻炒,等鸡蛋炒香了,我就放了一点盐,然后再翻炒几下。翻炒过后,我放了一点香葱就OK了。

第二道菜是煮荷包蛋。我先放了一点食用油,锅中顿时油星飞溅,吓得我连退了好几步。等油烧老后,我往锅里倒上一杯水,锅里顿时发出了“咕噜”声。等水一烧开,我就往锅里放鸡蛋。锅子里发出“咕噜”声,蓝色的火苗发出“呼呼”声,水龙头里发出“哗哗”声,演奏出了一首“厨房交响乐。”最后,我放上了少许盐,荷包蛋就大功告成了。

我把这两道菜端在桌上,得意洋洋地对爸爸和妈妈说:“快来尝尝我做的菜吧!”爸爸和妈妈拿起筷子,津津有味地品尝了起来。看着他们吃得很香的样子,我心想:这两道菜一定很美味。品尝完后,爸爸和妈妈对我说:“这两道菜太美味了,现在我们还回味悠长。”我听了,高兴极了,一蹦三尺高。

我喜欢下厨,其实做菜就像做人,每一步都不能错,如果错了一步,这样就会走很多弯路。而且油盐也要适量,不能过多,如果多了,人生就会滋生出不和谐的枝节。啊,下次还要用心再做更多的菜,做什么呢?还没有想好,总之厨艺会比这次更有长进。

下厨作文 篇17

今天晚上爸爸不在家,我和妈妈吃完晚饭后,妈妈说:“今天我教你下厨炸虾片、薯条和花生米。”我高兴地说:“太好了!这可是我第一次下厨。”

我用洗洁精把手洗得干干净净,妈妈给我带上围裙和口罩,妈妈说:“这是为了防止油溅到衣服上和脸上。”我打开火,等锅里的水蒸干后,妈妈把油倒进锅里,过了一会儿,妈妈说:“可以放虾片了。”我夹起一片虾片放进锅里,虾片象一朵鲜花快速开放。我赶紧把虾片捞起来,滴了滴油,放进盘子里,紧接着我又把第二虾片放进锅里。我一口气炸了二十片,有几片捞得不及时,有点黄。

然后,我们开始炸薯条,我抓了一把薯条放进锅里,锅里的油噼里啪啦乱溅,有几滴油溅到我的手上,我问妈妈:“为什么会溅?”妈妈说:“因为薯条是冷冻的`,里面有水所以会溅,把薯条放进锅里,要赶快把手缩回来。”我在锅里炒了炒,等薯条变黄的时候,我把薯条捞起来放进盘子里。我们一共炸了四把薯条。

最后我们炸了花生米,我以为放进去还要赶快把手缩回来,妈妈说:“不用了,花生米是干燥的。”

吃的时候,我觉得这次虾片、薯条和花生米特别特别香,妈妈说:“这是因为是你自己做的,所以才会特别香。”我说:“这是咱俩的功劳。”

今天我特别高兴,我学会了炸虾片、薯条、和花生米,以后有朋友到我们家来做客,我就可以炸虾片、薯条、和花生米给他们吃了。

下厨作文 篇18

欢迎进入厨艺直播秀,今天由我担任厨艺直播秀的特邀嘉宾,技术指导兼摄像师就是我的母亲大人。

今天我为大家带来的菜品是糖醋排骨,我先把排骨切成一段一段的,再给锅子洗个澡,加上水、打开火,蓝色的.火焰像在跳舞。水开后,把排骨放入锅中,等一会儿,撇去上面的浮沫,把排骨捞出锅备用。我先在锅里倒入适量的油,油在热锅中发出了滋啦滋啦的声音,好像在演奏一首交响曲。我赶紧把排骨倒进锅里,这时锅里油花四溅、像空

中绽放的烟花,吓得我连忙往后退了几步。可是油花还是溅到了我的手上,哇,我大叫起来。我生怕排骨烧焦了,所以忍着疼痛继续翻炒着。等到排骨两面焦黄后,往锅里倒入少许的酱油、醋、料酒等。撒入适量的盐、红糖,加一些水后,用大火烧开。然后改为小火焖,透过玻璃盖往锅里看了一下,只见锅里的汁翻腾着,冒着一个个小泡泡。妈妈,现在糖醋排骨应该熟了吧?我耐不住性子,着急地问妈妈。妈妈笑着说:瞧你这急性子,还早呢,现在的排骨连咬也咬不动呢!我只好耐心等待。

盼星星,盼月亮,大约过了30分钟左右,糖醋排骨熟了,我拿着白芝麻给糖醋排骨点缀,糖醋排骨真漂亮,又红又白又有一点黑,我深深地吸了一口气,香味扑鼻,我狼吞虎咽地吃了两块排骨,烫死我了!要喷火了!妈妈吃了一口,高兴地说:酸酸的,甜甜的,酸中带甜,真好吃!妈妈给我竖起了大拇指,我的心里别提有多开心了!

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