杂粮成熟了

秋天来了，秋天来了，秋天带给我们诸多的喜悦，如果说春天带给我们的是满目的翠绿，生机和希望，那么秋天带给我们的则是沉甸甸的收获。

人要吃喝就离不开食物，与人类相伴终生的食物除了大米、面粉，还有杂粮，难怪人们常说“吃了五谷想六谷，睡到半夜想媳妇”，有了衣食温饱以后，现在杂粮可以作成人们餐桌上丰富多彩的美食。

唐代诗人李绅在《悯农》中写道：春种一粒粟，秋收万颗子。四海无闲田，农夫犹饿死。描绘的是当时辛辛苦苦的农民终年劳作，尽管丰收却要忍饥挨饿，到处是路有冻死骨的惨象。那时，大米、面粉是地主阶级才能享用的，贫民百姓少有问津，粗粮、杂粮则是老百姓的果腹之物，

把粗粮、杂粮变成桌上美肴，是时代变迁的产物，是社会进步的见证，人们在享用大米、面粉的同时，把含有大量营养物质的粗粮、杂粮作为食物，反映了生活质量、生活水准、生活要素的大幅度提升，我们为生活在这个时代而自豪。

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。人们在享用丰富的食物时，有多少人能想到在阡陌中辛勤劳作的农民？尽管有的人说，现在是市场经济社会，我买的粮食是掏了钱的，我也是用我的劳动成果换取了农民的劳动成果，这的确不假，但一个是体力劳动一个是脑力劳动。没有数亿农民的无私奉献，没有充足的粮食做后盾，我们的社会还会这么稳定么？

人生在世，草木一春。无论是达官贵人还是普通百姓，我们都要靠五谷杂粮养育生命。 对于这个世界，我们更多的应是感恩。我们感恩土地，我们感恩阳光，我们感恩空气，我们感恩水分，我们感恩每一粒种子，正是有了这些自然条件，植物才能生长，我们的口中才有丰富多彩的食物。

杂粮都是无公害农产品，具有无污染、无毒害、安全、优质的特点。杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有高粱、谷子、荞麦、燕麦、大麦、糜子、黍子以及其他豆类。杂粮因为种植面积少，周期短，产量低，所以价格也就比大米和面粉贵许多。

秋天来的时候，水稻、玉米带给我们金灿灿的黄，棉花、香菇带给我们银闪闪的白，高粱、大枣给我们耀眼的红，薯类、甘蔗则带给我们无限的甜蜜……许多时候，酒店里“五谷杂粮”一端上来马上就被一抢而光，可见当今人们对杂粮的钟爱达到何种程度。